Dachgarten Speisekarte_18092014

DACHGARTEN
À-la-carte-Frühstück
SCHÖN, WENN DAS FRÜHSTÜCK SCHON
DER ERSTE HÖHEPUNKT DES TAGES IST.
FRANZÖSISCHES
FRÜHSTÜCK
18,00
Croissants mit Butter, Honig und Marmelade,
dazu frisch gepresster Orangensaft und
Kaffee oder Tee zur Auswahl
Französische Erweiterung
Bretonisches Galette (Buchweizen)
mit Tomaten und Pilzen oder
Crêpe mit Konfitüre
5,70
Dazu ein Glas Champagner
17,20
VITAL „LEICHTES
FITNESS“- FRÜHSTÜCK
23,50
Eine Auswahl an verschiedenen
geschnittenen Früchten der Saison
mit Joghurt, Naturquark und Körnerbrötchen
Dazu frisch gepresster Orangensaft und
Kaffee oder Tee zur Auswahl
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
INDEM DER SCHÖPFER DEM MENSCHEN DIE
VERPFLICHTUNG AUFERLEGT, ZU ESSEN, UM ZU
LEBEN, LADET ER IHN DURCH DEN APPETIT EIN
UND BELOHNT IHN DURCH DEN GENUSS.
JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN
KONTINENTALES
FRÜHSTÜCK
25,00
Eine Auswahl an Frühstücksgebäck:
Danish Pastries, Croissant und verschiedene
Brötchensorten
Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre,
Orangenmarmelade und Honig
Orangen-, Grapefruit- oder Multivitaminsaft
zur Auswahl
Eine Auswahl an verschiedenen frisch
geschnittenen Früchten der Saison
Kaffee oder Tee zur Auswahl
Kontinentale Erweiterung
Kleiner Wurst- oder Käseteller
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
7,50
WO BEFREUNDETE WEGE ZUSAMMENLAUFEN,
DA SIEHT DIE GANZE WELT FÜR EINE STUNDE
WIE HEIMAT AUS.
HERMANN HESSE
MÜNCHNER FRÜHSTÜCK
26,00
Münchner Brotkorb:
Brez‘n und verschiedene Brötchensorten
Ein Paar Weißwürste mit süßem Senf in der
Löwenkopfterrine serviert
und Leberkäspralinen
Schinken aus dem Buchenrauch,
Bergkäse und Obazda
Kaffee oder Tee zur Auswahl
Münchner Erweiterung
Ein kleines Weißbier (0,33l)
auch gerne alkoholfrei
TIROLER FRÜHSTÜCK
Brotkorb mit selbstgebackenem Bauernbrot,
Butter, Erdbeer- und Aprikosenkonfitüre,
Orangenmarmelade und Honig
Kräuteraufstrich, Tiroler Speck und Käse
Dazu ein Glas frische Milch oder frisch
gepresster Orangensaft sowie
Kaffee oder Tee zur Auswahl
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
4,00
27,00
DIE SCHÖNHEIT DES ALLTAGS ENTDECKEN
IST EINE KUNST DES LEBENS.
ADAM VON BARTSCH
AMERIKANISCHES
FRÜHSTÜCK
Ein New York Cheesecake, ein Muffin und ein
Bagel mit Kräuter-Frischkäse,
Räucherlachs und Gartenkresse
Zwei frische Landeier als Spiegelei, Rührei
oder Omelett zubereitet. Serviert mit Pilzen,
Schinken, Zwiebeln, Tomate, Käse,
knusprigem Frühstücksspeck, Grilltomate und
kleinen Bratwürstchen
Dazu einen Mango-Maracuja- oder ErdbeerBananen-Smoothie und Kaffee oder Tee
zur Auswahl
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
36,00
ABER KEIN GENUSS IST
VORÜBERGEHEND, DENN DER EINDRUCK,
DEN ER HINTERLÄSST, IST BLEIBEND.
JOHANN WOLFGANG VON GOETHE
SÜßES FRÜHSTÜCK
Eine Auswahl an Frühstücksgebäck:
Danish Pastries, Croissant, ein Muffin oder
ein süßes Quarkbrötchen
Eine frisch gebackene Waffel mit einer
Beerenauswahl und Vanille-Sahne
oder Coconut-Banana-Pancake
oder Armer Ritter im Kokosmantel
Kleine Haferflocken mit Hüttenkäse, Obst und
Nüssen oder Bichermüsli
Mandel-Kokosaufstrich, Orangenmarmelade
und Honig
Dazu einen Mango-Maracuja- oder ErdbeerBananen-Smoothie
Kaffee oder heiße Valrhona Trinkschokolade
oder Tee zur Auswahl
Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
29,50