Regionale Produkte - Landkreis Neu-Ulm

Landkreis Neu-Ulm
Schwäbisch genießen
Regionale Produkte
Getreide, Vollkornmehl
aus dem Dorfladen
Molkereiprodukte
bio zertifiziert
für Ihre Party
Liköre, Suppen, Soßen, Pesto
direkt vom Hof
Spargel
Backwaren
frisch gebrautes Bier
Confiserie & Cafébar
frische Teigwaren
Fleisch und
Wurstwaren
Stauden und Kräuter
Gemüse
2
Spanferkel
Schwäbisch genießen
Regionale Produkte stehen für Ursprünglichkeit und Glaubwürdigkeit. Speziell im Landkreis Neu-Ulm ist die Palette an
Produkten sehr vielfältig. Ob Gemüse direkt vom Hof oder
lecker zubereitete Produkte und Gerichte nach bewährten
Rezepturen - die Kombination aus Qualität und Tradition einerseits sowie innovativen Ideen andererseits zeichnen die
Betriebe aus.
Die nachfolgenden Seiten geben einen Überblick über diese Angebote. Sie finden neben den Adressen auch die Öffnungszeiten oder die Zeiten, zu denen die Anbieter auf den
Wochenmärkten der Region ausstellen. Bequem von zu
Hause aus können Sie bei einigen Anbietern auch online einkaufen.
Der Landkreis Neu-Ulm als Herausgeber dieser Broschüre
hat im Rahmen seiner Wirtschaftsförderung erstmals die von
den Anbietern übermittelten Angebote zusammengestellt.
Wir weisen deshalb darauf hin, dass diese Broschüre keinen Anspruch auf Vollständigkeit erheben kann und dass wir
keine Gewähr für die Richtigkeit der Angebote übernehmen
können. Hinweise oder Vorschläge nehmen wir sehr gerne
entgegen.
Unsere Empfehlung für Sie: Gehen Sie auf Entdeckungstour
zu den wunderbaren Spezialitäten und genießen Sie diese
mit allen Sinnen!
3
Landkäserei Herzog e.K.
Pfarrer-Steiner-Straße 12
89257 Illertissen-Jedesheim
Telefon 07303-902826
Stoffenrieder Straße 1
89297 Roggenburg-Schießen
Telefon 07300-921640
www.landkaeserei-herzog.de
Eine Spezialität ist der Illertisser Geschenkkorb mit
Produkten aus Illertissen und der Region.
Mo., Mi. 07.00 - 12.30 Uhr,
Di., Do., Fr. 07.00 - 12.30 u. 15.00 - 18.00 Uhr
Sa. 07.00 - 12.00 Uhr
Safransölde Straß
Christa und Wilhelm Frey
Ortsstraße 13
89278 Nersingen-Straß
Telefon 07308-5652
www.safransoelde.de, [email protected]
Kalt gepresstes Raps- und Sonnenblumenöl, frische
Dinkelbackwaren aus dem Steinbackofen, Rindfleisch
von Jungbullen, Wurstwaren, verschiedene Getreidesorten, Nudeln, Geflügel, Kartoffeln ganzjährig aus
eigenem Anbau, ein großes Käsesortiment - und viele
weitere Waren, meist aus biologischem Anbau.
Di., Fr. 15.00 - 18.00, Sa. 09.00 - 12.00 Uhr
Molkereiprodukte
Dorfladen Jedesheim e.G.
Regionale Frischproduke (Milch, Butter, Joghurt),
Käse- u., Frischkäsespezialitäten und vieles mehr auch in Bio-Qualität
Direktverkauf Käserei: Mo., Mi., Do. u. Fr. 09.00 12.00, 17.00 - 18.00, Sa. 08.00 - 12.00 Uhr
Käseladen in Weißenhorn (Memminger Str. 12): Mo.,
Mi. u. Sa. 08.00 - 12.00, Di., Do. u. Fr. 08.00 - 12.15
u. 14.30 - 18.00 Uhr
Wochenmärkte: Mi. Ulm u. NU, Do. Lonsee, Fr. Krumbach, Ulm-Söfl., Buxheim, Sa. Illerti. Langenau u. Ulm
Direktvermarkter
Regina und Georg Traub
Münsterweg 9, 89233 Neu-Ulm-Gerlenhofen
Telefon 07307-7736
Eier, Honig, Kartoffeln, Apfelsaft, Apfel- u. Holundersaft, Wurst, Rauchfleisch, Nudeln, Weine vom Winzer
Di., Do., Fr. 16.00 - 17.30, Sa. 09.00 - 12.00 Uhr
4
5
Michael Bischof - Biolandbetrieb
Erbishofener Straße 2
89284 Pfaffenhofen
Telefon 07302-5337
bio zertifiziert
Kartoffeln, Karotten, Rote Beete, Sellerie, Salate, verschiedene Kohlarten, Getreide und Vollkornmehl, Gurken, Tomaten, Auberginen, Paprika, Fenchel, Bohnen,
je nach Saison alles aus eigener Erzeugung, ergänzt
durch Zukaufsware. Alle Produkte sind ausschließlich
aus biologischem Anbau.
Hofladen Di., Do. 16.00 - 19.00, Sa. 09.00 - 12.00 Uhr
Wochenmärkte: Mi. in Illertissen, Fr. in Senden
Fahlheimer Spargel - Spargelhof Reichart
Tobias Reichart
Strasser Weg 3, 89278 Nersingen
Telefon 07308-2824
www.fahlheimer-spargel.de
Hermann Pfeiffer GbR
Wiesenweg 4, 89250 Senden-Aufheim
Telefon 07307-29514
www.pfeiffers-bauernhof.de
direkt
[email protected]
vom Hof
Knusprig gebratene Spanferkel direkt vom Erzeuger,
dazu hausgemachten Kartoffelsalat, Krautsalat oder
Sauerkraut.
Die Tiere werden artgerecht auf Stroh gehalten und
mit hofeigenem Getreide gefüttert.
Hofladen Familie Fink, Mary Fink
Bioland-Betrieb bio zertifiziert
Memminger Straße 179, 89231 Neu-Ulm
Telefon 0731-4070691, 0173-6110407
www.hofladen-fink.de, [email protected]
Auf mehr als 5 Hektar sonnigen Feldern werden die
Spargelpflanzen angebaut und ermöglichen erntefrischen und feldfrischen Bleich- und Grünspargel aus
der freien Natur.
Kartoffeln, Getreide, gelbe Rüben, Rote Beete,
Rohmilch ab Kuhstall, hofeigenes Rindfleisch auf
Vorbestellung, Rindswurst. Weitere Produkte: Brot,
Eier, Geflügel und -wurst, Schweinefleisch und -wurst,
Milchprodukte, ausgewähltes Bio-Trockensortiment.
Alle Produkte und Waren sind ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau.
Der Hofladen ist während der Spargelsaison geöffnet:
Mo. bis Fr. 09.00 - 19.00, Sa. 08.00 - 16.00, So.u. Fei.
09.00 - 12.00 Uhr
Di. 15.00 - 19.00, Mi. 11.00 - 19.00, Fr. 08.00 - 13.00,
15.00 - 19.00, Sa. 08.00 - 13.00 Uhr.
Rohmilch ab Stall: 06.00 - 09.00, 18.00 - 20.00 Uhr
.
6
7
Dinkel Beck
Kurt Wiedenmayer
Wannengasse 7, 89269 Vöhringen
Telefon: 07306-5975
www.dinkelbeck.info, [email protected]
Es ist wie eine Zeitreise. Wer den Laden der Bäckerei Wiedenmayer - besser bekannt als „Dinkel Beck“
- betritt, fühlt sich zurückversetzt zu den Wurzeln
des alten Bäckerhandwerks. Auf Holztafeln stehen
ursprüngliche Getreidesorten und uralte Heilpflanzen Roggen, Hafer, Dinkel, Hanf. (Abbildung unten)
Engelhardmühle in Attenhofen
Alexander Engelhard
Engelhardmühle 1
89264 Weißenhorn-Attenhofen
Telefon 07309-2442
www.engelhardmuehle.de,
[email protected]
600 Jahre
Mühlentradition
Bio-Mehle und Bio-Getreideprodukte aus Bio-Weizen,
Bio-Dinkel, Bio-Einkorn und Bio-Roggen
Fr. 10.00 - 18.00, Sa. 09.00 - 12.00 Uhr
Angeboten werden Info-Veranstaltungen für Gruppen
bis 20 Personen und Probierseminare.
Di. bis Fr. 06.30 - 12.30, 14.30 - 18.00,
Sa. 06.00 - 12.00, So. 07.30 - 10.00 Uhr
Naturkost Stolz
Georg Birkle
Schulstraße 20, 89264 Weißenhorn
Telefon 07309-929285
www.birkles-troepfle.de - mit Online-Shop
[email protected]
Birgit Stolz
Bahnhofstraße 5, 89257 Illertissen
Telefon 07303-904455
www.naturkost-stolz.de, [email protected]
Wiliams-Brand, Schlehen-Spirituose, RinglottenBrand, Weißenhorner Birnenbrand, Löwenzahn-Orange-Likör, Ingwerlikör, Wintertraumlikör, Schlehenlikör,
Quittenlikör, Pflaumenlikör, Walnuss-Spirituose
Der Naturkostladen bietet qualitativ hochwertige BioLebensmittel: Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch
und Wurstwaren, Getreideprodukte, Nudeln und Convinience, Kosmetiksortiment, Weine
Lädele: Di. bis Fr. 10.00 - 18.00, Sa. 08.00 - 13.00 Uhr
Die Produkte gibt es außerdem in verschiedenen
Lebensmittelmärkten in der Region.
Regelmäßig wird ein Schaubrennen veranstaltet.
8
Birkle's Tröpfle
9
Marktplatz 1 a, 89257 Ilertissen
Telefon 07303-17940
www.lanwehr.eu
[email protected]
Innovative Pralinenkreationen, wie die „CREVISIO“
Pralinentörtchen, Konditorenpralinen nach traditionellen Rezepturen, feinste Ursprungsschokolade.
Mit stilvollem Ambiente lädt die Cafébar ein.
Mo. bis Fr. 09.00 - 18.30, Sa. 09.00 - 14.00 Uhr,
So. und Feiertage 13.30 - 18.00 Uhr (nur Cafébar)
Obsthof Zott
Tee-Galerie
Familie Zott
Dorfstraße 45a, 89250 Senden-Hittistetten
Telefon 07307-929195
www.obsthof-zott.de, [email protected]
Beeren
Mo. bis Fr. 07.30 - 16.30 Uhr
Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbereen können
Sie in den Gärten direkt selbst pflücken. Die verschiedenen Standorte in der Region und die Öffnungszeiten finden Sie im Internet.
Simone Rückling
Hauptstraße 3, 89257 Illertissen
Telefon 07303-900816
www.tee-galerie.com,
[email protected]
Tee, Feinkost, Porzellan, Dekorationsartikel
Mo. bis Fr. 09.00 - 18.00, Sa. 09.00 - 13.00 Uhr
Confiserie & Cafébar
Frisch aus der Mühle werden Ihnen besonders die
Weizen-, Roggen- und Dinkelmehle, Schrote und
Vollkornmehle, das schwäbische Spätzles-Mehl sowie
verschiedene Mühlenmüsli empfohlen.
Lanwehr Confiserie & Cafébar
Tee-Spezialitäten
Mühlenladen
Memminger Straße 28, 89257 Illertissen
Telefon 07303-96950
www.vogtmuehlen.de
[email protected]
gegründet im
Jahr 1695
Vogtmühlen Illertissen Gmbh & Co. KG
Johannisbeernektar, Himbeerlikör, Johannsibeerlikör
und Himbeergeist aus den leckeren Beeren gibt es ab
Hof.
10
11
Manfred und Marion Gutmann
Siemensstraße 5
89264 Weißenhorn
Telefon 07309-96320
www.weissenhorner.de
[email protected]
Fliederweg 7
89278 Nersingen
Telefon 07308-7426, 0179-7694771
[email protected]
Molkereiprodukte
Weißenhorner Molkerei GmbH
In dieser Manufaktur werden verführerische Frischkäsevarianten, Bircher-Müsli-Variationen, fruchtige Joghurts, edle Dessertspezialitäten - wie Tiramisu oder
Mousse au chocolat - und noch vieles mehr kreiert.
Bezugsquellen: Überall im Biofachhandel und in ausgewählten Lebensmittelmärkten in der Region (unter
anderem in Weißenhorn und in Ulm)
Zur Hammerschmiede 21
89287 Bellenberg
Telefon 07306-926230
www.henosa.de
[email protected]
Tee, Gewürze, bayerischer Honig, Senf, Trockenfrüchte, Schokofrüchte, Schokonüsse, Feinkost,
Geschenke - direkt vom Hersteller und Importeur.
Mo. bis Do. 08.00 - 18.00 Uhr
12
Tee, Gewürze
Henosa-Plantanas Group GmbH
Aus eigener Erzeugung: Erdbeeren, Himbeeren, Kartoffeln, tagesfrische Eier, Geflügel sowie saisonales
Gemüse
direkt ab Hof: Di. bis Fr. 07.30 - 10.00, 16.00 - 19.00,
Sa. 07.30 - 13.00 Uhr
Öko-Partyservice-Direktvermarktung
Christa Thoma-Schmid
Weißenhorner Straße 36
89297 Roggenburg-Biberach
Telefon 07300-386
www.biolandhof-schmid.de
[email protected]
Das Fleisch stammt vom hofeigenen Bio-Weiderind.
Daneben werden auch rein vegetarische und vegane
Produkte angeboten. Alle Speisen werden aus Einzelzutaten frisch zubereitet.
Die schön renovierte ehemalige Stallung bietet beste
Voraussetzungen für Ihre Veranstaltungen, Tagungen
und Seminare ab 12 Personen.
100 % Bio-Zertifiziert.
13
Die Schwäbische Auster Institut für Schneckenzucht
Settele Schwäbische Spezialitäten &
Feinkost GmbH
Monika Samland
Eibenweg 22 a
89278 Nersingen
Telefon 07308-924735
www.schwaebische-auster.de
[email protected]
Messerschmittstraße 53, 89231 Neu-Ulm
Telefon 0731-974170
[email protected], www.settele.de
Beilagen, Suppeneinlage oder Fertiggerichte – die
Produktpalette umfasst Spezialitäten der schwäbischen Küche wie Spätzle, Schupfnudeln, Maultaschen
oder Dampfnudeln. Darüber hinaus befinden sich
diverse Gemüse-, Nudel-, Knödel- und Suppensorten
sowie Produkte für die „Leichte“ und „Italienische“ Küche im Programm.
Eröffnete 2003 als erste deutsche Schneckenzucht
Klaus Vidal
Erbishofener Straße 35
89284 Pfaffenhofen
Telefon 07302-758
[email protected]
Backwaren, Kartoffeln, Gemüse, Salat, Getreide,
Mehl, Honig, Obst, Rindfleisch (auf Vorbestellung),
Nudeln, Müsli
Fr. 09.00 - 18.00, Sa. 07.30 - 12.00 Uhr
14
bio zertifiziert
Vidalshof
Der Lebensmittel Einzel- und Großhandel in ganz
Deutschland, Österreich, Frankreich und der Schweiz
schätzt die schwäbische Qualität. Stetig wird das Netz
weiter ausgebaut. Dabei sichern ständige Qualitätsuntersuchungen und mit Sorgfalt ausgewählte Lieferanten den hohen gesundheitlichen Wert der verwendeten Rohstoffe.
15
Metzgerei Günter Schmid
Metzgerei Junginger
Carolin Hunfeld
Schulstraße 8, 89291 Holzheim
Telefon 07302-6780,
www.metzgerei-junginger.de
[email protected]
48°Nord
Tagesrestaurant + Catering
Zeppelinstraße 5/1
89231 Neu-Ulm
Telefon 0731-973969
www.48grad-nord.de, [email protected]
für Ihre Party
Ihr kompetenter Partner für Familienfeiern, Taufen
oder Geburtstage verwöhnt Sie mit kulinarischen
Ideen.
Ihr Komplettdienstleister für Hochzeiten, Firmenevents
und Veranstaltungen aller Art. Tagesrestaurant, Partyservice, Geschenkeservice mit erlesenen Produkten
aus der Feinkostabteilung
Tagesrestaurant:
Mo. bis Fr. 08.00 - 16.00, Sa. 08.00 - 14.00 Uhr,
Dallmayr Café & Bar:
Mo. bis Fr. 05.30 - 16.00, Sa. 08.00 - 12.00 Uhr
16
Für Feiern in der Scheune: www.hotel-junginger.de
Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung,
Pfifferling-Maultaschen, Greane Krapfen, Maultaschen; speziell im Sommer: Bratfertiges für den Grill
und im Winter: hausgemachte Blut- und Leberwurst
Hofladen Di. u. Fr. 14.30 - 18.00, Sa. 08.00 - 12.00 Uhr
Wochenmärkte Di. in NU-Offenhausen u. Ulm-Unterweiler, Mi. in Neu-Ulm und NU-Pfuhl, Do. in NUOffenhausen, Fr. in NU-Pfuhl, Senden u. Leipheim,
Sa. in Neu-Ulm, Weißenhorn und Vöhringen
Metzgerei Klein
Maria und Josef Klein
Hauptstraße 54, 89278 Nersingen-Straß
Telefon 07308-2559, [email protected]
www.metzger-klein.de, www.bewusst-klein.de
für Ihre Party
Hauptstraße 67
89233 Neu-Ulm - Pfuhl
Telefon 0731-979900
www.metzgerei-guenter-schmid.de
[email protected]
Die innovative Metzgerei mit eigener Schlachtung
bietet viele hausgemachte Salami-Spezialitäten,
Wild aus heimischer Jagd oder Grillspezialitäten an.
Neu: Wertvolles Rindersteak von heimischem Rind.
Mo. 07.00 - 13.00, Di. - Do. 07.00 - 13.00 und 14.30 18.00, Fr. 7.00 - 18.00, Sa. 07.00 - 12.30 Uhr
17
Settele - Ihr Partyspezialist
Hiebl's Nudelei
Dornierstraße 11
89231 Neu-Ulm
Telefon 0731-83456
www.settele-partyspezialist.de
[email protected]
An der alten Ziegelei 5
89269 Vöhringen-Illerberg
Telefon 07306-9295651
www.hiebls-nudelei.de, [email protected]
Gasthaus „Zur Goldenen Traube“
Markus Schnitzler
Dahlienstraße 2
89250 Senden-Witzighausen
Telefon 07309-2322
www.gasthof-goldenetraube.de
[email protected]
Die Angus-Mutterkuhherde darf auf der Weide grasen,
die Schweine werden im Stall auf Stroh gemästet und
das Wildbret kommt aus heimischen Wäldern. Aus der
hofeigenen Schlachterei können Sie das Rindfleisch
vom Angusrind auf Vorbestellung auch mit nach Hause nehmen.
18
„Gesundheit fängt beim Essen an!“ In eigener Herstellung entstehen Frischteigwaren ohne Geschmacksverstärker, Aromen und Haltbarkeitsmittel. Im Angebot
ist eine Vielzahl an Maultaschen und Frischteigwaren - wie Schupfnudeln, Spätzle oder Tagliatelle. Im
kleinen Restaurant können Sie sich täglich mit frisch
zubereiteten abwechslungsreichen Gerichten verwöhnen lassen.
Di. u. Mi. 10.00 - 21.00, Do. bis Sa. 10.00 - 22.00 Uhr
Hotel Gasthof „zum Löwen“
Ländle GmbH
Martin-Kuen-Straße 5, 89264 Weißenhorn
Telefon 07309-96500
www.der-loewen.de, [email protected]
schwäbische Gerichte
Mo. bis Fr. 11.30 - 13.30 Uhr
für Ihre Party
Der Mittagstisch bietet täglich wechselnde Spezialitäten und Speisen aus der Region.
Freuen Sie sich auf kulinarische Genüsse der ausgezeichneten Küche von Wolfgang Ländle und seinem
Team. Besonders empfehlenswert sind regionale
Wild- und Fischspezialitäten, Spargel-, Pilz- und vegetarische Gerichte. Sonntag ist Ruhetag.
19
Alte Roggenschenke
Hotel-Landgasthof Hirsch ****
Wirtin Inge Blum
Hauptstraße 4
89297 Roggenburg
Telefon 07300-5713
[email protected], www.roggenschenke.de
Familie Britsch
Dorfstraße 4,
89233 Neu-Ulm - Finningen
Telefon 0731-970744
[email protected], www.hirsch-nu.de,
Im Angebot sind Boxenstopbrettle, Kasspätzle,
gegrillte Schweins-Haxen, selbstgemachte Semmelknödel, Brätknödel, Backspätzle, Flädle, täglich frisch
gemachten Kartoffelsalat. Sonntags gibt es außerdem
Schweinebraten und selbstgebackene Torten.
Der moderne Familienbetrieb verwöhnt seine Gäste
mit einer regionalen wie auch internationalen Küche
mit absolut frischen Produkten. Auf der Speisekarte
finden Sie der Jahreszeit entsprechende, wechselnde
kulinarische Überraschungen.
Di., Mi., Fr., Sa. u. So. ab 10.00 Uhr geöffnet bei
durchgehend warmer Küche
Maristro - Im schwarzen Adler
Hotel Gasthof Rössle ***
Rainer Bleher
Unterdorf 12, 89250 Senden - Aufheim
Telefon 07307-98600
[email protected], www.gasthof-roessle.com
Die regionale und saisonale Küche bietet zum Beispiel Schweine- und Rindfleisch aus dem Allgäu und
Rehfleisch aus heimischer Jagd sowie Mehl aus der
Engelhardmühle. Freitag ist Ruhetag.
Maristro UG & Co. KG
Hettstedter Platz 2, 89269 Vöhringen
Telefon 07306-33980, 0171-8605993
[email protected], www.maristro.de
Im Fokus steht saisonale und regionale Küche mit Nudeln und Teigwaren von Hiebl`s Nudelei sowie Fleischund Wurstwaren der Metzgerei Maucher. Zur Wildzeit
wird Wild aus dem Roth-, dem Biber- und dem Illertal
serviert, im original bayerischen Biergarten schmeckt
das Biberacher Ur-Dunkel besonders gut.
Gasthaus - Bräuhaus - Metzgerei
Anton Weithmann
Kirchplatz 4, 89297 Roggenburg - Schießen
Telefon 07300-275
[email protected], www.bruihaus.com
Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung
20
21
Schloss-Bräuhaus in Illertissen
Brauerei und Gasthof
Familie Endres
Bräuhausstraße 17, 89257 Illertissen
Telefon 07303-3421
www.schloss-brauhaus.de,
[email protected]
Brauerei-Gasthaus Schlössle in Neu-Ulm
- Offenhausen
seit
1680
Braurecht
Schlössleweg 3
seit 1690
89231 Neu-Ulm-Offenhausen
Telefon 0731-77390
www.schloessle.com, [email protected]
Hausgebraute Biere, Traditionslokal mit schönem
Kastanien-Biergarten (siehe Abbildung unten)
Do. bis Di. ab 10.30 Uhr
Gemütliche Stuben, großer Biergarten, eigene Brauerei
Di. 16.00 - 23.00, Mi. bis Sa. 11.00 - 14.00 und 16.00 23.00 Uhr, So. 10.00 - 23.00 Uhr
Brauerei & Gaststätte Biberach
Annette und Robert Neumaier
Schlossstraße 30, 89233 Neu-Ulm-Reutti
Telefon 0731-70535573
www.buergerstuben-reutti.de
[email protected]
Mi. bis Sa. ab 17.00,
So. 11.00 - 15.00 u.
17.00 - 23.00 Uhr
Zur Zubereitung der Speisen werden fast ausschließlich regionale Produkte verwendet. Neu ist die Gasthausbrauerei. Im Angebot sind auch Brauseminare
und Schaubrauen.
22
Schaubrauerei seit 2012
GenussPur in den Bürgerstuben
das gemütliche Braugasthaus
Richard Schmid
seit
Weißenhorner Straße 24
1844
89297 Roggenburg-Biberach
Telefon 07300-303
www.brauerei-biberach.de, [email protected]
Biberacher Bierspezialitäten: Ur-Dunkel, Landbier,
Märzen und Zwickl.
Bierverkauf Di. bis Sa. 08.00 - 18.30 Uhr
Genießen Sie dazu heimische Spezialitäten wie das
Braumeisterschnitzel oder einen deftigen Schweinebraten.
Gasthof Do. ab 17.00, So. 09.30 - 14.00 Uhr
(ausgenommen letzten So. im Monat)
23
Staudengärtnerei Gaissmayer
GmbH & Co. KG
www.kloster-roggenburg.de
Gastronomie- und Dienstleistungs-GmbH
Klosterstraße 2
89297 Roggenburg
Telefon 07300-921920
Hier gilt der Leitsatz der hl. Teresa von Avila: „Tu
deinem Leib etwas Gutes, damit deine Seele gern in
ihm wohnt.“ Zu den Spezialitäten gehören: klösterliches Dreierlei - geröstete Maultaschen, Kraukrapfen
und Kässpätzle; Klosterpesto in verschiedenen Geschmackssorten (Bärlauch, Tomate, mediterran).
Geöffnet an sieben Tagen die Woche durchgängig.
Klosterladen
www.klosterladen-roggenburg.de - mit Onlineshop
Aus der Küche des Klostergasthofes Suppe, Soßenpulver und Salatwürze: rein ökologisch und ohne Geschmacksverstärker, cholesterinfrei, glutenfrei, laktosefrei, eifrei, selleriefrei vegetabil;
Tomaten-Pesto, mediterranes Pesto, feine Fruchtaufstriche wie Aprikose-Rum, Himbeer-Ingwer, ErdbeerBalsamico, Liköre, Brände;
täglich geöffnet: 10.00 - 17.00 Uhr.
24
Liköre, Suppen, Soßen, Pesto
Klostergasthof
Jungviehweide 3
89257 Illertissen
Telefon 07303-7258
www.staudengaissmayer.de - mit Onlineshop
[email protected]
Stauden
Kloster Roggenburg
Kräuter-Vielfalt: mehr als 50 verschiedene Minzen
Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie und Basilikum,
verschiedene Tee-Kräuter und natürlich Raritäten
sowie essbare Blüten - alles BIO zum Pflanzen in
Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon.
April bis Okt., Mo. bis Fr. 08.00 - 18.00, Sa. 08.00
- 16.00 Uhr, März und Nov. 08.00 - 17.00, Sa. 08.00 12.00 Uhr, Dez., Jan., Feb. nur nach Vereinbarung
Frey`s Geflügelhof
Biberberger Straße 11 a,
89284 Pfaffenhofen
Telefon 07302-920357
[email protected]
Eier, Geflügel, Nudeln, Fruchtaufstriche, Brot
Wochenmärkte: Fr. in Leipheim u. Dietenheim, Sa. in
Weißenhorn u. Illertissen
25
Wochenmärkte im Landkreis Neu-Ulm
Altenstadt, Hermann-Rose-Platz
Mi. 11.30 - 12.30 Uhr
Illertissen, Marktplatz
Mi. und Sa. 07.30 - 12.30 Uhr
Nersingen, Rathausplatz
Fr. 13.00 - 17.00 Uhr
Neu-Ulm, Petrusplatz
Mi. und Sa. 07.00 - 12.30 Uhr
Pfaffenhofen, Kirchplatz
Mi. 14.00 - 18.00 Uhr
Senden, Marktplatz
Fr. 08.00 (Okt. - März), 07.00 (Apr. - Sept.) - 13.00 Uhr
Vöhringen, Hettstedter Platz
Sa. 07.00 - 11.00 Uhr
Weißenhorn, Kirchplatz
Sa. 07.00 - 12.30 Uhr
Informieren Sie sich in unserem Internetauftritt und mit
unseren weiteren Broschüren über den Wirtschaftsstandort, über Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele,
Radtouren, Wanderrouten im Landkreis Neu-Ulm und
in der Region.
Jederzeit aktuell: www.landkreis.neu-ulm-tourismus.de
Bildrechte:
Alte Roggenschenke, Birkle's Tröpfle, Brauerei-Gasthaus Schlössle,
Brauerei & Gaststätte Biberach, Designbüro Bauer, Dinkel Beck, Engelhardmühle, Genuss Pur in den Bürgerstuben, Hermann Pfeiffer
GbR, Henosa,Hiebls Nudelei, Hofladen Familie Fink, Kloster Roggenburg, Landkäserei Herzog, Lanwehr Confiserie, Metzgerei Klein,
Michael Bischof Biolandbetrieb, Naturkost Stolz, Regina und Georg
Traub, Safransölde Straß, Schwäbische Auster, Settele - Ihr Partyspezialist, Settele - Schwäb. Spezialitäten Tee-Galerie, Vidalshof,
Vogtmühlen Illertissen, Weißenhorner Molkerei GmbH, 48° Nord.
Wir sind dabei:
26
27
Herausgeber:
Landkreis Neu-Ulm
Wirtschaftsförderung und Tourismus
Kantstraße 8
89231 Neu-Ulm
Telefon 0731/7040-108
[email protected]
www.landkreis.neu-ulm.de
www.landkreis.neu-ulm-tourismus.de
Druck:
DATADRUCK GmbH, Nersingen
Stand: Oktober 2013