Reiseführer Guanajuato

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Guanajuato
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Inhaltsverzeichnis
3. Das Erlebnis Guanajuato.
4. Weltkulturerbe.
5. Was Sollte man in
Guanajuato Besuchen?
6. Kirchen. Grupo Ryo
San Cristóbal.
7. Museen.
Mansión del Cantador.
8. Museen. Hoteles Misión.
9. Museen. La Catrina.
AMEVH.
10. Stadtplan Guanajuato.
Entfernunger von
Guanajuato zu.
11. Stadtplan der Zentrum von
Guanajuato.
12. San Miguel Allende.
13. Was Besuchen in
San Miguel Allende ?
14. Was Besuchen in
San Miguel Allende ?
Destinos México.
15. Kirchen. Hotel Mirasol.
16. Kirchen. Atotonilco.
17. Hotel Dos Casas.
18. Museen.
Penzi, Wedding Events.
19. Stadtplan San Miguel
Allende. Entfernunger von
San Miguel de Allende zu.
20. Magische Orte.
Dolores Hidalgo
21. Was Besuchen in Dolores
Hidalgo?
22. Stadtplan Dolores Hidalgo.
Entfernunger von Dolores
Hidalgo zu.
23. Magische Orte.
Mineral de Pozos.
24. Magische Orte Salvatierra.
25. Magische Orte Yuriria.
26. Magische Orte
Jalpa de Cánovas.
27. León.
28. Was Besuchen in León ?
Kirchen.
29. Museen.
30. Hotel Enterprise Inn.
Ramada Plaza León.
Howard Johnson León.
31. Stadtplan León.
32. Stadtplan der Zentrum von
León.
33. Celaya.
34. Was Besuchen in Celaya ?
La Tradicional de Salgado.
35. Stadtplan Celaya.
Entfernunger von
Celaya zu.
36. Irapuato.
37. Was Besuchen in Irapuato ?
38. OCV Irapuato
39. Stadtplan Irapuato.
Entfernunger von
Irapuato zu.
40 Reiseziele in Guanajuato.
San José Iturbide.
Abasolo..
41. Acámbaro Pénjamo.
Salamanca.
42. Hacienda Corralejo.
43. Hacienda Corralejo.
44. Silao.
45. Silao
46. Touristische Routen.
Route der
Archäologie.
47. Kapelle der Indigenen
Route. Dörfer der
Geheimnis Route.
48. Weinroute.
Tequilaroute.
49. Natur und Abenteuer.
50. Natur und Abenteuer.
51. Gastronomie.
52. Festival Cervantino.
53. Karte von Guanajuato.
54 . Hotel Do.
Eine Reise nach Guanajuato ist eine
bezaubernde Erfahrung, man kann zwei
UNESCO-Weltkulturerben (die Städte
Guanajuato und San Miguel de Allende),
drei wichtige archäologische Zonen, zwei
pittoreske “Magische Dörfer” (Dolores
Hidalgo und Mineral de pozos), spannende
touristische Routen und einen Kalender mit
interessanten Aktivitäten.
Zweifellos ist Guanajuato eine der
vollendesten und interessantesten Städte
Mexikos.
Guanajuato ist das Herz Mexikos, bereis sie
und habe ein unvergessliches Elebnis!
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© 2016 Alle Rechte vorbehalten. Es ist verboten, zu
kopieren oder teilweise ganz ohne Erlaubnis des Autors.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Weltkulturerbe
Guanajuato
5 Gründe um
Guanajuato zu besuchen
•
•
•
•
•
Entdecken legendärer Orte zwischen Gässchen und
kleinen Plätzen.
Spaziergehen durch die historischen Monumente der
nationalen Unabhängigkeit.
Das Theater, den Tanz, die Musik und die Kunst
zelebrieren
Beobachten, wie die Stadt von Tunnels aus erscheint
und verschwindet
Bewundern der monumentalen Paläste und Minen
Die alte Bergwerksstadt Guanajuato verfügt über
eine jahrhundertealte Geschichte und wurde auch
in die Welterbeliste der UNESCO aufgenommen.
Guanajuato liegt in einem Talkessel, und die
unregelmäßigen Umrisse der Stadt kommen von den
Hügeln, die sie bedrängen.
Hier herrscht eine Mischung aus Leichtlebigkeit
und Intellektualität in einer durch seine
Architektur, Studentenkapellen, Plätze, Gassen und
unterirdische Tunnel geprägten Atmosphäre. Dieses
Zusammenspiel bewirkt, dass die Besucher den
speziellen Zauber dieser Stadt erleben.
Guanajuato, die Wiege unserer nationalen
Unabhängigkeit lädt uns ein, in ihren Gässchen
spazierenzugehen, mit Geschichte, Legenden
und romantischen Szenerien, während Lieder mit
estudiantinas (eine musikalische Gruppe) uns die
Zauber dieser schönen Stadt lebendig macht.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Schmuck und Silberwaren im
Barockstil
• Süßwaren aus Kokosnuss und
Erdnuss in monias-Form
• Töpferware
4
Guanajuato ist eine natürliche Bühne für alle
möglichen
künstlerischen
Darbietungen
in
verschiedenen Museen und Galerien. Zusätzlich
finden auch noch Festivals und Veranstaltungen
statt, wobei das internationale Festival “Cervantino”
eine herausragende Rolle spielt. Dieses im Oktober
stattfindende Festival ist die wichtigste künstlerischkulturelle Veranstaltung ganz Lateinamerikas. Es
nehmen Künstler aus 36 Ländern mit Darbietungen
im Bereich der Oper, des Theaters, des Tanzes, der
Musik und der Straßenkunst teil. Außerdem finden
viele Ausstellungen statt.
Guanajuato erreicht im Sommer Höchsttemperaturen
bis zu 26 Grad Celsius und im Winter fällt die
Temperatur bis auf 7 Grad Celsius.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
WAS SOLLTE MAN IN GUANAJUATO BESUCHEN?
D
ie Universität von Guanajuato - Im
Jahr 1732 war dieses Gebäude ein
Waisenhaus, 1744 erhielt es den Rang einer
Schule. Schließlich, im Jahr 1945, wurde
es zur Universität. Es ist ein wichtiger
neoklassizistischer Bau aus grünem CanteraStein. Die Universität hat auch
eine
schöne Freitreppe von der
aus man die ganze Stadt
betrachten kann.
J
A
lhóndiga de Granaditas - Dieses
gewaltige, festungsartige Bauwerk wurde
im Stil der neoklassizistischen Architektur
im Zeitraum von 1798 bis 1809 errichtet. Es
war Zeuge wichtiger historischer Ereignisse
während des Unabhängigkeitskrieges. Heute
ist es ein Museum, in dem Kunstwerke
von der vorkolumbianischen Zeit bis zur
Gegenwart ausgestellt sind. Öffnungszeit von
Dienstag bis Samstag von 10-14 Uhr und 1618 Uhr. Sonntag von 9 bis 15 Uhr.
uárez-Theater Es gilt als eines
der schönsten
Theater Mexikos
und wurde im
Zeitraum von
1872 bis 1903
erbaut. Das
Eingangstor ist
mit dorischen
Säulen im
romanischen Stil
geschmückt und das
Foyer ist im Jugendstil
gehalten.
P
alacio Legislativo – Schönes Gebäude
des 19. Jahrhunderts mit einer Fassade im
neoklassizistischen Stil errichtet, im Innern
mit Art Nouveau Elementen dekoriert.
M
iguel Hidalgo Untergrundbahn - Diese
unterirdische Straße ist zu einem
Wahrzeichen der Stadt geworden. Sie ist 3 km
lang und wurde auf dem Flussbett des Flusses
Guanajuato erbaut. Die Straßenführung ist
dem natürlichen Flusslauf angepasst worden.
Außerdem sind die dicken Steinbögen, die
heute zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten
gehören, erhalten geblieben.
B
rücke des Glöckners und „Cuesta del
Tecolote“ - Es ist eine kleine Brücke
aus Bruchstein, die zwei Häuser durch ein
Fenster verbindet. Die Glöckner-Straße ist
von Restaurants, kleinen Cafés und Hotels
umgeben.
G
arten von „El Cantador“ - Park des 19.
Jahrhunderts. Er ist bekannt für die
Legende von einem Sänger, der am Ende der
Kolonie gewohnt hat. Er zählt zu Säulen aus
Steinbruch, einem Kiosk und Brunnen.
P
anoramaschrägaufzug Pípila
- Auf
dieser ungewöhnlichen Fahrt kann man
die ganze Stadt bewundern. Die Einstiegsund Ausstiegstelle befindet sich hinter dem
Theater Juarez und beim Pipila-Denkmal.
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von
9.00 bis 22.00 Uhr, sonntags von 10.00 bis
21.00 Uhr.
C
allejón del Beso – Schönes und enges
Gässchen mit zwei Balkonen, die nur
68 Zentimeter voneinander entfernt sind
… ein legendenvoller Ort. Um diese
schöne und enge Gasse ranken sich viele
Legenden. Man sagt, dass alle Paare,
wenn sie sich auf der dritten Stufe
küssen, sich 7 Jahre Glück sichern.
G
B
ässchen de la Condesa – Schönes
und eigenes Gässchen mit einer
interessanten Legende.
ergwerke – In Guanajuato gibt
es mehrere Minen zu entdecken,
z.B. die Mine “El Nopal”, die vor allem
für didaktische Ziele und für Führungen
genutzt wird. Ergwerke von Rayas. Ältester
entdeckte Bergwerk in Guanajuato in 1558
mit einer Tiefe von 400 Metern ist das
tiefenste Monument der Welt. Der Bergwerk
von Guadalupe de Cata, mit einer schönen
Kirche des 18. Jahrhunderts. Der Bergwerk
« la garrapata », alter Bau auf den Hügel ;
der Bergwerk la Valenciana ist der reichesten
der Stadt und funktioniert noch.
G
uanajuato Bicentenario Park – 13
Kilometer von Guanajuato entfernt
umfasst Kultur, Erziehung und Spaß. Es ist
ein Raum von 14.5 Hektaren, in welchen
kulturellen und sonstige Aktivitäten
stattfinden.
V
illa von Graf Rul – Eines der wichtigsten
Beispiele des Neoklassizismus. Es ist ein
Werk des Architekten Francisco Tresguerras
und hat zwei Geschosse.
U
nión“ Garten - Schöner dreieckiger
Park, als “Käseschnitte” bekannt mit
umgebenden Cafés und Restaurants.
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KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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Circuito Minero-Religioso,
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KIRCHEN
B
asilika Nuestra Señora de Guanajuato – Im Inneren dieser
Barockkirche aus dem 17. Jahrhundert kann man die antike Statue
der Heiligen Jungfrau Maria, Schutzpatronin der Stadt, bewundern.
Sie war ein Geschenk König Karl I im Jahre 1557. Die “Mariana”
Galerie zählt zu den fünf Sälen, die wichtige religiöse Kunststücke der
Kolonialzeit beherbergen.
K
K
K
irche von San Francisco - In der Nähe des Juárez-Theater befindet
sich dieses majestätische Gebäude aus Bruchstein, das um 1728
errichtet wurde.
K
S
irche von Mineral de Cata - Wurde um 1724 errichtet. Sie hat
eine barocke Fassade.
ainkt Diego Kirche – Hat die beeindruckendste churrigueresco
barocke Fassade von Guanajuato. Sie wurde zwischen 1756 und
1784 errichtet.
irche von Belén – das Gebäude aus der Zeit um 1775 mit einer
Fassade im “churrigueresco” Barock Stil (eine mexikanische
Variante von Barrock). Im Innern hat schönen seitlichen Retabel.
irche von Compañia – Sie wurde zwischen 1747 und 1765
errichtet und gilt als das größte Gotteshaus der Stadt. Die Fassade
im Barrock Stil ist aus Rose-farbenem Bruchstein. Die Sakristei zählt
zu einer ausgezeichnete Sammlung von Bilder des Vizekönigreichs
mit Werken von Miguel Cabrera.
K
irche von San Cayetano oder de la Valenciana - Gebaut im
churrigueresco Barockstil aus Rose Bruchstein. Die Kirche
stammt der Zeit um 1788. Seine prächtigen Altare und Retabel sind
mit Blattgold bedeckt.
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KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
MUSEEN
I
konographie des Quijote - In einem Herrschaftssitz aus dem 17
Jahrhundert befindet sich diese Sammlung, übrigens die weltweit
größte dieser Art. Es gibt mehr als 800 Stücke, welche die verschiedenen
Figuren des berühmten Romans darstellen. Öffnungszeiten: Dienstag
bis Samstag von 9.30 bis 18.45 Uhr. sonntags von 12.00 bis 18.45 Uhr.
M
useum des Volkes von Guanajuato - Dieses Gebäude aus dem 17.
Jahrhundert beherbergt eine einzigartige Miniaturensammlung,
außerdem sind Werke aus dem 18. und 19. Jahrhundert ausgestellt. Es
gibt auch eine Barockkapelle, die mit Wandmalereien des Künstlers
José Chávez Morado ausgeschmückt ist. In der Kapelle finden häufig
Vorträge und Konzerte statt. Öffnungszeit: Dienstag bis Samstag von
10 bis 19 Uhr. Sonntag von 10 bis 15 Uhr.
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D
iego Rivera Museum - Geburtshaus des berühmten Künstlers, das
etwa 175 Kunstwerke ausstellt. Man kann auch die Ausstellung
des kleinen Druckes, Sammlung mit Werken von berühmten
Künstlern wie José Luis Cuevas besuchen. Öffnungszeit: Dienstag bis
Samstag von 10 bis 19 Uhr und Sonntag von 10 bis 15 Uhr.
M
umienmuseum - Aufgrund der klimatischen und geologischen
Bedingungen ist Mumifizierung in Guanajuato ein natürliches
Phänomen. Heute sind hier 119 Mumien und 4 Köpfe ausgestellt.
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 9.00 bis 18.00 Uhr. Freitag
bis Sonntag von 9.00 bis 18.30 Uhr.
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useum der Inquisition oder des
Fegefeuers - Stellt Folterinstrumenten
aus, sowie Vorstellungen Kerkers und
Bekleidungen der Religiösen der Inquisition.
Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 19:00
Uhr.
ineralogiemuseum - Hier befindet
sich eine Sammlung von über
22.000 Mineralproben aus der ganzen Welt.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8.00
bis 18.00 Uhr.
ía Aura Haus Museum - Es bietet
eine Führung durch ein “Spukhaus”,
durchleben die Horrorgeschichten von
denen, die im Haus und angeblich noch dort
lebte. Öffnungszeit: Montag bis Sonntag von
11 bis 18 Uhr.
8
G
ene Byron
Hausmuseum
– Befindet
sich in einem
herrenschaftlichen
Herrensitz aus
dem Ende 18.
Jahrhunderts. Es
stellt die originalen
Bilder, die berühmten
Figuren von Lampen, Holz
und Keramik sowie die antiken Möbel
aus, die das Haus dekorieren. Es ist auch
ein kulturelles Zentrum. Öffnungszeit:
Montag bis Samstag von 10 bis 15 Uhr.
Sonntagskonzerte um 13:00 Uhr.
aturhistorisches Museum Alfredo
Dugés - Befindet sich im Erdgeschoss
des zentralen Gebäudes der Universität
von Guanajuato und hat eine der
besten erhaltenen Sammlungen des
19. Jahrhunderts des französischen
Naturforschers Alfredo Dugés.
Öffnungszeit: Montag bis Samstag
von 10 bis 18 Uhr. Sonntags von
10:00 bis 14:00 Uhr.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
4
O
lga Acosta und José Chávez Morado Museum - Befindet
sich in einem Gebäude des 16. Jahrhunderts und stellt eine
Sammlung diesen Künstlers, sowie einigen Stücken des 16., 17. und
18. Jahrhunderts aus. Öffnungszeit: Dienstag bis Samstag von 10:00
bis 18:00 Uhr. Sonntag von 10.00 bis 15.00 Uhr.
S
A
ltes Kloster San Gabriel de Barrera Museum - Altes Landgut
des 18. Jahrhunderts. Es zeigt Möbel und Geschirrs des 17.
Jahrhunderts. Das Gebäudeensemble zählt zu einem Café und einem
Kunsthandwerkgeschäft. Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 16:00
Uhr.
W
achsfigurenkabinett - Bietet einen neuen Begriff mit den
Figuren des Künstlers Victor Hugo Yáñez. Die Figuren sind
von Hiperrealismus charakterisiert. Zu dem Museum zählen Figuren
wie Diego Rivera, Frida Kahlo, Sor Juana Inés de la Cruz, Juan Pablo
II und Helden von Horrorfilmen. Öffnungszeit: Montag bis Sonntag
von 9 bis 18 Uhr.
M
useum Dieguino - Stellt die Veränderungen der Stadt im
Laufe der letzten viereinhalb Jahrhunderte aus, sowie den
architektonischen religiösen Stil des 17. Jahrhunderts. Öffnungszeiten:
täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr.
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Landgut
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man die Geschichte
kennen. Von hier aus
gelangt man in die
Mine “Valencia”, die
wichtigste Mine aus der
Zeit des Vizekönigtums.
Man kann 60 m tief
hinabsteigen und die
reichste Hauptsilberader
des 17. Jahrhunderts
besichtigen. Außerdem sind
hier Mineralproben und
verschiedene
Werkzeuge
ausgestellt. Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag von
10.00 bis 19.00 Uhr.
L
egendenhaus - Es wurde
als Ehrerbietung für die
zahlreichen Legenden der Stadt
errichtet. Es bietet den Besuchern
eine Reise durch die bekanntesten
Geschichten Guanajuatos. Öffnungszeit:
Montag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr.
P
inakothek “Templo de La Compañía” - Erbaut im Zeitraum von
1747 bis 1765, erst vor kurzem restauriert, beherbergt dieses
Museum eine Gemäldesammlung des 17., 18. und 19. Jahrhunderts.
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 11.00 bis 18.00 Uhr,
sonntags von 11.00 bis 15.00 Uhr.
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SYMBOLE
11
INHALTSVERZEICHNIS
San Miguel
Allende
5 Gründe um
San Miguel de Allende zu besuchen
• Spazierengehen durch die Straßenpflaster der
historischen Stadt.
• Exklusiven Geschäften besuchen.
• Kennenlernen des magischen Heiligtums von
Atotonilco.
• Sagen “ich mag!”
• Sich entspannen unter Thermalquelle
Diese im Jahr 1542 gegründete Stadt zählt zu
den schönsten Kolonialstädten des ganzen
Landes. Die durch die alten Bauten geprägte
Atmosphäre, die Herzlichkeit und Freundlichkeit
der Menschen und die unvergleichlichen
Landschaften, denen man auf Schritt und Tritt
begegnet. Zu der Schönheit der Straßen gesellt
sich der Zauber vieler Cafés, Restaurants mit
ausgezeichneter, internationaler Küche, Bars
und einzigartiger Nachtclubs. Wegen ihren alten
Gebäuden, unvergleichlichen Landschaften
und das Charisma des Volkes, wird San Miguel
de Allende ein UNESCO-Weltkulturerbe
ausgezeichnet.
Jährlich werden dutzende religiöse, sportliche
und kulturelle Feste gefeiert. Manche, wie z.B.
das Jazzfestival und das Kammermusikfestival,
sind von internationaler Größe und andere, wie
z.B. die “Sanmiguelada”, die “Feria de la Lana”
( Jahrmakt für Artikel aus Wolle), die “Feria del
Latón” ( Jahrmarkt für Produkte aus Blech) und
die traditionelle Prozession “Santo Entierro” in
der Karwoche, sind volkstümliche Festlichkeiten.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Lampen, Spiegel, die traditionellen
Sterne und andere geprägten Stücke
• Antiquitäten, Sammlerstücke und
Stücke aus Kunstgalerien
• Keramikwaren und Geschirr
12
Das Klima ist gemäßigt und trocken mit
Temperaturen zwischen 16 und 22 Grad Celsius
und im Winter ist es ein wenig kühler. Wegen dem
angenehmen Klima und der hohen Lebensqualität
leben hier viele Ausländer und insbesondere
Nordamerikaner.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
WAS BESUCHEN IN SAN MIGUEL DE ALLENDE:
I
H
nstitut “Allende” - Es befindet sich in
einem riesigen Steingebäude aus dem
Jahr 1735. Hier werden Sprachkurse und
Kunstkurse angeboten und es existiert auch
ein Kunstforum für Ausstellungen.
auptgarten - Es ist bekannt als das Herz
von San Miguel de Allende und hat
eine wunderware Atmosphäre. Es zählt zu
schönen Banken, wo kann man die Musik in
der Nähe des Kiosks genießen.
H
aus der Verschwörungen - Altes Haus
des 18. Jahrhunderts wurde zu Domingo
de Allende, Bruder von Ignacio Allende
besitzt. Es war ein heimlicher Treffpunkt,
den Insurgentes, wo Verschwörungen gegen
den Vizekönigtum organisiert wurden. Es ist
nicht offen für Publikumsverkehr.
13
H
aus des Conde de la Canal - Dieser
schöne Palast im neoklassizistischen Stil
mit einigen wunderschönen, barocken Details
ist ein Beispiel für die Herrschaftssitze des 18.
Jahrhunderts. Heutzutage ein Kulturzentrum,
wo verschiedene Expositionen ausgestellt
werden. Öffnungszeiten: Montag bis Freitag
von 9:00 bis 18:00 Uhr. Samstag und Sonntag
von 10:00 bis 18:00 Uhr.
A
urora Fabrik – Kunst und DesignZentrum, wo die Arbeiten vieler
Künstler ausgestellt werden. Hier gibt es
mehr als 50 Galerien, Antiquitätengeschäfte,
Restaurants und Cafés. Öffnungszeiten:
täglich von 11:00 bis 18:00 Uhr.
KARTE
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B
enito Juárez Park und Wäscherei des „Chorro“ - Geplant im
französischen Stil mit Brunnen, wunderwaren Banken und alter
Brücke. Er zählt zu Basketballplätzen, Spielzeugen und Zone zum
Essen. Gleich neben dem Park befindet sich das als „Lavaderos del
Chorro“ bekannte Gebiet, das ehemals als öffentlicher Waschbereich
diente.
E
l Charco del Ingenio – ein schönes Naturreservat. Der Name
kommt von einem Wasserbecken, das sich am Grunde einer
imposanten Schlucht befindet. Zwischen Felsen und Sträuchern
sieht man noch Überreste alter Aquädukte und anderer hydraulischer
Bauten. Es ist einer der schönsten und repräsentativsten botanischen
Gärten ganz Mexikos mit mehr als 1000 verschiedenen Kaktusarten.
Öffnungszeiten: täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr.
Z
T
M
ivikplatz - Es wurde in 1555 gebaut und befindet sich neben
dem Soledad Platz. Es war das Zentrum des Handels in der
Kolonialzeit.
heater “Angela Peralta” - Ein Bauwerk aus dem 19. Jahrhundert
im neoklassizistischen Stil.
irador de San Miguel de Allende - Umgibt den Besitz des
Tenors Pedro Vargas und von diesem Punk aus kann man einen
Ausblick auf die Stadt bewundern.
14
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
KIRCHEN
P
farrei von San Miguel Arcangel (Erzengel Michael) – Der Bau
aus dem 17. Jahrhundert hat eine neugotische Fassade. Wegen
seiner Größe und dem einzigartigen Stil wurde er zu einem Symbol
der Stadt. Im Inneren gibt es Werke des berühmten Malers Juan
Rodríguez Juárez und anderer ehrenwerter Maler dieser Epoche.
Zu ihr zählen eine Kapelle, gezeichnet von Francisco Tresguerras in
1786 und eine Krypta, die der Kaiser Maximilian als ein Grabmal für
Götter ausgezeichnet hatte.
T
emplo de San Francisco” (Kirche des Heiligen Franziskus) Mitten auf einem kleinen Platz gelegen und mit einer Fassade
im Churriguresco-Stil ist dies eine der schönsten Kirchen der Stadt.
Auch drei Kapellen “del tercer Orden” (des Dritten Ordens) und ein
Kloster gehören zu diesem sakralen Komplex. Das Innere der Kirche
ist im neoklassizistischen Stil gehalten, und es gibt viele schöne
Malereien zu bewundern.
T
emplo de la Inmaculada Concepción (Las Monjas) - Dieses große
Frauenkloster ist 1775 errichtet worden. Die Hauptattraktion ist
die Kuppel, eine Nachahmung der Kuppel der Invalidenkirche in Paris.
Im Inneren kann man die Malereien von Miguel Cabrera bestaunen.
Heute befindet sich hier das Kulturzentrum Ignacio Ramírez auch “El
Nigromante” genannt, das Zeichenkurse, Malkurse, Theaterkurse und
Musikkurse anbietet. In einem der Säle befindet sich eine Wandmalerei
von David Alfaro Siqueiros.
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Dorf ist voll von historischen Spuren, hier
war es, wo Miguel Hidalgo die Standarte der
Heiligen Jungfrau Maria aus dem Altarraum
nahm und sie zur Fahne machte, um damit
die Unabhängigkeitsbewegung Mexikos
anzuführen. Der Altarraum ist übrigens
eine herausragendes Beispiel neuspanischer
Barockarbeit.
Befindet sich nur 10 Minuten von San Miguel
Allende. Das Heiligtum, gebaut zwischen
1740 und 1748, ist ein ausgezeichnetes
novohispanisches Barock Werk und ist als
ein UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichnet.
Hervorzuheben sind die wunderbaren Bilder
an den Dächern und Mauern, die innerhalb
von 30 Jahren von Miguel Antonio Martínez
de Pocasangre gemalt wurden. Sie ist für
viele Personen “die mexikanische Sixtinische
Kapelle”. Die Kapellen des Heiligen Grabes
(1763), unsere liebe Frau vom Rosenkranz und
ihr Schrein (1766) und die Kalvarienkapelle
(1774-1778) sind besonders zu erwähnen.
Öffnungszeiten: täglich von 10:00 bis 18:00
Uhr.
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irche von Nuestra Señora de la Salud – Zählt zu einer barocken
Fassade des 18. Jahrhunderts. Die Kuppel ist von gelben und
blauen Kacheln bedeckt. Beherbergen die kolonialen Bilder.
O
ratorio de San Felipe Neri - Dieses monumentale Bauwerk wurde
1712 errichtet. Die Fassade wurde mit rosafarbenem CanteraStein im barocken Stil gestaltet. Das Innere ist im neoklassizistischen
Stil gehalten, und man kann Malereien von Miguel Cabrera
bewundern. Es ist ein Beispiel von der Kombination der Kulturen,
die Wände mit Talavera aus Puebla und üppigen barocken Retabeln
dekoriert.
K
irche von San Rafael - Gebaut in 17. Jahrhundert. Beherbergt den
Glockenturm im Morisken-Stil.Pueblo lleno de historia, Dieses
16
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gnacio Allende Museum - Drinnen befindet sich das historische Museum von San Miguel de Allende, der eine archäologische
Sammlung und Gegenstände von Allende, historische Dokumenten
der Stadt und Zeitgenössischen Kunstwerke ausstellt. Öffnungzeit:
Dienstag bis Samstag von 10 bis 17 Uhr.
M
useo de la Esquina (Eckmuseum) – Dieser Museum stellt mexikanische Volksspielzeug zur Schau, mit mehr als 1000 Stücken
aus Oaxaca, Chiapas und Guerrero, unter anderem. Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag von 10:00 bis 18:00 Uhr. Sonntag von 10:00
bis 15:00 Uhr.
I
gnacio Ramírez Kulturzentrum und der Nekromant (auch bekannt
als Bellas Artes) – Das Kulturzentrum des Nationalinstituts der
Schönen Künste befindet sich in einem hübschen Kolonialgebäude
mit einer beeindruckenden Wandbild des Künstlers David Alfaro Siqueiros. In den Galerien im Erdgeschoss werden verschiedene Ausstellungen angeboten. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10:00
bis 18:00 Uhr. Sonntag von 10:00 bis 14:00 Uhr.
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INHALTSVERZEICHNIS
Magische Orte
Dolores
Hidalgo
5 Gründe um
Dolores Hidalgo zu besuchen
• Schauen den Platz von Stufe aus wo Hidalgo
das Unabhängigkeitsschrei machte.
• Probieren aller Geschmacksrichtungen von
Speiseeis.
• Das Liebeslied von José Alfredo Jiménez singen.
• Kaufen prächtige Majolika-Keramik.
• Die geschichtsträchtigen Gefängniszellen
besuchen
Ein koloniales Juwel: Dolores Hidalgo ist der
Ursprungsort unserer nationalen
Unabhängigkeit. Es wurde in 1610 gegründet.
Heutzutage gilt es als sogenanntes
Magisches Dorf. Dieses koloniale Juwel,
besser bekannt als die “Wiege der
Unabhängigkeit”, wurde 1610 gegründet. Es
gibt schöne Gebäude aus dem 17.
und 18. Jahrhundert, wie z.B. die Pfarrei
“Nuestra Señora de Dolores”, vor der sich
der berühmte “Grito de la Independencia”
(Unabhängigkeitsruf) abgespielt hat.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Blumentöpfe, Vasen und verschiedene Talavera-Stücke Majolika-Keramik und traditionelle
Töpferwaren
• Möbel aus rustikalem Holz und im Kolonial-Stil
• Regionaler Wein
• Exotische Eissorten aus Mole, Pipián, Guacamole, Garnelen und Tequila.
20
Andere Gebäude sind z.B. das Rathaus
(Presidencia Municipal), die Casa de
Visitas, das Unabhängigkeitsmuseum, die
Casa del Diezmo und das Museum
“Casa de Hidalgo”, in dem historische Möbel
und Objekte ausgestellt sind.
Es ist auch berühmt wegen seiner
bedeutenden Produktion und des Exportes
von Töpferhandwerk und Keramik im
Talavera Stil. Auch rustikale Möbel werden
hier produziert.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
WAS BESUCHEN IN DOLORES HIDALGO
K
irche de la Tercera Orden - Gebaut um
1755 ist sie eines des ältesten Gebäude
der Stadt. Seine Fassade ist im Barock Stil
errichtet.
K
irche vom Herrn der kleinen Ebene Gebaut um 1778; im Inneren hat sie
wunderbare Wandbilder. Hier zelebrierte
Herr Miguel Hidalgo viele Messen. Sie
beinhaltet ein kleines Museum, das eine
interessante Sammlung von Weihgeschenken
des 18. Jahrhunderts ausstellt.
H
ausmuseum von Hidalgo - Das Gebäude
von 1779 stellt eine Sammlung von
Möbeln, Gegenständen und Dokumenten
von Hidalgo aus. Öffnungszeit: von Dienstag
bis Samstag, von 10:00 bis 17:45 Uhr.
Sonntag von 9:00 bis 16:45 Uhr.
D
e La Erre Hazienda – Stammt aus dem
ersten Teil des 18. Jahrhunderts. Sie
befindet sich 8 Kilometer im Südosten von
Dolores Hidalgo und ist eine der ältesten
Haziendas des Landes.
H
auptplatz (Garten des großen
Hidalgo) - Hier kann man die
Atmosphäre des Dorfes geniessen.
Während man das exotische
typische Eis probiert, wie z.B. Eis aus
Mole, Tequila, Maisauflauf, Luzerne,
Bier, Avocado, Garnele, etc. Um den
Platz gibt es Kunsthandwerkliche
Geschäfte, Restaurants und ein
bekanntes Hotel, das Präsident
Benito Juárez beherbergte.
B
esucherhaus – Eines des
schönsten Häuser des Dorfes,
gebaut in 1786. Seine Fassade
im Plattereske Stil hat schöne
Balkone im bearbeiteten Stein. Die
distinguierten Besucher bleiben hier.
A
basolohaus - Haus in dem der Held der
Unabhängigkeit, Mariano Abasolo, in
1784 geboren wurde. Es wird demnächst ein
Museum.
P
farrei von Nuestra Señora de Dolores –
Gebaut um 1778, hat eine Fassade aus
Rose Bruchstein im Churrigueresco Stil. Sie
war die Szenerie des “Unabhängigkeitschreies”
von don Miguel Hidalgo am 16. September
1810.
21
J
osé Alfredo Jiménez
Museum
Geburtshaus des großen Komponisten
José Alfredo Jiménez. Hier finden Vorträge,
Filme und Künstliche und Kulturelle
Aktivitäten statt. Öffnungszeit: von Dienstag
bis Sonntag, von 10:00 bis 17:00 Uhr.
M
useum der nationalen Unabhängigkeit
- Es wurde in 18. Jahrhundert gebaut
zuerst war es ein Gefängnis. Ausstellung
einer Kurzbiografie von Don Miguel Hidalgo,
von Volkskunst und einer Ehrung des José
Alfredo Jiménez. Öffnungzeit: von Montag
bis Samstag, von 9:00 bis 16:45 Uhr. Sonntag,
von 9:00 bis 15:00 Uhr
ÍNDICE
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INHALTSVERZEICHNIS
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Diese Ortschaft gewann an Bedeutung seit
der Entdeckung der Santa Brígida-Mine, die
Gold- Silber-, Kupfer- und Zink-Vorhaben
aufwies und ist ein klares Beispiel der BoomZeit des Bergbaus. Da dieses Dorf viele Jahrzehnte lang in Vergessenheit geraten war, ist
die Stadt, die heute zum geschichtlichen Kulturgut Mexikos gezählt wird, besser bekannt
unter dem Namen „Geisterstadt“. Es gibt hier
Ruinen aus dem 19. Jahrhundert und aus
dem ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhundert
und die Besucher haben die Möglichkeit in
eine 200 m tiefe Mine hinabzusteigen. Um
den Jardín Juárez herum sind einige Kunstund regionale Volkskunst-Galerien aufzufinden. Auf einer Seite des Parks steht die San
Pedro Pfarrkirche aus dem 18. Jahrhundert.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Handgemachte Püppchen in traditionelle
Trachten
• Prähispanische Musikinstrumente
• Antiquitäten und Stücke aus Kunstgalerien
•
23
Sie ist auch als eine Geisterstadt bekannt,
weil sie viele Jahre vergessen wurde. Heutzutage ist sie ein historisches Erbe und als Magisches Dorf ausgezeichnet. Ihre Straßen und
Gebäude zeigen den Verlauf der Jahre. Es gibt
viel Geschichte, Tradition und Legende über
diese Zone, welche die Bewohner erzählen.
Man kann auf Mountainbikes oder Pferden
die Minen und den Pelonhugel durchqueren.
Es gibt auch Aktivitäten von Ökoturismus,
wie Wandern, Rapel und Botanik Ausflüge.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Salvatierra
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Hausgemachter Eierlikör, Oblaten und „Gorditas de nata“ aus dem Kapuzinerkloster
• Bestickte Tischmäntel und Servietten
• Stickwaren und Pappmaché-Figuren
24
Im Süden des Bundesstaates gelegen und
bekannt als „Ort der schönen Vegetation”,
umgeben von grünen Tälern entlang des Flusses
Lerma. Die Geschichte des Gebiets geht auf
die prähispanische Ära zurück, als die Kulturen
Chipícuaro und Chichimeca hier ansässig waren.
Die Ortschaft weist attraktive Beispiele ziviler
und religiöser Architektur auf und man kann sich
an einem Spaziergang zwischen Herrenhäuser mit
Arkaden und Innnehöfen erfreuen, inmitten des
frischen Dufts nach Zitrone. Der Hauptgarten ist
ein angenehmes Fleckchen wo man traditionelle
Eissorten probierne kann; gleich gegenüber
befindet sich die Pfarrkirche Unserer Jungfrau
des Lichts, ein majästetischer Tempel mit einer
Barockfassade
und
im Inneren sticht die
Heilige Jungfrau des
Lichts aus dem 16.
Jahrhundert
hervor.
Man kann ebenfalls
die Kirche von San
Francisco
besuchen,
ein elegantes, im Jahre
1740
fertiggestelltes
Bauwerk. Gleich neben
dem Tempel befindet
sich
das
Museum
des
Vater
Pérez.
Das Kapuzinerkloster und –kirche, im
Jahre 1770 eingeweiht, besteht aus einem
Gebäudekomplex mit barockem Charakter,
der einer Festung gleicht; hevor stechen seine
nüchternen neoklassischen Altäre sowie ein
bewundernswerter
Hauptkreuzgang.
Das
Kloster und die dazugehörige Kirche Unserer
Jungfrau von Carmen aus dem Jahr 1646 war
das erste Gebäude im Dorf und weist exquisite
Verzierungen im Churrigueresco-Stil auf. In
seiner Umgebung gibt es um die 300 Haciendas
mit historischem und kulturellem Erbe, wovon
die Hacienda von San José del Carmen, Santo
Tomás de Tomás de Guatzindeo und San Nicolás
de los Agustinos und erwähnenswert sind.
Wenn Sie die emblematische Brücke de Batanes
überqueren, von den Karmeliten im Jahre 1649
erbaut, erreichen Sie den Öko-Park El Sabinal,
ein angenehmer Ort zur Unterhaltung und mit
Kinderspielplätzen.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Yuriria
Im Süden des Bundesstaats gelegen zählt
dieser „Magischer Ort“ mit einem ehemaligen
Kloster, das einstmals als prachtvollstes
Gebäude, das man sich jemals vortellen
konnte galt.
Neben einer Lagune befindet sich das Kloster
“San Agustín” aus dem 16. Jahrhundert, ein
Bauwerk mit hohen, dicken, zinnenförmigen
Mauern. Dort befindet sich ein Museum, in
dem man eine große Sammlung sakraler Kunst
besichtigen kann.
Die Lagune ist das
erste hydraulische
Werk aus der Zeit
des Vizekönigtums,
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wurde
für
landwirtschaftliche
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geschaffen.
Der Bau dieses
enormen Klosters
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Jahre. Es wird
ausgezeichnet konserviert. Durch ein
Renaissancetor mit indigenen Elementen
geht man ins fortificado, das im Inneren
Kloster, Gärten und Klosterzellen umfasst. Im
Erdgeschoss des Klosters gibt es ein Museum
mit präkolumbischen und kolonialen
Gegenständen sowie religiösen Bildern und
Skulpturen des 17. und 18. Jahrhunderts.
Öffnungszeit: von Dienstag bis Sonnatag
10:00 bis 17:45 Uhr.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
•
•
•
•
Petates y sopladores de fibra de tule
Tejidos en punto de cruz, gancho y de rafia
Redes de pesca con hilo sintético
Cestería con fibras naturales
25
Hier kann man eine Bootsfahrt auf dem See
unternehmen und seine Inseln besuchen. Im
Winter ist die Besichtigung von zahlreichen
Zugvögen besonders interessant. Beim
Besuch von Yuriria können Sie sich die
traditionelle „Michi“-Suppe nicht entgehen
lassen, zu den Zutaten gehören: Wels aus der
Lagune, Karotten, Chayote und Kürbis.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Jalpa de
Cánovas
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Masken aus farbigem Holz
• Köstliche Produkte aus Quitten, hausgemachtem Karamell, Gelee und Spirituosen
26
Seine Gründung geht auf das Jahr 1542
zurück, als jene Ländereien dem Herren
Don Juan Villaseñor zugeteilt wurden um
eine Hacienda zu errichten, die sich an die
Viehzucht und dem Ackerbau widmen
sollte. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts,
zur Porfiriato-Zeit, gehörte die Hacienda
de Jalpa zu den wohlhabendsten und
zählte mit mehr als 70 Tausend Hektar mit
ausgeklügelten Damm- und Kanalsystemen
und einer modernen Weizenmühle. Bis heute
ist die Hacienda
in Betrieb mit
Walnusshainen;
man kann seine
Gärten besuchen,
die
Mühle,
Gästezimmer, die
einst
berühmte
Persönlichkeiten
beherbergten, wie
Maximilian von
Habsburg
und
Porfirio Díaz, und
das
Aquädukt
der Mühle. Der
Hauptplatz ist von Kolonialgebäuden
umgeben inmitten eines ruhigen und
entspanntem Flair, wo man auch köstliche
handgemachte Eissorten probieren kann.
Gegenüber des Platzes befindet sich die
Kirche des Herrn der Barmherzigkleit, im
Jahre 1908 von Louis Long aus England
errichtet. Das Gebäude ist mit attraktiven
Buntglasfenstern und Wandmalereien im
gotischen Stil ausgestattet und bewahrt einige
Originalbilder der Hacienda de Jalpa auf.
In der Nähe kann man dem Santa Eduviges
Damm aus dem 18. Jahrhundert und dem
Neuen Damm einen Besuch abstatten, sowie
mehrere Badeorte.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
León
5 Gründe um
León besuchen
•
•
•
•
•
Theater- und Opernbesuch
Seilbrücken auf einen Naturschutzgebiet.
Schuhe Kaufen
Die eigene mystische Seite entdecken.
Beobachten, wie Deine Kinder Spaß haben beim
Lernen.
Es ist eine der Städte mit dem höchsten
Entwicklungsniveau in den letzten 20 Jahren und
sie ist als eine die lateinamerikanische Metropoli
mit dem besserem Lebensniveau ausgezeichnet.
Die Herstellung von Lederprodukten hat
der Stadt weltweiten Ruhm verliehen. Heute
exportieren sie mehr als 25 Millionen Par
Schuhen, deswegen ist als die Hauptstadt des
Schuhwerkes. Unter ihren Sehenswürdigkeiten
sind: interessante Gebäude wie das historische
Archiv oder das Rathaus. Hier gibt es neben
einer gut ausgebauten touristischen Infrastruktur
auch mehrere Sportclubs, Einkaufszentren und
vier Golfplätze. Zu den Sehenswürdigkeiten
zählen das interaktive Wissenschaftszentrum
“Explora”, der Stadtpark und der Zoo “Ibarrilla”.
Mit dem Kongresszentrum “Poliforum”, das
über 24.000 m2 Ausstellungsfläche verfügt,
wurde die Stadt zu einem der beliebtesten Ziel
Geschäftsreisender.
Die moderne Stadt hat ein belebendiges
Kulturleben, das man in dem komplexen Forum
Cultural von Guanajuato entdecken kann.
Außerdem, bietet ein interessantes Nachtleben
mit verschiedenen Restaurants, Clubs und
Kneipen
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
In León trifft sich die Rallyweltmeisterschaft
oder das internationale Ballonfestival, das
im metropolitanischen Park im November
stattfindet.
• Schuhe
• Lederartikel
27
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
WAS BESUCHEN IN LEÓN
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riumphbogen der Heldenstraße - Das Symbol der Stadt wurde in 1893 zum Fest des 83.
Jahrestags der Unabhängigkeit Mexikos errichtet. Der Bogen hat einen Löwe aus Bronze,
ein Werk von Bildbauer Humberto Peraza.
onashaus – Gebäude von 1870. Es war der Palast der Regierung, Rathaus und jetzt beherbergt es eine der Galerien des kulturelles Instituts von León.
athaus - Seit 1869 beherbergt es den Stadtrat. Beherbergen die Wandwilder, die zwischen
1972 und 1973 vom Maler aus León Jesús Gallardo gemacht wurden.
etropolitan-Park – Hierzu zählt ein großer Staudamm, die Ruinen einer Hazienda des
18. Jahrhunderts, einer langen Seilbrücke, einem Bauernhof, einer kleinen Kinderstadt,
Fahren im Zug, Fahren im Boot, Fahrrad und Ausritte, einem Restaurant und eine Zone zum
Camping , unter Pelikane, Enten und mehr als 200 Zugvögel und Vögel der Zone.
D
er Zoo von León – Befindet sich in einem großen Naturschutzgebiet, und beherbergt
mehr als 2,000 Tiere, darunter 240 verschiedene Arten aus verschiedenen Zonen, die
dort, ähnlich in ihrem natürlichen Umfeld leben. Es gibt auch eine Nachtsafari.
KIRCHEN
B
asílica Catedral de la Madre Santísima de
la Luz – Es gilt als eine der emblematischen
Kathedralen des 19. Jahrhunderts in Mexiko.
Mit einer Barrocken Fassade; die
Kathedrale hat zwei Türme,
jeweils 67 Meter hoch.
H
eiligtum von Nuestra Señora de
Guadalupe – Der Tempel wurde in
1875 gesegnet. Beherbergt das wunderware
Tabernakel.
K
irche von Inmaculado
Corazón de María – Gebaut
in 1901 im neogotischen
Stil mit diskreter Fassade,
seine Glasmalereien sind
überraschend.
P
farrei von Sagrario
de San Sebastián
– Errichtet in 1589,
wurde in der Fassade
in 16. Jahrhundert und
im Turm in 18. Jahrhundert
renoviert. Beherbergen Ölmalerei und
eine Orgel.
T
empel von unserer heiligen Maria der
Engeln – Seine Fassade ist die einzige im
Rococó Stil der Kontinent ausgezeichnet. Im
Innern beherbergt ein Ölgemälde der Frau
der Engel aus 18. Jahrhundert.
28
S
ühneTempel
Hei liges
Herz Jesu
–
Der
Grundstein
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in
1921
festgestellt.
Im
neogotischen Stil, ist hoch
und leuchtend mit schöner Glasmalerei.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
MUSEEN
K
unst und Geschichte Museum von Guanajuato – Das Kunst und
Geschichte Museum ist in dem kulturellen Forum Guanajuatos
integriert. Das Gebäude zählt zu drei Geschossen mit mexikanischen
Skulpturen und temporären Ausstellungen. Bietet Cafes, Buchhandlungen und Parkplätze. Öffnungszeit: von Dienstag bis Freitag, von
10:00 bis 17:00 Uhr. Samstag und Sonntag, von 11:00 bis 18:00 Uhr.
R
eligiöse Kunst Museum – Befindet sich in einer der Anbauten
der Kathedrale. Es stellt verschiedene Bilder aus verschiedenen
Epochen und von verschiedenen Künstlern aus, sowie liturgische Gegenstände.
A
rchäologisches Museum und und historisches Archiv der Stadt
– Stellt Gegenstände der Chipacuaro und Chichimeke Kulturen
aus, die in den archäologischen Zonen gefunden waren. Zusätzlich,
wird eine Ausstellung von der Geschichte der Schuhwerkindustrie.
M
useum und Zentrum der Wissenschaften „Explora“ – Holzhütten mit Palmdach, eine Piste zum Rennen, Kinderspiele, ein
Kiosk, ein See und einen Open-Air-Hörsaal Dazwischen befindet
sich das Museum und Zentrum für wissenschaftliches Entdecken, mit
Themenabteilungen, temporale Ausstellungen, einem IMAX-Schirm
und anderen Aktivitäten. Öffnungszeit IMAX: Dienstag bis Freitag,
11:00, 13:00 und 17:00 Uhr. Samstags, sonntags und an Feiertagen:
12:00, 14:00, 16:00 bis 18:00 Uhr.
29
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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INHALTSVERZEICHNIS
Celaya
5 Gründe um
Celaya zu besuchen
•
•
•
•
•
Die typischen Cajetas und Obleas kaufen.
Fotos der berühmten Wasserkugeln machen
Die Werken von Tresguerras bewundern.
Übersinnliche Erfahrungen erleben.
Gorditas auf dem Markt von Cañitos
probieren.
Celaya ist auch bekannt als das goldene Tor
zum Tiefland und berühmt für seine delikaten
Süßspeisen. Seit der Kolonialzeit werden
Süßspeisen in Celaya produziert. In den
neuen Geschäften kann man die Herstellung
der Süßspeisen beobachten und diese auch
probieren,
wie
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Beispiel:
Cajeta, Obleas,
Natillas, Marinas,
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Jamoncillos.
Man kann durch
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oder in der Nacht
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Pantheon
besuchen, welches das Mumienmuseum
beherbergt.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Hausgemachtes Karamell und andere
Delikatessen, verbrannt, mit Wein, Vanil e,
Nüssen, Pinienkerner, Erdbeeren und
anderen Zutaten und Anwendungen.
• Typischen Süßigkeiten wie „Jamoncil os”,
Karamell-Oblaten, Kokosplätzchen und
„Marinas ” (zähe Kugeln mit Nussüberzug).
33
Diese Geschäftsstadt ist die Heimat eines
der wichtigsten Künstler neoklassizistischer
Architektur: Francisco Eduardo Tesguerras.
Ein Beispiel seiner Kunst ist die Kirche
„Carmen“. Andere Sehenswürdigkeiten sind
das Kloster „San Francisco“ aus dem 17.
Jahrhundert und das Augustinerkloster aus
dem 17. Jahrhundert.
KARTE
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affenplatz – Schöne Portale umrahmen den architektonischen
Raum. Er konserviert die Nacht im großen Kiosk von 1906.
tadtrat – Das Gebäude aus dem 18. Jahrhundert mit schönen
Wandbildern von Octavio Ocampo, einem Künstler aus Celaya,
der die Ereignissen der mexikanischen Geschichte gemalt hat.
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Dulces y cajetas elaborados artesanalmente
elaya Kathedrale – Sie ist ein Teil des Ensemble des Kloster und
Tempels von San Francisco. Sie wurde im 19. Jahrhundert im
neoklassizistichen Stil vom Architekt Tresguerras renoviert.
Una dulce tradición...
irche von la Tercera Orden – Stammt aus 1820 und beherbergen
die Altäre von Francisco Tresguerras. Im Innern gibt es 18
schöne Glasmalereien.
irche und früheres Kloster von San Agustín – Sie wurden in
1609 in einem eleganten Renaissance-Stil errichtet. Sie dienten
in 1863 als Gefängnis. In 1976, nach einer Renovierung wurde ein
Kulturhaus.
Benito Juarez 109 Nte, Zona Centro Celaya, Guanajuato. Tel: 01 (461) 61 287 06 / 61 134 00
[email protected]
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irche von Carmen – Ein architektonisches Juwel des
Neoklassizismus in México; ein Meisterstück des Architekten
Francisco Eduardo Tresguerras; im Inneren findet man Bilder von
Tresguerras und eine deutsche Orgel aus dem Jahre 1800.
M
P
useum für regionale Geschichte von Celaya – Das Museum
hat acht Säle, die die Geschichte Celayas zeigen. Öffnungszeit:
Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00 Uhr.
antheon und Mumienmuseum von Celaya - Das Pantheon
wurde in 19. Jahrhundert eröffnet und ist ein Raum voll von
Symbolismus und Myztizismus. Neben dem Pantheon befindet sich
das Mumienmuseum.
W
asserturm oder Wasserkugel - Er ist ein Symbol der Stadt. Seit
1908 versorgt er einen großen Teil der Stadt mit Trinkwasser.
Der Turm ist 35 Meter hoch und 12 Meter breit. Er ist eine Rarität
wegen seiner sphärischen Form.
K
loster und Kirche von San Francisco – Das Kloster ist eines der
Schönsten und Größten in México, der Innerraum ist im BarockStil und die Fassade im Plettereske Stil gestaltet. Sie wurden um 1573
errichtet und oft renoviert und umgestaltet, wie zum Beispiel um 1775
von Francisco Tresguerras.
34
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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INHALTSVERZEICHNIS
Irapuato
5 Gründe um
Irapuato zu besuchen
• Spazierengehen durch den belebten Markt.
• Ein Foto mit den tänzerischen Brunnen
machen.
• Den “magnífico Señor de la Misericordia”
besichtigen, hergestellt aus Maisteig.
• Die Atmosphäre des Jazz Festivals genießen.
• Die delikaten Erdbeeren probieren.
In dieser fortschrittlichen Stadt verbindet sich
Geschichte mit Modernität und industrieller
Entwicklung.
Sie
ist bekannt als
“Welthauptstadt der
Erdbeeren”. Zu den
Sehenswürdigkeiten
zählen die Kirche
„San
Francisco
de
Paula“,
die
Pfarrkirche „Nuestra
Señora
de
la
Soledad“ aus dem
Jahr 1600, die Kirche
„Misericordia“
aus dem 16. Jahrhundert, das Kloster „San
Francisco“, 1799 erbaut, der Zoo „Parque
Hidalgo“ und das Stadtmuseum, in dem eine
Sammlung archäologischer Stücke, sowie
Dokumente und Fotografien zur Geschichte
der Stadt ausgestellt sind.
ANDENKEN UND
MITBRINGSEL
• Kristallizierte Erdbeeren
• Erdbeeren mit Chili oder mit Schokolade überzogen
•
36
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
WAS BESUCHEN IN IRAPUATO
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ründerplatz – Beinhaltet ein skulpturales Ensemble, das mit
Stücken der präkolumbischen Elemente und Ursprünge von
Irapuato geformt wird.
athaus – Gebäude im Neoklassizistischen Stil aus 1800. Im
Obergeschoss sieht man das Wandbild “Die Revolutionen”. Es
hat eine Säulenreihe um einen geschlossenen Hof, welcher der größte
der Republik ist.
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irche von San Francisco – Gebaut um 1799; ihre Fassade
kombiniert Barock und Neoklassizismus; im Innern gibt es
Bilder des Architekten Tresguerras.
irche Nuestra Señora de la Soledad – Die Kathedrale von
Irapuato stammt aus der Zeit um 1600 und wurde später im 18.
Jahrhundert modifiziert. Sie ist im Barock Stil errichtet.
tadtmuseum - Es befindet sich in einem Gebäude aus dem
zweiten Teil des 18. Jahrhunderts. Es stellt eine Sammlung von
archäologischen Stücken, einen Waffensaal, historische Dokumente
und Fotos von Irapuatos Geschichte aus. Man sieht Ölmalereien
von Roberto Montenegro, Kutschen aus dem 19. Jahrhundert,
Wandbilder, eine Sammlung von Waffen, Militäruniformen und
antike Gegenstände. Öffnungszeit: von Montag bis Freitag, von 10:00
bis 19:00 Uhr. Am Wochenende, von 10:00 bis 16:00 Uhr.
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l Copal Hazienda – Die Hazienda versorgte zu den Bergwerke und
Klosters. Ihre Hauptfassade hat neun Bögen aus Rose Bruchstein.
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irche de la Misericordia oder Hospitalito (kleines Hospital) –
Man glaubt, dass sie durch den ersten Bischof von Michoacan,
Vasco de Quiroga, etwa 1550 gegründet wurde. Die Fassade ist im
Barock Stil des 18. Jahrhunderts errichtet. Im Innern befindet sich
einer der größten Kerzenleuchter Mexikos, eine Skulptur aus Maisteig
gemacht und ein geheimer Tunnel von der Sakristei zum Rathaus.
37
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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11
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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INHALTSVERZEICHNIS
Reiseziele In
Guanajuato
S
an José Iturbide
Ein
idealer
Ort
für
Naturliebhaber. Hier kann
man schöne Landschaften, Täler, magnetische
Felder, Felsformationen, Höhlenmalereien,
sakrale Architektur aus dem 17. Jahrhundert
und Haziendas bewundern. Die wunderbare
Pfarrei von San José Iturbide, deren Bau
um 1866 im schönen neoklassizistischen
Stil angefangen wurde. Hier kann man mit
einem richtigen Flugzeug fliegen und einen
wunderbaren Ausblick geniessen.
A
basolo
Befindet sich im Südosten
der Stadt. Unter ihren
Sehenswürdigkeiten hebt sich die Kirche ab,
in der Miguel Hidalgo y Costilla, El padre
de la patria (der Vater des Vaterlandes)
getauft wurde. Es gibt eine Reproduktion
des Taufbeckens und einige präkolumbische
Stücke.
Landschaftsszenerien. Der Hügel El Brinco
del Diablo ist ein idealer Ort zum Offroad
biking, Zelten und Abseilen; Ojo de Agua
de Galván eignet sich ausgezeichnet zum
Picknicken. Ganz in der Nähe befindet sich
die archäologische Zone von Peralta mit
architektonischen Monumenten. Berühmt ist
hier das Brot von Acámbaro.
40
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
P
énjamo
Es ist bekannt als die Wiege
von Hidalgo, es ist eine
der Städte mit dem wichtigsten Handel,
obwohl, der Hauptplatz das Wesen des
ruhigen Volkes präsentiert. Die Pfarrei von
San Franciso ist aus dem 18. Jahrhundert.
Pénjamos Landschaft ist von blauen Agaven
dominiert und ist das Tor zur Gebirgskette
von Pénjamo mit verschiedenen natürlichen
Atraktionen, ideal für Erlebnistourismus.
A
cámbaro
Die Stadt wurde im Jahr 1526
gegründet und beherbergt
viele architektonische Sehenswürdigkeiten,
wie z.B. das monumentale Bauwerk “Puente
de Piedra”, eine Brücke mit neun Bögen im
neoklassizistischen Stil, die 1750 erbaut
wurde. Weiters gibt es die Spitalskirche (16.
Jahrhundert) und die Kirchen “Guadalupe”
und “San Francisco” (18. Jahrhundert).
Außerdem befindet sich in Acámbaro der
einzigartige Brunnen “Fuente Taurina”, der
in Gedenken an den ersten Stierkampf in
Neuspanien errichtet wurde.
41
alamanca
Diese Industriestadt beherbergt ein archetektonisches,
barockes Schmuckstück: Das Kloster und
die Kirche des Heiligen Augustin, in der sich
unvergleichliche Altarbilder, die mit 24 Karat
Goldblättern verziert sind, befinden. Man
sagt, dass es die imposantesten Altaraufsätze
ganz Lateinamerikas sind. Erwähnenswert
ist auch das fein gearbeitete Kunsthandwerk
aus Bienenwachs, das typisch für Salamanca
ist.
Acámbaro und die Kirche des Hospitals
mit der schönsten Fassade des Plattereske
Stil der Stadt aus dem 16. Jahrhundert, von
Guadalupe (18. Jahrhundert) und von San
Francisco (18. Jahrhundert).
Außerdem befindet sich in Acámbaro das
Museum Fray Bernando Padilla, das die
Kultur und Geschichte des “chupícuaro”
Volkes ausstellt. Die Kapellen von Acámbaro,
drei der vierzehn existierenden aus dem 17.
Jahrhunderts, wurden zum Kreuzweg für die
Karwoche geschaffen.
S
Einige Kilometer von Irapuato befindet sich
die Corralejo von Hidalgo Hazienda, die
Hazienda der Familie Hidalgo. Heute sie
ist eine Ruine. Dennoch ist die berühmte
Corralejo Hazienda die wichtigste der
Stadt und man kann eine interessante Fahrt
durch die Tequilakeller machen, um den
Prozess der Herstellung kennenzulernen
und das bekannte Getränk zu testen.
Außerdem kann man das Wein und Flasche
Museum kennenlernen, mit mehr als 3,000
verschiedenen Flaschen und dem typischen
Tienda de “raya”. Öffnungszeit: Montas
bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr und am
Wochenende von 9:00 bis 16:00 Uhr.
Es ist auch möglich die Galerie des Bicentenario (zweihundertster Jahrestag) oder das
Hidalgomuseum zu besuchen. Sie befindet
sich in einem früheren Landgut des 16. Jahrhunderts und stellt verschiedene Bilder und
Dokumente des zweihundertsten Jahrestags der Mexikanischen Unabhängigkeit aus
(Dienstag bis Sonntag von de 10:00 bis 15:00
Uhr und von 17:00 bis 20:00 Uhr). Die antike Pfarrei, eine der architektonischen Schätze
Salamancas, wurde um 1888 fertiggestellt.
Die Kirche vom Señor del Hospital, wurde in
1888 im Neoklassizistichen Stil errichtet.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
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INHALTSVERZEICHNIS
Silao
Hier befindet sich das meist besichtigste
Heiligtum
Mex ikos:
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Heiligtum
von Cristo
Rey.
Es
befindet
sich als der
Gipfel des
Cubilete
Hügels
2,579 meter
über dem
Meeresspiegel
und
markiert
das
geographische Zentrum Mexikos. Das
Gebäude und die Abbildung Christi folgen
in ihrem Stil einer Art Deco Tendenz. Vom
Platz aus kann man einen wunderbaren
Ausblick des Guanajuato-Tieflandes
bewundern. Abenteurer können die
Landschaft vom Paraglider aus genießen.
Die kleine traditionsreiche Stadt ist der
Geburtsort der Chávez Morenos Brüder.
Heutzutage gibt es ein Museum, das ihre
Werke ausstellt. In 2010 fand die Expo
Guanajuato
Bicentenario
statt,
ein
Ort für die
Muße
mit
interessanten
Ausstellungen.
44
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
45
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Touristische Routen
Route der
Archäologie
Durch diese Reise kann man die
Vergangenheit und Ursprünge Guanajuatos
kennenlernen.
Die Route fängt in der archäologischen
Zone Cañada de la virgen in der Nähe von
San Miguel Allende an. Die Blütezeit dieses
zeremoniellen Zentrums war zwischen
600 und 900 nach Christus. Das Haus des
Zehnten Himmels mit seinem tiefen Hof
und dem pyramidalen Fundament der Stadt
hebt sich hervor,
ebenso das Haus der
längsten Nacht, das in
Verbindung mit der
Wintersonnenwende
ist.
Öffnungszeit:
Dienstag bis Sonntag
von 9:30 bis 16:00 Uhr.
Die Route geht weiter
in die archäologische
Zone Peralta, in der
Náve von Abasolo. Um
300 vor Christus fangen
die Tolteken und Chichimeken Kulturen den
Bau eines der beeindruckendsten, bürlichen
und zeremoniellen Zentren der Zone an.
Um 900 wurde die Siedlung vergessen,
vermutlich
wegen
Naturkatastrophen.
Dieses architektonisches Enssemble umfasst
Tempel, Plätze, tiefe monumentale Höfe und
einen interessanten Raum namens Gelände
der Regierenden. Nah da befindet sich der
eigenartige Glockenstein, der, wenn man ihn
anschlegt, eine unglaublich grosse Resonanz
hat. Dieser Stein wurde zum Kommuniziern
zwischen den Siedlungen des Tals benutzt.
Es gibt ein Museum der Zone. Öffnungszeit:
Dienstag bis Sonntag von 10:00 bis 18:00
Uhr.
46
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Dörfer der Geheimnis
Route
Die Route endet in der archäologischen Zone Plazuelas. Sie befindet
sich in der Nähe von Pénjamo auf einem Hugel unter drei Abhängen,
von zwei Schluchten getrennt. Sie wurde zwischen 600 und 900 d.C.
gebaut und war einer der komplexesten zeremoniellen Zentren der
Region. Ihre architektonische Schönheit wird vom Gebäude Casas
Tapadas und Ballspielpatz ausgezeichnet, und früher hatte zwei
Schlangen-Skulpturen als Symbol der Fruchtbarkeit. Die wichtigsten
Gebäude sind mit mehr als 1,000 bearbeiteten Gesteine mit
verschiedenen Symbole umgebt. Öffnungszeit: Dienstag bis Sonntag
von 10:00 bis 18:00 Uhr.
Der Höhepunkt der Minen der Silberroute fand in Mineral de la Luz
statt, eine mystische Zone, die von ihrer magischen Energie eines
geheimen Volkes charakterisiert ist. Mineral de la Luz entstand mit
der Entdeckung des Lochs von San Bernabé. Die Leute erzählen,
dass zufällig ein Pastor namens Pedro de Mirelles eine Silberader
entdeckte. Fast dreihundert Jahren später wird die Gesellschaft
ein reiches Zentrum des Bergbaus in 19. Jahrhundert. Die sozialen
Kapelle der Indigenen
Route
Die indigenen Dörfer Guanajuatos sind ein lebendiges Kulturgut,
die durch die Traditionen, Feste, religiöse Architektur und vor allem
durch ihren Bewohner bestimmt sind, und die bewunderswert ihr
tausenjähriges Erbe noch halten. Nur 40 Minuten von San Miguel de
Allende gibt es sechs Gemeinschaften mit gemeinsamen Kapellen,
Geschichten, Gastronomie und Kunsthandwerk. Eine touristische
Route mit einem tiefen Respekt vor den Traditionen unserer
indigenischen Gemeinschaften.
Kontraste verursachten eine Unzahl von Helden, z.B. Muki (ein
fantastisches Wesen von 50 cm, das im Inneren der Minen lebt), der
Catrín (ein Kazike), Charro Negro (Geist mit einem Leben) oder die
Mulata (eine sehr hübsche Frau, Diener Teufel und Schamanne mit
undendlicher Macht), alles Helden der populären Mondgeschichten.
47
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Tequilaroute
Im Südwesten von Guanajuatos Provinz
befinden sich die sechs wichtigsten
Tequilakeller. Du wirst die Route
durschqueren können, die majestätischen
blauen Agave Plantagen überqueren, die
Kultur der produzierenden Völker kennen,
die Haziendas von Tequila entdecken.
Weinroute
Die Tour beginnt in der “Corralejo”
Tequila-Destilerie, auch berühmt für seine
blauen Flaschen. Dieser Tequila ist ein
Symbol der nationalen Identität. In der Nähe
von Pénjamo, in Magallanes, gibt einen Ort
mit vielen wunderbaren Steinhäusern und einer
delikaten Gastronomie. Dort wird der berühmte
Tequila destilado namens Tres Joyas hergestellt, der eine
lange Geschichte von mehr als 200 Jahren hat. Der nächste
Ort ist Churipitzeo de Pénjamo, wo man verschiedene Musicals
und Reiter-Shows bewundern kann. Unterwegs zur archäologischen
Zone Plazuelas befindet sich eine andere Tequila-Hazienda, die
neuartigste Produktionsprozesse benutzt. Durch wunderbare Orte
mit umgebenen Hügel, komm man in Cuerámaro an. Cuéramaro
befindet sich in San Gregorio-Hazienda, in der ein dem spanischen
Soldaten und Kämpfer für die Unabhängigkeit Mexikos, Francisco
Javier Mina, geweihtes Museum auf Sie wartet
Der Wein aus Guanajuato ist die Vorstellung eines
weiten Landes im Kulturgut und naturlichen
Erbe. Beim Gehen durch die Weingärten
kann man den Prozess der Herstellung
des Weines sehen und den Wein
testen. Vom historischen Magischen
Dorf Dolores Hidalgo bis zum
wunderbaren Dorf von San Miguel de
Allende, erhalten zahlreiche Ranchos
den traditionellen Weinbau und die
handwerkliche Herstellung der delikaten
Weine.
48
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Natur und Abenteuer
P
eña Alta – In diesem waldigen Gebiet gibt es eine artenreiche
Fauna und zwei Stauseen, in denen man schwimmen kann. Die
Gegend eignet sich gut zum Klettern, Campen, Wandern, Vögel
beobachten, Wassersport betreiben und zu Reitausflügen.
V
ergel de Bernalejo – Dieses kleine Dorf, das mitten im Herzen
des Gebirges „Sierra Gorda“ liegt, bietet eine große Auswahl
an Naturschätzen: Die Höhlen von Bernalejo, „Los Picachos“, ein
besonders durch seine Form beeindruckender Berg, der sich zum
Klettern eignet, verschiedene Mikroklimas mit artenreicher Fauna
und Flora und die „Gotttesbrücke“, ein natürliches Tor, das durch
jahrhundertlange Erosion entstanden ist, hier kann man auch campen.
S
ierra de Lobos (Wolfsgebirge) - Von hier aus hat man einen
wunderbaren Blick und es gibt Grate und Staudämme, die viele
Freiluftaktivitäten möglich machen. Im Stausee kann man auch
Karpfen und Wolfsbarsch fischen.
S
ierra von santa Rosa - In der Nähe von Guanajuato gelegen. In
dem Naturschutzgebiet Las palomas finden Tours über die Flora
und Fauna der Zone statt. In Hoffnungsbecken, einer der wichtigsten
Naturschutzgebiet der Stadt, zählen zu Fahrräder, Binokularen,
Teleskop, Taschenlampe, Toiletten und Zone für Camping. Im
Reservat gibt es etwa 172 Vogelarten. Das Cuenca de la Esperanza
(Hoffnungssenke) und Las Palomas, dieses waldige Gebiet hat alles,
was man zum Mountainbiken, Wandern und Campen braucht. Hier
gibt es einen großen Artenreichtum, und es ist ein idealer Ort für
Naturliebhaber und Vogelbeobachter, weil hier verschiedene Zugvögel
aus dem Norden auf ihrer Flugbahn in den Süden vorbeikommen.
E
l Salto – Eine beeindruckende geologische Formation mit zwei
Wasserfällen, zwischen der Gemeinde von Picones und El
Potrero befindlich. Die Gegend kann man zu Fuß oder auf dem Pferd
erforschen und ist geeignet zum Mountainbiken.
W
ald von Vergel de la Sierra – Eine schöne Waldzone mit
Steineichen, zugehörig zur Wölfegebirgskette. Es ist ein
natürlicher Habitat von Flora und Fauna. Es ist ein idealer Ort um
natürlichen Aktivitäten nachzugehen.
49
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
S
iete Luminarias – Naturschutzgebiet. Im
Innern des Kraters ist ein schöner See
geformt. Einigen der Namen der PurepechaSprache sind: Tallacua, Membereca,
Andaracua, Sicua, Sacalasschil, Liricua und
Teremecua.
Hervorzuheben: der Krater La Alberca –
das Schwimmbad-(Tallacua), mit tiefen
Schwefelwasser; es ist sehr populär für
Tauchern. La Hoya de Cíntora (Andaracua),
mit Salzwasser hat viele Höhlen in deren
Inneren es Wandmalereien gibt. Am Ufer gibt
es Gemüsegarten und Obstbaumplantagen
in denen archäologischen Überreste
gefunden wurden.
T
ierra Blanca – Hier befindet sich der
Stausee „Cedro“, der sich zum Boot
fahren und Fischen eignet. Zwei Kilometer
entfernt ist der „Cañón del Salto“, eine
Schlucht mit Felswänden, die sich bestens
zum Klettern eignen.
P
resa del Conejo (Hasenstausee)- Hier
gibt es einen ständigen Vorhang aus
schwarzer Erde und viele Eukalyptus- und
Mezquitebäume. Es ist ein ausgezeichneter
Ort, um ein paar Tage auf dem Land zu
verbringen und dort zu wandern und zu
campen.
A
rroyo Seco – In Victoria befindet sich
dieses Dorf, das ein Naturreservat mit
Kakteen instand hält. Diese sind zum Teil
über 300 Jahre alt und erreichen eine Höhe
von bis zu zwei Metern. Hier gibt es auch
viele Höhlenmalereien und interessante
Felsformationen wie z.B. der „Cerro de la
Tortuga“.
C
erro del Cubilete – Dieser Hügel ist
2.700 m hoch. Er dient als Plattform
für eine riesige Christusskulptur. Von hier
aus hat man einen Panoramablick auf die
ganze Region. Es ist der geeignete Ort für
Paragliding.
50
C
uliacán Hügel – Es ist der größte der Stadt
und ist 2,830 über dem Meeresspiegel.
Hier kann man verschiedene archäologische
Kulturen bewundern. Außerdem ist es
ideal zum Mountainbiken, Motocrossen,
Wandern, ala delta, Abseilen, Camping, und
anderen Aktivitäten.
C
uenca de la Esperanza (Hoffnungssenke)
und Las Palomas – Dieses waldige Gebiet
hat alles, was man zum Mountainbiken,
Wandern und Campen braucht. Hier gibt
es einen großen Artenreichtum, und es
ist ein idealer Ort für Naturliebhaber und
Vogelbeobachter, weil hier verschiedene
Zugvögel aus dem Norden auf ihrer Flugbahn
in den Süden vorbeikommen.
H
offnungsbecken und die Tauben - In dem
Reservat leben mehr als 172 Vogelarten.
Augenblicklich der Hoffnungsbecken zählt
zu Zelts, Fahrrads, Binokularen, Teleskop,
Taschenlampe, Toiletten, und Zonen für
Camping.
Der Krater namens Alvarez oder de Flores –
von Blumen- (Membereca), ist der schönste
und geheimnisvollste, aber auch der größte,
und stellt Ruinen eines zeremoniellen
präkolumbischen Zentrum aus. Hier findet
man auch Höhlenmalerei und Quellenwasser,
die in den Steinen entstehen; drinnen gibt
es Thermalquellen und fruchtbare Erde,
die große Ernte produziert hat. Es ist auch
bekannt wegen der großen Gemüse. Ecke
von Parangueo (Liricua), hat einen Tunnel,
300 meter lang. Es gibt auch viele neue erst
explorierte Höhlen mit Petroglyphe. Sie
befindet sich in der Gemeinde Santiagos
Tal, der wegen der Legenden über rießige
Pflanzen und überraschenden Phänomene
berühmt ist. Ideal zum Mountainbike,
Abseilen, Naturbeobachtung und Wandern.
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Gastronomie
Seit präkolumbischen Zeiten ist Guanajuato von ihrer kulinarische
Kunst ausgezeichnet. Die Aromen, Texturen und Geschmäcker der
Gerichte sind sinnbildlich und historisch. Guanajuato bietet in ihren
wichtigen Reiseziele eine weite Varietät von Restaurants. Sie sind in
historischen Gebäuden, umgeben von Plätzen mit einer typischen
kolonialen Atmosphäre.
Die Wurzeln ihrer reichen kulinarischen Tradition geht auf die
verschiedenen originellen Kulturen und die Produkte aus Spanien,
die die Konquistadoren nach Ammerika gebracht hatten, zurück. Sie
zählt als eine der besten Gastronomien des Landes.
San Miguel de Allende ist der beste Ort zum pellizcadas de nata (kleine
Torte aus Mais mit Maismehl und Füllung von Creme), Wurtswaren
im Stil von San Miguel de Allende (eine Mischung von Fleisch,
Gemüsse und Obst, die mit Olivenöl, Vinagrette und Apfelessig
übergezogen wird) mit Hausrindzunge
zubereitet, Obst, Rüben, Oliven und
Cacahuates probieren; in Dolores Hidalgo
kann man die Eisorten mit exotischem
Geschmack wie Mole, Garnele oder
Tequila testen; in Atotonilco kann man die
delikaten Gorditas de chicharrón (breite
gebratene Tortilla mit verschiedenen
Füllungen) mit Soße versuchen und endlich
in Guanajuato ist es empfehlenswert,
die traditionellen enchiladas mineras
(Bergarbeiterenchiladas mit Tortilla, Käse,
Karotte, Mohrrüber und Chili-Sauce) die
Maispastete aus Guanajuato (gefüllt mit
Schweinefleisch und Käse ranchero), und
die charamuscas (ein Süß aus Zucker und
gebrannte dunkler Zucker in einer Mumieform). In Celaya kann man
die ausgedehnte Varietät von typischen Süßspeisen, wie die berühmte
cajeta (gekocht Ziegenmilch mit Rohzucker und Zimt) probieren und
schließlich in Irapuato die delikaten kristalisierten Erdbeeren oder
Erdbeeren mit Creme.
Unter den traditionellen Getränken befinden sich: Rübenwasser,
Cebadina (Sprudel aus Ananasessig, Tamarinde und Jamaicablüme)
Erdbeerelikör und Mezquitewasser (Süßwasser aus Leguminosen.
Das ganze Jahr, mit dem Ziel, die traditionelle Küche und neue
gastronomischen Trends auszubreiten, werden in der Stadt
kulinarischen Ereignissen in verschiedenen Gemeinden organisiert.
Wochen der Gastronomie, Festivals, Treffen der nationalen und
internationalen Küchenchefs oder Fahrten an den Weingärten entlang,
sind einige der Möglichkeiten, um das gastronomische Herz Mexikos
zu kennen. Außerdem bietet Guanajuato interessante gastronomische
Routen.
51
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Festival Cervantino
Es findet jährlich in Guanajuato statt und
dauert annäherend drei Wochen. Das Festival
entstand in 1992, seitdem hat es sich zu einem
der vier größten der Welt entwickelt.
Das Festival versammelt tausende Gäste,
die an dem kulturellen
Angebot der Stadt, Ihren
Plätzen, Theater, Konzerten,
Gesprächskreisen und Tanz
interessiert sind. Es gibt dann
viele Tage in denen man eine
ausgezeichnete
Erfahrung
durch die Straßen dieser
legendären Stadt machen
kann.
Es ist ein Raum, in dem der
Tanz, das Theater, die Musik,
die Oper, die Kunst und die
akademischen
Aktivitäten
eine ideale Atmosphäre zum
Feste unter die verschiedenen
Kulturen und Traditionen der
Welt feiern. An
diesem Festival
haben vielen
Länder aller
Kontinenten
sowie
die
verschiedenen
S t ä d t e n
Me x i k o s
teilgenommen.
Heute
hat
das
Festival
Cer vantino
einen festen
Platz
unter
a n d e r e n
kulturellen
Ereignissen
der Welt.
52
KARTE
INHALTSVERZEICHNIS
Karte von Guanajuato
AGUASCALIENTES
AGUASCALIENTES
Ocampo
51
San Felipe
El Torreón
La Estancia
Las
Coloradas
45
SIERRAS
Los Hernández
SANTA BARBARA
SANTA ROSA
Mineral
Las
de la Luz Palomas Santa
Rosa
Río
Aeropuerto 45
Internacional de
Guanajuato
Jesús del
Monte
Romita
Pénjamo
110
45
El
Mármol
Noria de
Mosqueda
Peralta
Rincón
de Guadalupe
Corrales de
Rambango
45
Abasolo
Ojos de
Agua
Valle de
Santiago
Rincón
Cerro de Parangueo
Colorado
Huanímero
Cintoral
Cora
Las Jícamas
Laguna
Prieta
Mináparo
Salamanca
Labor de
Valtierra
La Alberca
Pastor
Ortíz
MEXICO
43
La
Calera
La
Ordeña
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Huandacareo
Villa
Morelos
Lago de Cuitzeo
Empalme
Escobedo
La
Joya
Mojinitos
El
Toro
RESERVA DE LA
BIÓSFERA
SIERRA GORDA
Atarjea
Aldama
San Miguel
Palmas
Carbajal
San José
Iturbide
MEXICO
Yuriria
El Puerto
de Porullo
El
Charco
Apaseo
El Grande
San
Lorenzo
Jaral del
Progreso
CERRO 55
V. de
CULIACAN
Cortazar
Lago
El Sabino
de Yuriria
El Potrero
51
TEQUISQUIAPAN
San Bartolo
Apaseo
El Alto
San Juan
del Río
El Rosario
Salvatierra
La
Leona
120
Jerécuaro
Chamácuaro
La
Soledad
Presa
Solis
Aguacaliente
ZINAPECUARO
Amealco
HUICHAPAN
Epitacio Huerta
Puroagua
Acámbaro
Lago
Cuitzeo
Coroneo
MEXICO
Parácuaro
51
MORELIA
45
Tarimoro
Maravatio
Iramuco
Querétaro
MEXICO
Rincón de
Tamayo
MEXICO
MEXICO
Cuitzeo
QUERÉTARO
San Miguel
Octopan
Rincón de
Tamayo
Caracheo
Santa Rosa
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