nowo Titanium Flyer Fachhandel DE
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nowo Titanium Flyer Fachhandel DE
Hig h t e c h tri f f t L e i d e nsc h a f t G u ss p fann e n G u ss - H o c h ran d p fann e n , C r ê p e p fann e & G rill p latt e G u ss - K ass e r o ll e n G u ss p fann e n V I E R E C K I G & G u ss - Fisc h p fann e Guss-Hochrandpfanne Gusspfanne, viereckig Artikel-Nr. Ø 20 cm, 7 cm hoch, 1,5 Liter für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel1720N • Induktions-Ausführung 1720IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 20 cmS20M Made in Germany Made in Germany ist für die Norbert Woll GmbH ein Bekenntnis zum Standort Deutschland und zu sozialer Verantwortung durch die Sicherung wertvoller Arbeitsplätze und die Qualifizierung junger Menschen. Bereits seit 1979 entstehen in unserem inhabergeführten F amilienunternehmen Gusspfanne Artikel-Nr. Ø 20 cm, 5 cm hoch für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1520N • Induktions-Ausführung 1520IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 20 cmS20M Profi-Guss-Pfannen für höchste A nsprüche – Stück für Stück handgegossen in Deutschland und fern ab von anonymer Massenfertigung. Dabei verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit innovativer Technologie, um Produkte herzustellen, an denen ihre Benutzer lange Jahre Freude haben. Dafür schätzen u nsere Kunden die Produkte aus unserem Haus, weltweit in mehr als 40 Ländern. Gusspfanne, viereckig Guss-Kasserolle Artikel-Nr. Ø 20 cm, 8 cm hoch, 2 Liter für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *820N •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 20 cm S20M Guss-Hochrandpfanne Gusspfanne Artikel-Nr. Ø 24 cm, 5 cm hoch für Herdplatten bis 18 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1524N • Induktions-Ausführung 1524IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 24 cmS24M •Terracotta-Deckel: Ø 24 cmT24 Gusspfanne Ø 26 cm, 5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 26 cm Artikel-Nr. 1526N S26M Artikel-Nr. Ø 26 cm, 7 cm hoch, 3 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1726N •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 26 cmS26M Guss-Hochrandpfanne Guss-Kasserolle Artikel-Nr. Ø 24 cm, 8 cm hoch, 3 Liter für Herdplatten bis 18 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *824N • Induktions-Ausführung 824IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 24 cm S24M •Terracotta-Deckel: Ø 24 cmT24 Artikel-Nr. Ø 28 cm, 7 cm hoch, 3,5 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1728N 1728IL • Induktions-Ausführung •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 28 cmS28M •Terracotta-Deckel: Ø 28 cmT28 Guss-Kasserolle Artikel-Nr. Ø 26 cm, 8 cm hoch, 3,5 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *826N •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 26 cm S26M Gussbräter, viereckig Artikel-Nr. 26 x 26 cm, 6,5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1626N •Sicherheits-Glasdeckel *: 26 x 26 cmS226M Gusspfanne, viereckig Artikel-Nr. 28 x 28 cm, 6,5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1628N • Induktions-Ausführung 1628IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 28 x 28 cmS228M •Terracotta-Deckel: 28 x 28 cmT228 Gusspfanne, viereckig Guss-Hochrandpfanne mit Sicherheitsglasdeckel Gusspfanne Artikel-Nr. Ø 28 cm, 5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1528N • Induktions-Ausführung 1528IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 28 cmS28M •Terracotta-Deckel: Ø 28 cmT28 Gusspfanne Gussbräter mit Terracottadeckel für butterzarte Kochergebnisse Artikel-Nr. Ø 32 cm, 5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1532N • Induktions-Ausführung 1532IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 32 cmS32M Crêpepfanne Ø 28 cm, flach für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel Artikel-Nr. 1328N Grillplatte Artikel-Nr. 43 x 28 cm, 2 cm hoch für Rechteckkochfeld oder 2 Herdplatten nebeneinander geeignet mit 2 eingegossenen Hebegriffen243N Kochgeschirr mit diesem Symbol verfügt über einen vollflächigen magnetischen Boden höchster Qualität und ist somit für Induktionsherde geeignet (und außerdem für Gas, Elektro, Ceran und Halogen). Guss-Kasserolle Artikel-Nr. Ø 28 cm, 8 cm hoch, 4,5 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *828N • Induktions-Ausführung 828IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 28 cmS28M •Terracotta-Deckel: Ø 28 cmT28 Guss-Kasserolle Artikel-Nr. Ø 32 cm, 8 cm hoch, 5,5 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *832N • Induktions-Ausführung 832IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 32 cmS32M Artikel-Nr. 20 x 20 cm, 10 cm hoch, 2,5 Liter für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet mit 2 Seitengriffen * 1020N •Sicherheits-Glasdeckel *: 20 x 20 cmS220M Artikel-Nr. 24 x 24 cm, 6,5 cm hoch für Herdplatten bis 20 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1624N • Induktions-Ausführung 1624IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 24 x 24 cmS224M •Terracotta-Deckel: 24 x 24 cmT224 Gusspfanne, viereckig G u ss B r ä t e r & G u ss - S T E A K p fann e Gussbräter, viereckig Artikel-Nr. 20 x 20 cm, 6,5 cm hoch für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1620N • Induktions-Ausführung 1620IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 20 x 20 cmS220M Guss-Hochrandpfanne Artikel-Nr. Ø 24 cm, 7 cm hoch, 2,5 Liter für Herdplatten bis 18 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1724N • Induktions-Ausführung 1724IL •Sicherheits-Glasdeckel *: Ø 24 cmS24M •Terracotta-Deckel: Ø 24 cmT24 G u ss - S ti e lt o p f, G u sst ö p f e & W o k Artikel-Nr. 28 x 28 cm, 7 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit 2 Seitengriffen *628-2N • Induktions-Ausführung 628-2IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 28 x 28 cmS228M •Terracotta-Deckel: 28 x 28 cmT228 Guss-Fischpfanne, oval Artikel-Nr. 38 x 28 cm, 5,5 cm hoch für Herdplatten bis 22 cm oder Rechteckkochfelder geeignet mit abnehmbarem Stiel1538N • Induktions-Ausführung 1538IL * Seitengriffe und Deckelknöpfe sind backofenfest bis 250 °C. Die angegebenen Größen beziehen sich auf das Maß vom oberen Innenrand zu Innenrand. Guss-Stieltopf Artikel-Nr. Ø 18 cm, 10 cm hoch, 2 Liter für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet • mit abnehmbarem Stiel mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1118NL • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1118ILL Gusstopf Artikel-Nr. Ø 20 cm, 12 cm hoch, 3 Liter für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet • mit 2 Seitengriffen * mit passendem Sicherheits-Glasdeckel120NL • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 120ILL Gusstopf Artikel-Nr. Ø 24 cm, 12 cm hoch, 4,5 Liter für Herdplatten bis 18 cm geeignet • mit 2 Seitengriffen * mit passendem Sicherheits-Glasdeckel124NL • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 124ILL •Terracotta-Deckel: Ø 24 cmT24 Gusstopf Artikel-Nr. Ø 28 cm, 12 cm hoch, 6 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet • mit 2 Seitengriffen * mit passendem Sicherheits-Glasdeckel128NL • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 128ILL •Terracotta-Deckel: Ø 28 cmT28 Guss-Wok mit Tempura-Grill Artikel-Nr. Ø 32 cm, 11 cm hoch für Herdplatten bis 14,5 cm geeignet • mit 2 Seitengriffen * mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1132NL • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1132ILL Artikel-Nr. 24 x 24 cm, 10 cm hoch, 4 Liter für Herdplatten bis 20 cm geeignet mit 2 Seitengriffen * 1024N • Induktions-Ausführung 1024IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 24 x 24 cmS224M •Terracotta-Deckel: 24 x 24 cmT224 Gussbräter, viereckig Artikel-Nr. 28 x 28 cm, 10 cm hoch, 6 Liter für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit 2 Seitengriffen * 1028N • Induktions-Ausführung 1028IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 28 x 28 cmS228M •Terracotta-Deckel: 28 x 28 cmT228 Guss-Steakpfanne, viereckig Artikel-Nr. 28 x 28 cm, 6,5 cm hoch, mit Rillen für Herdplatten bis 22 cm geeignet mit abnehmbarem Stiel 1628-1N • Induktions-Ausführung 1628-1IL •Sicherheits-Glasdeckel *: 28 x 28 cmS228M •Terracotta-Deckel: 28 x 28 cmT228 Gussbräter, oval Artikel-Nr. 32 x 22 cm, 12 cm hoch, 6 Liter für Herdplatten bis 22 cm oder Rechteckkochfelder geeignet • mit 2 eingegossenen Seitengriffen – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1036N • Induktions-Ausführung – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1036ILL Gussbräter, Jumbo Artikel-Nr. 40 x 27 cm, 13 cm hoch, 10,5 Liter für Herdplatten bis 22 cm oder Rechteckkochfelder geeignet • mit 2 eingegossenen Seitengriffen – mit passendem Sicherheits-Glasdeckel 1056N TIpp 1: eNeRGIe SChNeLLe GAuMeNfReudeN MIT WeNIG eNeRGIe: KoCheN MIT QuALITäT uNd KöpfCheN! In WOLL-Profi-Guss-Produkten wird die Wärme besonders gut weitergeleitet und gespeichert – so können Sie die Temperatur auf kleinerer Heizstufe aufrecht erhalten und kochen besonders energiesparend. Sie verbrauchen z.B. 1/3 weniger Energie als mit herkömmlichen Eisenguss-Pfannen. Noch mehr energiespartipps: • Verwenden Sie WOLL-Profi-Guss-Produkte, deren Boden dem Durchmesser der Herdplatte entsprechen. Zu große Platten verbrauchen unnötig Energie. Durch die hohe Qualität und die gute Wärmeleitfähigkeit des WOLL-Thermobodens wird die Hitze aber auch bei etwas kleineren Platten gleich mäßig verteilt – auch bei Viereckpfannen oder der ovalen Fischpfanne! • Bei einem Gasherd sollte der Durchmesser der Gasflamme nie größer sein als der Durchmesser des Bodens des WOLL-Profi-Guss-Produktes. • Durch den besonders dicken WOLL-Thermoboden werden Speisen auch bei ausgeschalteter Herdplatte lange warm gehalten. • Wählen Sie eine Topfgröße, die dem Inhalt entspricht. Ein Topf sollte optimaler weise zu 2/3 gefüllt sein. • Gemüse wie z.B. Kartoffeln, Karotten oder Blumenkohl dämpfen Sie am Besten ohne oder mit wenig Flüssigkeit im geschlossenen Topf oder in einer Kasserolle – das spart Energie, ist gesünder und schmeckt besser. Auch die Kochzeit reduziert sich dabei um 30–40%. ob das Fett oder Öl die richtige Temperatur hat, halten sie einen trockenen Holzlöffelstiel in das Fett. Bilden sich rundherum kleine Bläschen, dann ist das Fett heiß genug. Es sollte nicht anfangen zu rauchen, denn dann beginnt es zu verbrennen! WoLL-profi-Guss-produkte eignen sich dank der hoch wertigen Antihaftversiegelung aber auch hervorragend für die fettfreie Zubereitung zum Beispiel von fleisch: • Beim fettfreien Braten von Fleisch erhitzen Sie Ihr WOLL-Profi-Guss-Produkt ca. 2 1/2 Minuten auf höchster Stufe. Die Temperatur können Sie mit dem Tropfentest prüfen: spritzen Sie mit einem nassen Finger ein paar Tropfen Wasser in das WOLL-Profi-Guss-Produkt – tanzen die Tropfen auf dem Boden, hat es die richtige Temperatur; verzischen sie sofort, ist das WOLL-Profi-GussProdukt schon zu heiß. • Jetzt können Sie die Wärme um ca. 30% reduzieren. • Bitte beachten Sie, dass das Fleisch Zimmertemperatur haben muss. • Geben Sie das Fleisch nun in das WOLL-Profi-GussProdukt – es wird zunächst leicht ankleben. • Wenden Sie es, wenn es sich leicht vom Boden löst und braten Sie auch die andere Seite scharf an. • Braten Sie Ihr Fleisch nun, bis es den gewünschten Garzustand erreicht hat. Blutig: bei der Daumenprobe kein Widerstand; Rosa: leichter Widerstand; Durchgebraten: das Fleisch gibt kaum noch nach. • Lassen Sie das Fleisch nach dem Braten noch ca. 5 Minuten im Ofen bei 90 °C ruhen. TIpp 2: eRhITZeN dIe RIChTIGe TeMpeRATuR BeIM BRATeN: WoLL-pRofI-GuSS-pRoduKTe WeRdeN BeSoNdeRS SChNeLL heISS! WOLL-Profi-Guss-Produkte erreichen im Leerzustand bei höchster Heizstufe schon nach drei Minuten eine Temperatur von bis zu 300 °C. Reduzieren Sie die Hitze rechtzeitig, um ein gesundes und geschmackvolles Kochergebnis zu erzielen. Denn bei zu hohen Temperaturen verbrennen Speiseöle und Fette sehr schnell und hinterlassen zudem sogenannte Teerharze auf der Pfannenoberfläche, die unter Umständen nicht mehr entfernt werden können und die Antihafteigenschaften beeinträchtigen. So erhitzen Sie WoLL-profi-Guss-produkte richtig, wenn Sie mit fett oder öl braten oder backen: • Erhitzen Sie Ihr WOLL-Profi-Guss-Produkt kurz im Leerzustand auf höchster Heizstufe. Der hochwertige Thermoboden erwärmt sich sehr schnell und gleichmäßig. • Schalten Sie rechtzeitig auf die gewünschte Heizstufe zurück und fügen Sie Fett oder Öl und Ihr Bratgut hinzu. (sehen Sie hierzu TIPP 3) • Machen Sie den Kochlöffeltest: um zu sehen, TIpp 3: feTTe uNd öLe GeSuNd GeNIeSSeN: WähLeN SIe RIChTIG, deNN NIChT ALLe feTTe MöGeN hITZe! Wählen Sie je nach Zubereitung ein Öl oder Fett, das die gewünschte Kochtemperatur verträgt. Denn Fette und Öle haben eine unterschiedliche Hitzestabilität, man spricht auch vom Rauchpunkt – das ist die Temperatur, bei der die Fettverbrennung durch sichtbare Rauchentwicklung beginnt. In der heißen Küche, z.B. zum scharfen Anbraten von Fleisch oder bei der Zubereitung von Gemüse im Wok, sind Speisefette und -öle mit einem hohen Rauchpunkt besonders empfehlenswert: • raffiniertes Distelöl (Rauchpunkt 266 °C) • raffiniertes – oft auch als „rein“ bezeichnetes – Olivenöl (Rauchpunkt 242 °C) • raffiniertes Rapsöl – auch von Ernährungsberätern sehr empfohlen (Rauchpunkt 240 °C) • raffiniertes Sonnenblumen-, Kokos-, Maiskeim-, Soja- oder Erdnussöl (220–232 °C) • Palmkernfett (220 °C) Für sanftes Anbraten, z.B. von Fisch oder Hühnerbrust, oder die Zubereitung von Pfannengerichten, wie z.B. Bratkartoffeln oder panierten Speisen, eignen sich: 5 7 1 2 MADE IN GERMANY Mit den nowo-Produkten aus dem Hause WOLL macht Kochen einfach Spaß. Unsere Pfannen und Bräter bestechen durch ihre Robustheit und ihre hervorragende Antihaft-Eigenschaft. Sie sind langlebig, leicht zu handhaben und werden selbst höchsten Ansprüchen gerecht. Ein Garant für die herausragende Qualität und die vorzüglichen Kochergebnisse ist der ca. 8 mm dicke Pfannenboden, der sich selbst bei extrem hohen Temperaturen nicht verzieht. Er speichert die Wärme dank seiner besonderen thermischen Eigenschaft optimal und gibt sie beim Braten gleichmäßig ab. Unsere extrem widerstandsfähige, patentierte Hightech-Titanium-Versiegelung vereint zwei Vorzüge moderner Pfannen: nowo-Produkte sind extrem schnitt- und abriebfest und glänzen gleichzeitig mit einzigartigen Antihaft-Eigenschaften, die ein fettarmes, ja sogar fettfreies Kochen ohne Festkleben ermöglichen – ideal für eine gesundheitsbewusste und vitaminreiche Ernährung. Dank der Antihaft-Versiegelung lassen sich nowo-Produkte außerdem spielend leicht reinigen. Die praktischen, abnehmbaren Stiele machen die Pfannen der nowo-Serie obendrein zur backofentauglichen Auflaufform und bringen erhebliche Platzersparnis im Küchenschrank und erleichtern das Reinigen im Spülbecken und in der Spülmaschine. Kochvergnügen mit Induktion eigens von WoLL entwickelt: der vollflächige Induktionsboden Ein vollflächig aufgebrachter Induktionsboden aus ferromagnetischem Spezialstahl ist das Kernstück der Pfannen der Induction Line. Eigens von WOLL entwickelt, sorgt er für ein Magnetfeld optimaler Stärke und dessen bestmögliche Übertragung auf die Pfanne. Der ca. 8 mm starke Boden liegt außerdem absolut plan auf, ist selbst bei hohen Temperaturen verzugsfrei und garantiert eine lange Lebensdauer. präzises Kochen auf den punkt Kochkünstler werden mit den WOLL-Induktionsprodukten ihr Freude haben: Der einzigartige WOLL-Induktionsboden garantiert eine besonders schnelle und gleichmäßige Hitzeentwicklung ohne jeden Wärmestau. Die Hitze lässt sich auch genau so schnell wieder zurückschalten, also insgesamt deutlich exakter steuern als bei allen anderen Kochverfahren. So können selbst außergewöhnliche Kreationen sicher gelingen. Mit der erfahrung von WoLL WOLL bietet bereits seit 1996 induktionsgeeignete Pfannen und Bräter aus antihaftversiegeltem Aluminium mit speziellem Induktionsboden an und entwickelt diese Technik ständig weiter. So entsteht Kochgeschirr, das die einzigartigen Vorteile der Induktionstechnik mit den WOLL-typischen Qualitätsmerkmalen vereint. 1 VeRSIeGeLuNG Schnitt- und abriebfeste Titanium-hartgrundversiegelung mit hervorragenden Antihaft-eigenschaften 2 TheRMoBodeN Auf ca. 8 mm Bodenstärke gegossener Thermoboden für optimale Wärmespeicherung, kein Verziehen selbst bei hohen Temperaturen Induktionskochgeschirr besitzt einen vollflächigen magnetischen Boden aus Spezialstahl für effizienteste energieaufnahme sowie zusätzlich eine Infrarotabsorberschicht, die auch den einsatz auf elektro-, Ceran- und halogenkochfeldern ermöglicht. 3 ABNehMBAReR STIeL • Ideal für die Backofenzubereitung – die Pfanne wird zur Auflaufform • Platzsparend bei der Aufbewahrung im Küchenschrank • Praktisch bei der Reinigung im Spülbecken oder in der Spülmaschine handwerk + hightech 1 Von Hand 2 Gesägt und gegossen geschliffen 3 Mit Plasmastrahl 4 Mikrofein gehärtet abgedreht Alle produkte der Serie nowo Titanium werden aus einer hoch wertigen, vorveredelten Aluminium-Legierung im original-Kokillen-Guss-Verfahren Stück für Stück von hand gegossen – spannungsfrei und ohne qualitätsmindernde Lufteinschlüsse. Abnehmbarer Stiel, TÜV und GS geprüft, für problemlose Aufbewahrung, Reinigung und den einsatz im Backofen Nach sorgfältigem Schleifen und mikrofeinem Abdrehen werden in einem aufwändigen hightech-Verfahren Aluminium-Titan-oxyde mit einem 20.000 °C heißen plasmastrahl auf die produktoberfläche aufgebracht, die unsere produkte extrem schnittfest machen. 4 GRIffBefeSTIGuNG Stabile und haltbare Griff befestigung durch eingegossene Messinggewindebuchse Abschließend erhalten alle nowo-produkte die bewährte, einzigartige Antihaftversiegelung – unser Beitrag zum fettarmen, vitamin schonenden und gesunden Kochen. 5 heBeGRIff eingegossener hebegriff – für eine sichere handhabung (außer bei flachen Gusspfannen) Geeignet für: 6 deCKeLVARIANTeN Sicherheitsglasdeckel mit permanenter entlüftung für die energiesparende Zubereitung, backofenfest bis 250 °C oder – als ergänzung – Terracotta-deckel für butterzarte Kochergebnisse 7 SChÜTTRANd hohe Stoßfestigkeit und sauberes Ausgießen von Soßen dank zusätzlich verstärktem Schüttrand Standardausführungen: Induktionsausführungen: Induktion Gas Gas elektro elektro Ceran Ceran * Seitengriffe und deckelknöpfe sind backofenfest bis 250 °C. halogen halogen ofen * Spülmaschine ofen * Spülmaschine • Traubenkernöl (190–210 °C) • Butterschmalz (geklärte Butter; bis 205 °C) • natives Olivenöl extra (bis 190 °C) Butter und Margarine vertragen nur ca. 160 °C Hitze und werden häufig bei der Zubereitung von Eier gerichten, panierten und mehlierten S peisen oder zum zarten Andünsten von Gemüse verwendet. Achtung: diätfette und diätmargarinen und die meisten nativen oder kaltgepressten öle (z.B. natives distel- oder Sonnenblumenöl) sind in der Regel nicht zum Braten geeignet! Achten Sie immer auf die hinweise der hersteller auf den Verpackungen. TIpp 4: VeRSIeGeLuNG SChNITT- odeR KRATZSpuReN: KeIN pRoBLeM! WOLL-Profi-Guss-Produkte sind robust und strapazierfähig. Die patentierte Hartgrundversiegelung macht die Bratfläche extrem schnitt- und abriebfest. Sollten kleine Kratzspuren an der Oberfläche auftreten, können Sie das Produkt unbedenklich weiterbenutzen – ohne Beeinträchtigung der Koch- und Brateigenschaften oder Ihrer Gesundheit. WOLL-Profi-Guss-Produkte sind PFOA-frei. TIpp 5: KÜCheNheLfeR pRAKTISChe KÜCheNheLfeR: ALLeS IST MöGLICh! Dank der widerstandsfähigen WOLL-Versiegelung können Sie problemlos alle Küchenhelfer einsetzen, ob aus Holz, Kunststoff oder auch Metall. Oder nutzen Sie unsere praktischen WOLL-Küchenhelfer – sie sind hoch hitze beständig, sehr leicht zu reinigen, hygienisch und verlängern die Lebensdauer unserer Produkte noch zusätzlich. TIpp 6: ReINIGuNG ReINIGuNG VoN WoLL-pRofI-GuSS-pRoduKTeN: eINfACheR GehT’S NIChT! Dank der hochwertigen Antihaftversiegelung reichen heißes Wasser und etwas Spülmittel nach jedem Gebrauch aus und alles ist blitzschnell sauber. Alle WOLL-Profi-Guss-Produkte sind aber auch spülmaschinengeeignet. TIpp 7: CeRAN KoCheN Auf CeRANKoChfeLdeRN: hoCh dIe pfANNeN! Beim Hin- und Herschieben von WOLL-ProfiGuss-Produkten auf Cerankochfeldern können Schmutzpartikel zwischen Aluminium-Boden und Kochfeld den Boden und das Ceranfeld zerkratzen. Für diese Schäden können wir leider keine Haftung übernehmen. Heben Sie WOLL-Profi-Guss-Produkte beim Versetzen daher immer an. Wir gewähren 25 JAHRE Garantie auf die planheit des Bodens (außer bei Induktionsausführungen) sowie 3 JAHRE Garantie auf Versiegelung, Griffe und Stiele. dieser hohe Standard wird durch ständige Qualitätskontrollen gesichert. Sollten Sie trotz sachgemäßer Behandlung innerhalb der Garantiezeit Mängel feststellen, wenden Sie sich bitte mit der ausgefüllten Garantiekarte an Ihren WoLL-fachhändler. Im Übrigen gelten die gesetzlichen Gewährleistungsbestimmungen. Natürlicher Verschleiß im Antihaftbereich, verbrannte pfannen mit schwarzen, teerartigen Rückständen oder eine mit Gewalt zerstörte Versiegelung sind von der Garantie ausgeschlossen. Beachten Sie daher bitte die Gebrauchs- und Pflegeanleitung (siehe links). TIpp 8: INduKTIoN KoCheN MIT INduKTIoN: eNeRGIeSpAReNd – SAuBeReR – SChNeLLeR! Auch wenn Sie mit Induktion kochen, sind WOLLProfi-Guss-Produkte genau das Richtige. Beim Kochen mit WOLL-Induktionskochgeschirr wird direkt im vollflächigen Induktionsboden ein starkes Magnetfeld erzeugt. Die Hitze entsteht also exakt dort, wo sie gebraucht wird und verteilt sich gleichmäßig. Das bedeutet: Sie sparen Energie und können Speisen noch schneller und präziser erhitzen. Schmutz auf dem Herd rund um das WOLL-ProfiGuss-Produkt lässt sich problemlos entfernen, denn dieser Bereich bleibt nahezu kalt. Doch aufgepasst: Induktionskochfelder sind häufig am Rand mit Magnetfeldsensoren ausgestattet, die erkennen, ob das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist. Der Durchmesser des Kochfeldes sollte daher der Größe des Kochgeschirr-Bodens entsprechen. Sonst wird dieses nicht als induktionsgeeignet erkannt. Um Schäden am Induktionskochfeld zu vermeiden, heben Sie WOLL-Profi-Guss-Produkte beim Versetzen immer an. Ihr WoLL-fachhändler TIpp 9: fÜR IhRe SICheRheIT Beim frittieren: Verwenden Sie einen hohen Topf oder Bräter. Diesen höchstens bis zur Hälfte mit Fett füllen, dadurch vermeiden Sie Verbrennungen durch überschäumendes Fett. Achtung: Fett nicht überhitzen (max. Fetttemperatur 180 °C). Keinen Deckel verwenden. eingegossener hebegriff: Bei WOLL-Profi-Guss-Produkten mit eingegossenem Hebegriff (Gussgriff) verwenden Sie immer Topflappen, da diese aufgrund der guten Wärmeleitfähigkeit heiß werden. feste Stiele, Seitengriffe und deckelknöpfe sind backofenfest bis 250 °C und werden im Backofen heiß. Verwenden Sie Topflappen. Abnehmbare Stiele von WOLL-Profi-Guss-Produkten sind nicht backofenfest. Für die Verwendung im Backofen müssen die abnehmbaren Stiele immer abgenommen werden. Alle WOLL-Profi-Guss-Produkte sind vom TÜV getestet und mit dem GS-Zeichen für geprüfte Sicherheit ausgestattet. Die Antihaftversiegelung entspricht zudem den Empfehlungen des Bundesgesundheitsamtes. So bieten Ihnen unsere Produkte höchste Sicher heit für ein uneingeschränktes Kochvergnügen. 3 JAHRE y 4 NE Garantie an 3 Gebrauchs- und pflegeanleitung M 6 einfach praktisch – der neue, abnehmbare Stiel er Qualität im detail Garantiebeleg Ma Artikel-Nr. Verkaufsdatum Unterschrift v7_0 · WOLL-1005 · Änderungen vorbehalten · Maße: Ca.-Angaben ... garantiert gut kochen Norbert Woll Gmbh heinrich-Barth-Straße 7 – 11 66115 Saarbrücken e-Mail: [email protected] www.woll-cookware.de de in G