ITALIENISCHE EISMANUFAKTUR UND EISBEDARF

Transcription

Eismanufaktur & Eisbedarf
ITALIENISCHE
EISMANUFAKTUR
UND EISBEDARF
KATALOG 2016/2017
1. AUFLAGE
EDITORIAL
03
Liebe Kundinnen,
liebe Kunden,
das Jahr 2015 war mit der Präsentation unseres ersten Produktkataloges, der äußerst erfolgreichen
Hausmesse und der Veröffentlichung unseres ersten kleinen Werbefilms spannend, aufregend und
erfolgreich. Im Jahr 2016 soll es natürlich genau so weiter gehen.
Den Anfang macht unser Stand auf der Gelatissimo, auf dem wir unser leckeres, handgefertigtes italienisches Speiseeis und unseren typisch italienischen Barletta-Caffè präsentieren.
Neu ist dieses Jahr unsere Produktlinie „Barletta-Sweets“.
Wir wagen uns mit Barletta-Sweets auf ein neues Terrain und haben deshalb keine Zeit und Mühe gescheut die besten Manufakturen und Lieferanten für unser neues Produkt zu finden.
Die in Familienbetrieben hergestellten Bonbons und Schokoladen, welche man eben nicht im Discounter
um die Ecke findet, werden liebevoll von Hand verpackt und bieten auf der Eisvitrine einen tollen Blickfang.
Die leckeren Süßigkeiten passen perfekt zu unserer Eiscreme
und sind ein schönes Zusatzgeschäft.
Auch bei uns im Eislabor wurde fleißig getüftelt:
Herausgekommen ist unsere White Line. Drei reine, klassische Milchspeiseeissorten aus regionalen Zutaten. Unser Fior di Latte „Classico“ ist aus frischer Kuhmilch, „Capra“ aus Bio-Ziegenmilch
und „Bufola“ ist aus Büffelmilch von einer kleinen Manufaktur in Brandenburg.
Verkaufen Sie es direkt aus der Vitrine oder kreieren Sie raffinierte Eisbecher und Desserts. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Neben unseren Neuigkeiten bieten wir Ihnen natürlich weiterhin auch altbewährte Produkte von A wie
Amarettini bis Z wie Zuckerstreusel.
Last but not least: Unsere Eisvitrinen und Kaffeemaschinen.
Wir wünschen Ihnen eine tolle Saison 2016.
Francesco Barletta
Beatrice Lewald-Barletta
04
INHALT
UNSERE EISCREME
08-25
ODE AN DIE EISCREME
08
Was passiert mit der Eiscreme im Winter?
Wer hat die verführerisch kalte Süßspeise erfunden?
Macht Eiscreme glücklich?
BARLETTA-EIS
DAS BESTE EIS BERLINS
10
Wir sind von unserem Eis überzeugt. Testen Sie
unsere Eiscreme und auch Sie werden begeistert sein.
BARLETTA-EIS - PREISE UND INFOS
11
UNSERE MILCHSPEISEEISSORTEN 12-17
UNSERE FRUCHTEISSORTEN
18-21
BARLETTA-EIS ZUBEHÖR
22-23
EISBOMBEN NEU24-25
BARLETTA-SWEETS NEU26-27
EISBEDARF &
ZUBEHÖR | FOOD
36-41
EISWAFFELN36-37
STREUSEL UND CO.
38-39
TOPPINGS, SOßEN & LIKÖRE
40-41
KUCHEN & TORTEN
VON BINDI
RUNDTORTEN & KUCHEN
42-51
42-46
original italienische Spezialitäten
GEBÄCK UND DESSERTS
47-51
klassische und kreative Variationen
KUCHEN & TORTEN
VON PFALZGRAF
53-55
RUNDTORTEN & KUCHEN
53
Klassisch gebackene Kuchen & leckere Kreationen
BARLETTA CAFFÈ
ITALIENISCHER KAFFEEGENUSS
28-33
29
EISBEDARF & ZUBEHÖR
NONFOOD
56-65
31
BECHER AUS PAPPE & KUNSTSTOFF56
Eine kleine Geschichte zur Kaffeepflanze
BARLETTA-CAFFÈ bester italienischer Kaffeegenuss
Caffè Beatrice - eine milde Mischung
Caffè Clara- eine kräftige Mischung
BARLETTA-CAFFÈ ZUBEHÖR
Papp- und Kunststoffbecher mit und ohne Motiv
32-33
MILCHSHAKEBECHER STROHHALME, EISLÖFFEL & SPATEN 57
DEKOR EISGLÄSER hochwertige Design-Eisgläser
58-59
INHALT
05
EISBEDARF & ZUBEHÖR
NONFOOD
56-65
ORION - EISVITRINEN 82-81
BEHÄLTER, BOXEN, SPENDER BESTECK & MENÜKARTENHALTER 60-61
ORION - ZIP EVO
ORION - KT24
ORION - 365 G12
ORION - KATE G9 & G12
ORION - CUBE G9 & G6
82
83
84
85
86
ISA - EISVITRINEN
87-86
EISTÜTENHALTER & EISSCHALEN 62-63
EISPORTIONIERER &
EISPORTIONIERERDUSCHEN64-65
GASTROKLEINGERÄTE
66-67
SPAGETTIPRESSEN, MIXER, TOASTER 60
WAFFELEISEN & CREPES-GERÄTE
ROLLENPAPIER & PAPIERABREISSER61
ISA - MILENIUM
ISA - ISABELLA LX & ISETTA
KÜHLTHEKEN & KÜHLTRUHEN
ISA - CARRETTINO
87
88-89
90-91
92
ROYAL - ESPRESSO
& KAFFEEMASCHINEN 68-75
KÜHLTECHNIK ROYAL - SYNCHRO
KÜHL- & GEFRIERSCHRÄNKE
93-97
EISWÜRFELBEREITER98
68-71
für die Zubereitung eines perfekten Espressos.
ROYAL - TECNICA
72-73
ROYAL - GIOVE & REALE 74-75
Espresso- & Kaffeemaschinen für Büro & zu Hause
BFC - ESPRESSO
& KAFFEEMASCHINEN 76-79
SAHNEMASCHINEN
93-98
99-101
SANOMAT - SCHLAGSAHNEAUTOMAT 99
MUSSANA - SAHNEMASCHINE 100-101
SPEISEEISBEREITUNG 102-103
BFC- GALILEO
76-77
BFC- MONZA
78-79
FRIGOMAT - SPEISEEISBEREITER102-103
MEC3 - PRODUKTE
104-106
80
BEACHFLAGS & CO
VERKAUFSFÖRDERUNG 107-112
OBEL - KAFFEMÜHLEN
AGB`S113
FAX - BESTELLFORMULAR
114
08
ODE AN
DIE EISCREME
EISCREME GEHÖRT ZUM SOMMER.
UND AUCH ZUM WINTER?
Bei den ersten Sonnenstrahlen erwacht das Leben
auf den Straßen Berlins. Groß und Klein strömen
in die Parks der Stadt, sitzen in kleinen Eiscafés
oder stehen erwartungsvoll am Eiswagen an.
Schmeckt Eiscreme nicht wenn es kalt wird?
Wird Eiscreme nur im Sommer gegessen?
Nein, natürlich nicht. Eiscreme sollte das ganze
Jahr über immer gleich schmecken und immer die
gleiche Qualität haben. Der Irrglaube, dass sich
Eiscreme im Winter bei kalten Temperaturen nicht
gut verkauft ist weit verbreitet. Jedoch ist der Eiskonsum in den kalten Regionen der Erde viel größer als in den Warmen. Die Skandinavier zählen
zu den stärksten Eisessern. Finnland, ein bekannt
sehr kaltes Land, steht beim jährlichen Eisverzehr an der ersten Stelle, gefolgt von Norwegen,
Schweden, und Dänemark.
Lasst es uns den Skandinaviern gleichmachen. Eis
muss kein saisonales Produkt bleiben. Lasst uns Eis
das ganze Jahr über essen. Denn was im Sommer
gut ist, kann im Winter doch nicht schlecht sein.
DAS GANZE JAHR IST ZEIT FÜR
TRAUMHAFT LECKERES
HANDWERKLICH HERGESTELLTES
ITALIENISCHES SPEISEEIS.
Ob Speiseeis tatsächlich in Italien erfunden wurde, sich die römischen Kaiser schon Eiscreme von
ihren Sklaven servieren ließen oder Marco Polo die
berühmte Spezialität von seinen Reisen nach China
mitbrachte, kann und wird wahrscheinlich nie geklärt werden. Sicher ist nur, dass die Herstellung von
Eiscreme in Italien zu einer Handwerkskunst wurde
und dass das handwerklich hergestellte italienische
Eis auf der ganzen Welt höchstes Ansehen genießt.
DIE LEIDENSCHAFT, HINGABE UND
DER GLAUBE AN DIE TRADITIONELLE
HANDWERKSKUNST MACHEN DEN
UNTERSCHIED.
Groß ist die Enttäuschung, wenn eine Eiscreme
mehr aus Eis als aus Creme besteht oder das Eis
zu viel Luft enthält, die Konsistenz verliert und in
sich zusammenfällt, wie es bei industriell hergestelltem Eis üblich ist.
Die Verwendung bester Zutaten und die traditionelle Verarbeitung garantieren die volle Entfaltung
des Geschmacks und eine perfekte Konsistenz.
EIS MACHT GLÜCKLICH!
DEN DER EISCREME ISST UND DEN
DER EISCREME VERKAUFT.
Natürlich gab es auch schon viele Tränen auf Grund
dieser so leckeren Süßspeise. Dies lag jedoch eher
daran, dass ein Kind keine Eiscreme bekam oder dass
die Eis-Kugel ungewollt auf den Gehweg landete.
Dieses Problem kann jedoch schnell aus dem Weg
geschafft werden, indem man dem Kleinen schnell
eine Kugel Eis kauft. Dann dauert es garantiert
nicht lange und das Kind strahlt wieder über das
ganze Gesicht. Eis macht also definitiv glücklich.
Und mit jeder verkauften Kugel Eis wird auch der
Eisverkäufer glücklicher.
Lasst uns also ein Lachen auf so viele Gesichter wie
möglich zaubern!
10
DAS BESTE EIS DER STADT
DIE BESTE EISCREME BERLINS
Das ist schon eine gewagte Aussage. Doch wir
sind voll und ganz von unserer Eiscreme überzeugt
und sind uns sicher, dass auch Sie es sein werden.
UNSERE EISCREME EROBERT DIE
HERZEN DER BERLINER
Die gute Qualität unserer Eiscreme setzt sich durch.
Immer mehr Berliner sind auf den Geschmack gekommen und wollen unsere Eiscreme.
NUR DAS BESTE FÜR UNSER EIS!
Nicht nur die sorgfältig ausgewählten Zutaten und
die traditionelle Verarbeitung, sondern auch eine
große Portion Leidenschaft, machen unser Eis so
unwiderstehlich.
Wir achten sehr auf die hohe Qualität unserer Zutaten und wir glauben an die traditionelle Handwerkskunst.
Die Zutaten werden von Hand abgewogen und
auf traditionelle Weise mit klassischen italienischen Eismaschinen verrührt. Dies ist ein Garant
für die hohe Qualität unseres Eises.
Aufgrund des sehr geringen Luftaufschlages ist es
weitaus schwerer als industriell gefertigtes Speiseeis. Es behält somit in den Eisvitrinen die Form und
fällt nicht zusammen. Eine gleichbleibend hochwertige Qualität wird somit garantiert.
Unser Eis ist frei von Azofarbstoffen
FÜR JEDEN GESCHMACK
ETWAS DABEI!
Wir haben bis zu 60 verschiedene Eissorten im Sortiment und zusätzlich zu den klassischen Sorten
kreieren wir ständig neue ausgefallene Eissorten.
Sorgfalt und Leidenschaft
Sorgfältig ausgewählte Zutaten,
die traditionelle Verarbeitung
und eine große Portion Leidenschaft machen unsere Eiscreme
so unwiderstehlich.
UNSERE EISMANUFAKTUR
INFOS & PREISE
11
UNSERE EISSORTEN LIEFERN
WIR IN VERSCHIEDENEN
GRÖSSEN UND BEHÄLTERN
5,2l ohne Deko:
Metallfarbener Kunststoff-Behälter
(angenehm platzsparende Variante
- passt auch in kleinere Kühltruhen)
10 l mit Berg und Deko:
Mehrweg-Metall-Behälter
(für die perfekte Präsentation
und großem Umsatz)
UNSER PREISE
Unser Milchund Fruchtspeiseeis
kostet 2,90 EURO pro Liter.
Pistazieneis, dunkle Schokolade &
Haselnusseis kosten 3,50 EURO pro Liter.
Alle Preise verstehen sich als Netto-Preise.
Für unser Eis verwenden wir
frische Milch und frische Sahne.
WIR LIEFERN UNSER EIS BIS
VOR DIE HAUSTÜR
Wir liefern unser Eis innerhalb von Berlin mit unserem eigenen Fuhrpark binnen 48 Stunden bei einem
Mindestbestellwert von 50,- Euro ohne zusätzliche
Lieferkosten.
WIR LIEFERN
DEUTSCHLANDWEIT!
Deutschlandweit per Spedition innerhalb von 3 Werktagen für eine Transportpauschale* von 60,- Euro.
(* Mindestbestellmenge 20 Behälter!)
(* Ab 80 Behältern ohne Speditionskosten!)
12
UNSER MILCHSPEISEEIS
ALLE SORTEN 2016
AMARETTOAMARENA-KIRSCH SCHOKOLADE
BANANE
CRUNCH
Milchspeiseeis mit
Amarenakirschzubereitung
Milchspeiseeis mit Kakaopulver
Milchspeiseeis
mit Bananengeschmack
Milchspeiseeis mit AmarettoGeschmack und Haselnusskrokant
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0002
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0020
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0034
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C3561
Einheit: 10 L (mit Berg)
Artikel-Nr.: C1167
Artikel-Nr.: C3901
Artikel-Nr.: C4118
Artikel-Nr.: C3910
| Soja | 2 | 3 |
| Soja |
|Soja |
| Soja | Haselnüsse | Mandeln |
|2|
DULCE DE
WALDMEISTER
COOKIES
CHERRYMANIA
LECHE
Milchspeiseeis mit
Waldmeistergeschmack
Milchspeiseeis mit Schokoladenund Kekszubereitung
Milchspeiseeis mit Kirschen und
kakaohaltige Fettglasur
Milchspeiseeis Karamell
mit Karamellsauce
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0025
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0045
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1005
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0006
Artikel-Nr.: C1917
Artikel-Nr.: C3894
Artikel-Nr.: C4330
Artikel-Nr.: C4439
| Soja | 2 |
| Weizen | Ei | Soja |
| Haselnüsse | 2 |
|Soja | 2| 3 |
| Soja | 2 |
Alle Preise zuzüglich USt. | Änderungen und Irrtümer vorbehalten! | Bei Fragen zu den Produkten wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter.
ALLE SORTEN 2016
ESPRESSO CHIP
13
JOGHURT ORANGE JOGHURT NATUR JOGHURT KIRSCH
Milchspeiseeis mit Espressogeschmack und Haselnusskrokant
Milchspeiseeis mit Joghurtgeschmack und Orangenzubereitung
Milchspeiseeis
mit Joghurtgeschmack
Milchspeiseeis mit Joghurtgeschmack und Kirschzubereitung
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C3569
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C2981
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0027
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0028
Artikel-Nr.: C3911
Artikel-Nr.: C3905
Artikel-Nr.: C3907
Artikel-Nr.: C3906
| Soja | Haselnüsse |
| Soja | 2 |
| Soja |
| Soja | 2 | 3 |
Neue Sorten 2016
Neben Granatapfel mit Blutorange
kann man in diesem Sommer unter
anderem auch Schoko-Banane mit
weichem Karamell und Schokoladeneis aus Bio-Ziegenmilch zum ersten
Mal probieren.
14
ALLE SORTEN 2016
TRAUBE-RUMKINDE
HIMMELBLAU
GESCHMACK
MENTA
Milchspeiseeis Weiße Schokolade
mit Nougatcreme
Milchspeiseeis
mit Kaugummigeschmack
Milchspeiseeis mit Sultaninen
und Rum-Aroma
Milchspeiseeis mit Minz-Geschmack
und kakaohaltiger Fettglasur
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C2138
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0019
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0011
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0021
Artikel-Nr.: C3896
Artikel-Nr.: C3900
Artikel-Nr.: C3909
Artikel-Nr.: C3898
| Soja | Haselnüsse |
| Soja | 2 |
| Soja | 2 | Alkohol |
| Soja | 2 |
KOKOSNUSS
Die aromatische Frucht
aus der Karibik ist die perfekte
Erfrischung für den Sommer.
Milchspeiseeis mit Kokosnuss
Einheit: 5,2 L Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0009
Einheit: 10 L (mit Berg) Mehrweg-Metall-Behälter
Artikel-Nr.: C3897
| Soja |
ALLE SORTEN 2016
15
Pistazien,
salziges Karamell
und Sesam,
ungewöhnlich
aber lecker
SALZIGES
PISTAZIE
KARAMELL
Milchspeiseeis mit Pistazien
Milchspeiseeis Karamell mit
Meersalz
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0016
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C4182
Artikel-Nr.: C3899
Artikel-Nr.: C906
| Soja | 2 |
| Soja |
Preis: 3,50 €/L
SESAMKROKANT
ERDNUSS MIT
HASELNUSS
MANDEL-KROKANT HONIG & SCHOKO
Milchspeiseeis mit
karamellisiertem Sesam
Milchspeiseeis mit Haselnüssen
Milchspeiseeis mit Mandel in
Karamell
Milchspeiseeis mit Erdnuss,
Honig & kakaohaltiger Fettglasur
Einheit: 5,2 L (glatt)
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1488
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0007
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1913
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1911
Artikel-Nr.: C3902
Artikel-Nr.: C3895
Artikel-Nr.: C1914
Artikel-Nr.: C1912
| Soja |
| Soja |
| Soja | Weizen | Ei |
| Soja |
Preis: 3,50 €/L
16
UNSER MILCHSPEISEEIS UND SPEISEEIS
ALLE SORTEN 2016
STRACCIATELLA
ERDNUSSZUPPA INGLESEKARAMELL
Milchspeiseeis mit kakaohaltiger
Fettglasur
Milchspeiseeis
Das klassische italienische Dessert jetzt als Eiscreation
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0022
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C2727
Artikel-Nr.: C3903
Artikel-Nr.: C2728
| Soja |
| Soja | 2 | Alkohol |
Milchspeiseeis mit Erdnüssen
und Karamellsauce
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C955
Artikel-Nr.: C957
| Soja |
VANILLE
Milchspeiseeis
mit Vanillegeschmack
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0024
Artikel-Nr.: C3904
| Soja | 2 |
SPEISE
EIS
QUARK
DUNKLE
MIT HIMBEER WALNUSS FEIGE SCHOKOLADE KOKOS LIMETTE
Milchspeiseeis mit Quark
und Himbeerzubereitung
Milchspeiseeis Walnuss mit
Feigenzubereitung
Speiseeis dunkle Schokolade
Speiseeis mit Kokos
und Limettenzubereitung
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C4399
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C3566
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C3270
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1915
Artikel-Nr.: C4327
Artikel-Nr.: C3913
Artikel-Nr.: C3922
Artikel-Nr.: C1916
| Soja | 2 | 3 |
| Ei | Soja | Haselnüsse | 2 |
| Soja |
| Soja |
Preis: 3,50 €/L
WHITE LINE
3 verschiedene Sorten
Fior di Latte Eis
Natürlich und Regional
FIOR DI LATTE CLASSICO
Milchspeiseeis
aus frischer Kuhmilch
Artikel-Nr.: C0018
Artikel-Nr.: C4445
| Soja |
FIOR DI LATTE BUFOLA
Milchspeiseeis
aus reiner Brandenburger Büffelmilch
Artikel-Nr.: C2724
Artikel-Nr.: C2280
| Soja |
FIOR DI LATTE CAPRA
Milchspeiseeis
aus reiner Bio-Ziegenmilch
Artikel-Nr.: C2725
Artikel-Nr.: C2726
| Soja |
18
UNSER FRUCHTSPEISEEIS
ALLE SORTEN 2016
Ob frisch gepresster Saft
oder die ganze Frucht.
Obst ist ein Muss
für den Sommer.
Aus leckeren Früchten zaubern wir leckerstes Fruchtspeiseeis in zahlreichen Geschmackssorten.
Hier findet jeder sein Lieblingsobst.
Fruchtspeiseeis ist eine tolle alternative
zum Milchspeiseeis und bietet gerade
bei heißen sommerlichen Temperaturen
eine angenehme Abkühlung. Aus leckeren
Früchten kreieren wir Fruchtspeiseeis mit
dem typisch fruchtigen Geschmack und
einer unvergesslichen Geschmeidigkeit.
Die ausgewählten Zutaten werden sorgfältig abgewogen, mit klassischen italienischen Eismaschinen verrührt und kunstvoll von Hand in die Eisbehälter gelegt
und dekoriert.
ERDBEER
ANANAS
Fruchteis mit Erdbeeren
Fruchteis mit Ananas
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0035
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0031
Artikel-Nr.: C3921
Artikel-Nr.: C3914
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
APRIKOSE
APFEL
Fruchteis mit Aprikosen
Fruchteis mit Apfel
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0033
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0032
Artikel-Nr.: C4450
Artikel-Nr.: C4449
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
UNSER FRUCHTSPEISEEIS
ALLE SORTEN 2016
19
KIWI
PAPAYA HIMBEER
HONIGMELONE
Fruchteis mit Kiwi
Fruchteis mit Papaya
Fruchteis mit Himbeer
Speiseeis mit Melonen
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0037
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C1475
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0053
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0040
Artikel-Nr.: C3916
Artikel-Nr.: C4455
Artikel-Nr.: C4451
Artikel-Nr.: C3919
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
INDISCHE MANGO
LIMETTE
HEIDELBEER
MINZE
ORANGE MIT
BASILIKUM
Fruchteis aus
indischem Mangopüree
Fruchteis mit Heidelbeeren
Fruchteis mit Limetten
und frischer Minze
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0039
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0036
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C4411
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C4391
Artikel-Nr.: C3918
Artikel-Nr.: C3915
Artikel-Nr.: C4452
Artikel-Nr.: C4362
| Soja |
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
| Soja | 2 |
Fruchteis mit Orangen
und Basilikum
20
UNSER FRUCHTSPEISEEIS UND SPEISEEIS
ALLE SORTEN 2016
PFIRSICHZITRONE
MARACUJA
VITAMINBOMBE
Fruchteis mit Zitronen
Fruchteis mit Pfirsichen
und Maracuja
Fruchteis aus Orange, Karottensaft mit Honig und Ingwer
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: E0043
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C4665
Einheit: 5,2 L
Kunststoffbehälter
Artikel-Nr.: C2534
Artikel-Nr.: C3920
Artikel-Nr.: C4453
Artikel-Nr.: C2535
| Soja |
| Soja | 2 |
| Soja |
ALLERGENE Liebe Kunden,
wir möchten Sie darüber informieren, dass die
Allergenkennzeichnung im Katalog dem Stand
vom Februar 2016 entspricht, mögliche Änderungen in unseren Rezepturen können wir aber
nicht ausschließen.
Wir bitten Sie daher, sich stets an die Etiketten direkt auf dem Eisbehälter zu richten und nach der
aktuellen Zutatenliste zu fragen.
Die Informationen auf den Etiketten und in der Liste werden stets aktualisiert.
ZUSATZSTOFFE
2
mit Farbstoff
3
mit Konservierungsstoff
6
mit Antioxidationsmittel
7
geschwefelt
mit Süßungsmittel
11 (E 420, 421, E 950 -955, E957, E 959, E962, E965-967)
Bei Fragen wenden sie sich bitte an einen unserer Mitarbeiter.
BAKLAVA EIS
Zur Zeit des Fastenbrechenfestes (Zuckerfest)
vom 5.-7. Juli
und zum Opferfest
vom 12.-15. September
bieten wir auf Bestellung
auch Baklava-Eis an.
IHR LIEBLINGSEIS
IST NICHT DABEI?
Auf Wunsch produzieren wir auch Eissorten außerhalb unserer aktuellen Eissortenliste. Bitte Fragen Sie einfach nach.
Bitte bestellen Sie eine Woche im Voraus.
Mindestbestellabnahme:
10 Behälter á 5,2L oder 5 Behälter á 10L
UNSERE NEUEN SORTEN 2016
21
Unsere neuen Eissorten 2016
Granatapfel mit Blutorange,
Schoko-Banane mit weichem Karamell
und Schokoladeneis aus Bio-Ziegenmilch
SCHOKOLADENEIS
AUS BIO-ZIEGENMILCH
Milchspeiseeis aus Ziegenmilch und Kakaopulver
NEU
Artikel-Nr.: C2722
Einheit: 10 L (mit Berg)Mehrweg-Metall-Behälter
Artikel-Nr.: C2723
GRANATAPFEL
MIT BLUTORANGE
| Soja |
NEU
Fruchteis mit Granatapfelsaft und Blutorange
Artikel-Nr.: C2718
Artikel-Nr.: C2719
| Soja |
SCHOKO-BANANE MIT
WEICHEM KARAMELL
Milchspeiseeis Schoko- und Bananengeschmack
mit weichem Karamell
NEU
Artikel-Nr.: C2720
Artikel-Nr.: C2721
| Soja |
UNSERE BECHER
IN UNSEREN FARBEN
GEFÜLLT MIT
UNSERER EISCREME
BARLETTA EISBECHER
EISBECHER BARLETTA BLAU
Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere blauen Eisbecher
ein echter Hingucker. Nach dem Motto was drauf steht, ist auch drin, sind sie mit unserem
Logo bedruckt. Außerdem nehmen die Becher gestapelt nur einen geringen Platz ein, sind
also echte Platzwunder.
Artikel-Nr. C2657 (blau)
Vol
Beschreibung
VE
(85 ml) ca. 1 Kugel
Stange
350 Stk
10 Stangen
15,62 €
Stange
72 Stk
30 Stangen
4,45 €
C1287 (blau) (260 ml) ca. 3-4 Kugel
Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
EISBECHER BARLETTA GRÜN
Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere grünen Eisbecher
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
VE
Menge/VE Menge/Karton
Preis
C2654 (grün) (120 ml) ca. 1-2 Kugel
Stange
200 Stk
10 Stangen
9,72 €
C1288 (grün) (360 ml) ca. 4 Kugel
Stange
68 Stk
21 Stangen
4,69 €
EISBECHER BARLETTA ROSA
Praktisch für das Außerhausgeschäft in Eisdielen und Eiscafés sind unsere rosa Eisbecher
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
C2653 (rosa) (200 ml) ca. 3 Kugel
C1475 (rosa) (520 ml) ca. 5 Kugel
VE
Preis
Stange
72 Stk
28 Stangen
4,45 €
Stange
56 Stk
15 Stangen
5,08 €
23
REBECCA ZOLL, EISKONDITORIN BEI BARLETTA-EIS
Neu im Sortiment
handgefertigte Eisbomben
25
NEUE IM SORTIMENT 2016
EISBOMBEN
WEISSE
SCHOKOLADENBOMBE
Eisbombe aus drei Sorten Eis
(weiße Schokolade, Kokosnusseis und Ananas)
NEU
Durchmesser: 23 cm | Volumen: ca 3,2l | Portionen: 15-20
Artikel-Nr.: C2735
Preis: 29,90 €
EISBOMBE
FÜRST PÜCKLER
(Schokolade, Vanille und Erdbeereis)
NEU
Artikel-Nr.: C2736
Preis: 29,90 €
NEU
EISBOMBE CASSATA
Eisbombe aus drei Sorten Eis und kandierten Früchten
(Himbeer, Vanille und Erdbeereis)
Durchmesser: 23 cm | Volumen: ca 3,2l | Portionen: 15-20 cm
Artikel-Nr.: C2737
Preis: 29,90 €
NEU
SCHOKOLADENBOMBE
(weiße Schokolade, Schokolade und dunkle Schokolade)
Artikel-Nr.: C2727
Preis: 29,90 €
Die Allergene- und Zusatzstoffliste erhalten Sie auf Anfrage.
BARLETTA-SWEETS: BONBONS,
LIEBEVOLL HANDVERPACKT
NEU IM SORTIMENT 2016
BARLETTA-SWEETS
27
POP LINIE
RETRO LINIE
liebevoll handverpackte Bonbons in 4 Geschmacksrichtungen
und 4 Motiven (Glückspilz, Superstar, Moin Moin, I mog Di)
präsentiert in einem Verkaufsdisplay
liebevoll handverpackte Bonbons in 4 Geschmacksrichtungen
und 4 Motiven (Dankeschön, Alles Gute, Viel Erfolg, Alles Liebe)
präsentiert in einem Verkaufsdisplay
Artikel-Nr.: C2739
VE: 1 Verkaufsdisplay mit 24 Beuteln á 90g
Preis/VE: 24,90 €
Artikel-Nr.: C2740
VE: 1 Verkaufsdisplay mit 24 Beuteln á 90g
Preis/VE: 24,90 €
POP LINIE NACHBESTELLEN RETRO LINIE NACHBESTELLEN
einfach nachbestellen und das Verkaufsdisplay wieder auffüllen.
einfach nachbestellen und das Verkaufsdisplay wieder auffüllen.
Artikel-Nr. Artikel-Nr. Beschreibung
VE
Preis/VE
Beschreibung
VE
C2741
Super Star (Lavendel)
10 Beutel sortenrein
9,90 €
C2743
I mog di (Minzkissen)
C2745
Glückspilz (Seidenkissen)
C2747
Moin Moin (Arktiseis)
Preis/VE
C2742
Glückwunsch (Lavendel)
9,90 €
9,90 €
C2744
Alles Liebe (Minzkissen)
9,90 €
9,90 €
C2746
Viel Glück (Seidenkissen)
9,90 €
9,90 €
C2748
Dankeschön (Arktiseis)
9,90 €
SCHOKOLUTSCHER
IN EISFORM
ACRYLDISPLAY FÜR
SCHOKOLUTSCHER
Schokolutscher in Eisform
aus einer regionalen
Schokoladenmanufaktur
edle Acryldisplays für die kompakte und praktische Präsentation
von 28 Schokolutscher
Artikel-Nr.: C2543
VE: 50 Stück
Preis/VE: 49,90 €
Artikel-Nr.: C2750
VE: 1 Stück
Preis/VE: 49,90 €
Beim Kauf von drei Verpackungseinheiten Schokoladenlutscher
erhalten Sie einen Acryl Schokoladenlutscherdisplay gratis dazu.
ITALIENISCHER KAFFEEGENUSS
29
DIE KAFFEEPFLANZE COFFEA
Eine anspruchsvolle Diva unter den Nutzpflanzen
Die Kaffeepflanze Coffea gehört zur Familie der Rubiaceae
(Rötegewächse). Von den zahllosen Untersorten der Coffeapflanzen haben nur zwei Sorten wirtschaftliche Bedeutung erlangt - Coffea arabica und Coffea canephora.
Die Lebensdauer einer Pflanze beträgt etwa 50 Jahre. Die
Nutzungsdauer ist aber einiges kürzer, da die Pflanzen erst
nach vier Jahren die ersten Früchte tragen und der Ernteertrag schon nach etwa 25 Jahren langsam abnimmt.
Im allgemeinen Sprachgebrauch auch bekannt als Arabicaund Robustabohnen.
ARABICA UND ROBUSTA
Wegen ihrer Blüte tauchte die Pflanzengattung Coffea ursprünglich unter dem Namen Jasminum arabicanum das
erste Mal in botanischen Bestimmungsbüchern auf.
Erst in den 1940er Jahren setzte sich die heute gebräuchliche Einteilung der Coffea Arten durch.
Der Wuchs der Kaffeepflanze ist strauchartig. Aus mehreren Stämmen wachsen größere Äste und aus diesen wiederum kleinere Zweige. Nur die kleinen Zweige können
nachwachsen. Unbeschnittene Pflanzen können 8-10 m
hoch werden. Kultiviert werden die Sträucher aber auf eine
Höhe von 2 bis 2,5 m beschnitten, um Pflege und Ernte
leichter zu gestalten.
Robustabohnen sind rundlicher und kleiner und haben einen fast geraden Einschnitt auf der flacheren Seite.
Arabicabohnen dagegen sind insgesamt größer und flacher, die Form ist deutlich ovaler. Die Einkerbung auf der
flachen Seite ist in sanfter S-Form geschwungen - je nach
Herkunft mehr oder weniger deutlich. Weltweit werden
etwa 3 mal mehr Arabica als Robustabohnen angebaut.
Im Allgemeinen werden die Arabicabohnen geschmacklich
höher eingeschätzt als die Robusta. Sie sind in der Regel
weicher, aromatischer und weniger bitter. Dafür überzeugen die Robusta mit dem besseren Körper und sind echte
Wachmacher.
Unser Barletta Caffè hat das Beste beider Sorten zu einer
exklusiven Komposition vereint.
Nach der Befruchtung wächst aus dem Fruchtknoten der
Blüte die Kaffeekirsche. Das Fruchtfleisch ist zwar leicht
süßlich, wird aber nicht verzehrt. Die Farbe der Frucht ist
anfänglich grün, wird dann intensiv gelb, bevor nach 6 - 7
Monaten ein kräftiges Rot den vollen Reifezustand anzeigt.
„Kaffee ist eine Gabe für die Menschheit,
denn Kaffee verbindet, Kaffee unterhält
und Kaffee bildet!“
UNSERE BELIEBTEN CAFFÈSORTEN
CLARA - CREMA & BEATRICE - AROMABAR
31
BARLETTA-CAFFÈ - CAFFÈGENUSS AUF ITALIENISCH!
Nirgendwo auf der Welt wird das Caffè trinken so zelebriert wie in Italien!
Wir lieben die italienische Caffè-Kultur und möchten diese mit unseren Kunden teilen.
Unsere Caffèmischungen werden in einer Traditionsrösterei speziell nach unseren Wünschen und Vorstellungen für uns zusammengestellt und geröstet. Die exklusive Komposition aus erstklassigen Arabica- und hochwertigen Robusta-Bohnen verleiht unsereren Caffèmischungen den typisch unverwechselbaren italienischen
Geschmack. Hochwertige Bohnen aus den besten Anbaugebieten und die typisch sizilianische Röstung ergeben einen besonders aromatischen und gut verträglichen Caffè.
Liebhaber von gutem Caffè werden begeistert sein.
CAFFÈ CLARA - CREMA
Die kräftige Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen überzeugt mit
vollmundigem, intensivem und cremigem Geschmack.
Seine milden magenschonenden Säuren und das dennoch kräftige Aroma machen diese Mischung zu einem besonders aromatischen und gut
verträglichen Caffè.
- kräftige Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen, leichte Röstung,
kräftige Crema, gut geeignet für Cafè Crema
Artikel-Nr. VE
Menge/VE
Menge/Karton
Preis/VE
C3496
Beutel
1 kg
6 Stk.
13,50 €
C1366
Beutel
250 g
24 Stk.
3,50 €
CAFFÈ BEATRICE - AROMABAR
Die milde Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen sowie die leichte
Röstung erzeugen ein unverwechselbar feines, aber kräftiges Aroma.
Seine milden magenschonenden Säuren und das dennoch kräftige Aroma machen diese Mischung zu einem besonders aromatischen und gut
verträglichen Caffè. Als Allrounder ist er für einen cremigen Cappuccino
oder für eine große Tasse Milchcaffé bestens geeignet.
- milde Mischung aus Robusta- und Arabica-Bohnen, mittlere Röstung
und weiche Crema, gut geeignet für Cappuccino & Latte Macchiato
Artikel-Nr. VE
Menge/VE
Menge/Karton
Preis/VE
C3495
Beutel
1 kg
6 Stk.
15,50 €
C1166
Beutel
250 g
24 Stk.
4,00 €
32
KAFFEEZUBEHÖR
KAFFEEBECHER OHNE LOGO
Unsere Pappbecher sind praktische, günstige aber auch moderne Einwegverpackungen für den Außerhausverkauf von heißen und kalten
Getränken.
Artikel-Nr. Vol
VE
Menge/VE
Menge/Kt. Preis/VE
C2660
200 ml
Stange
50 Stk.
20 Stangen
8,90 €
C2662
300 ml Stange
50 Stk.
20 Stangen
9,40 €
KAFFEEBECHER MIT LOGO
Unsere Pappbecher sind praktische, günstige aber auch moderne Einwegverpackungen für den Außerhausverkauf von heißen und kalten
Getränken. Nach dem Motto was drauf steht, ist auch drin, sind sie
mit unserem Logo bedruckt.
Artikel-Nr. Vol
VE
Menge/VE
C2661
200 ml
Stange
50 Stk.
20 Stangen
7,90 €
C2663
300 ml Stange
50 Stk.
20 Stangen
8,40 €
Der beste Kaffee
der Stadt - jetzt auch
zum mitnehmen
Menge/Kt. Preis/VE
KAFFEEZUBEHÖR
33
CARAMELBISQUIT
Klassisches Kaffeegebäck passt perfekt zu einem
wirklich guten Cappuccino.
Artikel-Nr. C2961
VE
Menge/VE
Karton
200 Stk.
Preis/VE
8,20 €
AMARETTINI PLÄTZCHEN
Dieses leckere italienische Kaffeegebäck ist die perfekte Ergänzung zu
einem wirklich guten Milchkaffee.
Artikel-Nr. C1210
VE
Menge/VE
Preis/VE
Karton
4x500 gr
15,90 €
KAFFEESAHNE 7,5G
Kaffeesahne in praktischen kleinen Dosen, haltbar und gut portionierbar.
Artikel-Nr. C1346
VE
Menge/VE
Karton
240 Stk.
Preis/VE
5,99 €
ZUCKERSTICKS 4G
Artikel-Nr. C4252
VE
Menge/VE
Preis/VE
Karton
1000 Stk.
17,95 €
Fotograf: Robert Krüger | Model: Milena Chudy
36
EISWAFFELN &
DEKOWAFFELN
TIVOLI
SUPER CARO Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und ohne Rand.
Knusprige gedrehte Waffel mit Großkaro und ohne Rand.
Art-Nr. Bezeichnung
Art-Nr. Bezeichnung
ø
Länge
VE Menge/VE Preis/VE
W0003 ab 4 Kugeln 100mm 170mm Karton 180 STk.
20,95 €
W0019 3 Kugeln
ø
Länge
70mm 180mm Karton 228 STk.
21,45 €
Waffeln - die perfekte Verpackung
handlich, praktisch & lecker
EISWAFFELN &
DEKOWAFFELN
37
DON ALFREDO
NR. 104 WAFFEL
CASABLANCA
CLASSICS NR.1
ARIELLE Knusprige gedrehte Waffel mit
Großkaro und Rand.
Knusprige gedrehte Waffel mit
Großkaro und Rand.
Kleinkaro und ohne Rand.
Großkaro und Rand.
Artikel-Nr.: W0005
2-3 Kugeln
ø 55mm
Länge: 195mm
VE: Karton
Menge/VE: 240 Stk.
Artikel-Nr.: C1423
2 Kugeln
ø 50mm
Länge: 160mm
VE: Karton
Menge/VE: 375 Stk.
Artikel-Nr.: W0017
1-2 Kugeln
ø 50mm
Länge: 130mm
VE: Karton
Menge/VE: 500 Stk
Artikel-Nr.: C1839
1-2 Kugeln
ø 42mm
Länge: 160mm
VE: Karton
Menge/VE: 360 Stk
Preis/VE: 24,50 €
Preis/VE: 24,33 €
Preis/VE: 21,33 €
Preis/VE: 24,00 €
KNUSPERHÖRNCHEN HERZWAFFEL
GIGANTE 4ER - TEILUNG
Leckere kleine Waffel, als Eiswaffel oder Dekor verwendbar.
Leckere Waffel, als Eiswaffel oder
Dekor verwendbar.
Artikel-Nr.: W0002
1 Kugeln
ø 47mm
Länge: 115mm
VE: Karton
Menge/VE: 800 Stk
Preis/VE: 16,55 €
HOHLHIPPEN
Leckere knusprige Waffel
Waffeln in Herzform werden als
Dekor für Eisbecher verwendet.
Leckere knusprige „Eiswaffel-Röllchen“ sind bestens geeignet als
Deko für Eis, Sahne & Cremes.
Artikel-Nr.: C2729
2 Kugeln
ø 47mm
Länge: 140mm
VE: Karton
Menge/VE: 650 Stk
Artikel-Nr.: C698
VE: Karton
Menge/VE: 200 Stk
Menge/Umkarton: 12 Stk.
Artikel-Nr.: C1451
Länge: 120mm
VE: Karton
Menge/VE: 200 Stk
Menge/Umkarton: 6 Stk.
Preis/VE: 21,00 €
Preis/VE: 6,84 €
Preis/VE: 11,15 €
KROSSIES
Leckere knusprige runde Waffeln zum dekorieren von Eisbecher
Art-Nr. ø
VE Menge/VE
Preis/VE
W0016
60mm
Karton
1000 STk.
19,35 €
38
STREUSEL & CO.
WALNUSS-STÜCKE
KARAMELISIERT
WALNUSSHÄLFTEN NATUR
KARAMELLISIERTE
ERDNUSSSTREUSEL HASELNÜSSE GANZ
Artikel-Nr.: S0009
VE: Dose
Menge/VE: 0,5 kg
Menge/Karton: 24 Ds./Karton
Preis/VE: 12,50 €
Artikel-Nr.: C841
VE: Dose
Menge/VE: 1,8 kg
Artikel-Nr.: C2468
VE: Dose
Menge/VE: 1 kg
Artikel-Nr.: C2069
VE: Beutel
Menge/VE: 1 kg
Preis/VE: 36,50 €
Preis/VE: 15,50 €
Preis/VE: 19,00 €
NONPAREILLE-KÜGELCHEN BUNT Artikel-Nr. C432
VE
Menge/VE
Menge/Karton Beutel
1 kg
8 Btl./Karton
Preis/VE
6,00 €
ZUCKERSTREUSEL BUNT Artikel-Nr. C1293
VE
Menge/VE
Menge/Karton Preis
Beutel
1 kg
8 Btl./Karton
6,00 €
Preis
SMARTIES
Artikel-Nr. S0016
VE
Menge/VE
Menge/Karton Beutel
1 kg
10 Btl./Karton
10,00 €
SAHNE-KARAMELLSTÜCKE Artikel-Nr. C3746
VE
Menge/VE
Menge/Karton Beutel
1 kg
8 Btl./Karton
Preis
12,50 €
STREUSEL & CO.
SCHOKO-RASPEL
TYP „PARMESAN“ WEISS
Artikel-Nr. C1435
SCHOKO-RASPEL
TYP „PARMESAN“ DUNKEL
VE
Menge/VE
Menge/Karton Preis/VE
Karton
5 kg
-
45,00 €
Artikel-Nr. C1626
VE
Menge/VE
Karton
5 kg
-
45,00 €
SCHOKO-SPLITTER DRAGIERT (PAILLETS)
MOKKABOHNEN
Artikel-Nr. Artikel-Nr. C794
VE
Menge/VE
Menge/Karton Beutel
1 kg
10 Btl./Karton
Preis/VE
8,50 €
STRACCIATELLA ITALIA KAKAOHALTIGE FETTGLASUR
Artikel-Nr. C3851
39
S0015
VE
Menge/VE
Menge/Karton Beutel
1 kg
10 Btl./Karton
Preis/VE
8,95 €
AMARENA KIRSCHEN & SIRUP
Artikel-Nr. VE
Menge/VE
VE
Menge/VE
C2271
Dose
5,6 kg
4 Ds./Karton
44,60 €
Eimer
10 kg
-
45,00 €
C1744
Kanister
6,5 kg
2 Kanister/Karton
31,50 €
40
TOPPING UND SOSSEN VON MEC3
MEC3-TOPPINGS
Alles was Sie benötigen um den Geschmack und das Aussehen Ihrer Kreationen zu vervollständigen.
Die ideale Ergänzung zu jedem Eisbecher und/oder Dessert. (Ab 10. Kartons 1 Karton gratis)
Artikelnr:
Geschmackssorte
P0167
COPERTURA/STRACCIATELLA IN BOTTIGLIA
VE
Menge/VE
Menge/Karton
Flasche
0,85 kg
6
Preis/VE
8,24 €
C2103
BANANE
Flasche
1 kg
6
10,40 €
T0009
CARAMEL
Flasche
1 kg
6
9,25 €
T0005
ERDBEERE
Flasche
1 kg
6
9,35 €
T0011
HASELNUSS
Flasche
0,9 kg
6
13,01 €
T0010
HEIDELBEERE
Flasche
1 kg
6
10,80 €
T0039
HIMBEERE
Flasche
1 kg
6
9,50 €
T0008
KAFFEE
Flasche
1 kg
6
10,45 €
C87
KIRSCH
Flasche
1 kg
6
11,10 €
T0007
KIWI
Flasche
1 kg
6
11,20 €
T0016
PFEFFERMINZ
Flasche
1 kg
6
11,40 €
T0004
SCHOKOLADE
Flasche
1 kg
6
9,00 €
T0006
Maracuja
Flasche
1 kg
6
11,30 €
T0033
VANILLE
Flasche
1 kg
6
9,95 €
C325
WALDBEERE
Flasche
1 kg
6
10,85 €
T0035
WALNUSS
Flasche
1 kg
6
11,30 €
EIS-LIKÖR CESARE BROTTO
41
EIS-LIKÖR CESARE BROTTO
Art.-Nr.
Bezeichnung
Beschreibung
VE
Menge/VE
C706
Amaretto
Alk. 28%
Flasche
1,0l
6 Fl.
14,60 €
C764
Cherry Alk. 28%
Flasche
1,0l
6 Fl.
16,60 €
C708
Haselnuss
Alk. 16%
Flasche
1,0l
6 Fl.
14,60 €
C707
Cafe-Likör
Alk. 16%
Flasche
1,0l
6 Fl.
14,30 €
C624
Maraschino
Alk. 28 %
Flasche
1,0l
6 Fl.
16,60 €
C717
Pfefferminz
Alk. 20 %
Flasche
1,0l
6 Fl.
16,60 €
C709
Walnuss
Alk. 16 %
Flasche
1,0l
6 Fl.
14,60 €
100008
Malagawein
Malaga-Likörwein aus Spanien
Kanister
10l
-
56,50 €
42
RUNDTORTEN UND KUCHEN
SELVA NERA
Torte Schwarzwälder Art mit Amarena Kirschen - Creme mit Amarenakirschen und Schokoladencreme zwischen Schokoladenbiskuitböden.
Dekoriert mit einem Schockoladenfächer.
Artikel-Nr. K0003
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
24cm
1.150g/Karton (12 Portionen)
15,84 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std.
bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
hochwertige Torten, traditionelle Kuchen,
& kreative Desserts
Bindi - Tradition mit Geschmack
MOUSSE CIOCCOLATO
Schokoladenmousse - Torte
Kakaobiskuitboden mit Schokoladenmousse bedeckt,
als Topping eine dünne Schicht Kakaopulver
Artikel-Nr. C82
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
24cm
15,84 €
43
MOUSSE LIMONE
Zitronen- Sahne- Torte - Feine Zitronenmousse auf 2 Biskuitschichten,
bedeckt mit einem Zitronenspiegel.
Artikel-Nr. K0006
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
24cm
15,84 €
COCCO NOCCIOLA
2 Haselnussböden gefüllt mit Kokoscreme und Schokoladen- Haselnusscreme. Dekoriert mit feinen Kokos-Raspeln.
Artikel-Nr. C4479
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
24cm
20,13 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 1-2 Std. bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
CHOCOLATE FONDANT CAKE
Zartbitter- Schokoladen- Torte- Kakaobiskuitböden gefüllt mit Schokoladencreme und Schokoladenstückchen.
Artikel-Nr. C1006
ø
Höhe
25cm
6,5cm
Gewicht/VE
Preis/VE
2.350g/Karton (16 Portionen) 29,99 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std. bei Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
44
NEW YORK
CHEESECAKE
TORTA RICOTTA
TORTA
DELLA NONNA
Käsekuchen nach
Lockere Biskuitböden gefüllt mit
Großmutterkuchen - Feine
Amerikanischer Art italienischer Ricottacreme und
Patisseriecreme mit Zitronenge-
Rosinen, Portionen durch Puder-
schmack auf Mürbeteigboden.
zuckerbestäubung
Dekoriert mit Pinienkernen,
Mandeln und Puderzucker.
Artikel-Nr.: C807
ø 25mm
Höhe: 6,5cm
Gewicht/VE: 2.130g/Karton
(16 Portionen)
Artikel-Nr.: C180
ø 24mm
(12 Portionen)
Artikel-Nr.: C70
ø 26mm
Höhe: 6,5cm
(14 Portionen)
Artikel-Nr.: K0027
ø 26mm
Gewicht/VE:1.000g/Karton
(14 Portionen)
Preis/VE: 29,99 €
Preis/VE: 15,84 €
Preis/VE: 15,84 €
Preis/VE: 14,12 €
Auftauzeit: Über Nacht im
Kühlschrank oder ca. 4-5 Std.
bei Raumtemperatur
Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 3 Tage
Auftauzeit: Über Nacht
im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std.
bei Raumtemperatur
bei Raumtemperatur
bei Raumtemperatur
TORTA LIMONE
Zitronentorte - Mürbeteigboden
mit feiner Limonenpatisseriecreme, bedeckt mit abgeflämmter Baiserhaube
TORTA CAPRESE
Saftiger Schokoladenrührteig mit Mandelstückchen
und mit Puderzucker besiebt
Artikel-Nr. C255
ø
Gewicht/VE
26cm
950g/Karton (14 Portionen)
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank oder ca. 4-5 Std. bei
Raumtemperatur / Haltbarkeit bei 4°C: Ca. 6 Tage
Preis
15,84 €
45
TORTA CAROTE
Saftiger Karottenkuchen, besiebt mit Puderzucker
Artikel-Nr. K0002
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
15,84 €
TORTA FRAGOLINE
Erdbeerentorte - Mürbeteig und Biskuitboden mit Cremeschichten, reichlich belegt mit kleinen saftigen Erdbeeren, überzogen mit Fruchtgelee
Artikel-Nr. K0005
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
15,84 €
TORTA CIOCCOLATO E PERE
Schokoladen- Birnen- Kuchen mit Mürbeteigboden, bedeckt mit
Schokoladencreme und Schokoraspeln. Belegt mit 12 Birnenvierteln in
Blütenform
Artikel-Nr. C676
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
15,84 €
46
TORTA FRUTTI DI BOSCO TORTA FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE
Waldbeerentorte - Mürbeteigboden bedeckt mit Creme, belegt
mit reichlich Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und
roten Johannisbeeren. Den Früchten wurde Wasser entzogen - kein
Durchweichen der Böden
Waldbeeren Mascarponetorte - Mürbeteigboden mit Mascarponemousse und Waldbeeren. Dekoriert mit Pistazienstückchen.
Artikel-Nr. Artikel-Nr. K0004
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
1300g/Karton (14 Portionen)
15,84 €
C3609
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
18,41 €
TORTA MELE E MANDORLE
Apfel- Mandel - Kuchen - Mürbeteigboden bedeckt mit Mandelcreme,
belegt mit Apfelspalten
Artikel-Nr. C213
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
26cm
14,12 €
GEBÄCK & DESSERTS
47
CROISSANT ARTIGIANALE Croissant mit Marmeladenfüllung - Handgemachtes Croissant aus Briocheteig mit Aprikosenmarmelade gefüllt.
Artikel-Nr. K0032
Gewicht/VE
Preis/VE
4.900g/Karton (70 Stück)
35,22 €
Auftauzeit: ca. 15 Min. bei 180°C.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren
GRAN CROISSANT ALLA CREMA
Croissant mit Cremefüllung - Handgemachtes Croissant aus Briocheteig
mit Patisseriecreme gefüllt.
Artikel-Nr. K0034
Gewicht/VE
Preis/VE
4.500g/Karton (50 Stück)
26,45 €
Auftauzeit: ca. 15 Min. bei 180°C.
Die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren
FOCACCIA CAPRESE
Gefüllte Focaccia, Focaccia gefüllt mit Tomaten- und Olivenstückchen,
Oregano und Mozzarella - ideal als 1/2 oder 1/4 zu servieren.
Artikel-Nr. C149
Gewicht/VE
Preis/VE
4.320g / Karton (12 Stück á 360g = 24 Port. À 180g) 37,58 €
Zubereitung im tiefgekühlten Zustand: ca. 15 Min. im unvorgeheizten
Ofen bei 170°C, ca. 10 Min. im vorgeheizten Ofen bei 170°C oder
ca. 8 Min. im Kontaktgrill bei 250°C.
Zubereitung im aufgetauten Zustand: ca. 5 Min. im vorgeheizten Ofen
beo 170°C oder ca. 3 Min. im Kontaktgrill bei 250°C.
Das optimale Ergebnis wird mit dem Kontaktgrill erzielt!
48
GEBÄCK & DESSERTS
FRUTTA LUNGA
MILLEFOGLIE
MIXED MIGNON
PETITS FOURS
Frucht- Schnitte - Mürbeteigriegel
bedeckt mit Patisseriecreme und
reichlich Kiwi, Erdbeeren, Trauben, Ananas und Pfirsichen.
Feine Blätterteiglagen mit 2 Patisseriecremefüllungen, rundherum
mit kleinen Biskuitstückchen dekoriert & mit Puderzucker besiebt.
Patisserie Kollektion - Handgemachte Konditoreispezialitäten in
5 verschiedenen Varianten.
Feingebäck Kollektion - 80 handgemachte süße Petits Fours in 20
Varianten.
Artikel-Nr.: C1046
(10 Portionen)
Artikel-Nr.: C299
(12 Portionen)
Artikel-Nr.: C934
Gewicht/VE: 500g/Karton
(25 Stück)
Artikel-Nr.: C264
Gewicht/VE:1.600g/Karton
(80 Stück)
Preis/VE: 17,24 €
(auf Vorbestellung)
Preis/VE: 15,84 €
Preis/VE: 23,21 €
(auf Vorbestellung)
Preis/VE: 42,30 €
(auf Vorbestellung)
bei Raumtemperatur
bei Raumtemperatur
bei Raumtemperatur
bei Raumtemperatur
TIRAMISÙ CON SAVOIARDI
Kaffeedessert- Feiner Biskuitteig mit Mascarponecreme und mit Kaffee
getränkten Löffelbiskuits. Besiebt mit Kakaopulver.
Artikel-Nr. C1045
Gewicht/VE
Preis/VE
13,22 €
GEBÄCK & DESSERTS
49
PROFITEROLES BIANCO VASCHETTA
Brandteigkugeln mit Creme in der Schale - 24 mit Schokoladencreme gefüllte und mit Creme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale.
Artikel-Nr. K0008
Gewicht/VE
Preis/VE
1.100g/Karton (12 Portionen à 2 Stück)
13,17 €
PROFITEROLES SCURO BERG
Brandteigkugeln mit Schokolade - 30 mit Creme gefüllte und mit Schokoladenreme überzogene Brandteigkugeln, dekoriert als Berg.
Artikel-Nr. K0007
Gewicht/VE
Preis/VE
14,72 €
PROFITEROLES SCURO VASCHETTA
Brandteigkugeln mit Schokolade in der Schale - 24 mit Creme gefüllte und
mit Schokoladecreme überzogene Brandteigkugeln in einer Plastikschale.
Artikel-Nr. C50
Gewicht/VE
Preis/VE
13,22 €
50
GEBÄCK & DESSERTS
MONO SACHER
Schokobiskuit- Dessert nach Sacher Art, Kakaobiskuitboden mit einer
Füllung aus Aprikosenmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade.
Artikel-Nr. C1283
Gewicht/VE
Preis/VE
810g/Karton (9 Stück á 90g)
17,24 €
MONO RICOTTA E CIOCCOLATO
Ricotta- Schokoladen- Törtchen, Ricottacreme zwischen 2 weichen Schokoladen- und Haselnussböden, dekoriert mit Schokoladenstückchen.
Artikel-Nr. C1378
Gewicht/VE
Preis/VE
855g/Karton (9 Stück á 95g)
19,19 €
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern.
Artikel-Nr. C1052
Gewicht/VE
Preis/VE
1.200g/Karton (12 Stück à 100g)
17,46 €
Zubereitung im tiefgekühlten Zustand: Ca. 15 Min. im unvorgeheizten
Ofen bei 170°C in der Alumanschette erwärmen oder ca. 10 Min. im
vorgeheizten Ofen bei 170°C in der Alumanschette erwärmen oder ca
60 Sek. Bei 750 Watt in der Mikrowelle ohne Alumanschette erwärmen.
Zubereitung im aufgetauten Zustand: Ca. 5 Min. im vorgeheizten Ofen
bei 170°C in der Alumanschette erwärmen oder zwischen 30-45 Sek.
bei ca.750 Watt in der Mikrowelle ohne Alumanschette erwärmen.
GEBÄCK & DESSERTS
51
MONO RICOTTA
E PERE
TARTLETTA
LIMONE FLAMBÉ
CANNOLO
SICILIANO
Ricotta- Birnen- Törtchen, Ricottacreme mit Sirup getränkten
Birnenstückchen, zwischen 2
zarten Haselnussböden. Bestäubt
mit Puderzucker.
Flambiertes Zitronen- Baiser- Törtchen, Mürbeteigboden bedeckt
mit Limoncreme und flambierter
Baiserhaube.
Baiser- Törtchen, Halbgefrorenes
Dessert aus einer Creme mit
Vanillegeschmack, umhüllt mit
Baiserstückchen, dekoriert mit
Puderzucker.
Gefüllte Brandteigrolle sizilianischer Art - Sizilianische Knusperrolle, innen schokoliert, gefüllt
mit einer Creme aus Ricotta,
Schokoladentropfen und kandierter Orangenschale. Dekoriert mit
Puderzucker.
Artikel-Nr.: C4533
Gewicht/VE: 570g / Karton
(6 Stück á 95g)
Artikel-Nr.: C1072
Gewicht/VE: 720g / Karton
(9 Stück á 80g)
Artikel-Nr.: C639
Gewicht/VE: 1.200g / Karton
(10 Stück á 120g)
Artikel-Nr.: C1377
Gewicht/VE:675g / Karton
(9 Stück á 75g)
Preis/VE: 13,65 €
(auf Vorbestellung)
Preis/VE: 16,49 €
Preis/VE: 23,27 €
Preis/VE: 16,49 €
(auf Vorbestellung)
Kühlschrank oder ca. 1-2 Std. bei
Raumtemperatur / Haltbarkeit
bei 4°C: Ca. 2 Tage
Auftauzeit: Sofort servierfertig
MONO MERINGA
himmlisch-cremige oder
fruchtige Kuchen, Torten
und Desserts für ihre Vitrine
52
BELGISCHE ZUCKERWAFFEL
BELGISCHE ZUCKERWAFFELN
Die dicken Waffeln mit tiefen Rautenmuster sind eine schmackhafte
belgische Spezialität und ein idealer kleiner Snack.
Artikel-Nr. Maße
Sück/VE
C3972
40x90g
(40 Stück)
Preis
38,50 €
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank
Haltbarkeit bei 4°C: gebackene Produkte ca. 3-4 Tage,
Sahneprodukte ca. 2 Tage, Obstkuchen ca. 1-2 Tage
53
APFELKUCHEN MIT BUTTERSTREUSEL
Mit dem Duft von köstlichem Apfelkuchen werden Kindheitserinnerungen wach. Frische Apfelstücke und Rosinen, eingebettet in einen
Mürbteig, bilden eine unwiderstehliche fruchtige Kombination. Der
Kuchen ist mit goldgelben Butterstreuseln bedeckt
Artikel-Nr. ø
Gewicht/VE
Preis/VE
28cm 2000g/Karton(14 Portionen ungeschnitten) 10,73 €
C2515
Auftauzeit: Über Nacht im Kühlschrank / Haltbarkeit bei 4°C: gebackene
Produkte ca. 3-4 Tage, Obstkuchen ca. 1-2 Tage
GOURMET APFELTORTE
Die Gourmet Apfeltorte glänzt mit erlesenen, von Hand eingelegten,
knackig-frischen Apfelstücken auf einem Hefemürbteig, leicht bedeckt mit
Mandelblättchen. Sehr köstlich durch den extra hohen Fruchtanteil, ohne
Rosinen. Genießen Sie diesen Kuchen auch bei Laktoseintoleranz.
Artikel-Nr. C313
ø
28cm
Gewicht/VE
Preis/VE
2250g/Karton(12 Portionen geschnitten) 12,90 €
ZWETSCHGENKUCHEN MIT BUTTERSTREUSEL
Der Klassiker zeichnet sich durch seine besonders handwerkliche Optik
und den tollen Geschmack aus: fruchtig-saftige Zwetschgen auf einem
Murbteig, bedeckt mit leckeren Butterstreuseln.
Artikel-Nr. C1645
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
BIRNE-JOGHURT-KUCHEN
Eine Rührmasse ist mit leckerer Joghurtcreme und saftigem Birnenspalten
bedeckt, eine süße Köstlichkeit.
Artikel-Nr. ø
C3274
Gewicht/VE
Preis/VE
54
FRUCHT- UND SAHNETORTEN
RAHMKÄSEKUCHEN, OHNE ROSINEN
Die lockere Käsekuchenmasse, zubereitet mit einer unschlagbaren
Kombination aus frischem Quark und Sauerrahm, lässt den Rahmkäsekuchen richtig saftig werden. Nach schwäbischer Hausfrauenart
zubereitet, schmeckt er auch ohne Rosinen hervorragend.
Artikel-Nr. ø
C2589
Gewicht/VE
Preis/VE
FRANKFURTER KRANZ
Das ist vollendete Patisseriekunst! Eine feine Buttercreme mit Vanillearoma und fruchtige Sauerkirch-Fruchtfüllung schmiegen sich zwischen helle Biskuitböden. Der Kranz ist von Haselnusskrokant ummantelt und mit Buttercremetupfen und Belegkirschen dekoriert.
Artikel-Nr. C620
ø
27cm
Gewicht/VE
Preis/VE
1400g/Karton(20 Portionen ungeschnitten) 18,75 €
MARMOR-KRANZ
Der Klassiker unter den Kuchen - beliebt zu Tee, Kaffee und Kakao.
Die helle und dunkle Rührmasse harmonieren in Optik und Geschmack. Auch die Garnierung aus Schokoblüten und Dekorpuder ist
darauf abgestimmt.
Artikel-Nr. C420
ø
22cm
Gewicht/VE
Preis/VE
1100g/Karton(20 Portionen ungeschnitten) 8,40 €
FRUCHT- UND SAHNETORTEN
55
ZITRONEN-KRANZ
Ideal für den Sommer: Der Zitronen-Kranz schmeckt herrlich erfrischend!
Eine köstliche Rührmasse mit Zitronengeschmack ist mit fruchtigem Zitronengranulat gespickt. Der Kuchen ist dezent mit Dekorpulver verfeinert.
Artikel-Nr. C417
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
SCHOKO-SAHNETORTE
Eine Variation aus frischer Sahne, feiner Schokolade sowie hellen und
dunklen Biskuitböden. Als Highlight wird der helle Boden als Kuppel
zwischen zwei Schokoladen-Biskuitböden eingelegt. Garniert mit
Sahne mit Vanillegeschmack und Kuvertüre. Späne aus Schokolade als
Randgarnierung.
Artikel-Nr. C3550
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
KÄSE-SAHNETORTE
Für heiße Sommertage! Erfrischende Käsesahne aus feiner Sahne,
Quark und Joghurt liegt leicht zwischen lockeren Biskuitböden. Dekoriert mit Dekorpuder.
Artikel-Nr. C1077
ø
Gewicht/VE
Preis/VE
56
EISBECHER AUS PAPPE UND KUNSTSTOFF
EISBECHER FRÜCHTE (PAPPE)
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
VE
Menge/VE
C2669
(85 ml) C2668
ca. 1 Kugel
Stange
350 Stk
10 Stangen
15,62 €
(120 ml) ca. 1-2 Kugel
Stange
200 Stk
10 Stangen
9,72 €
C1141
(200 ml) ca. 3 Kugel
Stange
84 Stk
30 Stangen
5,19 €
C1142
Stange
72 Stk
30 Stangen
4,45 €
C1143
Stange
68 Stk
21 Stangen
4,69 €
C1144
Stange
56 Stk
15 Stangen
5,08 €
VE
Menge/VE
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
C2469
(80 ml) ca. 1 Kugel
Stange
56 Stk
53 Stangen
2,50 €
C2470
Stange
86 Stk
20 Stangen
4,18 €
C2471
Stange
78 Stk
14 Stangen
4,82 €
EISBECHER WEISS (PAPPE)
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
VE
Menge/VE
C2666
(85 ml) C2658
ca. 1 Kugel
Stange
350 Stk
10 Stangen
15,62 €
Stange
225 Stk
7 Stangen
10,94 €
C1289
Stange
84 Stk
30 Stangen
5,19 €
C1173
Stange
67 Stk
30 Stangen
4,45 €
C1174
Stange
68 Stk
21 Stangen
4,69 €
C1175
Stange
56 Stk
15 Stangen
5,08 €
KUNSTSTOFFBECHER DURCHSICHTIG
COPPA SMERALDA / SPEZIALITÄTEN Praktisch für das Außerhausgeschäft an Eisdielen und Eiscafés
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
VE
Menge/VE
C3007
Spezialitäten
Stange
100 Stk
(350 ml) Menge/Karton Preis/VE
6 Stangen
16,40 €
KUNSTSTOFFBECHER DURCHSCHEINEND FARBIG
BANANASPLITBOOTE AUS PLASTIK
Sehr schöne Kunststoffbecher in verschiedenen Farben. Ideal für Eis, Desserts, Joghurt etc.
Artikel-Nr. Vol
Beschreibung
VE
Menge/VE
C2487
Spezialitäten
Stange
75 Stk
(350 ml) Menge/Karton Preis/VE
6 Stangen
16,00 €
BECHER, LÖFFEL UND CO.
57
MILCHSHAKEBECHER
„BLUE SHAKE“ 0,4L (GE-T50)
Artikel-Nr. Vol.
C64
500 ml
VE
Stange
100 Stk. 10 Stk.
Preis/VE
17,90 €
DECKEL FÜR
MILCHSHAKEBECHER (D-T50)
EISSPATEN
KUNSTSTOFF
EISLÖFFEL
KUNSTSTOFF
TRINKHALME
„CLASSIC DICK“, BUNT
Artikel-Nr.: C80
Ø 90 cm
VE: Stange
Menge/VE: 100 Stk.
Menge/Karton: 10 Stangen
Preis/VE: 5,00 €
Artikel-Nr.: C3060
Länge: 10 cm
VE: Beutel
Menge/VE: 1 kg
Menge/Karton: 20 Beutel
Preis/VE: 6,50 €
Artikel-Nr.: C3059
Länge: 13 cm
VE: Beutel
Menge/VE: 1 kg
Menge/Karton: 12 Beutel
Preis/VE: 6,90 €
Artikel-Nr.: C3062
VE: Beutel
Menge/VE: 1000 Stk.
Menge/Karton: 10 Stk.
Preis/VE: 6,40 €
DECKEL FÜR
KAFFEE-BECHER TRINKHALME
„JUMBO“, BUNT
Artikel-Nr.: C2495
VE: Beutel
Menge/VE: 250 Stk.
Menge/Karton: 20 Stk.
Preis/VE: 5,50 €
Der hochwertige, stabile, aufklickbarer Plastikdeckel mit Trinkloch,
schnappt fest zu und sorgt für einen sicheren Transport ohne böse
Überraschungen.
PALME EINFACH
Artikel-Nr.: Z0039
VE: Packung
Menge/VE: 100 Stk.
Preis/VE: 4,90 €
Artikel-Nr. Vol
VE
Menge/VE Menge/Karton Preis/VE
C2665
200 ml
Stange
100 Stk.
10 Stk.
3,17 €
C2664
300 ml Stange
100 Stk.
10 Stk.
3,17 €
C2732
400 ml Stange
100 Stk.
10 Stk.
3,52 €
58
DEKO EISGLÄSER
BALTICO
PANAMA
Artikel-Nr. C4615
TULIPANO
Artikel-Nr. C1835
VE
1 Stk.
Preis/VE
9,80 €
VE
1 Stk.
Preis/VE
9,80 €
Artikel-Nr. C1834
GIGANTE
Artikel-Nr. C530
VE
1 Stk.
Preis/VE
9,80 €
VE
1 Stk.
Preis
17,90 €
DEKO EISGLÄSER
59
QUADRATO
BANANENTELLER BORNEO
Artikel-Nr. C501
VE
1 Stk.
Preis/VE
3,99 €
Artikel-Nr. C4114
VE
1 Stk.
Preis/VE
9,90 €
ANANAS
PIZZAEISTELLER
SPAGHETTIEISTELLER
Artikel-Nr. Artikel-Nr. C518
VE
1 Stk.
Preis/VE
9,00 €
PINOCCHIO TELLER
Artikel-Nr. C1831
100017
VE
Preis/VE
1 Stk.
13,00 €
MAUSTELLER
VE
Preis/VE
1 Stk.
10,00 €
Artikel-Nr. C1832
VE
Preis/VE
1 Stk.
10,00 €
60
BEHÄLTER & BOXEN
KOMBI-BOX (ABLAGE) TRESENAUFSTELLER LÖFFELBOX
elegante Kombie-Box aus hochwertigem Edelstahl mit Plexiglasscheiben
Löffelbox aus Edelstahl und Plexiglas mit Klappdeckel und rutschfest
Artikel-Nr. Fächer
Maße (B x T x H)
Artikel-Nr. C1316 2
25 x 25 x 23 cm Stück
1 Stück 115,00 €
C1317
3
25 x 25 x 34 cm Stück
1 Stück 145,00 €
VE
Menge/VE Preis/VE
C1201
Maße (B x T x H)
VE
Menge/VE Preis/VE
25,5 x 18 x 14,5 cm
Stück
1 Stück 126,80 €
ESPRESSOLÖFFELBECHER,
EISLÖFFELBECHER & TRINKHALMBECHER BESTECK AUS EDELSTAHL 18/19 POLIERT
Artikel-Nr.
Bezeichnung C2596 Espressolöffel
112 mm Karton 12 Stk.
17,40 €
Menge/VE Preis/VE
C3358
Kaffeelöffel
17,70 €
Edle Edelstahlbecher für Löffel und Trinkhalme
Länge
Artikel-Nr. Maße (H, Ø)
VE
C2839
85, Ø 97 mm
Stück
1 Stück 21,20 €
C1922
Eislöffel
25,20 €
C2840
115, Ø 121 mm
Stück
1 Stück 26,50 €
C1129
Kuchengabeln
19,90 €
C2841
165, Ø 128 mm
Stück
1 Stück 28,90 €
C1300
Eis & Limolöffel
27,50 €
BEHÄLTER & BOXEN
61
LÖFFELBEHÄLTER
SERVIETTENSPENDER
SPENDERSERVIETTEN
„LUST AUF EIS“
Artikel-Nr.: C4141
Maße (BxTxH): 13,5 x 17 x 19 cm
VE: Stück
Menge/VE: 1 Stk.
Preis/VE: 30,10 €
Artikel-Nr.: C4320
Maße (BxTxH): 11 x 9 x 13 cm
VE: Stück
Menge/VE: 1 Stk.
Preis/VE: 28,00 €
Artikel-Nr.: C747
Maße (BxTxH): 17 x 17 cm
VE: Karton
Menge/VE: 2000 Stk.
Preis/VE: 11,99 €
MENÜKARTENMENÜKARTENMENÜKARTENMENÜKARTENHALTER HALTER HALTER HALTER
Menükartenhalter aus Edelstahl
Edelstahl 18/10, mit schwerer
Bodenplatte, Bügelabstand: 9mm
Artikel-Nr.: C3419
Maße: 75 x 80 x 30 mm (BxTxH)
Preis/VE: 6,00 €
Artikel-Nr.: C1083
Maße: 95 x 95 x 112 mm (BxTxH)
Preis/VE: 20,40 €
Artikel-Nr.: C1082
Maße: 80 mm (H), Ø 95 mm
Preis/VE: 21,40 €
Artikel-Nr.: C2734
Maße: 120 mm (H), Ø 130 mm
Preis/VE: 23,10 €
62
EISTÜTENHALTER
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
Artikel-Nr.: C1927
Maße: 200x95x85 mm (B,T,H)
Lochanzahl: 3 x Ø 26 mm
VE: Stück
Preis/VE: 21,40 €
Artikel-Nr.: C4019
Lochanzahl: 2 x Ø 26, 1 x 31 mm
VE: Stück
Preis/VE: 21,60 €
Artikel-Nr.: Z0002
Lochanzahl: 4 x Ø 26 mm
VE: Stück
Preis/VE: 39,00 €
Artikel-Nr.: C1380
VE: Stück
Preis/VE: 39,00 €
WAFFELHALTER
AUS ACRYL
WAFFELHALTER
AUS ACRYL
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
WAFFELHALTER
AUS EDELSTAHL
Artikel-Nr.: C4020
Lochanzahl: 1 x Ø 31, 2x Ø 26 mm
VE: Stück
Preis/VE: 19,30 €
Artikel-Nr.: C1925
VE: Stück
Preis/VE: 21,20 €
Artikel-Nr.: C1924
Maße: 140 mm (H), Ø165 mm
Lochanzahl: 2 x Hörnchem
VE: Stück
Preis/VE: 29,80 €
Artikel-Nr.: C1960
Maße: 133 mm (H), Ø 165 mm
Lochanzahl: 4 x Hörnchem
VE: Stück
Preis/VE: 33,20 €
WAFFELHALTER
ACRYL+EDELSTAHL
KLEINE EISTÜTE MIT
WAFFELHALTERUNG
RUNDER WAFFELSILO
AUS PLEXIGLAS
Artikel-Nr.: C4317
Maße (BxTxH): 11 x 9 x 13 cm
Fraben: rot, orange, grün
VE: Stück
Preis/VE: 39,90 €
Artikel-Nr.: C584
VE: Stück
Menge/VE: 1 Stk.
Artikel-Nr.: C4319
VE: Stück
Menge/VE: 1 Stk.
Preis/VE: 90,00 €
Preis/VE: 240,00 €
EISTÜTENHALTER
63
EISHÖRNCHENSILO EDELSTAHL 18/10, PLEXIGLAS 5MM
Art.-Nr.
Lochanzahl
Maße: Fläche
Farbe
VE Preis/VE
C3261
4 x Ø 26, 1 x Ø 31 mm
135 x 135 x 500 mm (B x T x H)
klar
Stück
102,40
C1362 8 x Ø 26, 3 x Ø 31 mm
250 x 130 x 500 mm (B x T x H)
klar
Stück
156,00
C3973
9 x Ø 26, 4 x Ø 31 mm
200 x 200 x 500 mm (B x T x H)
klar
Stück
132,60
C3974
12 x Ø 26, 6 x Ø 31 mm
260 x 200 x 600 mm (B x T x H)
klar
Stück
149,20
C4463
16 x Ø 26, 9 x Ø 31 mm
260 x 260 x 700 mm (B x T x H)
klar
Stück
165,30
Art.-Nr.
Lochanzahl
Maße: Fläche
Farbe
VE Preis/VE
C3360
4 x Ø 26, 1 x Ø 31 mm
135 x 135 x 500 mm (B x T x H)
braun
Stück
97,80
C1800 8 x Ø 26, 3 x Ø 31 mm
250 x 130 x 500 mm (B x T x H)
braun
Stück
125,80
C1926
9 x Ø 26, 4 x Ø 31 mm
200 x 200 x 500 mm (B x T x H)
braun
Stück
136,70
C1928
12 x Ø 26, 6 x Ø 31 mm
260 x 200 x 600 mm (B x T x H)
braun
Stück
155,50
C4462
16 x Ø 26, 9 x Ø 31 mm
260 x 260 x 700 mm (B x T x H)
braun
Stück
172,60
EINWEGEISSCHALE
EISSCHALE AUS EDELSTAHL
TYP E5-36 / E6-36 /E8-36 KUNSTSTOFF E5K
DECKEL FÜR
EINWEGEISSCHALE
Eisschalen aus Edelstahl 18/10, schwere und stabile Ausführung in sehr
guter Qualität mit kräftigem und sauberen entgratetem Rand
Deckel für Einwegeisschalen aus
Kunststoff E5KD
Bezeichnung Art-Nr. Maße (BxTxH) Inhalt (randvoll) VE Preis/VE
Typ E5-36
C2513 36x16,5x12 mm
5200ml
Stück 19,60 €
Typ E6-36
C3743
36x25x8 mm
6000ml
Stück 22,50 €
Typ E8-36
C3744 36x25x12 mm
8600ml
Stück 28,60 €
Artikel-Nr.: C969
Maße: 36 x 16,5 x 12 cm
Inhalt (randvoll): 5200 ml
VE: Stück
Menge/VE: 92 Stück
Preis/VE: 62,16 €
Artikel-Nr.: C1368
Maße: 36 x 16,5 x 12 cm
VE: Stück
Menge/VE: 120 Stück
Preis/VE: 53,90 €
64
PORTIONIERER
PORTIONIERER MODELL K PORTIONIERER MODELL KL
Portionierer für Profis, Edelstahl 18/10, blauer Kunststoffgriff
Portionierer für Profis, Edelstahl 18/10, für Linkshänder
Artikel-Nr.: C2302
Größen: 30, 40 oder 49
VE: Stück
Preis/VE: 30,45 €
(Bei der Bestellung bitte die Größe mit angeben)
Artikel-Nr.: C3347
Größen: 30, 40 oder 49
VE: Stück
Preis/VE: 30,45 €
(auf Vorbestellung)
PORTIONIERER VON AEXPERIAL
PORTIONIERER EISSPACHTEL
Portionierer für Profis
Artikel-Nr.: C4321
Größen: 40
VE: Stück
Preis/VE: 30,45 €
Erhältlich in verschiedenen Farben
Artikel-Nr.: C4322
Länge: 260 mm
VE: Stück
Preis/VE: 4,50 €
GASTROARTIKEL
PORTIONIERDUSCHEN
65
KOMBIGERÄT
PORTIONIERERDUSCHANLAGE UND
WARMWASSER-HANDWASCHBECKEN
„elektrische Pumpe, je ein 10 L-Behälter für Frisch- und Schmutzwasser, Kochendwassergerät, Seifenspender, 2 eingebaute Ablagebehälter,
Handtuchhalter, 2 Transportrollen
Maße Anschluß
VE
705 x 430 x 1370 mm 230 Volt
1 Stück
Preis/VE
2150,00 €
PORTIONIERERDUSCHE
Portioniererdusche, regelbar, „Korpus aus Edelstahl, Spezial-Sprühkopf, Oberteil abschraubbar,
leichtes Wechseln der Dichtungsringe, inkl. Ersatz-Dichtungsringe und Einbauanweisung
Artikel-Nr. C2095
VE
Preis/VE
Stück
132,90 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf über 3/8““ Innengwinde am Kugelhahn
PORTIONIERERSPÜLE NR. 15-16 MIT DUSCHE
Spüle für Wandaufhängung und mit regelbarer Portioniererdusche und Wasserablauf.
Artikel-Nr. Z0000
Maße
Wandhalterung
VE
Preis/VE
Behälter mit Rand 220x120x90 mm (B,T,H)
65 mm hoch
Stück
216,20 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf Ø 8 mm oder 10 mm Cu-Rohr mit Quetschverschraubung, Ablauf
3/4““ Schlauch oder Geschirrspüler-Ablaufschlauch
PORTIONIERERSPÜLE NR. 15
Spüle für Wandaufhängung und mit regelbarem Wasserdurchlauf.
Artikel-Nr. Z0001
Maße
Wandhalterung
VE
Preis/VE
Behälter mit Rand 220x120x90 mm (B,T,H)
65 mm hoch
Stück
92,50 €
Hinweise zum Wasseranschluss: Zulauf Ø 8 mm oder 10 mm Cu-Rohr mit Quetschverschraubung, Ablauf
3/4“ “ Schlauch oder Geschirrspüler-Ablaufschlauch“
66
GASTROARTIKEL
PORTIONIERDUSCHEN
BOVO
MANUELLE
ELEKTRONISCHE
SPAGHETTIEISPRESSE SPAGHETTIEISPRESSE
elegantes Gerät auf Granitsockel
mit separat stehendem Luftkompressor 230V. Geräuscharmer
Lauf, Edelstahl-Becher, abgedichteter Presskolben, mit einem
Presseinsatz für Spaghettieis
für Teller bis 26 cm Ø
Preis/VE: 1990,00 €
Becher aus Edelstahl mit Griff,
Presskolben abgedichtet, Feder
für selbststätigen Rücklauf, inklusive Presseinsatz für Spaghettieis
Artikel-Nr: C1354
für Teller bis 26 cm Ø
Preis/VE: 490,00 €
SHAKE-MIXER
CEADO M 98-1
SHAKE-MIXER
CEADO M98-2 Motorgehäuse, Becherhaltung &
doppeltes Mixmesser aus Edelstahl, Gerätekorpus aus Metall,
einschalten durch Einhängen des
Bechers
Artikel-Nr: C1465
Maße: 20 x 22 x 45 cm (B x T x H)
Leistung: 230 Volt - 300 Watt
15.000 U/min“
Preis/VE: 248,00 €
Motorgehäuse, Becherhaltung &
doppeltes Mixmesser aus Edelstahl, Gerätekorpus aus Metall,
Einschalten durch Einhängen der
Becher
Artikel-Nr: C1466
Maße: 33 x 22 x 45 cm (B x T x H)
Leistung: 230 Volt - 2 x 300 Watt
15.000 U/min“
Preis/VE: 530,00 €
WAFFELEISEN „BRÜSSELER WAFFEL“ PROFI-CRÊPES-GERÄT „CRÊPES ACTIV“
zuverlässiges Waffeleisen mit Edelstahgehäuse und fest montierter
Backplatte, mit elektronischem Timer, Thermostat und Ein/Ausschalter,
Kontrollleuchte, für 2 Waffeln á 165 x 105 x 28 mm
Artikel-Nr. Maße (BxTxH) Leistung Gewicht
VE
Preis/VE
C1242
31x34x25cm 230V/2,2KW 22 kg
Stück 740,00 €
professionelles Profi-Crêpes-Geräte, mit festmontierter Graugussbackplatte Ø 400 mm, Thermostat mit integriertem Ein-/Ausschalter,
Kontrollleuchte
Artikel-Nr. Maße (BxTxH)
C1811
Leistung
Gewicht
40X40x16,5cm 230V/3,2KW 15 kg
VE
Preis/VE
Stück 475,00 €
GASTRO ARTIKEL
SPAGETTIPRESSEN, MIXER, TOASTER
67
ROLLENPAPIER
KRAFT STANDARD „HEISS AUF EIS“
Artikel-Nr. C1923
Stärke
Breite
VE
kg/VE
Preis/VE
40 gr/m²
50 cm
Rolle
10 kg
35,00 €
ROLLENPAPIER
THERMOPAPIER „PELLE-AGLIO“
Artikel-Nr. C2334
Stärke
Breite
VE
kg/VE
Preis/VE
45/50 gr/m²
50 cm
Rolle
15kg
61,20 €
PAPIERABREISSAPPARAT
UNTERTISCHMODELL
STANDARD PA50U
Papierabreißapparat für 50 cm Rollen, Untertischmodel
Artikel-Nr. Z0067
Maße (Rolle)
VE
Menge/VE
Preis/VE
50 cm
Stück
1 Stück 95,00 €
Papierabreißapparat für 50 cm Rollen, für die Wand
Artikel-Nr. Z0051
Maße (Rolle)
VE
Menge/VE
Preis/VE
50 cm
Stück
1 Stück 99,00 €
TRADITIONAL ITALIAN
ESPRESSO COFFEE MACHINES
CBC ROYAL FIRST
FULLY HAND MADE IN ITALY
EXKLUSIV NUR BEI BARLETTA
TRADITIONELLE ITALIENISCHE KAFFEEMASCHINEN
VON CBC ROYAL FIRST BEKOMMEN SIE EXLUSIV NUR BEI UNS.
70
CBC ROYAL FIRST
SYNCHRO ELETTRONICA
ROYAL - SYNCHRO ELETTRONICA (4 GR)
Die Synchro automatic (elettronica) Kaffeemaschine von Royal ist ein
high-quality Profigerät (mit 4 Gruppen), für die Zubereitung eines
perfekten Espressos. Ideal für große Cafés mit hohem Kaffeeabsatz.
Weitere Besonderheiten
- Tassenablage (Größer als Industrie-Standard)
- Gruppenhöhe ermöglicht die Verwendung von größeren Tassen
- elektronisch programmierbar und über Drucktasten steuerbar
Farben
Gruppen Volt KW Nettogewicht 4
400V 5,5
100 kg
Maße
Preis/VE
1191x557x593 mm 10.900,00 €
perfekten Espressos. Ideal für große und mittelgroße Cafés mit
mittel bis hohem Kaffeeabsatz.
- elektronisch programierbar und über Drucktasten steuerbar
Farben
Gruppen Volt KW Nettogewicht 3
Maße
400V 4,0/5,2 75/85 kg 971x557x593 mm
Preis/VE
8900,00 €
WEITERE OPTIONEN UND TECHNISCHE DATEN
-T.C.I. UNABHÄNGIGE TEMPERATURKONTROLLE Elektronische Vorrichtung zur Kontrolle der Kaffeeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel
für jede Gruppe. Selbstständiger Dampfkessel mit Warmwasserausgabe durch Wärmetauscher
- Automatische Prüfspitze (für Milch-Creme)
BEI SONDERBESTELLUNGEN, DIE NICHT AUF LAGER SIND, VARIIEREN DIE LIEFERZEITEN (BIS ZU 4 WOCHEN)
Gruppen
1
1
2 SB
2 SB
2
2
3
3
4
Trad. (4L)
Trad.(7L)
Trad.(6L)
Trad.(8L)
Trad.(11L)
Trad.(14L)
Trad.(14L)
Trad.(21L)
Trad.(27L)
35kg
40kg
48kg
52kg
65kg
70kg
75kg
85kg
100kg
Boiler
4L
7L
6L
8L
11L
14L
14L
21L
27L
KW
2,0
2,6
2,5
2,6
3,0
3,5
4,0
5,2
5,5
Nettogewicht
Volt
Filterträger
2
2
3
3
110/230/240/400
3
3
4
4
5
CBC ROYAL FIRST
SYNCHRO ELETTRONICA
71
KOMPAKT 14 LITER KESSEL
perfekten Espressos. Ideal für kleinere Cafés.
Farben
Gruppen Volt
2
KW Nettogewicht Maße
Preis
802x557x593 mm 5400,00 €
230V 3,0/3,5 65/70 kg
ROYAL - SYNCHRO SB ELETTRONICA (2 GR)
KOMPAKT 8 LITER KESSEL
Farben
Gruppen Volt
2
KW Nettogewicht 230V 2,5/2,6 48/52 kg
Maße
Preis
680x557x593 mm 4900,00 €
high-quality Profigerät (mit 1 Gruppe), für die Zubereitung eines perfekten Espressos. Ideal für kleinere Cafés oder Büros.
- mit Tank oder mit Wasseranschluß
Farben
Gruppen Volt
1
BEI SONDERWÜNSCHEN WIE FARBEN UND
AUSFÜHRUNGSVARIANTEN WENDEN SIE SICH BITTE AN EINEN
UNSERER MITARBEITER WIR HELFEN IHNEN GERNE WEITER.
BEI SONDERBESTELLUNGEN DIE NICHT AUF LAGER SIND
VARIIEREN DIE LIEFERZEITEN (BIS ZU 4 WOCHEN)
KW Nettogewicht 230V 3,0/3,5 65/70 kg
Höhe der Gruppen
Maße
Preis
468x557x593 mm 2890,00 €
TRADITIONAL ITALIAN
ESPRESSO COFFEE MACHINES
CBC ROYAL FIRST
FULLY HAND MADE IN ITALY
EXKLUSIV NUR BEI BARLETTA
TRADITIONELLE ITALIENISCHE KAFFEEMASCHINEN
VON CBC ROYAL FIRST BEKOMMEN SIE EXLUSIV NUR BEI UNS.
CBC ROYAL FIRST
TECNICA ELETTRONICA
73
TECNICA ELETTRONICA (3 GRUPPEN)
elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 3 Gruppen,
mit Drucktasten
Farben
Gruppen Volt
KW Nettogewicht 3
5,2
400V
Maße
Preis
965x531x572 mm 5900,00 €
85 kg
elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 2 Gruppen,
mit Drucktasten. (8 Liter Kessel)
Farben
Gruppen Volt
2
KW Nettogewicht 230V 2,6/3,5
Maße
Preis
52/70 kg 796/674x531x572 mm 4200,00 €
elektronisch programmierbare Kaffeemaschine mit 1 Gruppe,
mit Drucktasten
Farben
WEITERE BESONDERHEITEN & TECHNISCH AUSSTATTUNG
- INTERNER KESSEL AUS KUPFER (HEISSWASSERHEIZUNG)
- TEMPERATURAUSGLEICHSGRUPPE
- WASSERSTANDAUSGLEICH IM KESSEL
- UMSCHALTER: AUFLADEN/AUFHEIZEN,
- 2 DAMPFGEBER & 1 HEISSWASSERGEBER.
Gruppen Volt
KW Nettogewicht 1
2,0
230V
Höhe der Gruppen
35 kg
Maße
462x531x572 mm
Preis
2200,00 €
GIOVE
ESPRESSO COFFEE & CAPPUCCINO MACHINES
BESTER KAFFEEGENUSS
AUCH IM BÜRO
CBC ROYAL FIRST
GIOVE T.C.I. & REALE
75
ROYAL - GIOVE T.C.I.
Kaffeemaschine 1 Gruppe, halbautomatisch mit Hebel. Interner Kessel
aus Kupfer 2 lt (im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle),
Heißwasserheizung. Stainless Steel 18/8.
- halbautomatisch mit Hebel
- im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle
- Heißwasserheizung / Kupferkessel mit interner Heizung
- Automatische Kesselfüllung mit Niveauüberwachung
- Brühgruppe mit Zirkulationsheizung
- 1 Dampfrohr / 1 Wasserrohr
- Vibrationspumpe
- Wassertank 3L
Gruppen Volt
KW Nettogewicht 1
1,3
230V
25 kg
Maße
Preis/VE
306x440x421 mm 2600,00 €
ROYAL - REALE
Kaffeemaschine 1 gruppe, Halbautomatisch mit Hebel. Interner Kessel
aus Kupfer 1,3 lt, Heißwasserheizung. Stainless Steel 18/8.
- halbautomatisch mit Hebel
- im Modell TCI: Unabhängige Temperaturkontrolle
- Heißwasserheizung / Kupferkessel mit interner Heizung
- Automatische Kesselfüllung mit Niveauüberwachung
- Brühgruppe mit Zirkulationsheizung
- 1 Dampfrohr / 1 Wasserrohr
- Vibrationspumpe
- Wassertank 3L
Gruppen Volt
KW Nettogewicht 1
1,3
230V
22 kg
Maße
Preis
312x414x480 mm 1890,00 €
GALILEO
BFC COFFEE MACHINES
BFC - GALILEO
KAFFEMASCHINEN
77
BFC - GALILEO (2 GRUPPEN)
- Espressomaschine 2 Gruppen (Stand./Trad.)
- mit automatischer & programmierbarer Tastatur
- Interner Kessel aus Kupfer
- Heißwasserheizungsröhren aus Kupfer
Farben:
587/ 23,11"
773/ 30,43"
Tank
Stahl / Schwarz/ Orange / Weiß
Volt
KW
Nettogewicht 577/ 22,72"
11/14L 230V 3,0/3,5
Maße
Preis
65/70 kg 773x577x587 mm 6300,00 €
Optional wählbare Höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm
- unabhängige Temperaturkontrolle elektronische Vorrichtung für die
Kontrolle der Kaffeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe
durch Wärmetauscher (T.C.I.)
943/ 37,12"
577/ 22,72"
587/ 23,11"
Farben:
Tank
Volt
KW
Nettogewicht 14/21L 400V 4,0/5,2
Maße
Preis
75/85 kg 943x577x587 mm 8400,00 €
Optional wählbare höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm
587/ 23,11"
1161 / 45,70"
- unabhängige Temperaturkontrolle elektronische Vorrichtung für die
Kontrolle der Kaffeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe
durch Wärmetauscher (T.C.I.)
577/ 22,72"
Farben:
Tank
Volt
KW
27L
400V 5,5
Nettogewicht 100 kg
Maße
Preis
1161x577x587 mm 10.300,00 €
Optional wählbare höhe der Gruppen: 80 / 105 / 130 mm
MONZA
BFC COFFEE MACHINES
BFC - MONZA
KAFFEMASCHINEN
79
BFC - MONZA K (2/3/4 GRUPPEN)
Espressomaschine 2 Gruppen (Trad.) / elektronisch programmierbar mit Drucktasten
unabhängige Temperaturkontrolle, elektronische Vorrichtung für die K
ontrolle der Kaffeeausgabetemperatur mit unabhängigem Kessel für
jede Gruppe. Selbständiger Dampfkessel, mit Warmwasserausgabe d
urch Wärmetauscher (T.C.I.) / Tempetraturausgleichsgruppe
Stahl / Schwarz/ Blau
613 / 24,13 "
Farben:
776 / 30,55"
613 / 24,13 "
591 / 23,26 "
BFC - MONZA K (2 GRUPPEN)
Tank
Volt
KW
Nettogewicht 14L
230V
3,5
70 kg
Maße
Preis/VE
776x613x591 mm 5400,00 €
946 / 37,24"
613 / 24,13 "
591 / 23,26 "
Tank
Volt
KW
Nettogewicht 21L
400V
5,2
85 kg
Maße
Preis/VE
946x613x591 mm 8900,00 €
591 / 23,26 "
1164 / 45,82"
Tank
Volt
KW
Nettogewicht 27L
400V
5,5
100 kg
Maße
Preis/VE
1164x613x591 mm 11900,00 €
80
OBEL - KAFFEEMÜHLEN
MITO ISTANTANEO
Durch das sofortige Mahlen kommt das ganze Aroma der Kaffeemischung zur Geltung. Motor ist auf vibrationsdämpfenden Teilen
montiert und eine schallgedämpfte Mahlkammer garantiert eine
geräuscharme Umgebung. Das große LCD-Display erleichtert die
Programmierung.
- Ausziehbares Auffangblech
- Stahlmahlwerk Durchmesser 75 mm
- großes Display
- Manuell einstellbare Dosierung (Dosierer mit Anschlagzähler)
Art-Nr. Maße
Motor
TrichterGewicht Preis
C1161 55x21x37cm 350W/1400UM 1,2 kg Bohnen 13 kg 1200,00 €
MITO SILENT
MITO SILENT entstand mit dem Ziel, den Anforderungen derer zu entsprechen, die hohe Mahlqualität und einen leisen Betrieb wünschen.
- Motor ist schwingungsfest montiert.
- Mahlkammer in schallgedämpfter Ausführung
- Anpresser in Teleskopausführung, serienmäßig
- Dosierer mit Anschlagzähler
- Herausnehmbare Auffangschale für Kaffeepulver
- Stahlmahlwerk Durchmesser 64mm
Art-Nr. Maße
Motor
C1159 55x21x37cm 250W/1400UM 1,2 kg Bohnen 13 kg 990,00 €
JUNIOR
Die Kaffeemühle Junior entstand mit dem Ziel, den Anforderungen
derer zu entsprechen, die professionelle Qualität wünschen und nur
begrenzten Raum zur Verfügung haben. Ideal als Zweitmühle für koffeinfreien Kaffee oder als Reserve.
- Professionelle Qualität mit maximaler Wirtschaftlichkeit
- Dosiervorrichtung aus Metall
- Einstellbare Dosierung
- Stahlmahlwerk Durchmesser 50 mm
Art-Nr. Maße
Motor
C4551 36x15x26cm 100W/1400UM 250g Bohnen 13 kg 540,00 €
82
ORION
EISVITRINEN
EISVITRINE
ORION ZIP EVO
KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN: Unter Null (-18°/-20°) | VORRICHTUNGSÖFFNUNG: Vorhang
AUSSTELLUNGSLÖSUNGEN: Beheizte Endseitengläser & beheizte Verglasung nach oben zu öffnen
ORION ZIP EVO G12
ORION ZIP EVO G9
ORION ZIP EVO G6
Eisschalen (Anzahl): 12+12 (360 x 165 mm)
oder 8+8 (360 x 250 mm)
Anschlusswerte: 220V/1Ph/50Hz
Leistungsaufnahme: 1700W
Gewicht: 470kg
Maße (BxTxH): 2192 x 1181 x 1342 mm
oder 6+6 (360 x 250 mm)
Gewicht: 410 kg
Maße (BxTxH): 1692 x 1181 x 1342 mm
oder 4+4 (360 x 250 mm)
Gewicht: 350 kg
Maße (BxTxH): 1192 x 1181 x 1342 mm
Preis: 13.900,00 €
Preis: 12.200,00 €
Preis: 10.500,00 €
ORION
EISVITRINEN
83
EISVITRINE
ORION KT24 KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN: Unter Null (-18°/-20°) | VORRICHTUNGSÖFFNUNG: Plexi-Schiebescheiben
AUSSTELLUNGSLÖSUNGEN: Transparente Pfosten & geschichtete Verglasung nach unten zu öffnen
ORION KT24 G12
ORION KT24 G9
Anzahl der Eisschalen: 12+12 (360x165mm) o. 8+8 (360x250 mm)
Kälteleistung: 1550W
Gewicht: 430kg
Abmessungen (BxTxH): 2100 x 1148 x 1160 mm
Anzahl der Eisschalen: 9+9 (360x165mm) o. 6+6 (360x250 mm)
Kälteleistung: 1550W
Gewicht: 330kg
Abmessungen (BxTxH): 1655 x 1148 x 1160 mm
Preis: 21.900,00 €
Preis: 18.900,00 €
84
ORION
EISVITRINEN
EISVITRINE
ORION 365 G12
KONSERVIERUNGSTECHNOLOGIEN: TS (+4°/+6° | -18°/-20°) Unter Null (-18°/-20°) | VORRICHTUNGSÖFFNUNG: Plexi-Schiebescheiben
AUSSTELLUNGSLÖSUNGEN: Alu-Pfosten mit Edelstahl-Verkleidung & beheizte Doppelverglasung nach unten zu öffnen
ORION 365 G12
ORION 365 G9
ORION 365 G6
Anzahl der Eisschalen: 12+12 (360x165mm)
oder 8+8 (360x250 mm)
Gewicht: 500kg
Maße (BxTxH): 2144 x 1205 x 1401 mm
oder 6+6 (360x250 mm)
Gewicht: 420kg
Maße (BxTxH): 1575 x 1205 x 1401 mm
oder 4+4 (360x250 mm)
Gewicht: 330kg
Maße (BxTxH): 1050 x 1205 x 1401 mm
Preis: 24.900,00 €
Preis: 21.900,00 €
Preis: 16.900,00 €
ORION
EISVITRINEN
85
EISVITRINE ORION KATE G9 & G12
- Einzelne gehärtete geheizte Frontscheibe nach unten aufklappbar
- Geheizte Endseitengläser
- Neonbeleuchtung bei Oberglas
- Nachtabdeckung durch Rollo
- Isolierung aus umweltfreundlichem Polyurethanschaum
- Dichte 40/45 Kg/m3
- Innen- und Aussenedelstahlbekleidung
- Umluftkühlung mit Einzelverdampfer
- Manuele Tauwasserverdunstungsschale.
KATE G9 Anzahl der Eisschalen:
9+9 (360 x 165 mm)
oder 6+6 (360 x 250 mm)
Gewicht: 390kg
Abmessungen (BxTxH):
1692 x 1060 x 1342 mm
Preis: 11.700,00 €
KATE G12
Anzahl der Eisschalen:
12+12 (360 x 165 mm)
oder 8+8 (360 x 250 mm)
Gewicht: 470kg
2192 x 1060 x 1342 mm
Preis: 13.900,00 €
86
ORION
EISVITRINEN
EISVITRINE ORION ICE CUBE
- Unterbau aus lackiertem Blech
- Luftgekühltes hermetisches Innenaggregat. Umluftkühlung
- Automatische Warmgas-Abtauung
- ausgestattet m. Thermostat u. digitalem Thermometer
- Programmierbare automatische Abtauung
- Kühlwanne: Aus einheitlichem Aufbau, Isolierung aus ökologischem
Polyurethanschaum, Dichte 40/45 Kg/m3. Innenedelstahlbekleidung
Neonbeleuchtung bei Oberglas
- Gehärtete gebogene Frontscheibe nach unten zu öffnen.
- Gehärtete Seitenscheiben
- LED-Beleuchtung 6000K bei Oberglas, Plexi-Schiebescheiben
- Arbeitsfläche aus Edelstahl
ICE CUBE G6
12 (360 x 165 mm)
oder 8 (360 x 250 mm)
Anschlusswerte: 220V/50Hz
Gewicht: 350kg
1624 x 1059 x 1292 mm
Preis: 9.900,00 €
ICE CUBE G9
18 (360 x 165 mm)
oder 12 (360 x 250 mm)
Anschlusswerte: 220V/50Hz
Gewicht: 410kg
1124 x 1059 x 1292 mm
Preis: 11.500,00 €
87
ISA
EISVITRINEN
MODELL MILLENIUM-ISA
- steckerfertige Eisvitrine mit Umluftkühlung
- Ausführung mit extra starkem Aggregat
- abgeschrägte und beleuchtete Ausstellfläche für
optimale Warenpräsentation
- ohne Frontpanel, aber mit grauen Seitenteilen (RAL 9006)
- Unterbau frontseitig mit gelochter Verblendung aus Edelstahl
- 233 mm tiefe verglaste Aluminiumzahlplatte
- Nachtrollo
- hochklappbare Frontscheibe aus temperiertem Sicherheitsglas
mit Antibeschlagschutz
- beleuchtete Sortenschilder zum Selbstbeschriften
- Elektroniksteuerung mit Digitalanzeige - Abtauautomatik
- 60 mm FKW- und FCKW-freie Isolierung
- für Schalen bis maximal 150 mm Tiefe.
PREISE AUF ANFRAGE
SP JXSP
TECHNISCHE DATEN & AUSFÜHRUNGSOPTIONEN
SP Breite (in mm) 1148 1508 1678 1848 2188 2188
STD Breite (in mm)
1143 1503 1673 1843 2183 2183
JX Breite (in mm) 1143 1503 1673 1843 2183 2183 TEMPERATURBEREICH
°C -16 / -14
ABTAUUNG
ZYKLUSINVERSION KLIMA - KLASSE RH (N° / C° / %) 7/35/75
ELEKTRISCHE ENERGIEAUFNAHME IN BETRIEB
W/A
1650/7.8 ELEKTRISCHE ENERGIEAUFNAHME IN ABTAUUNG
W/A
3500/15.6 GEWICHT NETTO (in Kg) 235 1950/8.8 2000/8.9
2400/11 3140/15 2850/14
3990/18 4020/18 5000/20.2 5050/20.5 5900/25
303 330 348 437 470
88
ISA
EISVITRINEN
ISABELLA LX
- Kompakte Struktur mit hoher Wärmedämmung aus
umweltverträglichem Polyurethanschaumstoff aus Co2
(FCKW- und HFCKW-frei)
- Erhältliche Modelle: 10, 13
- Doppelter Verdampfer für eine gleichmäßige Temperatur.
- Gebogene Frontscheibe aus Sicherheitsglas
- Beleuchtung aus eloxiertem Aluminium
- Nachtrollo mit Selbstwicklung auf der Bedienerseite
- Möglichkeit zur doppelreihigen überlagerten Anordnung der Eisschalen
- Abgerundeter, praktischer Griff am Reservefach
- Doppelrollen
- Lagerraum in der Austellungswanne unterhalb der Eisschalen
- Halter für Eisschalen
ISABELLA 10 LX (10/14)
Breite x Tiefe x Höhe (in mm): 1317 x 906 x 1344
Reservefach Behälter Rauminhalt: lt.4,75 - 8 / lt.5 - 5 (+5)
Temperaturbereich (°C -16 / -14)
Abtauung: Heissgas
Klima-Klasse (N° / C° / %RH): 4/30/55
Elektische Energieaufnahme in Betrieb (W/A): 550 / 3,1
Elektrische Energieaufnahmen bei Abtauung (W/A): 1210 / 5,7
Gewicht netto (kg): 132
Modell LX10-10: für 10 Edelstahlschalen 36 x 16,5 cm
Anordnung: 7 lang, 3 quer“
Modell LX10-14:„für 14 Edelstahlschalen 26 x 16 cm
Anordnung: in 2 Reihen á 7 Stück“
Preis: 3.806,00 €
ISABELLA 13 LX (13/18)
Breite x Tiefe x Höhe (in mm): 1647 x 906 x 1344
Reservefach Behälter Rauminhalt: lt.4,75 - 10 / lt.5 - 7 (+7)
Temperaturbereich (°C -16 / -14)
Abtauung: Heissgas
Klima-Klasse (N° / C° / %RH): 4/30/55
Elektrische Energieaufnahme in Betrieb (W/A): 970 / 6,3
Elektrische Energieaufnahme bei Abtauung (W/A): 1690 / 7,5
Gewicht netto (kg): 192
Modell LX13-13: für 13 Edelstahlschalen 36 x 16,5 cm
Anordnung: 9 lang, 4 quer“
Modell LX13-18:„für 18 Edelstahlschalen 26 x 16 cm
Anordnung: in 2 Reihen á 9 Stück“
Preis: 4.523,00 €
ISA
EISVITRINEN
89
ISETTA - steckerfertige Eisvitrine mit statischer Kühlung
- Außenverkleidung aus weiß plastifiziertem Stahlblech
- Frontscheibe aus Sicherheitsglas, Plexiglas-Hebescheibe
- Innenbeleuchtung, optional mit gekühltem Reservefach
- Abtauautomatik, Abtauung: Elektronisch, fahrbar (Doppelrollen)
- Glasaufsatz mit geraden oder gewölbter Scheiben lieferbar
- Lagerraum in der Ausstellungswanne mit einer zweiten Reihe Schalen
- Temperaturbereich (°C-16 /-14), Klima-Klasse (N°/C°/ %RH): 4/30/55
- (Extras: Spüle und Waffelsilo gegen Aufpreis)
ISETTA LX/STD 04
- Maße BxTxH: 830 x 760 x 1180 mm / Gewicht netto (kg): 69
- Anschlusswert: 230 V / 450 W / Energieverbrauch: 5,3 kWh / 24 h
- Behälter: 6x4,75L (260x165x170) oder 4x5L (360x165x120)
- kein Reservefach
Preis: 2.129,00 €
ISETTA LX/STD 06R
- Maße BxTxH: 1184 x 800 x 1180 mm / Gewicht netto (kg): 97
- Anschlusswert: 230 V / 590 W, Energieverbrauch: 9,1 kWh / 24 h
- Behälter: 10x4,75L(260x165x170) o. 6(+6)x5L (360x165x120)
- Reservefach für 6 Behälter 4,74 L und 4(+4) Behälter 5 L
Preis: 2.262,00 €
ISETTA LX/STD 07R
- Maße BxTxH: 1354 x 800 x 1180 mm, Gewicht netto (kg): 102
- Behälter: 1
1x4,75L (260x165x170) oder 7(+7)x 5L (360x165x120)
- Reservefach für 10 Behälter 4,74 L und7(+7) Behälter 5 L
Preis: 2.383,00 €
ISETTA LX/STD 09R
- Behälter: 1
4x4,75L (260x165x170) oder 9(+9)x 5L (360x165x120)
- Reservefach für 14 Behälter 4,74 L und 10(+10) Behälter 5L
Preis: 3266,00 €
ISETTA LX/STD 12R
- Behälter: 1 9 x 4,75 L (260x165x170) oder 12(+12)x 5,00 L (360x165x120)
- Reservefach für 14 Behälter 4,74 L und 10(+10) Behälter 5L
Preis: 4.175,00 €
90
KÜHLTHEKEN
FREI KÜHLTHEKE ZVP 03
- steckerfertig mit statischer Kühlung und Unterbaukühlung
- automatische Abtauung, elektrische Tauwasserverdunstung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Marmor
Ausstellungsfläche aus CNS,Zahlplatte aus Kristallglas
- Beleuchtung unter der Zahlplatte, gesondert schaltbar
- kippbare und herrausnehmbare Frontscheibe
- leistungsstarker Kaskaden-Unterbaukühlung mit eigenem Verdampfer
Model
Maße AnschlussPreis
ZVP 03-100 (1 Tür)
100x79x122 cm
200W/230 V
1.479,00 €
ZVP 03-150 (1 Tür)
150x79x122 cm
300W/230 V
1.649,00 €
ZVP 03-200 (2 Türen) 200x79x122 cm
380W/230 V
1.875,00 €
ZVP 03-250 (2 Türen) 250x79x122 cm
500W/230 V
2.129,00 €
FREI KÜHLTHEKE J-ST
- steckerfertig mit statischer Kühlung
- automatische Abtauung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Granit
Auslagefläche aus Edelstahl
- Beleuchtung
- nach vorne aufklappbare Frontscheibe mit Antibeschlagheizung
Model
J 100 ST (1 Tür)
104x93x127 cm
270W/230 V
1.669,00 €
J 150 ST (1 Tür)
150x93x127 cm
277W/230 V
1.965,00 €
J 200 ST (2 Türen)
200x93x127 cm
405W/230 V
2.315,00 €
J 250 ST (3 Türen)
250x93x127 cm
455W/230 V
2.659,00 €
FREI KÜHLTHEKE J-UM
- steckerfertig mit Umluftkühlung
- Seitenteile aus ABS-Kunststoff, Arbeitsplatte aus Granit
Auslagefläche aus Edelstahl
- Beleuchtung
- nach vorne aufklappbare Frontscheibe mit Antibeschlagheizung
Model
J 100 UM (1 Tür)
104x93x127 cm
419W/230 V
2.049,00 €
J 150 UM (1 Tür)
150x93x127 cm
546W/230 V
2.385,00 €
J 200 UM (2 Türen)
200x93x127 cm
653W/230 V
2.798,00 €
J 250 UM (3 Türen)
250x93x127 cm
822W/230 V
3.259,00 €
KÜHLTHEKEN/KÜHLTRUHEN/KÜHLTISCHE
91
KONDITOREITHEKE CAKE 140
- 2 gekühlte Tortenauszüge, Ausstellfläche je 0,45 m²
Nutzhöhe max. 180 mm
- 3 ungekühlte Zwischenetagen aus Sicherheitsglas Ausstellfläche 0,95 m²
- helle Innenbeleuchtung unter der Decke
- Arbeitsfläche aus Granit (260mm tief)
- elektrische Steuerung mit Digitalanzeige
Maße: 140x98x123,7 cm
Anschluss: 364W/230 V
Preis: 2.429,00 €
TIEFKÜHLTRUHE TKT
- Verkleidung aus weißem, pulverbeschichtetem Stahlblech
- Innenbehälter aus gehämmertem Aluminium
- manuelle Abtauung, Tauwasserablauf, Innenbeleuchtung
- mechanische Steuerung, Thermometer
- Griff mit integriertem Schloss, 4 Lenrollen
Model
TKT 305 (1 Korb)
98,4x70x945 cm
185W/230 V
439,00 €
TKT 405 (2 Körbe)
128,4x70x945 cm
230W/230 V
489,00 €
TKT 505 (2 Körbe)
150,4x70x945 cm
230W/230 V
539,00 €
TKT 605 (3 Körbe)
180,4x70x945 cm
250W/230 V
645,00 €
PIZZAKÜHLTISCH PT9
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- gekühlte Arbeitsfläche aus Granit
- Ausschnitt für 5 Behälter GN 1/6 bis 150mm Höhe
(Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
- auf 3 Seiten eingeschäumter Verdampfer
- abgerundeter Boden
- automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
- digitale temperaturkontrolle
- selbstschließende Türen mit Magnetdichtung
- 4 justierbare Stellfüße
Maße: 90x70x85,7 bis 87,7 cm
Anschluss: 340W/230 V
Preis: 798,00 €
92
ISA
EISVITRINEN
Bis oben gefüllt mit leckerem Eis
zaubern die nostalgischen Carrettinos
ein Lächeln auf jedes Gesicht.
CARRETTINO-ISA
Der Eiswagen kommt und ausgelassen und mit strahlenden Gesichtern
laufen die Kinder los, es herrscht eine besondere Stimmung an diesem
sehnlichst erwarteten Augenblick des Tages.
Der nostalgische Eiswagen von Isa bringt genau dieses Gefühl wieder
auf die Straßen und schafft es, Groß und Klein in seinen Bann zu ziehen.
Der Carrettino ist mit einer Umluftkühlung-RV ausgestattet, die
Vorderseite ist mit geraden Scheiben geschützt und ein Stromstecker
ermöglicht einen eigenständigen, unabhängigen Betrieb. Der problemlose Transport garantiert überall Image- und Verkaufserfolg.
- Außenverkleidung aus cremegelb lackiertem Stahlblech
- Innenwanne aus CNS DIN 1.4301
- gerader, temperierter Glasaufbau, hermetisch geschlossen,
mit Beleuchtung
- automatische Abtauung auf energiesparender Heißgasbasis
- Die Eisschalen können einlagig bei 240 mm hohen Behältern
und doppellagig bei 120 mm hohen Behältern angeordnet werden.
- Portionierspüle mit Wasserhahn
- schwenkbare Tür im Heck
- Dach aus strapazierfähiger und lichtbeständiger Synthetik
Anschlusswert: 500 W/230 V
Packmaße 2200x 800x 1200 mm
Bruttogewicht: 230 kg
Fassungsvermögen: 6+6 x 5,00 Ltr. (360x165x120)
Klimaklasse: 4
Temperaturbereich: -14 bis -16 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
Kältemittel: R 404 a
Kältemittel-Füllmenge: 460 g Kälteleistung bei VT -10 °C:500 W
Energieverbrauch: 13,2 kWh/24 Std.
Artikel-Nr.: C2239
Preis: 7.998,00 €
KÜHLGERÄTE
93
UMLUFT-GEWERBETIEFKÜHLSCHRANK TKU 710
- Sichtseiten innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- Temp.-Bereich TKU 710: -18 bis -23 °C bei 35 °C UT
- Energieverbrauch 9,0 kWh/24h
- Klimaklasse NT (+16 bis +43 °C)
- verdampferfreier Innenraum mit gerundeten Ecken
- selbstschließende Tür mit Griffleiste, Magnetdichtungsrahmen & Schloss
- Türanschlag rechts, wechselbar
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige | Innenbeleuchtung
- automatische Abtauung und energiesparende
Tauwasserverdunstung mit Heißgas
Bruttoinhalt 650 l Maße
Anschluss
Gewicht
74x83x201 cm
1000W/230 V
143 kg
Preis
1.890,00 €
SCHOCKKÜHLER - FROSTER SF 51
- für bis zu 5 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm Behälter oder Bleche
- Kapazität schnellkühlen (+90 °C -> +3 °C): 18 kg
- Kapazität schockfrosten (+90 °C -> -18 °C): 12 kg
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C)
- Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35 °C
- leicht entnehmbares CNS-Schienengestell mit 5 Einschüben
für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
- Kerntemperaturfühler
- elektronische Steuerung mit Digitaldisplay, 100 Programme speicherbar
- innen und außen aus CNS DIN 1.4301
- Arbeitskammer mit gerundeten Kanten und Reinigungsabfluss
- 60 mm PUR-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei
- selbstschließende Tür mit Magnetdichtung & Offenstellung bei 100 °C
- justierbare CNS-Stellfüße
Bruttoinhalt
700 l Maße
79x70x85cm
AnschlussGewicht Preis
1350W/230V
120 kg
3.029,00 €
94
KÜHLGERÄTE
EISCREME LAGERSCHRANK
LABOR 70 RS-TB-CNS
- Eiscreme-Lagerschrank mit stiller Kühlung und einer Volltür
- innen/außen in CNS
- Lüfter für Umluft separat zuschaltbar
- zur Aufnahme von bis zu 66 Eisschalen, 5 l (360 x 165 x 120 mm) geeignet
- 60 mm starke Energiesparisolierung
- selbstschließende Tür mit aufgesetzter Griffleiste,
Schloss und Magnetdichtungsrahmen
- Türanschlag rechts, wechselbar
- steckerfertiges und wartungsfreundliches Kälteaggregat, oben außerhalb des Innenraums angeordnet
- manuelle Abtauung und Tauwasserablauf
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
- 4 Rollen, davon 2 feststellbar
Anschluss
Gewicht
67x92x209 cm
560W/230 V
160 kg
Preis
2.690 €
GLASKÜHLSCHRANK - steckerfertig
- Umluftkühlung
- Glastüren mit Alu-Rahmen, Türanschlag wechselbar
- sparsame LED-Innenbeleuchtung
- 5 Trageroste (520x350x27mm)
CD 290 LED (EINE GLASTÜR)
Anschluss
60x60x145 cm
200W/230 V
Preis
444,00 €
CD 350 LED(EINE GLASTÜR)
Anschluss
60x60x173 cm
230W/230 V
Preis
499,00 €
CD 350-2 LED(ZWEI GLASTÜREN)
Anschluss
60x60x173 cm
230W/230 V
Preis
549,00 €
KÜHLGERÄTE
95
GLASKÜHLSCHRANK - steckerfertig mit Umluftkühlung
- Glastüren mit Alu-Rahmen und Schloss, Türanschlag wechselbar
- helle Innenbeleuchtung, 5 Tragroste, automatische Abtauung
CD 480 Bruttoinhalt 480 l Maße
Anschluss
60x68x202,5 cm
265W/230 V
Preis
689,00 €
CD 480-D (WERBEDISPLAYFELD)
Anschluss
60x73x202,5 cm
265W/230 V
Preis
735,00 €
KÜHLAUFSATZ
- je nach Model passend für 5 bis 10 x GN 1/4 bis 150 mm Höhe
- CNS DIN 1.4301 gefertigt, 4 justierbare Stellfüße
- elektronische Steuerung, sparsamer Energieverbrauch, Glasaufbau
Model
PA 14-120 (5xGN)
120x33,5x43,5 cm
340W/230 V
465,00 €
PA 14-150 (7xGN)
150x33,5x43,5 cm
340W/230 V
519,00 €
PA 14-180 (8xGN)
180x33,5x43,5 cm
340W/230 V
559,00 €
PA 14-200 (10xGN) 200x33,5x43,5 cm
340W/230 V
589,00 €
PANORAMAKÜHLVITRINE - 4-seitiger Glasblick, Tür mit Magnetdichtung und Türgriff
- Umluftkühlung, automatische Abtauung
- Innenraum mit 5 höhenverstellbaren Glaszwischenetagen (50x43cm)
oder mit 1 Drehgestell mit 5 runden, fixierten Glastabletts (ø 46,5 cm)
- elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, helle Ausleuchtung
- Verkleidung aus Stahlblech in lichtgrau und schwarz lackiert
- 4 Lenkrollen, 2 davon feststellbar, geräuscharmer Laufbetrieb
PV 35 R CL (GLASTABLETTS Ø 465 MM)
MaßeAnschluss Preis
68x69x1820 cm
590W/230 V
1.849,00 €
PV 35 CL (GLASZWISCHENETAGEN)
68x69x1820 cm
265W/230 V
1.719,00 €
96
KÜHLGERÄTE
KÜHLTISCH SERIE KTM GN 1/1
- wahlweise mit 2 oder 3 Türen, optional auch Schubladen möglich
- steckerfertig für GN 1/1
- Temp.-Bereich: 0 bis +8 °C bei 43 °C UT und 60 % RF
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C)
- Energieverbrauch 2,0 kWh / 24h
- Umluftkühlung
- innen/außen (Sichtseiten) aus CNS DIN 1.4301, Rückwand verzinkt
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- selbstschließende Türen mit Griffleiste und Magnetdichtungsrahmen
- 1 Tragrost je Türabteil in Serie
- elektronische Steuerung mit digitalem Thermostat
- justierbare CNS-Stellfüße
- sockelfähig
Bruttoinhalt Maße
Anschluss
Gewicht Preis
282L
136 x 70 x 85 cm
350W/230V
102 kg
1.289,00 €
417L
179,5 x 70 x 85cm
350W/230V 140kg
1.475,00 €
SALADETE SL 9 - steckerfertig
- Kälteleistung 250 W / VT -10 °C | Umluftkühlung
- Temperaturbereich +2 bis +10 °C bei 32 °C UT und 55 % RF
- Klimaklasse SN (+10 bis +32 °C)
- innen/ außen aus CNS DIN 1.4301
- auf drei Seiten eingeschäumter Verdampfer
- CNS-Klappdeckel und Ausschnitt für Bestückung mit GN-Behältern bis 150 mm Höhe (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
- Schneidbrett aus Polypropylen
- ein Tragrost je Türabteil in Serie
- digitale Temperaturkontrolle
- vier justierbare Stellfüße
Bruttoinhalt 260 L
Maße
Anschluss
Gewicht 90 x70x87,7 cm
340W/230V
81 kg
Preis
899,00 €
KÜHLGERÄTE
97
SALADETTE SLIM
- steckerfertig
- Kälteleistung 230 W / VT -10 °C | Umluftkühlung
- Klimaklasse N (+16 bis +32 °C)
- innen/ außen aus CNS DIN 1.4301
- auf drei Seiten eingeschäumter Verdampfer
- CNS-Klappdeckel und Ausschnitt für Bestückung mit
1 GN 1/1 -Behältern bis 200 mm Höhe, bzw. dessen Unterteilung (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten)
- Schneidbrett aus Polypropylen
- ein Tragrost je Türabteil in Serie
- digitale Temperaturkontrolle
- vier justierbare Stellfüße
Nettoinhalt 94 L
Maße
Anschluss
Gewicht 43,8 x70x88,2 cm
230W/230V
42 kg
Preis
715,00 €
AUFTISCHKÜHLVITRINE ATV 72
- steckerfertige Aufsatzkühlvitrine mit Umluftkühlung
- Fassungsvermögen bis zu 70 Stück x Dosen 0,33 l
- Klimaklasse N (+16 bis +32 °C) |Kältemittel R 134 a / 74 g
- 3 verstellbare Tragroste (340 x 320 mm)
und eine Bodenablage (Abstand je 110-130 mm)
- Abstell-und-Lagerflaechen 3 verstellbare Tragroste (340 x 320 mm) und eine Bodenablage (Abstand je 110-130 mm)
- 4-seitig verglast | Beleuchtung unter der Decke montiert
- außen: Kunststoff, silberfarben lackiert | innen: Kunststoff in lichtgrau
- manuelle Thermostatsteuerung zur Temperaturregelung
- 3 verstellbare Tragroste, Nutzmaß 340 x 320 mm
- 4 justierbare Stellfüße
Bruttoinhalt 72L
Maße
Anschluss
Gewicht 42,5x38x87,2cm
142W/230V
36kg
Preis
399,00 €
98
KÜHLGERÄTE
EISWÜRFELBEREITER SDN 25-L
- Fassungsvermögen 1 x Vorratsbehälter 6,5 kg
- Energieverbrauch 7,0 kWh / 24h | Wasserverbrauch 120 l
- Klimaklasse T (+18 bis +43 °C) | Kältemittel R 134 a / 210 g
- Eiswürfelbereiter mit Positiv-Sprühsystem & integriertem Vorratsbehälter
- luftgekühlt
- Hohlwürfelgröße ca. 35 x 29 x 36 mm
- außen: Edelstahl DIN 1.4509
- innen: Innenbehälter aus Polyäthylen mit p
atentierter
AGION - Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen
- vollautomatische Produktionssteuerung | integriertes Reinigungssystem
- abgerundeter Kantenschutz
- Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch
mit patentierter AGION Antibacteria-Beschichtung
- wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
- Kondensatorlüfter | doppeltes Abtausystem
Maße
33,4x47,5x59,7cm
Anschluss GewichtPreis
340W/230V
36 kg
958,00 €
EISWÜRFELBEREITER SDN 35-L
- Energieverbrauch 7,0 kWh / 24h | Wasserverbrauch 150 l
- Fassungsvermögen 1 x Vorratsbehälter 6,5 kg
- Eiswürfelbereiter mit Positiv-Sprühsystem & integriertem Vorratsbehälter
- luftgekühlt
- Hohlwürfelgröße ca. 35 x 29 x 36 mm
- außen: Edelstahl DIN 1.4509
- innen: Innenbehälter aus Polyäthylen mit p
atentierter
AGION - Antibacteria-Beschichtung, in einem Stück tiefgezogen
- vollautomatische Produktionssteuerung | integriertes Reinigungssystem
- abgerundeter Kantenschutz
- Sprühdüsen, Verdampferabdeckung und Pumpenschlauch
mit patentierter AGION Antibacteria-Beschichtung
- wasserführende Teile aus lebensmittelechten Werkstoffen
- Kondensatorlüfter | doppeltes Abtausystem
Maße
33,3x45,5x61,7cm
Anschluss GewichtPreis
350W/230V
37 kg
1.519,00 €
SANOMAT
SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
99
SANOMAT SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
CREMALDI UNO-S 1,5 LITER
Verfügt über einen Ein-/Ausschalter, eine Handportionierung und ist
einfach in der Bedienung. Der Aufschlag mit der Mini-Schlagwelle
ergibt ein voluminöses und stabiles Sahneergebnis.
Ideal für Klein-Gastronomie und kleine Cafés.
DGUV geprüft (beinhaltet die Prüfung nach GS/BG/EMV/EMC-Richtlinien)
- Leistung: 1 L Rohsahne in 55 Sekunden
- Einfache Bedienung & Handhabung
- Robuste Geräteschalter
- Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
- Geringer Platzbedarf
- Aufschlagsystem mit Mini-Schlagwelle
- Verarbeitung aller Sahnemarken
- Auf Wunsch auch mit Reinigungsautomatik erhältlich
Nettoinhalt 1,5L
Maße
Anschluss
245 x330x440 mm 230V/50HZ
Gewicht Preis
ca.27kg 2.190,00 €
SANOMAT SCHLAGSAHNE-AUTOMATEN
CREMALDI GRANDE-VARIO 5 LITER
Die Sahneentnahme des Cremaldi-Grande-Vario erfolgt über die
Hand- und Automatikportionierung. Durch den Potentiometer sind
Sahneportionen stufenlos einstellbar.
Ideal für Eisdielen, Bäckereien, Konditoreien, Cafés und viele mehr.
- Leistung: 1 L Rohsahne in 60 Sekunden
- Einfache Bedienung & Handhabung
- Robuste Geräteschalter
- Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
- Intensivkühlung bis in die Nasenspitze
- Geringer Platzbedarf
- Aufschlagsystem mit Mini-Schlagwelle
- Verarbeitung aller Sahnemarken
- Auf Wunsch auch mit Reinigungsautomatik erhältlich
Nettoinhalt 5L
Maße
Anschluss
320 x405x490 mm 230V/50HZ
Gewicht Preis
ca.35kg 2.460,00 €
100
MUSSANA
SAHNEMASCHINEN
MUSSANA SAHNEMASCHINEN
2-LITER „PONY“
- über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik,
individuell einstellbar
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA
Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne
- serienmäßige Reinigungsautomatik
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspülverfahren mit
heißem Wasser (50 bis 80°C)
- Komplette Edelstahlverarbeitung
- äußerst energiesparend
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG“
Nettoinhalt 2 L
Maße
Anschluss
230x390x440 mm 230V/50HZ
Gewicht Preis
33kg 2.390,00 €
4-LITER „BOY“
- serienmäßiger Reinigungsautomatik
- geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme, luftdicht verschlossenes
System, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber, spart Kosten
Nettoinhalt 5L
Maße
Anschluss
Gewicht 27x47x44cm
230V/50HZ
36kg
Preis
2.650,00 €
MUSSANA
SAHNEMASCHINEN
101
6-LITER „LADY“
- serienmäßiger Reinigungsautomatik
- geeignet für BAG IN BOX Verbindungssysteme, Luftdicht verschlossenes
System, keine Umfüllverluste, Gerät bleibt sauber, spart Kosten
Nettoinhalt 6L
Maße
Anschluss
27x47x51cm
230V/50HZ
SANO-DESINFEKTION MUSSANA
„PLUS“MICROCLEAN USILIN 2000
Speziell entwickelt für Sanomat,
reinigt und desinfiziert in einem
Arbeitsgang, 100% wirksam auch
bei niedrigen Temperaturen
- Speziell entwickelt für Mussana
- reinigt und desinfiziert
- mit heißem Wasser anzuwenden
- geringe Schaumentwicklung
- hohe Reinigungskraft
- breite mikrobizide Wirkung
- Geruchsneutral
- Mit Calgonit-Schutz
kraftvoller Desinfektionsreiniger,
speziell für Eis- und Sahnemaschinen: Reinigung und Desinfektion mit einem Mittel, einfach
anzuwenden, neutraler Geruch,
sparsamer Verbrauch
Gewicht 39kg 2.960,00 €
USILIN-SPEED Schnelldesinfektion für Oberflächen
(Arbeitsflächen, Eisschalen)
Desinfektion für „zwischendurch“
Artikel-Nr.: Z0007
US10: Nachfüllkanister 10 Ltr.
Preis/VE: 40,55 €
Artikel-Nr.: C1502
Artikel-Nr.: C1788
Artikel-Nr.: Z0005
U10: Kanister 10 kg
Preis/VE: 15,00 €
Preis/VE: 15,00 €
Preis/VE: 40,55 €
Preis
Artikel-Nr.: C174
PREIS/VE: 5,47 €
US01: Sprühflasche 1 Liter
102
FRIGOMAT
PASTEURISIERGERÄTE
FRIGOMAT PASTEURISIERGERÄTE
Die PEB MEC Pasteurisiergeräte sind spezifisch entwickelt worden für
Diejenige, die praktische, essentielle und professionelle Mischgeräte
bei einer optimalen Preis/Qualitätsverbindung suchen. Sehr zuverlässig, nutzen diese Geräte das Wasserbadprinzip für die Beibehaltung
der natürlichen Produkteigenschaften.
Vorteile und Stärken:
- Mischungsbearbeitung mit Glykol-Wasserbadprinzip,
- Temperatureinstellung bis zu 90°C ohne die natürlichen Produkt eigenschaften zu verändern.
- Die neue IES-Elektronik beseitigt das Phänomen der Wärmeträgheit
durch ein patentiertes System, welches eine Temperaturgenauigkeit
in den Arbeitsvorgängen sowie eine Energieeinsparung erlaubt.
- Automatische Enteisungsfunktion
- Becken in einem Edelstahlblock
- Ausgabehahn mit unabhängigem Waschzyklus, welcher die Reinigung
zwischen einer Entnahme und der anderen erlaubt.
- Der hochgestellte Ausgabehahn erlaubt den Gebrauch von großen
Behältern.
- Edelstahlrührwerk mit Einsteckanschluss komplett demontierbar.
- Becken-Temperaturkontrolle mit Fühler direkt in der Mischung eingelegt.
- Automatischer Neustart des Zyklus im Falle von Stromausfall.
- Vorrichtung für Anschluss an Drucker (Optional).
- Zeit-Visualisierung ab Konservierungsbeginn bei 4°C.
- Drei Tasten für eine Schnellauswahl:
a) Automatischer Zyklus für Hochpasteurisierung (85°C)
b) Automatischer Zyklus für Niederpasteurisierung (65°C)
c) Halbautomatischer Zyklus mit Einstellung der Temperatur
(bis zu 95°C) und der Pausenzeiten.
- Für diese Arbeitszyklen ist die Konservierung bei 4°C automatisch.
- Halbautomatischer Kühlung-/Konservierungszyklus bei 4 °C.
- Automatische Kalkulation der Zeitpausen, je nach programmierter
Temperatur, mit Einstellmöglichkeit bis zu 10 Std.
PEB 130 MEC 11,5 KW LEISTUNG
- Kühlung: Wasser
- Produktion: 130 kg/2h
Füllmenge
40-130kg
Maße (BxHxT)
Anschluss
Gewicht 53x108x(90-108)cm
400V/50HZ/3
247kg
Preis
21.900,00 €
PEB 60 MEC 7,2 KW LEISTUNG
- Kühlung: Wasser
- Produktion: 60 kg/2h
FüllmengeMaße (BxHxT)
20-60kg
40x90(+15)x108 cm
Anschluss
Gewicht 400V/50HZ/3
185kg
Preis
16.900,00 €
FRIGOMAT
SPEISEEISBEREITER
103
TITAN
Die Speiseeisbereiter der Serie „TITAN“ sind das Ergebnis einer über
dreißigjährigen Erfahrung im Gebiet des traditionellen Streicheises
und wurden entwickelt, um den Profis ein professionelles und zuverlässliches Arbeitsmittel anzubieten. Die elektronische Kontrolle der
Arbeitsfunktionen erlaubt mit jeglicher Mischung, je nach eingegebener Produktmenge, eine einfache und optimale Konsistenzeinstellung.
Vorteile und Stärken:
- Kühlzylinder mit Direktexpansion für eine erhöhte Leistungsfähigkeit.
- Edelstahlrührwerk mit abnehmbaren Schabern.
- Ausgabe bei hoher Geschwindigkeit mit Option „Kälte bei Ausgabe“
für eine optimale Konsistenz des Produktes.
- Edelstahlfronttür mit doppelter Sicherung auf Gitter- und Türöffnung.
- Die neue IES Elektronik führt ein neues System für die
Konsistenzerfassung ein, dies erhöht weiterhin die Präzision während
den verschieden Arbeitskonditionen.
- Automatischer Gefrierzyklus, welcher die optimale Konsistenz je nach
Typ und Menge der eingegebenen Mischung erkennt.
- Halbautomatischer Gefrierzyklus mit einstellbaren Konsistenzstufen.
- Granitazyklus mit Einstellbarkeit der Arbeitszeiten & zyklischer Rührung.
- Automatisches Beibehalten der Konsistenz nach Zyklusende.
- Variable Produktionskapazität.
TITAN 1 Kühlung: Wasser (8 kW), Produktion: 90 kg/h,
Füllmenge Maße (BxTxH)
Anschluss Gewicht 4-15kg
52x91(+18)x142 cm 400V/50HZ/3 395kg
Preis
32.000,00 €
TITAN 2 Kühlung: Wasser, Produktion: 60 kg/h,
Füllmenge Maße (BxTxH)
Anschluss
4-15kg
Gewicht 52x67(+26)x142cm 400V/50HZ/3 288 kg
Preis
23.900,00 €
DYNAMIC UNIVERSAL-MIXER
optimale Verarbeitung von Eismix im 10-15-Liter-Eimer, dauerlauffester Motor mit Feststelltaste, sehr handlich, abnehmbarer Mixstab aus
Edelstahl, mit titanbeschichtetem Messer, problemlos zerlegbar
Leistung
AnschlussMotorgewicht Preis
460 Watt, 9.500 U/M
230 Volt
2,8 kg
1200,00 €
ROBOT COUPE STABMIXER
Leistung
AnschlussGewicht Preis
750 Watt, 9.000 U/M
230 Volt
6,6 kg
690,00 €
104
MEC3
PRODUKTE ZUR SPEISEEISBEREITUNG
PASTEN VON MEC3
Diese natürlichen Produkte werden durch die Verarbeitung streng ausgewählter Rohstoffe wie Früchte, Fruchtsaftkonzentrate, Schalenfrüchte,
Essenzen und Extrakten hergestellt.
Art.-Nr.
Bezeichnung
VE
Menge/VE
Menge/Karton
Preis/VE
P0014
C103
AMARETTO
Dose
5,5 kg
2
136,68 €
BIANCO CIOC (Weiße Schokolade)
Dose
6 kg
2
96,60 €
P0031
BISCOTTINO (mit Eierkeksgeschmack)
Dose
4,5 kg
2
75,15 €
P0011
BUBBLY
Dose
5 kg
2
77,50 €
P0015
CARAMEL
Dose
4,5 kg
2
80,10 €
P0038
COOKIES (Schokoladencreme mit knusprigen Keksen)
Dose
6 kg
2
98,70 €
P0023
DOLCELATTE CREME
Dose
3 kg
2
53,55 €
P0022
DOLCELATTE KONZENTRAT
Dose
2,5 kg
2
46,88 €
S0017
FROLLINI COOKIES (Kekse zur Deko)
Beutel
0,7 kg
6
7,11 €
C775
GIANDUIA (Schoko mit Haselnusspaste)
Dose
5,5 kg
2
136,13 €
P0192
HASELNUSS "MAXIMA"
Dose
4 kg
2
111,60 €
P0130
HIMMELBLAU mit Farbe
Dose
5 kg
2
89,25 €
C1359
KAFFEE EXTRA x 2,1 kg
Dose
2,1 kg
2
57,65 €
P0016
KOKONUSS
Dose
4 kg
2
70,40 €
P0013
MALAGA (Ruhm mit Rosinen)
Dose
5,5 kg
2
85,80 €
P0020
PFEFFERMINZ mit Farbe
Dose
2,5 kg
2
47,25 €
C2340
PISTAZIE 100% Kalifornien
Dose
4 kg
2
276,60 €
P0035
TIRAMISU
Dose
4,5 kg
2
78,38 €
C776
VANIGLIA DELICIOUS
Dose
4,5 kg
2
91,80 €
C1749
VOV (Eierlikör)
Dose
4,5 kg
2
74,48 €
C36
WALNUSS PREMIUM
Dose
4 kg
2
108,00 €
P0012
ZABAIONE C.N. (Italienisches Dessert)
Dose
5,5 kg
2
92,95 €
P0034
ZIMT
Dose
2,5 kg
2
37,63 €
KITS VON MEC3
Die Kits sind eine Mec3-Spezialität. Sie bestehen aus einer Kombination reichhaltiger Pasten und köstlichen Variegati. Die praktische Verpackung
enthält alles, was man zur Herstellung und Präsentation von immer neuen und originellen Geschmackssorten benötigt.
Art.-Nr.
Bezeichnung
VE
P0144
KIT CHERRY MANIA
Karton
P0179
KIT COOKIES (COOKIES+BISCOTTINO)
Karton
Menge/VE
Menge/Karton
Preis/VE
6,5 kg
1
106,93 €
10,5 kg
1
169,58 €
C1169
KIT COOKIES BLACK
Karton
11,5 kg
1
175,95 €
C785
KIT DON VITO
Karton
8,6 kg
1
140,18 €
C2325
KIT LIMETTA (GUSTO LIME)
Karton
11,9 kg
1
141,01 €
C4003
KIT MAMA QUE BUENA
Karton
9,0 kg
1
198,00 €
C2326
KIT MANDARINETTA
Karton
11,7 kg
1
159,71 €
C1556
KIT MELAGRANA
Karton
5 kg
1
60,25 €
C777
KIT MISTER NICO
Karton
9,0 kg
1
155,70 €
C2851
KIT SCHWARZWÄLDERKIRSCH
Karton
8,5 kg
1
128,78 €
C1280
KIT SESAM ÖFFNE DICH
Karton
9,0 kg
1
155,70 €
P0168
KIT WHISKY CREAM
Karton
10,5 kg
1
177,98 €
MEC3
105
MEC3 BINDEMITTEL, BASEN UND PULVER
Grundmischungen sind Hauptzutaten zur Herstellung eines vorzüglichen Speiseeises. Verschiedene, aufeinander abgestimmte Zutaten verleihen
dem Eis Struktur, Weichheit und Haltbarkeit. Die Grundmischungen können entweder warm oder kalt verwendet werden.
Art.-Nr.
Bezeichnung
VE
Menge/VE
Menge/Karton
C3335
C784
Preis/VE
BASE BIANCA
Beutel
10 kg
10
96,50 €
BASE DIVINA (auf Anfrage)
Beutel
2 kg
4
27,60 €
P0003
BASE SOAVE
Beutel
2 kg
16
23,50 €
C1879
EXTRA DARK BITTERSCHOKOLADE
Beutel
1,625 kg
6
23,24 €
C222
NEUTRALINE
Beutel
1 kg
10
25,65 €
C134
PAN MEC F
Beutel
1,5 kg
4
20,55 €
P0181
PANNA BASE
Beutel
2,5 kg
10
28,63 €
C1147
PANNA BASE SUPER x 20 kg
Sack
20 kg
1
225,00 €
P0002
PANNA BASE x 20 kg
Sack
20 kg
1
225,00 €
C2718
SOFTIN x 3,5 kg
Beutel
3,5 kg
2
34,83 €
C2276
SUPERGELMIX „D“
Beutel
2 kg
6
25,40 €
C605
TUTTOPANN F 100
Sack
20 kg
1
238,00 €
C1659
YOGHIN
Beutel
1 kg
10
18,50 €
C2904
YOGOMEC TART
Beutel
1 kg
12
11,20 €
C4367
YOGOMEC TART CHOCOLATE
Beutel
1 kg
12
11,60 €
P0164
ZITRONE SIZILIEN Beutel
1 kg
10
32,95 €
FRUCHTPASTEN VON MEC3
Diese Fruchtpasten haben einen konzentrierten Fruchtgehalt. Durch die Zugabe von frischen Früchten wird der Geschmack besonders akzentuiert.
Art.-Nr.
Bezeichnung
VE
Menge/VE
C650
P0133
Menge/Karton
Preis/VE
AMARENA / SAUERKIRSCH
Dose
2,5 kg
2
37,50 €
ANANAS
Dose
2,5 kg
2
35,63 €
P0049
ANANAS x 7 kg
Dose
7 kg
2
88,55 €
P0048
BANANE
Dose
2,5 kg
2
35,63 €
C2465
APRIKOSE N.F.
Dose
2,5 kg
2
35,25 €
P0161
BIRNE mit Stücken
Dose
2,5 kg
2
40,13 €
C2050
ERDBEER N. F. x 6,5 kg
Dose
6,5 kg
2
80,93 €
P0196
GRÜNER APFEL x 7 kg
Dose
7 kg
2
87,85 €
P0045
HEIDELBEER N. F. x 7 kg
Dose
7 kg
2
110,95 €
P0172
HIMBEER N. F.
Dose
2,5 kg
2
35,13 €
C958
HIMBEER N. F. x 7 kg
Dose
7 kg
2
90,65 €
P0054
KIWI
Dose
2,5 kg
2
37,88 €
P0066
MANDARINE
Dose
2,5 kg
2
41,50 €
P0047
MANGO
Dose
2,5 kg
2
38,25 €
P0053
MARACUJA
Dose
2,5 kg
2
41,00 €
P0059
MELONE
Dose
2,5 kg
2
37,25 €
P0050
MELONE x 7 kg
Dose
7 kg
2
92,05 €
C2114
ORANGE N. F.
Dose
2,5 kg
2
33,88 €
P0060
PAPAYA
Dose
2,5 kg
2
41,63 €
P0056
PFIRSICH
Dose
2,5 kg
2
37,38 €
P0042
PFLAUME
Dose
2,5 kg
2
38,63 €
C2164
WALDBEER N. F.
Dose
2,5 kg
2
46,50 €
106
MEC3
VARIEGATI VON MEC3
Die Variegati sind geschmacksreiche Pasten, welche durch die Verarbeitung von ausgewählten, natürlichen Rohstoffen hergestellt werden.
Sie eignen sich auch hervorragend zur Füllung und Dekoration unendlicher Kondiotoreikreationen.
Art.-Nr.
Bezeichnung
P0167
COPERTURA/STRACCIATELLA IN BOTTIGLIA
VE
Menge/VE
Menge/Karton
Flasche
0,85
6 Fl.
C826
C333
Preis/VE
FEIGE VARIEGATO (Ohne Mandel)
Dose
4,5 kg
2
104,63 €
FIOR D'ARANCIO
Dose
2,5 kg
2
34,00 €
C321
FIORDIBOSCO mit Farbe
Dose
2,5 kg
2
41,50 €
C786
FIORDILAMPONE
Dose
4 kg
2
62,20 €
C1629
FIORDIMANGO ALFONSO
Dose
4,5 kg
2
71,10 €
C797
KIRSCH VARIEGATO mit Farbe
Dose
2,5 kg
2
30,88 €
P0212
MECROCHE PLUS
Dose
5 kg
2
89,75 €
P0025
NOCCIOLOSA
Dose
6 kg
2
57,30 €
C332
TIRAMISU VARIEGATO (mit Alkohol)
Dose
4 kg
2
63,00 €
8,24 €
POSTKARTEN, POSTER
SPIELE, GUTSCHEINE
UND VIELES MEHR
108
VERKAUFSFÖRDERUNG
BARLETTA-EIS PLAKAT- & POSTKARTENMOTIVE
VERKAUFSFÖRDERUNG
FAHNEN & BEACHFLAGS
109
BEACHFLAGS BLAU, GRÜN, ROSA
Nutzen Sie die Möglichkeit der Werbepräsentation mit unseren mobil einsetzbaren Beachflags. Die strahlenden Barletta-Farben erregen Aufmerksamkeit und vermitteln Ihre Werbebotschaft „Barletta-Eis“ und „italienisches Premium-Eis“.
Farben blau/grün/rosa
Maße Windstärke
VE Preis/VE
(H) 320 cm
4
1 Beachflag + Fuß + Gewicht
280,00 €
EISFAHNE
BLAU, GRÜN, ROSA
Zeigen Sie Flagge. Mit unseren Eisfahnen in blau, grün und rosa geht
bestimmt niemand mehr an Ihrem Geschäft vorbei.
Farben: blau, grün, rosa
Maße: 46 x 52/64 cm (BxH)
Preis: 39,00 €
MIETE
MICH
ab 150,- €
Anlieferung/Abholung je ab 80,- €
Personal pro Std. ab 25,- €
Kaution 2.500,- €
Original italienischer
Carrettino, ganz in Rot.
Bis oben gefüllt mit unseren leckeren Eissorten ist unser traditioneller roter Carrettino das Sahnehäubchen
auf jeder Veranstaltung und unser original italienischer Eisverkäufer rundet alles ab.
Kinder aber auch Erwachsene werden es lieben.
VERKAUFSFÖRDERUNG
BARLETTA-CARRETTINOS ZUR MIETE
111
CARRETTINOS
IN DEN TYPISCHEN BARLETTA FARBEN
Unsere Carrettinos gibt es auch zur Miete und sind die perfekte Ergänzung für ein unvergessliches Event. Sie sind nicht nur ein optischer
Blickfang, sondern bieten auch eine köstliche Erfrischung mit Eisprodukten eurer Wahl.
Der Carrettino ist mit einer Umluftkühlung-RV ausgestattet, die
Vorderseite mit geraden Scheiben geschützt und ein Stromstecker
ermöglichen einen eigenständigen und unabhängigen Betrieb. Der
problemlose Transport garantiert überall Image- und Verkaufserfolg.
TECHNISCHE DATEN (grüner, blauer, rosaner Carrettino)
- gerader, temperierter Glasaufbau, hermetisch geschlossen,
mit Beleuchtung, Portionierspüle mit Wasserhahn
-Maße BxHxT: 200cm x 210cm x 90cm
-Einsatz: 6 Behälter à 5,2l oder 4 Behälter à 10l
-Anschlussspannung: 230 Volt / 52 W
-Temperaturbereich: 5°C bis -18°C (stufenlos regelbar)
TECHNISCHE DATEN (roter Carrettino/Abbildung Seite 102)
-Maße BxHxT: 150cm x 200cm x 90cm
-Einsatz: 5 Behälter à 5,2l oder 3 Behälter à 10l
-Anschlussspannung: 230 Volt / 52 W
-Temperaturbereich: 5°C bis -18°C (stufenlos regelbar)
PREISE & KONDITIONEN FÜR GEWERBEKUNDEN
PREIS: 150,00 Euro pro Tag*
Fassungsvermögen des (grün, blau, rosa) Carrettino: 6 Behälter à 5,2l ca oder 4 Behälter à 10l
Fassungsvermögen des (roten) Carrettino: 5 Behälter à 5,2l ca oder 3 Behälter à 10l
Preis für Barletta-Eis: 2,90 Euro pro Liter
Anlieferung und Abholung jeweils ab 80,00 Euro**
* zahlbar per Vorkasse | ** Lieferung nur innerhalb Berlins
FÜR PRIVATKUNDEN
Grundpaket Carrettino: 310,00 Euro pro Tag*
■ Carrettino ■ Transport ■ An- & Aufbau ■ Eisportionierer ■ Waffelhalter
■ Waffeln ■ Pappbecher ■ Löffel (entsprechend der bestellten Eismenge)
Preis für Barletta-Eis: Schale 5,2 L: 60,00 € (ca. 60 Kugeln)
Schale 10 L: 120,00 € (ca. 120 Kugeln)
Fassungsvermögen des (grün, blau, rosa) Carrettino: 6 Behälter à 5,2l ca oder 4 Behälter à 10l
Fassungsvermögen des (roten) Carrettino: 5 Behälter à 5,2l ca oder 3 Behälter à 10l
original italienischer Eisverkäufer ab 25,00 Euro pro Stunde**
Bei Buchung ohne Mitarbeiter wird eine Kaution in Höhe
von 2.500,00 Euro fällig. (Erstattung bei Rückgabe)
* zahlbar per Vorkasse | **(zzgl. Wochenend-, Feiertags- & Spätschichtzuschlag
Tritt der Auftraggeber vom Vertrag zurück (Abbestellung), so verpflichtet sich der Vertragspartner bereits angefallene Kosten sowie den entstandenen Schaden und den entgangenen Gewinn auf der Grundlage des Auftragswerts wie folgt zu vergüten:
4-7 Tage vor dem vereinbarten Liefertermin 25%
2-3 Tage vor dem vereinbarten Liefertermin 50%
Bei Stornierung am Vortag der Lieferung oder am Liefertag selbst behalten wir uns vor bis
zu 100% des Auftragswertes in Rechnung zu stellen.
112
VERKAUFSFÖRDERUNG
LEUCHTKÄSTEN, AUSSTECKER, EISKARTEN & GIVE-AWAYS
LICHTWERBEKASTEN „EIS ZUM MITNEHMEN“
BELEUCHTETE
AUSSENWERBUNG
Lichtwerbung für den Außerhausverkauf von Eisbechern und Waffeln.
Preise können individuell eingetragen werden.
Man sieht es schon von weitem
„Hier gibt es den besten Caffè
der Stadt“
Maße: 168 x 40 x 15 cm (BxHxT)
Preis: 900,00 €
Maße: 80 x 70 x20 cm (BxHxT)
Preis: 350,00 €
TIC TAC TOE & CO LUFTBALLONS
Papierspiele gegen die Langeweile. Über die kleinen Blöcke mit
Papierspielen wie TIC TAC TOE, Schiffe versenken, 4 Gewinnt
und Stadt Land Fluß freut sich Groß und Klein.
Luftballons sind perfekt für den
kurzfristigen Einsatz bei kleinen
und großen Veranstaltungen.
VE: 50 Stück
Preis/VE: 25,00 €
VE: 50 Stück
Preis/VE : 12,50 €
EISWAFFEL
AUFSTELLEREISKARTE FÜR EXKLUSIVE EISBECHER
Ein echter Hingucker, schon
von weiten, sind die knapp 2m
großen Eistüten.
Der ideale Kundenstopper für
stark frequentierte Fußgängerzonen macht Lust auf Eis und
wird bestimmt nicht übersehen.
Die Barletta-Eis Eiskarten im italienischen Design und individuell
eintragbaren Preisen zeigen auf 12 Seiten die gängigsten Eisbecher.
Die brillanten Bilder zeigen liebevoll kreierte Eisbecher und machen
Lust auf Eis.
Maße: 180 x 279 mm
Seiten: 12
Höhe: 220 cm
Preis: 790,00 €
VE: 1 Karte
Preis/VE: 15,00 €
ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN
113
§ 1 Vertragspartner
§ 6 Transportschäden
1. Die vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen (nachfolgend auch „AGB“
genannt) gelten für die gesamte Geschäftsbeziehung zwischen der Firma Barletta-Eis
GmbH, Am Tempelhofer Berg 6, 10965 Berlin (nachfolgend „Barletta-Eis GmbH“ genannt)
und dem Käufer (nachfolgend „Kunde oder Unternehmer“ genannt) im In- und Ausland.
Werden Produkte und Waren mit offensichtlichen Transportschäden angeliefert,
wird der Kunde gebeten mit Barletta-Eis GmbH Kontakt aufzunehmen. Der Kunde
hilft hierbei bei der Durchsetzung der Ansprüche von Barletta-Eis gegen das Transportunternehmen. Die Versäumung der Reklamation oder der Kontaktaufnahme zu
Barletta-Eis GmbH hat für den Kunden und dessen Rechte, insbesondere Gewährleistungsrechte, keinerlei Konsequenzen.
2. Alle Lieferungen und Leistungen, die Barletta-Eis GmbH erbringt, erfolgen ausschließlich auf Grundlage der nachfolgenden allgemeinen Geschäftsbedingungen in
ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung.
§ 7 Eigentumsvorbehalt
§ 2 Vertragsabschluss
1. Die an den Kunden gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum der Barletta-Eis GmbH.
1. Für die Geschäftsbeziehung zwischen Barletta-Eis GmbH und dem Kunden gelten
ausschließlich die nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Abweichende
Bedingungen des Kunden werden nicht anerkannt, es sei denn, sie werden von Barletta-Eis GmbH per Brief, E-Mail oder Telefax bestätigt.
2. Vor Eigentumsübertragung ist eine Weiterveräußerung, Vermietung, Verpfändung, Sicherungsübereignung, Verarbeitung, sonstige Verfügung oder Umgestaltung ohne ausdrückliche Einwilligung von Barletta-Eis GmbH nicht zulässig.
2. Die vom Kunden abgegebene Bestellung ist ein bindendes Angebot. Das bedeutet, dass ein Kaufvertrag nach Abgabe der Bestellung des Kunden durch die Zustimmung der Barletta-Eis GmbH zustande kommt.
3. Der Kunde kann seine Bestellung per Telefon, Fax oder E-Mail aufgeben. Vor der
endgültigen Lieferung der Bestellung hat der Kunde die Möglichkeit, seine Bestellung
zu ändern oder zu widerrufen.
4. Der Kunde garantiert, dass er unsere Produkte nur nach anwendbarem Recht bzw.
Richtlinien importiert, bewirbt, vertreibt und/oder anderweitig verwendet.
5. Tritt der Auftraggeber vom Vertrag zurück (Abbestellung), so verpflichtet sich der Auftraggeber bereits angefallene Kosten oder entstandene Umsatzverluste zu übernehmen.
§ 3 Preise und Zahlungsbedingungen
1. Alle Preise verstehen sich rein netto zuzüglich Umsatzsteuer und gegebenenfalls
Speditions- und Versandkosten.
2. Sofern nichts anderes vereinbart wird, sind unsere Rechnungen innerhalb von 14
Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug zur Zahlung fällig.
3. Die Zahlung bei Lieferung innerhalb Berlins ist sofort ohne Abzug fällig (Barzahlung).
§ 4 Lieferbedingungen
1. Die Lieferungen erfolgen solange der Vorrat reicht.
2. Die Lieferung innerhalb Berlins erfolgt ab einem Bestellwert von 50,00 EUR
(zzgl. USt.) frei Haus.
3. Bei Bestellungen bis 8:00 Uhr wird unsere Ware innerhalb Berlins noch am selben
Tag geliefert*. Im Umkreis von 100 km erfolgt die Lieferung innerhalb von 48 Stunden. *sofern die Lieferkapazitäten ausreichend sind
4. Die Lieferung innerhalb Deutschlands erfolgt mit Spedition und dauert in der Regel 3-4 Tage. Die Kosten der Spedition werden gesondert in Rechnung gestellt.
5. Barletta-Eis GmbH verpflichtet sich gegenüber dem Kunden ausdrücklich, diesen
bei Nichtverfügbarkeit der Ware unverzüglich zu informieren. Somit steht der Barletta-Eis GmbH ein Rücktrittsrecht gegenüber dem Kunden wegen Nichtverfügbarkeit
zu. Erfüllungs- und Schadensersatzansprüche des Kunden sind in diesem Falle ausgeschlossen.
6. Die gelieferte Ware ist unverzüglich bei Anlieferung mit dem Lieferanten zu kontrollieren.
§ 5 Abholung
Der Kunde kann die Ware in unserem Lager von Montag bis Freitag, in der Zeit von
9:00 bis 15:00 Uhr abholen.
Barletta-Eis GmbH
3. Der Kunde ist verpflichtet, solange das Eigentum noch nicht auf ihn übergegangen ist, die Kaufsache pfleglich zu behandeln.
4. Solange das Eigentum noch nicht übergegangen ist, hat uns der Kunde unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, wenn der gelieferte Gegenstand gepfändet
oder sonstigen Eingriffen Dritter ausgesetzt ist.
§ 8 Gewährleistung
1. Die Ansprüche des Kunden gegen Barletta-Eis GmbH bei Mängeln richten sich
nach den gesetzlichen Bestimmungen innerhalb der gesetzlichen Fristen, soweit
sich nicht durch nachstehende Regelungen Abweichungen ergeben. Die gesetzliche Gewährleistungsfrist beträgt derzeit ein Jahre.
2. Schäden, die durch unsachgemäße oder vertragswidrige Maßnahmen des Kunden, bei Aufstellung, Anschluss, Bedienung oder Lagerung hervorgerufen werden,
begründen keinen Anspruch gegen Barletta-Eis GmbH.
3. Bei Kauf einer gebrauchten Sache verjähren die Ansprüche des Kunden bei Mängeln mit Ablauf von einem Jahr ab Erhalt der Ware.
4. Soweit ein von uns zu vertretender Mangel der Kaufsache vorliegt, sind wir nach
ordnungsgemäßer Mitteilung durch den Kunden nach unserer Wahl zur Mangelbeseitigung oder zur Ersatzlieferung (Nacherfüllung) verpflichtet.
5. Kann der Mangel nicht innerhalb angemessener Frist behoben werden oder ist
die Nachbesserung oder Ersatzlieferung aus sonstigen Gründen als fehlgeschlagen
anzusehen, kann der Kunde nach seiner Wahl eine angemessene Minderung verlangen oder vom Vertrag hinsichtlich der mangelhaften Leistung zurücktreten.
§ 9 Produktabbildungen
In unserem Katalog enthaltene Produktfotos und -abbildungen geben die jeweiligen
Produkte zum Zeitpunkt der Drucklegung bzw. erstmaligen Veröffentlichung der
entsprechenden Werbung wieder; spätere technische und sonstige Änderungen
behalten wir uns vor.
§ 10 Bildmaterial
1. Bildmaterial wird nur zur Ansicht zur Verfügung gestellt und bleibt Eigentum von
Barletta-Eis GmbH bzw. der Kooperationspartner.
2. Jede über die Ansicht hinausgehende Nutzung des Bildmaterials bedarf der vorherigen (schriftlichen) Zustimmung durch Barletta-Eis GmbH. Eine solche Freigabe
von Bildmaterial berechtigt nur zur Nutzung für den angegebenen Zweck. Eine Weitergabe des Bildmaterials an Dritte ist nicht gestattet.
§ 11 Anwendbares Recht, Gerichtstand
1. Der Vertragsabschluss zwischen Barletta-Eis GmbH und dem Kunden unterliegt
dem Recht der Bundesrepublik Deutschland. Die Anwendung des UN-Kaufrechts ist
ausgeschlossen.
2. Gerichtsstand ist der Geschäftssitz der Barletta-Eis GmbH.
Geschäftsführer: Francesco Barletta
Am Tempelhofer Berg 6, 10965 Berlin
Amtsgericht: Berlin (Charlottenburg)
HRB: 131741
Tel. 0049 (0)30 62 73 64 96
Fax: 0049 (0)30 62 73 68 86
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Finanzamt Kreuzberg
Steuer-Nr.: 29/103/04928
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