Nord/West/Süd/Ost

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Im Sommer sitzt man im idyllischen Biergarten. Foto: PR
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Lindenschänke (s. Karte S. 129)
Brauhaus Watzke (s. Karte S. 129)
Flughafen Dresden –
Konferenz Center (s. Karte
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Pension Abfahrt Altstadt (s. S. 100)
Ringhotel Residenz Alt Dresden (s. S. 93)
Hotel Quintessenz Forum (s. S. 96)
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Gaststätte Oma (s.S. 70)
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Pension Altstadtperle (s. S. 100)
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Nur ein paar Empfehlungen für den Wilden
Zugegeben, der Westen und Norden von
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Westen von Dresden:
Dresden ist ein weites Feld. Man findet hier
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ist dafür bekannt, dass hier
eine Reihe interessanter gastronomischer
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Elbe gelegene Lindenschänke oder das Ballund Brauhaus Watzke. Etwas weiter nördlich traße
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auf einem alten Weinberg in Klotzsche hat berger SchließlichÜbigau
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Mühle: Sie ist nicht nur wegen ihrer schösich „Augustus Rex – Erste Dresdner SpeziaSch
litätenbrennerei“ mit mehrfach prämierten
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Obstbränden einen Namen gemacht.
Spaziergänger, auch Theater wird hier hin
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und wieder gespielt.
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Geschäftsessen mit Blick auf die Rollbahn? Kein Problem
im Flughafen Konferenz Center. Foto: PR
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allem wegen dem wunderschönen Biergarten, aber auch aus anderen Gründen sind
die Dresdner des Lobes voll über diese einzigartige Gastronomie. Dazu trägt die herrliche
Lage direkt am Elberadweg ebenso bei wie
die deftigen Köstlichkeiten von der
Weißwurst bis zum
Zwiebelfleisch.
Im edelrustikalen
Ambiente wird der
sächsischen und
bayerischen Küche
gehuldigt. Täglich
wechselnde Schmankerl lassen den Zahn
tropfen. Dazu passt das berühmte Augustiner Bräu oder ein Freiberger.
Für besondere Anlässe von der Hochzeit bis
zur Konferenz der gediegenen Art stehen
die „Ludwigstube“ und die „Auguststube“
zur Verfügung. Hier lässt es sich leben!
Altmickten 1 · 01139 Dresden · Tel 03 51 / 8 59 95 77 · Fax 8 59 95 79 · [email protected]
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gelegen, inmitten eines Waldgebietes, finden
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einen Kulturhof, ein Restaurant. Die voll funktionstüchtige altdeutsche Wassermühle
zeigt sich ihrem Besucher als ein Kleinod inmitten der Natur.
Ganzjährig geöffnet, bietet sie ihren Gästen
regelmäßige Kulturveranstaltungen, eine
Speisekarte mit deftigen Mühlenspezialitäten, sächsischer Hausmannskost, aber auch
leichter, kreativer Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert. Bevorzugt werden Pro-
dukte der einheimischen Felder, Wiesen und
Wälder. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre unter schattigen Kastanien im Biergarten oder in den urig eingerichteten Gasträumen, jeder mit einem eigenen Flair.
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November - März: Mo, Di Ruhetag; Mi - Fr 17 - 24 Uhr
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Dresden ist ein Mekka der Obstbrand-Liebhaber. Zu verdanken ist dies Georg W. Schenk
und Lutz H. Diestelhorst, die in einem jährigen Weinkeller in Klotzsche eine EdelBrennerei aufgebaut haben.  nationale
und internationale Auszeichnungen brachten die hocharomatischen Edelobstbrände
bereits ein. Zu der hohen Qualität der Obstsorten kommt aufwändige Handarbeit, ein
ausgeklügelter Brennvorgang und eine sorgfältige Reifung. So können sich feinste Aromen
entfalten. Ergebnis: Obstbrände, die ihresgleichen suchen. Man kann in Dresdens
Schaubrennerei an einer Verkostung teilnehmen oder sich die Obstbrände anliefern lassen. Jedenfalls macht sich Dresden mit diesen Bränden einen Namen.
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DRESDENS SÜDEN UND OSTEN
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HOTELS
HOTELÜBERSICHT
DRESDEN A-Z
SCHNELLFINDER
CAROLASCHLÖSSCHEN
STADTPLAN
Anzeige
Grand Café und Galerie – Zwei Restaurants unter einem Dach
exzellent abgestimmte Tropfen aus Europa
und Übersee.
Das Carolaschlösschen liegt idyllisch direkt
am malerischen Carolasee mit rauschender
Fontäne im Großen Garten. Neben dem bekannten „Grand Café“ im Erdgeschoss hat
kürzlich das neue Restaurant „Galerie“ im
Obergeschoss eröffnet. Die großzügige Raumgestaltung lässt nunmehr Festivitäten aller
Couleur mit bis zu  Personen zu.
In den Sommermonaten bieten die Plätze
auf den Seeterrassen
einen einmaligen
Blick auf den Carolasee. Durch die Symbiose aus gelungener
Architektur und Natur
ist das Carolaschlösschen ein beliebter Ort
für besondere Anlässe.
Als ein besonderes Highlight bietet die Galerie jeden Sonntag ab 18 Uhr das GourmetDinner. Hier stellen Sie sich Ihr individuelles
3-Gänge-Menü nach eigenem Geschmack
zusammen. Bei einem Vorzugspreis von
22,50 Euro empfiehlt sich Ihre Reservierung.
GRAND CAFÉ • BAR • RESTAURANT • BISTRO
Das kulinarische Angebot reicht von kleinen
Snacks über sächsische Spezialitäten bis hin
zu mediterranen Köstlichkeiten im neuen
Restaurant „Galerie“. Unter der gigantischen
Glaslichtkuppel kreiert der Küchenchef in einer offenen Küche knackige Salatvarianten,
raffinierte Vorspeisen, kreative Pastagerichte,
zarte Steaks vom Grill bis hin zu köstlichen
Gaumenfreuden aus den Weltmeeren und
extravaganten Dessertkreationen. Das
umfangreiche Weinangebot präsentiert
Sonntag: ab 10 Uhr Familienbrunch
Sonntag: ab 18 Uhr Gourmet-Dinner
Montag: ab 18 Uhr Pastatag
Donnerstag: ab 18 Uhr After Business Cocktails
Warme Küche von 11 - 23 Uhr,
Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen, Präsentationen,
Partyservice und vieles mehr.
Im Großen Garten Dresden · Tel 03 51 / 2 50 60 00 · Fax 03 51 / 4 72 72 22
www.carolaschloesschen.de · [email protected] · Täglich ab 11 Uhr
www.DresdenInformation.com
Kartenpunkt


ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
SÜD / OST
UMLAND
RESTAURANT TROMPETER
Anzeige
Traditionelle Küche im historischen Lokal
Hier durchziehen nicht nur Wohlgerüche
von feinsten Gerichten den Raum, das Lokal
selbst atmet Geschichte. Waren es anfangs
(!) Reisende und Geschäftsleute, welche
die urige Ausspanne besuchten, so wissen
heute Dresdner und eingeweihte Touristen
die Vorzüge gelebter Gastlichkeit zu schät-
zen. Zwischen der Dresdner Heide und dem
Loschwitzer Elbhang gelegen, präsentiert
sich der „Trompeter“ in gemütlicher und aufgeschlossener Atmosphäre. Sowohl sächsischböhmische als auch internationale Speisen
werden von Meistern zubereitet. Frisches
Bier, auserlesener
Wein oder ein kräftiger Schnaps krönen den Genuss.
Gern wird das sympathische Lokal
für Feiern und Geschäftsessen genutzt. Probieren Sie
die Grillplatte – ein
Schmeckerchen!
Bautzner Landstraße 83 · 01324 Dresden · Tel 03 51 / 2 68 31 23 · Fax 2 68 27 42 · www.restaurant-trompeter.de
Täglich von 11 - 24 Uhr, So bis 22 Uhr; Mo - Fr nachmittags 14.30 - 17.30 Uhr geschlossen
Kartenpunkt 
JEAN-LUC – DAS KARIBISCHE RESTAURANT
Anzeige
Am Blauen Wunder
Jean-Luc Bellon hat einen Coup gelandet. In
Blasewitz eröffnete er das Feinschmeckerlokal „Jean-Luc –
Das karibische Restaurant am Blauen
Wunder“. Liebhaber
der französischkaribischen Küche lenken deshalb ihre Schritte
in diese Richtung.
So köstliche Speisen wie Papageifisch und Red
Snapper oder
auch Tigergarnelen werden hier
in elegantem Ambiente verspeist.
Hinzu kommt
eine extravagante
Getränkekarte mit
erlesenen Weinen.
Wer etwas Zeit
mitbringt, kann
hier den Genuss in
entspannter Atmosphäre bis zur Vollendung führen.
Übrigens ist das
Lokal eine gute
Adresse für romantische Abende und ausgelassene Feste, etwa
am Valentinstag oder zu Silvester.
Tolkewitzer Straße 13 · 01277 Dresden · Tel 03 51 / 8 03 60 33 · Fax 8 03 60 34 · www.jeanluc.cx
Täglich 11 - 22.00 Uhr
Kartenpunkt

Spot Dresden | Nr. 

HOTELS
HOTELÜBERSICHT
DRESDEN A-Z
SCHILLERGARTEN
SCHNELLFINDER
STADTPLAN
Anzeige
Prachtvolles Comeback am Blauen Wunder
Der Schillergarten hat sich wieder zu einem
der beliebtesten Lokale der Landeshauptstadt entwickelt. Das komplett sanierte Restaurant und Café am Blauen Wunder ist fürwahr eine Perle der sächsischen Gastronomie.
Im Inneren weisen Jugendstil-Elemente, dunkel getöntes Holz, edle Leder-Möblierung
und grandiose Leuchter auf ein berühmtes
französisches Vorbild hin. Gleichzeitig lebt in
vielen Details die Geschichte dieses Lokals,
das seinerseits die Geschichte der Stadtteile
Loschwitz und Blasewitz geprägt hat. Immerhin existiert der Schillergarten seit . Der
Namensgeber, Friedrich Schiller, war hier
Stammgast, Wirtstochter Johanna Segedin
wurde sogar im „Wallenstein“ als „Gustel
von Blasewitz“ verewigt.
Die Küche vereint Traditionelles und Modernes. Neben Schillergarten-Spezialitäten wie
dem sächsischen Sauerbraten und anderen
deftigen Speisen wird eine mit saisonalen
Gerichten angereicherte gutbürgerliche
Küche geboten. Hinzu kommt die hauseigene Patisserie mit vielfältigen Kaffeespezialitäten. Freilich fehlt auch eine ostdeutsche
Legende nicht – der Goldbroiler.
Freunde des Gerstensaftes finden hier in verschiedensten Varianten ihr süffiges Domizil.
Die Feldschlößchen-Brauerei hat den Schillergarten unter anderem zum Ausschank des
Feldschlößchen-Spezial-Bieres auserkoren.
Mit einer Sonderabfüllung nur für den
Schillergarten wird das traditionelle Dresdner Männel-Bier wiederbelebt. Mit seinen
Räumlichkeiten und der atemberaubenden
Lage eignet sich der Schillergarten für Feier-
lichkeiten, Familienfeiern und Hochzeiten,
allein im Obergeschoss gibt es drei separate Räumlichkeiten (// Plätze), das
Restaurant bietet im Erdgeschoss etwa 
Gästen Platz.
Im Sommer erstrahlt der Schillergarten in
voller Blüte, wenn der Biergarten mit bis
zu  Plätzen geöffnet ist. Von hier aus
hat man einen grandiosen Blick auf das
Blaue Wunder, die Elbe und die Loschwitzer
Elbhänge. Die Sächsische Dampfschiffahrt
legt direkt neben dem Schillergarten an.
Aktuell: Feiern Sie Silvester open air im Schillergarten, inklusive Schirmbar, DJ, Feuerwerk
und Traumkulisse.
Schillerplatz 9 · 01309 Dresden · Tel 03 51 / 8 11 99 - 22 · Fax 8 11 99 - 23
[email protected] · www.schillergarten.de · Täglich 11 - 1 Uhr
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Kartenpunkt


ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
SÜD / OST
UMLAND
FELDSCHLÖSSCHEN STAMMHAUS
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Modernste Gastronomie im traditionsreichen Brauhaus
Seit  Jahren schreibt das Feldschlößchen
Stammhaus Geschichte und seit  präsentiert es sich wieder in alter neuer Schönheit.
Neben Feldschlößchen-Bier werden weitere
regionale und überregionale Biersorten ausgeschenkt. Vielfältig ist das Angebot der gutbürgerlichen Küche. Vor allem im alten Brau-
haus mit seiner
Galerie ( Gäste)
und der großen
Sudhaube herrscht
urige Stimmung. Im
Turm befindet sich
ein Biermuseum,
das man täglich
besichtigen kann.
Führungen erfolgen auf Anfrage. Mittwochs
ist Schlachtefest, freitags und samstags unterhält Livemusik der er bis er Jahre. Mit
dem „Braumeisterzimmer“ ( Gäste) und
der „Steigerstube“ ( Gäste) laden weitere
Räume zum Feiern, Tagen und Schlemmen
ein. Ergänzt wird das Angebot durch Tagungsmöglichkeiten für  bis  Gäste.
Budapester Straße 32 · 01069 Dresden · Tel 03 51 / 4 71 88 55 · Fax 4 71 88 93
www.feldschloesschen-stammhaus.de · Täglich 11 - 1 Uhr
SONDERBAR
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Kartenpunkt

SONDERBAR ON TOUR
– aber nicht ungewöhnlich
Wenig Licht, viele Cocktails. Wenig Stress, viel
Entspannung. Dresden liebt die Sonderbar
als unaufdringlichen, diskreten Nightlife-Spot.
Laute Partypeople und stille Genießer kommen
gleichermaßen auf ihre Kosten – auch weil die
Keeper für jeden den passenden Drink zusammenmixen. „Eine Klasse für sich.“ Newcomer
sollten Vertrauen haben, denn auf die Tipps
Die Sonderbar-Keeper exportieren ihre Kunst auf
Wunsch. Die Bar ist on tour und für Veranstaltungen
aller Art zu buchen. Die Profi-Mixer vor Ort garantieren
gleichzeitig edle Getränke und prächtige Stimmung.
So wird die nächste Feier außergewöhnlich, prickelnd
und professionell – die Gäste werden staunen ...
der Barcrew kann man sich blind verlassen.
Zudem weiß man hier, was Service ist: Im
Schließfach bewahren Gäste ihre angefangenen Flaschen bis zum nächsten Besuch auf,
um dann fortzufahren, wo sie zuvor endeten.
Würzburger Straße 40 · 01187 Dresden · Tel 03 51 / 4 71 95 95
www.sonderbar.de · Täglich 18 - 1 Uhr, Sa/So bis 2 Uhr

Spot Dresden | Nr. 
Kartenpunkt

HOTELS
HOTELÜBERSICHT
DRESDEN A-Z
AN DER RENNBAHN
SCHNELLFINDER
STADTPLAN
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Restaurant und Hotel
Nicht weit vom Großen Garten und ganz nah
an der Dresdner Pferderennbahn lädt das vor
über  Jahren erbaute und liebevoll rekonstruierte Bürgerhaus zu erholsamen Stunden
ein. Traditionelle sächsische Speisen und internationale Spezialitäten – natürlich alles
frisch zubereitet – bieten Gaumenfreuden für
jeden Geschmack.  komfortable Zimmer
im gediegenen Stil sorgen für erholsame und
ruhige Nächte. An der urgemütlichen Bar des
Hauses werden die Gäste – auf echten Satteln sitzend – mit erfrischenden Getränken
verwöhnt. Ein besonderer Tipp sind die monatlichen Tanzveranstaltungen.
Restaurant mit 30, Salon mit 30, Saal mit 70,
Biergarten mit 80, Weinkeller mit 20 Plätzen.
Winterbergstr. 96 · 01237 Dresden · Tel 03 51 / 21 25 00 · Fax 2 12 50 50 · [email protected]
www.hotel-an-der-rennbahn-dresden.de · Täglich ab 11.30 Uhr
Kartenpunkt 
WIRTSHAUS WITWE BOLTE
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Ein leckerer Gruß aus den guten alten Zeiten
Ja, so etwas gibt es noch. Ein echtes Wirtshaus mit deftigen Gerichten und süffigem
Bier. Hier werden die Kartoffeln noch selbst
geschält und der Flammkuchen mit dem
Nudelholz gerollt. Wirt Helge Hamm sorgt
persönlich dafür, dass man sich hier wohl
fühlt. Ob als verträumtes Pärchen in einer
der verwinkelten Nischen oder als ausgelassene Gesellschaft.
Die leckere Hausmannskost wird täglich
frisch zubereitet, ansprechend und in beachtlichen Portionen serviert – zu absolut fairen
Preisen. Wenn es je „bessere Zeiten“ gab,
dann wurden sie hier festgehalten, davon
künden schon die zahlreichen historischen
Details. Schön, dass es so etwas noch gibt!
Bautzner Landstraße 136 · 01324 Dresden · Tel 03 51 / 8 02 26 78
So - Fr 11 - 14 Uhr und ab 18 Uhr; Sa ab 18 Uhr sowie nach Vereinbarung
www.DresdenInformation.com
Kartenpunkt

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ALTSTADT
NEUSTADT
NORD / WEST
SÜD / OST
RISTORANTE PIAZZA DA VINCI
UMLAND
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Wohlfühlen in südländischem Flair
Mit vorzüglicher italienischer und regionaler
Küche lockt das Ristorante Piazza da Vinci im
Best Western The Royal Inn Leonardo. Südländisches Flair herrscht in den beige-braunen,
hellen Räumen, die sich auch für Familienfeiern eignen. Wie wär´s mit Lammfilet, Kalbsschnitzel oder einheimischen Fischspeziali-
täten zum Prosecco-Pfirsich-Cocktail des Hauses? In der Sommersaison sitzt man idyllisch
auf der Gartenterrasse und genießt die Ruhe
und Entspannung. Wer über Nacht bleiben
will, findet im Best Western The Royal Inn
Leonardo eine ausgesprochen komfortable
Adresse.
Bamberger Straße 14 · 01187 Dresden · Tel 03 51 /4 66 00 · [email protected]
www.the-royal-inn.de · Täglich 11.30 - 24 Uhr

Spot Dresden | Nr. 
Kartenpunkt
