«Saturday Night Fever» im «Le Théâtre Kriens-Luzern»

Entertainment
Impressionen vom Finale des Musicals «Saturday Night Fever» im Musical-Theater «Le Théâtre Kriens-Luzern».
«Saturday Night Fever» im
«Le Théâtre Kriens-Luzern»
«Berührend statt bloss beeindruckend» — so lautet die Devise für die eigenen Produktionen
im «Le Théâtre Kriens-Luzern», dem kleinsten professionellen Musical-Theater der Schweiz.
Einzigartig ist auch die Tatsache, dass Theater und Gastronomie unter einem Dach vereint sind.
Qualität in Musical-Produktion und Gastronomie ist die Leitlinie des «Le Théâtre». Das gilt
auch für den Kaffeeausschank!
Text: Chefredaktor René Frech, Fotos: Rolf Neeser und zVg
Alles begann zu Beginn dieses Jahrhunderts, als die beiden Musik-, Kulturund Eventmanager Sonja Greber und
Andréas Härry in den Jahren 2002 und
2003 auf der grossen Bühne des KKL
Luzern den «Drachenstein» ins Rollen
brachten — ein selbst geschriebenes,
selbst komponiertes und selbst inszeniertes Musical mit viel Lokal-Kolorit,
handelte die Geschichte doch vom
Drachen und vom «Drachenberg». Das ist
nämlich der Hausberg der Leuchtenstadt,
bei Nichtluzernern besser bekannt als
Pilatus...
12/14
«Le Théâtre Kriens-Luzern»
Der Publikumserfolg war eindrücklich:
Rund 20 000 Musical-Fans liessen sich
innerhalb von zwei Saisons vom «Drachenstein» begeistern — Grund genug für die
Kultur-, Musik- und Musical-Freaks Sonja
Greber und Andréas Härry, den Erfolg
zu wiederholen — diesmal allerdings im
eigenen Musical-Theater «Le Théâtre
Kriens-Luzern», das sie mittels ihres
gemeinsamen Unternehmens Greber
Circomedia AG bzw. der Circomusico AG
als wirtschaftlich unabhängige und nichtsubventionierte Theater- und Event-
Location seit 2006 mit zunehmendem Erfolg betreiben. Es umfasst rund 350 Sitzplätze und ist für die meist «opulenten»
Musical-Aufführungen relativ eng und
klein. Andréas Härry zu GOURMET:
«Unser Erfolgsrezept besteht darin, grosse
Musical-Produktionen auf kleiner Bühne zu
inszenieren — mit dem Effekt, an Stelle
von beeindruckenden eher berührende
und intensive Produktionen zu realisieren.»
So kommt es, dass während der (winterlichen) Musical-Saison Jahr für Jahr die
grossen Namen und Weltproduktionen
aus der globalen Musical-Szene im «Le
27
Entertainment
Vielfältige Musicaltheater-Gastronomie unter
einem Dach: Das Restaurant «Prélude» (oben),
der zur stimmungsvollen Bankett-Location
Théâtre» in Kriens-Luzern zu Gast sind
— «Cabaret», «Jesus Christ Superstar»,
«Evita», «Grease», «Hair», «Chicago»,
«Flashdance» und jetzt — bis Ende Januar
2015 jeweils von Mittwoch bis Sonntagnachmittag — auch der Film- und MusicalGrosserfolg aus den 70er-Jahren
schlechthin, nämlich «Saturday Night
Fever»!
Die Regie liegt in den Händen von Isabelle
Flachsmann, die einst vor Jahren selbst in
der weiblichen Hauptrolle von «Saturday
Night Fever» auf der Bühne stand. Und
schon kündigt «Le Théâtre Kriens-Luzern»
für die Saison 2015/2016 ein weiteres
Musical-Highlight an: «Daddy Cool», eine
Welt-Uraufführung in deutscher Sprache
dieses Musicals mit den von einer LiveBand begleiteten Welthits von Boney M..
Kultur- und Musical-Manager Andréas
Härry zu GOURMET: «Musicals auf einer
kompakten Bühne bilden eine Marktnische, die wir mit ‘Le Théâtre’ füllen.
Die Sitzplatzauslastung belief sich in der
der Saison 2013/14 auf 98 Prozent, und
wenn uns während der dreimonatigen
Stimmungsvolle Aperos und Cocktails lassen sich im Foyer des Musicaltheaters
«Le Théâtre» wirkungsvoll inszenieren.
Musical-Saison im ‘Le Théâtre’ rund
18 000 Fans besuchen, ist das für uns
ein grosser Erfolg, der angesichts der
beschränkten Kapazitäten kaum noch zu
toppen ist. Rund zwei Drittel unserer Zuschauerinnen und Zuschauer stammen
aus der Zentralschweiz, ein Drittel aus der
ganzen Schweiz und mehr und mehr auch
aus dem Ausland.»
Das Ensemble von rund 20 bis 25 Künstlerinnen und Künstlern wird jedes Jahr
neu rekrutiert. Dabei gehen jeweils über
700 Bewerbungen ein. Rund 150 bis 200
Personen werden zum Casting eingeladen. Die Zeit der intensiven Proben beträgt nicht weniger als sieben Wochen vor
der Premiere.
Die Event-, Gastround Bankett-Location
In der Musical-freien Zeit dient «Le
Théâtre» als willkommene und optimale
Plattform für Kleinkunst, Music-Acts,
Kabaretts, Comedy und für andere Entertainment- und Kultur-Events. So waren
bereits die Comedians Jörg Schneider,
Walter Andreas Müller, Frölein Da Capo,
Rolf Schmid oder auch Rob Spence
Gäste auf der Show-Bühne. Vor allem aber
ist «Le Théâtre» in der aufführungsfreien
Zeit eine einzigartige und stimmungsvolle
Event- und Bankett-Location für Wirt-
28
12/14
Entertainment
umfunktionierte und inszenierte Theatersaal
(Mitte) und das Theater-Bistro mit der Bartheke
im Mittelpunkt (rechts).
schaft, Gesellschaft, Politik, Organisationen
und Institutionen.
Denn zum reinen Kulturbetrieb gesellt
sich im «Le Théâtre» unter ein- und demselben Dach auch noch ein vielfältiger
Bistro-, Restaurations- und Bankettbetrieb. Seit 14 Monaten wird die Gastronomie von den Verantwortlichen des
«Le Théâtre» selbst betrieben. Es handelt
sich dabei um ein französisch-inspiriertes
Bistro mit 70 Sitzplätzen, um das Restaurant «Prélude» mit 40 Sitzplätzen, um
Bankett- und Eventsäle in der ersten Etage
und um den eigentlichen Theatersaal, der
je nach Bedarf zu einer stimmungsvollen
Bankett- und Meeting-Location umfunktioniert und individuell inszeniert werden
kann.
Für die Gastronomie verantwortlich ist —
als zusätzliche Aufgabe zum Theaterbetrieb — Sonja Greber und ihr Team.
Rund zwei Stunden vor Musical-Beginn
strömen die Gäste ins Bistro, geniessen
feine Häppchen und Köstlichkeiten aus
der Bistro-Kompaktküche wie Salate,
Sandwiches, Flammkuchen und Pasta «at
its best». Dazu werden (Eichhof)Bier, Wein
und natürlich auch beliebte Kaffeespezialitäten serviert. Im Restaurant
«Prélude» geniessen die Gäste ein DreiGang-Menu, das von einem CateringUnternehmen zubereitet und serviert wird.
12/14
Auch in den Pausen und nach den
Musical-Vorstellungen erleben die gastronomischen Outlets jeweils einen Gästeansturm, womit zum Ausdruck kommt, wie
attraktiv die «Mariage» von Theater- und
Gastrobetrieb unter einem einzigen Dach
wahrgenommen wird.
Kaffeekultur und Qualität
Das kommt im übrigen nicht von ungefähr, weil die Betreiber der Gastronomie
mit Sonja Greber an der Spitze nichts
dem Zufall überlassen und konsequent
auf Qualität setzen — sei dies aus der
Küche, aus dem Keller oder beim Kaffeeausschank.
Seit Beginn der diesjährigen MusicalSaison stehen auf der Bartheke des
Bistro zwei Kaffeevollautomaten Melitta
Cafina XT6 (ergänzt von einem 5-LiterMilchkühler) im Einsatz. Die beiden Kaffeemaschinen Melitta Cafina XT6 sind echte
«Eyecatcher» und passen mit ihren klaren
Formen, mit den Farben Silber, Schwarz
Die «Eyecatcher» auf der Theke der Bistro-Bar: Die beiden Kaffeevollautomaten
Melitta Cafina XT6, flankiert von Theater- und Gastro-Unternehmerin Sonja Greber
und von Theo Estermann, Regionalverkaufsleiter der Cafina AG.
29
Entertainment
Entscheidend sind auch die «inneren Werte» wie die stufenlos verstellbaren Auslaufhahnen
und das automatische Reinigungssystem.
und Weiss sowie mit dem markanten
Bedien-Touchscreen und den farblich
wechselnden LED-Leuchtstreifen ausgezeichnet ins prickelnde und erwartungsfrohe Ambiente, das jeweils vor jeder
Musical-Vorstellung im «Bistro» herrscht
— und dies trotz der knappen Abmessungen
des Kaffeevollautomaten von bloss 30 cm
Breite.
Theater- und Gastro-Managerin Sonja
Greber zu GOURMET: «Seit wir unsere
beiden neuen Kaffeemaschinen von Melitta
Cafina hier im Einsatz haben, erhalten wir
für unsere Kaffee-Spezialitäten immer
Die LED Leuchtstreifen mit automatisch wechselnden Farben, die Formensprache
und das Bedien-Panel mit Touchscreen sind eigentliche Hingucker.
wieder spontane Komplimente, und wir
stellen sehr oft auch fest, dass ein zweites
Kaffee-Produkt nachbestellt wird, wenn
die Zeit bis zur Aufführung reicht. Zudem
gestattet uns die Melitta Cafina XT6, eine
vielfältige Palette an trendigen KaffeeSpezialitäten anzubieten, so u.a. neben
einem klassischen Café crème auch
Kaffee/Milchprodukte wie Cappuccino,
Latte Macchiato, Espresso Macchiato und
— besonders am Sonntag bei den Nachmittagsvorstellungen — Milch-, Schoggiund Ovo-Getränke für die ganze Familie.»
Die «innernen Werte»
von Melitta Cafina
Und Theo Estermann, Regionalverkaufsleiter der Cafina AG, ergänzt: «Mit den
beiden Kaffeevollautomaten XT6 von
Melitta Cafina wird eine maximale Vielfalt
an Kaffee- und Kaffee/Milch-Spezialitäten
ermöglicht. Sie sind zudem mit je zwei
1-Kilo-Kaffeebehältern, mit zwei Instantbehälter für je 300 Gramm Pulver, mit
einem Milchmodul für Heiss- und Kaltmilchschaum und mit der Stapelfunktion
ausgerüstet.»
Neben der attraktiven äusseren Erscheinung kommt es bei einer professionellen
Kaffeemaschine vor allem auch auf
die «inneren Werte» an. Denn eines ist
klar: Ein effizienter Kaffeevollautomat, in
dem geschmacklich erstklassige Kaffee-
30
Mehr zum Thema: Le Théâtre, Grabenhofstrasse 1, 6010 Kriens, Tel. 041 348 05 05, Fax 041 340 88 80, [email protected], www.le-theatre.ch
12/14
Entertainment
Die attraktive «äussere Erscheinung» der Kaffeemaschinen Melitta Cafina XT6 passt in jedes
moderne Interior Design der Gastronomie.
Spezialitäten in kurzer Zeit, ohne viel
Handlingaufwand und in grosser Vielfalt
zubereitet werden können, ist für den klug
kalkulierenden Hotel-, Gastro- und CaféUnternehmer «eine wahre Goldgrube».
Genau auf diese «inneren Werte» macht
auch René Koller, Vorsitzender der
Geschäftsleitung und Leiter Verkauf &
Technischer Kundendienst der Cafina AG,
aufmerksam, wenn er gegenüber GOURMET betont: «Mit der Melitta Cafina XT6
bieten wir einen technisch ausgereiften
Kaffeevollautomaten an. So haben unsere
Spezialisten das Milchschaumsystem vollkommen neu entwickelt. Der Nutzer hat
die Wahl zwischen Heissmilch- und Kaltmilch-Schaum, dessen Konsistenz für
jede Kaffeespezialität in bis zu vier Variationen individuell programmierbar ist. Das
integrierte ‘Automatic Coffee System’
(ACS) übernimmt die laufende automatische Neujustierung der Mahlscheiben
während der gesamten Betriebsdauer
des Kaffeevollautomaten. ACS kontrolliert
und regelt laufend die vorprogrammierten
Parameter wie Mahlgrad, Pulvermenge,
Kolbendruck, Brühzeit und Wassertemperatur. Eine Nachregulierung ist deshalb
überflüssig. Das integrierte ‘Variable
Pressure System’ (VPS) sorgt dafür, dass
der gemahlene Kaffee mit dem für
jede Kaffeespezialität optimalen variablen
Druck angepresst wird. Das Mikro-Fein-
12/14
sieb lässt die Nutzung selbst feinster
Mahlgrade zu — ohne Kaffeesatz in der
Tasse. Das Mikro-Feinsieb von vier Zentimeter Durchmesser verfügt über mehr als
45 000 Löcher. Und vor allem praktisch
im Alltag: Das automatische HACCPkonforme Reinigungssystem ‘Clean-inPlace’ (CIP), bei dem nichts ausgebaut
werden muss. Mit einer Reinigungstablette
werden nach dem Start des Reinigungsprogramms die Kaffee- und Milchsysteme
vollautomatisch gereinigt und gespült.
Wie gesagt: Die Melitta Cafina XT6
ist tatsächlich ein technisch ausgereiftes
Produkt, das seinesgleichen sucht.»
Erfolgreiche Lieferantenpartnerschaft: Die beiden Theater-Manager und Musical-Freaks
Sonja Greber und Andréas Härry (sitzend), zusammen mit Regionalverkaufsleiter
Theo Estermann und mit René Koller, Vorsitzender der Geschäftsleitung und Leiter
Verkauf&Technischer Kundendienst der Cafina AG (rechts, stehend).
Mehr zum Thema: Cafina AG, Römerstrasse 2, 5502 Hunzenschwil, Tel. 062 889 42 42, Fax 062 889 42 89, [email protected], www.cafina.ch
31