Herzlich willkommen - Romantik Hotel Sternen

Herzlich willkommen!
Der Sternen Kriegstetten gehört zur Gruppe der Romantik Hotels und Restaurants
International, welche für persönliche Gastlichkeit und erstklassige Qualität in gepflegten
Häusern steht. Das rustikale Interieur des Sternen stammt aus der Biedermeierzeit und
erklärt das beruhigende, stilvolle Ambiente. Im Sommer ist der bekannte Garten mit seinen
Schatten spendenden Linden ein beliebter Ort um Alltags-Hektik und Sommerhitze zu
entfliehen. Von der Autobahnausfahrt Kriegstetten (A1, Exit 40) erreichen Sie uns in nur
einer Minute.
Der Sternen gilt seit langem als zuverlässiger Partner für Feste und Zusammenkünfte
jeglicher Art. Dieses Know-How hilft uns, individuell auf jeden Gast einzugehen und seine
Wünsche, wenn irgendwie möglich, zu erfüllen. Hier sind Sie immer willkommen und werden
von unserem Küchen- und Serviceteam nach allen Regeln der Kunst verwöhnt. Für einen
reibungslosen Ablauf und eine zuvorkommende Gästebetreuung sorgen Familie Bohren und
die Sterne aus Kriegstetten.
ständig in Bewegung – die Sternen Geschichte
1790
1845
1847
1913
1952
1975
1982
1994
2010
erbaut als Bauerngut "Neuhüsli" mit Krämerladen und Salzablage durch Fam. Glutz
eröffnet als Pinte mit Speisewirtschaft "Sternen" durch die Gebrüder Steiner
Grossbrand, Neuaufbau in heutiger Form. Eigene Brauerei
erworben durch Erhard Gerber aus Hersiwil. Eingerichtet mit Antiquitäten.
Anlage des Gartens und diverse bauliche Veränderungen
erworben durch Hans und Käthi Bohren-Feusi. Diverse Renovationen
Übernahme durch Jörg und Margrit Bohren-Vögtli
Eröffnung Hotel-Neubau
Erweiterungsbau und Küchenneubau
Übernahme des elterlichen Betriebes durch Christoph und Manuela Bohren-Pichler
- 1-
Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Räumlichkeiten
STERNEN-SAAL
der klassische Festsaal mit genügend Raum, z.B. zum Tanzen,
edles Ambiente mit glitzernden Spiegeln
bietet Platz für:
Raumgrösse:
Tischformen:
Besonderes:
Rollstuhlgängig:
40 – 120 Personen
150 m²
U-Form, Würfeltische
Flügel, Bühne
ja
ROMANTIK-SAAL
klein aber fein, dank der hohen Fenster nicht nur romantisch
sondern auch erfrischend hell
bietet Platz für:
Raumgrösse:
Tischformen:
Besonderes:
Rollstuhlgängig:
20 – 50 Personen
80 m²
U-Form, Blocktisch, Würfeltische
Klavier, Trennwand
ja
BIEDERMEIERZIMMER
im erweiterten Familienkreis gemütlich feiern & geniessen
bietet Platz für:
Raumgrösse:
Tischformen:
Rollstuhlgängig:
10 - 20 Personen
25 m²
Blocktisch
ja
SOLOTHURNER-STÜBLI
für die kleine, intime Feier, z.B. nach der zivilen Hochzeit
bietet Platz für:
Raumgrösse:
Tischformen:
Rollstuhlgängig:
6 - 12 Personen
15 m²
Blocktisch
ja
GARTEN
im Schatten der Linden ist's einfach am Schönsten.
Ideal für Apéro, Empfänge, Steh-Parties oder
Essen (bis 20 Personen) –
leider nicht ganz wetterunabhängig...
WINTERGARTEN
sonniges Plätzchen für den Apéro oder eine Steh-Party
- 2Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Sternen-Apéro
...im lauschigen Garten
oder eleganten Saal
BELIEBTE KOMBINATIONEN (À DISCRETION) ZUM PAUSCHALPREIS
Solothurner Apéro
Sommergarten Apéro
Getränke
Getränke
•
•
•
•
Landeron Hôpital de Soleure
Solothurner-Wein
Apfelsaft vom Hof
Öufi-Bier
Mineralwasser
Snacks
•
•
•
Roh-Ess-Speck und Bauernwurst
Buechibärger-Chäswürfeli
Butterzopf
•
•
Saisonale Bowle mit oder ohne Alkohol
Holunder / Beeren / Zitrone / Apfel
Mineralwasser
Snacks
•
•
•
Verschiedene Canapés mit Rauchlachs
Schinken, Roastbeef, Käse, Ei
Blätterteiggebäck
Gemüsedip und Saucen
CHF 34.00 pro Person
CHF 32.00 pro Person
Tex-Mex Apéro
Apéro Italiana
Getränke
Getränke
• Rosé Alghero, Sella & Mosca Sardegna
• Ananas-Drink ohne Alkohol
Snacks
• Mexikanische Wrap-Rolle
Vegetarisch / Fleisch / Fisch
• Chickenfingers mit Cocos
• Golden Olivenos
• Jalapenos Poppers
• Guacamole (Avocadocreme)
• Nachos
CHF 35.00 pro Person
• Lugana DOC
• Sanbitter und Fruchtsaft
• Mineralwasser
Snacks
•
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•
•
•
•
Rohschinken mit Melonensticks
Tomaten gefüllt mit Mozzarella
Mortadella und Salami
Mozzarella Poppers
Mini-Pizzas
Calamares frittiert
Shrimps-Balls
Aioli-Sauce
CHF 38.00 pro Person
A l l e P r e i s e i n k l . 8 . 0 % M wS t . – P r e i s ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n .
- 3Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
APÉRO-BAUKASTEN
Getränke
Sternen-Bowle
Saisonal angepasste Apérobowlen sind unsere Spezialität
Holunder / Beeren / Waldmeister / Zitrone / Apfel
dazu servieren wir hausgemachte Chips, Salés und Fruchtsäfte
p. Pers.
CHF 15.00
oder
p. Liter
CHF 42.50
Sternen-Bowle ohne Alkohol (Exotic, Beeren etc.)
p. Liter
CHF 29.50
Blanc Cassis à discrétion mit Salés
p. Pers.
p. Liter
CHF 15.00
CHF 42.50
Kir Royal (mit Champagner) à discrétion mit Oliven und Salés
Kir Royal (mit Prosecco) à discretion mit Oliven und Salés
Orangensaft Sternen (50% frisch gepresst)
Diverse Fruchtsäfte (Orangen, Grapefruit, Exotic etc.)
Champagner / Sekt / Prosecco
p. Pers.
p. Pers.
p. Liter
p. Liter
CHF
CHF
CHF
CHF
36.00
20.00
22.00
16.00
s. Weinkarte
Snacks
Salz-Snacks / Chips / Gesalzene Nüsse
Frische, hausgemachte Kartoffel-Chips
„Cougères au fromage“ (Käse-Ofenküchlein)
Blätterteiggebäck
Assortiment von Gebäck und Canapés
pro Teller CHF 4.00
pro Plättli CHF 6.00
3 Stk./Pers. CHF 4.50
5 Stk./Pers. CHF 8.50
9 Stk./Pers. CHF 17.50
Apéro Häppchen kalt
Canapés (Schinken, Roastbeef, Bündnerfleisch, Ei, Hellfisch, Gemüse )
Canapés (Rauchlachs, Paté de foie gras, Tartare)
Tartelettli mit Mousse (Fisch, Fleisch, Cantadou)
Laugenbrötli mit Salami
Tartare-Vollkornbrötli
Rauchlachs-Cornet auf Toast
Roastbeef auf Kartoffelbrot
Melonen-Sticks mit Rohschinken
Cocktail Tomate mit Fischmousse
Crudités-Spiessli und Dip (Gemüse)
Roggenbrot mit St. Morêt
Käse-Trüffel
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
2.40
3.90
1.80
4.80
5.80
6.80
5.80
3.50
4.50
3.30
2.20
2.20
Apéro Häppchen warm
Chipolatas
Fleischkugeln (sweet-sour)
Warmes Roastbeef auf Mütschli
Warmer Schinken oder Kasseler auf Butterzopf
Asiatische Snacks (Frühlingsrollen, Dim Sum, Ran Tang, Sushi)
Poulet-Flügeli
Crevetten paniert
Fischfritter
Blätterteiggebäck (Schinkengipfeli, Sesam, Fleischtäschli)
Mini-Käseküchlein
Mini-Pizzas
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
p. Stk.
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
3.20
3.20
8.80
6.50
3.80
3.50
5.00
4.70
2.40
1.90
2.10
A l l e P r e i s e i n k l . 8 . 0 % M wS t . – P r e i s ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n .
- 4Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Menüvorschläge für Ihre Feier
Die Menüvorschläge wurden wie folgt sortiert:
GRUPPE 10
Bewährte Menüs
geeignet für 20 - 120 Personen
GRUPPE 20
Im kleinen, feinen Rahmen feiern
geeignet für 10 - 30 Personen
GRUPPE 30
Menüvorschläge für grössere Feiern
geeignet für 20 - 120 Personen
GRUPPE 40
Gourmet Menüs für Feinschmecker
geeignet für 10 - 80 Personen
GRUPPE 50
Kreative Menüs zum Geniessen
geeignet für 20 – 60 Personen
Komponieren Sie Ihr eigenes Menü
...oder teilen Sie uns Ihre Wünsche, Vorstellungen (Art, Spezialitäten, Preis) mit,
damit wir Ihren ganz persönlichen Menüvorschlag ausarbeiten können.
Kalte und warme Büffets
Auch hier brauchen wir einige Angaben zu Ihren Wünschen.
Unser massgeschneidertes Angebot erhalten Sie innerhalb weniger Tage.
Was Sie berücksichtigen sollten:
• Wir pflegen eine marktgerechte und bekömmliche Küche.
• Hauptspeisen werden in der Regel zweimal serviert.
• Wir bitten um rechtzeitige Mitteilung von Diät- und Spezialwünschen, damit wir diesen
vollumfänglich gerecht werden können.
• Die Preisangaben sind Richtpreise und gelten ab 10 Personen
• Ein Mengenrabatt ist bei der Kalkulation berücksichtigt worden.
• Je nach Einkaufsmöglichkeit und Saison können Preisänderungen erfolgen.
• Bestellungen unter 10 Portionen / Gericht sind nicht bei allen Gerichten möglich
und erfahren einen Preisaufschlag von 10% auf den angegebenen Preisen.
• Bei Banketten werden keine Raummieten verrechnet.
• Für Anlässe mit über 10 Teilnehmern empfehlen wir, ein Einheitsmenü zu wählen. Sollte
dies nicht möglich sein, bitten wir Sie, vor der Planung mit uns die Wahl zu besprechen.
• Die Mahlzeiten sollten während den normalen Service-Zeiten serviert werden können.
Bei grösseren Abweichungen müssten wir Arbeitszeit-Zuschläge verrechnen.
Service-Zeiten:
11.00 - 14.30 Uhr
18.00 - 22.30 Uhr
Der Essensbeginn sollte vor 13.00 bzw. 20.00 Uhr stattfinden.
- 5Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
BEWÄHRTE MENÜS
GRUPPE 10 – geeignet für 20 bis 120 Personen
MENUBEISPIEL 11
CHF 55.00
MENUBEISPIEL 12
CHF 65.50
Suppe nach Pflanzerart
CHF
Nüsslersalat
mit Speck und Croûtons
***
Geschnetzeltes Kalbfleisch
mit Waldpilzen
Rösti
Tagesgemüse
***
Parfait Praliné "Sternen"
***
CHF 14.50
CHF 56.00
***
Schweinsrahmschnitzel
mit Champignons
Nudeln in Butter
Gemischter Salat (Beilage)
***
Eisbisquit Miramare
***
7.50
CHF 29.50
CHF
9.00
CHF
9.00
CHF 39.00
CHF 12.00
MENUBEISPIEL 13
CHF 56.50
MENUBEISPIEL 14
Gemüsecremesuppe
***
Pouletstreifen Stroganoff
Spätzli in Butter
Vermischter Saisonsalat
(Beilage)
***
Coupe nach Saison
***
CHF
Assortierter Salatteller
CHF 11.00
***
Zanderfilet pochiert
CHF 35.00
Zugerart
Salzkartoffeln
Glasierte Karotten und Zucchetti
***
Birne Suchard
CHF 10.00
***
MENUBEISPIEL 15
CHF 48.00
9.00
CHF 29.50
CHF
8.00
CHF 10.00
Gelberbsensuppe
CHF 9.00
mit Croûtons
***
Heisser Schinken
CHF 30.00
in Burgundersauce
Kartoffelstock
Gemüse-Trio
***
„Brönnti Creme“
CHF 9.00
Caramelcreme mit Birnenwürfeli
***
MENUBEISPIEL 16
CHF 55.00
Blattsalat mit Fetakäse,
Oliven,Tomaten und Gurken
***
Kartoffelravioli
mit Spinatfüllung
serviert auf Pilzenragout
mit Broccoliröschen umlegt
***
Charlotte russische Art
mit Himbeersauce
***
CHF 13.50
CHF 29.50
CHF 12.00
A lle P reise ink l. 8. 0 % MwSt. – Preisänderungen vorbehalten.
- 6Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
IM KLEINEN, FEINEN RAHMEN FEIERN
GRUPPE 20 – geeignet für 10 bis 30 Personen
MENUBEISPIEL 21
CHF 91.00
Salat-Arrangement
CHF
an Balsamicodressing
mit lauwarmen Kaninchenfiletstreifen
und Melonenperlen
***
Fisch-Consommé
CHF
mit Salmklösschen
***
Entrecôte und
CHF
Kalbssteak-Château
mit Waldpilzenragout
Kartoffelkroketten
Gemüsegarnitur (5-teilig)
***
Sorbet-Palette
CHF
mit Früchte-Arrangement
***
18.50
MENUBEISPIEL 22
CHF 82.00
Geflügelleber-Mousse
auf Apfelscheiben
garniert mit Waldorfsalat
CHF 17.50
***
Legierte Bouillon Germini
11.50
***
Schweinsfilet-Medaillons
"Sternen"
an körniger Senfsauce
Schlosskartoffeln
Marktgemüse
***
Marmoriertes Soufflé glacé
von Baileys und Eiercognac
***
49.00
12.00
CHF
9.50
CHF 41.50
CHF 13.50
MENUBEISPIEL 23
CHF 92.00
MENUBEISPIEL 24
CHF 81.50
Currycremesuppe
mit Kokosnussflocken
***
St. Jakobsmuschel
an Vodkasauce
im Mohnpfannkuchen
***
Drei verschiedene Filets
"Sternen"
Kartoffeln savoyardische Art
Gemüsegarnitur (5-teilig)
***
Schokoladen-Mousse
und Pistazien-Eis
auf Himbeer-Coulis
***
CHF 10.00
Pfannkuchen-Roulade mit
geräuchertem Lachs
auf Salatbouquet
Meerrettich-Vinaigrette
***
Solothurner Wysüppli
***
Maispoulardenbrust sautiert
auf Pilzenragout
Kartoffelgaletten
Broccolis mit Mandeln
***
Saisonale Dessert-Kreation
mit Beeren, Mousse und Eis
CHF 18.50
CHF 19.50
CHF 49.50
CHF 13.00
CHF 11.00
CHF 38.00
CHF 14.00
***
A lle P reise ink l. 8. 0 % MwSt. – Preisänderungen vorbehalten.
- 7Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
MENÜVORSCHLÄGE FÜR GRÖSSERE FEIERN
GRUPPE 30 – geeignet für 20 bis 120 Personen
MENUBEISPIEL 31
CHF 98.00
Doppelte Kraftbrühe
CHF
mit Sherry und Käsepaillette
***
Seeteufelmedaillons sautiert
CHF
auf Safranrisotto
und Pernodsauce
***
Kalbkarree
CHF
gebraten und glaciert
an Soubiserahmsauce mit Trüffel
Kartoffelkroketten
Gemüsebuketts (5-teilig)
***
Tulpenbisquit
CHF
mit Beerensorbet auf Krokantcreme
***
MENUBEISPIEL 33
11.00
22.00
52.00
13.00
CHF 77.00
Vielfältiges Salatbüffet mit
CHF 15.50
verschiedenen Beilagen und Saucen
***
Kraftbrühe mit Flädli
CHF 9.00
***
Kasseler Schweinsbraten
CHF 37.50
mit Waldpilzenrahmsauce
Herzoginkartoffeln und
Trockenreis
Drei Saisongemüse
***
Vacherin glacé Sternen
CHF 15.00
mit Beeren oder Fruchtsalat
***
MENUBEISPIEL 32
CHF 91.00
Broccoliscremesuppe
mit Brotherz
***
Zanderfilet pochiert
an Vodkasauce
auf grünen Nudeln serviert
***
Roastbeef und
Kalbsnierstück gebraten
Senf-Mousseline-Sauce
Kartoffelgratin Dauphinoise
Gemüsegarnitur (5-teilig)
***
Eisbombe Negrita
mit frischer Ananas garniert
***
CHF 10.00
MENUBEISPIEL 34
CHF 95.00
Vorspeisen-Teller "Sternen"*
mit Garnituren und Salaten
***
Morchelessenz mit Cognac
***
Kalbs- und Lammfilet
im Kräutermantel gebraten
auf kräftiger Rotweinsauce
Schlosskartoffeln
Mischgemüse-Tricolore
***
Dessert-Karussell "Sternen"*
mit Sorbet, Glace, Mousse
und Früchten
***
CHF 19.00
CHF 18.50
CHF 49.00
CHF 13.50
CHF 11.00
CHF 51.00
CHF 14.00
*auch alsVorspeisen- oder Dessertbüffet möglich. Preis nach Aufwand.
A lle P reise ink l. 8. 0 % MwSt. – Preisänderungen vorbehalten.
- 8Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
GOURMET-MENÜS FÜR FEINSCHMECKER
GRUPPE 40 – geeignet für 10 bis 80 Personen
Beachten Sie jeweils auch das aktuelle Romantik-Gourmet-Menu
MENUBEISPIEL 41
CHF 127.--
MENUBEISPIEL 42
CHF 119.--
Geflügelterrine
mit Lammfilet
im Karottenmantel
CHF 17.50
Lachsroulade
auf Kressencouli
mit frittiertem Gemüseheu
CHF 17.50
***
Klare Ochsenschwanzsuppe
CHF 11.00
mit Cognac und Sesamstengel
***
Geflügel-Essenz
mit Portwein parfümiert
***
Steinbutt pochiert Tagespreis ca.
an Champagnersauce
Camarguereis
***
Kalbsmilkenmedaillon sautiert CHF 19.50
auf Lauchgemüse
mit Morcheln
***
Ingwersorbet mit Limonen
CHF 25.00
CHF
***
Passionsfrüchtesorbet
5.00
CHF 11.00
CHF
5.00
***
Rinds- und Kalbsfilets
CHF 59.00
am Stück gebraten
Braune Butter-Sauce mit Trüffel
Pariser Bratkartoffeln
Zuchettischiffchen
Gefüllte Artischockenböden
***
Emmentaler Lammrücken
CHF 49.00
rosa gebraten
auf Kräutersabayone
Kartoffelkugeln Berny
Zucchettischiffchen mit Ratatouille
und grillierte Auberginenscheiben
***
Kleiner Käseteller
mit Salat-Tricolore
***
Weichkäse-Pralinen
garniert
CHF 10.00
***
Tulpenbiscuit mit
CHF 13.00
Himbeer-Mousse und
zweifarbiges Schokoladen-Parfait
***
Eisbombe Rejane
(Pistazien und Haselnuss)
mit Windbeuteln umlegt
***
***
CHF 10.00
CHF 14.50
Die Gourmet-Menus werden ganz individuell für Sie zusammengestellt
und speziell auf Saison- und Marktprodukte ausgerichtet.
A lle P reise ink l. 8. 0 % MwSt. – Preisänderungen vorbehalten.
- 9Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
KREATIVE MENÜS ZUM GENIESSEN
GRUPPE 50 – geeignet für 20 bis 60 Personen
MENUBEISPIEL 51
CHF 73.00
MENUBEISPIEL 52
CHF 74.00
Italienische Antipasti
mit Mortadella und Coppa
CHF 15.00
Tomatenmousse
mit Mozzarella und Basilikum
CHF 15.00
***
Gemüsecreme nach Saison
***
Swiss Prime Rindshuft
und Poulardenbrust gebraten
Rotwein-Senfsauce
Kartoffelkroketten
Drei Saisongemüse
***
Biscuit glacé
***
Bouillon mit Eiflocken
CHF 10.00
9.00
***
Kalbsbraten und Entenbrust
CHF 39.00
Karamellisierte Orangensauce
Herzogin Kartoffeln
Gemüsemix nach Saison
CHF 39.00
CHF
CHF
***
Beerenmousse mit Glace
9.00
***
CHF 11.00
***
MENUBEISPIEL 53
CHF 70.00
MENUBEISPIEL 54
CHF 77.00
Saisonsalat mit gerösteten
Sonnenblumenkernen
CHF 11.00
Gemüse-Cocktail
mit Rohschinkenrosetten
CHF 13.00
***
Käsequiche mit Zwiebeln
***
Ravioli-Trio
CHF 13.00
CHF 15.00
***
Straussenfilet (CH)
CHF 37.00
am Stück gebraten
Choronsauce
Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
Blattspinat und Kräutertomate
***
„Drei Musketiere“
CHF 39.00
Lamm-, Schwein-, Kaninchenfilet
Currysauce
Trockenreis mit Ananas
Karotten und Broccoli
***
Saisonsorbet
***
Coupe nach Saison
CHF
9.00
***
CHF 10.00
***
A lle P reise ink l. 8. 0 % MwSt. – Preisänderungen vorbehalten.
- 10 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Komponieren Sie Ihr eigenes Menü – Weitere Speisen-Vorschläge
Salate
•
•
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•
•
Assortierter Salatteller
Grüner Blattsalat nach Saison
Nüsslersalat mit Croutons und Ei
Saisonsalat-Potpourris mit Speck oder Pilzen
Salat-Arrangement mit warmen Pouletstreifen
oder Kaninchenfilet / Entenbrust / Salmwürfel / Spargelfritters
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
11.00
9.00
11.50
14.50
18.50
Suppen
•
•
•
•
•
•
•
Kraftbrühe mit Eistich oder anderer Einlage
Doppelte Kraftbrühe mit Sherry, Käsepaillette
Rindsessenz mit Cognac (Enten / Morcheln / Oxtail clair)
Kresserahmsuppe (Curry / Broccolis / Kräuter)
"Chriegstetter Chräbsesuppe"
Solothurner Wysüppli
Bündner Gerstensuppe / Minestrone / Hausfrauensuppe
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
9.00
11.00
11.00
10.00
12.50
11.00
9.00
Kalte
Vorspeisen
• Ricottaterrine mit Steinpilzen auf grüner Kräutersauce
• Kalbsmilkenterrine mit Trüffel, Salatbouquet
• Geräucherter Lachs und Hellfisch im Blätterteigkissen
mit Meerrettichschaum
• Hecht- und Salm-Terrine auf Kressencoulis
• Geräuchertes Forellenfilet mit Waldorfsalat
und Meerrettichschaum
• Melonen Variation mit Rohschinken (Saison)
oder geräucherter Entenbrust / Forellenfilet / Bresaola
• Frische Spargeln grün oder weiss mit Mayonnaise (Saison)
 Beilagen: Rohschinken, ger. Entenbrust, Schinkenmousse
• Vorspeisenbuffet (je nach Zusammenstellung), Richtpreis
Warme
Vorspeisen
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
CHF 17.00
CHF 15.50
CHF 16.50
Tagespreis
CHF 8.50
CHF 28.00
Jalousie mit Pilzen auf Kräuterrahmsauce
CHF
Kalbsmilkenwürfel an Madeirajus im Blätterteigkissen
CHF
Pasta: Lasagna / Tortellini / Cannelloni etc.
CHF
Trio da Pasta
CHF
Pochierte Seezungenfilets im Weisswein Marguery
Trockenreis.
Tagespreis ca.CHF
Steinbutt pochiert, Hollandaise-Sauce, Salzkartoffeln. Tagesp. ca.CHF
Pochierter Salm (od. Saibling, Zander. Felchen) Dillsauce, Reis CHF
Seeteufel-Medaillons pochiert in Wermutsauce, Beilage n.W. CHF
Frischer Salm im Blätterteigmantel auf Rieslingsauce
CHF
Heissgeräucherter Lachs auf Lauchgemüse
CHF
Eglifilets gebacken / gebraten, Tartarsauce, Salzkartoffeln
CHF
Seeteufel-Medaillon und Zanderfilet auf Champagnerrisotto CHF
Strudel von Zander und Lachs mit Spinat und Sauce
CHF
Herkunftsdeklaration
Fleisch
Rind, Kalb, Schwein
Geflügel, Kaninchen
Lamm
Fisch
CHF 16.00
CHF 18.00
CHF 18.50
13.50
18.50
14.50
16.50
25.00
25.00
17.50
22.50
16.50
22.50
18.50
21.00
18.50
Schweizer Qualitätsfleisch
Frankreich, Ungarn
Australien, Neuseeland
Süsswasser
Salzwasser
Herkunft kann je nach Fang variieren.
Schweiz, Kanada, Deutschland
Frankreich, Niederlande
A l l e P r e i s e i nk l . 8. 0 % M wS t . – P r e i s ä n d e r u n g e n v o r b e h a l t e n .
- 11 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Hauptgänge
mit Rind
• Rindsschmorbraten Bürgerart oder "Suure Mocke"
CHF 30.00
mit Kartoffelstock
• Entrecôte double mit Béarnaise-Sauce, Kartoffel-Galetten
CHF 47.00
Marktgemüse
• Rindshohrücken gebraten, Choron-Sauce, Schmelzkartoffeln, CHF39.00
Bohnen und Tomaten
• Roastbeef englisch, Bordeleser-Sauce, Kartoffelgratin,
CHF 47.00
Gemüsegarnitur (5-teilig)
• Rindsfilet am Stück gebraten, Béarnaise-Sauce,
CHF 61.00
gebackene Kartoffelkrapfen, Gemüsegarnitur
• Rindsfilet "Wellington", Trüffelsauce, Marktgemüse
CHF 61.00
Hauptgänge
mit Kalb
• Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art, Rösti
CHF
• Kalbsschnitzel an Limetten-Sauce, Trockenreis,
CHF
Broccolis mit Mandeln
• Kalbs-Saltimbocca mit Marsalasauce, Steinpilzrisotto, Tomaten CHF
• Kalbsschulter gebraten, Basilikumrahmsauce
CHF
Schlosskartoffeln, Gemüsegarnitur (5-teilig)
• Kalbssteak "Château" auf Gemüsebett mit Paprikasauce
CHF
Hausgemachte Spätzli
• Kalbsfilet am Stück gebraten, Morchelrahmsauce
CHF
Dauphine-Kartoffeln, Marktgemüse
• Kalbsnierstück mit Estragon-Rotweinsauce, Berny-Kartoffeln, CHF
Gemüsebukett
• Kalbsrücken gebraten "Sternenart", Pariser Kartoffeln,
CHF
Gemüse-Tricolore
Hauptgänge
mit Schwein
• Geschnetzeltes Schweinefleisch an Currysauce,
Trockenreis und Früchtegarnitur
• Schweins-Piccata, Tomatensauce, Risotto mit Pilzen
• Glasierter Schweinshals gebraten an Rosmarin,
Kartoffelgaletten, Marktgemüse
• Schweinskarree mit Honig glasiert, Marsalasauce,
Schloss-Kartoffeln, Gemüsegarnitur
• Schweinsnierstück gebraten, Calvados-Sauce, Trockenreis,
Gemüsegarnitur
• Schweinsfilet gefüllt, im Kräutermantel gebraten,
Senfrahmsauce, Herzoginkartoffeln und Gemüsebeilagen
Hinweis!
Beilagen können ausgewechselt werden
Zusätzliche
Beilagen
mit Aufpreis
•
•
•
•
•
•
•
Pommes-Frites, Nudeln, Reis, Spätzli
Kartoffelgratin
Gemüsegarnitur 5-teilig, frisch
Einzelgemüse, frisch
Gemischter Salat (als Beilage)
Saisonsalat Mimosa, mit Ei (als Beilage)
Blattsalat klein (als Beilage)
38.00
39.00
39.00
39.00
50.00
64.00
50.00
60.00
CHF 29.50
CHF 29.50
CHF 30.00
CHF 39.00
CHF 39.50
CHF 46.00
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
2.00
3.50
5.00
3.50
9.00
8.00
7.00
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- 12 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
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Diverses
Desserts
• Berner Platte reich serviert, Sauerkraut, Bohnen,
Salzkartoffeln mit Zwiebeln
• Gemischter Braten (Kalb, Schwein, Poulet), Bratenjus
Kartoffelkroketten, Gemüsegarnitur
• Kalbs- und Rindsbraten, Steinpilzensauce, Kartoffelgratin,
Gemüsegarnitur
• Emmentaler Lammkarree überkrustet, Honigsauce,
Lyoner-Kartoffeln, Ratatouille-Schiffchen
• Emmentaler Lammgigot mit Estragonsauce,
Bäckerinnenkartoffeln, Saisongemüse
• Perlhuhnbrüstchen sautiert an karamellisierter
Zitronensauce, Wildreis mit Erbsen und Pinien
• Junge Ente gebraten an Orangensauce, Reinette-Kartoffeln,
Marktgemüse (Canard à l’orange)
• Entenbrust rosa gebraten, Portweinsauce mit Feigen
Dauphinekartoffeln und Mischgemüse nach Saison
CHF 39.00
CHF 45.00
CHF 43.00
CHF 48.00
CHF 42.00
CHF 36.00
CHF 41.00
CHF 39.00
• Kleiner Käseteller mit Salat-Tricolore
CHF
• Frische Beeren (oder Fruchtsalat) mit Rahm oder Kirsch
CHF
 mit Zitronenmousse, zusätzlich
CHF
 mit Glace oder Sorbet, zusätzlich
CHF
• Warme Beeren und Honigglace
CHF
• Gebrannte Creme mit Birnenwürfeli
CHF
• Zitronen-Mousse mit Kiwisalat und Himbeer-Sorbet
CHF
• Charlotte nach russischer Art oder "Royale" mit Himbeersauce CHF
• Schokoladen-Mousse mit Früchtecoulis
CHF
• Apfel-Küchlein mit Vanillesauce
CHF
• Apfel-Jalousie mit Zimtparfait
CHF
• Parfait Praliné "Sternen" mit Früchtegarnitur
CHF
• Soufflé glacé Grand Marnier
CHF
• Coupe maison, Coupe Romanoff, Coupe nach Saison
CHF
• Eistorte Sizilianische Art (ab 15 Pers.)
CHF
• Vacherin glacé "monté" Eistorte (3 - 4-stöckig), ausgarniert
CHF
mit Fruchtsalat oder frische Beeren (Torte ab 30 P.)
• Frisches Früchtesorbet nach Saison
CHF
 mit passendem Liqueur, zusätzlich
CHF
 mit Champagner, zusätzlich
CHF
• Saisonale Dessertkomposition (Früchte, Mousse, Sorbet)
CHF
• Schokoladen-Triologie (Mousse, Kuchen, Sorbet)
CHF
• Omelette Norvègienne
CHF
• Desserts-Buffet, je nach Zusammenstellung
CHF 19.00 -CHF
• Servicezuschlag bei mitgebrachten Torten (p.P.)
CHF
10.00
10.00
3.50
3.50
13.00
9.00
13.50
12.00
11.00
9.00
12.50
12.00
13.50
10.00
13.50
15.00
9.00
3.00
5.00
14.00
14.00
18.00
25.00
3.00
Die Preisangaben sind Richtpreise.
Bestellungen unter 10 Portionen / Gericht sind nicht bei allen Gerichten möglich
und können mit einem Preisaufschlag von 10% auf den angegebenen Preisen
verbunden sein.
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- 13 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
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Ausgewählte Weine
Aus unserem grossen Weinangebot haben wir für Sie einige der gefälligsten und beliebtesten Weine
(Flaschenqualität, 7.5 dl) ausgewählt. Das gesamte Sortiment finden Sie in der Restaurant-Weinkarte.
Bitte beachten Sie, dass es zu Jahrgangsänderungen kommen kann.
Wir empfehlen Ihnen, nach der Menüwahl die Weine persönlich mit uns auszusuchen, damit alle
Änderungen und Neuheiten berücksichtigt werden können.
WEISSWEINE
CHF
geeignet zu / Charakter
2009 Landeron, Rebgut der Bürgergemeinde der Stadt Solothurn
39.--
Apéritif, Vorspeisen
Seefisch, leicht
2008 Vully Château de Mur, Murtensee
40.--
Apéritif, Vorspeisen
2009 Villette, Grand Cru (Hauswein)
Domaine de Bolliattaz
49.--
Apéritif, Vorspeisen
fruchtig, schöner Körper
2008 Epesses, Clos du Boux
J.F. et Luc Massy
57.--
Apéritif, Vorpseisen
fruchtig, gefällig
2008 Aigle du District, Grand Cru de Bex
Domaine du Montet
51.--
Apéritif, Vorspeisen
charaktervoll, gefällig
2009 Satigny, Genève
Pinot Blanc La Prieuré
47.--
Apéritif, Vorspeisen
aromatisch, trocken, angenehm frisch
2008 Vallombrosa Bianco del Ticino DOC
Merlot bianco – Chardonnay, G. Lucchini
57.--
Apéritif, Vorspeisen
charaktervoll, gefällig
2009 Hornusser Riesling x Sylvaner
"Stiftshalde", Fürst
47.--
Apéritif, Spargeln, Vorspeisen
fruchtig,frisch, angenehm
2009 Château Lichten weiss AOC Wallis
Petite Arvine, Lenk
65.--
Hors d'Oeuvres, Spargelgerichte
aromatisch, lieblich
2009 Chardonnay, Domaine de la Grillette
crû de Neuchâtel
57.--
Meerfische und -früchte
trocken, schöner Körper
2009 Grüner Veltliner „Goldberg“ Qualitätswein
Weingut Zahel bei Wien
58.--
Apéritif, Vorspeisen
spritzig, schöne Frucht, aromatisch
2009 Roero Arneis DOC
Deltetto, Canale, Piemonte
58.--
Kalte Vorspeisen und Fisch
ausgewogen, schöne Aromenpalette
2008 Oeil des Roches
Domaine de la Grillette, Neuchâtel
58.--
markant, kräftig
angenehm
2007 Rose’Alghero DOC Sella & Mosca,Sard.
48.--
trockener Rosé zu Antipasti
2009 Landeron Pinot Noir, Rebgut der
Bürgergemeinde der Stadt Solothurn
49.--
Schnitzel, Kalbfleisch
angenehme Frische / fruchtig
2009 Château de Vincy Grand cru Pinot Noir
49.--
leichte Gerichte, Kalbfleisch
2006 Aigle rouge, Grossenbacher
58.--
Ausgewogen, fruchtig
2008 Domaine du Montet District d'Aigle
53.--
Kalbfleisch, leichte Fleischgerichte
2007 Yvorne Vers-les-Ecots rouge,
élevé en barrique
63.--
vollmundig / Eichenfasslagerung
zu kräftigen Fleischgerichten
ROSÉ
ROTWEINE
Schweiz
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2008 Syrah du Valais, les Mazots
M.Gay Sion
65.--
Grill, Braten Geflügel
fruchtig mit gehaltvollem Körper
2008 Château Lichten Rouge
Syrah, Cornalin und Humagne Rouge
68.--
zu Rind, Lamm oder Wild
fruchtiger, kräftiger Wein
2008 Pinot Noir de Sion
Les Félines
51.--
zu allen Fleischgerichten
klarer Charakter, gehaltvoll
2009 Merlot del Malcantone „San Domenico“
Tamborini, Lamone
65.--
frischer, fruchtiger, vollmundiger Wein
dunkles Fleisch
2009 Malanser Pinot Noir Auslese, Fam. Liesch
64.--
Klassischer Ausbau, reiche Aromen
2008 Santenay A.C. 1er crû
Clos Rousseau Y. Girardin Santenay
78.--
zu allen speziellen Fleischstücken,
gut gereift, angenehmes Bukett
2006 Châteauneuf-du-Pape, les Remparts
Hervé de Villiers
64.--
Kalbfleisch, schöner Körper
sehr angenehmer
2007 Mouton Cadet Rouge M.O.
Baron Philippe de Rothschild
58.--
Kalbsbraten, Lamm, Käse
junger, abgerundeter, Bordeaux
1998 Les Demoiselles de Sociando-Mullet
Haut-Médoc, Bordeaux
72.--
Bordeaux mit feinem Abgang,
geeignet zu Geflügel und Kalbfl.
2001 Château Piganeau, St. Emilion
78.--
Kerniger, charaktervoller
Begleiter zu Rind
2008 Morellino die Scansano, Podere 414 DOG
S. Castelli
65.--
Harmonisch, ausgewogen, elegant
zu Rinds- und Kalbsbraten etc.
2008 Col di Sasso-Banfi, Toscana
Cabernet Sauvignon und Sangiovese
46.--
Kalb- und Rindfleisch
weicher, eleganter Cabernet
2007 Vigneti di Torbe
Valpolicella DOC Superiore Ripasso
59.--
Zu allen Fleischgerichten
besondes zu Rindfleisch
2007 Merlot Alto Adige
56.--
fruchtiger, hervorragender Merlot
2007 Cannonau di Sardegna DOC “Tàmara”
58.--
runder Körper, intensive Aromen
2006 Primitivo Salento, Domiziano
47.--
süffig, modern beliebt
44.--
zu allen Fleischgerichten
ausgewogen und fruchtig
Frankreich
Italien
Spanien
2005 Rioja Crianza DOC, el Meson
2002 Viña Albali Arium , Gr. Reserva Veldepenas 49.--
fruchtig, elegant und gehaltvoll
zu dunklem Fleisch und Braten
2007 Vega Real Crianza, Ribero del Duero
64.--
zu allen Fleischgerichten
vollmundig, ausgereift
55.--
zu allen Fleischgerichten
harmonisch, elegant, fruchtig
Österreich
2008 Wiener Komposition, Weingut Zahel Wien
Zweigelt / St. Laurent / Blaufränkisch
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- 15 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
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Weitere Getränke
Bier
Öufi-Bier im Offenausschank
Hürlimann Lager hell
Hürlimann Sternbräu, Spezial hell
Öufi Orbi, dunkles Spezialbier
Schlossgold alkoholfrei
Öufi Weizenbier
5.0 dl
3.0 dl
2.0 dl
5.0 dl
3.3 dl
3.3 dl
3.3 dl
5.0 dl
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
Mineral
Henniez, Coca-Cola, Cola Light, Cola Zero, Rivella
Citro, Orangina, Süssmost
Schweppes Tonic und Bitter Lemon
Traubensaft rot
Henniez, St.Pellegrino
Henniez
Süssmost, Orange, Citro, Grapefruit
3,0 dl
2.0 dl
2.0 dl
5.0 dl
7.5 dl
1.0 l
CHF 5.10
CHF 5.10
CHF 5.70
CHF 6.90
CHF 9.90
CHF 11.50
Diverses
Gespritzter Wein (evtl. süss)
Gespritzter Wein
Eistee mit Zitrone
Sirup nach Wahl
Kindersirüpli für unsere kleinen Gäste
Hahnenwasser, Unkostenbeitrag / Service
2.0 dl
3.0 dl
3.0 dl
3.0 dl
2.0 dl
5.0 dl
CHF
CHF
CHF
CHF
Kaffee
Kaffee crème, Espresso, Kaffee Hag
Cappuccino
Latte Macchiato
Doppelter Espresso
Kaffee Fertig (mit Bätzi), Kaffee Lutz (mit Zwetschgen)
Kaffee Mélange
Kaffee Portion (pro Person)
Warme Getränke
Ovomaltine, Schokolade (warm oder kalt)
Milch (warm oder kalt)
7.20
8.70
4.50
4.30
gratis
CHF 5.00
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
2.0 dl
2.0 dl
3.0 dl
Tee Glas crème / citro / nature
Apfelpunsch, Rumpunsch
Tee Wein
Tee mit Rum / Grog
Irish Coffee
Kaffee Brillant (Hausspezialität)
6.20
4.70
4.20
6.10
5.20
5.50
5.20
7.70
4.50
4.80
4.90
5.90
6.50
5.90
7.00
CHF 4.70
CHF 4.10
CHF 4.50
CHF 4.50
CHF 4.60
CHF 6.40
CHF 7.90
CHF 10.50
CHF 10.50
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- 16 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
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Hotel
Sollte die Feier etwas länger dauern oder kommen einige Gäste von weiter her, stehen Ihnen
23 Zimmer zur Verfügung, alle gemütlich & romantisch. Den Ansprüchen des modernen
Gastes wird mit der komfortablen, gepflegten Ausstattung entsprochen.
Zimmerpreise 2009 (pro Zimmer und Nacht)
Einzel
Doppel
Zimmer "Hof"
2-Bett, Dusche
150.-- / 170.--
220.-- / 250.--
Zimmer "Park Grand-Lit"
Grand-Lit, Dusche
170.-- / 190.--
240.-- / 270.--
Zimmer "Park Classic"
2-Bett, Bad
170.-- / 190.--
270.-- / 300.--
Zimmer "Romantik" / Zimmer "Luxus"
Park seitig, Bad, Grand Lit / 2-Bett
200.-- / 220.--
300.-- / 330.--
Preise in CHF, inklusive 3.6 % Mehrwertsteuer und reichhaltigem Frühstücksbüffet.
Alle Zimmer mit Bad / Dusche, WC, Haartrockner, Minibar, Telefon und TV.
Nützliche Adressen – was man sonst noch braucht...
MUSIKER
Alleinunterhalter
Urs Herren
Pianisten
Hugo Gunzinger
Heinz Studer
032 682 67 78
2068 Hauterive
4622 Egerkingen
Kammer-Orchester
“I Solettisti”, Ruwen Kronenberg
4500 Solothurn
[email protected]
Musica Nostalgica, Matthias Steiner
[email protected]www.musica-nostalgica.ch
ZAUBERER
Ricky Comedy & Magic, Patrick Sieber
[email protected]www.ricky-live.ch
4565 Recherswil
032 753 12 20
062 398 11 48
032 621 48 13
032 621 61 16
079 284 56 59
BLUMENSCHMUCK
Scheuermeyer Ambisign GmbH
4543 Deitingen
[email protected]www.scheuermeyer.ch
032 614 20 13
KÄRTCHEN & DEKORATIONEN
andermatt – Cre-Aktives Druckatelier
[email protected]
4563 Gerlafingen
032 675 35 52
FOTOGRAF
Felix Gerber
[email protected]www.foto-gerber.ch
4552 Derendingen
079 397 84 84
- 17 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Allgemeine Bankett-Informationen und –Bedingungen
Tischordnung
Bitte lassen Sie uns den genauen Tischplan drei Tage vor dem Anlass zukommen.
Dekoration
Sie können den Blumenschmuck selbst bei Ihrem Floristen bestellen oder uns den Auftrag dazu
geben. Budgetieren Sie je nach Tischgrösse und Ausführung CHF 5.- bis CHF 8.- p.P.
Wir verfügen über ein grosses Farbsortiment von Etoile-Kerzen und schmücken damit Ihren Tisch
unentgeltlich. Für Spezialwünsche verrechnen wir den Selbstkostenpreis.
Standard-Menükarten werden von uns ebenfalls unentgeltlich gedruckt.
Für Menükarten mit individueller Titelgestaltung verrechnen wir CHF 1.-- pro Karte.
Parkplätze
Genügend Parkplätze für Ihre Gäste sind direkt beim Haus vorhanden.
Freinacht
geöffnet bis:
Sonntag – Donnerstag
Freitag – Samstag
23.30 Uhr  Verlängerung bis max. 01.00 Uhr
24.00 Uhr  Verlängerung bis max. 02.00 Uhr
Im Falle einer Verlängerung holen wir die Bewilligung für Sie beim Oberamt ein.
Preis pro halbe Stunde: CHF 75.-- (wird bis zur definitiven Räumung des Saales verrechnet)
Piano / Flügel
Im Romantik-Saal steht ein Klavier zur kostenfreien Benützung bereit.
Wünschen Sie eine spezielle Tonstimmung, beträgt Ihr Kostenanteil CHF 150.--.
Im Sternen-Saal steht ein erstklassiger Yamaha-Flügel zur Verfügung, den wir Ihnen gerne bereit
stellen. Bei spezieller Tonstimmung verrechnen wir den effektiven Kostenaufwand.
Ein E-Piano stellen wir Ihnen unentgeltlich im ganzen Haus zur Verfügung.
Preisgestaltung
Alle Preise inklusive Service und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Trotz sorgfältiger Überarbeitung verstehen sich sämtliche Angaben vorbehaltlich Preisänderungen und
Druckfehlern.
Verbindlichkeit
Um die von Ihnen gewünschten Speisen in erstklassiger Qualität servieren zu können, sollten wir
spätestens 3 Wochen vor dem Anlass im Besitze der gewünschten Menü-Zusammenstellung sein.
Bitte teilen Sie uns die genaue, für uns verbindliche, Personenanzahl bis spätestens 24 Stunden vor
Essensbeginn mit.
Annullierungen
Definitiv reservierte Anlässe sind für uns feste Aufträge.
Bei kurzfristigen Annullierungenen müssen wir folgende Kosten verrechnen:
 bis 6 Wochen vor Durchführung
keine Kosten
 bis 2 Wochen vor Durchführung
25 % des vorgesehenen Rechnungsbetrages
 bis 2 Tage
vor Durchführung
50 % des vorgesehenen Rechnungsbetrages
 unmittelbar
vor Durchführung
100 % des vorgesehenen Rechnungsbetrages
Verrechnung
Die definitive Schlussabrechnung erhalten Sie innerhalb einer Woche.
Wir bitten, die Rechnung netto, ohne Abzüge, nach Erhalt zu begleichen.
Kreditkarten (MC, Visa, AmEx, Diners) können bei Bankett-Anlässen nicht akzeptiert werden.
- 18 Romantik Hotel Sternen  Familie Bohren  Hauptstrasse 61  CH-4566 Kriegstetten
Tel : + 41 (0)32 674 41 61  F ax: + 41 (0)32 674 41 62  info@ sternen.ch  w w w .sternen.ch
Besuchen Sie uns öfters,
tun Sie sich regelmässig etwas Gutes!
Sternenstube
Heimelig, traditionell –
zum gemütlich Essen und Zusammensitzen mit Freunden.
Gartenzimmer
Unser renommiertes à la Carte-Restaurant verwöhnt Sie
mit saisonaler, raffinierter Küche.
Einzigartige Räumlichkeiten für Ihre Feier
Ob Hochzeit, Taufe, Erstkommunion, Konfirmation,
runder Geburtstag oder grosses Jubiläum –
aus verschiedenen Räumen wählen Sie den passenden,
ganz nach Ihrem Geschmack und der Grösse der Feier
entsprechend.
Sternen Garten
Das lauschigste Plätzchen weit und breit!
Geniessen Sie ein leichtes Mittagessen im erfrischenden
Schatten der Linden, ein romantisches Diner an einem
lauen Sommerabend oder einfach ein kühles Gläschen zum
Entspannen und Durchatmen.
Hotelzimmer
Nur auf der Durchreise - oder empfangen Sie Besuch?
Unsere Hotelzimmer garantieren einen angenehmen,
erholsamen Aufenthalt – und am nächsten Morgen ein
reichhaltiges Frühstücksbüffet.
Time for Love – Kuscheln & Geniessen
Dem Alltag entfliehen, sich ein zweisames Wochenende
mit allem Drum und Dran gönnen...
Aktuelle Verwöhn-Pakete finden Sie auf unserer Website.
der Click zum Sternen :
www.sternen.ch
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