Wissenswertes über Braunlage

Guten Morgen
am
Samstag, 4. Februar 2012
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von 18.30 – 19.30 Uhr
Harzer Kräuterbrot
Wissenswertes über
Braunlage
Vielleicht aus „ Jagdlager des Bruno“
entstanden, ist über die älteste
Geschichte Braunlages nichts bekannt.
Im Jahre 1227 wurde der Ort als
„ Brunla“ erstmals urkundlich
erwähnt, der Name bedeutet
wahrscheinlich „ brauner Wald“.
Die Entstehung verdankt Braunlage
mehreren Erzlagern.
Bereits Karl der Große hat sich die
Nutzung der Erzgruben gesichert. Diese
werden schon seit langer Zeit nicht
mehr ausgebeutet.
1602 wurde die erste Kirche gebaut,
1748 kam es hier zum ersten
Kartoffelanbau in Niedersachsen.
In den zwanziger Jahren des
20.Jahrhunderts begann Braunlage
sich zum Urlauberort zu entwickeln. Es
fing mit der Sommerfrische an und
allmählich kam der Wintersport dazu.
und
Serbische Reissuppe
und
Kalbsmedaillons
auf Mailänder Art
oder
Wildschwein-Gulasch
Unsere vegetarische Empfehlung:
Spaghettini funghi
***
Zucchinigemüse
Pfannenkartoffeln
und
Obst-Cocktail