55 Jahre Dollinger Mode und Tracht

55 Jahre Dollinger Mode und Tracht
Im Gespräch mit Geschäftsführerin Kathrin Proft – Rabatt-Aktion bis Weihnachten
Das führende familiengeführte Modehaus in der Region, Dollinger
Mode, feiert sein 55-jähriges Bestehen. Seit März 2013 hat Veronika
Dollinger-Schmid die Geschäftsführung an ihre Tochter Kathrin und deren Ehemann Sebastian Proft übergeben, die dritte Generation innerhalb
der Familie. Kathrin und Sebastian Proft haben beide an der Universität
Passau Diplom-Kulturwirtschaft studiert und einen MBA (BWL-Master)
an der Universität von Chicago absolviert. Kathrin Proft (33) war sieben
Jahre als Unternehmensberaterin bei The Boston Consulting Group in
München tätig, zuletzt als Projektleiterin im Bereich Konsumgüter und
Handel. Sebastian Proft (34) arbeitete als Unternehmensberater in der
Restrukturierung in München sowie als Investmentbanker bei JP Morgan in London. Das Paar hat eine kleine Tochter, die zwei Monate alte
Carla. Für den Verlag Linus Wittich traf sich Veronika Mergenthal zu einem Interview mit Kathrin Proft.
Was war der Auslöser für die Firmengründung vor 55 Jahren?
Kathrin Proft: „Wie es mir meine Oma erzählt hat, wollte
sich mein Opa Fritz Dollinger immer schon selbständig
machen. Er dachte zuerst an die Übernahme des Friseursalons seiner Mutter und kaufte ihr drei neue
Föhnhauben. Danach gab meine Uroma ihren
Laden nicht mehr her. In Berchtesgaden wurde damals in der Dr.-Imhof-Straße gerade ein
Laden frei. Dort eröffnete mein Opa mit seiner Frau Gabriele und seinem Bruder Heinz
Dollinger das erste Dollinger Geschäft für
Herren. Bereits in den 60er Jahren erweiterte er das Angebot und nahm Trachten-,
Sport- und Damenmoden dazu. Reichenhall war der nächste Ort. Dann ging‘s
Schlag auf Schlag.“
Was waren weitere Meilensteine in der
Firmengeschichte?
Kathrin Proft: „Bereits in den 70er Jahren kamen die Filialen in Inzell und Ruhpolding dazu. In
den 80er Jahren folgten Dollinger-Modehäuser in Freilassing, Traunstein und Reit im Winkl. Außerdem war das das
,Sunny-Jahrzehnt‘: Mein Onkel Georg Dollinger gründete ,Sunny Young
Fashion‘ mit Filialen in acht Orten bis Mühldorf und Rosenheim. Einige
Standorte wurden später wieder aufgegeben, aber Sunny gibt es heute noch in Berchtesgaden, Bad Reichenhall, Freilassing und Traunstein.
In den 90er Jahren übernahm mit Georg Dollinger und meiner Mutter
Veronika Dollinger-Schmid die zweite Generation das Ruder. In den
2000ern entstanden die Franchise-Läden mit Esprit Stores in Traunstein,
Bad Reichenhall und Freilassing und Street One Stores in Traunstein und
Bad Reichenhall.“
Wie sieht die Struktur der Firma Dollinger heute aus?
Kathrin Proft: „Wir haben 23 Filialen an sieben Orten mit insgesamt
170 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Viele davon sind schon sehr
lange bei uns, eine Dame sogar seit 42 Jahren, und gehören quasi zur
Unternehmens-Familie. Die durchschnittliche Verweilzeit der Mitarbeiter beträgt zehn Jahre. Im Chiemgau haben wir zwei Filialen in Reit im
Winkl, eine in Inzell, eine in Ruhpolding und fünf in Traunstein. Im März
werden wir in Prien ein Trachtengeschäft neu eröffnen.“
Welche Bedeutung hat das Segment Tracht für Sie?
Kathrin Proft: „Tracht ist sehr wichtig für uns. Bei der Mode ist es
schwieriger, sich von anderen Häusern abzuheben. Für die Tracht haben
wir einen eigenen Prospekt mit von uns designten Produkten.“
Was ist das Besondere an Ihren Modehäusern
in den Chiemgauer Alpen?
Kathrin Proft: „Wir sind dort seit langem verwurzelt, mit firmeneigenen Häusern in Ruhpolding und Reit im Winkl, und versuchen, für
Einheimische ebenso interessant zu sein wie für Touristen.
Urlauber kaufen vor allem Tracht und Artikel für den Urlaubsaufenthalt,
wie zum Beispiel Outdoor-Bekleidung. Wir machen aber keine ,Tracht
für Touristen‘, keinen Kitsch, sondern traditionelle Tracht mit einem
modischen Touch. Einheimische suchen eher Mode für den Alltag und
Kleidung für besondere Anlässe, zum Beispiel Hochzeiten und andere
Feste. Wir können dort die Bandbreite des Angebots noch zusätzlich
vergrößern, indem wir Ware umlagern und gezielt für Kunden etwas
aus anderen Filialen holen. Wir haben in den Chiemgauer Alpen und
in Traunstein sehr viele Stammkunden und Verkäuferinnen, die deren
Kleiderschrank quasi im Kopf haben und die Kunden so ganz persönlich
beraten können. Wir laden diese auch zu Events ein, zum Beispiel zu
einem Sektempfang. Die Häuser sind auch Anlaufstelle für Touristen, die
das angenehme Ambiente zu schätzen wissen. Während der BiathlonWettkämpfe gibt es in unserer Ruhpoldinger Filiale einen Treff mit Parmesan und Prosecco, wo auch Fritz Fischer gern vorbei schaut. Wir sind
für die Region aktiv, aber auch von der Region geprägt.“
Was erwartet die Kundinnen und Kunden zum
Jubiläum?
Kathrin Proft: „Ab sofort bis Weihnachten haben
wir passend zum 55-jährigen Bestehen viele Angebote für 55 Euro, und zahlreiche Artikel sind um
55 Prozent reduziert. Das gesamte Sortiment ist
mindestens um fünf Prozent reduziert, auch die
neue Frühjahrsmode und aktuelle Wintersportmode. Ein besonderes Schnäppchen sind BraxHosen für jeweils 55 Euro. Natürlich führen
wir auch renommierte Sportmode-Marken wie
Schöffel, Salewa, Icepeak oder Campagnolo.“
Sie und Ihr Mann bringen umfassende
Erfahrungen in der Entwicklung und Umsetzung von Unternehmensstrategien und
Wachstumsprogrammen mit. Was wollen Sie in
der Firma ändern?
Kathrin Proft: „Wir ändern nichts um des Änderns willen. Beibehalten und stärken wollen wir den persönlichen guten Service. Wichtig ist uns, dass wir schneller werden – dass man
zum Beispiel schneller herausfindet, was sich gut verkauft, und darauf
reagiert, und dass immer alle Größen vorrätig sind. Ein weiterer Schwerpunkt ist für uns die Ausbildung der Mitarbeiter. Wir haben derzeit 15
Azubis, darunter acht neue. Auch für die bestehenden Mitarbeiter wollen
wir verstärkt Trainings anbieten. Darüber hinaus planen wir eine weitere
Expansion. Wir wollen ein bis zwei neue Läden pro Jahr eröffnen, vor
allem in der Chiemsee-Region bis Rosenheim, aber auch im Salzburger
Raum. Dort gibt es natürlich viel Konkurrenz. Wir sehen unsere Stärke
in der Kombination von Mode und Tracht, und der Einzugsbereich hinter
der Grenze ist riesig. Ganz wichtig ist uns das Thema ,Nachhaltigkeit‘.“
Was verstehen Sie unter Nachhaltigkeit genau?
Kathrin Proft: „Wir wollen darauf achten, dass wir viel in natürliche Materialien gehen, zum Beispiel Seide und Bio-Baumwolle. Unsere Trachten-Strickwaren kommen bereits aus Niederbayern. Bei den
Dirndln haben unsere Lieferanten Produktionsstätten in Europa. Bei aus
Asien importierter Mode wollen wir zumindest nachvollziehen, wo die
Ware her kommt. Ich glaube, dass die Kunden bereit sind, mehr Geld
auszugeben, wenn sie dafür Qualität bekommen und ein gutes Gefühl
haben. Wir bieten gute Arbeitsplätze in der Region, stärken die Ortskerne und ermöglichen fußläufiges Einkaufen vor Ort, aber wir haben auch
über die Region hinaus eine Verantwortung.
Ein anderer Aspekt ist, dass wir wieder mehr ins Handwerkliche gehen wollen. Wir haben vier hauseigene Schneiderinnen und überall
Schneiderinnen als Kooperationspartner vor Ort. Gemeinsam mit diesen wollen wir zum Beispiel Monogramm-Stickerei für Hemden, Knöpfe
nach Wunsch und individuelle Kombinationen von Mieder und Rock im
Dirndl-Bereich anbieten.“