100 Kilo Brot für DAC

IL
STRASSHOF
woche
10/201-2
NON
100KiloBrotfürDAC
GALA/ DasBrot für dieVerkostungder besten
lVeinekam auchheuervonder Ideenbäckerei.
STBASSH0F,
WlEl'l / Ein richtiger
\\'einverkoster kaut nJr Geschmacksneutralisierung
vor
dem nächsten Wein ein Sti.ick
Brot. Und jenes kam bei der großen ,,Weinviertel DAC-Gala" am
Donnerstagabend in der Wiener
Hofburg emeut aus Niederösterreich: Alfred Geier, Seniorchef
der ,,Ideenbäckerei Geier" und
lan$ähriger
landesinnungsmeister-Stellvertreter der NÖBäcker, hatte mit seiner Mitar-
beiterin Birgit Mülleder emeut
alle Hände voll zu tun, um insgesamt 100 Kilogramm Brot verschiedenster Sorten in mundgerechte kleine Stticke zu schneiden. Zum Scherzen hatte _Geier
auch noch Zeiti ,,Das glaubt mir
keiner, wenn ich ihm sage, dass
ich
bei
der
Weinviertel
DAC-Gala war, aber von den
rund 200 köstlichen Weinen. die Senior-Chef
undldeenbäcker
AlfredGeierundseineMitarbeiterin
Birhier angeboten wurden, grad git Mülleder(vonlinks)verköstigten
die Gästeder,,Weinvbrtel
DACnoch einAchterl erwischt hab."
Gala"in der WienerHofburg.
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