TIPP - Insel vom Stein

Herzlich Willkommen auf der Insel,
wir heißen Sie recht herzlich auf der Insel willkommen.
Umrahmt von unserem außergewöhnlichen Ambiente bietet ein engagiertes
Küchenteam wahre Köstlichkeiten.
Zu unseren Salaten, Klassikern und Spezialitäten vom Grill bieten wir Ihnen
Gaumenfreuden vom Aperitif bis zum leckeren Wein. Über unsere Empfehlungen
berät Sie gerne unser freundliches Servicepersonal.
Unser Bestreben ist es, Ihren Gaumen zu entzücken und zu verwöhnen.
Einfach ausgedrückt, Sie sollen es sich bei uns schmecken lassen und sich rundum
wohlfühlen… und gerne wiederkommen. Darauf freuen wir uns ganz besonders.
Das Insel-Team wünscht Ihnen einen angenehmen und genussvollen
Aufenthalt und GUTEN APPETIT.
Die Geschenkidee, die immer ankommt!
Für Jung und Alt, zu jedem Anlass.
Ein Gutschein vom Restaurant.
TIPP
Sie können diesen auch ganz einfach unter www.Insel-vom-Stein.de bestellen.
Fragen Sie unser freundliches Servicepersonal, wenn Sie Informationen zu den
Inhaltsstoffen und Allergenen erhalten möchten.
„
Das Essen soll zuerst das Auge
erfreuen und dann den Magen.
- Johann Wolfgang von Goethe -
„
KENNEN SIE SCHON UNSEREN MITTAGSTISCH?
Immer Montag bis Donnerstag, 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr!
Immer frisch & lecker.
Chili con carne
Curry-Wurst
der feurige Klassiker
mit ofenfrischem Brot
mit hausgemachten
Kartoffelspalten und Sour-Cream
5.90
6.90
TIPP
Hausgemachte Käsespätzle
mit kleinem gemischten Salat und Schmelzzwiebeln
7.90
Großer gemischter Insel-Salat
Hähnchenbrust-Filet
7.90
8.90
mit zarten Hähnchenbruststreifen
und einem Dressing Ihrer Wahl
mit feinen Spätzle und
Pilzrahmsauce
WÖCHENTLICH WECHSELND
Zudem servieren wir jede Woche neue Gerichte.
Unser Küchenteam lässt sich jede Woche aufs neue etwas für Sie einfallen.
Montag:
Fleisch-Tag
Dienstag:
Salat-Tag
Mittwoch:
Pasta-Tag
Donnerstag:
Schwabentag
ODER UNSERE NACHTKARTE?
Donnerstag bis Samstag bis 01:00 Uhr können Sie den Abend mit
Freunden und Familie in toller Atmosphäre, bei entspannter Musik,
appetitlichen Snacks und einem leckeren Cocktail ausklingen lassen.
Bruschetta
Grill-frisches Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl
3.60
Cup of soups – mit Ofenfrischem Brot
Curry- Zitronengras Suppe
Tomatencremesuppe
Kürbiscremesuppe
3.90
Chili con carne
der feurige Klassiker mit ofenfrischem Brot
5.90
Nachos
mit Chilli-Salsa- oder Käsedip
5.20
Fingerfood-Platte
Sweet Potatoes, Kartoffelspalten, Mozzarella-Sticks & Sour Cream
8.90
Käseplatte
4 verschiedene Käsesorten, dazu ofenfrisches Brot, Weintrauben und
Feigensenf
MENÜ DES MONATS
Für ein besonderes Erlebnis empfehlen wir Ihnen unser 3-Gänge-Menü.
Sie erhalten ein erfrischendes Getränk als Aperitif, ein Appetizer aus
ofenfrischem Brot an Frischkäsevariationen sowie 3 Gänge
(Vorspeise, Hauptgang und Dessert)
Aperitif
Insel-Hugo - Fruchtig frischer Cocktail mit Holunder und Grenadine.
Schmeckt mit und ohne Alkohol.
Appetizer
Ofenfrisches Brot mit wechselnden Frischkäsevariationen.
Vorspeise
Kürbis-Apfel Suppe mit Honig (DIE Suppe für die kalten Herbsttage)
Hauptgang
Rosa gebratenes US-Beef von der Hüfte an Süßkartoffelpüree
und Trüffel-Öl.
Dessert
Duett von Schokoküchlein mit flüssigem Kern und feiner Creme Catalana.
Das gesamte Menü (inkl. Aperitif, Appetizer, Vorspeise, Hauptgang und Dessert) für nur 39 Euro pro Person
VORSPEISEN
Surfende Riesengarnele auf marinierter Zucchini-Welle
In Butter geschwenkte, gegrillte Riesengarnelen. Dazu Shrimps-Salat
mit unserer hausgemachten Cocktailsauce. Serviert auf marinierten und
kurz angebratenen Zucchinischeiben. Garniert mit Balsamico-Essig und
frischen Kräutern.
11.40
Beef Tatar nach Art des Hauses für Genießer
TIPP
Aufwendig fein gehacktes und raffiniert gewürztes Rindfleisch.
Mit frischen Zwiebeln, erlesenen Kapern und Cornichons zu einem
Burger geformt. Dazu ein kross gebratenes Spiegelei
mit leicht flüssigem Auge.
12.90
Dazu empfehlen wir einen 2013er Dornfelder Rosé - dieser erfrischt mit Fruchtaromen
von Himbeere, Litschi und etwas Cassis. Ein sehr leichter und angenehmer Roséwein.
Carpaccio vom Rind
Hauchdünn geschnittene Rinderfiletscheiben mit Balsamicoessig
verfeinert. Darüber frisch gehobelter Parmesan und Ruccolasalat.
13.50
Carpaccio vom Pferdefilet
Extrafeine Pferdefiletscheiben mit einem
hausgemachtem Rucolapesto garniert.
13.90
SUPPEN
Mediterrane Tomatencremesuppe
Frische sonnengereifte Tomaten mit einer Haube Milchschaum.
4.80
Pikante Kokosnuss-Shrimp Suppe
nach original thailändischer Art
TIPP
Pikante mit Thai-Basilikum und Curry gewürzte Kokosmilchsuppe
mit leicht angebratenen Shrimps. Garniert mit einer
flaumigen Milchschaumhaube.
6.40
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
mit erlesenen Kürbiskernen, Kürbiskernöl
und einer Haube Milchschaum.
5.40
Curry-Zitronengras Suppe
leicht pikante Kokos-Curry Suppe mit grünen Äpfeln, Karotten und
frischem Ingwer. Garniert mit einer Milchschaumhaube und frischem
Basilikum.
5.80
SALATE
Wir servieren alle Salate mit hausgemachtem Balsamico-Dressing,
unserem Honig-Senf-Dressing nach Art des Hauses oder unserem
fruchtigen Himbeerdressing.
Insel-Salat
Salate der Saison mit sonnengereiften Tomaten, knackfrischen Gurken,
Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln direkt vom Wochenmarkt
mit dem Dressing Ihrer Wahl.
… kleine Portion
3.90
… große Portion
6.90
… mit marinierten Wiesenchampignons
9.80
… mit zarten Putenstreifen
12.80
… mit Garnelenspieß
13.80
… mit tranchierten Rindermedaillons
14.80
KLASSIKER DER MEERE
Brutzelnder Garnelen Hot-Pot
kurz angebratene Riesengarnelen mit Shrimps, Chinakohl und Reis.
Direkt in der Pfanne serviert.
19.80
Surf ‘n Turf
TIPP
200 g saftiges Hüftsteak vom argentinischen Black Angus Rind
mit kurz angebratenen Riesengarnelen. Dazu Shrimpsalat mit einer
schmackhaften Beilage nach Wahl.
Serviert mit unserer beliebten Sauce Béarnaise.
23.90
Tilapia-Filet
Afrikanischer Buntbarsch auf pikant-fruchtigem Kokos-Curry Risotto
und einer Beilage nach Wahl.
24.90
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Wir servieren alle unsere Fleischspezialitäten mit unserer Kräuterbutter
aus eigener Herstellung und einer schmackhaften Beilage nach Wahl.
Auf Wunsch bereiten wir Ihnen auch gerne größere Steaks zu.
Unsere Steaks werden immer Medium (innen mit einer rosa Mittelschicht)
gebraten. Wenn Sie eine andere Garstufe wünschen,
teilen Sie es uns bitte mit.
Argentinisches Premium Hüftsteak
Aus dem Herzen der Hüfte. Die erste Wahl für Freunde magerer Steaks.
200g 16.90
300g 24.90
Filet Mignon – das zarteste Stück des Rindes
TIPP
Nahezu fettfrei und feinfaserig. Besticht durch seine besonders saftige
und butterzarte Konsistenz.
180g 24.90
250g 35.90
Rib-Eye – Das Steak der Kenner
Feine Marmorierung, durchwachsen mit typischem Fettauge.
Dadurch besonders saftig.
300g 27.50
400g 35.90
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Rumpsteak
Aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken mit begehrten Fettrand
und einer feinen Marmorierung.
200g 18.90
300g 26.90
Hüftsteak vom Kalb für Feinschmecker
TIPP
Bei Gourmets sehr beliebtes Hüftsteak von jungen Rindern, dadurch
wesentlich zarter als normales Hüftsteak. Helles, besonders fettarmes
und unvergleichbar saftiges Fleisch – Ein absoluter Genuss.
200g 17.90
300g 25.90
Argentinisches T-Bone Steak
Das beste von Rinderrücken und Filet an einem Stück.
400g 32.90
Tomahawk Steak
Dieses extra dick geschnittene Entrecôte ist an Saftigkeit nicht zu
überbieten. Helle Fettäderchen durchziehen das Fleisch. Der extralange
Rippenknochen verstärkt den Kern-kräftigen Fleischgeschmack und
sorgt für ein besonders intensives Fleischaroma.
800g (inkl. Knochen) für 2 Personen – 69.00
1000g (inkl. Knochen) für 2 Personen – 89.00
Um lange Wartezeiten zu vermeiden, empfehlen wir das
Tomahawk Steak einen Tag vorher zu reservieren.
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
Filet vom Pferd aus Deutschland
das hochwertigste Stück des Pferdes, feinfaserig, besonders zart und saftig.
200g 21.90
300g 32.90
Zarte Putenbrust
Für die, die es doch leichter mögen.
200g 11.90
300g 17.90
Krokodil-Filet
Für die, die etwas Außergewöhnliches möchten.
200g 23.90
KLASSISCH S
Schwabenpfännle
CHWÄBISCH
zartes Kalbssteak aus der Hüfte mit hausgemachten Käsespätzle,
frischen Maultaschen und einer feinen Champignon-Rahmsauce.
23.80
GARSTUFEN
Rare (Außen scharf angebraten, Innen fast roh)
Medium Rare (Im Kern leicht blutig und nach außen rosa)
Medium (innen mi einer Rosa Mittelschicht)
Medium Well (leicht rosa Kern, im Kern saftig)
Well done (völlig durchgebraten, durchgehend grau und fest)
BEILAGEN
Alle Beilagen 3.90
Pommes frites
Süßkartoffel Pommes
Kartoffelspalten
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Salzkartoffeln
Kartoffelstampf
Grüne Bohnen mit Speck
Pfannengemüse
Kräuterreis
DIPS
SAUCEN
…bei uns gratis!
Alle Saucen 1.90
Kräuterbutter
Chili (Paprika-Tomaten Salsa)
Avocado
Ketchup
Sauce Béarnaise
Bourbon-Pfeffersauce
Rotweinsauce
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Würzig marinierte Chicken Wings
nach original mediterraner Art mit knusprigen Pommes frites
7.90
Insel-Piraten Teller
Chicken Nuggets mit knusprigen Pommes frites
5.90
Goldbarren
kleine Portion Pommes frites
3.90
DESSERT
Zu allen Desserts empfehlen wir Ihnen ein kleines Glas Süßwein aus dem weltbekannten französischen Sainte-Croix-du-Mont.Dieser fruchtig frische, edelsüße
Weißwein verfeinert Ihr Dessert zu einem wahren Geschmackserlebnis.
0.1l – 3.90
Crème Brûlée
mit warmem Himbeerragout.
5.60
TIPP
Unser beliebter Schokokuchen
nach Oma Hildes Geheimrezept mit flüssigem Kern
Doppelt schokoladig! Serviert mit zartschmelzender Vanilleeiscreme
und garniert mit warmen Kirschragout.
8.90
Falscher Camembert
hausgemachte Vanillemilchcreme im Knuspermantel. Dazu warmen Zwetschgenröster und Walnusseis – in Spanien auch „Leche Frita“ genannt.
6.90
Abgezogener Apfelstrudel
mit Rosinen und Vanilleeis, garniert mit einer Puderzuckerhaube.
6.90
Kartoffel-Zimtschnecken
Mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott.
6.80
GETRÄNKE
SOFTDRINKS
0,2 L
0,4 L
Tafelwasser
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Mezzo Mix
1.90
2.40
2.90
3.40
Lipton Eistee Zitrone / Pfirsich
2.20
3.40
Thomas Henry - Tonic Water, Cherry Blossom Tonic, Spicy
Ginger, Bitter Lemon, Ginger Ale, Mystic Mango
2.60
Fever Tree - Tonic Water, Mediterranean Tonic
5.40
Schweppes Russian Wild Berry
2.60
Red-Bull
Moloko (Limonade aus Holunder, Ingwer und Zitrone)
3.80
3.60
INSEL HUGO
3.80
TIPP
Darf es etwas Besonderes sein? Unser „Insel-Hugo“ wird Sie begeistern. Fruchtig
frischer Cocktail mit Holunder und Grenadine. Schmeckt mit und ohne Alkohol.
5.90
MINERALWASSER
Teinacher (medium)
Teinacher (naturell)
Karaffe Wasser (naturell)
0,25 L 0,75 L
2.50
2.50
4.90
4.90
1,0 L
5.90
SÄFTE von Vaihinger
Apfelsaft naturtrüb
Orangensaft
Ananassaft
Maracujanektar
Traubensaft
Johannisbeernektar
Sauerkirschnektar
Rhabarbersaft
Holunderblütenschorle
0,2 L 0,4 L
Saftschorlen
2.40 4.40
2.60
2.60
2.60
2.60
2.60
2.60
2.60
2.60
2.40
4.60
4.60
4.60
4.60
4.60
4.60
4.60
4.60
4.40
GETRÄNKE
WARME GETRÄNKE
Unseren Kaffee brühen wir ausschließlich mit feinsten Arabica Bohnen.
Alle Kaffeesorten enthalten Koffein!
Café Crema
Cappuccino
Espresso
Espresso Corretto
Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Milchkaffee
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Chococino
2.80
3.10
2.20
4.10
3.10
2.50
3.10
3.30
3.20
3.50
TEE
Grüner Tee, Earl Grey,
Pfefferminze,
Früchte, Kamille,
Zitrone-Limette
3.10
…MIT SCHUSS
+ Baileys Chocolat Luxe
+ Baileys
+ Likör 43
+ Amaretto
+ Grappa
+ Sambuca
2.50
2.50
2.50
2.50
2.50
2.50
BIERE
0,3 L
0,5 L
Memminger Gold vom Fass
Keller Pils vom Fass
Karthäuser Spezial Bier
Memminger Weizen vom Fass
Karthäuser Weizen
Memminger Kristall-Weizen
Memminger Dunkle Weiße
Memminger Leichte Weiße
Memminger Hefeweizen alkoholfrei
Cola Weizen
Russ
Radler
2.50
2.80
3.40
3.90
3.50
3.40
3.90
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.20
2.50
2.50
2.50
2.40
GETRÄNKE
APERITIFSDRINKS
Bitterol Sprizz
5.60
Lillet Berry
5.60
Bitterol, Prosecco, Wasser, Orange
Lillet ròse, Schweppes Russian
Wildberry, Beere
Lillet Vive
Lillet blanc, Gurke, Minze, Thomas
Henry Tonic, Water, Beere
Montenegro Sunshine
5.60
Amaro Montenegro, Thomas
Henry Ginger Ale, Orange
6.90
Martini Cocktail
5.90
Negroni | Americano
5.90
Gimlet
5.90
Martinez Martini
5.90
El Diabolo
5.90
Jim Beam Rye, Antica Formula,
Angostura Bitter
Tanqueray Gin, Noilly Prat,
Orange Bitter
Tanqueray Gin, Campari,
Antica Formula | Soda
Tanqueray Gin, Lime Juice, Limette
Sprizz Alkoholfrei
4.90
Riemerol, Thomas Henry Tonic
Water, Sprite, Orange
Pimm‘s Cup
Englands Szene-Drink
(trinkt sogar die Queen)
5.60
APERITIVCOCKTAILS
Manhattan (sweet)
TIPP
Tanqueray Gin, Antica Formula,
Maraschino, Angostura Bitter
Curvo silver, Creme de Cassis,
Thomas Henry Ginger Ale, Limette
5.40
LONGDRINKS / HIGHBALLS
6.80
Wodka Bull
4cl
Cuba Libre
6.80
Smirnoff Wodka, Red Bull
► Belvedere oder Grey Goose
9.80
Havanna 3y, Coca Cola, Limette
► Havanna 7y
Jack Daniels Cola
6.80
GinLoko
6.80
Campari Orange/Soda
6.80
Tequila Sunrise
6.80
Gordon´s Gin, Moloko, Limette
Cuervo Silver, Zitronensaft
Orange, Grenadine
9.80
GETRÄNKE
GIN TONICS
Tanqueray (serviert mit Limette)
4cl
Thomas Henry Tonic | Cherry Blossom Tonic 7.50 - FeverTree Tonic | Mediterranean Tonic 9.50
Hendricks (serviert mit Gurke)
Thomas Henry Tonic | Cherry Blossom Tonic 7.50 - FeverTree Tonic | Mediterranean Tonic 9.50
Bombay Saphire (serviert mit Orangenzeste)
Thomas Henry Tonic | Cherry Blossom Tonic 8.50 - FeverTree Tonic | Mediterranean Tonic 10.50
Monkey 47 (serviert mit Zitronenzeste)
Thomas Henry Tonic | Cherry Blossom Tonic 9.90 - FeverTree Tonic | Mediterranean Tonic 11.90
Gin Sul Fever Tree
serviert mit Orangenzeste und Rosmarin 12.40
LIKÖRE
Baileys Irish Cream
Baileys Chocolat Luxe
Kahlua Kaffeelikör
Amaretto Disaronno
Cherry Peter Heering
BITTER / KRÄUTER
Ramazzotti
Averna
Amaro Montenegro
Jägermeister
Sambucca Romagna
Aalborg Jübiläums Aquavit
Benedictine DOM
2cl
2.70
3.20
2.70
2.70
3.20
2cl
2.70
2.70
2.70
2.70
2.70
3.20
3.20
WODKA
Smirnoff Red Label
Belvedere
Grey Goose
Tanqueray Sterling
2cl
2.70
4.50
4.50
3.50
2cl
OBSTLER
Lantenhammer Holzfass Obstbrand 3.70
3.70
Lantenhammer Himbeergeist
Lantenhammer Birnenbrand
3.70
SPIRITUOSEN
Dos Mas Zimt Tequila
Cuervo Especial blanco/gold
Havanna Club 7 Jahre
2cl
2.70
2.70
3.20
GETRÄNKE
5cl
VERMOUTH
4.50
Martini
Bianco / Rosso / Dóro / Rosato
/ Extra Dry
BESONDERE VERMOUTH 5cl
5.80
Noilly Prat (extra dry)
6.40
Antica Formula (Rosso)
GRAPPA
Marzadro Le Dic‘Otto Lune Stravecchia
2 cl
4 cl
4.40
7.90
Marzadro Le Giare Amarone
5.40
9.80
RUM (PREMIUM)
Pampero Aniversario
2 cl
4 cl
4.40
7.90
Pyrat XO Reserve
5.40
9.80
Botucal Exclusiva Reserva (ehemals Diplomatico Rum)
6.40
11.80
Ron Zacapa Centenario 23
6.70
12.80
18 Monate gelagert, Zweiklang aus Holz und Grappa. Weich, Rund,
mit aromatischen Vanillenoten.
Aus dem feinsten Trester der Corvina, Molinara und Ronchinella Trauben,
36 Monate gelagert, volles Kirscharoma und feine Süsse.
Venezuelischer Rum bis zu 4 Jahre in Bourbon und Sherryfässern gelagert,
fruchtige Aromen, sowie die von Vanille, Schokolade und Eiche.
Fast likörartiger Rum aus Anguilla, der bis zu 15 Jahre in Limousin Eiche und
getoastetem Eichenholz aus Amerika gelagert wird. Nouacen von Vanille und Orangen.
Der Premium Rum aus Venezuela ist Gewinner unzähliger Preise und Auszeichnungen.
Mittelschwerer Rum, der neben den Rumtypischen Aromen mit Zitrus und Würze glänzt.
Bis zu 23 Jahre im Solera-Verfahren gelagerter Rum. In ausgebrannten Bourbon
Eichenfässern & kurzzeitig in Sherryfässer gelagert, wodurch ein Cognacaroma die Aromavielfalt
abrundet.
WHISKEY / SCOTCH
2 cl
4 cl
Four Roses Single Barrel – 50 %
3.40
6.50
Maker`s Mark – 45 %
3.90
7.50
4.20
Aroma von Harz und Honig. Im Geschmack ausgewogen und weich, süß und vollmundig
7.90
Glenmorangie Malt 40 % - 10 Jahre
7.90
Sehr fruchtiges, leicht malziges Aroma.
Geschmacklich sehr weich und samtig, mit einer Spur von Zitrusfrucht.
Reiche buttrige Nase mit starken Anlängen von Rosinen und Honig. Weist
geschmacklich eine buttrige Süße und im Hintergrund eine Spur von scharfen Gewürzen auf.
Cardhu Single Malt 43% - 10 Jahre
Angenehmes Aroma von Mandarine und Vanille.
Im Geschmack ist dieser Whiskey cremig und ausgewogen. Glatt, malzig und würzig.
4.20
Talisker Skye Classic Malt 45,8 % - 10 Jahre
4.20 7.90
Rauchbetontes Aroma. Im Geschmack ist er rauchig und malzig-süß mit einer pfeffrigen Entwicklung.
Lagavulin Single Malt 43 % - 16 Jahre
Torf, Rauch, Erde und Meer gehen eine einzigartige Verbindung ein.
Geschmacklich sehr trocken mit einem deutlich hervortretenden Sherry-Charakter.
4.90
8.90
Bulleit Rye 45 % - 95% Roggenanteil
4.90 8.90
Duft von Kuchen, Gewürze, Rosinen und getrocknete Aprikosen. Geschmacklich weich mit
süßen Ahorn-und Eichennoten. Lang anhaltend und samtig mit Eichen und Karamellnoten im Abgang.
Laphroaig 18 Jahre Single Islay Malt 43 % - 18 Jahre
5.90 10.90
SLYRS Single Malt 43 %
5.90 10.90
Balvenie port Wood 40 % - 21 Jahre
7.90
Schweres und robustes Aroma mit einem Hauch von torfigem Seetang.
Der Geschmack dieses hochklassigen Whiskeys ist rauchig und süßlich torfig.
Geschmacklich intensiv und würzig am Anfang, Noten von Nelke & Muskat,
intensiv nach Eichenholz, schön cremig und mundfüllend.
Liegt durch ein zart-süßes Aroma leicht aber dennoch robust in der Nase. Dieser 21jährige Whiskey weist einen eleganten Geschmack von Süße, Malz und Vanille auf.
15.90
WEISSWEINE
Italien
0.2 L
2014er Delle Venezie / Venetien / Pinot Grigio / trocken
4.50
Am Gaumen fühlt sich dieser strohgelb leuchtende Weißwein
harmonisch belebend an.
Südafrika
TIPP
0.2 L
2015er Western C. / Südafrika / Chardonnay / trocken
4.50
Einladend und sehr raffiniert, typisch elegant und edel
Deutschland
0.2 L
0.75 L
2013er Klumpp / Baden-Württemberg / Riesling
trocken- elegant zurückhaltende Nase nach gelbem Steinobst
7.90
29.00
2014er Josef Simon / Baden-Württemberg / Sauvignon Blanc
trocken - Kräutrig frisch, mit vereinnahmendem Aroma.
7.90
29.00
2014er Klumpp / Baden-Württemberg /Grauburgunder
trocken - mit mineralischen Aromen von Zitronen, Melisse,
7.90
29.00
wie Mirabellen, Aprikosen und Grapefruit.
Aprikosen, Feuerstein und Eukalyptus.
2014er Klumpp / Baden-Württemberg / Weißburgunder
trocken - Noten von Mirabellen, frischen Kräutern und Williamsbirne.
29.00
ROTWEINE
Italien
0.2 L
2014er Villa Bruna / Abruzzen /Montepulciano / trocken
4.50
Deutschland
0.2 L
Reifes Fruchtaroma, elegant und weich im Abgang, sattes Dunkelrot.
2014er Dornfelder / Rheinhessen / halb-trocken
4.90
würzige Nase nach reifen Kirschen und würzigen Pflaumen.
Spanien
0.2 L
0.75 L
7.90
29.00
0.2 L
0.75 L
2014er Viu Manent / Valle de Colchagua
6.90
Cabernet Sauvignon - Der Wein verströmt ein sehr schönes Bouquet von
25.50
2011er Solabal / Abalos / Rioja / trocken
Sehr schöne Präsenz am Gaumen mit fast burgundischer Finesse.
Reife, konzentrierte Fruchtaromen (Brombeeren, Schlehen und Kirschen) und
ein gut dosierter Holzeinsatz, der zarte Aromen von Pralinen und Zedernrinde ins
Spiel bringt.
Chile
TIPP
Cassis, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Kaffee, Nelken, Minze und Paprika.
2014er Chimasora / Merlot / trocken
4.90
Volles kräftiges Aroma, rubinrote Farbe, charakteristischer Wohlgeruch.
ROSÉ
Italien
0.2 L
2014er Ca`Saletti / Bardolino / trocken
4.50
Deutschland
0.2 L
Trockener Roséwein. Leicht würziges Aroma.
2014er Dornfelder / Rheinhessen / feinherb
4.90
Erfrischt mit Fruchtaromen von Himbeere, Litschi und etwas Cassis.
Ein sehr leichter und Angenehmer Roséwein.
UNSERE BESONDEREN WEIN-EMPFEHLUNGEN
Italien
0.75 L
2013er Felliné / Apulien / Primitivo / trocken
39.00
Portugal
0.75 L
Tiefdunkelrote, ins Schwarz tendierende Farbe, in der Nase zeigen sich
vordergründig reife dunkle Kirschen und Pflaumen, untermalt von etwas Zimt.
2012er Fabelhaft / Douro / Cuvée /trocken
39.00
Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schwarzen Beeren.
Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung. Er gefällt durch seine ausbalancierte
Säure, runden fruchtigen Tannine und einem angenehmen Abgang.
CHAMPAGNER & PROSECCO
Prosecco Scavi & Ray Spumante
0.7 L
26.40
Veuve Pelletier & Fils Champagner
0.7 L
52.90
COCKTAILS
Sex on the Beach
7.80
Pina Colada
7.80
Long Island Icetea
8.80
Batida de Limao
7.80
Caipirinha
7.80
Appletini
5.90
The Island No. 1
7.80
London Leaves
7.80
Rum Runner
7.80
Singapore Sling (Raffle`s Hotel)
8.80
Smirnoff Wodka, Peach Tree, Disaronno Amaretto,
Grenadine, Zitrone, Ananassaft, Orangensaft
Havanna Club 3y, Myers`s Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne
Smirnoff Wodka, Triple Sec, Gordons`s Gin,
Pampero, Cuervo silver, Lime Juice, Cola
Delicana Cachaca, Limetten, weisser Rohrzucker
- Caipirinha nach Original brasilianischer Art Delicana Cachaca, Lime Juice, brauner Rohrzucker, Limetten
Berentzen Apfelkorn, Smirnoff Wodka, Zitrone, Apfelsaft
Havanna Club 3y, Myers‘s Rum, Kokosnusssirup, Orangensaft, Maracujanektar,
Gordon`s Gin, Apfelsaft, Gurke, Minze, Soda, Limettensaft, Zucker
Havanna Club 3y, Myers‘s Rum, Angostura Bitter, Puderzucker,
Ananassaft, Limettensaft, Muskatnuss
Gordon`s Gin, Cherry Heering, Cointreau, DOM Benedictine,
Limettensaft, Ananassaft, Angostura Bitter, Grenadine
DIGESTIFS
White Russian
5.90
Screaming Orgasm
5.90
Smirnoff Wodka, Kahlua, Sahne
Smirnoff Wodka, Baileys, Kahlua,
Disaronno Amaretto, Sahne
Golden Cadillac
5.90
Grasshopper
5.90
Creme de Cacao weiss,
Galliano, Orangensaft
Creme de Cacao weiss, Creme
de Menthe, Sahne
ALKOHLFREIE COCKTAILS
Island Time
5.80
Coconut Kiss
5.80
Shirley Temple
5.80
Fresh Garden
5.80
Kai(n) Tai
5.80
Toxic Garden
5.80
Ipanema
5.80
Orangensaft, Maracujanektar, Ananassaft, Zitronensaft, Kirschnektar
Ananassaft, Kirschnektar, Sahne, Kokosnusssirup
Zitronensaft, Sprite, Grenadine
Orange, Minze, Limette, Lime Juice, Orangensaft, Maracujanektar
Orangensaft, Mandelsirup, Limettensaft, Limejuice, Zucker, Angostura
Gurke, Minze, Holundersirup, Thomas Henry Tonic Water, Sprite, Cellery Bitter
Limetten, weisser Rohrzucker, Maracujanektar, Thomas Henry Ginger Ale
WIR PRESSEN ZITRONENSAFT UND LIMETTENSAFT SELBER!
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