Eine warme Mahl zeit für Kinder!

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SPENDENAKTION BIS 28. MÄRZ 2015
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Eine warme Mahlzeit für Kinder +++ Bessere Zukunftschancen für gestärkte Kinder +++ Gesunde Ernährung für eine erfolgreiche
Entwicklung +++ Die Kinder-Kocholympiade
Du willst
mehr Gemüse und
weniger Fett?
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Meike, Vertriebsmitarbeiterin bei Allos:
„Viele Brotaufstriche, die man heute kaufen kann, sind einfach sehr fettig und daher ungesünder als man
denkt. Die 10 neuen, kreativen Sorten aus der Allos Rezeptur-Schmiede halten was sie versprechen:
Viel Gemüse und weniger Fett – eine gesündere Wahl und unglaublich viel Abwechslung für dein Brot.“
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Liebe Bio-Genießer
für eine positive Entwicklung mit Perspektive
und basic Freunde,
brauchen.
Gemeinsam mit bekannten Herstellern von
benachteiligte
seit 11 Jahren unter-
Bio-Produkten und Ihnen, unseren Kunden,
stützen wir gemein-
engagieren wir uns diesen März daher mit
sam mit der Hilfs-
der Aktion „Eine warme Mahlzeit für Kinder“
organisation Children
erneut für Kinder, die unsere Hilfe brauchen.
for a better World
In den vergangenen 11 Jahren konnten dank
Kinder
in
Deutschland
dieses gemeinsamen Einsatzes rund 430.000
mit gesunden und warmen Mahlzeiten.
Mahlzeiten für bedürftige Kinder in Deutsch-
Dies tun wir aktiv, mit Leidenschaft und
land ermöglicht werden! Mehr zu dieser Aktion
aus voller Überzeugung, denn in unserem
und zum Thema Kinderarmut in Deutschland
Land gibt es einfach zu viele Kinder, die in
erfahren Sie in dieser Ausgabe Ihrer basic
Armut aufwachsen und durch ungesunde Er-
Bio-News.
nährung und fehlende Förderung schon sehr
An dieser Stelle möchte ich die Leistung
früh gesellschaftlich und körperlich ausge-
des gesamten Teams von Children for a
grenzt werden. Und was diese Kinder heute
better World e.V. besonders würdigen,
verpassen, können sie später nur sehr schwer
denn diese Kinderhilfsorganisation engagiert
wieder aufholen und kompensieren.
sich seit 1994 mit Hingabe für die Zukunft
Unser Partner Children for a better World
bedürftiger Kinder in Deutschland.
Inhalt
Eine warme Mahlzeit 3
für Kinder
Bessere Zukunftschancen 4
für gestärkte Kinder
Gesunde Ernährung 5
für eine erfolgreiche
Entwicklung
Die Kinder-6
Kocholympiade
e.V. fördert seit über 20 Jahren bundesweit
mehr als 52 Einrichtungen für Kinder, die
in sozialen Brennpunkten aufwachsen. In
diesen Einrichtungen finden Sie Zugang zu
gesundem Essen und darüber hinaus auch
Ihr
Zuwendung sowie individuelle Förderung.
Stephan Paulke
Das ist eine Unterstützung, die die Kinder
Vorstandsvorsitzender basic AG
Eine warme Mahlzeit für Kinder
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Ohne Mehrkosten für Sie können Sie sich im
Bei „Jeder Einkauf zählt“
Aktionszeitraum vom 26. Februar bis zum
spendet die basic AG das
28. März 2015 gemeinsam mit basic und
ganze Jahr für jeden ausge-
Children for a better World e.V. für eine
stellten Kassenbon 1 Cent an
gesunde Entwicklung von sozial benachtei-
CHILDREN. Dazu kommen ne-
ligten Kindern in Deutschland engagieren.
ben Leergutbonsammlungen
Seit 2004 unterstützt die basic AG die Kinder-
und
hilfsorganisation Children for a better World
Schnupperpraktika und Ausbil-
im Rahmen des CHILDREN-Mittagstisch-
dungsplätze für benachteiligte
Programms: Knapp 900.000 Euro sind in den
Jugendliche in den basic Märk-
basic Bio-Supermärkten seitdem zusammen-
ten und die Unterstützung päda-
gekommen und für den Kampf gegen Kinder­
gogischer Aktionen zum Thema
armut in Deutschland gespendet worden.
Ernährung.
Das Engagement von basic für CHILDREN
Erfahren Sie auf den folgenden Seiten mehr
umfasst eine Bandbreite an Aktionen: Bei
über die nachhaltige Wirkung von gesunder
„Eine warme Mahlzeit für Kinder“ gibt es
Ernährung auf die Entwicklung von in Armut
in allen basic Bio-Supermärkten jedes Jahr
aufwachsenden Kindern in Deutschland und
einen Monat lang besondere Aktionspro-
wie auch Sie uns unterstützen können. Mehr
dukte, bei denen die Hersteller einen Teil
Informationen zu Children for a better World
des Kaufpreises an CHILDREN spenden.
erhalten Sie unter www.children.de.
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Unsere Aktionspartner – achten Sie auf die speziell gekennzeichneten Aktionsartikel in Ihrem basic Markt.
Bessere Zukunftschancen für gestärkte Kinder
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Gesundheit
dabei als genau das
richtige Mittel der Wahl. Durch die bessere
Ernährung sind die Kinder gesünder, ausgeglichener, können sich besser konzentrieren
und so auch in der Schule erfolgreicher sein.
Bessere Chancen für benachteiligte Kin-
Von Armut betroffen aufzuwachsen heißt,
Sie dürfen mitkochen und lernen viel über
der – das ist der Ansatz von Children for a
an Mangel zu leiden: Mangel an gesundem
gesunde Ernährung. Durch die Zusammen-
better World im Kampf gegen Kinderarmut
Essen und materieller Ausstattung, aber
arbeit und das gemeinsame Mittagessen
in Deutschland. Nach neuesten Studien
auch Mangel an Chancen, Zugehörigkeit
werden weitere Kompetenzen wie Teamfä-
wächst jedes fünfte Kind in Deutschland in
und an erfolgreichen Lebensperspektiven.
higkeit und Umgangsformen vermittelt. Bei
Armut auf. Diesen Kindern fehlen die Vor-
CHILDREN und basic verfolgen in diesem Zu-
den CHILDREN-Mittagstischen gibt es eben
aussetzungen für eine gesunde Entwick-
sammenhang eine klare Strategie: Um den
nicht nur etwas Warmes zu essen – hier ler-
lung und für eine erfolgreiche Umsetzung
Armutskreislauf zu durchbrechen, müssen
nen die Kinder auch spielerisch mehr über
vorhandener Bildungschancen. Deshalb
diese Kinder und Jugendlichen grundlegend
gesunde Ernährung, positives Sozialver-
haben es sich CHILDREN und basic zur Auf-
gestärkt werden. Eine gesunde Ernährung
halten und gute Umgangsformen. Sie
gabe gemacht, genau diese Kinder zu stär-
nach dem Motto „Du bist, was du isst“ ist für
werden bestärkt, ermuntert und gelobt –
ken, sie langfristig zu unterstützen und an
CHILDREN und basic dabei die Basis für eine
alles wesentliche Voraussetzungen für die
den Mittagstischen gesund zu ernähren.
erfolgreiche Kinder- und Jugendarbeit.
erfolgreiche Entwicklung eines Kindes.
Deutschland bietet tolle Chancen für Kinder
und junge Erwachsene – in Armut aufwachsende Kinder sind aber oft nicht in der
Lage, sie für sich
zu nutzen. Aus diesem Grund setzt
die Hilfe von basic
und CHILDREN eine
Ebene tiefer an – bei
der Vermittlung von
Kompetenzen,
um
überhaupt bildungsfähig zu sein.
Der CHILDREN-Mittagstisch
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zeigt
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Störun
Gesunde Ernährung für eine erfolgreiche Entwicklung
Die CHILDREN-Mittagstische versorgen in
for a better World und basic fest überzeugt.
ganz Deutschland bedürftige Kinder regel-
Die positiven Geschichten unserer kleinen
mäßig und verlässlich mit gesundem
Mittagstischbesucher sind hierfür das
Essen. Das ist die Basis für eine erfolgreiche
beste Beispiel!
Entwicklung – davon sind wir von Children
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* Die Namen der Kinder wurden aus Rücksicht auf ihre Privatsphäre geändert. Wir bitten um Ihr Verständnis. Ihre Geschichten entsprechen jedoch der Realität und wurden
uns so von den CHILDREN-Mittagstischen berichtet.
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Unsere Aktionspartner – achten Sie auf die speziell gekennzeichneten Aktionsartikel in Ihrem basic Markt.
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Wohlfahrt
Mit Spiel, Spaß und gesundem Ernährungsbewusstsein zum Erfolg
Die Kinder-Kocholympiade
Kinder und Jugendliche für gesundes Essen zu begeistern, ist nicht leicht. Wer Kinder auf den „richtigen Geschmack“ bringen
will, muss sich deshalb etwas einfallen lassen. Das gilt ganz besonders für Kinder aus
Familien, in denen aus Geld- oder Zeitmangel wenig Wert auf gutes Essen gelegt wird.
haben es da schwerer und sind immer auf der
ein – mit Aktionen wie der Kinder-Kocholym-
Suche nach neuen Ideen, um gesunde Ernäh-
piade, aber vor allem mit einer regelmäßi-
rung kreativ und mit Spaß zu vermitteln – so
gen gesunden Ernährung, die gerade diese
wie mit der „Kinder-Kocholympiade“.
Kinder stärkt und ihnen langfristig bessere
Chancen gibt, ihren Alltag und ihre Zukunft
Kinder kochen um die Wette
zu meistern.
Anja Reinecke, zuständig für die Projektkoordination von Hilfe-für-unsere-Kinder, der
Gemeinsamer Erfolg
CHILDREN-Partnereinrichtung in Hannover,
Lebensfreude, Gesundheit und Erfolg möch-
hatte die Idee zu dem Wettbewerb, an dem
te basic gemeinsam mit seinen Kunden, Lie-
die Kinder mit Begeisterung teilnehmen. Bei
feranten und Mitarbeitern den in Armut auf-
der Kocholympiade können sich die Kinder
wachsenden Kindern auf ihrem Lebensweg
in Kleingruppen mit einem Vorschlag für ein
mitgeben. Deshalb engagiert sich basic nicht
Drei-Gänge-Menü bewerben. Unter gewissen
nur finanziell, sondern sucht auf lokaler Ebene
Gesunde Ernährung als kindliches Abenteu-
Vorgaben wie „regional, saisonal, preiswert
auch den persönlichen Kontakt zu den CHIL-
er – das ist eine Vorstellung, von der Kinder
und lecker“ sind die Bewerber dazu aufge-
DREN Mittagstischen. Als verantwortungs-
in sozialen Brennpunkten leider viel zu oft
fordert, die Rezepte selbstständig zu entwi-
voller Kooperationspartner bietet basic hier
ausgeschlossen bleiben. Die Kinder, die hier
ckeln. Die Rezeptvorschläge werden von ei-
unterhaltsame Angebote wie Supermarkt-
aufwachsen, können nicht einfach Kind sein.
ner Jury begutachtet und die ausgewählten
Rallyes, gemeinsames Keksebacken oder Kür-
Im Rahmen der CHILDREN-Mittagstische wer-
Top-Bewerber dürfen in einer professionellen
bis-schnitzen, aber auch Schnupperpraktika
den deswegen täglich etwa 3.600 Kinder in
Großküche und mit vorsichtiger Unterstüt-
und Ausbildungsplätze für benachteiligte Ju-
über 50 Brennpunktstadtteilen in Deutsch-
zung von Mentoren ihr Drei-Gänge-Menü
gendliche. So haben bereits mehrere ehema-
land nicht nur mit einer gesunden Mahlzeit
kochen. Die Gewinner bekommen nicht nur
lige CHILDREN-Mittagstisch-Besucher ihren
versorgt, sondern auch mit Zuwendung,
Siegerprämien, sondern dürfen auch auf eine
beruflichen Werdegang bei basic erfolgreich
Hausaufgabenbetreuung und emotionaler
„Entdecker“-Reise nach Berlin.
gestartet!
Stärkung. Darüber hinaus lernen die Kinder
6
auch, sich selbst günstig mit gesundem
Es ist so schön, ein Sieger zu sein!
Essen zu versorgen. Bei CHILDREN legt man
Kinder, die in Armut aufwachsen, erleben je-
viel Wert aufs Mitmachen und so werden die
den Tag Enttäuschung, Zurückweisung, exis-
Kinder ganz gezielt am Einkaufen und Kochen
tentielle Sorgen und Perspektivlosigkeit. Um
beteiligt. Einkaufslisten schreiben, im Super-
dem entgegenzuwirken, ist es besonders
markt stöbern, schnippeln, abschmecken und
wichtig, ihr Selbstvertrauen durch positive
natürlich essen – das macht zusammen mit
Erfolgserlebnisse zu stärken und ihnen die
anderen besonders viel Spaß. Dass man da-
Chance zu geben, ihre persönliche Entwick-
bei auch viel lernt, ist für die Kinder eigentlich
lung aktiv zu gestalten und umzusetzen. Da-
Nebensache. Die Pädagogen und Betreuer
für setzen sich die CHILDREN-Mittagstische
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Chicken-Balls 3.89
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Alle angegebenen Preise gelten in Euro vom 26.02. bis 11.03.2015 und solange der Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten.
Aktionspreis
basic Dauerniedrigpreis
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Alle angegebenen Preise gelten in Euro vom 26.02. bis 11.03.2015 und solange der Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten.
Aktionspreis
basic Dauerniedrigpreis *Servier- oder Zubereitungsvorschlag
vegan
laktosefrei
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laktosefrei
glutenfrei
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BERCHTESGADENER LAND
ANDECHSER NATUR
Bio-Frischkäse
Bio-Kräuterquark
mit bestem Rahm, gutem Joghurt und
wertvollen Bio-Kräutern verfeinert und
hierdurch fein cremig und streichzart –
ideal auf Brot oder zur Ofenkartoffel,
40 % Fett i. Tr., 200-g-Becher
(100 g = 0.44)
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CHILDREN-Spende: 0.08 €
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ANDECHSER NATUR
MOLKEREI BIEDERMANN
Bio-Sahnepudding
Bio-Schafjogurt
ein Genuss für alle Puddingliebhaber,
in den Sorten Schokolade mit feinstem
Kakao oder Vanille mit echter Bourbonvanille, 10 % Fett, je 150-g-Becher
(100 g = 0.44)
cremiger Jogurtgenuss aus
bester Schafmilch, in Natur oder
verschiedenen Fruchtsorten,
6,5 % Fett, je 120-g-Becher
(100 g = 0.83)
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SCHROZBERGER MILCHBAUERN
MOLKEREI BIEDERMANN
Bio-Naturjoghurt
die Langzeitsäuerung in der Herstellung
bewirkt, dass sich der natürliche
Geschmack besonders gut entfaltet
und der Joghurt eine herrlich cremige
Konsistenz bekommt, 3,5 % Fett,
1-kg-Eimer
2.39
1.89
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Bio-Caffe Latte Macchiato
eisgekühlter Spitzenkaffee mit frischer
Bio-Milch – einfach nur kräftig schütteln
und einen köstlichen Latte Macchiato
genießen, 3,8 % Fett, 230-ml-Becher
(100 ml = 0.39)
Preis­
knüller!
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DE-ÖKO-007
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1.09
in den Sorten Natur, Paprika-Chili oder
Kräuter, mit entrahmtem Joghurt verfeinert,
hervorragend geeignet als Brotaufstrich,
zur Verfeinerung von Soßen und als
Grundlage für Dips, mind. 65 % Fett i. Tr.,
je 175-g-Becher (100 g = 0.79)
Manche sagen: Sturer geht’s nicht.
„Aus Leidenschaft stur!“
Wenn’s um unsere Milch geht, können wir Schrozberger ziemlich stur
sein. Deshalb werden alle Produkte der Marke Schrozberger Milchbauern
nach den strengen Demeter-Richtlinien erzeugt. Das ist gut für unsere
Tiere, die Umwelt und vor allem für die Qualität unserer Produkte.
Wir finden, das schmeckt man auch: Probieren Sie doch einfach mal
selbst! Schrozberger Milchbauern. Aus Leidenschaft stur.
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Bio-Hähnchenschenkel *
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ideal als Fingerfood, aus dem basic Geflügel-Partnerkonzept,
an unserer Frischetheke, 100 g
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Bio-Schweinebraten*
saftiger Schweinebraten aus der Keule, ideal als Sonntagsbraten,
regional verschiedene Herkunft, an unserer Frischetheke, 100 g
1.99
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Bio-Wiener*
aus bestem Bio-Rind- und -Schweinefleisch, knackig und herzhaft,
regional verschiedene Herkunft, an unserer Frischetheke, 100 g
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Bio -Q ueso Serrano „La Faya“ – würzige Schafkäsespezialität aus Kastilien
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Nur usiv bei
Exkl
Die Käsemeister von der Bio-Käserei La Faya in Kastilien sind
berühmt für ihre außergewöhnlichen und besonders köstlichen
Schafkäse. Die würzigen Delikatessen werden ausschließlich
aus der geschmackvollen Milch der „Churra“-Schafe hergestellt,
die an die kargen Böden der Region angepasst sind. Früher
zogen ganze Hirtenfamilien mit ihren Tieren auf der Suche
nach Weideplätzen über die Hochebenen. Während der
Wanderschaft machten die Schafhirten ihre herz­haften
Käse, die sie dann an die ansässigen Bauern und auf
.
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Märkten verkauften. Auch heute wird der Queso
Z
r kurze .
Serrano noch ganz traditionell in Handarbeit her­
Nur xfüklusiv b ei uns
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gestellt und gepresst, bevor er für einen Tag in ein
Salzbad kommt. Danach reift er bis zu 6 Monate lang in
kühlen und feuchten Steinkellern und wird regelmäßig mit
Olivenöl eingerieben. Dadurch entsteht die typische
dunkelgraue Schimmelrinde und der Schafkäse entwickelt
sein pikantes, fein säuerliches Aroma mit einer leicht nussigen
Note. Köstlich und echt spanisch: Queso Serrano „La Faya“ als
kleine mediterrane Vorspeise mit Oliven, Tomaten und
Avocadospalten zu frischem Baguette.
basiitc ät
Rar
TIO MASERAS
Bio-Queso Serrano „La Faya“
Schafkäsespezialität aus Spanien, mit
pflanzlichem Lab, mit mind. 50 % Fett i. Tr.,
an unserer Frischetheke, 100 g
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KÄSEREBELLEN
Bio-Bärlauchtortenbrie
Bio-St.Galler-Frühlingsblütenkäse
österreichischer Weichkäse, frischer Brie mit aromatischem
Bärlauch verfeinert, mit mind. 50 % Fett i. Tr., an unserer
Frischetheke, 100 g
1.99
feinwürziger Schweizer Alpenkäse mit bunter Frühlingsblütenkruste in
Bio-Suisse-Qualität, mit mind. 45 % Fett i. Tr., an unserer Frischetheke, 100 g
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GLÄSERNE MEIEREI
Bio-Bioländer
Mönchshofer Bio-Heumilchkäse
fein nussig im Geschmack, nach Emmentaler Art gekäst, laktosefrei,
mit mind. 45 % Fett i. Tr., an unserer Frischetheke, 100 g
1.99
kräftig nussiger Heumilchschnittkäse, ca. 6 Monate gereift,
mit mind. 50 % Fett i. Tr., an unserer Frischetheke, 100 g
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Bio-Fenchel
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Bio-Äpfel
für die schnelle Küche: kurz in Olivenöl
anbraten, mit Parmesan und gebräunten
Pinienkernen servieren, aus Italien, 1 kg
verschiedene Sorten, knackig und
saftig, Klasse II, aus Deutschland,
regional verschiedene Herkunft,
je 1 kg
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Bio-Basilikum im Topf
Bio-Roma-Cherrytomaten
Bio-Kresse
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das duftende Küchenkraut verleiht Suppen,
Soßen und Salaten eine pfeffrig-würzige Note,
Bioland-Qualität, aus Deutschland, 1 Topf
der kleine Snack für zwischendurch, sehr schmackhafte
aromatische, ovale Tomaten, Klasse II, aus Spanien,
250-g-Schale (1 kg = 5.16)
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in den zarten Blättchen stecken jede Menge Senföle,
die die leichte Schärfe ausmachen, aus Deutschland,
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Asthmabund, 20–95 °C; 1,5-Ltr.-Flasche
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und eine schöne Zukunft für Menschen in
Bhutan, Hand- & Nagelpflegebalsam
Ingwer-Limette 50 ml, drei Naturseifen
à 30 g – handgefertigt und fair
gehandelt in einer wieder­verwendbaren Glücksbox, je Set
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Bio-Duschgel FAMILY
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für eine tägliche Anwendung
geeignet – erhältlich in verschiedenen Sorten, je 250-ml-Flasche
(100 ml = 2.80)
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oder Bio-Ananas & Limone
je 200-ml-Flasche (100 ml = 1.75)
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biologisch-dynamische Herstellungsverfahren fügt allen
Produkten einen Leben fördernden Impuls hinzu. Und
das geschieht so: In einem Oloïd-Mischer werden Weihrauch,
Gold, Myrrhe, Lorbeer, Olivenöl und Rosenblütenasche 8-förmig
im Oloid bewegt. Mit diesen so rhythmisierten „balsamischen
Zusätzen“ werden Sonett-Produkte „geimpft“. Darüber hinaus
wird das gesamte Prozesswasser in einer Wirbelkette aus zwölf
eiförmigen Gläsern in frei fließenden, wunderschön ausgeformten Tromben verwirbelt. Sonett-Produkte sind vollständig biologisch abbaubar. Im Vergleich mit anderen Wasch- und Reini-
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Herausgeber: basic Aktiengesellschaft Lebensmittelhandel, Richard-Strauss-Straße 48/1. OG, 81677 München
Tel.: 0 89/30 66 896-0, Fax: 0 89/30 66 896-690, [email protected], www.basicbio.de,
Verantwortliche Redakteurin (auch für den Anzeigenteil): Christina Henn, c/o basic Aktiengesellschaft
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