Hoteldesigner 2014
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Hoteldesigner 2014
Juni 2014 ISSN: 1865-5130 € 13,– 76592 hoteldesigner Bild: shutterstock/lonia EINE SONDERVERÖFFENTLICHUNG DER FACHZEITSCHRIFT HOTELBAU hoteldesigner Juni 2014 1 GROHE GRANDERA WILLKOMMEN ZU HAUSE grohe.de Editorial Story statt Schockstarre D enke ich an Hotels, habe ich sofort drei verschiedene „Typen“ an Häusern im Kopf. Zum einen die großen Player: Die internationalen Ketten, bei deren Marken der Gast genau weiß, was ihn erwartet, er aber angesichts dieser Erwartung auch nicht etwa vor lauter Vorfreude in wilder Ekstase entbrennt. Auf der anderen Seite verfällt er aber auch nicht - dank grober Enttäuschung – in Schockstarre, denn die Häuser sind gut gemacht, im Style zwar oft nicht weiter aufregend und „sexy“, aber sehr ordentlich, mit einem hohen Anspruch an Qualität, Service und Gestaltung. Wahre „Schockstarre-Hotels“ – meinen Typ 2 – gibt es auf dem Markt allerdings ebenfalls immer noch zuhauf. Sie halten sich besonders wacker auf Märkten mit extremer Nachfrage, siehe Städte wie London oder New York. In diesen Hotels ist vielleicht schon die Mutter der Mutter abgestiegen, ohne dass sich am Interieur seither viel verändert hat. Hier mutiert natürlich der „Wow“- zum „Au“-Effekt und mancher Gast träte nicht selten sofort wieder die Flucht an, hätte er nicht schon den oft nicht billigen Zimmerpreis bezahlt. Für solche Häuser könnte es künftig aber eng werden, denn angesichts zahlreicher Neu- und Umbauprojekte wird die Luft am Hotelmarkt immer dünner. Der Druck hoteldesigner innovativer Produkte (meinem Typ 3) nimmt zu und wo gar die Kettenhotellerie schon angefangen hat zu reagieren, sollten sich vor allem Schockstarre-Häuser künftig warm (oder besser „anders“?!?) anziehen. Was ein innovatives Produkt ausmacht, ist pauschal nicht zu sagen. Wichtig ist ein durchdachtes, authentisches Konzept, das sich auf eine klar definierte Zielgruppe ausrichtet. „Hotels, die alles sein wollen, sind am Ende nichts“, sagte etwa André Witschi, einer der international bekanntesten Hotelmanager, anlässlich des Futurehotel Forums, das das Fraunhofer IAO am 15. Mai in Stuttgart veranstaltete. Die Hausaufgabe lautet also: Zielgruppe klar definieren und ihre Ansprüche eruieren. Dann gilt es, diese Ansprüche zielgruppengerecht zu inszenieren. Und hier zeigt die Entwicklung am Hotelmarkt: Design ist längst zum Basic geworden. Der Trend geht hin zur Story, und die muss stylish und funktional erzählt werden. „Lesen“ Sie in dieser Ausgabe von hoteldesigner einige dieser Stories nach und erfahren Sie mehr über die „Storyteller“, die auch Sie auf Ihrem Weg zu einer ganz neuen Hotelgeschichte begleiten können. Viel Inspiration wünscht Ihnen ... Ihre Sandra Hoffmann, stellv. Chefredakteurin „hotelbau“ ■ Juni 2014 Hotel Lifestyles 6 Sterne 154 Zimmer 1 Spiegel www.aliseo.de Hotel-Haartrockner Kosmetikspiegel HotelbadAccessoires Wasserkocher & Tabletts Kofferablagen Bügelstationen Personenwaagen Inhalt 44 MATTEO THUN & PARTNERS Nachhaltigkeit, Einfachheit und ästhetische Langlebigkeit 6 ALVARO SANS ARQUITECTURA HOTELERA Im Tandem zum Hotel-Maßkonzept 10 BOST GROUP BERLIN Zurück in die Moderne 50 NEUDAHM HOTEL INTERIOR DESIGN Gutes Design: Nicht das Budget, sondern die Kreativität entscheidet 14 CARBONE GMBH Geschichten gut weitererzählen 54 RUDOLF NEUMEIER GMBH & CO. KG Design mit rotem Faden und Authentizität 18 CONCRETE ARCHITECTURAL ASSOCIATES Concrete makes a difference ... 56 ROOMERS CONSULT Elegant. Emotional. Erlebenswert. 22 CONTURA PLANUNG & DESIGN GMBH Räume verstehen 60 STÖRMER MURPHY AND PARTNERS GBR Temporäres Wohnen als Reiseerlebnis 26 FG STIJL Designed by designers, built for the people 62 STUDIO AISSLINGER Everything is possible 30 GEPLAN DESIGN Living-Hotels für das Hier und Jetzt – und die Zukunft 66 STUDIO ARCHITECTS Proportion der Kommunikation 32 JOI-DESIGN GMBH Shaping Atmosphere 70 W2 MANUFAKTUR GMBH W2 Manufaktur I Architektur. Kunst. Leben. 36 KA KLEIN ASSOCIATES KG designkompetenzhoch4 74 WRIGHTASSOCIATES INTERIOR ARCHITECTURE GMBH The New Guest Selfness – Ästhetik wird authentisch 40 MARKUS-DIEDENHOFEN Einzigartigkeit der Aufgabe erkennen und authentisch umsetzen 78 YOO Besser leben mit gutem Design 3 Editorial 82 Branchenführer 85 Impressum 4 Juni 2014 hoteldesigner Fränkische Bettwarenfabrik GmbH Josef-Kühnl-Weg 1-3 D-91413 Neustadt/Aisch Service-Hotline: Tel. +49 (0) 91 61/66 06 60 Fax +49 (0) 91 61/6 60 88 Email: [email protected] www.fbf-bedandmore.de ASAH and Proffetional Group Apolonio Morales 1 Bajo 2 ES-28036 Madrid Bild: ASAH Büro Mallorca: Calle Joan Maragall 44, 5A ES-07006 Palma de Mallorca Tel.: +34 91 3318655 Alvaro Sans [email protected] www.arquitectura-hotelera.com www.proffetional.com Im Tandem zum Hotel-Maßkonzept A lvaro Sans hat das Büro Arquitectura Hotelera 1986 gegründet. Seitdem hat das Team um den spanischen Designer eine ganze Reihe von Konzeptionen und Designs für Resorts und Stadthotels entwickelt. Das Unternehmen ist längst zum globalen Dienstleister avanciert, der für die derzeit wichtigsten Hotelgesellschaften weltweit arbeitet: Meliá Hotels International, Iberostar, Me by Meliá, Kempinski, Tryp und viele mehr. Eines haben dabei alle Werke von ASAH (Alvaro Sans Arquitectura Hotelera) gemein: die Achtung vor der Umwelt und der lokalen Kultur. Lage, Gestaltung und Dimensionierung eines jeden Projekts werden detailliert untersucht – nicht zuletzt, um sie möglichst kosteneffizient zu gestalten. Jedes Projekt soll ein unternehmerischer Erfolg auf ganzer Linie werden. Und dazu trägt ASAH in den letzten Jahren auch immer stärker in der Rolle als Berater bei Hotelprojekten bei. Seit einigen Jahren arbeitet ASAH mit Proffetional zusammen – einem Unter- 6 Juni 2014 nehmen, das ebenfalls viel Erfahrung mit Projekten namhafter Hotelgesellschaften wie Four Seasons, Hilton, Tryp by Wyndham oder Meliá mitbringt. Proffetional hat sich dem Entwurf und der Entwicklung umfassender Interior-DesignProjekte für Bestands- und Neubauten verschrieben, bietet aber auch Leistungen wie Einkaufsmanagement und Sanierung an. Die Projekte, die ASAH und Proffetional gemeinsam realisieren, setzen in der Hotellerie Zeichen. Da das große und erfahrene Team von Proffetional auf eine Datenbank mit über 500 Lieferanten zurückgreifen kann, lassen sich problemlos maßgeschneiderte Projekte umsetzen, die die Erwartungen des Kunden erfüllen, ohne seine finanziellen Vorstellungen zu sprengen. In der Summe liefert das Zweiergespann Hotelkonzepte, die beweisen, dass die Planer bei jedem einzelnen Raum wissen, worauf es ankommt und wie sich alle Bereiche zu einem vollendeten Ganzen fügen. ■ hoteldesigner Innside Düsseldorf Hafen 4 Sterne Lifestyle-Stadthotel 261 Zimmer Realisierung: 2012-2013 Aufgabe: Interior Design Hotelzimmer in einem einstigen Bürogebäude: Auf die technische Anmutung der Architektur reagiert das Interieur modern und klar. Hoch über dem Düsseldorfer Medienhafen: die SkyloungeBar „The View“. Modern, aber „verspielter“ als die Zimmer – und mit einem Hauch Gold. Konferenzräume: funktional und modern, allerdings mit knallbunten Akzenten, die von der Fassade inspiriert sind. Die Farbgestaltung der Außenhaut ist innen an den Fenstern sichtbar. hoteldesigner Juni 2014 7 Gran Meliá Palacio de Isora, Teneriffa 5 Sterne Luxus-Resort 609 Suiten Realisierung: 2006-2008 Aufgabe: Konzeptentwurf, Architektur, Interior Design, Außenanlagen inkl. Pools, Spa, Ausführung Luxuriöses Urlaubsfeeling pur: Die großzügige Lobby öffnet sich auch in die Außenbereiche mit Poolanlagen. ASAH and Proffetional Group Leistungsportfolio: Architektonische und allgemeine Dienstleistungen für Hotelprojekte, Resort- u. Stadthotelprojekte, Beratung bei Hotelprojekten Tätigkeitsgebiet: fünf Kontinente Hotelprojekte: mehr als 150 Gründungsjahr: 1988 Mitarbeiter: 62 Referenzen: k. A. Auszeichnungen: • Auszeichnung zum „Besten Resort Hotel Spaniens”, Gewinner des ARDA-Awards (American Resort Development Association) „Resort Architecture 2009“ und „Bestes Hotel in Spanien“ von Condé Nast Traveller für das Gran Meliá Palacio de Isora, Teneriffa. • „Environment Award 2009“ des Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) von Cuba für das Paradisus Rio de Oro Resort & Spa, Cuba. • „Ultimate Family Resort 2010”-Award der Island Destination New York für „The Reserve”, Paradisus Palma Real, Dominikanische Republik. • „Acknowledgement Award for projects in the hotel industry 2009” der Escuela Mexicana de Arquitectura, Diseño y Comunicación (EMADyC). • Preis „Best Refurbishment“ des Magazins Gran Hotel Turismo für das Hotel Gran Meliá Colón, Sevilla/Spanien. u. a. 8 Der Empfangsbereich mit Rezeption: Transparenz und Transluzenz, gepaart mit fremdländischem Flair. Im Innenhof „Plaza Atlántica“ laue Sommernächte genießen: fast wie ein Traum von „Tausendundeine Nacht“. Brunnen mit Wasserspielen und Architektur mit arabischen Einflüssen. Juni 2014 hoteldesigner Bild: Meliá Hotels International (7) Hydrothermalbereich im Yhi-Spa. hoteldesigner Juni 2014 9 bost group berlin Bild: bost group berlin Danckelmannstr. 9 14059 Berlin Tel.: +49 30 3083070 Fax: +49 30 308307113 [email protected] www.bost-group.com Tassilo Bost Zurück in die Moderne G egründet in Berlin konzentriert sich das Design-Büro bost group berlin seit 15 Jahren auf Hotelarchitektur und Interior Design. Durch die langjährige Erfahrung werden nationale und internationale Hotelprojekte für Kunden wie Marriott, Steigenberger, Starwood, Rezidor und Kempinski erfolgreich realisiert. Das Team aus Architekten, Innenarchitekten, Produktdesignern und 3D-Spezialisten verwirklicht dabei modernistische Konzepte für die SpitzenHotellerie und setzt Projekte mit hohen ästhetischen und wirtschaftlichen Ansprüchen identitätsstiftend und nachhaltig um. Die Arbeit des Bost-Teams basiert auf den folgenden, korrespondie10 Juni 2014 renden Disziplinen: Architektur sowie Interior-, Produkt- und Grafikdesign. Ein besonderer Ansatz jeder Designaufgabe besteht heute darin, die klassische Hotelkonzeption auf Angemessenheit und Werthaltigkeit zu prüfen – insbesondere vor dem Hintergrund des modernen Anspruchsdenkens der Gäste. Die so gewonnenen Erkenntnisse fließen dann in die neue Raumkonzeption ein, die nicht nur auf den Kundengeschmack reagiert, sondern auch einen nachhaltigen Beitrag leistet zur öffentlichen Diskussion über zukünftige Wohn- und LifestyleKonzepte. ■ hoteldesigner Autograph by Marriott – Hotel am Steinplatz, Berlin 5 Sterne Boutiquehotel 87 Zimmer und Suiten Realisierung: 2010-2013 Aufgabe: Komplettes Design und Planung der Zimmer, Suiten, Öffentlichkeitsbereiche und Spa Die Bar: „Come together“ im Stil der 20er-Jahre. Die Spa-Suiten: Luxus mit einem Hauch Laszivität. Die Lobby: Edle Materialien betonen die klassische Architektur. Das Restaurant: Berlins neueste Adresse für Sterne-Küche in 20er JahreAmbiente. hoteldesigner Juni 2014 11 Sheraton Schloss Fuschl – Jagdhof, Fuschlsee/Österreich 5 Sterne Resort & Spa-Hotel 120 Zimmer Realisierung: 2014-2015 Aufgabe: Renovierung der Zimmer und Etagenflure Die Zimmer: Individuell bis ins kleinste Detail. bost group berlin Sheraton Schloss Fuschl – Gutshof, Fuschlsee/Österreich Leistungsportfolio: Hoteldesign im Luxussegment, LPH 1-9 5 Sterne Resort & Spa-Hotel Tätigkeitsgebiet: Deutschland, Europa und Afrika 120 Zimmer Realisierung: 2014-2015 Hotelprojekte: 28 Gründungsjahr: 2000 Mitarbeiter: 8 Aufgabe: Renovierung der Lobbybar Die Bar: Variationen im alpinen Stil. Referenzen: Grandhotel Steigenberger, Brüssel (2014); Sheraton Schloß Fuschl; Hotel Jagdhof/ Hütterer Hof, Salzburg/Fuschlsee, Österreich (2015); Radisson Blu & Kigali Convention Center, Ruanda (2014); Autograph by Marriott, Hotel am Steinplatz Berlin (2013); Westin Hotel Elbphilharmonie, Hamburg (2015); Légère Hotel, Tuttlingen (2013); Westin Grand Hotel, Frankfurt (2011 und 2012); Sheraton München Arabellapark Hotel (2011); Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim (2010); Pullman Berlin Schweizerhof (2010); The Westin Grand, Berlin (2006) u. v. m. Auszeichnungen: Nominiert für den International Hotel & Property Award 2014, Kategorie Hotels 50-200 Zimmer Autograph by Marriott – Hotel am Steinplatz, Berlin; Boutique-Hotel des Jahres 2010 für Ketschauer Hof mit dem Restaurant „Freundstück“ in Deidesheim u. v. m. 12 Die Bar im Detail: Transparenz und Komfort. Juni 2014 hoteldesigner Steigenberger Grandhotel Brüssel/ Belgien 5 Sterne Grandhotel 225 Zimmer und 42 Suiten Realisierung: 2014 Aufgabe: Renovierung Royal Suite Bild: Lucas Müller (10) Schlafraum: Großzügiges Ambiente. Wohnraum: Behagliche Eleganz. Sheraton Schloss Fuschl – Hütterer Hof/ Gutshof, Fuschlsee/ Österreich 5 Sterne Resort & Spa-Hotel 120 Zimmer Realisierung: 2014-2015 Aufgabe: Renovierung der Zimmer und Etagenflure i i Die Zimmer: Chalet-Stil, modern interpretiert. 648 seitiger Hauptkatalog hoteldesigner kostenlos unter www.may-kg.de Carbone GmbH Kaltenbrunnen 95 CH-9427 Wolfhalden Tel.: +41 71 8986060 Fax: +41 71 8986069 [email protected] Bild: Bibliothek Carbone Bild: Bibliothek Carbone (9) www.carbone-design.ch Claudio Carbone Geschichten gut weitererzählen! C arbone Interior Design wurde im Jahr 2000 von Claudio Carbone, Jahrgang 1966, gegründet. Mit seinen Entwürfen für 5-Sterne-Hotels, Erlebnisräumen und Kunden im Bereich des Luxuswohnungs-Segments zählt er zu den gefragtesten Designern Europas. Das Handwerk des Innenarchitekten hat er von der Pike auf erlernt. Bereits als Jungschreiner fand sein Talent Aufmerksamkeit und so wurde er schon in jungen Jahren mehrfach ausgezeichnet. Innenarchitektur hat für ihn mehr mit Emotionen und Gefühlen zu tun als mit Know-how oder Design-Rezepten. Claudio Carbone ist ein Innenarchitekt mit ausgesprochenem Gefühl für die Wünsche seiner Kunden und ihres Zielpublikums. Carbone Interior Design will 14 Juni 2014 nicht durch einen bestimmten Stil überzeugen, sondern durch eine bewusste Haltung: Es geht in erster Linie darum, Menschen und Räume ernst zu nehmen und zu verstehen. Interior Design kann eine stimmige Atmosphäre schaffen, in der sich Menschen sofort wohlfühlen. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Er sucht sich den Platz, an dem er sich behaglich fühlt. Er findet ihn instinktiv, wie ein zweites Zuhause. Begriffe wie Wärme und Geborgenheit spielen in der Innenarchitektur deshalb eine elementare Rolle. Wer sich in einem Raum wohlfühlt, assoziiert damit ein angenehmes Gefühl und kommt wieder. Das gilt für Hotelgäste und Restaurantbesucher – das gilt im übertragenen Sinne aber ■ auch für unsere Klientel. hoteldesigner Palace Luzern, Schweiz 5 Sterne Luxushotel 129 Zimmer und 57 Suiten Realisierung: 2012-2013 Aufgabe: Komplettes Innendesign der Zimmer/Suiten Moderner Belle-EpoquePalast am Vierwaldstättersee: Das Palace Luzern mit seiner neoklassizistischen Fassade ist seit über 100 Jahren ein Wahrzeichen an der Uferpromenade der „Leuchtenstadt". Bild: Palace Luzern (3) Suite: Der Charakter der Fassade wurde in die exklusiven Zimmer übernommen. Tradition und Moderne geben eine Einheit. Die Suiten sollten die Geschichte des Hauses nicht neu erfinden, sondern nur gut weitererzählen. hoteldesigner Juni 2014 15 Ammolite The Lighthouse Restaurant, Hotel Bell Rock Europa-Park Rust Gourmetrestaurant 36 Sitzplätze Realisierung: 2012 Aufgabe: Komplettes Innendesign Bild: Europa-Park Stimmungsvoller Einblick in das Leuchtturm-Restaurant Ammolite im Hotel Bell Rock (Europa-Park Rust): Das Spiel mit Licht, Form und Farbe schafft eine besondere Atmosphäre. Grand Resort Bad Ragaz/Schweiz 5 Sterne Wellnesshotel 289 Zimmer und Suiten Realisierung: 2012-2013 Aufgabe: Komplettes Innendesign Suite: Behaglichkeit und Wohnlichkeit – so fühlt sich der Gast im Hotel wie zu Hause. Carbone GmbH Tätigkeitsgebiet: Europa Hotelprojekte: über 50 Gründungsjahr: 2000 Mitarbeiter: 15 Referenzen: Grand Resort Bad Ragaz/Schweiz; Hotel Palace Luzern/Schweiz; Ammolite The Lighthouse Restaurant, Rust; The St. Regis Mardavall, Mallorca/Spanien; Marriott, Berlin; The Westin Grand, München; Mont Cervin, Zermatt/Schweiz; Renaissance Zürich Tower Hotel, Zürich/Schweiz; Marriott Hotel, Wien/Österreich; The Westin Grand, Frankfurt; Privatschloss, Paris/Frankreich; Arabella Sheraton Hotel Neues Schloss, Zürich/Schweiz; Marriott Hotel, Frankfurt; Säntispark Spa – Wellness, Abtwil/Schweiz; Arabella Sheraton Hotel Waldhuus, Davos/Schweiz; Kulm Hotel, St. Moritz/Schweiz u. v. m. 16 Bild: Grand Resort Bad Ragaz AG (2) Leistungsportfolio: Innenarchitektur Im Badezimmer kann die Stimmung mit Licht verändert werden. Die Badewanne lädt zum Entspannen ein. Juni 2014 hoteldesigner Axor Starck Organic Follow your Head and your Heart ▸ Wie viel Herz und wie viel Verstand stecken in Axor Starck Organic? Außergewöhnlich viel: ein so noch nie dagewesener funktionaler Armaturenbrausestrahl, ein sparsamer Wasserverbrauch von 3,5 l/min, ein vollkommen neues Bedienkonzept. Mehr zur neuen Badkollektion, die Sie das Wasser auf ganz neue Art erleben lässt: head-and-heart.com Entdecken Sie das Original aus dem Schwarzwald in der Aquademie in Schiltach: hansgrohe.de/aquademie Concrete Architectural Associates Oudezijds Achterburgwal 78A NL-1012 DR Amsterdam Tel.: +31 20 5200200 [email protected] Bild: Ewout Huibers/concrete www.concreteamsterdam.nl Concrete makes a difference ... C oncrete bearbeitet Architektur-, Innenarchitektur- und Markenbildungsprojekte weltweit. Das Team besteht aus rund 40 Mitarbeitern, darunter Innenarchitekten, Grafiker und Architekten, die die Projekte in multidisziplinären Teams bearbeiten. „Wir sind Profis ohne Anzüge. Nicht-Traditionalisten mit Intuition und Leidenschaft. Wir fahren nicht mit dem Auto, sondern mit dem Fahrrad. Und sitzen wir nicht auf dem Drahtesel, dann im Flieger. Wir arbeiten überall auf der Welt und reisen viel, denn so sammeln wir Ideen“, sagt das Team – Freigeister, denen es darum geht, Projekte ganzheitlich zu erfassen und umzusetzen. Denen es darum geht, Identität zu stiften. Identität für ein Gebäude, aber auch Identität für ein Unternehmen, denn Concrete entwickelt auch Marketingkonzepte. Die Stärke der Agentur liegt in Gesamtkonzepten. 18 Concrete ist dynamisch, flexibel, hellwach – denn in einer sich rasch wandelnden Welt sind radikal andere Lösungen gefragt. Das Team arbeitet hart und hat sich dem Credo „Wir schaffen Schönes und Nachhaltiges“ verschrieben. Design, das andauert, gut aussieht und guttut. Dabei ist der Stil des Büros nicht vorgegeben, seine Philosophie ist es, keine Philosophie zu haben. Vielmehr geht es darum, am Zahn der Zeit zu bleiben und die Anforderungen jedes Projekts immer wieder neu aufzunehmen und auf sich wirken zu lassen. Concrete will nicht einfach nur Designs oder Gebäude entwerfen, sondern innovative Lösungen. Dabei liebt es das Büro, zu provozieren, zu verwirren, die schönen Seiten des Lebens in die Arbeit einfließen zu lassen und mit seinen Konzepten Dogmen zu erschüttern. Wohl nicht umsonst sitzt es mitten im Rotlichtviertel von Oudezijds AchterJuni 2014 burgwal. „Unsere Entwürfe sind vieles zugleich: verführerisch, mit Ecken und Kanten, ohne sich jedoch in den Vordergrund zu drängen, leugnen aber auch ihre ‚Wildheit‘ nicht. Sie sind bombastisch mit Stil, sagen, was sie zu sagen haben, mitten ins Gesicht, aber mit Poesie, und wo nötig, halten sie sich zurück. Sie sind dramatisch, aber mit Augenzwinkern.“ Wichtig ist dem Team, dass sie „keine abstrakten Ideen entwickeln, sondern ‚just things that work!‘“. Dabei hat Funktion ihrer Ansicht nach keinen definitiven Stil. Gutes Design beginnt für Concrete mit einer intensiven Analyse und mündet in einem umfassenden Konzept. „Und diese Einstellung können Sie in jeder Phase unseres Arbeitsprozesses, von der Präsentation über ‚die Steine‘ bis hin zu der Erfahrung, die der Gast hinterher macht, sehen. Aber am liebsten lassen wir unsere ■ Projekte für sich sprechen ...“ hoteldesigner Canal House, Amsterdam/ Niederlande 5 Sterne Luxus-Boutiquehotel 23 Zimmer Eröffnung: 04/2011 Bild: Amy Murrell Die Zimmer: einerseits voll im Hier und Jetzt des 21. Jahrhunderts, aber trotzdem nicht ohne Hinweise auf die Einflüsse der niederländischen Kunst und Geschichte. Alle erhaltenen Originalelemente wie Holzbalken und verzierte Decken und Kamine wurden restauriert. Bild: Jim Ellam Aufgabe: Interior Design Das „Great Room“ mit wunderbar hohen Decken und kunstvoll-monumentalen Elementen: Bequeme Sessel laden ein zum Verweilen und zum geselligen Beisammensein mit Freunden. citizenM Hotel, Rotterdam/Niederlande Budget-Boutiquehotel Zimmeranzahl: 151 Realisierung: 2010-12/2013 Aufgabe: Interior Design Bild: Richard Powers/Concrete citizenM im Herzen Rotterdams: öffentliche Bereiche als Zentrum des Hauses. Hier finden sich die typischen citizenM-Schränke mit allerlei inspirierenden Produkten und verschiedene Sitzgelegenheiten mit unterschiedlichstem Mobiliar zoniert und ausgestattet. hoteldesigner Juni 2014 19 citizenM Hotel Bankside London/UK Budget-Boutiquehotel Zimmeranzahl: 192 Realisierung: 2009-07/2012 Aufgabe: Interior Design „citizenM“ ist ein innovatives, niederländisches Hotelkonzept, das bezahlbaren Luxus für Menschen schafft. Zielgruppe ist die neue Generation intelligenter, internationaler Reisender – die Entdecker, Abenteurer und Träumer. Für sie wurden bunte, abwechslungsreiche Interieurs geschaffen. In den öffentlichen Bereichen findet das Leben statt. Verschiedene Zonen offerieren Raum zum Arbeiten, Entspannen, Kontakteknüpfen oder für einen Drink. Es gibt Wohnzimmer mit Kamin oder Café-artige Bereiche. Concrete Architectural Associates Leistungsportfolio: Architektur, Innenarchitektur, Grafikdesign, Markenkonzepte Hotelprojekte: k. A. Gründungsjahr: 1997 Mitarbeiter: ca. 40 Bild: Richard Powers/Concrete (3) Tätigkeitsgebiet: weltweit Referenzen: W London, Hotel Überfluss Bremen, citizenM Schiphol, citizenM Glasgow, citizenM Amsterdam, The Grand Winston Hotel Rijswijk u. a. 20 Juni 2014 hoteldesigner W Verbier, Schweiz 5 Sterne Luxus-Designhotel und Ski-Retreat 123 Zimmer Realisierung: 2010-12/2013 Aufgabe: Interior Design Die geräumigen Zimmer und Suiten des W Verbier: Einheimische Details untermauern die gemütliche und stilvolle Atmosphäre. Zum Einsatz kommen lokale Materialien, verbunden mit dem typischen W Hotel-Style. New-York-City-Glamour im Ski-Gebiet der Schweizer Alpen: links der Eingang in Rot. Von hier aus tauchen die Gäste ein in die Welt von „CARVE“ – das Beste, was Verbiers Clubszene zu bieten hat. Rechts: der Club innen. Für das erste alpine SkiResort der Lifestyle-Marke wollte Concrete Interieurs schaffen, die ein unvergessliches Erlebnis bescheren. Glatte Linien „schnitzen“ sich wie Skier durch die Räume und kontrastieren die Landschaft. Links der Zugang zum Living-Room. Rechts: Ankommen und Entspannen – die Living-Room-Lounge mit Sitznischen und Bar. Bild: Yves Garneau/W Verbier/Concrete (7) Links: Das Restaurant Arola setzt auf helle, kreative Wohlfühlatmosphäre. Hier trifft spanische Küche auf Schweizer Rezepte. Rechts: Sinnesgenuss pur in der Eat-Hola Tapas-Bar – hier genießen Jetsetter Produkte aus dem Wallis mit spanischem Touch, live gekocht, dazu passende Weine. hoteldesigner Juni 2014 21 CONTURA Planung & Design GmbH Kirchstr. 16 61462 Königstein Tel.: +49 6174 248635 Fax: +49 6174 248636 Bild: Stephan Wieland [email protected] www.contura-plandesign.de Barbara Meyer-Kosfeld Räume verstehen W enn man sich spontan wohlfühlt in einem Hotel oder in einem Restaurant, dann steckt die richtige Planung und Umsetzung dahinter. Contura Planung & Design GmbH unter der Leitung von Barbara Meyer-Kosfeld steht für innovatives Interior Design für die internationale und private Hotellerie und Gastronomie und ist kompetent im Umgang mit Designstandards der internationalen Hotelketten. Contura kreiert ein einzigartiges Ambiente, das die Philosophie des Hotels versteht und glückliche Gäste schafft. Erklärtes Ziel der Innenarchitekten ist hierbei das Zusammenspiel aus wirtschaftlicher Vernunft, kreativer Leidenschaft und fachlichem Know-how – wissend, dass aus dieser Symbiose ein hoher individueller Erkennungswert erwächst – die Basis für den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotels. Dabei spielt der konzeptionelle Dialog mit Fachleuten aus dem operativen Hotelgeschäft eine wichtige Rolle und Überlegungen zur Wirtschaftlichkeit stehen hier keinesfalls im 22 Juni 2014 Widerspruch zu einer wunderbaren Innenarchitektur. Seit 22 Jahren überzeugen Barbara Meyer-Kosfeld und ihr Team Investoren und Hotelbetreiber mit attraktivem Design, hoher Qualität sowie Budgetund Termintreue und begleiten sie von der ersten Idee bis hin zur Bauausführung. Entwürfe werden in 3D visualisiert, in präzisen Leistungsbeschreibungen und Spezifikationen definiert sowie durch genaue Kostenermittlungen unterstützt. So besteht während der gesamten Planungs- und Durchführungsphase auch die entsprechende Planungs- und Kostensicherheit. Die Bauleitung vor Ort kontrolliert und koordiniert alle unterstellten Gewerke und gewährleistet so Terminsicherheit und eine durchweg perfekte Qualität. Seine Schwerpunkte setzt das Büro Contura in Neubau, Umbau und Renovierungen von Hotels und Resorts in Deutschland und dem europäischen Ausland. ■ hoteldesigner Courtyard by Marriott Köln 4 Sterne Businesshotel 235 Zimmer Realisierung: 04/2012-03/2014 Aufgabe: Neubau – Innenarchitektur aller Bereiche und Kunstkonzept Kult trifft auf Business: Blick in den Rezeptionsbereich mit besonderem Augenmerk auf das Säulendesign als Hommage an die Afri Cola-Flasche. Marke als Statement: Contura hat Ausschnitte aus den Werbefilmen von Wim Wenders für Afri Cola in dem Kunstkonzept für die öffentlichen Bereiche des Hotels interpretiert und umgesetzt. Bild: Stephan Wieland (3) Aufsteigende Optik: Im Kunstkonzept der Lift Landings ist das Afri ColaGlas von Etage 1 bis 5 immer ein bisschen voller. hoteldesigner Juni 2014 23 Marriott Hotel Leipzig 4 Sterne Stadt-/Businesshotel 268 Zimmer und 10 Suiten Realisierung: 08/2011-03/2013 Aufgabe: Bauen im Bestand bei laufendem Betrieb; Renovierung Restaurant; Erweiterung Executive Lounge und Konferenzbereiche durch Umbau und Umnutzung bestehender Büroräume Viva Vintage! Das neue Restaurant-Design spielt mit auffälligem Mustermix. Spannendes Spiel: Patinierte Hölzer und speziell entwickelte rostige Oberflächen kontrastieren mit modernem Mobiliar und ergeben ein frisches Design. CONTURA Planung & Design GmbH Bild: Marriott International (2) Leistungsportfolio: Innenarchitektonische Planung und Design von Hotelneu- und -umbauten sowie Renovierung von Hotels, Restaurants und Resorts Tätigkeitsgebiet: Europaweit, Schwerpunkt auf Deutschland, Österreich und Schweiz Hotelprojekte: 60 Gründungsjahr: 1991, in der aktuellen Firmierung seit 1996 Mitarbeiter: 6-8 Marriott Hotel Köln 4 Sterne Stadt-/Businesshotel 24 345 Zimmer und 10 Suiten Realisierung: 05/2013-08/2013 Aufgabe: Renovierung Zimmer, Korridore, Executive Lounge Bild: Marriott International Referenzen: Courtyard by Marriott, Köln (2014); Courtyard by Marriott, Berlin (2014); Köln Marriott Hotel (2013); Leipzig Marriott Hotel (2012/2013); Mövenpick Oberursel (2013); Cresta Palace Celerina, Schweiz (2012); Copenhagen Marriott Hotel, Dänemark (2012); Crowne Plaza Heidelberg (2012); Vila Vita Parc, Algarve Portugal (2011); Vila Vita Seedorf Dresenower Mühle (2011) Sinnliche Eleganz: Prominente Wandgestaltung trifft auf warme Erd- und Sandtöne. So entsteht Wohlfühlatmosphäre. Juni 2014 hoteldesigner Cresta Palace Hotel, Celerina/Schweiz 4 Sterne Historisches Hotel 100 Zimmer Realisierung: 09/2012-11/2012 Bild: Cresta Palace Aufgabe: Neues Interior Design für das Gourmetrestaurant R Eleganter Alpenschick: Lasierte Holzoberflächen in warmen Grautönen treffen auf Seide und Leinen – es entsteht die private Atmosphäre eines Gourmetrestaurants. ERMANY. PROFESSIONALS ON SITE A TELLING NAME TO RELY ON. Als marktführender Generalunternehmer führen wir komplexe Refurbishments und Erstausstattungen für die Markenhotellerie durch und realisieren damit die Visionen international renommierter Architekten und Designer. Unsere Leistung erbringen wir überwiegend als Turn Key Solution (TKS) und sind damit bonitätsstarker Garant für fixe Endtermine und Budgets. KS GERMANY GmbH | ndustriestraße 4-6 | DE 48703 Stadtlohn | mehr Infos unter: www.tks.net FG stijl Veemkade 376 NL-1019HE Amsterdam Tel.: +31 20 4190264 Fax: +31 20 4190380 [email protected] Bild: Bastiaan van Musscher www.fgstijl.com Colin Finnegan und Gerard Glintmeijer Designed by designers, built for the people E in Büro mit Erfahrung: 2015 feiert FG stijl sein 20-jähriges Jubiläum als Full-Service-Unternehmen für Interior Design, spezialisiert auf Luxushotellerie und exklusive Wohnprojekte. Während der ersten zehn Jahre hat das Team um die beiden FG stijl-Gründer Colin Finnegan und Gerard Glintmeijer (das „F“ und das „G“ von FG stijl) ein überaus reichhaltiges Werk geschaffen, zu dem auch die Planung und Umsetzung des Interieurs zahlreicher High-EndHotels zählen. So hat FG stijl etwa bereits für Marken wie Hyatt, Mandarin Oriental, Sheraton und Jumeirah gearbeitet. Die Interior-Designs des Büros prägen aber gleichermaßen außergewöhnliche Privatresidenzen auf der gan- 26 Juni 2014 zen Welt oder Landmark-Projekte wie die BMW Welt in München, das Albertina Museum in Wien oder die Private Jet Lounge am Schiphol International Airport in Holland. Von Büros in Amsterdam und Dubai aus entwerfen Colin Finnegan und Gerard Glintmeijer gemeinsam mit ihrem Team Interieurs und entwickeln Design- und Markenkonzepte für Hotels, Restaurants, Spas, private Residenzen, öffentliche Lounges, Retail und Museen in Europa, Asien und dem Mittleren Osten. Dabei demonstrieren sie immer wieder eindrücklich, dass sie mit ihren Projekten auch interkulturellen und interdisziplinären Ansprüchen gerecht werden. ■ hoteldesigner Park Hyatt Vienna, Wien/Österreich 5 Sterne Luxushotel 143 Zimmer und 35 Suiten Realisierung: 03/2011-06/2014 Aufgabe: Konzept sowie Innenarchitektur und -design Bild: Signa Das Park Hyatt Vienna entstand mitten im Goldenen Quartier in der Innenstadt Wiens in einem 100 Jahre alten Prachtbau. Früher die Kassenhalle des Headquarters der Bank Austria Creditanstalt – heute ein Restaurant. Der ursprüngliche Charakter des Hauses wurde erhalten. Bild: Gregor Titze (2) Bild: FG Stijl Die Zimmer des Park Hyatt Vienna sind mit einer Größe von 35 bis 170 m² die größten der Stadt. Erdige, edle Farben und exklusive Materialien passen zum historischen Charakter des Hauses. hoteldesigner Juni 2014 27 Hyatt Regency Düsseldorf 5 Sterne Designhotel 303 Zimmer Realisierung: 09/2007-12/2010 Aufgabe: Innenarchitektur und -design Blick aus einer Suite auf den Düsseldorfer Medienhafen. FG stijl Leistungsportfolio: Interior Design Tätigkeitsgebiet: Europa, Mittlerer Osten, Asien 14 Gründungsjahr: 1995 Mitarbeiter: 14 Referenzen: Hyatt Regency, Vladivostok/Russland (2012); The Dylan, Amsterdam/Niederlande (2012); Hyatt Regency, Düsseldorf (2011); Le Vesuvio, Cannes/Frankreich (2010); Le Vesuvio, Doha/Quatar (2011); Hyatt Regency, Mainz (2009-2012); Jumeirah Resort, Port Soller, Mallorca/Spanien (2009); The Sheraton, Brüssel/Belgien (2007); The Dominican, Brüssel/Belgien (2007); Demel, Salzburg/ Österreich (2006); DO & CO Wien/Österreich (2006); The College Hotel, Amsterdam/ Niederlande (2005) Auszeichnungen: Hyatt Regency Düsseldorf • Prix Villégiature Paris 2013 „Bestes Bad in einem europäischen Hotel” • Germany’s Leading Boutique Hotel 2012 • European Hotel Design Awards 2011 (The Sleep Event) „The International Hotel of the Year 2011” u. a. The Dylan Amsterdam • World Travel Awards 2008 Netherlands’ Leading Hotel • Prix Villégiature Paris 2013 „Bestes Restaurant in einem europäischen Hotel” für das Restaurant Vinkeles • European Hotel Design Awards 2011 (The Sleep Event) „The International Hotel of the Year 2011” • „Interior Design of the Year: Zimmer & Bäder” für Loxura Zimmer & Suiten • Boutique Hotel Awards 2011 by i-escape • World Travel Awards 2012 Europe’s Leading Design Hotel u. a. 28 Das DOX Restaurant im Hyatt Regency Düsseldorf im komplett verglasten Erdgeschoss des Hotels. The College Hotel, Amsterdam/ Niederlande 4 Sterne Boutiquehotel 240 Zimmer Realisierung: 03/2005 Aufgabe: Konzeptentwicklung, Innenarchitektur und -design Bild: James Stokes (5) Hotelprojekte: Rezeption: Formal schlicht, aber effektvoll. Das The College Hotel entstand in einem ehemaligen Schulgebäude aus dem Jahr 1894. Juni 2014 hoteldesigner The Dominican, Brüssel/Belgien 4 Sterne Designhotel 150 Zimmer Realisierung: 06/2005-11/2007 Aufgabe: Innenarchitektur und -design Courtyard Salon. The Dylan, Amsterdam/ Niederlande 5 Sterne Luxushotel 10 Zimmer Realisierung: 04/2006 (öffentliche Räume); 03/2011 (Loxura Zimmer); 04/2012 (Brasserie Occo) Aufgabe: Innendesign öffentliche Räume, Zimmer, Brasserie Brasserie Occo: Gediegen und zurückhaltend im Design mit erdigen Tönen – der neue „Place to be“ für längere Mittagessen oder Gettogether am Nachmittag. 3pHJHOHLFKWGLVNUHW ]HLWORVPRGHUQ )O´FKHQEÉQGLJH*ODVIURQW %HVFKO´JHLQQHQVHLWLJ ,QGLYLGXHOOH*HVWDOWXQJ *ODVDUW)RUPXQG)DUEH ( [NOXVLYH*ODVp´FKHQ Hyatt Regency Mainz JUR]ÉJLJ]HLWORVPRGHUQ 5 Sterne + \JLHQLVFKXQGSpHJHOHLFKW Stadthotel 0 RGXODUH%DXZHLVH Realisierung: 02/2012 Bild: Hyatt Aufgabe: Innenarchitektur und -design Restaurant hoteldesigner Restaurant Bellpepper im Hyatt Regency Mainz. Juni 2014 *ODV0DUWH*PE+ *ODVEDXPRGXOH %UDFKVHQZHJ $%UHJHQ] 7HO )D[ JODVEDXPRGXOH#JODVPDUWHDW ZZZJODVEDXPRGXOHFRP Geplan Design Hauptstr. 78A 70563 Stuttgart Tel.: +49 711 901070 Fax: +49 711 733582 Bild: C. Glantz [email protected] www.geplan.de Cord Glantz Living-Hotels für das Hier und Jetzt – und die Zukunft „S chaffen“ – solide, handwerklich und verlässlich – tut man in Stuttgart gern; kreativ und innovativ „nach vorne spinnen“ aber auch. Denn, einem Hotel eine Seele auf den Baukörper zu schreiben, ist keine Luftnummer, sondern für den Hotelier ein cleveres Werkzeug. Seele, Charakter, Gefühl, das ist, was der Gast mitnimmt, wovon er schwärmt und weswegen er wiederkommt. Das ist kein Wunschträumen in Geplan-Projekten. Zum Beispiel melden die Lindner-Hotels in Oberstaufen und Düsseldorf nach ihrem Umbau und ihrer Renovierung rasant und konstant steigende Buchungsraten. Sogar ganze Pilotencrews wechseln in Düsseldorf schon mal den angestammten Schlafplatz. Warum? „Weil ein Hoteldesign zwar funktionieren muss, aber ruhig sexy sein darf“, schmunzelt Cord Glantz. In der schillernden Rheinmetropole stand 30 dabei „Miami Vice – Yacht-Feeling“ Pate für das Design des Hotels. Und auch auf „Wolke 7“ schweben die Geplan-Designer mit ihren „Geschichten“ ganz konkret: Derzeit wächst der Luxustower Cloud No. 7 im Stuttgarter Europaviertel in den Himmel. Das Design außen aus Los Angeles, das Innen – Herz, Seele und Design – von daheim. Mit ihrem Gesamtkonzept setzten sich die Stuttgarter im internationalen Wettbewerb klar durch. Ihre Leidenschaft: eine stringente Geschichte zu erzählen, dabei die Essenz eines Ortes zu destillieren und ein Hotel damit unverwechselbar zu machen. Da im Schwabenkessel viele Nationen und Kulturen aufeinandertreffen, steht der multikulturelle, bunte Reichtum Stuttgarts im Vordergrund des Konzepts. Umrahmt von futuristischer Klarheit, die dem dort seit Juni 2014 Jahrhunderten keimenden Weltgeist Freiheit lässt. Zitate aus der europäischen Alchemie, wie die MercuryLeuchten von Ross Lovegrove, inspirieren den Gast ebenso wie universelle Symbole aus allen Kulturen. Hier synchronisieren Cord Glantz, seine Konzeptionierin Patricia Glantz und die 14 Innenarchitekten neben Ästhetik, Funktionalität und Ökonomie auch Ökologie und Nachhaltigkeit. Nur wenn das gelingt, kann man zukunftsorientierte Hotels bauen. Da sind sich das Stuttgarter Team und Marktforscher einig: Ethischen Konsum wertet schon heute die Mehrzahl der Gäste als Steigerung der eigenen Lebensqualität. Alles, was echt und ehrlich ist, goutieren und buchen zunehmend mündige, sinnorientierte und damit wählerische Gäste, vor allem im Luxussegment. Alles andere ■ ist Make-up. hoteldesigner Lindner Parkhotel, Oberstaufen 4 Sterne Urlaubs- und Wellnesshotel 86 Zimmer und Suiten Realisierung: 08/2012-05/2013 Bild: Geplan Design (5) Aufgabe: Sanierung der Bäder, Renovierung der Zimmer, Softrenovierung der öffentlichen Bereiche Das Allgäuer Trachten-Handwerk war Inspiration für die neuen Zimmer und Bäder des Lindner Parkhotel & Spa, Oberstaufen Geplan Design Steigenberger Hotel Stuttgart – Cloud No. 7 Leistungsportfolio: Interior Design für Hotel, Spa und Gastronomie 4 Sterne Stadthotel Tätigkeitsgebiet: weltweit Hotelprojekte: 135 Gründungsjahr: 1988 Mitarbeiter: 17 Referenzen: Steigenberger Hotel Stuttgart Cloud No. 7, Stuttgart (2015); Ameron Hotel Speicherstadt, Hamburg (2014); Lindner Parkhotel, Oberstaufen (2013); Steigenberger Inselhotel, Konstanz (2013); Henrik´s, Hamburg (2013); Lindner CongressHotel, Düsseldorf (2013); Mohr Life Resort, Lermoos/Österreich (2012); Kunzmann´s, Bad Bocklet (2012 ); Hotel Hilton, Bonn (2012); Hapimag Stadtresidenz, Salzburg/ Österreich (2012); Hotel Steigenberger Conti Hansa, Kiel (2012); Therme Bogn Engiadina, Scuol/Schweiz (2012); Pestana Hotel, Berlin (2011); Travel Charme Hotel Fürstenhaus am Achensee, Pertisau/ Österreich (2011); Steigenberger Airporthotel, Frankfurt (2011); Hotel Ketterer Best Western, Stuttgart (2009); Casino da Madeira, Funchal/Portugal (2008); Hotel Mardan Palace, Antalya/Türkei (2008); Hotel 4 Jahreszeiten Kempinski, München (2007); Pestana Hotel Viking, Algarve/ Portugal (2006); IFA Hotel Graal Müritz, Ostsee (2007) 167 Zimmer und Suiten, 50 Apartments Realisierung: 12/2013-12/2015 Aufgabe: Innendesign für alle Bereiche Top-Bar auf dem Hoteldach mit coolen Aussichten auf Stuttgart. Ein Footpool sorgt zudem für Erfrischung. Stuttgarter Weltgeist, futuristisches, hermetisches Design (außen wie innen) und Symbole aus allen Weltkulturen. Die DNA eines Living-Hotels vereint Ökonomie, Ästhetik, Funktionalität und Ökologie. Auszeichnungen: Hotel Application Award 2012 in der Kategorie „Best Hotel Room“ für das Steigenberger Airport Hotel in Frankfurt Visualisierung der Innen-Bar. hoteldesigner Juni 2014 31 JOI-Design GmbH Interior Architects Barmbeker Str. 6A 22303 Hamburg Tel.: +49 40 6894210 Fax: +49 40 68942130 Bild: JOI-Design [email protected] www.joi-design.com Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk Shaping Atmosphere J OI-Design hat sich seit 1984 komplett auf Hospitality Design spezialisiert. Das Team gestaltet mit Innenarchitekten, Architekten, Designern, Ingenieuren und Künstlern herausragende Hotelprojekte, Restaurants und Spas. Als eines der führenden europäischen Büros entwirft und realisiert JOI-Design weltweit Hotels, ohne seine deutschen Wurzeln zu verleugnen. Mit Begeisterung gestaltet das Hamburger Design-Studio auch kleine Hotelprojekte und Restaurants in den deutschsprachigen Ländern. Mit beiden Beinen auf dem Boden, dem Kopf aber über den Wolken schaut JOIDesign nach den Sternen und steht dabei für europäische Kultur, Authentizität und moderne Eleganz – immer im festen Glauben daran, dass das Design der beste Concierge für die Hotellerie ist! Seine Atmosphäre macht ein Hotel unverwechselbar, gemütlich, aufregend, lässig, elegant: Daran arbeitet die Agentur Tag für Tag mit dem Know-how aus Jahrzehnten, der Power von über 40 Mitarbeitern und der Kreativität der besten Designer. 32 Juni 2014 JOI-Design steht dafür, Emotionen in Design zu übersetzen und Design in gebaute Atmosphäre: eine Atmosphäre, die Gäste suchen, lieben, deshalb bleiben und wiederkommen! Das Besondere der Hotelgestaltung bei JOI-Design entwickelt sich aus der Unverwechselbarkeit des Ortes und der lokalen Kultur. Markenwelten werden damit verflochten. Die permanente Entwicklung und Verbesserung treibt JOI-Design innerhalb des Büros an, mit den Spezialisten für Material, Farbe, Licht, Design und Architektur an stets individuell maßgeschneiderten Konzepten zu arbeiten. Gleichzeitig richtet sich der Blick nach außen: Sich ständig ändernde Bedürfnisse unserer Gesellschaft werden unter die Lupe genommen, und die Entwicklung des Reisens, der Hotellerie, des Tourismus und der Technologie wird analysiert, um jeweils die beste Lösung für das Projekt realisieren zu können. Funktionalität ist die Basis der Arbeit und resultiert aus Erfahrung. Atmosphäre ist die Spielwiese der Kreativen, die immer wieder überraschende Antworten findet. Shaping ■ Atmosphere! hoteldesigner Hotel-KompetenzZentrum, Oberschleißheim/München 2-5 Sterne Dauerausstellung mit Muster-Etage für Hoteldesign; 1.000 m² mit unterschiedl. Zimmertypen, Lobby, Rezeption, Cafébar 11 Zimmer Realisierung: 04/2013-01/2014 Aufgabe: Komplette Innenarchitektur für die Dauerausstellung Die beleuchtete Frontseite des Rezeptionstresens, auf der ein langgestrecktes Vectogramm – gestaltet von Uschi SchmittLadanyi, Purple Canvas – einen modern interpretierten Märchenwald zeigt. Der Tresen verkörpert das elegante und stilvolle Understatement des Designs. Ästhetik und Funktionalität kombiniert mit einem hohen Anspruch an handwerkliche Qualität symbolisieren das skandinavisch geprägte Designkonzept der Suite. Das mondäne DunkelblauGrün der Wände kontrastiert harmonisch mit den hellen Polstermöbeln und schafft einen frischen und gleichzeitig wohnlichen Effekt. Bild: JOI-Design/Simone Ahlers (3) Im Schlafraum der Suite werden Komfort und Wohlbefinden auf ganz unterschiedliche Weise umgesetzt. Das Farbkonzept konzentriert sich auf ein edel wirkendes Zusammenspiel aus Grauund Braun-Beige-Tönen mit weißen Akzenten. hoteldesigner Juni 2014 33 JOI-Design GmbH Interior Architects Leistungsportfolio: Innenarchitektur, LPH 1-9 der HOAI, Produktdesign Tätigkeitsgebiet: weltweit, Schwerpunkt Europa, ehemalige Sowjetunion Hotelprojekte: ca. 240 Gründungsjahr: 1984 (seit 2003 als JOI-Design) Mitarbeiter: 40 Die Liebe zum Detail offenbart sich an vielen einzelnen Elementen wie an dieser Leuchte, deren Lampenschirm – ein Halbkreis – außen glänzend lackiert ist und im Innern barock anmutende Stuckarbeiten aus Blumen und Blättern offenbart. 34 5 Sterne Stadt- und Businesshotel 381 Zimmer und Suiten Realisierung: 01/2013-10/2013 Aufgabe: Renovierung der öffentlichen Bereiche mit Rezeption, Eingangshalle und Bar Referenzen: Steigenberger Hotel, Davos (2014); Landhaus Wachtelhof, Rotenburg Wümme (2014); Hotel Ritter, Durbach (Erweiterung 2014); Hotel-Kompetenz-Zentrum, München Oberschleißheim (2014); Le Méridien, München (2013); Steigenberger Hotel, Bremen (2013); JW Marriott, Cannes (2013); AC by Marriott, Juan les Pins (2013); Pullman Hotel, Paris Bercy (2013); Ayvazovski Hotel, Sotschi/Russland (2013); Romantik Hotel Jagdhaus Eiden, Bad Zwischenahn (2013); Le Clervaux Boutique & Design Hotel, Clerf/Luxemburg (2012); Lindner Resort Hotel Portals Nous, Mallorca (2012); Sheraton Hannover Pelikan Hotel (2012); Hilton Munich Park Hotel (2012); Hilton Hotel Frankfurt Airport (2011); Hilton Garden Inn Frankfurt Airport (2011); Four Points by Sheraton, Zaporoshye/Ukraine (2011); Hilton Vienna Danube Hotel, Wien (2011); Steigenberger Grandhotel & Spa, Heringsdorf (2011); Le Méridien Stuttgart (2011); Fährhaus Munkmarsch Sylt (2011); Ambassador Hotel, Kaluga/Russland (2010); Dolce Hotel Munich (2010); Le Méridien Grand Hotel Nürnberg (2009); u. v. m. Ein kommunikativer Eingangsbereich mit Bar, der zum Verweilen und Netzwerken einlädt – ein sogenannter „Hub“ –, ist im Le Méridien-Hotel München entstanden. Der von JOIDesign gestaltete MeetingPoint ist in Deutschland der erste seiner Art der exklusiven Hotelmarke. Hotel Ritter & Spa, Durbach 4 Sterne Superior Wellnesshotel 86 Zimmer und Suiten Realisierung Anbau/ Umbau: 01/2013-11/2013 Aufgabe: Planung Anbau, Erweiterung Spa und Konferenzbereiche, Umbau Restaurant Holistisches Konzept: warme, erdige Töne, gepaart mit den Farben des Weins. Der Wellnessbereich passt sich in das Gesamtkonzept ein und lässt dem Gast viel Privatsphäre. Bild: JOI-Design/Christian Kretschmar (4) Auszeichnungen: 2014 „The International Hotel and Property Awards“: JW Marriott Cannes (Finalist, Preisverleihung im Juni 2014); 2013 „International Hotel Award”: Hilton Munich Park (Best Hotel Interior); 2013 „Iconic Award”: Le Clervaux Luxemburg (Interior Winner); 2012 „International Hotel Awards”: Hilton Frankfurt Airport (Best New Hotel Construction and Design); 2012 „Boutique Design Award”: Le Clervaux Luxemburg (Most Surprising Visual Element); 2011 „Top hotel Opening Award”: Hilton Frankfurt Airport (Kategorie Luxus); 2010 „World Travel Award”: Villarrica Park Lake Hotel Pucon/Chile (South Americas Leading Resort); 2009 Le Méridien München Juni 2014 Stimmungsvolle Details: Die von der Decke kaskadenförmig angeordneten Leuchten unterstreichen die harmonisch-entspannte Atmosphäre und tauchen den Ruhebereich in akzentvoll warmes Licht. hoteldesigner Steigenberger Grandhotel Belvédère, Davos/Schweiz 5 Sterne Tradition trifft lässig-eleganten Zeitgeist: Die historische, strahlend weiße Fassade des Grandhotels spiegelt sich im Innern wider und geht eine Symbiose mit der Lebenskultur heutiger „Großstadtnomaden“ ein. Urlaubs-/Grandhotel 127 Zimmer und Suiten Realisierung: 2013 Aufgabe: Renovierung der öffentlichen Bereiche um Rezeption, Lobby und Bar Genüsslich! D Das Café mit seinen weichgepolsterten Stühlen und Sofas sowie den runden, mit goldenen Akzenten versehenen Beistelltischen aus dunklem Rauchglas und Metall ist der ideale Ort, um kleine Speisen und Snacks in edlem und zugleich wohnlichem Ambiente zu genießen. Bild: JOI-Design/Simone Ahlers (3) Die hochwertigen und strapazierfähigen Kunststoff-Designbodenbeläge von PROJECT FLOORS sorgen für mehr Vergnügen in Hotelzimmern, Restaurants, Wellness-Bereichen oder Bars. Über 200 Produkte mit verblüffend echt anmutenden Holz-, Steinund Keramikdekoren bieten Ihnen unzählige kreative Möglichkeiten zur perfekten Bodengestaltung. Beispiel für Oberflächenprägung Holz Raum für Kommunikation mit verschiedenen Sitzqualitäten: Neben weich gepolsterten Fauteuils kann man hier auch mal unkompliziert seine E-Mails checken. An Haken hängende Zeitungen erinnern an die traditionellen Wiener Kaffeehäuser und erzeugen den Eindruck einer gemütlichen Bibliothek. hoteldesigner Beispiel für Oberflächenprägung Stein PROJECT FLOORS – from plan to perfection. www.project-floors.com kA klein Associates KG Rethelstr. 47 40237 Düsseldorf Tel.: +49 211 96659642 Fax: +49 211 96659771 Bild: Bernd Nörig [email protected] [email protected] www.klein-associates.com Wiebke Laakmann, Stefanie Schafmeister, Christel Dahmen, Harald Klein designkompetenzhoch4 D ie Klein Associates KG (kA) wurde 2006 von Harald Klein, Christel Dahmen, Wiebke Laakmann und Stefanie Schafmeister gegründet. kA sind leidenschaftlich aktiv als Innenarchitekten, Designer, Künstler und Fotografen und seit Langem auf dem internationalen Markt sowie bei Wettbewerben erfolgreich. Das Leistungsbild des Büros umfasst neben innenarchitektonischen Raumkonzepten und Lichtplanung auch die Entwicklung der Corporate Identity und des Corporate Designs. Ästhetische, ökonomische und kreative Nachhaltigkeit garantieren erfolgreiche Hotels wie das Sofitel Bayerpost, sodass der sukzessive Umbau der öffentlichen Bereiche und Zimmer nach zehn Jahren wieder in der kreativen Hand von kA liegt. Das Planerteam setzt sich intensiv mit dem Raum, seiner Geschichte und seinem Umfeld auseinander. kA analysiert und interpretiert die Seele des Ortes, die kulturelle Umgebung und das Lebensgefühl und verwandelt sie in wegweisende Räume, um eine Symbiose aus der Kraft und Individualität des Ortes sowie 36 Juni 2014 der Persönlichkeit bzw. des Unternehmens in Bezug zu Mensch, Kunst und Kultur zu schaffen. Ein gutes Beispiel für diese Arbeitsweise ist etwa das Royal Beach Isrotel in Tel Aviv. „Israel ist klein und gefährdet, umso mehr versteht man es dort, jeden Tag zu leben. Besonders gilt das für die glitzernde Stadt am Meer“, sagt kA. Tel Aviv ist positiv, lebhaft und erfrischend – Kultur wird großgeschrieben. Diese Aspekte nimmt der Gast beim Betreten des Hotels, der Szenebar in der Lobby oder des Restaurants bewusst auf – sowohl durch die räumliche Konzeption als auch durch die Materialauswahl. Er fühlt Tel Aviv. In Zusammenarbeit mit einem israelischen Kurator entstand ein einzigartiges Kunstprojekt „digiart“ im ganzen Hotel. Alle Korridore wurden dramatisch als hintereinander gestaffelte Galerieräume gestaltet und bieten Ausstellungsfläche für Fotografie und Videokunst aufstrebender, junger israelische Künstler. „Diese Authentizität und Liebe zum Detail erzeugen einen unverwechselbaren Charakter in allen unseren Projekten.“ ■ hoteldesigner Royal Beach Isrotel, Tel Aviv/Israel 5 Sterne Strandhotel mit Spa 197 Zimmer und 33 Suiten Fertigstellung: 06/2006 Aufgabe: Komplette Innenarchitektur, Lichtplanung und Kunstkonzept Ein silber-glitzernder Natursteinteppich und eine schimmernde Kettenwelle, die symbolisch die glitzernde Wasseroberfläche interpretieren, geleiten den Gast von außen entlang der Rezeption und Liftlandings geradewegs auf die Showküche des WestSide-Restaurants zu. Der aufgelockerte Sitzbereich der zehn Meter hohen LobbyPiazza wird durch Chromsonderleuchten und eine Teppichinsel definiert. Schlitze in einer Chromwand nehmen das Thema auf und öffnen die Sicht auf die dahinterliegende Bar. Bild: Itay Sikolski (7) Die auf Wasser „schwimmenden“ Pontons sind der Loungebereich und Overflow der Bar. Eine Mobilée-Installation zaubert Lichtreflexionen der Wasseroberfläche auf Decke und Wände. hoteldesigner Juni 2014 37 Eine in die Piazza-Fassade eingelassene Bank, begleitet von der abgependelten, acht Meter langen Sonderleuchte, verbindet die unterschiedlichen Zonen der Lobby. Die acht Meter hohe Onyx Bar und der gegenüberliegende Holzkubus der Showküche bilden das Zentrum des WestSide-Restaurants. kA klein Associates KG Im Bereich des Restaurants können verschiedene Einzelbereiche abgeteilt werden. Hier z. B. eine lange Tafel, eingefasst von leichter Stofflichkeit gegenüber einer hellen Natursteinnische. Sonderleuchten definieren alle Tischbereiche. Leistungsportfolio: Innenarchitektur und Lichtplanung Tätigkeitsgebiet: weltweit Hotelprojekte: 18 seit 2006 gemeinsam, insgesamt 32 Gründungsjahr: 2006 Mitarbeiter: 8-15 Referenzen: Isrotel Royal Beach, Tel Aviv/Israel (2013); Sofitel Bayerpost, München (2009-2015); Indigo Hotel East, Berlin (2012); Indigo Hotel Centre, Berlin (2012); Pullman Hotel, Eindhoven/Niederlande (2011); Steigenberger Airporthotel Executive Tower, Frankfurt (2009); Holiday Inn, Villach/ Österreich (2008); One 80° Hostel, Berlin (2012); Executive Lounge, Suiten und alle Zimmer im InterContinental, Berlin (2004 und 2007); Sofitel Alter Wall, Hamburg (2005); Sofitel Gendarmenmarkt, Berlin (1999); Pelikan Hotel, Hannover inkl. Harrys NY Bar (1996); Reha-Klinik, Abu Dhabi/VAE (2013); Bar und Restaurant im Dorint Hotel, Binz; Suiten im Grand Hotel Esplanade, Berlin (2002); InterContinental Stadthaus, Köln inkl. Harrys NY Bar (2003); SAS Radisson, Köln (2003) 38 Offenes WellnessZimmer-Konzept mit separatem WC. Je eine Schiebetüre auf Raum- und Flurseite vergrößern das Zimmer optisch. Der freistehende Barcube mit RGBSonderleuchte verleiht dem hellen Raum verschiedene Lichtatmosphären. Juni 2014 hoteldesigner Bild: Isrotel Für die Gestaltung der Pool- und Spa-Landschaft spielte die Positionierung im vierten Obergeschoss eine große Rolle. Die Ausrichtung des Pools lässt den Übergang zum Meer fließend erscheinen. Bild: klein Associates In allen Korridoren wurden hintereinander gestaffelte Galerieräume geschaffen, um jungen israelischen Künstlern Raum für ihre Kunst zu geben. Sofitel Bayerpost, München 5 Sterne Stadt-/Tagungshotel 396 Zimmer und 57 Suiten Realisierung: laufend; Fertigstellung Brasserie 05/2013 Aufgabe: Umbau aller Zimmer, sukzessiver Umbau der öffentlichen Bereiche Bild: Sofitel Bayerpost (2) Rechts: Jaques Tati und seine Filme sind die Paten der 37 Maisonette-Suiten. Links: Satte Farben und reduzierter Lichteinsatz erzeugen das stimmungsvolle Ambiente im Weinlokal der Brasserie. hoteldesigner Juni 2014 39 Markus-Diedenhofen Bismarckstr. 95 72764 Reutlingen Bild: Markus-Diedenhofen Tel.: +49 7121 144990 Fax: +49 7121 1449920 [email protected] www.markus-diedenhofen.de Cornelia Markus-Diedenhofen Einzigartigkeit der Aufgabe erkennen und authentisch umsetzen B ereits mit der Bürogründung 1985 hat sich Cornelia Markus-Diedenhofen auf die Hotellerie spezialisiert und einzigartige Projekte in ganz Europa realisiert. Dabei spielen die Größe oder Art einer Aufgabe für das Ergebnis keine Rolle: Mit Erfahrung, Know-how und Leidenschaft verwirklicht Cornelia Markus-Diedenhofen stets individuelle Lösungen, die sowohl die Ansprüche des Hoteliers als auch die Erwartungen der Gäste erfüllen. Wirtschaftlichkeit und Funktionalität werden kombiniert mit Komfort und zeitlosem Design – beim kleinen Familienbetrieb ebenso wie beim Cityhotel für Städte- und Businessreisende oder im Haus der Luxusklasse. Im Fokus aller Planungen steht der unverwechselbare Charakter der geschaffenen Räume. 40 Wobei Cornelia Markus-Diedenhofen diese optimal strukturiert und mit einer attraktiven Optik prägt. Denn eine erfolgreiche Hotelimmobilie zeichnet sich – abgesehen von einer nachhaltigen Bauweise – durch einen ökonomischen Betrieb, den bestmöglichen Komfort für den Gast und ein langlebiges Design aus. Cornelia Markus-Diedenhofen erreicht all das mit einer funktionalen Gestaltung, die auf kurzweilige Trends verzichtet und vielmehr die Philosophie und das Konzept des jeweiligen Hauses erlebbar macht. Letztlich sind es jedoch nicht allein die gelungenen Ergebnisse, die für Cornelia Markus-Diedenhofen sprechen. Auch die Arbeitsweise überzeugt: vom ersten kreJuni 2014 ativen Dialog über die Planung bis hin zur Ausführung aus einer Hand. Investoren und Eigentümer profitieren zudem von einer frühen und durchgängigen Kostentransparenz. Dank diesem gebündelten Können sowie der tiefen Einsicht in die Branche und dem steten Blick auf das sich wandelnde Gästeverhalten ist Cornelia Markus-Diedenhofen ein starker Partner für die Entscheider in der Hotellerie. Daher zählen neben Neubauten, Umbauten und Modernisierungen auch Spezialbereiche wie das Erstellen von Machbarkeitsstudien oder Konzept- und Sanierungsberatungen zum breiten Portfolio des Reutlinger Büros. ■ hoteldesigner Radisson Blu, Tallinn/Estland 4 Sterne Superior Stadthotel 280 Zimmer Realisierung: 06/2012-04/2013 Gediegene Bar-Atmosphäre mit gelungener, stimmungsvoller Lichtszenerie; der Bartresen mit Hinweisen auf die Ostsee in Bernsteinoptik. Aufgabe: Reorganisation öffentliche Bereiche und Renovierung, Renovierung aller Zimmer Meridiane auf dem Bettkopfteil als dezentes Zitat und Hinweis auf die Hafenstadt. Klare Optik dank reduzierter Farb- und Formgebung. Die gemütliche Kaminlounge animiert zum Verweilen. hoteldesigner Alle öffentlichen Bereiche – Lobby, Bar, Restaurant – gehen ineinander über. Stilvolle Abtrennungen ermöglichen Sichtbezüge. Juni 2014 41 Hotel Jagdschloss Kranichstein, Darmstadt 4 Sterne Schlosshotel 48 Zimmer Realisierung: 02/2013-07/2014 Aufgabe: Reorganisation öffentliche Bereiche und Renovierung, Kernsanierung Zimmer und Renovierung Die Namensgeberin Jagdgöttin Diana wacht über die gediegene Bar. MARKUS-DIEDENHOFEN Leistungsportfolio: Innenarchitektur Hotelprojekte Tätigkeitsgebiet: Europa mit Schwerpunkt auf Deutschland, Österreich, Schweiz Hotelprojekte: 120 Gründungsjahr: 1985 Mitarbeiter: 18 Referenzen: Steigenberger am Kanzleramt, Berlin; Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer, Weissenhaus/Ostsee; Hotel Jagdschloss Kranichstein, Darmstadt; Steigenberger Frankfurter Hof; Pullman Munich, München; Radisson Blu, Tallinn/ Estland; Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg; Mövenpick Hotel, Lausanne/ Schweiz; Steigenberger Airport Hotel, Berlin; nestor Hotel, Ludwigsburg; Hapimag Resort, Marbella/Spanien; Steigenberger Grandhotel Handelshof, Leipzig; Mövenpick Hotel Wasserturm, Sternschanze Hamburg; Rocco Forte Hotel The Charles, München; Linsberg Asia Spa Therme Hotel, Bad Erlach/ Österreich; Hotel Der Öschberghof, Donaueschingen; acomhotel, Nürnberg; acomhotel, München-Haar; Lindner Hotel am Belvedère, Wien/Österreich; Lindner Hotel & Residence Main-Plaza, Frankfurt; Lindner Hotel am Kudamm, Berlin; Dorint Kongress Hotel, Karlsruhe; Dorint Hotel Schweizerhof, Berlin; Mövenpick Hotel Frankfurt City Auszeichnungen: German Design Award Special Mention 2014, Steigenberger Grandhotel Handelshof Leipzig 42 Klare Linien in den Zimmern, Zitate aus dem Thema Jagd prägen den Raum. Der Eingangsbereich vereint moderne Sachlichkeit mit Zitaten an die historische Nutzung. Juni 2014 Das Restaurant erinnert an eine historische Küche, übersetzt in moderne Formensprache. hoteldesigner Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer, Ostsee 5 Sterne Resort 40 Zimmer (inkl. 12 Suiten) Realisierung: 12/2011-08/2014 Aufgabe: Grundrisskonzeption aller Häuser, komplette Innenarchitektur und Bauleitung Bild: soenne.com (12) In der reetgedeckten „Meierei“: wohnliche Atmosphäre mit gewisser Opulenz mit nordischen Stilelementen. Das „Torhaus“ des Schloss Weissenhaus: Hinweise auf den „gräflichen“ Hintergrund in der Gestaltung des Bettes. Großzügige Bäder im Torhaus. Historisch anmutende Stilelemente und Materialien unterstützen die luxuriöse Ausstattung. hoteldesigner Juni 2014 43 Matteo Thun & Partners Via Appiani 9 I-20121 Milano Tel.: +39 2 6556911 Fax: +39 2 6570646 [email protected] Bild: Francesca Lotti www.matteothun.com Matteo Thun Nachhaltigkeit, Einfachheit und ästhetische Langlebigkeit M atteo Thun wurde 1952 in Bozen geboren und studierte an der Akademie für Kunst in Salzburg unter Oskar Kokoschka sowie an der Universität von Florenz. Durch die Begegnung mit Ettore Sottsass wurde er Mitbegründer der „Memphis“-Bewegung in Mailand und Partner der „Sottsass Associati“ von 1980 bis 1984. Von 1983 bis zum Jahr 2000 war er Dozent an der Hochschule für Angewandte Kunst in Wien. 1984 eröffnete er sein eigenes Studio in Mailand und wurde Art Director für Swatch von 1990 bis 1993. 2013 veröffentlichte der Hatje Cantz Verlag sein Buch „The Index Book“ – eine Auswahl von Architektur und Produktdesign – von seinen frühesten Arbeiten bis heute. 44 2001 gründete er Matteo Thun & Partners und arbeitet seither, in kleinem wie in großem Maßstab, gemeinsam mit seinen Partnern Luca Colombo, Herbert Rathmaier und Antonio Rodriguez an internationalen Projekten in den Bereichen Architektur, Interior- und Produktdesign. Das internationale Team besteht aus ca. 60 Mitarbeitern: Architekten, Ingenieuren, Designern und Grafikern. Der intensive und interdisziplinäre Austausch zwischen Architektur und Industriedesign ist verantwortlich für den Erfolg der „grande famiglia“ in Via Appiani in Mailand. Nachhaltigkeit unter Berücksichtigung von ökonomischen, ökologischen und soziokulturellen Gesichtspunkten steht Juni 2014 bei Matteo Thun & Partners in der Architektur an erster Stelle. Sie ist ganz selbstverständlich Teil eines Ansatzes, der die Eigenart eines Ortes begreifen und respektieren, den heutigen und zukünftigen ästhetischen Ansprüchen genügen will. Für Matteo Thun und Antonio Rodriguez bedeutet Design die Suche nach dem Archetyp, nach der ikonenartigen Form, bei der alles Überflüssige weggenommen ist und Form und Funktion so puristisch wie möglich sind. Bei den architektonischen Projekten von Matteo Thun & Partners ergänzt das Design die Gesamtkonzeption: Zum Gebäude gehört Interior, zum Interior gehören Objekte, Objekte brauchen Designer, Hersteller und Nutzer. ■ hoteldesigner Hotel Wien Margareten 4 Sterne Superior Cityhotel 195 Zimmer und Suiten Realisierung: 2012-2013 Aufgabe: Interior Design Bar Nepomuk des Hotel Wien Margareten. Bild: Falkensteiner, Hotel Wien Margareten (3) Main-Lobby des Hotel Wien Margareten. City-Suite des Hotel Wien Margareten. hoteldesigner Juni 2014 45 The Fontenay, Hamburg 5 Sterne Stadthotel 130 Zimmer und 20 Residenzen Realisierung: 2013-2016 Bild: Störmer Murphy and Partners Aufgabe: Interior Design (Architektur: Störmer Murphy and Partners) Rendering: Blick in das Atrium und auf die Außenalster. Matteo Thun & Partners Camping Marina di Venezia, Venedig/Italien Leistungsportfolio: Architektur, Interior Design, Produktdesign, Grafikdesign Neue Art des Camping Tätigkeitsgebiet: weltweit 32 Garden-Villas Hotelprojekte: mehr als 20 Realisierung: 2010-2013 Gründungsjahr: 1984 Aufgabe: Masterplan, Architektur, Interior Design Mitarbeiter: ca. 60 Blick vom Schlafzimmer in den Patio und den Wohnbereich. Referenzen: Vigilius Mountain Resort, Meran/Italien; Side Hotel, Hamburg; Nhow Hotel, Milano/ Italien; Radisson Blu, Zürich Airport, Schweiz; Steigenberger, Meran/Italien; Missoni Hotel, Edinburgh/Schottland; Altstadt, Vienna/Wien Auszeichnungen: u. a. Wallpaper Design Award (mehrere) Good Design Awards (mehrere) Worldwide Hospitality Award Panda D’oro Award, WWF Gala Spa Award Compasso D’oro (mehrere) IF Product and Hotel Awards (mehrere) Geo Saison Hotels Ranking, Mountain Resort category – first place Vigilius Mountain Resort (mehrmals) 46 Juni 2014 hoteldesigner Sanitär-Solutions Design trifft Technologie Blick vom Wohnbereich in den Patio und zu den Schlafzimmern: Patio und Terrasse mit Außendusche werden Teil der Wohnfläche und lassen die Grenzen zwischen Innen und Außen verschwinden. Die Verbindung haptisch außergewöhlicher Materialien, gegossen in ansprechende Formen, kombiniert mit technologisch ausgereiften Funktionen, macht die Produkte von HighTech und iqua zu perfekten „SanitärSolutions“ - vom Einzelund Reihenwaschtisch, über Waschtischarmaturen, Spiegel, Accessoires bis zu Siphons und Eckventilen. Bild: Matteo Thun & Partners (4) Im Einklang mit dem Genius Loci und nach dem Prinzip der „Botanical Architecture“ wurde eine beachtliche Zahl vorhandener Pinien erhalten, was sowohl den Bebauungsplan als auch den Grundriss der Häuser maßgeblich beeinflusst hat. Eines der Schlafzimmer. HighTech Design Products AG Landsberger Straße 146, D-80339 München Fon +49-89-540945-0 | Fax +49-89-506009 hoteldesigner Juni 2014 [email protected] | www.hightech.ag | www.iqua.ch – Anzeige – Reinigung mit Wasser ist die natürlichste und angenehmste Art der körperlichen Hygiene – auch auf der Toilette. WCs mit integrierter Duschfunktion sind mittlerweile „State of the Art“ in der führenden Hotellerie. Sie verwandeln selbst kleine Hotelbäder in Wellness-Oasen und sorgen dafür, dass die Erwartungen der Gäste an Komfort und Hygiene übertroffen werden. Das Dusch-WC Geberit AquaClean Sela ist außerdem ein Highlight in puncto Design: Es wurde vom italienischen Architekten und Designer Matteo Thun entworfen. 1 Ein Plus an Design und Komfort Kompaktes Dusch-WC von Matteo Thun für den Hotelbedarf M it Geberit AquaClean Sela hat Matteo Thun ein Dusch-WC geschaffen, dem man seine Funktion auf den ersten Blick nicht ansieht. Getreu seinen Grundsätzen hat der Designer die Form auf das Wesentliche reduziert und die Technik in die Keramik integriert. AquaClean Sela bringt mehr Komfort ins Hotelbad und ist zugleich eine platzsparende Lösung: Auf ein Bidet kann verzichtet werden. Durch seine geradlinige und schlichte Form passt das Dusch-WC in jedes Raumkonzept. Für ihre wegweisende Gestaltung erhielt die Komforttoilette die Design-Preise „iF product design award“, „Interior Innovation Award“ und „Design Plus powered by ISH 2013“. Wellness auf der Hoteltoilette AquaClean Sela reinigt sanft mit einem warmen Wasserstrahl und hinterlässt das Gefühl der puren Sauberkeit und der absoluten Frische, das den ganzen Tag anhält. Das Dusch-WC lässt sich ganz einfach bedienen 48 Juni 2014 – eine Grundvoraussetzung im Hotel: Die Dusch-Funktion ist wahlweise über eine schlanke Fernbedienung steuerbar oder über das Bedienfeld am Sitz. Die Tasten sind intuitiv bedienbar und bedürfen keiner umständlichen Erklärung. Nach der Nutzung sorgt die Absenk-Automatik für ein angenehm geräuschloses Schließen des Deckels. Einfache Wartung und Reinigung Die innovative, äußerst einfach zu bedienende Technik und die Anschlüsse sind in die Keramik integriert und werden durch einen dezenten Gehäuseaufsatz kaschiert. Im Servicefall kann diese Funktionseinheit aus der Keramik herausgenommen und durch eine Ersatzeinheit ausgetauscht werden. Die Dusch-Funktion ist sofort wieder nutzbar. Auch die Reinigung ist einfach und unkompliziert: Die Keramikoberfläche des WCs ist schmutzabweisend, die Duschdüse reinigt sich nach dem Toilettengang von selbst und hoteldesigner – Anzeige – 2 3 4 der WC-Sitz samt -Deckel ist bei Bedarf leicht abnehmbar. Varianten für Neubau und Modernisierung Jede Einbausituation, jedes Bad ist anders. Deshalb stellt Geberit zwei Varianten zur Wahl: AquaClean Sela gibt es als wandhängende WC-Lösung und als bodenstehende Version. Welche Variante zum Einsatz kommen kann, hängt von der individuellen baulichen Situation ab. Oft gibt es jedoch mehrere Möglichkeiten. Beide Modelle können beispielsweise mit dem Sanitärmodul Geberit Monolith kombiniert werden. Plug-and-play-Lösung mit Geberit Monolith Eine Design-Variante der Extraklasse entsteht, wenn das Dusch-WC von Matteo Thun mit dem Sanitärmodul Geberit Monolith kombiniert wird. Die sinnlich schlichte Formensprache des italienischen Architekten hoteldesigner und Designers trifft hier auf die klare Präzision der Schweizer Industriedesigner Tribecraft, die das Sanitärmodul Monolith entworfen haben. Im Zusammenspiel der hochwertigen Materialien Keramik sowie Sicherheitsglas und Aluminium entsteht eine hochwertige Renovierungslösung. Highend-Variante in puncto Komfort Sowohl die wandhängende als auch die bodenstehende Version von AquaClean Sela lässt sich auch mit dem neuen Monolith Plus kombinieren. Das Resultat ist ein Designund Komfortprodukt, das der Toilette einen exklusiven Auftritt verschafft. Farbige LEDs, die hinter dem Glaskörper sanftes Licht erzeugen, dienen der Orientierung im nächtlichen Bad und schaffen ein stimmungsvolles Ambiente. Eine integrierte Geruchsabsaugung mit Benutzererkennung lässt schlechte Gerüche gar nicht erst aufkommen und die Soft-Touch-Auslösung sorgt für ein besonderes Spülerlebnis. Juni 2014 1 Smarte Alternative: Das bodenstehende DuschWC Geberit AquaClean Sela ist genauso schlicht und geradlinig im Design wie das wandhängende Modell. 2 Komforttoilette in schlichtem Gewand: Das Dusch-WC Geberit AquaClean Sela von Matteo Thun passt in jedes Raumkonzept. 3 Frischekick nach dem Toilettengang: Das DuschWC Geberit AquaClean Sela reinigt den Po sanft mit einem warmen Wasserstrahl. 4 Exklusiver Auftritt für die Toilette: Das elegante Sanitärmodul Geberit Monolith Plus und das DuschWC Geberit AquaClean Sela. 49 Neudahm Hotel Interior Design GmbH Moltkestr. 71 42155 Wuppertal Friedrichstr. 95 Bild: Petra Stadler 10117 Berlin Tel.: +49 202 51460010 Fax: +49 202 3715142 [email protected] Kontakt: Marion Mättner www.neudahmdesign.com Andreas Neudahm Gutes Design: Nicht das Budget, sondern die Kreativität entscheidet S Dem Interior Designer geht es bei seinen Projekten immer um die Balance zwischen zeitlosem, geradlinigem Design und Funktionalität bei überschaubaren Kosten und hoher Qualität. „Gehe ich ein neues Projekt an, mache ich mir zuerst Gedanken, was an dem jeweiligen Standort aus innenarchitektonischer Perspektive funktionieren kann. Steht das fest, geht es darum, diese Idee in dem jeweiligen Baukörper unterzubringen sowie die funktionalen Details zu berücksichtigen. Erst im dritten Schritt kommt für mich das Design. Dabei versuche ich mich stets in die Gäste hineinzuversetzen und ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.“ Wichtig ist für 50 Juni 2014 eit über 20 Jahren befasst sich Interior Designer Andreas Neudahm mit Hotels. Verteilt auf seine Büros in Wuppertal, Berlin und Israel beschäftigt er über 30 Mitarbeiter. Bekannte Marken wie Best Western, Crowne Plaza, Marriott, Holiday Inn, Citadines, Meliá und Leonardo Hotels vertrauen nicht nur auf sein gestalterisches Talent, sondern auch auf seine Erfahrung bei der Suche nach dem richtigen Hotelkonzept. „Ein gutes Hotel ist mehr als ein funktionaler Aufenthaltsort. Es ist ein Platz, an dem man sich wohl fühlt, wo man gerne ist – ein Zuhause auf Zeit“, erklärt er. „Mit meinem Interior Design möchte ich dazu beitragen, dieses Gefühl zu erzeugen.“ Neudahm aber auch der Lokalbezug des Hauses. „Das Hotel-Design darf auch bei einer Hotelkette nicht überall gleich aussehen. Jeder Standort braucht sein eigenes Gesicht und seine eigene Handschrift.“ Bei Accessoires setzt Neudahm deshalb durchaus auf Farben, Formen oder Materialien, die einen Bezug auf das Hotelgebäude, seinen Standort oder die Lage darstellen. Die kleinen Details und Hingucker sind es, die dem Raum Atmosphäre und Charme geben – ohne plakativ oder aufdringlich zu wirken. ■ hoteldesigner Herods Boulevard Rothschild, Tel Aviv/Israel 5 Sterne Boutique-Business-Hotel 160 Zimmer Realisierung: Baubeginn 2014 Aufgabe: komplettes Innendesign (öffentliche Bereiche, Zimmer) Bild: Neudahmdesign Das Hotel entsteht in dem neuen Hochhaus von Moshe Tzur Architects. Die multikulturelle Gegend und das nahegelegene Bauhausviertel sind maßgebend für das Innendesign. Herods Dead Sea Hotel, Neve Zohar/Israel 5 Sterne Luxus-Wellness-Hotel 214 Zimmer und Suiten Realisierung: Softopening 04/2013 Aufgabe: komplettes Innendesign (Zimmer, Lobby, Spa) und Design Mitarbeiteruniformen Das Gebäude des Herods Dead Sea Hotel wurde von Grund auf kernsaniert. Bild: Fattal Hotels (2) Alle Zimmer und Suiten, die öffentlichen Bereiche und das luxuriöse Spa erhielten ein komplett neues Design, das der Toplage am Toten Meer entspricht. Die Farbpalette spiegelt das Azur, Blau und Grün des Wassers und das Ocker, Braun und Gold der Wüste wider. hoteldesigner Juni 2014 51 Leonardo Rebranding (20 Hotels) Berlin, München, Düsseldorf, Frankfurt, Köln, Hamburg, Heidelberg, Wolfsburg, Hannover, Aachen, Baden-Baden, Mönchengladbach, Karlsruhe 4 Sterne Realisierung: 2013 Aufgabe: öffentliche Bereiche, Zimmer Im Rahmen der Übernahme der Queens Moat Houses Hotel-Gruppe war Andreas Neudahm für das Rebranding der 20 Hotels in ganz Deutschland verantwortlich. Er setzte in allen Häusern das Corporate Design der Leonardo-Gruppe um, verlieh jedoch auch jedem Haus einen individuellen und lokalen Charme. Im Bild das Leonardo Royal Düsseldorf Königsallee. Neudahm Hotel Interior Design GmbH Leistungsportfolio: Hotel Interior Design: Planung, Gestaltung und Durchführung für die internationale Kettenhotellerie Tätigkeitsgebiet: weltweit mit Schwerpunkt auf Deutschland, Frankreich, Israel, England, Italien, Luxemburg, Belgien, Holland, Österreich, Schweiz mehr als 450 Gründungsjahr: 1989 Mitarbeiter: über 30 Referenzen: Herods Boulevard Rothschild, Tel Aviv/Israel (2014); Hotel Zuffenhausen (2014); Rebranding Queens-Gruppe zu Leonardo (20 Hotels) (2013/14); Herods Dead Sea Hotel, Neve Zohar/Israel (2013); Leonardo Berlin Mitte (2013); Hotel New Orly, München (2013); Alden Luxury Suite Hotel, Zürich/Schweiz (2013); Crowne Plaza Berlin City Center (2014); Courtyard by Marriott Hannover Maschsee (2011/2012); Leonardo Hotel Wien/Österreich (2012); Oversum Vital Resort, Winterberg (2012); Leonardo Hotel Völklingen (2012); Leonardo Royal Hotel Munich (2011); Leonardo City Tower Hotel Tel Aviv/Israel (2010); Courtyard by Marriott Hotel, Bremen (2010); Holiday Inn Düsseldorf City Center-Königsallee (2010); Leonardo Boutique Hotel Munich (2010); Citadines Apart’hotel Munich Arnulfpark (2010) u.v.m. Leonardo Royal Köln Bild: Leonardo Hotels (3) Hotelprojekte: Leonardo Royal Baden-Baden 52 Juni 2014 hoteldesigner Alden Luxury Suite Hotel, Zürich/Schweiz 5 Sterne Suite Hotel 22 Suiten Realisierung: 01/2013 Aufgabe: Soft-Renovierung des kompletten Innendesigns Das Alden Luxury Suite erhielt eine umfangreiche Soft-Renovierung, die sich von den öffentlichen Bereichen des ehemals als Splügenschloss bekannten Hotels bis hin zu den Gästezimmern erstreckte. Dabei erhielt das unter Denkmalschutz stehende Haus ein zeitgemäßes Update. Mit warmen Farben und edlem Mobiliar wurde das Interior minimalistischer gestaltet und zugleich der komfortabel-gemütliche Charakter des exklusiven, sehr persönlich geführten Hauses beibehalten. Hotel Zuffenhausen 3 Sterne Businesshotel 119 Zimmer Realisierung: 2014/2015 Bild: Andreas Rehkopp (4) Aufgabe: komplettes Innendesign (öffentliche Bereiche, Zimmer) Umfangreiche Renovierungen und Neugestaltungen wurden bei diesem Objekt vorgenommen. Der Standort wurde maßgebend beim Design berücksichtigt – das nah gelegene Porsche-Werk wird historisch durch Fotografien wie auch mit Designelementen in das Hotelkonzept integriert. hoteldesigner Rudolf Neumeier GmbH & Co. KG Raiffeisenstr. 8 83607 Holzkirchen Bild: Rudolf Neumeier (5) Tel.: +49 8024 608890 Fax: +49 8024 6088920 [email protected] www.neumeier.de Martin Neumeier, Rudolf Neumeier Designs mit rotem Faden und Authentizität D Rudolf Neumeier GmbH & Co. KG Leistungsportfolio: Hotel, Gastronomie, Privat; Planung und Realisierung (eigene Werkstätten) Tätigkeitsgebiet: weltweit mit Schwerpunkt Deutschland, Österreich, Schweiz Hotelprojekte: ca. 50 Gründungsjahr: 1973 Mitarbeiter: ca. 30 Referenzen: Blauer Bock, München (2014); Bell Rock, Rust (2012); Post, Aufkirchen (2012); Sochi Castle, Sochi/Russland (gepl. 2013); St. Isabel, Rust (2008); Colosseo, Rust (2004); Linsler Hof, Überherrn (1998); Alte Post, Holzkirchen (2009); Metro Feriendörfer (Mondi), Oberstaufen, Naturns, Bad Aussee, Bad Gastein, Grundsee u. a. (1987-1991); Alcazar, Rust (1999); El Andaluz, Rust (1995) 54 as Unternehmen Rudolf Neumeier GmbH & Co. KG wurde 1973 als Einzelfirma gegründet. Heute führen Firmengründer Rudolf Neumeier und sein Sohn Martin Neumeier das Unternehmen gemeinsam. Das Team besteht aus rund 30 festen und zahlreichen freien Mitarbeitern. Außerdem existieren feste Kooperationen mit Produktionsstandorten in Deutschland, Tschechien und Polen. Der Schwerpunkt liegt in der Planung und Realisierung von Projekten in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und gehobener privater Innenausbau. Das Leistungsspektrum umfasst dabei alle Phasen von der Grundkonzeption und Entwurfsplanung bis hin zur schlüsselfertigen Inneneinrichtung und Ausstattung. Die Planer und Architekten von Rudolf Neumeier arbeiten eng zusammen mit einem eingespielten Team von Künstlern und Handwerkern – vom Schreiner, Maurer und Fliesenleger, bis hin zum Ofenbauer, Kunstschmied und Kunstmaler. An das Planungsbüro angebunden sind ein Einrichtungshaus und eigene Werkstätten, eine großflächige Ausstellung mit Baustoffhandel, Möbeln Juni 2014 und Antiquitäten, eine eigene Stoffabteilung und Näherei, eine Schreinerei und viele internationale Subunternehmer, Produzenten und Lieferanten. In den letzten Jahren hat Rudolf Neumeier zahlreiche Immobilien in Deutschland und dem umliegenden Ausland geplant und realisiert, unter anderem die fünf Hotels des größten deutschen Hotel-Resorts im Europa-Park Rust, das mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde. Die Konzeption von Themenhotels inklusive der kompletten Einrichtung mit authentischen Materialien, Antiquitäten und vielen einzigartigen Details stellt hierbei einen ganz besonderen Schwerpunkt von Rudolf Neumeier dar. Ganz gleich ob 1.500Betten-Haus oder kleines BoutiqueHotel, ob modernes 5-Sterne-Hotel oder traditioneller Landgasthof – Rudolf Neumeier legt stets großen Wert auf ein Gestaltungsthema, „den roten Faden“: Ein Einrichtungskonzept, dessen Philosophie ein zeitloses Design ist, das durch Authentizität lebt. ■ hoteldesigner Hotel Bogatyr „Sochi Castle“, Sotchi/Russland 4 Sterne Freizeitpark-Themenhotel 278 Zimmer Realisierungszeitraum: 05/2012-01/2014 Aufgabe: Planung/Konzept Zimmer, Erstellung Musterzimmer Für das Hotel Bogatyr „Sochi Castle“ hat Rudolf Neumeier das Design der Zimmer entwickelt. Gestaltungsthema war Burg/Castle. Hotel Blauer Bock, München 3 Sterne Stadthotel 44 Zimmer Realisierung: 02/2014-08/2014 Aufgabe: Renovierung der Zimmer, Planung und Ausführung komplettes Interior Design Für das Stadthotel hat Rudolf Neumeier ein zeitlos-schlichtes Möbel-Modulsystem entwickelt, das allen Anforderungen des Hotelbetriebs und dem Budget gerecht wurde. Die dezente Thematisierung rund um den „Blauen Bock“, der seine Spuren u. a. an Wänden, Bildern und Teppichen hinterlässt, bringt den Gast bei genauerem Hinsehen an der ein oder anderen Stelle zum schmunzeln. hoteldesigner Juni 2014 55 ROOMERS CONSULT UG Augustastr. 18 40477 Düsseldorf Büro Nord Fedelhören 96 Bild: Roomers Consult 28203 Bremen Tel.: +49 421 84735823 Mobil: +49 152 54221453 [email protected] www.roomers-consult.de Brigitte Brünjes Elegant. Emotional. Erlebenswert. R oomers Consult hat sich auf Interior Design für Hotels spezialisiert. Das Team gestaltet elegante Hotelzimmer, erlebenswerte Restaurants und SpaLandschaften. In jüngster Zeit wurden auch Aufträge für Privatresidenzen in Dubai und Abu Dhabi ausgeführt. Die internationale Sichtweite und das Verständnis für andere Kulturen zeichnen einen Interior Designer bei Roomers aus. Die Stärke des Büros liegt darin, mit einem Höchstmaß an Kreativität Materialien, Farbe, Accessoires und Licht zu einem ansprechenden, maßgeschneiderten Ganzen zusammenzufügen. Die Integration von Kunst und Kunstkonzepten macht aus Zimmern und öffentlichen Bereichen erlebenswerte Räume, die die jeweilige Individualität des Ortes unterstreichen. Der Gast soll überzeugt sein, im Hotel trotz „fremder Umgebung“ alles zu finden, um sich 56 Juni 2014 wohlzufühlen. Es ist nicht das „ZuhauseGefühl“, das ein Gast im Hotel sucht. Er sollte sowohl Ruhe als auch positive Anregung finden. Er sollte sich dank der Hotelatmosphäre in jeder Situation als willkommen empfinden. Roomers Hoteldesign ist immer auch gekoppelt an die Entwicklung und Ausprägung des Corporate Designs sowie der jeweiligen Geschäftsidee des Hoteliers. Design ist eine Kommunikationsform. Hotels sollen Geschichten erzählen, sollen inspirieren und dem Gast unbewusst ein schönes Lebensgefühl geben. Die aktuellen Schwerpunkte und Zielgruppen von Roomers liegen in inhabergeführten Hotels sowie expandierenden Hotelketten, die an einem individuellen Hotelkonzept mit dem begleitenden Schwerpunkt Branding interessiert sind. ■ hoteldesigner Lindner Spa & Golfhotel Weimar, Blankenhain 4,5 Sterne Golf- und Wellnesshotel 96 Zimmer und 11 Suiten Realisierung: 2011-2013 Aufgabe: Komplettes Innendesign, Zimmer, Lobby, öffentlicher und Wellnessbereich Lobby: einladende Sofas vor einem antiken Brunnen mit Stoffwand. Raucherlounge: dunkle Farben, Ledersofas und Kamin für den entspannten Rückzug. Elegante Stoffsäulen und „Ton-in-Ton-Farbgestaltung“ tragen zu einer emotionalen Atmosphäre bei. hoteldesigner Juni 2014 57 Wellness-Suite: Nach dem Golfen laden anspruchsvoll gestaltete Suiten mit Sauna zur Entspannung ein. Blick ins Zimmer. Restaurant: warme Farben und rustikales Interior passend zur zauberhaften Thüringer Landschaft. ROOMERS CONSULT UG Leistungsportfolio: Hotel Interior Design, Planung und Umsetzung international, Schwerpunkt Hotelinterior und Markenbildung Rezeption: Opulent, aber gleichzeitig natürlich ist die Handschrift von Roomers gleich im Empfang zu spüren. Tätigkeitsgebiet: Deutschland, Österreich, Schweiz, VAE Hotelprojekte: ca. 9 Gründungsjahr: 2009 Mitarbeiter: 4 58 Bild: GolfResort Weimarer Land (7) Referenzen: Hotel Fora, Hannover (2014); Lindner Spa & Golfhotel, Blankenhain/Weimarer Land (2013); Boutique Hotel Classico, Bremen (2011); Hotel Schloss Ranzow, Rügen (2011); Hotel Bernstein, Rügen (2010); Rackett Sporthotel, Hamburg (2011); City Partner Hotel Residence (2011) Juni 2014 hoteldesigner Boutique Hotel Classico, Bremen 3,5 Sterne Boutiquehotel 12 Zimmer Realisierung: 2010 Aufgabe: Konzept und Ausführung Boutiquehotel mit Themenzimmern als kleines attraktives Stadthotel Das Zimmer „Opera“ ist ein ganz besonderes Zimmer, das nach dem Opernabend für Entspannung sorgt. Das Zimmer „Italienische Renaissance“ mit liebevollen Accessoires und Deckenbemalung. Design • Funktion • Wirtschaftlichkeit hoteldesigner Stahlzargen Bild: Roomers Consult (2) Sino – Türrahmen ohne Spiegel mit Eckverglasung Juni 2014 • Filigrane Optik, da der Zargenspiegel mit nur wenigen Millimetern äußerst schmal ist • Ausführung mit Verschwindbändern sorgt für einen fast unsichtbaren Türrahmen • Edle und gleichzeitig unauffällige Gestaltung von Raumzugängen • Das Verglasungselement kann in einem Winkel zwischen 90° und 180° ausgeführt und endlos fortgesetzt werden re Vom Marktfüh r! Architekten-Beratung: +49 (0) 25 72 - 203 203 [email protected] www.BestOfSteel.de 59 Störmer Murphy and Partners GbR Michaelisbrücke 1 20459 Hamburg Tel.: +49 40 369737-30 Fax: +49 40 369737-37 Bildnachweis: Christo Libuda [email protected] www.stoermer-partner.de Jan Störmer Temporäres Wohnen als Reiseerlebnis D ie Architektur Jan Störmers basiert auf einer ständigen Auseinandersetzung mit den Bedingungen einer sich wandelnden Umwelt. Die zeitliche und inhaltliche Beständigkeit einer klaren, funktionalen Linie im Entwurfsprozess drückt sich in einer innovativen, im klassischen Sinn modernen Architektur aus. Innovation versteht er als Integration neuer Arbeits- und Lebensweisen, neuer technischer, wirtschaftlicher und kultureller Entwicklungen. Neben diesen Faktoren tragen jedoch auch städtebauliche Gegebenheiten wesentlich zum Entwurfsprozess bei. Die Architektur des Büros respektiert den Kontext und die Geschichte des Ortes und entwickelt daraus ihre eigene Identität. Was den Immobilientyp „Hotel“ anbelangt, mag Jan Störmer den italienischen Begriff „Albergo“ – Herberge. Gereist sind Menschen zu allen Zeiten, immer schon gab es Lager, Herbergen und Hotels für 60 alle Schichten der Gesellschaft. Und immer schon waren Hotels Orte der Auseinandersetzung mit kulturellen Ereignissen, ein Treffpunkt der Reisenden, ein Ort des neuen Erlebens. Ein Hotel sollte „die Welt der fünften Jahreszeit“ sein, die den wahren Luxus nicht erkennen lässt, weil er so selbstverständlich wie der wärmende Sonnenstrahl nur zu spüren ist. Dementsprechend bedeutet ein Hotel zu planen für Jan Störmer, eine Reise zu planen – egal ob als Geschäftsoder Urlaubsreise. Erst einmal packt der Planer die Koffer mit all seinen Ideen und Wünschen, reist zu dem Ort, wo das Hotel entstehen soll, und lässt einen Traum wahr werden, der in der Realität seine Standsicherheit nicht verlieren darf. Das Büro hat u. a. bereits das Hotel Side in Hamburg mit Matteo Thun geplant. Gemeinsam mit dem Mailänder Innenarchitekten arbeiten die Hamburger derzeit auch an dem Hamburger LuxusJuni 2014 hotel „The Fontenay“. Komplett aus einem Guss hingegen ist das Hotelprojekt Kloster Haydau: Hier stammen Architektur und Innenarchitektur aus der Feder des Büros Störmer Murphy and Partners. ■ Störmer Murphy and Partners GbR Leistungsportfolio: Städtebau, Stadtplanung, Architektur, Innenarchitektur, LPH 1-9 Tätigkeitsgebiet: Deutschland Hotelprojekte: 3 Gründungsjahr: 1990 Mitarbeiter: ca. 50 Referenzen: Side Hotel, Hamburg (2001); Hotel Regent, Köln (2006); Tagungshotel Haydau, Morschen (2013) hoteldesigner Tagungshotel Kloster Haydau, Morschen Keine Sterne Tagungshotel 136 Zimmer und Suiten Realisierung: 2011-2013 Aufgabe: Architektur, Interior Design Die Rezeption. Aus der Bar der Blick ins Foyer. Eine Juniorsuite. The Fontenay, Hamburg 5 Sterne Superior Luxushotel 131 Suiten, 17 Residenzen Realisierung: Sommer 2014 - Sommer 2016 Aufgabe: Architektur Visualisierung: Gartenrestaurant. The Fontenay: Visualisierung des Gesamtkomplexes mit Vorfahrt. Bild links: Visualisierung Fassadendetail. hoteldesigner Juni 2014 61 studio aisslinger Heidestr. 46-52 10557 Berlin Tel.: +49 30 31505400 [email protected] Bild: Tom Nagy www.aisslinger.de Werner Aisslinger Everything is possible ... S tudio aisslinger – 1993 von Werner Aisslinger gegründet – ist ein international tätiges Designbüro, das sich besonders mit experimentellen Materialkonzepten, technologieorientierten Zukunftsprojekten und „storytelling-orientiertem“ Design beschäftigt. Das umfangreiche Kreativspektrum reicht vom Produktdesign wie Armbanduhren oder Stühlen aus neuen ökologischen Kompositverbundmaterialien über Transportationdesign und modularen Systemen bis hin zur Architektur transportabler Wohnmodule und Interior Designs oder Markenarchitekturen für Hotels und Museen. In seiner Arbeit ist Werner Aisslinger visionsgetrieben und konzeptioniert mit seinem Büro Wohnvisionen und Produkt-Utopien unter Einbindung neuester Technologien und Materialentwicklungen. Seit 2008 steht nachhaltiges Design immer mehr im Zentrum aller Überlegungen und Konzeptionen, besonders im Bereich Energiemanagement und Speichertechnologien sowie nachhaltige Holzarchitektur. Dabei ist eine auf lange Lebenszyklen angelegte 62 Juni 2014 Gestaltung wichtig, die nicht kurzfristigen Moden oder Trends nachjagt, sondern minimalistisch, anspruchsvoll und ausdetailliert ist. Seit 2003 hat das Büro zahlreiche Innenarchitektur-Projekte realisiert, etwa in den Bereichen Wohnen mit einem starken Fokus auf zukünftige Wohnformen und Lebensgewohnheiten sowie im Bereich Hotel- und Brandarchitektur, die die Bedürfnisse des Besuchers sichtbar analytisch umfasst und beschreibt. Neben Kreativleistungen geht es Werner Aisslinger vor allem um die Evolution des urbanen Lebens und seiner Produktkultur. 2013 stellte er beispielsweise in seiner ersten Museumsausstellung in Berlin das „Home of the Future“ vor. Mit seinem Studio gewann Werner Aisslinger weltweit Designpreise und ist mit seinen Objekten in zahlreichen Museumssammlungen wie dem MoMA, dem Metropolitan Museum, dem Victoria & Albert Museum oder der Neuen Sammlung in München vertreten. ■ hoteldesigner 25hours Hotel Bikini Berlin Lifestyle-Design-Hotel 149 Zimmer Eröffnung: 01/2014 Aufgabe: Innenraumkonzeption, Entwurf, Planung, Ausführung Urban Jungle-Rooms: In den Zimmern mit Blick zum Tierpark dominieren natürliche, warme Materialien und Farben. Naturverbundenheit und der Ausblick ins Grüne stehen im Kontrast zu dem urbanen Standort im Herzen Berlins. Die Urban City-Rooms unterscheiden sich vor allem in der Materialität von den JungleRooms. Statt durch warmes Holz bestechen die CityZimmer durch den warmen Glanz einer Kupferwand. Die offene Original-50er-JahreBetondecke mit der sichtbaren Rippenkonstruktion unterstreicht die urbane Gesamtstimmung. Dunkle Flure mit OriginalBetondecke und sichtbarer Rippenstruktur vermitteln den Eindruck einer suburbanen Höhle. Kühle Neonschriftzüge stehen im Kontrast zum moosig warmen Bodenbelag, offene Leitungen verlaufen an der Decke und aus dem Dunkel betritt der Gast helle Zimmer. In einigen der CityZimmer lädt eine breite Fensterbank ein, das Treiben der Stadt aus einer gemütlichen Perspektive aus zu beobachten. Zugleich dient die Fensterbank als Arbeitstisch mit Aussicht auf die Stadt. hoteldesigner Juni 2014 63 Restaurant NENI-Berlin: In einem alten Gewächshaus mit hängenden Pflanzkörben sitzend blickt der Gast vom 10. Stock herab auf die Stadt. Schiebefassaden öffnen den Raum zur Sonnenterrasse. studio aisslinger Leistungsportfolio: Produktdesign, Industrie-Design, Innenarchitektur, Brand Architecture Lounge Bikini-Island: Die loftartige Wohnzimmer-Lounge umfasst mehrere Bereiche, u. a. experimentelle Arbeitsplätze, das „Bikini-Island Landscape“ oder die DJ-Corner, die aus ausrangierten Lautsprecher-Boxen besteht, die über „Vamps“ direkt mit dem eigenen Smartphone angesteuert werden können. Monkey Bar neben dem Restaurant: Zentrum bildet die Bar aus schwarz gebeiztem Holz mit industriell anmutendem Regal, das mit dem industriellen Charme des Raums harmoniert. Auf der Rückseite des Bartresens laden Stufen mit bunten Kissen zum Sitzen ein. Tätigkeitsgebiet: international Hotelprojekte: 5 Gründungsjahr: 1993 Mitarbeiter: 8-10 Bild: 25hours/Werner Aisslinger (8) Referenzen: 25hours Hotel Bikini Berlin (2014); Michelberger Hotel, Berlin (2009); Hotel Daniel, Graz/Österreich (2005); Meininger Hotel Wien/Österreich (2011); Meininger Hotel Berlin (2011) Auszeichnungen: Hotels: 2010: European Hotel Design Awards Winner mit Michelberger Hotel, London; 2006: Hotel of The Year, Expo Real, München für Hotel Daniel Woodfire-Bakery auf Ebene der Lobby: Bietet den Gästen den ganzen Tag frisch Gebackenes aus dem Holzofen. 64 Juni 2014 hoteldesigner Hotel Daniel, Graz/Österreich 4 Sterne Smart-Luxury-Hotel 107 Zimmer Eröffnung: 2005 Aufgabe: Innenraumkonzeption, Entwurf, Planung, Ausführung Bild: Design Hotels/Werner Aisslinger (2) Ziel war es, mit einem neuartigen Hotelkonzept der steigenden Erwartung und Anforderung der Hotelstandards auch gestalterisch gerecht zu werden. Das Ergebnis: ein Hotel für den kleinen Geldbeutel, das nicht auf eine angenehme und anspruchsvolle Atmosphäre verzichtet. Hotel Michelberger, Berlin „Hotel for friends“ 119 Zimmer Eröffnung: 2009 Aufgabe: Innenraumkonzeption, Entwurf, Planung, Ausführung Bild: Michelberger/Werner Aisslinger (3) Das Konzept entstand in enger Zusammenarbeit mit den Hotelbetreibern. Ergebnis: ein ungewöhnliches Hotelkonzept für Freunde von Freunden, das auf die Bedürfnisse junger Stadtbesucher eingeht, die eine Stadt erleben wollen und nicht nur besuchen. Die Zimmer, teils mit Hochbetten, werden ergänzt durch ein lebhaftes Barund Clubleben, das im Hotel selbst und im großen Innenhof stattfindet. hoteldesigner Juni 2014 65 STUDIO architects Düsseldorfer Str. 105 40545 Düsseldorf Tel.: +49 211 55789735 Fax: +49 211 5835195 claudiablum@ studioarchitects.de hendrikfraune@ Bild: Stefan Schulze-Hausmann studioarchitects.de www.studioarchitects.de Hendrik Fraune und Claudia Blum Proportion der Kommunikation K ommunikation kann auf vielen Ebenen stattfinden – verbal und visuell. Kommunikation begleitet ein Projekt von Anfang an bis zur Fertigstellung. Aus ihr heraus entstehen die meisten Ideen und Formenbilder. Unsere Arbeit wird bestimmt durch die Art und Weise, wie Formen untereinander funktionieren und Materialien sich vertragen oder gegenseitig befeuern – doch bei all diesem hat sich herausgestellt, dass ohne Regulierung und Gestaltung von Proportionen auch die anderen Dinge nicht gut funktionieren. Doch ihr gut geregeltes Zusammenspiel ist es, welches dem Betrachter Freude an den Dingen und damit auch Lebensfreude vermitteln kann. Sich um auch scheinbar belanglose Dinge mit schönen Details zu kümmern, erfährt dennoch die wertschätzende Aufmerksamkeit des Gastes und Benutzers. Unser Motto ist: Wage es und überrasche! ■ 66 Juni 2014 STUDIO architects Leistungsportfolio: Hotelplanung: Entwurf, Styling, Ausführungsplanung, Ausschreibung und Einkauf, Wellnessplanung, Produktentwicklung Tätigkeitsgebiet: Deutschland, Österreich, Schweiz, China Hotelprojekte: 13 Gründungsjahr: 2005 Mitarbeiter: 5 Referenzen: Boardinghaus Münchener Straße, Frankfurt (2014); Lindner Congress Hotel, Frankfurt (2013); Aalernhüs Hotel & Spa, St. PeterOrding (2013); Hotel am Meer, Binz auf Rügen (2011); Hotel Seta, Bad Neuenahr (2012); Hyatt Regency Düsseldorf (2010) hoteldesigner Aalernhüs Hotel & Spa, St. Peter-Ording 4 Sterne Resort-Boutiquehotel 65 Zimmer (inkl. 2 Suiten und 6 Familiensuiten) Realisierung: 08/2010-03/2012 Aufgabe: Innendesign für Public Areas und Zimmer Bild: Seaside Hotels (2) Doppelzimmer mit gestalterischen Elementen aus der Umgebung. Gemütliches Wohnzimmer für alle in der Lobby. Lindner Congress Hotel, Frankfurt Hoechst 4 Sterne Konferenzhotel 258 Zimmer Realisierung: 02/2013-08/2013 Aufgabe: Innendesign für Public Areas Bild: Lindner Hotels Erlebnisgastronomie in Form einer „Hoechst“ Bayrischen Stube – Ganztagesrestaurant im Fusion-Stil: Frankfurter und bayrische Elemente wurden kombiniert, ausgerichtet auf das lokale und vor allem internationale Publikum. hoteldesigner Juni 2014 67 Hotel Bergland, Seefeld/Österreich 4 Sterne Resorthotel 90 Zimmer Realisierung: 06/2010-05/2012 Bild: Bergland Aufgabe: Innendesign für Public Areas Hotellounge in alpinen Farben – Sonderleuchten mit Trachtenverzierungen. Boardinghaus Münchener Straße, Frankfurt Boardinghouse 96 Zimmer Realisierung: 02/2013-06/2014 Bild: STUDIOarchitects Aufgabe: Innendesign für Public Areas und Zimmer Eleganz und Natürlichkeit, gepaart mit Helligkeit und schönen Designerprodukten, sollen das „At-Home-Feeling“ vermitteln. Radisson Blu, Frankfurt 4 Sterne Superior Businesshotel 428 Zimmer Realisierung: 01/2014-06/2014 Bild: STUDIOarchitects Aufgabe: Redesign der Public Areas und der neuen Konferenzbereiche Blick in die neuen Veranstaltungsräume: komplett verglast – event- und showtauglich ... 68 Juni 2014 hoteldesigner Local Hero Hotel, Düsseldorf 4 Sterne Cityhotel 120 Zimmer Geplante Fertigstellung: 2016 Aufgabe: Innendesign der Public Areas und Zimmer Bild: STUDIOarchitects Designhotel für Düsseldorf mit Hommage an „Kraftwerk“ und „Die Toten Hosen“: Themenbar und Rezeption im Stil einer Fashion-Boutique. Resorthotel Endless Summer, Kanarische Inseln 5 Sterne Resort 1.000 Zimmer Geplante Fertigstellung: 2016 Bild: STUDIOarchitects Wettbewerbsdesign der Public Areas und Zimmer Hotellobby mit Panoramablick aufs Meer: lokale Handwerksqualitäten kombiniert mit modernem Mobiliar. Hotel Petersberg, Bonn 5 Sterne Resort-/Luxushotel 88 Zimmer und 11 Suiten Realisierung: 2016 Bild: STUDIOarchitects Aufgabe: Konzeptstudie für Public Areas und Zimmer Hotellobby mit XXL-Welcome-Kronleuchter. hoteldesigner Juni 2014 69 W2 Manufaktur GmbH Leogang Nr. 62 A-5771 Leogang Tel.: +43 6583 202090 Bild: Günter Standl (10) Fax: +43 6583 2020920 [email protected] www.w2manufaktur.com Nicole Waltl-Piffer und Alfred Waltl W2 Manufaktur | Architektur. Kunst. Leben. „D ie Architektur als Handwerk der Vision, die Kunst als Erlebnis der Sinne, das Leben als unser kostbarstes Gut“ – so beschreibt das Planungsbüro W2 Manufaktur aus Leogang die drei Säulen seines Unternehmens. Im Fokus der Arbeit steht das Bestreben, durch hochwertiges Handwerk und heimische Materialien wie Holz, Lehm oder Gestein eine einmalige Architektur zu schaffen, die sich harmonisch in die umliegende Natur einfügt. Dabei bereichert individuell abgestimmtes Interiordesign die architektonische Hülle. Möbel, Teppiche oder Stoffe werden projektbezogen entworfen, angefertigt und an das Gesamtprodukt angepasst. Auch das Thema Kunst erhält in den Arbeiten der W2 Manufaktur besondere Aufmerksamkeit. So fertigen Nicole Waltl-Piffer und ihr Team Skulpturen, Bilder oder Rauminstallationen, die das Konzept des jeweiligen Betriebes unterstreichen. Alle Bauten erhalten durch diese Ganzheitlichkeit eine eigene, klare Persönlichkeit. 70 Juni 2014 „Für uns sind Hotels Lebensräume – keine statischen Körper. Man muss sich in ihnen wohlfühlen, Leben spüren und zur Ruhe finden. Nur dann sind sie perfekt“, sagt Alfred Waltl, Geschäftsführer der W2 Manufaktur. Das Planungsbüro hat sich mit seiner umfassenden Arbeitsweise aus Architektur und Interiordesign im Hotelbau einen Namen gemacht. Erfolgskonzepte wie das Chaletresort Priesteregg und dessen Willy BognerChalet, das Natur- und Designhotel „Das.Goldberg“ oder das Holzhotel Forsthofalm stammen aus seiner Hand. Neben architektonischen und innenarchitektonischen Leistungen bietet die W2 Manufaktur auch begleitende Schritte wie Bauplanung, Rentabilitätsberechnung und Finanzierung, Behördengänge, Übernahme der Bauleitung sowie des Kostencontrollings. Ist das Rundum-Paket an Leistungen Auftraggebern zu umfangreich, können sie auch Teile daraus in Anspruch nehmen. ■ hoteldesigner Das.Goldberg, Bad Hofgastein/ Österreich 4 Sterne Superior Natur- und Designhotel 67 Studios und Suiten Realisierung: 11/201207/2013 Aufgabe: Komplette Architektur und Interior Design Das Thema „Gold“ wurde auch in der Lobby aufgegriffen. Zudem symbolisiert ein raumhohes Pendel das wertvolle Gut „Zeit“. Ruheraum im „Das.Goldberg“-Natur-Spa: Organische Formen ziehen sich wie Goldadern im Gestein durchs gesamte Ensemble. Turmsuite XL mit Kamin und handgefertigten Kunstwerken an der Wand, die die Siebe der Goldwäscher wiedergeben. Die Öffnungen in den Kunstwerken symbolisieren Goldnuggets. hoteldesigner Juni 2014 71 Forsthofalm, Leogang/Österreich 4 Sterne Superior Holzhotel 56 Zimmer Realisierung Forsthofalm I: 11/2007-08/2008 Realisierung Forsthofalm II (Erweiterung): 04/2013-08/2013 Aufgabe Forsthofalm II: Komplette Außenarchitektur, Interior Design aller Räume Hotelbar: Dem Thema Natur ist Freiheit angepasst, das heißt, natürliche Materialien wie Leder, Eisen, Holz, Leinen, Jute und Lehmwände zeigen: Die Natur steht im Vordergrund. Heimische Hölzer, gerade Linien und natürliche Materialien wurden im Restaurant der Forsthofalm verarbeitet. W2 Manufaktur GmbH Leistungsportfolio: Planung, Bauleitung, Kostencontrolling, Projektmanagement, Inneneinrichtung, Rauminstallationen, Dekoration, Malerei Tätigkeitsgebiet: Österreich, Deutschland Hotelprojekte: 23 Gründungsjahr: 2011 Mitarbeiter: 17 Referenzen: Priesteregg, Leogang/Österreich (2009); Willy Bogner-Chalet im Priestergg, Leogang/ Österreich (2013); „Das.Goldberg“, Bad Hofgastein/Österreich (2013); Holzhotel Forsthofalm (I und II), Leogang/Österreich (2008 und 2013), Salzburgerhof, Leogang/ Österreich (2009) 72 Empore im Wellnessbereich der Forsthofalm mit Blick auf die Berge. Juni 2014 hoteldesigner Priesteregg, Leogang/Österreich Premium Chaletresort 16 Chalets Realisierung: 03/2009-12/2009 Aufgabe: Konzeption und Umsetzung der gesamten Außen- und Innenarchitektur inkl. Raumordnungsverfahren Architektonische und innenarchitektonische Konzeption des Chaletresorts. Das Restaurant „Brugg“ im Priesteregg – ein 400 Jahre alter Stall: Handwerk auf höchstem Niveau mit eingeschobenem Glaskubus. Blick auf die Berge inklusive. Willy Bogner-Chalet (im Priesteregg) Premium Chalet Zimmeranzahl: 1 Chalet Realisierung: 04/2013-05/2013 Aufgabe: Umbau Chalet inkl. Neugestaltung Außenanlage, Bauleitung, Planung, Ausschreibung Willy Bogner-Chalet: Umsetzung eines Premiumchalets inklusive Außenpool und Livingroom mit Heimkino. hoteldesigner Juni 2014 73 wrightassociates interior architecture GmbH Reichenbachstr. 35 80469 München Tel.: +49 089 54046480 Fax: +49 089 540464819 [email protected] Bild: wrightassociates GmbH www.wrightassociates.de Sonja und Keith Wright The New Guest Selfness – Ästhetik wird authentisch W rightassociates entwickeln und realisieren anspruchsvolle Projekte in den Bereichen Hoteldesign und Hospitality. Die ganzheitlich konzipierten Gestaltungslösungen überzeugen ästhetisch, funktional und emotional. Intelligenter Materialeinsatz in Kombination mit Detailqualität schafft Authentizität und Atmosphäre. Modernes Wissen und kreative Energie, Individualität und Glaubwürdigkeit sind die neuen Herausforderungen an die Erlebniswelten. Innovatives Design stellt Qualität über Quantität, Maßarbeit über Massenanfertigung und Stil über kurzlebige Trends. wrightassociates erkennt diese vielfältigen Botschaften und interpretiert den kommunizierenden Raum als Antwort auf die individuellen Gastbedürfnisse bei jedem Projekt neu. „The New Guest Selfness“ wird unterstützt durch die Kooperation von Architektur und Innenarchitektur, von Kommunikationsdesign und neuen Technologien. ■ 74 Juni 2014 wrightassociates interior architecture GmbH Leistungsportfolio: Innenarchitektur für alle Leistungsphasen, Schwerpunkt Hospitality und Gastronomie Tätigkeitsgebiet: Europa, Asien Hotelprojekte: 12 Gründungsjahr: 2002 Mitarbeiter: 8 Referenzen: Marriott Hotel, Krasnoyarsk/Russland (2015); FourPoints Ljubljana/Slowenien (2014); Sheraton Zürich Hotel/Schweiz (2014); Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, Palma de Mallorca/Spanien (2013); Westin Warschau (2012); Sheraton Warschau Hotel/Polen (2011); Sheraton Sopot/Polen, Hotel und Konferenzzentrum (2009); Steigenberger Hotel Berlin (2009); Sheraton Essen Hotel (2008); Marriott Hotel Köln (2006) u. a. hoteldesigner Sheraton Zürich/Schweiz 4 Sterne Superior Stadthotel 165 Zimmer und 32 Suiten Realisierung: 2010-2014 Bild: wrightassociates GmbH/Jonas Kuhn, Zürich (7) Aufgabe: Komplette Innenarchitektur „The Lobby“: Thematisiert im Lobby-Atrium das Thema „New Urban Dynamic“. Die „The Fireplace Lounge“ beschreibt einen innovativen Anspruch an Gastlichkeit und ergänzt Erlebniswelten im neuen Trendquartier Zürich West. Die „Walk In Shower“ (Bild links) fungiert als persönlicher Rückzugsbereich für den Gast und bietet zugleich reizvolle Ausblicke. Die „Coffee Bar“ taucht ein in die städtische Dynamik. Modernität und kreative Energie verbinden sich zu einem neuen Nutzungscocktail – „the new spirit of town“. hoteldesigner Juni 2014 75 Über Sitznischen integriert das Zimmer die Außenfassade in den Raum. Das Gestaltungsmotto für das Interieur lautet kreativer Komfort. Die Suite definiert sich als Komfortzone für den Gast. Glanz-Basalttöne reflektieren warme Nussfarbtöne in Stein und Holz. Der Club eröffnet die Kommunikation zwischen Gast und Stadt. Zeitgeist und Wissen treffen auf kreative Menschen und Service. 76 Juni 2014 hoteldesigner Marriott Hotel Krasnoyarsk/Russland 5 Sterne Stadthotel 204 Zimmer und 12 Suiten Realisierung: 2011-2015 Aufgabe: Komplette Innenarchitektur Bild: wrightassociates GmbH (2) Das „Great Room“ verbindet klares Design mit innovativem Anspruch: Business-Komfort trifft auf Social Entertainment. Das „Guest Room“ empfängt mit der Botschaft „modern und klar“. %( erfolgreich seit 1997 ) %( % '& Kostenlose Planung! %$ Hotel-TV-, Sat-, WLAN-, Schließ-Systeme IP-Smart TV Objektausstattung zum Fixtermin !# "! im Betreibermodell auch ohne Eigenkapital Telefon 0800-981 7900 (kostenlos) Eichberg /6;,34,+0,5 GmbH Süd (weltweit) hoteldesigner Juni 2014 77 YOO 2 Bentinck Street London, W1U 2FA United Kingdom Tel.: +44 207 0090100 Bild: YOO/Richard Pak www.yoo.com Philippe Starck (links), John Hitchcox Besser leben mit gutem Design Y oo ist eine der einfallsreichsten Immobilien-Design- und MarketingFirmen der Welt. Zum Leistungsportfolio zählt die Gestaltung von Wohn-, Hotelund Freizeitprojekten, die es Menschen ermöglichen, so zu leben, wie sie leben möchten. Gegründet wurde YOO von Philippe Starck, gemeinsam mit John Hitchcox – einem der einflussreichsten globalen Immobilienunternehmer. In die Immobilienwelt trat er im Alter von 19 Jahren ein, nachdem er sein erstes Entwicklungsprojekt verkauft hatte. Nun leitet er YOO – ein Designkollektiv, das sich dem Credo „Gutes Design verbessert die Lebensqualität“ verschrieben hat. Und so haben es sich das Studio YOO und die Kreativdirektoren Philippe Starck, Marcel Wanders, Jade Jagger, Kelly Hoppen und Steve Leung zum Ziel gesetzt, zauberhafte Räume zu entwerfen, damit die Menschen darin besser 78 Juni 2014 leben, arbeiten und spielen können. Während der letzten zehn Jahre hat YOO mit Entwicklern aus aller Welt zusammengearbeitet und über 60 Projekte in mehr als 29 Ländern aller Kontinente ■ entworfen. YOO Leistungsportfolio: Design, Marketing, Branding u. a. für Entwicklungspartner Tätigkeitsgebiet: weltweit Hotelprojekte: 3, weitere in Entwicklung Gründungsjahr: 1999 Mitarbeiter: 66 Referenzen: Mira Moon, Hongkong/China; Sans Souci, Wien/Österreich; J Plus by YOO, Hongkong/ China hoteldesigner Sans Souci Hotel, Wien/Österreich 5 Sterne Lifestyle-Boutiquehotel 63 Zimmer und Suiten Realisierung: 09/2010-12/2012 Aufgabe: Komplettes Interior-Design-Konzept Restaurant „La Véranda“: Hier zeigt sich der charakteristische Sans Souci-Charme – eine Melange aus lässigem Lifestyle, entspannter Atmosphäre und unaufdringlichem Luxus. Bild: Gregor Titze (5) Die Bar ist eine üppige Komposition aus Gold und Braun, deren glitzernde Wirkung Spiegel noch verstärken. Erdig und unaufgeregt ist der Spa-Bereich gestaltet. Türen und teils auch Wände bestehen aus gekalkter Eiche. Im Bild: der Spa-Empfang. hoteldesigner Juni 2014 79 Restaurant „La Véranda“. Luxury Extended Room: In dem historischen Bau sind insgesamt 63 individuell gestaltete, großzügige Zimmer und Suiten in hellen Farben untergebracht. 80 Juni 2014 hoteldesigner Mira Moon, Hongkong/China 5 Sterne Boutique-Story-Hotel 91 Zimmer Eröffnung: 12/2012 Aufgabe: Komplettes Interior-Design-Konzept Skulptural geformte Wandverkleidungen in Weiß hauchen dem Raum eine Brise „Barock-Pop à la Wanders“ ein. Das exklusive Boutique-Hotel im Herzen von Wan Chai (Hongkong) hat der holländische Designer Marcel Wanders gestaltet. Es interpretiert die chinesische Tradition erfrischend neu. Eine einladende Wohlfühlatmosphäre, in der sich Innovation und Kreativität die Hand geben. Bild: Mira Moon (4) Zarte forale Muster treffen auf geballte Farbkraft und inszenieren das typische Design-Spiel des Holländers vor einer gedämpften Leinwand aus Weiß und Braun. hoteldesigner Juni 2014 81 B Ausstattung & Objekteinrichtung R A N C H E N F Ü H R E R 1.4 Objekttextilien 1.11 Sitzgelegenheiten/Tische 1.1 Zimmermöblierung Terrassen- und Objekteinrichtungen DER HOTELEINRICHTER MIT STIL www.selva.com Ihr Spezialist für Hoteleinrichtungen & Ausbau H O S P I TA L I T Y 1.2 Büro- und Konferenzmöbel 1.5 Komplett-Einrichter PNOQRSTQUOVW 74321 Bietigheim-Bissingen Phone +49 7142 98 99 80 [email protected] Tel. 0 62 58-94979-0 · www.konway-noesinger.de XXXYZ[\]^_^]`[ab[^cdZY[ae 1.14 Outdoor der Spezialist für Konferenzmobiliar I556789:7;< =69;>?;<:@5 ;A>;B;5C +49 6074 50613 [email protected] www.hs-bankett.de 1.3 Bodenbeläge wwwEFGHJKGHLMshl.de Fritz Schlecht/SHL Einrichtungskonzepte 72213 Altensteig Tel. 07453 93906-0 Groten Heesen 32 • 21033 Hamburg www.bahama.de • [email protected] +49-2265-998-0 Ulmrich Hoteleinrichtungen Austraße 5, 97996 Niederstetten Tel. 07932/6068-0, Fax: 07932/6068-20 [email protected] www.ulmrich-hoteleinrichtungen.de Dänischer Teppichbodenhersteller ege® GmbH Schanzenstraße 39 d14 51063 Köln Tel.: +49 221 96 97 27 0 [email protected] www.egecarpets.com z {| } { ~ | | { S T A D T {} fghj klmn o pqr sk t ugvgxqy 07195/693-300 w w w. s t a d t m o e b e l . d e ARCHITEKTUR INNENAUSBAU AAA ✷ Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m Nähere Infos zur Eintragung unter der Branchenführer-Hotline 0 82 33 / 381 - 125 oder -126 82 EINRICHTUNG *+,-.,/.0/12+3. 4 83607 Holzkirchen 08024-608890 www.neumeier.de Voglauer hotel concept | A-5441 Abtenau Tel. +43 (0 )6243 2700-267 | Fax DW-279 [email protected] | www.voglauer.com AAA ✷ Juni 2014 Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m Exklusive Sonnenschirme Online-Katalog unter www.caravita.de hoteldesigner B R A N C H E N F Ü H R E R www.k-design.biz Bad & Sanitär Großschirme Werbeschirme Windschutz Service u.v.m Winner 2012 2.7 Sanitär-Accessoires 2.3 Duschkabinen Pfleiderer Holzwerkstoffe GmbH ng ! in kl. 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Marie Curie Straße 9, 27283 Verden Tel. 04231/90133-0 Fax 04231/90133-20 www.baedertec.com ! ugust-Bebel-Str. 36 | Projektmanagement ¡¢£¤¥ ¦ Hotelarchitektur | Hotelplanung 2.9 Spiegel/Leuchten Outdoor- & Wellnessmöbel 4.1 Fachplaner 3URMHNW8KU Hermanstalstr. 564 6100 Seefeld/Tirol/Austria Tel.: +43 5212 2636 www.hotel-planung.info Beleuchtete Spiegel nach Maß 2.5 Komplett-Einrichter MINETTI AG Jülicher Straße 191 52070 Aachen Fon+49(0)241. 825 25 Fax+49(0)241. 825 85 www.minetti.de [email protected] 32257 Bünde Telefon 052 23- 49 30 40 infoplectamo.de AAA ✷ Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m 4.6.1 Energieliefer-Contracting www.plectamo.de AAA ✷ arndt-komplettbad.de 1.18 Kerzenständer Peters Design GmbH Extertalstraße 10 31737 Rinteln Tel. +49 5751 9611-0 Fax +49 5751 9611-30 [email protected] www.petersdesign.de Gerloff & Söhne GmbH & Co. KG Höhenweg 13, 37269 Eschwege Tel. 05651/927792 Fax: 05651/20589 [email protected] www.gerloff.com Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m ENERGIEN OPTIMAL EINSETZEN www.cofely.de Kompetenz statt Brennstoff Baustoffe/-elemente GASAG Contracting GmbH 3.9 Türen E-Mail: [email protected] Internet: www.gasag-contracting.de + 49 (0) 2564 / 3980-95 www.tueren-konzepte.de hoteldesigner Juni 2014 gc Wärmedienste GmbH Moselstr. 25-27, 41464 Neuss Tel. 02131/5310451, Fax: -/5310455 E-Mail: [email protected] Internet: www.germancontract.com 83 B 4.7 Consulting R A N C H E N 4.14 Innenarchitekten F Ü H R E R 5.8 Licht/Beleuchtung 5.19.2 Entwässerungstechnik Bodenebene Duschrinnen Entwässerungstechnik Fettabscheider und Hebeanlagen Systeme für die Sanitärund Heizungsinstallation TECE GmbH Hollefelderstr. 57 48282 Emsdetten Tel. 0 25 72 / 9 28-0 Fax 0 25 72 / 9 28-124 www.voelcker-hospitality.de Völcker pachtet, führt, saniert oder kauft Ihr Hotel. 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Developer & Consultant seit 1980 AAA ✷ Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m JOI-Design GmbH Innenarchitekten Medienpark [k]ampnagel Barmbeker Straße 6a, D-22303 Hamburg Fon: +49 (0) 40-68 94 21-0, Fax: -30 [email protected], www.JOI-Design.com Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m AAA ✷ 4.13 Architekten 7.1 Wireless LAN OBJEKT & SONDERBAU Herbert Schmidt Leuchtenfabrik GmbH Heinrich-Lübke-Str. 49 | 59759 Arnsberg Telefon +49 (0) 29 32 / 96 57-0, Fax -96 [email protected] www.schmidt-leuchten.com Gebäudetechnik Bundesallee 39-40a in 10717 Berlin Tel. - Nr: +4 9 30 60 50 18 36 Fax - Nr: +4 9 30 60 50 18 68 Funk: +49 176 120 21 390 [email protected] www.arthurfischer.de Ausführliches Profil unter AAA w w w. h o t e l b a u . c o m ✷ 5.19.1 Abscheideanlagen Fettabscheider und Hebeanlagen ² 2013 Hotels, Kongress- und ³´µ¶stätten, Veranstaltungshallen etc. Systeme für die Sanitärund Heizungsinstallation jetzt mit hocheffizienter Wärme- / KälteRückgewinnungstechnik ´·µ¸¹µ¶º»·»¼ ½¾¿Àº»¼º Á¾¸¶ºÂ¿º »·¶Ãº»Ä AAA ✷ Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m §¨©ª«¬® ¯®°± Dorfstr. 17, 86869 Oberostendorf Tel. 08344 / 9 21 33 - 0, Fax: - 91 [email protected] www.kraftcom.de kleinere Heiz- und Kälteanlagen, Rückkühlwerke können ganz entfallen infolge dessen drastische Energieeinsparung auf Jahrzehnte ✷ bodenebene Duschrinnen Entwässerungstechnik mit luft- und klimatechnischen Anlagen Bahnhofstraße 102, A-5760 Saalfelden [email protected] www.thurner-generalplanung.at (IGH3PEED)NTERNET VIA+ABEL7,!. AAA 5.2 Lüftung 1983 IT-Hardware TECE GmbH Hollefelderstr. 57 48282 Emsdetten Tel. 0 25 72 / 9 28-0 Fax 0 25 72 / 9 28-124 [email protected] / www.tece.de Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m Küchentechnik 8.8 Induktive Warmhaltetechnik Hold-Line Buffetgerät Énduktive Warmhaltetechnik für Buffets und Speisenausgaben als Auftisch- und Einbau-Kompaktversion keim- und schadstofffreie Wärmeübertragung (auch im Störfall ohne Rauch- und Brandübertragung) und damit beste Zu- und Raumluftqualität ź ÆÇÈ -Rückgewinnungstechnik hat sich bereits seit Jahrzehnten bewährt. ® Nähere Infos zur Eintragung unter der Branchenführer-Hotline 0 82 33 / 381 - 125 oder -126 84 Referenzen aus allen Bereichen für Gewerbe, Industrie und Büro. birgit.voss@ Bitte informieren Sie sich: forum-zeitschriften.de SEW® GmbH 47906 Kempen Tel.: 02152/9156-0 [email protected] www.sew-kempen.de Ê Telefon: elefon: +49(0)2661/98 68-0 www.scholl-gastro.de · [email protected] helmut.junginger@ forum-zeitschriften.de Juni 2014 AAA ✷ Ausführliches Profil unter w w w. h o t e l b a u . c o m hoteldesigner B R A N C H E N F Ü H R E R I M P R E S S U M hoteldesigner ist eine jährlich erscheinende Sonderausgabe der Zeitschrift hotelbau. Sicherheitstechnik Herausgeber und Verlag: FORUM ZEITSCHRIFTEN UND SPEZIALMEDIEN GMBH Mandichostraße 18, 86504 Merching Tel. 08233/381-0, Fax: 08233/381-212 www.forum-zeitschriften.de www.hotelbau.de 10.6 Thermenanlagen 9.5 Schließsysteme Chefredakteur/Objektleiter: Dipl.-Phys. Martin Gräber, Tel. 08233/381-120 [email protected] Stellvertretende Chefredakteurin: Dipl.-Ing. (Architektur) Sandra Hoffmann, Tel. 08233/381-162 [email protected] ËÌÍÌËÎÏÐ ÑÒÒÓÔÕÖ×ÔØ Tür-, Fenster- und Sicherheitstechnik Reinhold-Vöster-Straße 21-29 71229 Leonberg Telefon: +49 (0) 71 52-203-0 Telefax: +49 (0) 71 52-203-310 Internet: www.geze.com Redaktion: Dipl.-Inf. Anne Amlinger, Tel. 08233/381-394 [email protected] Detlef Hinderer, staatl. gepr. techn. Fachwirt, Tel. 08233/381-549 [email protected] Robert Altmannshofer M.A., Tel. 08233/381-129 [email protected] Dipl.-Ing. (Architektur) Melanie Meinig, Tel. 08233/381-155 [email protected] Karin Kronthaler, Tel. 08233/381-536 [email protected] Anzeigen: Birgit Voss, Tel. 08233/381-125 [email protected] Helmut Junginger, Dipl.-Designer (FH), Tel. 08233/381-126 [email protected] Aug. Winkhaus GmbH & Co. KG Bohlweg 43, D-48147 Münster T +49 (0)251 4908-0, F -145 www.winkhaus.de [email protected] Anzeigendisposition: Karin Meier, Tel. 08233/381-247 [email protected] Marketing/Vertrieb: Andrea Siegmann-Kowsky, Tel. 08233/381-361 [email protected] 9.11 Brandschutz Layout/DTP: Bernd Rahm, [email protected] ËÌÍÌËÎÏÐ ÑÒÒÓÔÕÖ×ÔØ Tür-, Fenster- und Sicherheitstechnik Reinhold-Vöster-Straße 21-29 71229 Leonberg Telefon: +49 (0) 71 52-203-0 Telefax: +49 (0) 71 52-203-310 Internet: www.geze.com Wellness & Spa Nähere Infos zur Lithografie: PrePress Dasing, [email protected] Eintragung Druck: Silber Druck, Niestetal unter der Branchenführer-Hotline 0 82 33 / 381 - 125 10.1 Schwimmbadtechnik Anzeigenpreisliste 7/2014 ISSN 1865-5130 Bezugspreise: Jahresabonnement € 75,– inkl. MwSt. und Versandkosten Erscheinungsweise: 6 Ausgaben + 2 Sonderausgabe jährlich Das Abonnement gilt zunächst für ein Jahr, es verlängert sich automatisch mit Rechnungstellung und ist jederzeit zum Ablauf des Bezugsjahres kündbar. Bei Nichtbelieferung durch höhere Gewalt besteht kein Anspruch auf Ersatz. hotelbau ist eine Publikation der Sparte Bau- und Immobilienzeitschriften der Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH. Dazu gehören auch: birgit.voss@ Der Facility Manager www.facility-manager.de Energieeffiziente Hotelschwimmbäder von Ospa forum-zeitschriften.de und unter 0 82 33 / 381 - 126 helmut.junginger@ 5FMtXXXPTQBJOGP hoteldesigner forum-zeitschriften.de Juni 2014 www.industriebau-online.de Manuskripteinsendungen/Urheberrecht: Manuskripte werden gerne von der Redaktion angenommen. Sie müssen frei sein von Rechten Dritter. Sollten sie auch an anderer Stelle zur Veröffentlichung oder gewerblichen Nutzung angeboten werden, ist dies anzugeben. Zum Abdruck angenommene Beiträge und Abbildungen gehen im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen in das Veröffentlichungsund Verbreitungsrecht des Verlages über. Überarbeitungen und Kürzungen liegen im Ermessen des Verlages. Für unaufgefordert eingesandte Beiträge übernehmen Verlag und Redaktion keine Gewähr. Namentlich ausgewiesene Beiträge liegen in der Verantwortlichkeit des Autors. Die Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. Mit Ausnahme der gesetzlich zugelassenen Fälle ist eine Verwertung ohne Einwilligung des Verlages strafbar. Gerichtsstand und Erfüllungsort: Augsburg Copyright: FORUM ZEITSCHRIFTEN UND SPEZIALMEDIEN GMBH hotelbau ist Mitglied der DGNB Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen e. V. 85 hoteldesigner 2013 Juni 20 13 hotelde signer ISSN: 18 65-5130 EINE ÙÚ ÛÜÝÞÜßà ERVER ÖFFEN TLICH UNG DER F ACHZ E ITSCH RIFT 76592 JOI-Desig n XIAW ORKS b + krumr ey interio randher r archite m Markuscture Co Diedenh r n ofen c Geplan m-DESI elia Design GN K lei d 21 Portraits „hoteldesigner 2013“ präsentiert 21 Designer-Portraits mit Informationen zur jeweiligen Entwurfsphilosophie, zur Anzahl der Hotelprojekte, zu den Referenzkunden und zu den erhaltenen Auszeichnungen. Großformatige Bilder zeigen eine Auswahl ihrer wichtigsten Projekte. SOND € 11,– uka de HOTE LBAU n Assoc iates sign An bost gro dreas N up berli eudahm n a M telier z atteo T ürich h u n Ko Int ncept S er Art Et tockholm udes BE HF Ebne Ferenczy rH N Archite eumeier Arthur F asenauer kten Alfr ischer Develop e d o H ä ment C ubik3 K berli Design interior öck + Ba design chler Peter Sil ling Ass ociates Als PDF-Datei zum kostenlosen Download unter www.hotelbau.de/downloads oder als Printausgabe für 13,00 Euro Einfach ausfüllen und losfaxen an: 08233/381-212 Hiermit bestelle ich die Sonderausgabe „hoteldesigner 2013“ (Printversion) zum Preis 13,00 EUR (inkl. MwSt. und Versand). Name, Vorname ______________________________ __________________________________________ Datum und 1. Unterschrift Firma _____________________________________ Straße _____________________________________ Ort _______________________________________ Telefon ____________________________________ E-Mail _____________________________________ Widerrufsrecht: Ich weiß, dass ich die Bestellung innerhalb einer Frist von einer Woche gegenüber der FORUM Zeitschriften und Spezialmedien GmbH, Abt. Kundenservice, Mandichostraße 18, 86504 Merching, widerrufen kann. Zur Wahrung der Frist genügt das rechtzeitige Absenden des Widerrufs. __________________________________________ Datum und 2. Unterschrift Bestellannahme: 08233/381-361, E-Mail: [email protected] Bau und Betrieb von Hotels áâãäåâæçèæ éêå åëìíâîåçïððïè ñòâóêôõïêôìêïðïè çèö ÷ïôêãäåêæçèæ 18. und 19. September 2014 in München/Freising F üF øùúûüýþûÿùù hung bis 0,- bei Buc von €10 i 2014! zum 23. Ma SPECIAL Hotelkompetenzzentrum Oberschleißheim ichtigen Sie mit uns die größte dauerhafte Hotelausstellung und Informationsplattform B!" > Trends im Hotelbau – Neubau und Umgestaltung > P > E für nachhaltiges Bauen > M für den Gast der Zukunft Weitere Informationen: www.management-forum.de/hotel, Telefon +49 (0) 81 51 27 19 0 oder [email protected] Ihre Referenten sind u.a. Projektleitung, Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation Ursula Fuß, freie Architektin Olivier Harnisch, Executive Vice President & Chief Operating Officer, The Rezidor Hotel Group Jörn Heinrich, Hoteldirektor, München Airport Marriott Hotel Katja Leveringhaus, Geschäftsführerin, Explorer Hotels Entwicklungs GmbH Martin Murphy, Architekt, Störmer Murphy and Partners GbR Jürnjakob Reisigl, Geschäftsführer, Explorer Hotels Entwicklungs GmbH Prof. Rudolf Schricker, Innenarchitekt und Designer, Planungsatelier Schricker Steffen Szeidl, Vorsitzender der Geschäftsführung und Partner, Drees & Sommer Schweiz GmbH V#$%&&# '()*+#$$, Der Moderator , Leiter Bau- und Immobilienzeitschriften, Forum Zeitschriften und Spezialmedien GmbH -#)./$ 0)12%) =76?;:58@6546;:< 34567895:68;:< Konzeption Natascha Sanwald . Fotografie Andreas Hoernisch SUPERGRAPHIC HIGH CLASS NACkollektion SUPERGRAPHIC High Class HDGI -Class, High-Emotion, High-End Produktion. Mit innovativen Tufting-Techniken und nachhaltigen Herstellungsweisen bereitet OBJECT CARPET den Boden für Ihren Erfolg. 6 neue Glanzstücke der OBJECT CARPET Kollektion Supergraphic High Class sind die Basis für erstklassige und emotionale Gestaltungslösungen. www.object-carpet.com OBJECT CARPET Rechbergstrasse 19 73770 Denkendorf Fon +49 (0) 711/34 02-0 www.object-carpet.com OBJECT CARPET