Old inn menu | Gaststättenmenü

Old inn menu | Gaststättenmenü
(Until 5 p.m. | bis 17 Uhr)
RUSTIC FARMSTEAD BREAD WHITE / BROWN | RUSTIKALES GUTSBROT WEISS/BRAUN
Smoked salmon
deep fried capers, red onion, rocket salad and mustard dill mayonnaise
Geräucherter Lachs mit frittierte Kapern, rote Zwiebel, Rucola,
Senf-Dill-Mayonnaise
Smoked IJsselmeer eel
pepper, lemon and rocket salad
Geräucherter IJsselmeer-Aal mit Pfeffer, Zitrone, Rucola
CROQUETTE | KROKETTE
Two Amsterdam croquettes
with slices of white or brown farmhouse bread, butter and mustard
Zwei Amsterdamer Kroketten mit weißen oder braunen
Hofbrotschnitten, Butter und Senf
Two Dutch shrimp croquettes
with rustic bread, butter and mustard dill mayonnaise
Zwei holländische Garnelenkroketten mit rustikalem Brot,
Butter und Senf-Dill-Mayonnaise
FRIED EGG | SPIEGELEI
Double fried eggs
Double fried eggs with ham / cheese on white or brown bread
Strammer Max Schinken/Käse mit weißes/braunes Brot,
Schinken/Käse/nature
TOASTY HAM/CHEESE | TOSTI
Spaander’s Herrie Toasty (toasted sandwich)
with grilled artisan bread, country ham, matured cheese,
French mustard and gherkins (cornichons)
Spaanders ‘HERRIE’ Tosti mit getoastetes rustikales Hofbrot,
Knochenschinken, mittelalter Bauernkäse, französischer
Senf und Cornichons
Haven 15-19
1131 EP Volendam
11.-
14.50
8.50
11.-
6.25
5.-
Old inn menu | Gaststättenmenü
(Until 10 p.m. | bis 21 Uhr)
SOUP | SUPPE
Bouillabaisse
filled French fish soup with cod and Dutch shrimp
Bouillabaisse, reich gefüllte französische Fischsuppe mit Kabeljau
und holländischen Garnelen
Classic French onion soup
with au gratin Gruyere cheese
Klassische französische Zwiebelsuppe gratiniert mit Gruyère-Käse
SALAD | SALAT
Goat cheese
French Chabichou traditional goat cheese with honey caramel dressing,
roasted hazelnuts on lamb’s lettuce
Ziegenkäse mit französischer Chabichou-Bauernziegenkäse mit
Honig-Caramel-Dressing, geröstete Haselnüsse auf Feldsalat
Shrimp
Dutch shrimp on mesclun salad with whisky / mayonnaise dressing
Garnelen mit holländische Garnelen auf Mesclun-Salat mit
Whisky-Mayonnaise-Dressing
MEAT | FLEISCH
7.50
6.-
13.-
12.50
Rump steak from the grill
15.-
Schnitzel
14.-
with traditional fries, Dutch salad and home-made anchovy butter
Steak aus der Kugel vom Grill mit Pommes frites, holländischem
Salat und hausgemachter Anchovisbutter
fried in dairy butter with traditional fries and Dutch salad
Schnitzel in Butter gebraten, mit Pommes frites und holländischem Salat
FISH | FISCH
Cod fillet
fried on the skin with traditional fries and Dutch salad
Kabeljaufilet auf der Haut gebraten, mit Pommes frites und holländischem Salat
Cross-section slice of salmon
fried on the skin with traditional fries, Dutch salad and home-made anchovy butter
Lachsscheibe auf der Haut gebraten, mit Pommes frites und holländischem Salat
und hausgemachter Anchovisbutter
VEGETARIAN | VEGETARIAN
Pearl barley à la risotto
with mushrooms and seasonal veggies
Perlgerstenrisottomit Champignons und Gemüse der Saison
Do you have allergies? Inform our host / hostess. | Haben Sie eine Allergie? Melden Sie es uns.
Haven 15-19
1131 EP Volendam
16.50
16.-
12.-