Miesmuschelsaison startete besonders früh

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15.07.2016
Miesmuschelsaison startete besonders früh
Die Miesmuschelsaison in Nordfriesland, die in der Regel vom 1. Juli bis zum 30. März dauert, konnte in
diesem Jahr schon Mitte Juni beginnen, schreibt die Sylter Rundschau. Schon zu diesem Zeitpunkt hatten
die Schalentiere einen Fleischgehalt von 30 Prozent erreicht, sagt Muschelfischer Pascal de Leeuw. Dessen
Schiff "Capella" ist einer von sechs Muschelkuttern, die derzeit von Hörnum auslaufen, um im Wattenmeer
östlich von Sylt zu fischen. Das Gros der Miesmuscheln, derzeit zwei bis drei Lkw pro Tag, wird in Big Bags
mit je einer Tonne Inhalt ins holländische Muschelzentrum Yerseke gefahren. Die Muscheln aus
Nordfriesland sind dort in diesem Jahr besonders begehrt, da auf drei Muschelfeldern in der
niederländischen Oosterschelde das Nervengift Tetrodotoxin (TTX) nachgewiesen worden ist.
Die Muscheln aus Nordfriesland seien völlig unbelastet, betont Peter Ewaldsen. "Die Qualität ist dieses Jahr
hervorragend", meint der Vorsitzende der Erzeugerorganisation schleswig-holsteinischer Muschelzüchter.
Im vergangenen Jahr hatten die Fischer 6.145 t angelandet, die zu einem Durchschnittspreis von 1,09 Euro
an den Großhandel verkauft wurden. Ein Jahr zuvor - 2014 - waren es zwar nur 3.428 t, die jedoch für im
Schnitt 2,41 Euro an den Handel weitergegeben wurden - der bis dato höchste jemals erreichte
Durchschnittspreis. Am 22. Juli, dem Freitag der kommenden Woche, soll beim 2. Niebüller Muscheltag ab
12:00 Uhr auf dem dortigen Rathausplatz die Werbetrommel für die nordfriesische Miesmuschel gerührt
werden.
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Die Miesmuschelsaison in Nordfriesland, die in der Regel vom 1. Juli bis zum 30. März dauert,
konnte in diesem Jahr schon Mitte Juni beginnen. Foto: auf der "Simon-Alexander Wyk-9".
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