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Schoko-Nuss-Muffins
20 St.
Alle Zutaten verrühren und danach in kleine Muffinformen füllen.
Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen
Zutaten
50 g
4
150 ml
100 ml
50 g
75 g
100 g
1
150 ml
4 EL
2 EL
Butter
Eier
griechischer Joghurt
ganz fein gemahlene Haselnüsse
gehackte Haselnüsse
Kokosnuss, geraspelt
gehackte Schokolade (zuckerfrei
oder mit 85 % Kakaoanteil)
zerdrückte Banane
Süßstoff (z. B. 100 ml Sukrin und
50 ml Agavensirup)
FiberHUSK®
Backpulver
Ein Rezept der Ernährungsökonomin und Low-Carb-Expertin Tatjana Albinus.
Low-carb