Le Menu - Brasserie La Rose

Notre suggestion – Unsere Empfehlung – Our recommendation
Entrecôte de Bœuf gratinée au café de Paris et frites
Überbackenes Entrecôte mit Café de Paris und Pommes Frites
Baked entrecôte with café de paris and french fries
Salat :
Salades vertes
Grüner Salat
Green Salad
Soupe du jour
Tagessuppe
Daily Soup
36
5
6
Salade mêlée avec dés de Roquefort, noix, croûtons et fruits secs
Gemischter Blattsalat mit Roquefort, Nüssen, Croûtons und getrockneten Früchten
Mixed salad with roquefort, nuts, croûtons and dried fruits
10
Fitness Teller : Mit Pouletbrust
Mit Dorade und Lachs
Mit Rinds Entrecote
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24
29
Tartare de bœuf La Rose et ses toasts
Rindstartar La Rose mit Toastbrot serviert
Beeftartar La Rose served with toast
28
La tarte flambée traditionnelle
Flammkuchen Traditionnel mit Speck und Zwiebeln
Tarte flambée traditional (onion and bacon tart)
12
La quiche Lorraine et sa salade verte
Quiche Lorraine dazu ein grüner Salat
Quiche Lorraine with a green salad
11
Ronde des 6 Escargots au beurre maître d’hôtel
Gebackene Schnecken mit Kräuterbutter (6 Stück)
6 backed snails with herb butter
10
Ronde des 12 Escargots au beurre maître d’hôtel
Gebackene Schnecken mit Kräuterbutter (12 Stück)
12 backed snails with herb butter
20
Risotto aux champignons et légumes, huile de truffes et copeaux de parmesan______21
Champignon-Gemüserisotto mit Trüffelöl und Parmesanspänen
Risotto with Mushrooms and vegetables, truffle oil and parmesan.
Poitrine de Poulet gratinée au café de Paris et frites
Pouletbrust mit Café de Paris überbacken und Pommes Frites
Baked chicken breast with Café de Paris and french fries
23
Duo de Saumon et dorade grillé sur lit de lentilles et légumes
Duo von Lachs und Dorade auf einem Linsen-Gemüsebett
Duo of grilled salmon and gilthead on a bed of vegetables and lentils
25
Hamburger La Rose avec pain aux céréales, fenouil à la moutarde de Meaux et steak
haché de bœuf gratiné au fromage
24
Frites avec ketchup et mayonnaise
Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
French fries with ketchup and mayonnaise
5
Dessert
Tarte Tatin et sa glace vanille
Französischer Apfelkuchen mit Vanilleglace
Apple cake French style with vanilla ice cream
Moelleux au chocolat, glace vanille et sauce au Whisky
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Vanielleglace und Whiskysauce
Chocolate fondant, vanilla ice cream and whisky sauce
Crème brûlée aux agrumes et gingembre avec sa tuile au sésame
Gebrannte Crème mit Ingwer, Zitrusfrüchten und Sesamwaffel
Burned cream with ginger, citrus fruits and sesame waffle
Glace
Preis pro Kugel
Vanille ,Edbeer , Chocolat , Absinthe
9
11
8
3.80