Bienvenidos - Altes Brauhaus Koblenz
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Bienvenidos - Altes Brauhaus Koblenz
BIENVENIDOS a la cervecería central de Königsbacher en Koblenz, Mülheim-Kärlich y a la antigua cervecería zur Nette en Neuwied. Una tradición continúa. Les ofrecemos abundantes platos finos alemanes, cerveza de barril y un ambiente único en el corazón de Coblenza, Mülheim y Neuwied. Esperamos su visita Su equipo Brauhaus Estamos a su disposición: De lunes a domingo a partir de las 10.00 horas Visítenos en nuestra página web: www.altesbrauhaus-koblenz.de Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 DESAYUNOS PARA LOS QUE NO MADRUGAN De lunes a domingo de 10.00 hasta 11.30 horas Les ofrecemos panecillos, panes variados, diversos patés, jamones y quesos, mantequilla y huevos revueltos. 1 Desayuno bebidas extras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Desayuno Brauhaus precio completo café y té incluido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € 9,50 € PARA CUCHARA 10„Sopa caldera Brauhaus” sopa gulash fuerte 4,90 € 11 Sopa de albondiguillas 4,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guiso de patatas mamá 13 - con morcilla, gratinar7 4 - con embutido de carne de cerdo picada y condimentada7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € 4,90 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 EXQUISITECES ACOMPAÑANDO LA CERVEZA 14Pepino picante „Para tipos duros“, especialidad de la casa 15Rosquilla al horno cubierta de sal gorda 16Pan de manteca con cebollas 18 Patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20„Kartoffele“ patatas salteadas con pepino picante 21Patata asadas „Die Grobe“ con crema de queso y ensalada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22„Nur die Harten kommen in den Garten“ pepino picante y 2 cl de Krabbeldiwandnuff (Aguardiente con 50 % vol.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,00 € 2,00 € 2,00 € 3,00 € 4,20 € 5,90 € 3,30 € AUTÉNTICO 7„Brauhausring“, aprox. 300 g salchicha gruesa4, 7 con puré y chucrut 9,90 € 28 „Brauhausring“, aprox. 300 g salchicha gruesa4, 7 servido en sartén con patatas salteadas 9,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 COMIDAS FRÍAS 29Dados de queso adornados con cebolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30„Brauhaus-Gerupfter“ especialidad de queso fresco con pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Tabla de quesos quesos variados con pan rústico y mantequilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Tabla de jamones jamón cocido y crudo, canasta de pan y mantequilla 33„Strammer Max“ pan con jamón y dos huevos fritos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Ensalada de embutidos „Geulicher Art“ en aliño de aceite y vinagre7, con cebollas y tiras de queso y pa n rústico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 € 6,90 € 8,90 € 8,90 € 8,90 € 8,90 € 36Fiambre con gelatina Hooks Metzgerei1 con cebollas, pepinos y salsa tártara casera con patatas salteadas 8,90 € . . . . . 37Filetes de arenque de estilo casero con patatas salteadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 € CONSISTENTE Y CALIENTE Fleischkäse4, 7 – Especialidad de embutido de pasta de carne horneada 41 frito, con puré y chucrut 9,90 € 8 frito, con huevo frito, patatas fritas y ensalada de col 9,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 42„Farmer’s Omelette“ de patatas cocidas y salteadas con cebolla y especias, cubitos de carne de queso, pepinillo y huevo 8,90 € 43„Cielo y tierra“ morcilla y lomo embuchado frito, casero, puré, trozos de manzanas horneadas y cebolla guisada 9,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Plato de embutidos „Los grandes“4, 7 delicias caseras frescas del recipiente de cocción, con puré y chucrut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Escalope „el pregonero del mercado“ con tocino a la parrilla y cebollas guisadas, patatas salteadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1,20 € 9,90 € 46„Escalope elaborado con cerveza“ de lomo de cerdo relleno de carne seca y queso, Porciones de patatas y guanición con ensalada de col 9,90 € 47„Krüstchen“ – Escalope muy grande con cebollas guisadas, huevo fritos, tocino a la parrilla y pan 1 0,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 90„Escalope tertulia“ escalope con salsa de champiñones y patatas fritas 3 91„Escalope Madagascar“ con salsa de pimienta y croquetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 92„Gitano“1 escalope con salsa de paprika y patatas fritas 48Asado de codillo con puré de patatas y chucrut ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 € 9,90 € 9,90 € 1 0,90 € 3 93Cazuela de codillo „especial“ codillo frito con cebollas guisadas, patatas salteadas y huevo frito 9,90 € . . . 49Costillas „Especialidad de la casa“ aservido en una sartén grande con ensalada de repollo y patatas fritas 1 3,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 PLATOS GRANDES 50Parrillada tres carnes (ternera, cerdo y pavo) con salsa a la pimienta, mantequilla de hierbas, tocino a la parrilla y patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3,90 € 51 Jamón al horno „al estilo de la abuela“ con puré y chucrut 1 0,90 € 52„La suerte del cervecero“ filete de pavo con salsa de crema al curry, patatas fritas y almendras y guanición de frutasl 1 0,90 € 53„El consistente“ lomo de cerdo1 carne magra con salsa a la pimienta, patatas salteadas y judías con tocinillo 1 1,90 € 54Asado, receta especial de nuestro chef de cocina „Mölich“1 con una especie de albóndigas de patata o de migas de pan y col roja 1 1,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Filete de lomo argentino a la parrilla 55 (frito con ,,su borde de grasa) con cebollas guisadas y pan rústico 1 6,90 € 56 (frito con ,su borde de grasa) con mantequilla de hierbas y 1 7,90 € patatas salteadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Filete „Weidmanns Art“ con crema de setas y croquetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38„Plato de banquete“1 tres medallones de cerdo a la parrilla con salsa de champiñones, gratinado y patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 8,90 € 1 4,50 € Extras 83Mayonesa, ketchup, mostaza1, 4, 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84Guarnición extra (p. Ej. Patatas fritas, patatas salteadas) 90Salsas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,50 € 2,00 € 1,50 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 Nuestra sartén especial cervecería a partir de 4 personas 57„Pintoresco sobre la mesa“ diversas carnes (ternera, cerdo y pavo), bacón, jamón al horno, embutido de pasta de carne horneada, chucrut, judías con tocinillo, col roja, albóndigas de patata o de migas de pan, patatas salteadas 1 4,50 € y patatas fritas con variedad de salsas, por persona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CRUJIENTE Y FRESCO 71Ensalada „el pequeño“ ensalada con aliño casero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 72Ensalada „cervecería“ ensaladas variadas con tomate, pepino, huevo, queso, jamón de york y aliño casero 8,90 € 73„Sartén del cervecero“ corona de ensalada variadas y aliño casero, con tiras de carne de pavo fritas y fruta fresca 1 0,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75Filete de lucioperca a la parrilla y ensalada con aliño casero, patata al horno y requesón de hierbas 76„Ensalada Schängel“ ensaladas variadas de la temporada con aliño casero, patatas salteadas y dos huevos frito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2,90 € 9,50 € 2026 Aliño casero (Aliño de yogur) 2027 Aliño Marek (Aliño balsámico) Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 ZONA LIBRE DE CARNE 26Krebbelcher (tortitas de patatas)7,t,i con mus de manzana 6,80 € 12 S opa de patatas7,i 4,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Porciones de patatas7 con crema agria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21Patatas al horno „Die Grobe“7,j con requesón de hierbas y ensalada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Brauhaus „Gerupfter“7,a especialidad de queso fresco con pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31Tabla de quesos7,a,j diversos tipos de queso, con pan rústico y mantequilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Panqueques de hierbas7,c,i,j y crema de setas del bosque con salsa de hierbas y ensalada Maultaschen 40 Pasta rellena de verduras con setas del bosque en crema, ensalada7,i 59 Pasta rellena de verduras con cebolla rehogada y ensalada7,j . . . . . . . . . . . . . . . . . ............................................................................................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € 5,90 € 6,90 € 8,90 € 9,90 € 9,90 € 9,90 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 PARA NUESTROS PEQUEÑOS 61„El desgreñado Peter”1 porción de patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 „Capitán oso azúl“ barritas de pescado con patatas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63„Harry Potter“ escalope pequeño de cerdo con patatas fritas ....................................................................... 3,00 € 5,90 € 6,50 € ¿PUEDE SER LO DULCE PECADO? 64Crepes con crema nuez praliné1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € 80Crepe con una bola de helado de vainilla1 y salsa de chocolate 4,90 € 81 Strudel de manzana caliente con helado de vainilla1 y salsa de vainilla 4,90 € 82Helado de vainilla1 con salsa de chocolate y una capa de nata 4,90 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 BEBIDAS CALIENTES 3 05Taza de café9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 06Tazón de café9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 09Expreso Jacobs9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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licor 3 16Taza grande de café con nata y licor9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € 4,50 € 4,50 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 BEBIDAS ALCOHÓLICAS 1 01Coca Cola1, 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112Coca Cola light1, 9 104 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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rubia 178 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 334Köstritzer Schwarzbier 345 183Bitburger 0,0 % sin alcohol 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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. 0,5 l 0,5 l 0,33 l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € 3,70 € 2,30 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 VINOS Vinos blancos – 0,2 litro 125Bernkastler Kurfürst Lay dulce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26Rheingau, Castillo de Coblenza 1 Riesling, vino de calidad, semiseco 1 27Vino con agua con gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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Vinos rosados – 0,2 litro 1 31Dürkheimer Feuerberg Portugieser Weißherbst, semiseco 3,50 € 1 32Bardolino Classico Weißherbst, seco 3,50 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vinos tintos – 0,2 litro 1 33Rheinhessen Dornfelder seco 3,80 € 1 34Rheinhessen Dornfelder dulce 3,80 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vinos, botella, 1 litro 1 36Vinos blancos / vinos rosados 1 95Vinos tintos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......................................................................................................................................................................................... 1 7,50 € 1 8,50 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 CAVA – ESPUMOSO 146Cava/Energía con hielo1, 9, 10 1 47Piccolo – Deinhard Cabinet 1 49Deinhard Cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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2 cl 2 cl 2 cl . . . . . . . . . . . . . 2,00 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 BEBIDAS CON ALTO CONTENIDO DE ALCOHOL 2 75Sierra Tequila plata u oro 276Jack Daniels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 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JARRA DE LA CERVECERÍA Nuestra jarra de cerveza con la imagen de la antigua cervecería de Coblenza: El recuerdo perfecto de su visita o bien como regalo. Jarra de cerveza con cerveza sólo 7,90 € 3l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 0,00 € 6 2,00 € 2 1,00 € FIESTA EN AL CERVECERÍA Bien para el Aprésski, noches de éxitos, fiesta de neón o la fiesta de octubre. Durante todo el año, ofrecemos a nuestros clientes grandes eventos en las cervecerías de Coblenza, Mühlheim-Kärlich y Zur Nette en Neuwied. Puede encontrar nuestro calendario de eventos en: www.altesbrauhaus-koblenz.de/veranstaltungen Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 COCKTAILS 2 58 Tequila Sunrise1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 263 Sex on the Beach1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € 6,50 € „BUBBLY“ CON HIELO 297 Bacardi-Cola1, 9 298 Asbach-Cola1, 9 . . . . . . . . . . . . . . . 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1689, se elaboró una noble cerveza en la recién fundada „Alten Brauhaus“ en Coblenza en el antiguo Ayuntamiento de Monreal. Desde este momento, la „Alte Brauhaus“, es conocida y apreciada a nivel nacional por su excelente cerveza y se convirtió en un lugar de hospitalidad muy agradable. De esta cultura cervecera, surgió más tarde, concretamente en 1885, la creación de la verdadera “Cervecería Königsbacher”. Su fundador Josef Tillmann, construyó la fábrica de cerveza en tierras cercanas al río Rin en el Königsbach, dónde permanece actualmente. Aquí le presentamos una pequeña anécdota histórica , un anuncio oficial del siglo XIX “El Acalde anuncia: El miércoles se elaborará cerveza. Por lo tanto queda rotundamente prohibido cagar en el arroyo a partir del martes”. La „Königsbacher“, cervecería regional número 1, siempre ha asociado tradición e innovación gracias a esta tradición cervecera. Así ya en el año 1974 era la primera cervecería alemana que disponía de una instalación automática de llenado de barriles según el sistema KEG. Desde el año 1992, „Königsbacher“ pertenece a la sociedad de bebidas y servicios de Karlsberg Brauerei KG Weber. En el año 2003, después de dos años de reformas y restauraciones, la antigua cervecería volvió a abrir sus puertas al público. La idea fundamental de este trabajo fue el cumplimiento con el carácter original de la cervecería, lo cual se demuestra hoy en día al observar las imágenes y fotos antiguas. Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 NUESTRAS CERVECERÍAS Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono: 0261 1330377 Telefax: 0261 16554 E-Mail: [email protected] Altes Brauhaus Mülheim-Kärlich Kapellenstraße 2 56218 Mülheim-Kärlich Teléfono: 02630 9190294 Telefax: 02630 9190295 E-Mail: [email protected] Altes Brauhaus Zur Nette Augustastraße 58 56564 Neuwied Teléfono: 02631 978363 Telefax: 02631 978636 E-Mail [email protected] Pago: tarjeta de débito, de crédito y en efectivo Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377 ADITIVOS Y ALÉRGENOS Estimado cliente, para más información sobre los aditivos y los alérgenos en los alimentos que pueden causar alergias o intolerancia, pregunten a nuestro personal de servicio. A pesar de una cuidadosa preparación de nuestros platos, además de los aditivos marcados y alérgenos puede haber contenido de otras sustancias utilizadas en el proceso de producción en la cocina. 1: colorantes | 4: potenciadores del sabor | 6: fosfato | 7: Proteína de la leche | 8: cafeína | 9: quinina | 10: edulcorante | a: cereales que contienen gluten | c: huevos | d: pescado | f: soja | h: frutos secos | i : apiovj: mostaza | m: lupinas Altes Brauhaus Koblenz Braugasse 4 56068 Koblenz Teléfono 0261 1330377