dämpfer in Spitzenqualität 18.09.2014 und 06.11.

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dämpfer in Spitzenqualität 18.09.2014 und 06.11.
HoGaKa Profi
Herbst-Hausmesse
16.11. – 18.11.2014
Convotherm – Heißluftdämpfer in Spitzenqualität
18.09.2014 und 06.11.2014
CONNECT erfüllt die ästhetischen und praktischen
Ansprüche des großen Banketts genauso wie die
ansprechende Inszenierung im Restaurant. Teller,
Kaffee- und Suppentassen sind perfekt stapelbar,
Fabr. Schönwald
Tasse hoch 0,18 l, h = 78 mm
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Tasse nieder 0,18 l, stapelbar, h = 54 mm
Art.-Nr. 900.56.88 VE 1
VK € 2,90
Untere 160 mm
Art.-Nr. 900.56.92 VE 1
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Teller flach Fahne 22 cm, Ø = 226 mm
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Teller tief Fahne 24 cm, Ø = 243 mm
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Teller flach Fahne 27 cm, Ø = 269 mm
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06.10.2014
Platte coup oval 29 cm, L 292 x B 180 mm
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Platte coup oval 32 cm, L 320 x B 199 mm
Art.-Nr. 900.56.80 VE 1 VK € 13,50
Fachgastro Süd
08.02. – 09.02.2015
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gültig bis 31.12.2014
Glasserie Havanna – modernes, schlichtes Design
versprüht kubanisches Flair,
Fabr. Spiegelau
Wasserbecher, 176 ml, h = 90 mm, ø = 74 mm
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Fabr. Pinti
Menülöffel, l = 210 mm
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Kaffeelöffel, l = 148 mm
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Espressolöffel, l = 109 mm
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Kuchengabel, l = 152 mm
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Rational GarenLive
27.11.2014
Whisky Snifter Premium 2er Set,
280 ml, h = 192 mm, ø = 71 mm
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Laguiole Steak/Tischmesser mit Edelholzgriff
Wacholder matt, Messer von Laguiole werden
individuell und in reiner Handwerksarbeit gefertigt
Art.-Nr. 902.09.05 VE 1
VK € 53,69
2er-Set – Geschenkpackung
Art.-Nr. 902.09.06 VE 1
VK € 108,90
Besuchen Sie unseren schönen Ausstellungsraum
in Ulm! Neue Design-Trends für eine stimmungsvolle
Herbst- und Weihnachtszeit erwarten Sie.
Wir freuen uns auf Sie!
Isolierkanne Mokka TT matt, Edelstahl mattiert,
doppelwandiger, vakuumgepumpter Edelstahlkörper,
spülmaschinenfest,
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Pumpkanne Coffeestation, doppelwandiger, vakuumgepumpter Edelstahl, eingearbeitete Drehvorrichtung
ermöglicht 360° Drehung,
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Coffeestation 2,5 l, h = 327 mm, Ø Boden = 155 mm
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Coffeestation 3,5 l, h = 390 mm, Ø Boden = 155 mm
Art.-Nr. 903.22.76 VE 1
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Tropfenfänger schwarz, PP/Edelstahl,
Einstellöffnung: 155 mm, h = 40 mm, l = 245 mm
Art.-Nr. 903.22.77 VE 1
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Servicestation schwarz, PP,
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Art.-Nr. 903.22.78 VE 1
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Glas Malea 30 cl, h = 105 mm, Farbe: blue
Art.-Nr. 901.57.57 VE 1
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Glas Malea 30 cl, h = 105 mm, Farbe: purple
Art.-Nr. 901.57.58 VE 1
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Espressokocher „La Traviata“
4 Tassen, Edelstahl poliert, mit Planboden, auch
für Induktion geeignet, Ø = 7 cm, h = 21,5 cm
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Messerserie Chroma Type 301 – Design by
F. A. Porsche, bequeme Handhabung durch ermüdungsfreien Griff, V-Schliff, Klinge: japanischer Pure
301 Stahl, Griff: Edelstahl
Kochmesser, Klingenlänge: 24 cm
Art.-Nr. 902.19.00 VE 1
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Kochmesser, Klingenlänge: 20 cm
Art.-Nr. 902.19.04 VE 1
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Universalmesser, Klingenlänge: 15,2 cm
Art.-Nr. 902.19.01 VE 1
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Brotmesser, Klingenlänge: 20,9 cm
Art.-Nr. 902.19.02 VE 1
VK € 64,30
Schälmesser, Klingenlänge: 7,7 cm
Art.-Nr. 902.19.03 VE 1
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Santoku mit Kullenschliff, Klingenlänge: 17,8 cm
Art.-Nr. 902.19.05 VE 1
VK € 82,40
Melitta M 170 M - robuste Filterkaffeemaschine im
kompakten Edelstahlgehäuse mit 1,8 Liter Glaskanne,
Warmhalte-Kapazität: 2 x 1,8 l, Stundenleistung:
125 Tassen Kaffee, ohne Wasseranschluss,
Anschlusswert: 230 Volt / 2,025 kW,
Maße: B 210 x T 420 x H 463 mm
Art.-Nr. 903.22.16 VE 1
VK € 179,00
Starterset Chroma Japan Chef, bestehend aus:
Officemesser 9 cm, Allzweckmesser 13,7 cm,
Ausbeinmesser 17 cm, Ausbeinmesser 20,7 cm,
Santoku 17,2 cm, Schleifstein,
Klingenschutz 16,3 x 3,5 cm, Schleifanleitung (DVD),
Messertasche 51,5 x 16cm
Art.-Nr. 902.19.06 VE 1
VK € 159,00
Schale Balance, Melamin weiß, mit AntirutschFüßchen, stapelbar, 2,5 l, Ø = 24,5 cm, h = 15 cm
Art.-Nr. 903.37.69 VE 1
VK € 10,00
Buffetständer King, Zinkdruckguss hartverchromt,
schwere standsichere Qualität, mit Antirutschflächen
Buffetständer King, Ø = 150 mm, h = 140 mm
Art.-Nr. 903.37.42 VE 1
VK € 25,10
Buffetständer King, Ø = 150 mm, h = 210 mm
Art.-Nr. 903.37.44 VE 1
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Fondant-/Likörtrichter, CNS 18/10,
Inhalt: 1,9 l, h = 180 mm, Öffnung Ø = 4/8 mm
Art.-Nr. 903.21.40 VE 1
VK € 67,70
Absetzständer zu Fondant-/Likörtrichter, Metall
Art.-Nr. 903.21.41 VE 1
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Sauteusen und Pfannen aus Trigon, hochwertiges
3-Schicht-Material aus Edelstahl, Aluminium, Edelstahl 18/10, für Induktions-, Glaskeramik-, Elektround Gasherde geeignet, wärmeisolierender Griff
aus Edelstahl,
Fabr. GastroSuS
Sauteuse 16 cm
Art.-Nr. 903.48.30 VE 1
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Sauteuse 18 cm
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Pfanne 24 cm
Art.-Nr. 903.48.33 VE 1
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Pfanne 28 cm
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Kochgeschirr De Luxe i – hochwertiges 3-SchichtMaterial aus Kupfer, Aluminium und rostfreiem Edelstahl 18/10 in schwerer Ausführung, energiesparender Induktionsboden, backofenfest bis 240 °C,
Fabr. GastroSuS
Fleischtopf 24 cm, inkl. Deckel, Inhalt: 6 l
Art.-Nr. 903.48.17 VE 1
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Stieltopf 16 cm, inkl. Deckel, Inhalt: 1,5 l
Art.-Nr. 903.48.35 VE 1
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Sauteuse 20 cm, Inhalt: 2 l
Art.-Nr. 903.48.15 VE 1
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Bratpfanne 24 cm
Art.-Nr. 903.48.36 VE 1
VK € 67,10
CNS-Schreibpult, mit klappbarer Schreibauflage,
Standausführung, mit Ablageboden,
Maße: 600 x 400 x 1150 mm
Art.-Nr. 907.49.53 VE 1
VK € 415,00
Wandausführung (ohne Abb.),
Maße: 600 x 400 x 180 mm
Art.-Nr. 907.49.52 VE 1
VK € 199,00
CNS-Hocker, Maße: 430 x 430 x 500 mm
Art.-Nr. 907.49.50 VE 1
VK € 68,00
Weitere Größen auf Anfrage.
Streifen- u. Spiralschneider „Le Rouet“ Classic,
schneidet Gemüse in Spiral- oder Spaghettiform,
die Schnittstärke ist stufenlos einstellbar, Streifenstärke variabel mit verschiedenen Klingen, schneidet
Fäden ab 2 mm, 3 Messerblöcke mit 2, 3 und 6 mm,
Fabr. Bron Coucke
Art.-Nr. 906.22.02 VE 1
VK € 182,70
Elektro-Waffeleisen Serie 90˚, zur Herstellung von
Brüsseler Waffeln, Gerät aus Edelstahl mit Platten
aus Gusseisen, stufenlose Thermostateinstellung,
patentiertes EasyClean-System (schnelles Auseinandernehmen und zügige Reinigung der Platten),
herausnehmbare Auffangschale, Anschlussleistung:
230 V / 1800 W, Maße: B 260 x T 315 x H 220 mm
Art.-Nr. 905.00.05 VE 1
VK € 532,80
Weinkühlschrank UWKes 1752 GrandCru, mit
Isolierglastür und Edelstahlrahmen, Unterbaumodell,
Bruttoinhalt: 135 l, Temperaturbereich: +5°C bis +20°C,
4 Ablageflächen, Energieverbrauch 0,396 kWh/24 h,
Energieeffizienzklasse A,
Maße: H 820–870 x B 600 x 580 mm,
Fabr. Liebherr
Art.-Nr. 905.76.98 VE 1
VK € 1.298,00
Elektro-Hi-Light-Lift-Salamander, CNS 18/10,
3 Heizelemente mit Warmhaltefunktion, höhenverstellbares Heizelement, Fettauffangschale und
Grillrost GN 1/1, inkl. Konsole zur Wandbefestigung,
Anschlussleistung: 4,5 kW / 3 NAC / 380-400 V,
Maße: 570 x 610 x 513 mm
Art.-Nr. 905.06.46 VE 1
VK € 1.885,00
Profboard – Schneidebrett mit patentiertem
„Click-System“, bestehend aus einem Basisbrett und
6 verschieden farbigen Auflagen (6 nach HACCPRichtlinien verschiedene Farben), die Lebensmittel
werden auf den Auflagen, welche fest auf das Basisbrett aufgeklickt werden, geschnitten, spülmaschinentauglich bei 95 Grad, Maße: 300 x 500 x 22,5 mm
Art.-Nr. 903.71.20 VE 1
VK € 79,40
Ersatz-Auflagen in schwarz, weiß, gelb, rot, grün,
blau lieferbar, je
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Speiseausgabewagen SAW 2 und SAW 3 beheizt,
unten offen, 4 Lenkrollen mit Ø =125 mm, 2 davon mit
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Speiseausgabewagen SAW 2 mit 2 Einzelbecken,
Anschlussleistung: 220-240 V / 50-60 Hz / 1,4 kW,
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Art.-Nr. 905.54.73 VE 1
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Speiseausgabewagen SAW 3 mit 3 Einzelbecken,
Anschlussleistung: 220-240 V / 50-60 Hz / 2,1 kW,
Maße: 1276 x 714 x 933 mm
Art.-Nr. 905.54.74 VE 1
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Regalwagen mit 18 Paar Auflageschienen für GN 1/1
oder GN 1/2, Edelstahl, Schienenabstand 73 mm,
4 stahlverzinkte Lenkrollen mit Ø = 125 mm, 2 davon
mit Feststeller, Maße: 460 x 613 x 1645 mm
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