service - Roy Kieferle
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DIENSTAG, 18. APRIL 2006 SERVICE TE S TS | INFOS | 29 TIPPS Film-Tipp: James Bond Klassiker Im TV: Reportage über die Queen Neues Buch von Frank Schätzing „Goldfinger“: James Bond 007 (Sean Connery) gerät in die Hände seines Gegners, dem Bösewicht Goldfinger (20.15 Uhr, Kabel 1). Seite 35 Der Film zeigt unbekanntes Archivmaterial, gibt Einblicke in das Leben von Elizabeth II. und zeigt ihre Wegbegleiter (20.15 Uhr, ZDF). Seite 35 „Nachrichten aus einem unbekannten Universum“ heißt das neue Buch von Frank Schätzing („Der Schwarm“), das er in Pforzheim vorstellt. Seite 30 Sportlich und verspielt Die neue Bademode: Frauen tragen „Tankini“, Männer eng geschnittene Hosen mit Reißverschluss Tankinis bestehen aus einem Höschen und einem top-ähnlichen Träger-T-Shirt. wieder“, sagt Klaus Wührl-Struller vom Hersteller Opera in Bayreuth. Teilweise hätten einige Modelle sogar abnehmbare Broschen und Blumen. „Das ist zum Baden zwar ein bisschen unpraktisch, aber zum Sonnen topaktuell“, fügt Modedesignerin Kühner hinzu. Bei den Dessins dominieren neben Streifen vor allem Blumen auf weißen Fonds. „Bei diesen Modellen sollte man unbedingt darauf achten, dass sie doppelt gearbeitet oder die Blumen geschickt platziert sind“, warnt Kühner. Sonst gewähre man gerade nach dem Baden ungewollte Durchblicke. Wer im Sommer etwas weniger Haut zeigen will, tritt in den aktuellen Badeanzügen nicht weniger eindrucksvoll auf. „Die Badeanzüge sind in dieser Saison sehr elegant MÜNCHEN/FRANKFURT. In diesem Sommer geht’s bei der Bademode nicht ohne raffinierte Details – die sind zum Baden zwar etwas unpraktisch, zum Sonnen hingegen topaktuell. Außerdem zeigt frau viel Dekolletee. P Z - M I TA R B E I TE R I N B R I T TA S C H M E I S , D P A Elegant und klassisch oder mit Blumen und Schnallen: Tankinis gibt es in vielen Formen. Tierfellmuster sind in dieser Saison bei den Bikinis wieder stark im Kommen. Die aktuellen Badeanzüge zeigen viel Dekolletee. Die Bademode der Saison hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Streifen, Schwarz mit glamourösen Glitzereffekten, Schnallen, Rüschen und Perlen kommen zum Einsatz. Und bei den Herren wird auch diesen Sommer die Cary-Grant-Badehose der Trend der Saison. „Die Mode am Strand und am Pool ist nicht mehr ganz so perfekt durchgestylt“, sagt Bademodedesignerin Nora Kühner aus München. Für ein besonders trendiges Outfit gibt es dennoch einige Must-Haves. „Ein ganz großes Thema in dieser Saison sind die Tankinis“, sagt Kühner. Die neuen Zweiteiler bestehen aus einem Höschen und einem top-ähnlichen Träger-T-Shirt. „Das ist gerade für sportliche Frauen praktisch. Und bei allen, die nicht den ganz perfekten Körper haben, kaschiert es ein wenig“, sagt Alexandra von Richthofen, Moderedakteurin der Branchenzeitschrift „textilwirtschaft“. „Weiße Bikinis und Badeanzüge sind nicht für jeden Hauttyp. Da sollte man schon ein wenig vorgebräunt sein, damit die gut aussehen.“ Alexandra von Richthofen, Moderedakteurin. Bunter Mix Als weiteren Trend haben die Experten „Mix-and-Match“ ausgemacht. „Da stellt man Hose und Oberteil individuell zusammen“, erklärt Designerin Kühner. Das ist nicht nur praktisch, wenn man unterschiedliche Größen braucht. Es ist auch angesagt, denn die Teile sollen gar nicht perfekt zusammen passen. „Man kombiniert dann etwa eine unifarbene Hose mit einem Streifen-Oberteil“, erläutert Kühner. Wie bei der Damenoberbekleidung kommen in diesem Sommer auch Bikini und Co. nicht ohne raffinierte Details aus. „Federn, Nieten, Schnallen und Muscheln: Das alles findet sich auch bei der Bademode Schmal geschnitten mit einem Täschchen an der Seite: Die „CaryGrant-Badehose“ ist diesen Sommer der Trend bei den Herren. und glamourös“, sagt von Richthofen. Viele haben extrem tiefe Dekolletés – teils bis kurz über den Bauchnabel. Andere sehen von hinten aus wie ein Bikini und bieten sich daher zum Sonnen an. Als Farbe herrscht Schwarz vor, verziert mit Glitzer in Gold oder Messing. Raffungen setzen zusätzliche Effekte und kaschieren manche Problemzone. Die Herren dürfen die Shorts aus dem vergangenen Jahr weiter tragen. „Die sind in jeder erdenklichen Länge ein Dauerbrenner“, sagt Designerin Kühner. Wer allerdings trendy sein will, legt sich eine „CaryGrant-Badehose“ zu, die auch in der vergangenen Saison schon das modische Must-Have war. „Die haben das klassische kleine Täschchen vorne und sind wieder eng geschnitten“, beschreibt von Richthofen die Hosen. Idealer Fitmacher mit feinem Aroma Staudensellerie enthält ein prall gefülltes Paket von Vitalstoffen – Am besten roh essen D er Bleich- oder Staudensellerie wird in deutschen Küchen leider immer weniger verwendet. Eigentlich schade, denn das mediterrane Gemüse hat es genauso in sich wie sein runder Verwandter – der Knollensellerie. Sein Geschmack ist angenehm würzig, etwas milder als die Knolle, aber doch mit typischem Aroma. Die Inhaltsstoffe der Staudensellerie stehen denen des runden Kollegen in nichts nach: Ein prall gefülltes Paket von Vitalstoffen macht ihn zum idealen Fitmacher. Zum einen bedient er mit seinen ätherischen Ölen den Wasserstoffwechsel. Dadurch entschlackt er das Bindegewebe, regt Kreislauf und Stoffwechsel an, wirkt belebend und fördert die Säurebildung im Magen. Neben dem Provitamin A, den Vitaminen E und C, B1, B2, B12 (Niacin) spendet er auch noch Calcium und Ei- - von eduwie (PZ037) Das Auge isst mit: Frühlingssalat mit Staudensellerie und Garnelen ist ein Genuss. Foto: Ketterl sen. Am besten verspeist man ihn roh und dabei bieten sich allerhand kulinarische Möglichkeiten. Bleichsellerie ist immer ein leicht verdaulicher Genuss, ob als Finger-food einfach nur gedippt in delikaten Soßen, oder mit anderem Gemüse zu Rohkost als mediterraner Bauernsalat mit Ziegen- oder Schafskäse verarbeitet, klein geschnitten mit Schnittlauch aufs Butterbrot oder nur kurz in Olivenöl gebraten mit frischen Kräutern und Tomatenstücken ist er die ideale Gemüsebeilage zu Fisch und kurz gebratenem Fleisch. Staudensellerie ist preiswert und hält sich in Lebensmittelfolie verpackt ein bis zwei Wochen im Kühlschrank frisch. Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Schnittflächen eine helle Farbe aufweist. Das Herzstück, die Blattsprossen, sollte hellgelb sein, die äußeren Stiele hell bis dunkelgrün. Roy Kieferle Gefahr für Schwangere NEU-ISENBURG. Große Tätowierungen über dem Steiß können im Kreißsaal für Frauen zum Problem werden. Sie stören bei einer üblicherweise über den Zwischenwirbelräumen vorgenommenen regionalen Betäubung während der Geburt, berichtet die in Neu-Isenburg erscheinende „Ärzte-Zeitung“. Ein Einstich durch die tätowierte Haut berge Risiken, weil allergene, möglicherweise sogar giftige Farbpigmente in tiefere Gewebeschichten gelangen. Dort könnten diese Irritationen hervorrufen, schreibt das Blatt mit Berufung auf einen Forscher der Universität von Kalifornien in San Diego. Haben Frauen ein solches auch als „Arschgeweih“ bekanntes Tattoo, mache das ein anderes, oft komplizierteres Vorgehen erforderlich. gms Jobabsage per E-Mail ist legitim BAMBERG. Bewerber sollten eine Jobabsage per E-Mail nicht als unhöflich empfinden. „Eine elektronische Absage ist heute in vielen Branchen absolut gebräuchlich und legitim“, sagte Joachim Graff, Experte für Geschäftsetikette aus Bamberg. Es handle sich dabei keinesfalls um „Schnodderigkeit“ der Firma. „Mit mangelndem Respekt vor dem Bewerber hat das nichts zu tun.“ Vielmehr zögen immer mehr Unternehmen die Online-Bewerbung der klassischen Bewerbung per Post vor. Daher steige auch die Zahl der Absagen per Mail, erläutert Graff. Üblich seien die kurzen Mitteilungen auf allen Bewerbungsebenen. Die Höhe einer angestrebten Position in der Hierarchie spiele keine Rolle. gms REZEPTIDEE Frühlingssalat Zutaten für vier Personen: 1 kleiner Staudensellerie 16 marinierte Garnelen 2 gekochte Eier 100 g Naturjoghurt 100 g Mayonnaise 1 –2 Esslöffel Curry-Ketchup Saft einer halben Zitrone 2 Esslöffel Cognac Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Teelöffel Senf mit ganzen Körnern frische Kresse oder andere Salatblätter zum Anrichten Cocktailtomaten zum Garnieren Zubereitung: Joghurt mit Mayo und den anderen Zutaten gut verrühren, abschmecken und kalt stellen. Ei schälen und in feine Würfel schneiden und unter die Cocktailsoße geben, eventuell auch zum Garnieren verwenden. Kresse auf Teller anrichten. Selleriestiel halbieren, obere Stücke in feine Streifen schneiden und um die Kresse garnieren, das Ganze mit weißem Balsamessig und Olivenöl beträufeln. Die untere Hälfte der Selleriestiele nach innen gerichtet an die Kresse legen mit der Soße anfüllen, darauf die Garnelen legen, mit den Cocktailtomaten garnieren, Pfeffer aus der Mühle darüber mahlen. Den Rest der Soße zum Dippen verwenden. rk PFORZHEIMER ZEITUNG Roy Kieferle vom „Dobler Wagnerstüble“ empfiehlt den Staudensellerie. Foto: Seibel Redaktion Service: 콯 0 72 31 – 933 311 Poststraße 5, 75172 Pforzheim Fax: 0 72 31 – 933 260 E-Mail: [email protected]