Das mediterrane Buffet

Das mediterrane Buffet
Sektempfang mit Sekt und Orangensaft
Vorspeisen
Hausgemachte Minestrone
Ofenwarmes Baguette, hausgemachte Pizzabrötchen und
Foccachia mit frischer Kräuterbutter und Aioli, frische Antipasti,
Bruscetta von der Strauchtomate mit frischem Basilikum, Zwiebeln und Olivenöl,
Garnelen mit frischen Kräutern vom Grill, Parmaschinken vom Stück geschnitten,
gemischte knackige Marktsalate, Tomate & Mozzarella
Hauptspeisen
Involtini vom Schwein mit Rosmarin-Kartoffeln
Pangasiusfilet an Tomatengemüse mit angeschwenkten Gnoccis in Olivenöl
Pasta mit mediterranem Gemüse vom Grill und Rucola
Desserts
Hausgemachtes Tiramisu mit frischen Früchten
Stracciatella-Mousse mit Himbeermark und Vanillesauce
42,00 € pro Person
Getränkepauschale
Herzog Life Mineralwasser, Apfelschorle, Orangensaft,
Coca-Cola, Cola light, Fanta, Sprite, Kaffeespezialitäten
Fiege Pils, Radler, Alsterwasser, Fiege Alt, Krefelder, Fiege Hefeweizen, Fiege Alkoholfrei
Chardonnay, Rosé, Pinot Grigio
Auswahl an Spirituosen, z. B. Grappa, Averna, Ramazzotti
(7 Stunden)
mediterranes Buffet + Getränkepauschale 79,50 € pro Person
Dekopaket
Tischwäsche, Servietten, Kerzen, Blumendekoration
und individuelle Menükarten
bis 29 Personen 150,00 €
ab 30 Personen 200,00 €