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28.10.2014
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LOKALES
Stadtgespräch
28.10.2014 | 00:12 Uhr
Die Restaurantführer der Vereinigung „Slow Food“
sind im allgemeinen eine
gute Informationsquelle für saubere, regionaltypische Küche ohne
preistreibende Mätzchen. Im neuen,
soeben erschienen Führer 2015 ist
Essen wieder mit drei Restaurants vertreten: „Kochschule
lecker werden
“
in Werden, „Rotisserie du Sommelier“ in Rüttenscheid und dem
„Schnitzlers“ in
Byfang. Als Tester sind Slow Food-Mitglieder unterwegs,
die auf eigene Kosten und auf Basis der Leitlinien Restaurants ausfindig
machen. die zur Philosophie passen, heißt es. Geachtet werde dabei auf
Qualität und Herkunft der verwendeten Lebensmittel und auf Gerichte, die
die Verbundenheit zur Region und zu ihren typischen Produkten
widerspiegeln. Auch „fair kalkulierte Preise“ seien Teil der Wertung, was nicht
verwechselt werden dürfe mit „billig“. Qualität habe nun einmal seinen Preis...
Die Unternehmens-Etats
für Öffentlichkeitsarbeit
stehen
unter Druck, die
Diskussionen um
Compliance führen
zusätzlich
zu
Unsicherheiten, und so ist
„Reden mit Essen“
einmal mehr in schwerem
Fahrwasser. Zum 90.
Essener Netzwerk-Treff
http://www.derwesten.de/staedte/essen/stadtgespraech-aimp-id9978092.html[28.10.14 07:19:03]
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gestern Abend im
Colosseum plagten
Veranstalter Axel
Pollheim
wieder Sorgen, ob es 2015 überhaupt weitergeht. Um
Planungssicherheit für die acht vorgesehen Veranstaltungen zu bekommen,
benötigt Pollheim noch eine mittlere fünfstellige Summe, spätestens Ende
November muss klar sein, ob sich dafür genügend Sponsoren finden: „Dann
muss ich die Verträge mit dem Colosseum unterzeichnen.“ Raummiete,
Servicekräfte, Essen und Trinken für immerhin bis zu 400 Gäste - all das will
bezahlt sein, denn Eintritt wird, wie bei allen Treffen dieser Art, nicht
erhoben.
Viele
Gäste dürften traurig sein, sollte die nun auch schon bald zehn Jahre
währende Tradition wirklich abreißen. Zwar gibt es
noch zwei, drei weitere
Essener Treffs, darunter die „Stadtgespräche“
von Richard Kiessler und
Joachim Henneke. Doch „Reden mit Essen“ ist doch der größte - ein Ort, wo
große Teile der Essener Stadtgesellschaft zwanglos miteinander ins
Gespräch kommen. Politik und Wirtschaft, Kultur und
Soziales,
Bürgervereine und Sport - die Breite der Teilnehmer ist in der Regel
beachtlich. Manche, die sonst nie aufeinandertreffen würden, haben hier
schon Argumente ausgetauscht und sind mit mehr Verständnis und
Wissen
aus der alten Krupp-Halle herausgekommen als sie hineinbrachten.
Schon vor Jahren musste Pollheim der Finanznot Tribut zollen und von zwölf
auf acht Veranstaltungen pro Jahr reduzieren. Bleibt zu hoffen, dass es nun
dabei bleiben kann.
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für die Messe Essen -
das war in den letzten
Jahren nicht immer das reine Vergnügen. Vieles, was die Messe plante,
geriet zum Politikum mit dem Bürgerentscheid als Höhepunkt, und nicht
alles, was von der Messe-Geschäftsführung vor dem Amtsantritt des
heutigen Chefs Oliver P. Kuhrt offiziell verlautbart wurde, war besonders
glücklich. Die langjährige Messe-Sprecherin Gabriele von Graes hat sich
bereits kurz nach dem Bürgerentscheid verabschiedet, seit einigen Tagen
amtiert nun Daniela Mühlen.
Die PR-Spezialistin war zuvor zehn Jahre in
der Düsseldorfer Agentur Ogilvy Public Relations tätig und dort für die PRArbeit von Kunden zuständig.
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