gENuSS-Zentrum - Moritz Enoteca

lebe
N1
o
Unsere akutelle
Lecker!
Tageskarte
finden Sie auch unter
Wir wünschen guten
Appetit.
enoteca
be-merkens-wert.
EINE ECHTE
HERZENSANGELEGENHEIT...
Sie suchen eine außergewöhnliche Location für Ihr Fest? Einen Ort, an dem man Ihnen und
Ihren Gästen mit Stil und Sorgfalt begegnet? Ihnen kreative Köstlichkeiten und ausgesuchte
Weine kredenzt, sie unaufdringlich aber von Herzen bewirtet? Für Ihre Familienfeier oder
Ihren Business-Event? In unserem „Stammhaus“ BE-MERKENS-WERT in Ebernhahn
verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste nach Vereinbarung. Seit 2001. Unsere Referenzen sprechen
für sich. Rufen Sie uns an oder senden Sie uns einfach eine E-Mail:
[email protected] · www.be-merkens-wert.de · Telefon: 02623 7052
fe i n kost.
cate r i ng .
feinkost. feinkost.
...auch bei ihnen zuhause.
Die Welt liebt Feinkost. Dass die feinen Lebensmittel jedoch oft speziell im Preis, sonst aber
alles andere als besonders fein sind, wissen die wenigsten. Wir haben viele getestet und uns für
ein Sortiment entschieden, von dessen Qualität und Preiswürdigkeit wir absolut überzeugt
sind. Die Produzenten – erfahren, zuverlässig, individuell. Die Produkte – einzig in Güte und
Geschmack. Wir stehen hinter jeder Olive, jeder Spaghetti, jedem Löffel Pesto.
Bi tte Übe r ze ugen Si e sic h selbst !
Feinkost
Süß-sauer
eingelegte
Paprika
Paprika in
Aceto Balsamico
Zwiebelchen
in altem
Balsamico
Getrocknete
Tomaten
in Olivenöl
Erntefrische
Artischocken
in Olivenöl
Handgeerntete
Taggiasca Oliven
– mit Stein
Feinste
Steinpilze
in Olivenöl
Gegrillte
Auberginenscheiben
in Olivenöl
Hallimasch
in Olivenöl
Pfifferlinge
in Olivenöl
Kirschpaprika Kirschpaprika
Handgefüllte
Kirschtomaten mit Ziegenkäse mit Kapern
mit Sardelle
und Sardellen
und Olive
Gemischte
Waldpilze
in Olivenöl
pr ä sente .
Präsente
Schon wieder den Geburtstag vergessen? Oder eine Einladung heute Abend und keine Idee für
ein kleines Geschenk? Festes oder Flüssiges! Fruchtig, salzig, bitter oder zuckersüß! Für den
Chef oder die beste Freundin – MORITZ Weine, Feinkost & Präsent-Service hat für fast jeden
Anlass die passende Präsent-Idee. Exakt zugeschnitten auf Ihre Wünsche und
Preisvorstellungen. Unsere attraktiven Präsentverpackungen bereiten besondere Freude
und vermitteln einzigartige Wertschätzung.
Keine Ahnung, was der Präsentempfänger gerne mag? Verschenken Sie einen
MORITZ-Geschenkgutschein! So können Sie 100% sicher sein, dass Ihr Geschenk
bestens ankommt. Sie verschenken pure Freude!
Und wir bekommen vielleicht einen neuen Gast...
Würzig-süßes
Tomatenpesto
Bestes
ligurisches Pesto
Mild-würzige,
schwarze
Olivencreme
Haselnüsse
in Akazienhonig
te
Zweiage
Aufl g ab
Gülti mber
te
1. Sep 11
20
Kirschpaprika
mit Thunfischpaste
oritz-enoteca.de
-enoteca.de I www.m
51 I info@moritz
Chutney
Grüne Tomate
Chutney
Cassis
Condimento
Traditionale,
fruchtig
Chutney
Quitte
mit Birne
Gen u ss - Z e n t ru m
Aceto
Balsamico VIII
– mind. 8 Jahre
gelagert
Aceto
Balsamico
Bianco
Cru
Carpanaudo
Chutney
Rote Beete
mit Orange
Mosto
di Olive
Taggiasche
Prosciutto e Salame Auswahl unserer Schinken- und Salamispezialitäten
14,50 €
Bresaola „Punta d‘Anca“
Hauchfeiner Bresaola mit Rucola, Parmesanhobel und Olivenöl
11,50 €
Jamon Iberico Bellota Platte mit Schinken vom schwarzen, iberischen Schwein
19,50 €
Roastbeef mit Rucola-Salat15,50 €
Mozzarella di Buffala mit Tomaten und frischem Basilikum
9,50 €
Crostini misti „Chef“ Knuspriges Ciabatta mit tagesfrischen Belägen
8,50 €
enoteca
Grappa
di Sarno
Grappa
di Moscato
Moncucco
Haben sich unerwartet liebe Gäste angesagt? Oder haben Sie heute keine Lust selbst zu
kochen, möchten aber trotzdem lecker wie bei MORITZ schlemmen?
Unser „Bei Anruf GenuSS“- Service bereitet Ihnen leckere Teller und Platten
mit ausgesuchten Spezialitäten aus der Frischetheke zu.
Die passende Flasche Wein „dazu“ empfehlen wir Ihnen gleich mit.
12,50 €
6,50 €
Von Zeit zu Zeit sollte man sich und guten Freunden etwas
Besonderes gönnen. Eine gute Flasche Wein, handverlesene Feinkost aus
kleinen Manufakturen oder ein passendes Präsent das – liebevoll verpackt –
o allseits Freude schenkt. Unsere zweite Auflage MORITZ N 1 möchte Sie neben
kreativen Kreationen aus unserer Frischeküche mit vielen neuen, besonderen
Produkten inspirieren und verwöhnen. Kulinarische Feinheiten, die dem
Gaumen Genuss und der Seele Genugtuung versprechen.
Keine Sterneküche – aber Speisen, die mit Liebe zubereitet und mit Stil serviert
werden. Abwechslungsreich und immer frisch! Klein & fein. Für Leute, die das
Leben lieben. Nette Leute, die selbst gern und gut kochen und Genuss nicht mit
XL-Portionen verwechseln. Gäste, die auch gern mal eine Flasche köpfen.
Und Lust am Leben haben.
BON TEMPS – wir wünschen Ihnen eine gute Zeit
bei MORITZ.
Präsente
Ihre
Sie finden uns in der
Bergstraße 2 I 56203 Höhr-Grenzhausen I Telefon: 02624 9429251 I [email protected] I www.moritz-enoteca.de
Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäsevariation
10,50 €
Rucola-Salat mit Parmesanhobel, Kirschtomaten, Pinienkerne und Balsamicodressing 7,50 €
Spaghetti mit eingelegten Pilzen, Oliven, Rucola und Chili
Öffnungszeiten:
Dienstag-Freitag
11:00 - 22:00 Uhr
Samstag
10:00 - 13:00 Uhr
(nur Verkauf)
Feiertags geschlossen
bei anruf genuss!
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung 02624 9429251
14,50 €
Pasta
Sie stets erstklassig zu bedienen. Möglichst noch besser, als Sie es erwarten.
Genießen Sie im zeitlos-schlichten Ambiente stimmungsvolle Momente bei gutem Essen
und Trinken. Aber vor allem anderen – HABEN SIE SPASS!
Condimento
Arrabbiata,
scharf
Feinkost
Aceto
Balsamico XII
– mind. 12 Jahre
gelagert
Formaggio
Auswahl unserer Käsespezialitäten mit Feigensenf und Chutneys
Salate
der gutschein für einen freund…
hartmann-koch.de
Chutney
Orange, Zitrone
und Feige
Maltagliati
all‘uovo
12,50 €
Bocadillo Geröstetes Ciabattabrot mit Serranoschinken oder marinierter Hähnchenbrust
Ihre Zufriedenheit ist uns
am Wichtigsten. Unser Ziel:
Tajarin
all‘uovo
Antipastivariation Gemüse aus der Frischetheke
Vitello tonnato
Hauchfeines Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Getrocknete
Steinpilze
9 42 92
Telefon: 0 26 24 Höhr-Grenzhausen I
Bergstraße 2 I 56203
Tagliatelle
all‘uovo
Nachfolgende kleine Speisen halten wir jeden Tag frisch für Sie
bereit. Daneben finden Sie in unserer Frischetheke weitere,
täglich variierende Angebote.
Etagere „MORITZ“
Variation von Käse-, Schinken- und Salamispezialitäten mit Antipastiauswahl 19,50 €
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HTe nic Hli eBe
Hew eiH nac ckw un scH vie l
lGl ück froerz
lic Hen Glü sse Her zli cH en
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Glü ckw un scH
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GlückwunsBes serun GH erz lic Hen
dan keG uTe
lieB edi cH
Aromatisches
Tomatensugo
Mamma mia – leichte Küche, mediterran angehaucht. Kleine kulinarische Sterne, immer
frisch zubereitet und von der Saison inspiriert. So schmeckt Urlaub vom Tag.
Fragen Sie unseren Service, was er Ihnen heute wärmstens empfiehlt oder werfen Sie einen
Blick auf die „Tafel“ mit unseren Tagesempfehlungen. Die Alternative – wählen Sie selbst an
unserer Frischetheke. Wie es der Name schon sagt, alles frisch und von überzeugender
Qualität. Und das Beste – Sie können vor Ihrer Bestellung gerne p r o b i e r e n!
antipasti
Selbstverständlich liefern wir Ihnen unsere Menüs und Buffets für Ihre Veranstaltung auch
gerne nach Hause oder zu jedem anderen gewünschten Ort. Falls Sie möchten mit allem, was es
für ein ordentliches Fest braucht.
Feine geschenke & Gutscheine.
Gegrillte
Paprika
in Olivenöl
frischer.leichter.leckerer!
Claudia Corzelius-Kuch, Michael & Moritz Kuch
9,50 €
Tagliatelle mit zweierlei Lachs
14,50 €
Spaghetti mit Garnelen
13,50 €
Linguine mit Putenbruststreifen, Walnusspesto und Rucola
11,50 €
Tortelloni Formaggio mit Radicchio und Speck
10,50 €
Azuco Schokolade
Kaffee & Espresso
Weisse2,20 €
Coffee To Go 0,2 l 1,50 €
Dunkel2,20 €
Espresso1,50 €
Vollmilch2,20 €
Espresso Macchiato
1,60 €
White Mocca
3,50 €
Café Coretto
3,90 €
Schokolino3,50 €
Kaffee Crema
2,20 €
Cappuccino2,40 €
KEO TEe
Milchkaffee2,40 €
Darjeeling2,50 €
Latte Macchiato
2,40 €
Weisser Tee
2,50 €
Grüner Tee
2,50 €
Pfefferminze2,50 €
Rooibos Caramel
2,50 €
Fruchtgarten2,50 €
PO DI POLI
ESSEN SOLL SPASS MACHEN. UND TRINKEN SOWIESO.
Nicht nur Pasta macht glücklich – Weintrinker wissen das. Eine leichte, leckere Küche, von der Saison inspiriert und dem passenden guten
Tropfen begleitet, kann der Himmel auf Erden sein. Beginnend bei einem heimischen Glas spritzig-trockenen Rieslings zur leichten Pasta,
bis zum prominenten Roten aus der Toscana zum kräftigen Käse – unser Weinangebot lässt kaum Wünsche offen. Und was bei MORITZ
mundet, schmeckt auch „a casa“. Sie können jeden Wein aus unserem Angebot auch Zuhause genießen. Zum reduzierten Preis versteht sich.
Weisswein
Rotwein
Inhalt Kaufen
Deutschland
Riesling trocken „Classic“
Barth Rheingau Riesling QbA (fruchtsüß)
Barth Rheingau
Riesling Spätlese „Geheimrat J“ Wegeler Rheingau
Grauer Burgunder QbA Baden
Salwey Baden österreich
Steppenwolf Beerenauslese Cuvée Weingut Kracher
Grüner Veltliner Pfeiffenberg
Weingut Angerer
frankreich
Mâcon Blanc Villages AOC
Louis Jadot Burgund
Italien
Campanaro Irpina Bianco DOC
Ivini die Feudi
Quater Bianco Sicilia IGT
Firriato
Etichetta Grigia Colli di Luni
Lunae DOC Vermentino
Terlan DOC
Terlan Südtirol
Weißburgunder DOC
Terlan Südtirol
spanien
Mas Rabell Blanco
Miguel Torres Gran Vina Sol DO Penedes Chardonnay Miguel Torres Blanc de Blancs
Sa Cova Ibiza
Australien
Bin 211 Chardonnay Penfolds
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,10 l Trinken
10,50 €20,50 €
Glas
3,50 €
10,50 €20,50 €
22,00 €32,00 €
13,00 €23,00 €
Glas
4,00 €
0,375 l 19,00 €29,00 €
0,75 l 11,50 €21,50 €
0,10 l Glas
3,50 €
0,75 l
13,00 €23,00 €
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,75 l
0,10 l 23,00 €33,00 €
19,00 €29,00 €
13,50 €23,50 €
Glas 4,00 €
11,50 €21,50 €
11,50 €21,50 €
Glas
3,50 €
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,10 l 9,50 €19,50 €
Glas
3,00 €
12,00 €22,00 €
Glas
3,50 €
11,50 €21,50 €
Glas 3,50 €
0,75 l
24,00 €34,00 €
Sekt & Champagner
Sekt
Rheingau Riesling Weingut Barth Extra Brut
„Geheimrat J“ Rheingau Riesling Sekt Brut
0,75 l
0,10 l 1,50 l
0,75 l
13,00 €23,00 €
Glas 3,50 €
35,00 € 50,00 €
22,00 €32,00 €
Prosecco
Tappo S.`DOC di Conegliano
0,75 l 10,00 €20,00 €
0,10 l Glas
3,00 €
Champagner
Taittinger Brut Reserve
0,75 l 35,00 €45,00 €
0,10 l Glas 8,00 €
1,50 l 80,00 € 90,00 €
Taittinger Brut Prestige Rosé
0,75 l 42,00 €52,00 €
Trinken
deutschland
Spätburgunder trocken Jean Stodden Ahr 0,75 l14,00 €24,00 €
„us de la meng“Meyer-Näkel
0,75 l15,00 €25,00 €
0,10 l Glas
4,00 €
Spätburgunder „Hand in Hand“ Baden Meyer-Näkel
& Klumpp
0,75 l14,00 €24,00 €
Pinot Noir QbA Wolf´s Terrassen
Salwey Baden
0,75 l13,00 €23,00 €
0,10 l Glas
4,00 €
Österreich
Steppenwolf Zweigelt Cuvée
Weingut Kracher 0,75 l15,00 €25,00 €
0,10 l Glas
4,00 €
frankreich
Cuvée Septembre St. Emilion Jean-Pierre Moueix 0,75 l 19,00 €29,00 €
Mouton Cadet Rouge Bordeaux
Rothschild
0,75 l 13,00 €23,00 €
Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Louis Jadot Burgund 0,75 l 14,50 €24,50 €
Italien
Chianti Classico DOCG Riserva
Antinori Toskana
Chianti Classico DOCG Riserva
Antinori Toskana
Peppoli Chianti Classico DOCG
Antinori Toskana
Tiganello Toscana IGT
Antinori Toskana
Taurasi DOCG
Ivini die Feudi
Serpico Irpinia Aglianico DOC
Ivini die Feudi
Piano di Montevergine DOCG
Ivini die Feudi
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Poliziano
Quater Rosso Sicilia IGT
Firriato
Áuxo`Colli di Luni DOC
Lunae Häuslerhof St. Magdalener DOC (Vernatsch) Terlan Südtirol
Lagrein DOC
Terlan Südtirol
spanien
Mas Rabell Tinto Miguel Torres Mas La Plana DO Penedes Miguel Torres Cran Coronas DO Penedes Miguel Torres
Cabernet Sauignon
Atrium Merlot DO Penedes Miguel Torres Celeste DO Ribera del Duero
Miguel Torres Ibericos Rioja Tempranillo
Miguel Torres Las Altillas
Baron de Ley
Baron de Ley Reserva Rioja
Baron de Ley
Tinto 9
Sa Cova Ibiza
Tinto Privat
Sa Cova Ibiza
Zitat Jacopo Poli
rotwein
Inhalt Kaufen
Grappa ist eine Leidenschaft, welche schon seit Generationen in der Familie Poli liegt. Titta, der
Urgroßvater von Jacopo Poli, baute heimlich einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf
einen Handkarren und zog von Zuhause aus, um Weintrester zu brennen. So fing im Jahre 1898
die Geschichte des heutigen Imperiums in Bassano del Grappe an.
Jacopo Poli genießt nicht nur in Italien höchste Anerkennung. Besonders in der internationalen
Spitzengastronomie sind die feinen Poli-Brände in den edlen Flaschen kaum mehr wegzudenken.
Tinto Clot d‘Albarca
Sa Cova Ibiza
0,75 l
0,10 l 1,50 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
1,50 l
0,75 l
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,75 l
0,10 l 1,50 l
0,75 l
1,50 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,75 l
1,50 l
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,10 l 0,75 l
1,50 l
19,50 €29,50 €
Glas 5,00 €
45,00 €55,00 €
17,00 €27,00 €
85,00 €95,00 €
23,00 €33,00 €
39,00 €49,00 €
33,00 €43,00 €
25,00 €35,00 €
55,00 €65,00 €
19,00 €29,00 €
13,50 €23,50 €
Glas 4,00 €
11,50 €21,50 €
11,50 €21,50 €
Glas
3,50 €
9,50 €19,50 €
Glas
3,00 €
30,00 €40,00 €
14,00 €24,00 €
Glas
4,00 €
28,00 €45,00 €
12,50 €22,50 €
30,00 €40,00 €
16,00 €26,00 €
12,00 €22,00 €
14,00 €24,00 €
14,00 €24,00 €
28,00 €45,00 €
11,50 €21,50 €
Glas
3,50 €
15,00 €25,00 €
Glas
4,50 €
19,00 €29,00 €
45,00 €55,00 €
spirituosen
Inhalt Kaufen
Trinken
Portugal Näkel/Philippi/Breuer
Ardosino Quinta da Carvalhosa Douro
0,75 l
Campo Ardosa Quinta da Carvalhosa Douro
0,75 l
15,00 €25,00 €
23,00 €33,00 €
Australien
Bin 28 Kalimna Shiraz
0,75 l
20,00 €30,00 €
0,75 l
0,10 l 0,75 l
0,75 l
12,50 €22,50 €
Glas
3,50 €
16,00 €26,00 €
29,00 €39,00 €
Penfolds
südafrika
„us de Kap“ Shiraz
Meyer-Näkel
„Z“ Cabernet Sauvignon/Merlot
Meyer-Näkel
Zwalu
Meyer-Näkel
Rosé
Mas Rabell Rosado
Miguel Torres 0,75 l 9,50 €19,50 €
0,10 l Glas
3,00 €
Rosado
Sa Cova Ibiza
0,75 l 11,50 €21,50 €
0,10 l Glas 3,50 €
Ibizkus Rosado
0,75 l
Totem Ibiza
InhaltPreis
Digestifs & aperitifs
Grappa di Moscato Moncucco
Grappa di Sarno
Jacopo Poli Grappa
Grappa – verschiedene Sorten
Liquore Strega
Liquore di Limone
Ziegler Obstbrände XXL XXL Obstbrand (Moritz)
Ziegler Williams
Williams
Ziegler Alte Zwetschge Alte Zwetschge
Ziegler Wildkirsche Nr. 1 Wildkirsche Nr. 1
Ziegler Mirabelle
Mirabelle
Sherry Tio Pepe
trocken
Fabelhaft
„Moritz“ Reserve Ruby
Torres Brandy
10 Gran Reserva
Sambuca
Ramazzotti
Averna Fernet Branca
Aperol Aperol Sprizz
Campari
Absolut Vodka
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,04 l
0,04 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,02 l
0,20 l
0,02 l
0,02 l
5,00 €
4,50 €
4,50 €
3,00 €
5,00 €
6,00 €
6,00 €
7,00 €
6,00 €
3,00 €
3,00 €
4,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
2,50 €
4,00 €
2,50 €
2,50 €
19,50 €29,50 €
Kalte getränke
Vertrieb Deutschland
Michael Kuch
Sa cova – Vino de
la tierra ibiza
Im Naturschutzgebiet ES AMUNTS, im Norden der Insel Ibiza, wird das Geheimnis
eines großen mediterranen Weins gehütet. Im fruchtbaren Tal von Sant Mateu
d‘Albaraca befindet sich das Weingut Sa Cova. Weinliebhaber können hier ihre Sinne bei
der Erkundung der Weinberge erfreuen und den Geist vergangener Zeiten beim Besuch
der Weinkeller erleben. Ausgehend von verschiedenen Traubensorten (Monastrell,
Syrah, Tempranillo, Malvasia und Muskateller) legte die Familie Bonet den Grundstein
für eine edle ibizenkische Weintradition mit modernen Keltermethoden, ohne das
ursprüngliche Wesen aus dem Erbe der Phönizier zu vergessen.
InhaltPreis
InhaltPreis
Wasser & Softdrinks
Aqua Minerale San Pellegrino 0,75 l
0,25 l
Aqua Minerale San Pellegrino 0,75 l
Panna
0,25 l
Coca-Cola 0,20 l
Coca-Cola light 0,20 l
Sprite
0,20 l
Orangina
0,25 l
Apfelsaft Güldenkron
0,20 l
Orangensaft Güldenkron 0,20 l
Schweppes Tonic Water
0,20 l
Ginger Ale 0,20 l
Bitter Lemon 0,20 l
Biere
Warsteiner Pils, Club Edition
Warsteiner alkoholfrei Weißbier hell, König Ludwig
Weißbier hell, König Ludwig,
alkoholfrei
Malzbier, Kandi Malz
4,80 €
2,00 €
4,80 €
2,00 €
1,60 €
1,60 €
1,60 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
0,33 l
0,33 l
0,50 l
0,50 l
2,20 €
2,00 €
3,00 €
3,00 €
0,33 l 2,00 €