broschüre

Taste,
Fun and
Rock’n’Roll
Wolfgang Weigler
Eventgastronom durch und durch: Egal ob im beschaulichen Mittelfranken, in der Weltstadt mit Herz oder am See
der Reichen und Schönen. Seit über 30 Jahren koche ich
mit Leib und Seele für jeden einzelnen Gast - und gerne
auch für Sie!
Mein Weg führte mich vom Wendelsteiner Familienhotel
über Nürnberg und München bis zum Starnberger See und mit dem W.U.F.O. für Sie überall hin. Kochen ist meine
absolute Leidenschaft und das Eventcatering eine besondere Herzensangelegenheit. In meiner extravaganten
Eventgastronomie WHO WANTS IT in Tutzing und dem
futuristischen W.U.F.O. - Weiglers Ultimate Food Orbiter bereite ich Ihnen unvergessliche Genussmomente. Spektakuläres Eventcatering ist unsere Passion: Ob private
Veranstaltung, Firmenevent oder Road Show; ob 25 oder
2.500 Personen - gemeinsam mit meinem Team ist mir
jede Herausforderung willkommen. Überzeugen Sie sich
selbst und ich verspreche Ihnen, wir werden Sie begeistern. Mit Kreativität, Exklusivität und natürlich Qualität!
Wolfgangweigler
Das macht uns aus
� Langjährige Erfahrung in
der Eventgastronomie
� Inhabergeführtes, privates
Familienunternehmen mit
langjährigen Mitarbeitern
� Ein Projekt - ein Ansprechpartner,
alles aus einem Guss
� Hochmotivierte und freundliche
Mitarbeiter, sehr gut geschultes Personal
� Persönliche Betreuung durch individuelle
Planung, Durchführung und Nachbereitung
der Veranstaltung
� Ausgefallenes und individuelles
Eventmobiliar
Who Wants It
� Stabile und faire Eventkalkulation,
keine Überraschungen bei der
Endabrechnung
Egal ob Firmenevent, Gala Dinner, Messeveranstaltung,
Road Show oder Familienfeier - Ihr Event ist unser Event.
Und das machen wir zum kulinarischen Highlight! Unsere
Devise: Jede Veranstaltung und ihre Gäste sind einzigartig.
Deswegen servieren wir Ihnen auch nur, was optimal zu
Ihnen und Ihrem Anlass passt. Kreativität und Bodenständigkeit sind dabei für uns genauso wichtige Maßstäbe, wie
unser hohes Qualitätsbewusstsein und unser Anspruch auf
Perfektion. Beste Zutaten, zuvorkommender Service, reibungslose Logistik - das genießen Sie entweder mit WHO
WANTS IT wo immer Sie möchten, in unserem exklusiven
Showroom EVENTROTRUNDE in Tutzing am Starnberger
See bei München, oder an jedem Ort Ihrer Wahl mit dem
W.U.F.O. - Weiglers Ultimate Food Orbiter, unserer einzigartigen, mobilen Eventgastronomie.
� Zubereitung und Präsentation kreativer,
hochwertiger Speisen ohne Einsatz von
Geschmacksverstärker und Convenience
Produkten
� Nachhaltigkeit bei der Herkunft der von
uns verwendeten Produkte
� Ihre Veranstaltung ist auch die unsere.
Mit Herzblut, Liebe und Zuverlässigkeit
machen wir Ihren Ehrentag zu etwas ganz
Besonderem!
Hektik? Zeitdruck? Angespanntheit? Kommen Sie auf uns
zu und wir unterstützen Sie, wo wir nur können. Bei der
Planung, Durchführung und Umsetzung Ihrer Veranstaltung stehen wir Ihnen immer als zuverlässiger Eventpartner zur Seite und können dabei auf unseren reichen
Event-Erfahrungsschatz zurückgreifen. Lehnen Sie sich
entspannt zurück und seien Sie Gast auf Ihrer eigenen
Veranstaltung!
Die coolste Praline der Welt
� 12 Meter langes Eventmobil, erweiterbar
um ein autarkes Notstromaggregat (80 KVA)
und einen Kühllaster Mini-Sattelzug (8,75t)
im einheitlichen W.U.F.O.-Branding
� High-End-Profiküche mit unter anderem
5 Sous-Vide-Backöfen, 3 großen
Teppan-Yaki Grillplatten und über
2.88 Liter Kühlvolumen
� Professionelle Licht- und Sound-Technik
mit Mobilight, Ape Sticks, Moving Lights,
Laser, Spotter und vielem mehr
� 2 x 65 Zoll Flat Screen HDMI
� W-Lan Hotspot über Satellit
� Catering für bis zu 400 Personen
� Exklusive Menüs für bis zu 250 Gäste
� Durch optionale, komplett autarke
Wasserversorgung kann der W.U.F.O.
ortsunabhängig eingesetzt werden
Zusatz-Features
� Easy-up-Zelte à 3 x 3 Meter
� Plexiglasbar 5 x 8 Meter
� Stehtische, Loungemobiliar
� Palettenloungemöbel
� Designer Stühle und Tische
� Show Cooking Elemente
� Napoleon Gasgrill / BBQ Smoker
W.U.F.O.
Sie sind auf der Suche nach einem eindrucksvollen,
mobilen Catering für Ihr Event? Der W.U.F.O. bleibt Ihren
Gästen noch lange in Erinnerung - versprochen! Bei
„Weiglers Ultimate Food Orbiter“ treffen zwei Welten aufeinander, die Ihre Veranstaltung zum Highlight machen:
Futuristisches Design meets kulinarisch-professionelle
Kochkunst. Die auffällig, elegante Designikone kommt an
jeden Ort, den Sie für Ihr Event bestimmt haben. Ausgestattet ist sie mit modernster Küchentechnik, einer Bar und
jeder Menge Extras.
Der W.U.F.O. ist einzigartig und so noch nicht dagewesen
- die Zugmaschine, das zusätzliche Notstromaggregat und
die optionale Wasserversorgung machen den Orbiter
vollkommen autark. W.U.F.O. ist nahezu grenzenlos für
Events und Caterings einsetzbar. Spitzenköche servieren
hochwertigste und frische Speisen, die 100 Prozent zu
Ihrem Eventkonzept passen. Sie brauchen sich um nichts
zu kümmern, Wolfgang Weigler und seine Crew übernehmen das Management vor Ort.
Cook with the Chef
Zusammen kochen macht mehr Spaß! Und genau dieser ist bei
„Cook with the Chef“ garantiert. In Wolfgang Weiglers Kochkursen können Sie direkt vom Profi lernen und sich den ein oder
anderen Trick abschauen. Unser Showroom, die extravagante
Eventrotunde in Tutzing am Starnberger See, eignet sich
dank perfekter Ausstattung und bester S-Bahnanbindung hervorragend als Kochschule.
Dort veranstalten wir viermal im Jahr den exklusiven Kochkurs
„Cook with the Chef“. Hier wird geschnitten, gebrutzelt und
gebacken was das Zeug hält. Die Gerichte unterscheiden sich
jedes Mal. Je nach dem, was Region, Saison und Kreativität
gerade zu bieten haben.
Egal ob Sie Kochneuling oder schon Bratmeister sind, bei „Cook
with the Chef“ ist jeder willkommen. Gemeinsam mit Ihrem
Gastgeber Wolfgang Weigler zaubern Sie ein feines und kreatives Vier-Gänge-Menü! Dabei können Sie dem „Chef“ nicht nur
beim Kochen über die Schulter schauen, sondern er steht Ihnen
auch tatkräftig zur Seite - mit Kochschürze, vielen Tipps, Ideen
und Spaß! Denn, wie Wolfgang Weigler so schön zu sagen pflegt:
„Kochen ist immer Teamsache, genauso
wie Genuss und Lebensfreude ... und
das Beste: Man kann es lernen!“
FOR RENT
Qualität und Perfektion sind Ansprüche, die wir sowohl an unsere Speisen als auch an unser Equipment stellen: Modernste Technik ist
für unser Eventcatering ein Muss. Über eine Standardausrüstung hinaus umfasst unser Fundus viele Extras für ein absolut erstklassiges
Event. Wenn Sie sich mit der Bedienung solcher Geräte schon perfekt auskennen und Ihr eigenes professionelles Catering bestreiten
möchten, vermieten wir unsere technischen Schätze gerne an Sie!
� Transportable Küchengeräte
� Kühlschränke und Eistruhen
� Küchentechnik
� Frontcooking Stationen
� Licht- und Soundtechnik
� 2 x 65 Zoll Flatscreen HDMI
� Moderne, weiß lackierte Paletten-Couchen
� Notstromaggregat 80 KVA Silence
� Starkstromkabel 16-32-63-125 CEE
� Mobi Lights von Ape Labs
� Ape Light Cans
� DYN AUDIO Sound-Anlage inkl. Headsets Sennheiser
Showroom
Küche
Nachhaltigkeit
Der perfekte Ort für anspruchsvolle
Events, die einfach „rund“ laufen: Die
Eventrotunde in Tutzing am Starnberger See ist unser „Showroom” - und
Ihre exklusive Eventlocation für bis zu 250
Gäste mit besonderem Stil im Raum München. Der extravagante, runde Glasbau in
hellem Design bietet neben großzügiger
Terrasse, Empore und Kochlabor zudem
jede Menge Platz für Veranstaltungen aller
Art. Er macht aus jedem Event ein echtes
Highlight und lässt sich Ihren persönlichen Vorstellungen individuell anpassen
- und das gerade einmal 30 Kilometer von
München entfernt am wunderschönen
Starnberger See.
Kochen ist für uns Leidenschaft und Kunst.
Unsere top-modern ausgestattete und
großzügige Küche ist dabei sozusagen
die Geburtsstätte unserer kulinarischen
Ideen. Grundsätzlich bevorzugen wir eine
kreativ-bodenständige Kochkunst, die
ohne „pompösen Schnick-Schnack“ auskommt. Zusätzlich greifen wir natürlich
auch gern aktuelle Trends und Verfahren
auf, wie zum Beispiel die Molekularküche.
Und egal welche Zubereitungsart - eines
finden Sie bei uns immer: Beste und frischeste Zutaten. Bei den Lebensmitteln
machen wir keine Kompromisse, denn sie
sind die Basis für Geschmack, Genuss und
Lebensqualität.
Wir bringen nicht nur unseren Kunden,
Partnern, Mitarbeitern und Gästen
Wertschätzung entgegen, sondern vor
allem auch der Umwelt. Wir kochen mit
Verantwortung und achten beim Einkauf
sehr auf die Regionalität der Produkte.
Nur bei besonders exotischen Wünschen
weichen wir in Ausnahmefällen davon ab.
Außerdem verwenden wir ausschließlich
Produkte der Saison, um Lieferwege und
-zeiten möglichst kurz zu halten. Wir sind
zudem bestrebt, grundsätzlich so wenige
Abfälle wie möglich zu produzieren. Das
betrifft vor allem unnötige Verpackungen
und Einmal-Geschirr, als auch die Lebensmittel selbst.
Private Cooking
Ein privater Anlass steht vor der Tür, zum Beispiel ein Jubiläum,
ein runder Geburtstag oder eine andere Familienfeier? Oder
Sie möchten einfach mal wieder Ihre besten Freunde oder
Geschäftskollegen zu sich nach Hause einladen. Wer nicht
selbst kochen, sondern sich mit voller Konzentration lieber
seinen Gästen widmen möchte, kann sich den bekannten,
Spitzenkoch Wolfgang Weigler nach Hause holen.
Im Vorfeld wird der kulinarische Rahmen besprochen und die
Speisen individuell erarbeitet. Somit entfällt für Sie auch die
komplette Vorbereitung. Ein besonderes Highlight für jedes
Fest ist die Frontcookingstation, an der Wolfgang Weigler alles
frisch zubereitet. Auch im Rahmen von Firmenveranstaltungen
begeistert der persönliche Einsatz vom Profi-Koch.
Als Live-Act füllt Wolfgang Weigler das Thema Genuss auf
seine ganz besondere, leidenschaftliche Art. Mit seiner langjährigen Erfahrung bereichert er jedes Event und bringt beim
Kochen allerlei Wissenswertes rund um die Zutaten und Zubereitung auf unterhaltsame Weise ein.
WHO WANTS IT
Wolfgang Weigler Eventgastronomie
Bahnhofstrasse 9-15
82327 Tutzing
Fon +49 (0)8158 90 73 58
[email protected]
whowantsit.de