Firmengruendung und Entwicklung des Aussenhandels Zypern

Heft 2011
www.zypern.com
zypern tribune
Der Geschmack von Zypern
Zypern auf der Anuga 2011
Wirtschaft
Entwicklung des Außenhandels Zyperns
UNTERNEHMEN
Firmengründung in Zypern
Kulinarisch
Käsespezialitäten aus Zypern
Zypern Tribune
Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
es ist mir eine Freude, Ihnen diese besondere September-Ausgabe
der Zypern Tribune zu präsentieren.
In dieser Ausgabe informieren wir Sie ausführlich über den
Außenhandel Zyperns im Jahr 2010. Hierbei zu erwähnen ist, dass
unser Außenhandel mit Deutschland um 5% im Vergleich zu 2009
gestiegen ist.
Um der Nachfrage unserer Leserschaft zu entsprechen, finden
Sie außerdem nützliche Informationen rund um das zyprische
Unternehmen (Gesellschaftsformen, Gebühren, Unternehmens­
eintragung etc.) sowie eine Orientierungshilfe, um in Zypern ein
Unternehmen zu gründen. In dieser September-Ausgabe wird des
Weiteren näher auf den Immobilienmarkt Zyperns eingegangen.
Die Anuga-Messe steht wieder vor der Tür und natürlich nimmt
Zypern wie jedes Mal mit einer breiten Palette an Produkten teil
und wir möchten Sie herzlich einladen, sich von Zyperns Qualitäts­
erzeugnissen zu überzeugen: von Weinen und Fruchtsäften
über Teigwaren, Honig, der süßen Spezialität Loukoumi und
an­deren süßen Köstlichkeiten bis zu Bio-Produkten. Olivenöl,
Halloumi und anderen Käsespezialitäten, die ebenfalls auf der
Anuga präsentiert werden, widmen wir in dieser Ausgabe jeweils
eigene Artikel. Lesen Sie in dieser Zypern Tribune aber auch über
Messen und Konferenzen in Zypern, wie die Internationale Messe
Zypern im Mai nächsten Jahres auf der u.a. Lebensmittel und
andere Konsumgüter vorgestellt werden oder über eine inter­na­
tio­nale Konferenz in Nikosia, auf der über das aktuelle und zu­
kunfts­­weisende Thema der erneuerbaren Energien diskutiert wird.
Inhalt
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8
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14
16
17
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Entwicklung des
Außenhandels Zyperns
Unternehmen in Zypern
Firmengründung in Zypern
Eigentumserwerb
in Zypern
Zypern auf der Anuga
Käsespezialitäten
aus Zypern
Zyprisches Olivenöl
Zypern natürlich!
Ausblick Messen
Eine Runde Golf
in Zypern?
Im Tourismus-Bereich stellen wir Ihnen als Besonderheit in einem
Artikel über Golf-Resorts in Zypern eine weitere Facette des
vielseitigen Touristikangebotes der Insel vor.
Ich hoffe, mit dieser Ausgabe wieder die Interessen und die Geschmäcker unserer sehr unterschiedlichen Leserschaft getroffen
zu haben und wünsche Ihnen viel Freude bei der Lektüre.
Mit freundlichen Grüßen
Impressum
Verantwortlicher Herausgeber:
Botschaft der Republik Zypern, Handelsabteilung
Wallstraße 27, D-10179 Berlin
Petros Michaelides, Botschaftsrat (Handel)
Tel: +49 (0) 30 28 44 596, Fax: +49 (0) 30 23 45 75 41
E-Mail: [email protected], Web: www.zypern.com
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Heft 2011
Entwicklung des
Außenhandels Zyperns
Der Zugang zu internationalen Märkten ist für Zypern wegen des begrenzten Inlandmarktes des Landes
und der offenen Wirtschaft von hoher Bedeutung. Aufgrund seiner geografischen Lage hatte Zypern
schon immer enge Wirtschafts- und Handelsbeziehungen zu anderen Ländern. Daher hat insbesondere
der Handel schon immer eine entscheidende Bedeutung für Zypern gehabt.
Im Jahr 2010 zeichnete sich der Außenhandelssektor Zyperns
durch hohe Wachstumsquoten aus. Die Gesamtausfuhren des
Landes stiegen um 18% im Vergleich zum vergangenen Jahr und
erreichten 1,1 Mrd. Euro. Auf der Importseite wurden 2010 Waren
im Wert von 6,5 Mrd. Euro eingeführt; dies entspricht einem Anstieg der Importe von 14% im Vergleich zum vorigen Jahr.
INLANDSEXPORTE
Im Jahr 2010 stiegen die Inlandsexporte, d.h. die Exporte von
Waren, die in Zypern produziert wurden, auf 569 Mio. Euro im
Vergleich zu 479 Mio. Euro im Jahr 2009, was einem Anstieg
von 19% entspricht. Die zyprischen Inlandsexporte stellen sich
aus verschiedenen Produktgruppen zusammen, die wichtigsten
davon sind Industrie- und Agrarprodukte.
Im Detail waren die wichtigsten Exportprodukte im Jahr 2010
Pharmazeutika, Halbleiterbauelemente, Abfallstoffe und Altmetall, Halloumi-Käse, Kartoffeln, Zitrusfrüchte, Obst- und Gemüsesäfte, Kathoden aus veredeltem Kupfer, Fisch, Fleisch und
Zigaretten.
Den Export von gewerblichen Erzeugnissen z.B. Erzeugnisse der
verarbeitenden Industrie haben 2010 63% der Inlandsexporte
ausgemacht. Die wichtigsten exportierten Industrieerzeugnisse
sind Pharmazeutika, Halbleiterbauelemente, Abfallstoffe und
Altmetall, Zigaretten, Plastikprodukte, Papierprodukte, Aluminiumprodukte, Tierfutter und Gewehrpatronen.
Im gleichen Jahr machte der Export von landwirtschaftlichen
Roherzeugnissen und verarbeiteten Agrarprodukten 32% des
Inlandsexports aus. Die wichtigsten exportierten landwirtschaftlichen Roherzeugnisse waren Kartoffeln, Zitrusfrüchte, Fisch
und Gemüse, während Halloumi-Käse, Obst- und Gemüsesäfte,
Fleisch, unbearbeitete Felle und Weine die wichtigsten exportierten verarbeiteten Agrarprodukte waren.
Die Länder der Europäischen Union sind bei weitem der
wichtig­ste Markt für Zypern; nicht weniger als 59% der gesamten
In­­lands­­exporte wurden dorthin geliefert. Der wichtigste EU‑
Ex­port­markt­für zyprische Produkte ist Deutschland, gefolgt von
Griechenland, dem Vereinigten Königreich und Italien. In den
Nahen und Mittleren Osten, die zweitwichtigste Exportregion,
wurden 2010 13% der zyprischen Inlandsexporte geliefert. Die
wichtigsten Märkte in dieser Region sind Israel, die Vereinigten
Arabischen Emirate, Libanon, Saudi-Arabien und Katar.
RE-EXPORTE
Ein wichtiger Teil der Einnahmen aus dem Außenhandel wird
durch Re-Exporte erwirtschaftet, die im Jahr 2010 insgesamt
575 Mio. Euro erreichten. Dies entspricht einem Anstieg von
17 % im Vergleich zum vergangenen Jahr. Der Hauptteil, ungefähr 44% der Re-Exporte, ging 2010 in die Staaten der Euro­
päischen Union, gefolgt von den Ländern des Nahen und
Mittleren Ostens mit 15%. In asiatische Länder gingen 3% der
Re-Exporte.
IMPORTE
Im Jahr 2010 stiegen die Importe auf 6,5 Mrd. Euro im Vergleich
zu 5,7 Mrd. Euro im Jahr 2009, was einem Anstieg von 14% entspricht. Die Importe von Konsumgütern und Rohstoffen stellen
den größten Teil des Imports dar, gefolgt von Kraft- und Schmierstoffen, Transportausrüstungen und Produktionsgütern.
Die Europäische Union war mit 69% der Gesamtimporte, oder
Gütern im Wert von 4,4 Mrd. Euro, auch im Jahr 2010 der größte
Lieferant von Importgütern. Die Hauptimportländer der EU
waren Griechenland, Italien, Deutschland und das Vereinigte
Königreich. Die asiatischen Länder stellen die zweitwichtigste
Gruppe von Lieferanten dar. Sie lieferten im Jahr 2010 Waren im
Wert von 663 Mio. Euro an Zypern.
Importe aus dem Nahen und Mittleren Osten hatten 2010 einen
Anteil von 10% am Gesamtimport, das entspricht 660 Mio. Euro.
Das wichtigste Importland dieser Gruppe ist Israel, gefolgt von
Georgien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Kuwait, Libanon,
Katar und Syrien.
3
Zypern Tribune
Unternehmen in Zypern
Wie weithin bekannt ist, wird ein einheitlicher Unternehmenssteuersatz in Höhe von 10% – anwendbar
auf weltweites Einkommen – von allen zyprischen Unternehmen erhoben, die auf Zypern als steuer­
ansässig gelten. Dies ist der niedrigste Unternehmenssteuersatz in der gesamten Europäischen Union
und aus diesem Grund der vorteilhafteste Standard-Unternehmenssteuersatz für Zypern.
ÜBER DIE GEBÜHREN
Ein potenzieller Investor sollte daran denken, dass bei Grün­dung
eines Unternehmens auf Zypern vier Gebührenarten fällig werden:
1. Die Eintragungs- oder Gründungsgebühr
2. Die jährliche Gebühr für Treuhandleistungen
3. Die Gebühren für Buchführung/Rechnungsprüfung
4.Die jährlichen Aufwendungen, die an das Gesellschafts­
register zu entrichten sind
Eintragungsgebühr
Die Eintragungsgebühr für die Gründung eines Unternehmens
in Zypern liegt bei ca. € 1000 bis € 3000.
Jährliche Gebühr
Es stehen vier Arten von Dienstleistungen für jährliche Gebühren
zur Verfügung:
•
•
•
•
Eingetragenes Unternehmen
Gesellschaftssekretär
Treuhandgeschäftsführer und
Nominee-Anteilseigner
Buchführung und Umsatzsteuer
Die Gebühren für Buchführung und Rechnungswesen vari­ieren.
Sie sind von zwei Faktoren abhängig:
• V
on der Zahl der Transaktionen, die das Unternehmen jeden
Monat/jedes Jahr durchführt
• Vom Buchhalter
Wenn ein zyprisches Unternehmen in Zypern steueransässig
werden will, dann muss es sich bei der Steuerbehörde eintragen
lassen und erhält eine Steuernummer. Von diesem Zeitpunkt an
muss es jährlich geprüfte Jahresberichte einreichen und Steuern
entrichten, falls diese anfallen.
4
Die Gebühren für Buchführung / Rechnungsprüfung beginnen,
abhängig von den Anforderungen des einzelnen Unternehmens
(d. h. dem Umsatz und der Zahl der Transaktionen) bei € 1000
bis € 5000 jährlich.
Einige Unternehmen sind auch bei der Umsatzsteuer eingetragen und erhalten eine Umsatzsteuernummer. In diesen Fällen
müssen sie die umsatzsteuerpflichtigen Umsätze alle drei Monate
einreichen. Die Gebühr für die Eintragung eines Unternehmens
bei der Umsatzsteuer beträgt € 250, und die Gebühr für die Vorbereitung und Einreichung der Umsatzsteuerunterlagen alle drei
Monate liegt bei rund € 1000 im Jahr.
Jährliche Ausgaben
Ein Unternehmen muss jährlich einen Jahresbericht beim Gesell­
schaftsregister einreichen. Die Stempelgebühr beträgt rund € 100.
ANDERE AUFGABEN
Zur Eintragung eines Unternehmens in Zypern sind folgende
Schritte erforderlich:
1.Auswahl des Unternehmensnamens / Beantragung
und Genehmigung des Namens
2.Festlegung des Unternehmensgegenstands
(bzw. -gegenstände)
3.Einreichung eines Antrags zur Eintragung des
Unternehmens
Darüber hinaus gelten folgende Bestimmungen des Gesellschaftsregisters bei der Prüfung des Firmennamens:
•
•
•
•
Der Name darf noch nicht im Register eingetragen sein
Er darf nicht beleidigend sein
Seine Verwendung darf nicht strafbar sein
Er darf nicht der Täuschung dienen
Heft 2011
• E
r darf nicht implizieren, dass eine Verbindung
zur Regierung besteht
• Nur in besonderen Fällen und unter besonderen Umständen
werden Namen mit den folgenden Bestandteilen genehmigt:
NATIONAL, INTERNATIONAL, DEMOCRATIC, EUROPEAN
UNION, EUROPE, EURO
• Der Name sollte nicht die Bestandteile COOPERATIVE,
MUNICIPAL, PRIVILEGED oder RECOGNISED enthalten
• Namen, die diese Bestandteile enthalten, werden in Aus-
nahmefällen genehmigt: BANK, BANKING, INVESTMENT,
TRUST, INSURANCE, BROKER
• Derzeit benötigt das Gesellschaftsregister ca. drei Arbeits­
tage, um den Namen eines Unternehmens zu prüfen und zu
genehmigen/abzulehnen
* Sämtliche o. g. Informationen dienen nur als allgemeine Orientierungshilfe.
Eine professionelle juristische Beratung und Konsultation muss eingeholt werden.
Firmengründung in Zypern
Die Gesellschaftsformen in Zypern
Es gibt sieben Hauptformen für Wirtschaftsgesellschaften, die in
Zypern verwendet werden. Diese sind:
DAS ZYPRISCHE UNTERNEHMEN
Ein zyprisches Unternehmen wird im Grunde von zwei Organen
geleitet:
•
•
•
•
•
•
•
• Vom Board of Directors und
• Von der Hauptversammlung
Zyprisches Unternehmen
Zweigniederlassung
Personengesellschaft
Internationale Trustgesellschaft
Internationaler Investmentfonds
Zyprische Investmentfirma
Europäisches Unternehmen
Erwähnt werden muss weiterhin der Gesellschaftssekretär, bei
dem es sich um den Administrative Officer der Gesellschaft handelt, der mit administrativen Funktionen ausgestattet ist. Der
Board of Directors ist das Geschäftsführungsorgan des Unter­
nehmens. Es setzt sich aus den Directors zusammen, die als
Vertreter des Unternehmens angesehen werden.
5
Zypern Tribune
DIE ARTEN DER UNTERNEHMEN
Unternehmen nach zyprischem Gesellschaftsrecht:
• G
esellschaften mit beschränkter Haftung aufgrund einer
Garantie
• Gesellschaften mit beschränkter Haftung mit Anteilen
dauerhaft auf Zypern lebt und arbeitet. Für Kunden aus dem
Ausland wird dies dadurch erreicht, dass zwei TreuhandGesellschafter in den Board of Directors ernannt werden.
Die Leitung und Kontrolle wird durch die entsprechenden
Protokolle und andere Dokumente – je nach Faktenlage im konkreten Fall – ausreichend nachgewiesen.
Die obigen Unternehmensarten können sowohl Privatunternehmen als auch öffentliche Gesellschaften sein.
Die Eröffnung eines Bankkontos auf Zypern wird als wichtiger
Faktor angesehen.
Die Haupteigenschaften einer privaten Gesellschaft mit beschränkter Haftung sind nach zyprischem Gesellschaftsrecht:
Sobald das Unternehmen im Handelsregister eingetragen ist,
reicht der Buchhalter des Unternehmens einen Antrag ein, um
das Unternehmen beim Finanzamt anzumelden, damit dem
Unternehmen eine Steuernummer zugeteilt wird. Von diesem
Zeitpunkt an muss das Unternehmen jährlich seine Geschäftsbücher beim Finanzamt einreichen und Steuern in Zypern abführen, wenn es besteuerbare Gewinne erzielt.
• Die Beschränkung für die Übertragung von Anteilen
• Die Anzahl der Anteilseigner darf 50 nicht übersteigen
• Es ist nicht möglich, die Öffentlichkeit zum Kauf von
Anteilen einzuladen
• Sie muss mindestens einen Director haben
• Es gibt kein Mindestanteilskapital
• Es ist möglich, Ein-Mann-Betriebe einzutragen. Das sind mit
anderen Worten Unternehmen, bei denen eine einzige
Person Director, Anteilseigner und Gesellschaftssekretär ist
DIE GESELLSCHAFTSDOKUMENTE
Es gibt zwei Gesellschaftsdokumente, die wichtig sind:
1. Die Satzung und
2. der Gesellschaftsvertrag
SCHRITTE ZUR EINTRAGUNG EINER
GESELLSCHAFT
1. Festlegung des Namens
2. Festlegung der Struktur
In Zypern gilt, wie in allen europäischen Ländern, das Prinzip
der Publizität. Es gibt also im Gesellschaftsregister ein Verzeichnis, das jeder aufsuchen kann, um dort eine Suche durchzuführen und herauszufinden, wer die wirklichen Eigentümer,
Anteilseigner und Directors der Gesellschaft sind.
Zur steuerlichen Planung können auch Treuhand-Geschäftsführer (Nominee Directors) eingesetzt werden. Entscheidend
für eine erfolgreiche steuerliche Planung unter Verwendung
eines zyprischen Unternehmens ist der Nachweis, dass dieses
Unternehmen in Zypern steueransässig ist.
Um als steueransässig zu gelten, muss ein zyprisches Unternehmen nach zyprischer Steuergesetzgebung von Zypern aus geleitet und kontrolliert werden und in den Genuss der Vorteile des
Steuersystems (10% Unternehmenssteuer) kommen. Daher ist es
notwendig, dass die Mehrheit der Mitglieder des Board of Directors
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Soweit Bankkonten betroffen sind, muss der Kunde die für das
Bankkonto Zeichnungsberechtigten angeben, und er muss daran
denken, dass der Bank die tatsächlich Begünstigten genannt
werden müssen. Daher sind die Bank und der Dienstleister, bei
dem es sich entweder um den Anwalt oder den Buchhalter handelt (sofern der Kunde Treuhand-Gesellschafter einsetzt), die
ein­zigen Personen, die den tatsächlichen Eigentümer oder Begünstigten des Unternehmens kennen.
VERPFLICHTUNGEN EINES UNTERNEHMENS
Die typischen Verpflichtungen eines Unternehmens in Zypern
sind:
• D
as Einreichen des Jahresberichtes. Dabei handelt es sich
um einen Bericht, der jedes Jahr beim Gesellschaftsregister
eingereicht werden muss und in dem alle Veränderungen,
die sich bei den Aktionären, den Directors und dem Gesellschaftssekretär ergeben haben, aufgeführt werden.
• Umsatzsteuererklärungen. Wenn das Unternehmen bei der
Umsatzsteuer angemeldet ist, dann muss jedes Quartal eine
Umsatzsteuererklärung eingereicht werden.
• Geschäftsbücher. Es müssen jährlich geprüfte Geschäfts­
bücher zusammengestellt und beim Gesellschaftsregister
sowie beim Finanzamt eingereicht werden.
* Sämtliche o. g. Informationen dienen nur als allgemeine Orientierungshilfe.
Eine professionelle juristische Beratung und Konsultation muss eingeholt werden.
Heft 2011
Eigentums­erwerb in Zypern
Immobiliengebühren
und andere Kosten
Stempelgebühr
Bei Unterzeichnung eines Vertrags oder innerhalb eines Monats
nach seiner Unterzeichnung ist eine Stempelgebühr in Höhe
von 0,15% bis zu einem Eigentumswert von € 170.860,14 und 0,2%
bei Beträgen über € 170.860,14, jedoch maximal € 17.086,01 zu
entrichten.
Hypothekengebühren
Hypothekengebühren in Höhe von 1% des Hypothekenwerts sind
an das Katasteramt zu entrichten.
Übertragungsgebühren
Übertragungsgebühren werden fällig, wenn Eigentumsurkunden
ausgestellt werden und der Vertrag auf Ihren Namen einge­tragen
wird (in der Regel 3 – 5 Tage nach Übergabe des Eigentums).
Umsatzsteuer
Es fällt eine Umsatzsteuer von 15% an.
Kapitalertragssteuer
Eigentum auf Zypern unterliegt der Kapitalertragssteuer, die 20%
des Verkaufsertrags beträgt. Der Freibetrag beträgt € 17.086,01
des Ertrags für Einzelpersonen und € 34.172,03 des Ertrags für
Ehepaare, die gemeinsame Eigentümer des Eigentums sind.
Übertragungsgebühren des Grundbuchund Vermessungsamtes
Folgende Gebühren für die Übertragung von Grundbesitz
werden vom Grundbuch- und Vermessungsamt erhoben:
Übertragungsgebühren
Wert (€)
Satz (%)
Gebühr (€)
Bis 85.430
3
2.563
2.563
85.431 – 170.860
5
4.272
6.835
Über 170.860
8
Gemeindesteuer
Die jährliche Gemeindesteuer in Höhe von 1 – 3‰ des Marktwertes
am 1. Januar 1980 ist an den jeweiligen Bezirk zu entrichten.
Steuer für kommunale Dienstleistungen
Kommunalbehörden erheben außerdem ca. € 300 pro Jahr für
Müllabfuhr, Straßenbeleuchtung und andere kommunale
Dienstleistungen.
kumulierte Gebühr (€)
Abwasserabgabe
Die jährliche Abwasserabgabe in Höhe von 3 – 5‰ des Marktwertes am 1. Januar 1980 ist an die Abwasserbehörde des jeweiligen Bezirks zu entrichten.
Erbschaftssteuer
Gemäß geltender Gesetzgebung wird auf Zypern keine Erbschaftssteuer erhoben.
* Sämtliche o. g. Informationen dienen nur als allgemeine Orientierungshilfe. Eine professionelle juristische Beratung und Konsultation muss eingeholt werden.
7
Zypern Tribune
Zypern auf der Anuga
Eine der weltweit wichtigsten Messen für Lebensmittel und Getränke wird in Kürze
wieder ihre Pforten öffnen. Vom 8. bis zum 12. Oktober 2011 findet die Anuga in Köln
statt. Hersteller, Händler, Importeure und andere Vertreter der Lebensmittel- und
Getränkeindustrie aus der ganzen Welt werden sich in Köln treffen. Die Anuga hat sich
mittlerweile als Zentrum der Lebensmittel- und Getränkeindustrie etabliert.
8
Heft 2011
Z
ypern wird für ein weiteres Mal diesem bedeu­
tenden Treffen der Lebensmittel und Getränke­
industrie treu bleiben. In vier verschiedenen
Hallen werden zyprische Produzenten und
Exporteure ihre Produkte vorstellen. Die Produktpalette wird auch dieses Jahr vielfältig sein: Traditionelle
zyprische Produkte, lokale Spezialitäten mit charakteristischem
Geschmack werden auf Produkte treffen, die sich den modernsten Anforderungen und geschmacklichen Vorlieben der
Konsumenten weltweit angepasst haben.
Wir würden uns freuen, Sie an unseren Ständen begrüßen
zu dürfen, um Sie von der hohen Qualität unserer Produkte
zu überzeugen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit zyprische
Gastfreundschaft zu erleben und eine kleine Kostprobe aus
Zypern zu erhalten.
Anuga Fine Food,
Halle 11.2, Stand G-040 – G-048, H-040 – H-049
Vierzehn Vertreter der Lebensmittelindustrie werden ihre
Produkte auf dem Hauptstand Zyperns in der Halle 11.2 präsentieren. Die Vielfalt der Produkte in dieser Halle ist groß
und reicht von Olivenöl, Nudeln, Süßwaren, Konditor­waren,
Kaffee und Honig bis hin zu Fertiggerichten, Fleischwaren,
Wein und Fruchtsäften.
Am zyprischen Hauptstand werden außerdem Vertreter des
Ministeriums für Handel, Industrie und Tourismus Zyperns
sowie der Handelsabteilung der Botschaft der Republik Zypern
in Berlin anwesend sein und jedem Besucher, der sich über
Zypern informieren möchte, zur Verfügung stehen.
AMBROSIA OILS (1976) LTD
Produkte: Extra natives Olivenöl, Sojaöl,
Sonneblumenöl, Maisöl, Tafel- und Industrie­
margarine, emulgierte Saucen (Mayonnaise,
Ketchup und Senf) und Quellwasser
www.ambrosia.com.cy
[email protected]
APHRODITE DELIGHTS LTD
Produkte: Konditorprodukte und traditionelle
zyprische Süßigkeiten wie Loukoumi (kleine
Köstlichkeiten aus Zypern), Soutzoukos
(Trauben­rollen), Pissa Pafitiki (PafosKaugummi), Nusskrokant, kandierte Mandeln
www.aphroditedelights.com
[email protected]
CHRIKAR TRADING CO. LTD
Produkte: Halva, Tahini und Johannisbrotsirup,
Rohstoffe für die Lebensmittelindustrie
www.chrikar.com
[email protected]
E. NEOPHYTOU TRADING CO LTD
Produkte: Nüsse, getrocknete Früchte
www.serano.com.cy
[email protected]
K. MAVROUDES & BRO LTD
Produkte: Olivenöl
www.saintgeorge-oliveoil.com
[email protected]
KEAN SOFT DRINKS LTD
Produkte: Fruchtsäfte, Softdrinks,
Fruchtsaftkonzentrate
www.kean.com.cy
[email protected]
KEO plc
Produkte: Wein, alkoholische Getränke,
Fruchtsäfte, Bier, Wasser
www.keogroup.com
[email protected]
LISKO FOODSTUFF LTD
Produkte: Trockenprodukte aus Weizen,
z.B. Bulgurweizen und Trahanas, tiefgefrorener
Blätterteig, tiefgefrorene Pasta, tiefgefrorene
Pizza, Fertiggerichte
www.lisko.com.cy
[email protected]
9
Zypern Tribune
MELLONA ASSIA MARE LTD
Produkte: Honig, Honigaufstriche
in verschiedenen Geschmacksrichtungen
www.mellona.com.cy
[email protected]
MITSIDES PUBLIC COMPANY LTD
Produkte: Nudeln, frische und tiefgefrorene
gefüllte Nudelprodukte, Nudelprodukte,
Fertiggerichte, Mehl
www.mitsidesgroup.com
[email protected]
NEW SEVEGEP LTD
Produkte: Fruchtsäfte, Obstkonserven,
Konzentrate und dazugehörige Nebenprodukte
www.new-sevegep.com.cy
[email protected]
PAVLOS CAKES INDUSTRY LTD (JOHNSOF)
Produkte: Backwaren (Croutons, Grissini, Crisprolls u.a.), Konditorwaren und Bio-Produkte.
www.johnsof.com
[email protected]
S. M. TRYFON LTD
Produkte: Gelees, Getränkepulver, Karamellcreme, Sahne-Toppings, Vanillepuddingpulver,
Haferflocken, Essenzen und Lebensmittelfarben
www.tryfon.com
[email protected]
TH. THEODOTOU & SONS MAN. LTD
Produkte: Bonbons und Süßwaren in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Schokoladenprodukte
und Konditorwaren
www.theodotou-andsons.com.cy
[email protected]
Anuga Dairy, Hall 10.1, Stand A-031 – B-038
Auf der diesjährigen Anuga wird sich die Halle für Milch­
produkte in Halle 10.1 befinden. Einen besonderen Platz
in dieser Halle wird sicher der Halloumi-Käse haben – die
traditionelle Spezialität Zyperns, die durch ihren typischen
Geschmack weltweit bekannt geworden ist.
Neben dem Halloumi können die Besucher am Zypern-Stand
in Halle 10.1 auch andere zyprische Spezialitäten probieren
wie den Hartkäse Kefalotyri, den Weichkäse Anari, geriebenen
Käse, Joghurt sowie andere Milchprodukte. Sechs Produzenten aus Zypern geben allen Interessierten eine kleine Kostprobe von der zyprischen Welt der Milchprodukte.
LEFKONITZIATIS DAIRY PRODUCTS LTD
Produkte: Halloumi, Anari, geriebener Käse und
andere Käsespezialitäten
www.lefkonitziatis.com
[email protected]
M. G. CHRISTODOULOU LTD
(FINO FOODS)
Produkte: Halloumi, Kefalotyri, Anari
und andere Käsespezialitäten, Joghurt
www.finofoods.com
[email protected]
PAPOUIS DAIRIES LTD
Produkte: Halloumi, Kefalotyri, Anari und
andere Käsespezialitäten, Joghurt
www.papouisdairies.com
[email protected]
PETROU BROS DAIRY PRODUCTS LTD
Produkte: Halloumi, Anari und andere Käse­
spezialitäten, Joghurt
www.petroubros.com.cy
[email protected]
PHILIPPOS TRIKOMITIS & SONS LTD
Produkte: Halloumi, Kefalotyri, Anari und
andere Käsespezialitäten
[email protected]
PITTAS DAIRIES LTD
Produkte: Halloumi, Kefalotyri, Anari und
andere Käsespezialitäten, traditioneller Sahne­
joghurt und aromatisierter Joghurt
www.pittas.com
[email protected]
10
Heft 2011
Anuga Meat, Halle 6.1, Stand C-120
Die Fleischindustrie von Zypern ist ein gut entwickelter Industriezweig. Konsequente Kontrollen in allen Stufen der
Verarbeitung, Verpackung und Lagerung garantieren Fleisch­produkte von höchster Qualität. Die zyprische Fleischindustrie
versorgt in erster Linie den heimischen Markt, aber in den
letzten Jahren ist es zu einer Öffnung der Fleischindustrie
auch in internationale Märkte gekommen. Auf der diesjährigen
Anuga wird in Halle 6.1 ein Vertreter der zyprischen Fleisch­
industrie präsent sein.
KOSTAS A. ZAHARIA LTD
Produkte: Tiefgefrorene tierische Nebenprodukte,
tief­gefrorenes Fleisch und Geflügel
www.animalby-products.com
[email protected]
um. Auf der diesjährigen Anuga wird es in Halle 5.1 einen
Vertreter des Bio-Sektors in Zypern geben. Sie sind herzlich
dazu eingeladen, den Stand zu besuchen und sich ein Bild von
der natürlichen Seite Zyperns zu machen.
Anuga Organic, Halle 5.1, Stand E-006
In den letzten Jahren war ein beträchtliches Wachstum des
Bio-Sektors in Zypern zu beobachten. Hauptsächlich Lebens­­mittelhersteller, aber auch einige Getränkehersteller stellen
in großer Zahl von traditioneller auf ökologische Produktion
BIOLIFE TRADING
Produkte: Kernlose Bio-Tafeltrauben der Sorte
Sultana, sonnengetrocknete Sultana-Rosinen,
Bio-Olivenöl und Bio-Zitrusfrüchte.
www.biolife.com.cy
[email protected]
ANUGA, Hallenbelegung Koelnmesse
Die Stände Zyperns finden Sie
in den hervorgehobenen Hallen:
Eingang Nord
ANUGA FINE FOOD, Hall 11.2
ANUGA DAIRY, Hall 10.1
ANUGA MEAT, Hall 6.1
ANUGA ORGANIC, Hall 5.1
Eingang West
Eingang Ost
EINGANG süd
11
Zypern Tribune
Käsespezialitäten aus Zypern
Auf Zypern vereinen sich Tradition und
Moderne. Hier werden Käsespezialitäten
nach jahrhundertealten Rezepten unter
Verwendung von modernen Produktions­
verfahren hergestellt.
12
D
as Wachstum der zyprischen Käsehersteller
basiert auf langer Tradition und den über
Generationen überlieferten Verfahren. In
Kom­
bi­
nation mit neuester Technologie ist
eine Anzahl großer Käsereien führend, was
Produktions- und Verkaufsmengen betrifft, während eine Reihe
von kleinen ländlichen Molkereien das produziert, was man
Heft 2011
als „Landkäse aus eigener Herstellung“ bezeichnen könnte.
Unabhängig von der Größe eint alle zyprischen Käsehersteller
ein gemeinsames Ziel: die Reinheit, Einzigartigkeit und Authen­
tizität der zyprischen Käseprodukte zu erhalten.
In den führenden Käsereien werden heutzutage Milchprodukte in modernen Milchverarbeitungsanlagen hergestellt, die
gemäß den EU-Bestimmungen zugelassen und registriert
sind. Die Molkereibetriebe verfügen auch über eine HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Points)-Zertifizierung
und setzen auch ISO um – ein Qualitätssicherungssystem, das
maximale Qualität und Hygiene gewährleisten soll.
Der Exportumfang zyprischer Molkereiprodukte nimmt als
Ergebnis eines weiteren Vordringens in bestehende Märkte
und der Öffnung neuer internationaler Märkte stetig zu. Die
Molkereiprodukte, die von Zypern nach Deutschland exportiert
werden, machen zum Beispiel 5% der Gesamtexportmenge
nach Deutschland aus. Diese positive Entwicklung zeichnet
sich durch einen Aufwärtstrend aus, der seine Ursache darin
hat, dass der deutsche Markt seine Pforten nicht nur für den
bekannten Halloumi-Käse geöffnet hat, sondern auch für
andere Käseprodukte aus Zypern, die man in immer mehr
Geschäften in Deutschland finden kann.
Die Käseproduktion auf Zypern umfasst eine große Bandbreite
an unterschiedlichen Käsespezialitäten, von zahlreichen Hartkäsesorten über halbweiche Käse bis hin zu Weichkäse. Der
populärste zyprische Käse ist zweifellos der Halloumi. Daneben
gibt es aber noch zwei weitere Käsesorten, die sehr bekannt sind
und deren Exportzahlen, insbesondere auf dem europäischen
Markt, in den letzten Jahren eine Aufwärtstendenz zeigen: der
Anari und der Kefalotyri.
Halloumi
Halloumi ist offiziell und weltweit als der typische zyprische
Käse anerkannt. Der bekannte, traditionelle, ungereifte, halbweiche weiße Käse wird entweder aus Schafs-, oder Ziegenmilch
oder aus einer Mischung der beiden Milchsorten hergestellt.
Zu seinen Charakteristika gehören die zugefügten frischen
Minzeblätter und seine einzigartige gefaltete Form. Halloumi
enthält maximal 45% Feuchtigkeit, mindestens 43% Fett in der
Trockenmasse sowie 2,7 – 3% Salz. Er muss bis zum Verzehr
gekühlt aufbewahrt werden und kann bei Temperaturen unter
-18° C ohne Probleme länger gelagert werden.
Die besondere Eigenschaft des Halloumi, die ihn von allen
anderen Käsesorten unterscheidet, ist jedoch seine Fähigkeit
bei hohen Temperaturen nicht zu schmelzen oder zu zerlaufen.
Seine vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten machen den
Halloumi einzigartig – frisch, gebraten, gebacken oder gegrillt
ist er das ganze Jahr über ein Hochgenuss. Halloumi schmilzt
beim Braten oder Grillen nicht und ist daher die Attrak­tion
bei jedem Grillfest.
Frischer und getrockneter Anari
Eine andere zyprische Spezialität ist der Anari, der ein Neben­
produkt der Herstellung von Halloumi, Kefalotyri und anderen Hartkäsesorten ist. Anari ist ein leicht verdaulicher Käse
mit niedrigem Fettgehalt. Anari hat eine schneeweiße Farbe,
eine sehr weiche Konsistenz und ähnelt in vielerlei Hinsicht
Hüttenkäse und Ricotta.
Frischer Anari ist weich, schneeweiß, cremig und körnig und
hat einen milden, süßlichen Geschmack. Normalerweise wird
er als Tafelkäse in Blätterteigspezialitäten (Pites), aber auch in
Desserts verwendet. Man kann ihn auch pur mit Honig und
Zimt essen oder in anderen Desserts wie Tarts oder Käsekuchen
verwenden. Anari passt gut zu Früchten wie Feigen, Birnen
und Äpfeln.
Wenn er nicht frisch verzehrt wird, wird der Käse gesalzen und
an der Luft getrocknet. Getrockneter Anari ist ein sehr harter,
bröckeliger Käse mit einem mild-salzigen Geschmack. Man
erhält ihn, indem man den stark gesalzenen frischen Anari so
lange trocknet, bis er den gewünschten Härtegrad erreicht hat.
Da er nicht geschnitten werden kann, wird er hauptsächlich als
Reibekäse verwendet. Gerieben ist er ein perfektes Topping für
Pastagerichte. Anari-Späne mit etwas getrockneter Minze sind
auch eine perfekte Ergänzung zu Tomatensalat.
Kefalotyri
Kefalotyri ist ein harter, traditioneller zyprischer Käse, der aus
100% pasteurisierter Schafs- und/oder Ziegenmilch hergestellt
wird. Kefalotyri reift lange und hat eine weiche, krümelige
Textur und ein einzigartiges Aroma. Je nach verwendeter
Milchsorte kann der Käse eine gelbe oder weiße Farbe haben.
Kefalotyri gilt als einer der besten und teuersten Käse und
sein Herstellungsverfahren ist sehr komplex. Er enthält maxi­
mal 38% Feuchtigkeit, 48% Fett in der Trockenmasse und
2,5% Salz.
Nach der Herstellung aus pasteurisierter Schafs- und/oder
Ziegenmilch und der Reifung bei kontrollierter Temperatur
und Feuchtigkeit hat der Käse eine glatte, trockene, gelbliche
Rinde und eine zylindrische Form. Die kleinen Zylinder werden
einzeln verkauft, die größeren werden vor dem Verkauf in
Stücke geschnitten.
Geschmacklich erinnert der Kefalotyri entfernt an Gruyère,
aber er ist härter und deutlich salziger. Kefalotyri kann roh,
aber auch gebraten in Olivenöl als Saganaki gegessen werden,
oder er kann mit anderen Nahrungsmitteln wie Spaghetti,
Fleisch oder gekochtem Gemüse kombiniert werden. Der
Käse eignet sich besonders gut zum Reiben.
>>> Wenn Sie Importeur, Käufer oder Händler sind und sich für
weitere Informationen zu Käseprodukten aus Zypern interessieren,
dann hilft Ihnen unsere Handelsabteilung gerne weiter.
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Zypern Tribune
Zyprisches
Olivenöl
Zypern bietet hervorragendes
Oliven­öl, da sich die Landmasse
Zyperns aus dem Meer erhebt und
das Land über viel Sandstein und
begrenzte Wasservorräte verfügt.
Außerdem bewirkt die intensive
Sonneneinstrahlung, verbunden
mit der Tatsache, dass Zypern eine
Insel und die Luft sauber und jod­
haltig ist, dass zyprisches Olivenöl
wohl zu den besten der Welt zählt.
D
ie Olivenbäume werden auf
Zypern schon seit Jahrtausenden kultiviert, und die
Tatsache, dass „Olive“ auf der
Insel häufig als Ortsname
(Toponym) anzutreffen ist, deutet auf ihre
Bedeutung für das Leben der Menschen auf
Zypern hin. Es gibt jede Menge archäologische Hinweise auf den zyprischen Olivenbaum
und dessen Produkte, die mehrere tausend
Jahre vor Christus zurückreichen.
Der Olivenbaum besitzt Eigenschaften, die
ihn fast unsterblich machen. Man bringt ihn
schon seit langem mit Langlebigkeit und
Überleben unter schwierigen Bedingungen
in Verbindung. Der kultivierte Olivenbaum
ist ein immergrüner Baum, der in gemäßigten Klimazonen mit relativ wenig Wasser gedeiht, und er kann mehrere hundert Jahre alt
werden. Außerdem spielt die Olive eine zen-
14
Heft 2011
trale Rolle in der Ernährung
im Mittelmeerraum – die häufig als die vielleicht gesündeste der Welt angesehen wird.
Der Anbau von Olivenbäumen
beginnt in Zypern im Küsten­
bereich und erstreckt sich von
dort aus ins Inselinnere bis zu
einer Höhe von 900 Metern.
Im Flachlandbereich um den
Bezirk Nikosia befindet sich
die größte Dichte an Olivenhainen. Sie machen etwa 40%
der Gesamtfläche aus, die für
den Anbau von Olivenbäumen
aufgewandt wird.
Die zyprische Olive – eine
sehr alte Kulturpflanze – gilt
als eine Sorte, die nur auf der Insel beheimatet ist und gut an
das trockene Klima angepasst und für verschiedene Bodenzusammensetzungen geeignet ist. Sie wird für die Produktion
von Olivenöl ebenso verwendet wie für den Verzehr als Frucht.
Ihre außergewöhnlichen Eigenschaften sind ihr ausgeprägtes
Aroma und ihr hoher Ölgehalt (22%), durch den sie ideal für
die Ölgewinnung geeignet ist.
Der Anbau von Olivenbäumen geschieht meistens als Nebenbeschäftigung, da der Anbau ein unkomplizierter Prozess ist.
Die schwierigste und arbeitsintensivste Aufgabe ist die Ernte
der Früchte. Diese Tätigkeit übernehmen meistens Familienmitglieder und Freunde. Die Früchte werden mit der Hand
oder mit Stöcken geerntet, indem man gegen den Baum
klopft, wenn die Früchte reif sind. Diese fallen dann in die
Netze, die man zuvor rings um den Baum auf dem Boden ausgebreitet hatte.
Die Olivenölproduktion in Zypern hat sich – ebenso wie viele
andere Dinge in den Industrieländern – in den letzten Jahren
deutlich verbessert. Die Erzeuger sind besser über den gesamten
Ölproduktionsprozess informiert, und es wurden einige
Unternehmen gegründet, die eine hochwertige Verarbeitung
zum Ziel haben. Es wird mit viel größerer Sorgfalt darauf geachtet, dass Beschädigungen der Früchte während der Ernte
vermieden werden und dass die Oxidierung minimiert wird,
indem man die Zeitspanne zwischen Ernte und Extraktion
so gering wie möglich hält. Der Extraktionsprozess hat sich
ebenso verbessert wie das Abfüllen in Flaschen, die Lagerung
und die Bewerbung des Endprodukts. Der gesamte Prozess
der Olivenölproduktion hat sich erheblich weiterentwickelt,
und es wird mit größter Sorgfalt auf ein Endprodukt in Spitzenqualität hingearbeitet.
„Die zyprische Olive
– eine sehr alte Kulturpflanze – gilt als eine
Sorte, die nur auf der
Insel beheimatet ist
und gut an das trockene
Klima angepasst und
für verschiedene Bodenzusammensetzungen
geeignet ist. “
Inzwischen wurde auch der ökologische Anbau von Olivenbäumen eingeführt – ebenso wie in anderen Herstellerländern –
um eine zunehmende Nachfrage nach „sauberen“ Produkten
ohne vom Menschen eingesetzte Chemikalien befriedigen zu
können.
Olivenöl aus Zypern ist von hervorragender Qualität, und die
Erzeuger haben bei angesehenen internationalen Oliven­öl­
wettbewerben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Außerdem
organisiert Cyprus Food & Drinks – www.cyprusfoodndrinks.com –
gerade in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, natürliche Ressourcen und Umwelt und mit dem
Rat für Olivenprodukte (Olive Products Council) den ersten
zypernweiten Wettbewerb für Natives Olivenöl Extra in der
Hoffnung, dass die Erzeuger dadurch zu einer ständigen Verbesserung der Qualität des hergestellten Olivenöls motiviert
werden, aber auch, um gegenüber der Öffentlichkeit ein Bewusst­
sein für die Anerkennung und Wertschätzung der Eigen­schaften
eines hochwertigen Olivenöls aus Zypern zu schaffen.
15
Zypern Tribune
Zypern natürlich!
Die bekanntesten Exportprodukte Zyperns im Bereich des Obst- und Gemüseanbaus sind die zyprische
Kartoffel und Zitrusfrüchte. Doch der Garten des Mittelmeeres, wie Zypern sehr oft genannt wird, hat
weitaus mehr zu bieten. Das milde Klima, das das ganze Jahr über auf der Insel herrscht, ist ein wertvolles
Geschenk der Natur, das zur erfolgreichen Kultivierung verschiedener Obst- und Gemüsesorten beiträgt.
Taro
Zucchini
Okra
Artischocken
I
n den vergangenen Jahren gab es in Zypern einen großen
Anstieg bei außersaisonalen Salat- und Gemüsesorten.
Viele dieser Gemüsesorten haben ihren Weg zu den
ausländischen Märkten gefunden. Dabei erzielten
Spezialsorten wie Taro, Artischocken, Zucchini, Okra
und viele andere ganz besonders starke Erfolge. Die große
jährliche Verfügbarkeit in Verbindung mit der hohen Qualität
der zyprischen Produkte tragen zu ihrer großen Beliebtheit
bei Importeuren und Händlern im Ausland bei.
Taro
(Colocassi)
Taro, auch Colocassi genannt, ist eine sehr interessante und
vor allem schmackhafte Gemüsesorte, die in Zypern angebaut
wird.
Taro erkennt man an seiner braunen, rauen Schale und
konischen Form. Im Geschmack ähnelt Taro der Süßkartoffel.
Beim Schälen kommt das harte, cremefarbene Fleisch zutage.
Wenn man es brät, in Rotwein gart oder mit Tomaten schmort,
wird es jedoch angenehm weich und zart. Nach dem Schälen
werden die Knollen in Salzwasser gewaschen und lassen sich
dann etwa wie Kartoffeln kochen. Taro können aber auch gegrillt, gebacken und frittiert werden.
Artischocken
Die Artischocke gehört zur Familie der Korbblütengewächse
und wird wegen ihres blütenähnlichen essbaren Kopfes angebaut.
In Zypern wird die Artischocke im Freiland angebaut. Wegen
des günstigen Klimas findet die Ernte von November bis Mai
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statt. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich hinsichtlich des blütenähnlichen Kopfes in Form, Größe, Farbe und
anderer Charakteristika.
Artischocken sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, aber
arm an Kalorien. Sie bieten sich daher optimal für eine gute
Schlankheitsdiät an. Sie können auf viele verschiedene Arten
zubereitet und serviert werden.
Zucchini
Die Zucchini-Pflanze reagiert empfindlich auf niedrige
Tempera­turen. Das warme Klima in Zypern begünstigt den
Anbau von Zucchini zu allen Jahreszeiten. Sie werden sowohl
im Freiland als auch im Treibhaus angebaut. Das Bestreben
der Konsumenten, sich gesund zu ernähren, hat dazu geführt,
dass in den letzten Jahren der Export der kleinen wohlgeformten Zucchini deutlich zugenommen hat. Man kann sie
gekocht, gebraten oder gefüllt mit Hackfleisch und Reis essen.
Okra
Okra ist wirtschaftlich gesehen sehr interessant, weil der
größte Teil der Produktion exportiert wird.
Okra ist eine Pflanze, die sehr empfindlich auf Kälte reagiert.
Aus diesem Grund wirkt sich das warme Klima Zyperns sehr
günstig für ihren Anbau aus. Sie wird im Freiland kultiviert,
und die Schoten werden frisch auf dem Markt angeboten.
Man findet aber auch Okra als Konserve.
Heft 2011
Messe
37. Internationale
Messe Zyperns
Vom 18. bis zum 27. Mai 2012 findet die 37. Internationale Messe
Zyperns auf dem staatlichen Messegelände EXPO Cyprus in
Nikosia statt.
Auf der Internationalen Messe Zyperns wird ein weites Spektrum
verschiedenster Produkte und Dienstleistungen ausgestellt.
Unter anderem werden hier Lebensmittel und eine große Auswahl an verschiedenen Konsumgütern sowie die neuesten Trends
aus den Bereichen Wohnen, Haushaltsausstattung und Maschinenbau vorgestellt. Auf der Messe sind außerdem Aussteller
aus den Bereichen Dienstleistung und Technologie vertreten.
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte die
Staatliche Messebehörde Zypern
Cyprus State Fairs Authority
[email protected], www.csfa.org.cy
Messe
19. Internationale
Bildungsmesse
Vom 17. bis zum 19. Februar 2012 findet die 19. Internationale
Bildungsmesse statt. Die Messe wird vom zyprischen Ministerium für Bildung und Kultur und der Staatlichen Messebehörde
organisiert und findet auf dem staatlichen Messegelände EXPO
Cyprus in Nikosia statt.
Die Messe bietet einen umfassenden Überblick über Lehr- und
Studiengänge sowohl in Zypern als auch im Ausland. Universitäten, Hochschulen, private und staatliche Bildungseinrichtungen
und andere Bildungsanbieter aus Zypern und dem Ausland werden
die Besucher über ihre Bildungseinrichtungen, Lehrgänge und
Studienprogramme informieren.
Konferenz
7. Internationale
4. Konferenz
Messe Mediterranean Food & Erneuerbare Energien
Drinks and Hotel Equipment und Energieeffizienz
Vom 18. bis zum 20. November 2011 findet die 7. Mediterranean
Food & Drinks and Hotel Equipment Exhibition in Nikosia statt.
Die Messe wird von der Unternehmensgruppe Display Art Plc
in Zusammenarbeit mit der Industrie- und Handelskammer
Zyperns organisiert und steht unter der Schirmherrschaft des
Ministeriums für Handel, Industrie und Tourismus.
Lebensmittelproduzenten, Lieferanten, Importeure, Großhändler,
Catering-Firmen sowie Hoteliers und Hotel-Manager treffen
sich auf der Messe, um ihre Produkte zu präsentieren, über
neue Trends und aktuelle Themen zu diskutieren und ihre Geschäftsbeziehungen zu pflegen und auszubauen. Die Messe hat
sich inzwischen zu einer der bedeutenden internationalen Messen in der Region etabliert und zieht Jahr für Jahr immer mehr
Aussteller und Besucher an.
Für weitere Informationen kontaktieren
Sie bitte die Veranstalter
Display Art Group of Companies
E-Mail: [email protected]
Web: www.displayartgroup.com
Die 4. Konferenz Erneuerbare Energien und Energieeffizienz
wird im Mai 2013 in Nikosia stattfinden. Die Industrie- und Handelskammer Zyperns und MSE Congress Plus sind die Hauptveranstalter der Messe, die unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Handel, Industrie und Tourismus steht.
Vertreter und Delegierte aus Industrie und Wissenschaft aus
Zypern, dem Mittelmeerraum und Europa werden sich zusammenfinden und Informationen zu den neuesten Entwicklungen
im Bereich der erneuerbaren Energien sowie zu den Möglichkeiten der Energieeffizienz im Bau- und Industriesektor austauschen.
Für weitere Informationen kontaktieren
Sie bitte die Veranstalter
MSE Congress Plus
E-Mail: [email protected]
Web: www.mse.com.cy/energy
17
Zypern Tribune
Eine Runde Golf
in Zypern?
Zypern wird nach und nach zum Golfparadies – ein Ort, wo dank eines idealen Mittelmeerklimas das
Spiel das ganze Jahr über möglich ist. Vier internationale Golfplätze von internationalem Standard mit 18
Löchern liegen in einer idyllischen Umgebung in landschaftlich schönen Hügeln mit atemberaubenden
Aussichtspunkten auf das Mittelmeer. Zurzeit gibt es Pläne für den Bau weiterer Golfanlagen, sodass man
der wachsenden Nachfrage sowie den Ansprüchen des Qualitätstourismus gerecht werden kann.
Jeder ist herzlich nach Zypern eingeladen, um Golf zu spielen
oder an einem der dort stattfindenden Turniere teilzunehmen.
Aphrodite Hills Golf Course
In Aphrodite Hills, ganz in der Nähe des sagenumwobenen
Ortes, wo die griechische Göttin der Liebe dem Schaum der
Wellen entstieg, liegt ein preisgekrönter Freizeit- und ImmobilienKomplex mit integriertem Golfplatz. Von hier aus bietet sich
ein spektakulärer Blick auf das blaue Mittelmeer. Der Golfplatz
befindet sich zwischen Olivenhainen auf zwei Hochebenen, getrennt durch eine imposante Klamm. Es handelt sich um einen
18-Loch-Meisterschafts-Golfplatz. Er verfügt über eine der spektakulärsten Par 3s (Schlagvorgaben) in Europa am 7. Loch. Ein
herrliches Signatur-Hole liegt in einer Schlucht, steil hinunter
gebaut zu einem großen, in einem Olivenhain eingebetteten
Grün. Der Golfplatz besitzt natürlich auch einen 350 Meter langen
Double-ended-Übungsbereich, sowie vier Übungsgrüns mit
18
Heft 2011
Mulden und hervorragende Möglichkeiten, das kurze Spiel zu
üben, sowie einen 3 Loch-Academy-Platz.
Das geschmackvoll eingerichtete Klubhaus mit Bar, Restaurant
und Terrasse mit Blick auf das Grün ist ein idealer Ort für besondere Anlässe und private Feiern. Zum Komplex gehören auch ein
Fünf-Sterne-Deluxe Intercontinental Resort Hotel, eine Tennisschule, Fitnesseinrichtungen, luxuriöse Villen, Junior-Villen und
Wohnungen, ein Wellness-Center und ein Dorfplatz mit Geschäften und Restaurants.
Elea Golf Club
Der Elea Golf Club, ein Golf-Club der Spitzenklasse auf dem
renommierten Elea Estate, verfügt über einen atemberaubenden Ausblick auf das schimmernde östliche Mittelmeer und die
Altstadt von Pafos.
Der Golfplatz ist mit seinen rund 6.300 Metern von den hinteren Abschlägen durch seine Lage hoch über dem Mittelmeer
ein außergewöhnlicher Ort. Er wurde kunstvoll in die hügelige
Landschaft eingebettet, und die eindrucksvollen, verstreut
liegen­den verwitterten Sandsteinfelsen, die der Boden freigegeben hat, verleihen dem Platz seinen einzigartigen Charakter.
Die anspruchsvolle Gestaltung windet sich durch Haine von
uralten Johannisbrot- und Olivenbäumen und dramatische Formationen von wettergegerbtem Sandstein, die in einem auffallenden Kontrast zu den sattgrünen Paspalum-Gras-Fairways
und dem Semi-Rough stehen, das bei einigen Löchern mit
Gräsern aus dem Mittelmeerraum und einer ganzen Fülle von
Wildkräutern und heimischen Blumen gesäumt ist.
Secret Valley Golf Course
Der treffend benannte „Secret Valley-Golfplatz“ befindet sich
in einem herrlichen Tal, nur 18 Kilometer östlich von Pafos in
der Nähe des „Petra tou Romiou“, der legendären Geburtsstätte
von Aphrodite. Er liegt inmitten malerischer Hügel, umgeben
von alten Bäumen und kühnen Felsformationen und hat einen
atemberaubenden Panoramablick.
Der Par 72-Golfplatz ist 5989 Meter lang. Die Front Nine (die
ersten neun Löcher eines 18-Loch-Golfplatzes) bieten vier Löcher
zum Aufwärmen, Möglichkeiten für zwei Birdies und einen einfachen Dogleg. Die Back Nine (die zweiten neun Löcher eines
18-Loch-Golfplatzes) sind weiter voneinander entfernt als die
First Nine, und die Herausforderung beginnt sofort. Zum Trainieren gibt es ein Übungsgrün, Annäherungsschlag-Zonen,
Spielbahn-Bunkers und einen großen Übungsbereich.
Das Klubhaus wurde kürzlich renoviert und verfügt über die
höchsten Standards, ein großes Sportgeschäft mit Ausrüstungen
für den Verkauf oder den Verleih, Umkleideräume, Bars, ein
Restaurant und eine Terrasse mit Blick auf die künstlichen Seen
und den Golfplatz.
Der Platz wird betreut von der Elea Golf Academy, die ihren Sitz
neben dem Clubhaus hat. Elea Estate ist eine Einrichtung der
Spitzenklasse, die über luxuriöse Villen und Appartements, ein
Boutique-Hotel mit einer Vielzahl von gastronomischen Angeboten sowie einen ausgedehnten Spa-Bereich verfügt.
Minthis Hill Golf Club
Der Minthis Hill Golf Club wurde 1994 gegründet und liegt
inmitten der Obstgärten und Weinberge eines Klosters aus
dem 12. Jahrhundert. Der Golfclub schmiegt sich in ein sanftes
Tal am Stadtrand von Pafos, und seine Lage auf 550 m über
dem Meeres­spiegel garantiert eine kühle Brise während der
Sommer­monate.
Der Golfplatz wurde vor kurzem vollständig neu gestaltet: Die
Löcher wurden erneuert und erweitert, alle Bunker überarbeitet und neue Bunker hinzugefügt, wodurch der Platz jetzt
selbst den anspruchsvollsten Standards im europäischen Golf
entspricht. Parallel zur Renovierung des Golfplatzes wird auch
ein neues Clubhaus gebaut, das moderne Stilelemente mit der
traditionellen Architektur Zyperns verbindet, wobei Holz und
Glas die dominierenden Elemente sein werden. Der Neubau des
Clubhauses hat bereits begonnen.
Love Cyprus Amateur Men’s Open 2012
Datum: 19. – 22. April 2012
Ort: Minthis Hills Golf Club
Love Cyprus Senior Men’s Amateur Open 2012
Datum: 25. – 27. Mai 2012
Ort: Elea Golf Club
Love Cyprus Senior Ladies Amateur Open 2012
Datum: 25. – 27. Mai 2012
Ort: Elea Golf Club
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Webseite
der Cyprus Golf Federation unter www.cgf.org.cy.
19
Der Geschmack
von zypern
ANUGA FINE FOOD,
Halle 11.2, Stand G-040 – G-048, H-040 – H-049
ANUGA DAIRY,
Halle 10.1, Stand A-031 – B-038
ANUGA MEAT,
Halle 6.1, Stand C-120
ANUGA ORGANIC,
Halle 5.1, Stand E-006
Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte:
Botschaft der Republik Zypern,
Handelsabteilung
Wallstraße 27 10179 Berlin
Tel 030. 284 45 96
Fax 030. 23 45 75 41
E-Mail: [email protected]
www.zypern.com
Zypern
auf der
ANU G A 2.10.2011
Köln 8. – 1