Fair, Bio, Regional – treffe deine beste Wahl!

Fair, Bio, Regional –
treffe deine beste Wahl!
Der faire Handel
macht Nachhaltigkeit
konkret. Für Produzenten.
Für Konsumenten. Für die
Umwelt. Machen Sie mit und
genießen Sie hervorragende
Qualitätsprodukte aus fairem
Handel.
www.fairewoche.de
14.-29. September 2013
www.heidelberg-handelt-fair.de
Foto: C. Nusch, Teepflückerin
Faire Woche 2013 in Heidelberg
Die Faire Woche – eine bundesweite Aktionswoche rund um
den Fairen Handel – findet dieses Jahr vom 14. bis zum 29.
September statt. Ich freue mich, bereits zum vierten Mal die
Schirmherrschaft der Fairen Woche in Heidelberg übernehmen zu dürfen!
Das diesjährige Motto „Fair, Bio, Regional – treffe deine beste
Wahl!“ möchte besonders auf die Eckpunkte einer nachhaltigen Ernährung hinweisen:
• „Fair“ steht für faire Partnerschaften, verbesserte Arbeits- und Lebensbedingungen
sowie umweltschonende Anbaumethoden in Entwicklungsländern.
• „Bio“ steht für den Schutz natürlicher Ressourcen, artgerechte Tierhaltung und das
Verbot von Gentechnik sowie von synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln.
• „Regional“ steht für Produkte mit kurzen Transportwegen, die zur Erntesaison
besonders frisch, geschmacksintensiv und umweltfreundlich sind.
Vielzählige Einrichtungen in Heidelberg setzen sich mit Energie und Kreativität für
faire, ökologische und regionale Lebensmittel ein und möchten sie Ihnen mit Veranstaltungen und Probieraktionen näherbringen. Achten auch Sie beim täglichen
Lebensmitteleinkauf auf diese drei Merkmale! Denn Sie als Verbraucherin oder Verbraucher können einen positiven Einfluss auf weltweite Arbeits- und Lebensbedingungen, auf Umwelt- und Klima- und Tierschutz ausüben!
Dr. Eckart Würzner, Oberbürgermeister Stadt Heidelberg
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Für die Veranstaltungen im Rahmen der Fairen Woche und für die Texte in diesem
Programmheft sind die jeweiligen Organisatoren der Veranstaltungen verantwortlich.
Das ganze Programm der
Fairen Woche im Internet unter
www.heidelberg-handelt-fair.de
gefördert
durch:
Programmübersicht Faire Woche 2013
Sa 14.9. | ab 11 Uhr Sa 14.9. | 14 Uhr Sa 14.9. | 14-17 Uhr Di 17.9. | 19-21 Uhr Do 19.9. | 19.30 Uhr Fr 20.9. 25.-27.9. Sa 21.9. | ab 9 Uhr Do 26.9. | 19.30 Uhr Fr 27.9. | 10-18.30 Uhr Sa 28.9. | 10-13 Uhr So 29.9. | 10.30-18 Uhr Eröffnung der Fairen Woche am Hauptbahnhof
Produzentenbesuch des Panay Fairtrade Centers
Kaffee ‒ Das schwarze Gold der Tropen
„Kleider machen Leute“... -MultiplikatorInnen-Schulung
MakeChocolate Fair! Eröffnungsveranstaltung
Blumen FAIRkaufen! Bei Blumen Susanne Silbernagel
Blumen Kamm GmbH
Wach auf mit Fairtrade!
Klimagerechtigkeit? Wer trägt die Risiken des Klimawandels?
Fairtrade Kaffeetag Weltladen Altstadt
Weit-sicht_Welt-sicht. Globales Lernen in Kindergarten und Grundschule
Eine-Welt-Fest des effata Weltladens/ Elisabethfest
Verkostungen / Probiertage
13.-27.9. So 15.9. | 11 Uhr 15.-28.9. | 15-19 Uhr Do 19.9. | 12-14 Uhr
Fr 20.9. Sa 21.9. Mo 23.-Sa 28.9.
Di 24./ Mi 25.9. je 15.30 Uhr
Vorschau
Fr 11.10.
Sa 12.10. | 9-14 Uhr S. 4
S. 4
S. 5
S. 5
S. 6
S. 6
S. 6
S. 7
S. 8
S. 8
S. 9
S. 9
Fair erfrischt beim Studentenwerk Heidelberg
Gemeinsam Fairtrade-Kaffee trinken vor der St. Vitus Kirche
Verantwortliches Handeln – Tee und Fairtrade
„Fairtrade Eis“ Verkostung im Rathaus
Fair und Quer Verkostung
Fair und Quer Verkostung
Probiertage der Heidelberger Weltläden
Heidelberger Feinschmeckerei
S. 10
S. 10
S. 11
S. 11
S. 12
S. 12
S. 12
S. 13
Blumenhaus Pfefferkorn
effata Fair-Handelsmesse Hausmesse
S. 15
S. 15
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Freitag 14.9., 10-16 Uhr
Heidelberg Hauptbahnhof / WeltHaus, Willy-Brandt-Platz 5
ERÖFFNUNGSVERANSTALTUNG
www.heidelberg-handelt-fair.de
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Samstag 14.9., 14 Uhr
WeltHaus/ Hauptbahnhof, Willy-Brandt-Platz 5
Produzentenbesuch
www.heidelberg-handelt-fair.de
Auftaktveranstaltung der Fairen Woche
Produzentenbesuch des Panay Fairtrade Centers
Die Eröffnung der Fairen Woche wird in diesem Jahr am Heidelberger Hauptbahnhof stattfinden. Die Heidelberger Weltläden
und weitere Organisationen und Vereine werden neben Informationen zu Angeboten, Projekten und Kampagnen rund um
den Fairen Handel auch Kaffee und Kuchen sowie weitere fair
gehandelte Köstlichkeiten anbieten. Darüber hinaus wird es Berichte von den Produzenten aus den Philippinen geben. Ergänzend wird hierzu im Heidelberger Hauptbahnhof die Ausstellung
regioFAIRglobal zu sehen sein. Die Ausstellung veranschaulicht
die Zusammenhänge zwischen Umwelt- und Landschaftsschutz,
Armut, Entwicklungspolitik und unserem Konsumverhalten.
Zur Eröffnung der fairen Woche in Heidelberg werden zwei
VertreterInnen der philippinischen Organisation Panay Fairtrade
Center (PFTC) im Rahmen eines Deutschlandbesuchs in Heidelberg sein. Die Kooperative unterstützt KleinproduzentInnen
beim biologischen Anbau von Mascobado-Zucker, Ingwer und
Bananen. Mario Dalida und Ma Herbeni Gulmatico arbeiten in
der Geschäftsstelle von PFTC und beraten ihre Mitglieder u.a.
zu ökologischen Anbaumethoden. Die beiden werden vom 13.
bis 27. September 2013 anlässlich der Fairen Woche durch
Deutschland reisen. Sie werden aus erster Hand über ihre Arbeit
und über die Wirkungen des fairen Handels auf den Philippinen berichten. Gleichzeitig sind sie neugierig, etwas über den
fairen Handel, die Akteure und die Wünsche der KundInnen
in Deutschland zu erfahren. Eine wunderbare Gelegenheit für
einen Austausch zwischen ProduzentInnen, Weltläden und
KonsumentInnen!
Dienstag 17.9., 19-21 Uhr
Samstag 14.9., 14-17 Uhr
Welthaus, Willy-Brandt-Platz 5, 69115 Heidelberg
vhs Heidelberg, Bergheimer Str. 76
Kaffeeseminar
www.vhs-hd.de
Kaffee ‒ Das schwarze Gold der Tropen
Wodurch definiert sich fairer Kaffeehandel?
Referent: Rudi Kurz
Espresso, Cappuccino, Café Latte – die verschiedensten Kaffeeund Espressivarianten sind echte Kultgetränke. Aber wodurch
wird das Aroma des Kaffees beeinflusst? Welche Auswirkung
haben Anbau, Röstung und Zubereitung auf den Geschmack?
Wodurch definiert sich der faire Kaffeehandel? Dieser Kurs
bietet die Möglichkeit, den Weg des Kaffees vom Anbau über die
Röstung bis in die Kaffeetasse zu verfolgen. Bei einer Fotopräsentation können Sie das Leben und Arbeiten von Kaffeebauern
und die Unterschiede zwischen konventionellemund biologischem Anbau kennen lernen. Bei einer Probe-Röstung und
dem Vergleich von Kaffees beim Testen verschiedener Kaffees
können Sie die Einflüsse der Röstung auf den Geschmack des
Kaffees riechen und schmecken.
Anmeldung erforderlich bei vhs Heidelberg, Bergheimer Str. 76
http://www.vhs-hd.de, Gebühr: 10,00 Euro
Veranstalter: Heidelberger Partnerschaftskaffee
Globales Lernen
www.weltladen-heidelberg.de
MultiplikatorInnen-Schulung
Globales Lernen zum Thema Textilien
für die Sekundarstufe I
„Kleider machen Leute“...
...aber welche Leute machen unsere Kleider? In der Fortbildung
werden diverse Methoden zu den Themen Fairer Handel, Globales Lernen, Mode und Konsum präsentiert und erprobt. Der
aktualisierte Textilkoffer zur Ausleihe für MultiplikatorInnen wird
vorgestellt und wir erkunden u.a. die lange Reise eines T-Shirts
von den Baumwollfeldern bis zu uns in den Kleiderschrank. Mit
freundlicher Unterstützung des Agenda-Büros Heidelberg und
des EWZ!
Veranstalter: Weltläden HD
Weitere Infos und Anmeldung unter: [email protected]
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Donnerstag 19.9., 19.30 Uhr
effata Weltladen in der Südstadt, Turnerstr. 36
20.9. / 25.-27.9. / 11.10.
Blumengeschäfte in Heidelberg Rohrbach/ Südstadt
Bildnachweis: Faire Rose, Transfair e.V.
www.effata.de
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Faire Blumenaktion
www.effata.de
Make Chocolate Fair!
Blumen FAIRkaufen!
Kaum jemand kann der Versuchung von Schokolade widerstehen. Der süße Genuss hat jedoch einen bitteren Beigeschmack:
Während 5,5 Millionen KakaoproduzentInnen und ihre Familien
am Rande ihrer Existenz leben, beherrscht eine Handvoll großer
Kakao- und Schokoladenunternehmen den weltweiten Schokoldenmarkt. 2010 reiste der dänische Filmemacher Miki Mistrati an
die Elfenbeinküste und brachte schockierende Bilder mit. Zu sehen waren skrupellose Menschenhändler, die Kinder aus anderen
Afrikanischen Ländern in die Elfenbeinküste verschleppten, um
sie dort auf Kakaoplantagen schuften zu lassen. Diese Ungerechtigkeit muss ein Ende haben! Die internationale Kampagne
Make Chocolate Fair! setzt sich für mehr Gerechtigkeit und
Nachhaltigkeit im Kakao- und Schokoladensektor ein. Der effata
Weltladen ruft dazu auf, eine Aktionsgruppe zu gründen, die die
Kampagne in Heidelberg begleitet. Der effata Weltladen will sich
dafür einsetzen, dass sich die Arbeits- und Lebensbedingungen
von Kakaobauern und -bäuerinnen dauerhaft verbessern und
keine ausbeuterische Kinderarbeit mehr stattfindet.
Der effata Weltladen organisiert in Kooperation mit drei
Blumengeschäften eine Veranstaltungsreihe zu den globalen
Auswirkungen der Blumenindustrie. Zu bestimmten Festen und
Feiertagen lassen wir gerne die Blume sprechen, sei es am Valentinstag, zum Muttertag oder Weihnachten. Besonders beliebt
ist die Rose. Was jedoch die wenigsten wissen: Ein Großteil
wird aus Afrika und Südamerika importiert. Welche Folgen damit
verbunden sind, beleuchtet die Veranstaltungsreihe. Für die Besucher gibt es Informations- und Mitmachangebote. Nach dem
Besuch des Informationsstandes bekommen die Teilnehmenden
eine fair gehandelte Blume geschenkt. Floristinnen und Floristen
sind herzlich willkommen!
20.9. Blumen Susanne Silbernagel, Turnerstraße 35
25.-27.9. Blumen Kamm GmbH, Rohrbacher Straße 134
11.10.Blumenhaus Pfefferkorn, Heinrich-Fuchs-Str. 27
Veranstalter: effata Weltladen
Veranstalter: effata Weltladen in der Südstadt in Kooperation
mit Blumen Susanne Silbernagel, Blumen Kamm GmbH
und Blumenhaus Pfefferkorn. Weitere Infos unter
Tel: 06221 7781383 oder per E-Mail: unter [email protected]
Anzeige
Samstag 21.9., ab 9 Uhr
una tierra Weltladen, Lutherstraße 13a, Neuenheim
Frühstücksaktion
www.unatierra.de
Wach auf mit Fairtrade!
Frühstücken... mal fair!
4 x in Heidelberg
Der unatierra Weltladen lädt Sie ganz herzlich zum „Fairen Frühstück“ ein. Ab 9 Uhr können Sie in gemütlichem Beisammensein
frühstücken und Leckeres aus dem fairen Handel genießen.
Unser offenes Buffet ist eine gute Gelegenheit, köstliche Produkte aus der ganzen Welt zu probieren. Darüber hinaus bereiten unsere engagierten MitarbeiterInnen verschiedene Frühstücksgerichte mit Zutaten aus dem Fairen Handel zu (Salate,
Müslis). Gegen einen Kostenbeitrag von 9 Euro für Erwachsene
(4,50 Euro für Kinder) dürfen Sie sich nach Herzenslust am Buffet bedienen. Wir freuen uns auf Sie! Herzlich Willkommen!
Veranstalter: unatierra Weltladen
Gaisbergstraße 74
Rathausstraße 1
Ladenburgerstraße 15
Mühltalstraße 2
QUALITÄT – BIO – GESCHMACK – VOLLKORN –
QUALITÄT – GESCHMACK – QUALITÄT – VOLLKORN – BIO –
VOLLKORN – BIO – QUALITÄT – VOLLKORN –
QUALITÄT – GESCHMACK – BIO – QUALITÄT – V
QUALITÄT – BIO – VOLLKORN – QUALITÄT – GESCHM
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Freitag 27.9., 10-18 Uhr
Donnerstag 26.9., 19.30 Uhr
Weltladen Altstadt, Heugasse 2, 69117 Heidelberg
vhs Heidelberg, Bergheimer Str. 76
Aktion zum Kaffeetag
Vortrag
www.partnerschaftskaffee.de
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www.weltladen-heidelberg.de
Wer trägt die Risiken des Klimawandels?
Fairtrade Kaffee-Tag
Referent: Rudi Kurz, Heidelberger Partnerschaftskaffee
Für ökologische und faire Handelsbeziehungen wird die Frage
nach den Klimafolgen bei der Produktion immer wichtiger.
Begriffe wie klimaneutrale Produktion oder Carbon Footprint tauchen inzwischen selbst in der Werbung für Supermarktprodukte
auf. Aber wie kann eine möglichst klimaschonende Produktion
von Lebensmitteln wie Kaffee aussehen? Und welchen Lasten
des Klimawandels sind Bauern im Süden ausgesetzt?
Rudi Kurz berichtet mit einem Fotovortrag am Beispiel der
Kaffeeproduktion über die Auswirkungen des Klimawandels auf
Anbau und Lebensperspektiven der Bauern. In einer Klimabilanz
zeigt er die Auswirkungen der gesamten Produktkette von Anbau, Transport über die Röstung bis zur Zubereitung. Zusätzlich
stellt er konkrete Ansätze zum Klimaschutz der Kompensationen
durch Zertifikate gegenüber und geht der Frage nach, wie für die
Produzenten mehr Klimagerechtigkeit und ein fairer Ausgleich
möglich werden kann. Eintritt: 3.- / 2.- Euro
Im Weltladen wird es an diesem Tag vielfältige Aktionen zum
Thema Kaffee geben: Den ganzen Tag über einen Kaffeefilm,
Bildungseinheiten für Schulklassen am Vormittag und eine Kaffeeverkostung am Nachmittag, selbstgemachte Kaffeepralinen
und Infotafeln zum Anbau.
Veranstalter: Heidelberger Partnerschaftskaffee
Veranstaltungsort:
Weltladen Altstadt
Kontaktinformationen:
Weltladen Heidelberg, Ina Bratherig
E-Mail: [email protected]
Tel: 06221 3264309
www.weltladen-heidelberg.de
Samstag 28.9., 10-13 Uhr
Welthaus Heidelberg, Willy-Brandt-Platz 5, 69115 Heidelberg
Sonntag 29.9, 10.30-18 Uhr
rund um den effata Weltladen, Turnerstr. 36
Eine-Welt-Fest
MULTIPLIKATOREN-SCHULUNG
www.heidelberger-weltlaeden.de
MultiplikatorInnen ‒ Schulung für
ErzieherInnen und GrundschullehrerInnen
und pädagogisch Interessierte
In dieser Fortbildung geht es vor allem um das Kennenlernen
und Erproben diverser Methoden des Globalen Lernens im
Bereich Kindergarten und Grundschule. Schon die Kleinsten
können interaktiv und mit allen Sinnen die „Eine Welt“ erfahren
und entdecken. Es werden u.a. Materialien zu den Themen
Kakao, Bananen, Orangen, Müll und Textilien vorgestellt. Diese
Fortbildung findet im Rahmen des Bildungsprojekts „Weltentdecker auf globaler Spurensuche“ statt. Wenn Sie ErzieherIn
oder Grundschullehrerin sind, und zusammen mit uns einen
Workshop zum Fairen Handel durchführen möchten, können Sie
sich mit uns in Verbindung setzen.
Veranstalter: Heidelberger Weltläden; Infos und Anmeldung
(bis 25.September) unter [email protected]
(Tel: 0176 24327927) oder [email protected] (Tel: 06221 7781383)
mit freundlicher Unterstützung des BMZ 9
www.effata.de
Eine-Welt-Fest des effata Weltladens
Das Eine-Welt-Fest des effata Weltladens findet in diesem
Jahr im Rahmen des Elisabethfestes statt. Im Sozialzentrum St.
Elisabeth haben sich verschiedene Organisationen zusammengeschlossen, die dieses Fest gemeinsam veranstalten. Das Fest
beginnt mit einem Gottesdienst um 10.30 Uhr, danach gibt es
Mittagessen, Kaffee und Kuchen. Der effata Weltladen in der
Südstadt bietet neben kulinarischen Köstlichkeiten aus Fairem
Handel auch verschiedene Mitmachaktionen zum Fairen Handel
an. Der effata Weltladen ist während des Festes geöffnet.
Veranstalter:
effata Weltladen in der Südstadt,
Turnerstr. 36, 69126 Heidelberg
Tel: 06221 7781383
E-Mail: [email protected]
www.effata.de
9
Sonntag 15.9., 11 Uhr
13.-27.9.
vor der St. Vitus Kirche HD-Handschuhsheim
In den Kantinen des Studentenwerks
Faires Kaffeetrinken
Info und Verkostung
www.studentenwerk-heidelberg.de
www.se-nord-hd.de
Fair erfrischt beim Studentenwerk Heidelberg
Gemeinsam Kaffee trinken und dabei die Welt
ein Stückchen besser machen!
Lust auf eine spritzige Erfrischung zwischen den Seminaren?
Dringender Koffein-Bedarf nach langem Lernen in der Bibliothek? Lust auf eine süße Auszeit im Hochschulalltag? Dann
nichts wie los in die Cafés des Studentenwerks Heidelberg,
wo feine Fairtrade-Kaffeespezialitäten, Fairtrade-Getränke wie
ChariTea und LemonAid oder süße Naschereien wie Ben &
Jerry‘s Eis auf die studentischen Gäste warten. Dazu gibt es
jede Menge Infomaterialien rund ums Thema Fairer Handel und
Nachhaltigkeit.
Veranstaltungsort:
zeughaus-Bar, Marstallhof 3, 69117 Heidelberg
Mo-Sa: 10-1 Uhr
Botanik, Im Neuenheimer Feld 304, 69120 Heidelberg
Mo-Do: 8-23 Uhr, Fr: 8-22 Uhr
10
zu den regulären Öffnungszeiten der Einrichtungen,
Cafés des Studentenwerks Heidelberg, 69117 Heidelberg
Bianca Fasiello, [email protected], Tel: 06221 542657
Bei einer fairen Tasse Kaffee oder Tee unter schattigen Bäumen
besteht Gelegenheit zum Kennenlernen und zu persönlichen
Gesprächen nicht nur zum Thema Fairer Handel. Gleichzeitig
werden fair gehandelte Waren aus der „Dritten“ Welt zum Kauf
angeboten. Der „Eine-Welt-Kreis St. Vitus“, trifft sich alle 2 Monate
im Gemeindehaus St. Vitus um Aktionen zu entwickeln und zu
verfolgen, die sich mit der kirchlichen Entwicklungshilfearbeit
beschäftigen. U. a. soll die karitative Hilfe in wenig entwickelten
Ländern unterstützt werden. Ein weiteres Ziel ist die Förderung
und Umsetzung des ökumenischen Gedankens.
Veranstalter: Eine-Welt-Kreis St.Vitus
Donnerstag 19.9., 12-14 Uhr
15.-28.9., 15-19 Uhr, Samstags bis 18 Uhr
Foyer Rathaus, Marktplatz 10, Altstadt
TeeGschwendner, Hauptstraße 56, Altstadt
VERKOSTUNG
VERKOSTUNG
www.teagschwendner.com
www.heidelberg.de/lokale-agenda
Verantwortliches Handeln – Tee und Fairtrade
„Fairtrade-Eis“ im Rathaus
Herrliche Qualitäten bezieht TeeGschwendner seit ca. 10 Jahren aus
südindischen Gefilden. Black Oothu und Green Manjolai heißen die
Vertreter im Sortiment. Bereits seit 1996 arbeitet TeeGschwendner mit
den Pionieren des Bio-Anbaus in Indien, der Bombay Burma Trading
Co., zusammen. Rund 2000 Menschen arbeiten in den 3 Teegärten
rund um den Mango-Dschungel und leben vollkommen autark - dank
Windkraftanlage, Biogas, eigenem Krankenhaus, Schule und Kindergarten. Hier wird mit ökologischen Anbaumethoden einerseits beste
Teequalität erreicht, andererseits werden der ursprüngliche PrimärRegenwald, seine Pflanzen- und Tiervielfalt erhalten. Aktuell führt
TeeGschwendner mit dem NABU Deutschland e.V. ein Projekt zum
Schutz der letzten Tiger in dieser Region durch.
Probieren Sie kostenlos unsere Fairtrade Tees täglich zur Teatime von
15-19 Uhr, Samstag bis 18 Uhr.
Die Stadt Heidelberg bezieht seit dem Gemeinderatsbeschluss
2007 Produkte aus Fairem Handel. So wird im Rathaus z.B. bei
Sitzungen fair gehandelter Kaffee, Tee oder Orangensaft ausgeschenkt. Am 19. September besteht von 12 bis 14 Uhr die
Möglichkeit, im Rathaus Eis aus fairem Handel zu probieren. Der
effata Weltladen in der Südstadt bietet im Auftrag des AgendaBüros eine Verkostung von Ben & Jerry’s Eis an und informiert
über den Fairen Handel sowie verantwortungsvolles wirtschaftliches Handeln. Der Kakao des Eises etwa kommt aus der
Dominikanischen Republik, die Vanille aus Indien, die Macadamianüsse aus Malawi. Kommen Sie vorbei und probieren Sie es,
wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Veranstalter:
TeeGschwendner Heidelberg, Susanne Schwandner
Veranstalter:
Agenda-Büro der Stadt Heidelberg und effata Weltladen in der Südstadt
11
23.-28.9., während der Öffnungszeiten
Freitag 20.9., 10-14 Uhr,
in den Heidelberger Weltläden
Filiale Handschuhsheim, Steubenstraße 52
Samstag 21.9., 10-14 Uhr
Filiale Wieblingen, Adlerstraße 1
VERKOSTUNG
VERKOSTUNG
www.fairundquer.de
12
www.heidelberger-weltlaeden.de
Info- & Probiertage „Fair – bio – regional“
Probiertage der Heidelberger Weltläden
„Quer denken – fair handeln“: Getreu unserem Motto engagieren
wir uns für Gerechtigkeit im Miteinander. Fairness bedeutet anständiges Verhalten sowie eine gerechte und ehrliche Haltung
gegenüber anderen Menschen. Wir unterstützen den kontrollierten Fairtrade-Handel, bei dem Erzeugern ein höheres und
verlässlicheres Einkommen und bessere Umwelt- und Sozialstandards ermöglicht werden. Uns liegt sehr daran, langfristige
„partnerschaftliche“ Beziehungen aufzubauen – sei es mit
unseren Mitarbeitern, regionalen Erzeugern, Großhändlern und
Fairtrade-Handelspartnern.Wir laden alle Interessierten herzlich
ein, sich über faire und regionale Bio-Produkte zu informieren
und sie zu probieren. Neben einer Kaffeeverkostung in Kooperation mit dem Heidelberger Partnerschaftskaffee werden wir
über Fairtrade- (Bio-)Produkte sowie regionale Bio-Produkte
informieren.
Auch dieses Jahr haben Sie wieder die Möglichkeit, in den drei
Weltläden Heidelbergs eine Woche lang ganz Fairschiedenes
aus unserem köstlichen Sortiment zu probieren. Für alle Kenner
und Neueinsteiger gibt es hier Leckeres und Außergewöhnliches
– und v.a. unter fairen Bedingungen Produziertes – zu schmecken und entdecken. Probieren Sie die Vielfalt, Qualität und
Besonderheiten, die der faire Handel zu bieten hat. Es ist für
jeden Geschmack etwas dabei - und Ihre Heidelberger Weltläden laden Sie herzlich dazu ein, Ihre ganz persönlichen Fairkostungsvorlieben zu finden.
Veranstalter: Fair & Quer Naturkost in Kooperation mit dem
Partnerschaftskaffee Heidelberg.
Kontaktinformationen: Fair & Quer Naturkost, Antje Seyler,
[email protected] Tel: 06221 5860516 oder 652260
Montag: Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Manchmal muss es mit Mango sein
Leckeres für Obendrauf
Frisch und Fruchtig
Knackige Knusper- und Knabbereien
Schokolade – die besondere Fairsuchung
Überraschungstag:
Was der Weltladen noch zu bieten hat...
Veranstalter: Heidelberger Weltläden
15.-29.9 Abfahrt: 10, 11.30, 13, 15, 16.30, 18 Uhr, außer montags
Anlegestelle: Karl-Theodor Brücke / „Alte Brücke“ (Altstadtseite)
Dienstag/ Mittwoch 24./ 25.9. je 15.30 Uhr
Heidelberger Feinschmeckerei, Gaisbergstraße 95, Weststadt
Kaffeeverkostung
www.hdsolarschiff.de
Führung & Verkostung
www.hd-feinschmeckerei.de
Fairer Kaffee auf dem Solarschiff
Feinschmeckerei
Per Schiff macht sich der Fairtrade-Kaffee aus den Produktionsländern auf die lange Reise nach Heidelberg. Trinken Sie
angetrieben von der Kraft der Sonne auf dem Heidelberger
Solarschiff eine Tasse Fairtrade-Kaffee und genießen Sie dabei
die Stadtführung und die reizvollen Ausblicke auf die Stadt.
Während der 50-minütigen Rundfahrt auf dem Neckar vor der
Stadt Heidelberg erhalten Sie Informationen über das Solarshuttle und die Sehenswürdigkeiten Heidelbergs.
Veranstalter: Heidelberger Solarschiffsgesellschaft in Kooperation mit dem Heidelberger Partnerschaftskaffee e.V.
In der Heidelberger Feinschmeckerei werden Produkte aus biologischem Anbau produziert und direkt an den Kunden verkauft.
Die Feinschmeckerei stellt selbst Nudeln aus Bio-Weizengrieß
her, die Sie als frische Pasta oder getrocknet kaufen können.
Im eigenen Garten werden die Kräuter und Gemüse selbst angebaut und anschließend weiterverarbeitet. Während der Fairen
Woche bietet die Inhaberin der Heidelberger Feinschmeckerei
am Dienstag und Mittwoch ab 15.30 Uhr eine Führung durch
den Garten an, mit anschließender Verkostung der daraus entstandenen Produkte. Das ist absolut regional und Bio, kürzere
Wege gibt es nicht.
Kosten: 7 Euro Fahrt (Erwachsene) + 1,80 Euro pro Tasse
Fairtrade Kaffee
Treffpunkt ist beim Laden
in der Gaisbergstraße 95, um 15.30 Uhr.
Buchung unter Tel: 0173 9838637
oder per E-Mail unter [email protected]
Veranstalter: Heidelberger Feinschmeckerei
13
16.-29.9.
Café Schafheutle, Hauptstraße 94, Altstadt
14.-21.9.
Schalterhalle Heidelberger Hauptbahnhof
Ausstellung
Fairen Kaffee und Tee
www.cafe-schafheutle.de
Kaffeespezialitäten und Teesorten aus
Fairem Handel
Probieren Sie Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee
hergestellt mit Kaffeebohnen aus Fairem Handel und fair gehandelte Lose-Blatt-Teespezialitäten. Das Café Schafheutle befindet
sich mitten in der Fussgängerzone der Heidelberger Altstadt.
Wir, Familie Schafheutle und alle Mitarbeiter, freuen uns auf
Ihren Besuch.
Veranstalter: Café Schafheutle GmbH
Öffnungszeiten Café Schafheutle:
Mo-Fr: 9.30-19 Uhr
Sa: 9-18 Uhr
14
www.effata.de
Ausstellung „regioFAIRglobal“
Begleitend zur Fairen Woche 2013 wird in diesem Jahr die Ausstellung „regioFAIRglobal“ in der Bahnhofsvorhalle präsentiert.
Diese wurde vom Forum für internationale Entwicklung + Politik
(finep) konzipiert und veranschaulicht in anschaulicher Art und
Weise die globalen Zusammenhänge zwischen unserem eigenen Verhalten als Konsument und dem Umweltschutz oder der
Entwicklungspolitik. Es wird offenkundig, dass unsere Entscheidungen im Supermarkt Auswirkungen auf Mensch und Natur
haben – nicht nur in unserer unmittelbaren Umgebung, sondern
global. Anhand der Betrachtung einiger ausgewählter Agrarprodukte eröffnet die Ausstellung einen vielschichtigen Zugang zu
unserer Ernährung: Regionale Nahrungsmittel (wie z. B. Milch,
Wein oder Äpfel) werden hier ebenso thematisiert wie Produkte
aus dem Globalen Süden (z. B. Kaffee, Kakao, Bananen). Mit
bunten Bildern, spannenden Sachverhalten und überraschenden
Zahlen macht die Ausstellung die Vorteile eines regionalen,
ökologischen und Fairen Lebensmittelkonsums offenkundig und
kann dazu inspirieren, das eigene Konsumverhalten bewusster
zu gestalten.
Samstag 12.10. 2013, 9-14 h
11.10. 2013
Ev. Markushaus, Rheinstraße 29 und effata Weltladen, Turnerstr. 36
Blumenhaus Pfefferkorn, Heinrich-Fuchs-Str. 27
Messe
www.effata.de
Hausmesse zum neuen Herbst-/WinterSortiment
Neben der Ausstellungsfläche im benachbarten effata-Weltladen
steht auch das Markushaus als Ausstellungsfläche zur Verfügung. Dort werden die großen Fair-Handelshäuser GEPA, dwp,
elpuente, Contigo und Fairtrade Center ihr aktuelles Herbst- und
Winter-Sortiment vorstellen. Daneben werden auch wieder
kleinere Anbieter wie Feluka, Gafpro, respecca und Colombo3
dabei sein. Somit wird ein breites Sortiment an fair gehandelten
Waren gezeigt präsentiert. Für Fachbesucher besteht die Möglichkeit, sich auszutauschen, für Besucher wird die Hausmesse
eine Inspiration für Geschenkideen sein.
Veranstalter:
effata Fair-Handelszentrum,
Turnerstr. 36, [email protected]
Transfair e.V.
Faire Blumenaktion
www.globalesklassenzimmer.de
Blumen FAIRkaufen!
Der effata-Weltladen organisiert in Kooperation mit drei
Blumengeschäften eine Veranstaltungsreihe zu den globalen
Auswirkungen der Blumenindustrie. Zu bestimmten Festen und
Feiertagen lassen wir gerne die Blume sprechen, sei es am Valentinstag, zum Muttertag oder Weihnachten. Besonders beliebt
ist die Rose. Was jedoch die wenigsten wissen: ein Großteil
wird aus Afrika und Südamerika importiert. Welche Folgen damit
verbunden sind, beleuchtet die Veranstaltungsreihe. Für die Besucher gibt es Informations- und Mitmachangebote. Nach dem
Besuch des Informationsstandes bekommen die Teilnehmenden
eine fair gehandelte Blume geschenkt. Floristinnen
und Floristen sind herzlich willkommen!
Veranstalter: effata Weltladen in der Südstadt in Kooperation
mit Blumen Susanne Silbernagel, Blumen Kamm GmbH
und Blumenhaus Pfefferkorn. Weitere Infos unter
Tel: 06221 7781383 oder per E-Mail unter [email protected]
15
23.-27.9.
an versch. Orten in Heidelberg
www.wasser-truck.de
Volle Pulle: Wasser im Überfluss?
Wasser-Truck und Themen-Workshop zum Globalen Lernen
für Schüler/innen ab Sek I
Im Wasser-Truck „Volle Pulle“ tauchen Jugendliche in die Welt
des Wassers ein. Eigenständig und mit allen Sinnen erkunden
sie das Thema Wasser aus globaler Perspektive. Was lässt sich
tun, wenn fast 1 Milliarde Menschen ohne sauberen Trinkwasserzugang und sanitäre Versorgung leben? Helfen Projekte?
Und was hat das mit unserem „virtuellen“ Wasserverbrauch zu
tun?
Passend zur Erlebnisausstellung im Truck bietet das Globale
Klassenzimmer den Workshop „Wasser im Überfluss?“ an.
16
Im Workshop vertiefen wir den Themen-Schwerpunkt virtuelles
Wasser und gehen der Frage nach, was jede/r von uns zu einer
global gerechten Verteilung von Wasser beitragen kann. Der
Truck wird am 22.9. beim Weltkindertag auf der Neckarwiese
oder beim WeltHaus am Heidelberger Hauptbahnhof stehen,
aber auch viele andere Standorte in Heidelberg werden angesteuert.
Information & Buchung:
Globales Klassenzimmer im WeltHaus Heidelberg
Willy-Brandt-Platz 5 (Hauptbahnhof)
69115 Heidelberg
Tel: 06221 6527551
E-Mail: [email protected]
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Immer mehr Modemacher
setzen auf eine ökologische
Produktion ihrer Kollektion
vom Anbau der Faser bis
zur Färbung der Stoffe und
sie achten darauf, dass
Näherinnen und Näher von
ihrer Arbeit leben können.
Die Mode vereint Ethik
und Esprit, Sachverstand
mit Schönheit und Scharm.
In aller Welt wagen Menschen gemeinsam Neues.
So wie die Frauen der Genossenschaft Cocovico.
Sie bauten eine neue Markthalle – mitten im
Bürgerkrieg.
Oikocredit unterstützt diese Menschen mit Darlehen
zu fairen Konditionen. Seit über 35 Jahren. In fast
70 Ländern.
Über 45.000 Menschen sind bereits Anleger bei
Oikocredit. Sie profitieren von einer stabilen Dividende (i.d.R. 2%) und einem hohen, sozialen Gewinn.
Herausgeber: DEAB
Dachverband Entwicklungspolitik Baden-Württemberg e.V.
www.deab.de
www.facebook.com/mode.oeko.fair
Investieren auch Sie – ab 200 €!
Infos anfordern
Tel. 0711 12 00 05-0
www.oikocredit.de
17
24 Stunden telefonisch erreichbar
Acht Stationen in der Heidelberger Altstadt
www.umweltdirekt.de
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Global Town
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Schütze die Umwelt und spar dabei!
Phone Audio-Guide
Schütze die Umwelt und spar dabei! Die umwelt.plus.karte ist
eine nachhaltige Kundenkarte, mit der Sie zu günstigen Konditionen faire und ökologische Produkte und Dienstleistungen
beziehen sowie interessante kulturelle Angebote erhalten. Mit
der umwelt.plus.karte sparen Sie nicht nur Geld, sondern leisten
auch einen persönlichen Beitrag für eine nachhaltige Entwicklung. Alle Partner erfüllen unsere Nachhaltigkeitsrichtlinien.
Dabei spielen ökologische und soziale Kriterien ebenso eine
Rolle wie kulturelle Aspekte und der faire Handel mit Entwicklungsländern. Es steht Ihnen ein umfangreiches Angebot zur
Auswahl: Vom Naturkostladen bis zum Fahrradladen, vom Reformhaus bis zum fairen Versandhandel, vom Reparaturservice
bis zum Copyshop. Sie bekommen bis zu 10 % Preisnachlass
und/oder sonstige Serviceleistungen bei allen Partnern, die das
Symbol der umwelt.plus.karte tragen.
Die Verflechtungen des eigenen Lebens in einer globalisierten
Welt deutlich zu machen, ist die Motivationsidee des Globalisierungskritischen Phone-Audioguide und der dazugehörigen
Mini-Webseite für Smartphones. Anhand von acht Themen
soll exemplarisch aufgezeigt werden, wie wir das Gesicht der
Globalisierung mitbestimmen. Wir laden Sie herzlich ein, mit
uns auf einen virtuellen Stadtrundgang zu gehen und eine neue
Perspektive auf Heidelberg und die Welt zu bekommen.
Kontakt: Wolf Verlag GmbH
Hostackerweg 21, 69198 Schriesheim, Tel: 06220 299
E-Mail: [email protected]
1. Fisch: Die Jagd auf den letzten Fisch, Tel 18742-11
2. Gold: Vom Glanz und Fluch des Edelmetalls, Tel 18742-12
3. Kaffee: Braune Bohnen mit bitterem Beigeschmack, Tel 18742-13
4. Schokolade: Faire Schokolade macht doppelt glücklich, Tel 18742-14
5. Textilien: Schnäppchen die teuer zu stehen kommen, Tel 18742-15
6. Weltläden: Fachgeschäfte des Fairen Handels, Tel 18742-16
7. Zucker: Weißes Gold mit bitterem Nachgeschmack, Tel 18742-17
8. Asyl: Frontex macht Europa dicht, Tel 18742-18
Beim Anruf fallen die Kosten für ein Festnetztelefonat nach Heidelberg
an. Außerhalb von Heidelberg oder vom Mobiltelefon die Vorwahl 06221
verwenden.
Veranstalter: Eine-Welt-Zentrum Heidelberg e.V.
Impressum:
Herausgeber:
Eine-Welt-Zentrum Heidelberg e.V.
Am Karlstor 1, 69117 Heidelberg
Tel: 06221 978929, Fax: 06221 978916
E-Mail: [email protected]
Kooperationspartner in Heidelberg:
- Agenda-Büro der Stadt Heidelberg
Amt für Umweltschutz, Gewerbeaufsicht und Energie
- Blumen Kamm GmbH
- Blumenhaus Pfefferkorn
- Blumen Susanne Silbernagel
- Café Schafheutle GmbH
- Fair & Quer Naturkost Heidelberg
- Füllhorn Naturkost u. Naturwaren Handels GmbH
- Heidelberger Partnerschaftskaffee e.V.
- Heidelberger Solarschiffsgesellschaft
- Pro Heidelberg e.V.
- Studentenwerk Heidelberg
- TeeGeschwender
- Volkshochschule
- Weltladen unatierra
- Weltladen effata, Südstadt
- Weltladen Altstadt
- Wolf Verlag
NaturkostLieferservice
Gemüse, Salat, Obst,
Brot, Eier ...
Woche für Woche ...
... frisch zu Ihnen
nach Haus !
Schirmherrschaft in Heidelberg:
Oberbürgermeister Dr. Eckart Würzner
Das ganze Programm der
Fairen Woche im Internet unter
www.heidelberg-handelt-fair.de
Für die Veranstaltungen im Rahmen der Fairen Woche und für die
Texte in diesem Programmheft sind die jeweiligen Organisatoren
der Veranstaltungen verantwortlich.
Tel. 0 62 26 / 99 14 30
E-Mail: [email protected]
www.dirksbiokiste.de
Adressen
Den ausführlichen Adressteil mit Kontaktdaten und Öffnungszeiten
der Beteiligten/Kooperationspartner der Fairen Woche finden Sie im
Internet unter www.heidelberg-handelt-fair.de → Faire Woche
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