Note_hebdomadaire_Rungis_-_semaine_13_
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PRÉFET DE LA RÉGION D’ÎLE-DE-FRANCE Direction Régionale et Interdépartementale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt d’Ile-de-France Service Régional de l’Information Statistique et Economique Note de conjoncture hebdomadaire Principaux cours et situation des marchés de Gros à Rungis Samedi 28 mars 2015 semaine 13 Lundi 23 mars 2015 au Samedi 28 mars 2015 Centre Régional d’Ile-de-France du Réseau des Nouvelles des Marchés 10, rue du Séminaire 94516 RUNGIS cedex Tél. : 01 41 73 48 03 Mél : [email protected] Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 COURS MOYENS HEBDOMADAIRES DES FRUITS ET LEGUMES (EN € HT LE KG, SAUF INDICATION SPECIALE) Du 23/03/2015 au 27/03/2015 – Semaine 13 PRIX PRODUITS FRAIS EN € HT AU KG 16/03/2015 20/03/2015 23/03/2015 27/03/2015 24/03/2014 28/03/2014 LEGUMES AIL violet sec France cat. I 60-80mm le kg ASPERGE blanche-violette France cat. I 16-22mm le kg CAROTTE France cat. I sac 10 kg le kg AUBERGINE Espagne cat. I le kg CHOU-FLEUR France cat. I gros le colis de 6 CONCOMBRE France cat. I 500-600g la pièce COURGETTE verte Espagne 14-21cm le kg ENDIVE Nord Picardie extra colis 5 kg le kg HARICOT VERT Kenya extra très fin le kg POIREAU France cat. I le kg TOMATE ronde Maroc cat. I 57-67mm le kg TOMATE ronde Espagne grappe le kg TOMATE ronde France grappe extra le kg POMME DE TERRE France lavée cat. I 40/70mm kg LAITUE France cat. I le colis de 12 pièces 3.30 13.50 0.53 1.03 5.16 NC 1.78 1.16 6.26 0.80 0.96 1.24 2.08 0.22 8.90 3.00 12.50 0.53 1.09 6.38 0.66 1.90 1.10 6.90 0.80 1.02 1.33 2.04 0.22 8.50 2.80 6.80 0.55 0.90 5.78 0.51 0.72 0.85 5.20 0.65 0.98 1.20 2.32 0.40 5.50 1.17 12.60 1.10 1.90 1.25 1.50 1.40 1.20 1.10 2.82 13.25 2.00 1.10 0.75 1.45 1.35 13.20 1.10 1.90 1.12 1.50 1.40 1.20 1.10 2.24 10.30 1.96 1.10 0.75 1.45 0.80 10.70 1.02 1.60 NC 1.65 1.50 1.30 1.15 1.10 8.80 2.17 1.15 0.80 1.30 FRUITS ANANAS sweet Costa-Rica cat. I cal. B le kg AVOCAT hass Espagne le colis de 20 pièces BANANE DOM extra le kg KIWI France cat. I 95-105 g plateau 1 rang (30 fruits) POIRE conférence Pays-Bas cat. I 65-70 plt 1 rang le kg POMME chantecler France cat. I 201/270g plt 1 rg le kg POMME gala France cat. I 201/270g plt 1 rang le kg POMME granny France cat. I 201/270g plt 1 rg le kg POMME golden France cat. I 201/270g plt 1 rg le kg FRAISE Espagne barq. 250g cat. I le kg FRAISE gariguette France extra plateau CLEMENTINE or Israel cat. I cal. 1-X le kg CITRON Espagne cat. I cal. 4 (58-67mm) le kg ORANGE navel late Espagne cat. I cal. 3 le kg POMELOS rose Floride colis de 40 le kg Reproduction autorisée sous réserve de mentionner la source : RNM/FranceAgriMer Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 TENDANCES GENERALES DU MARCHE DES FRUITS ET LEGUMES DE GROS DE RUNGIS Semaine 13 / Année 2015 Malgré la fraicheur des températures, les produits d’hiver font progressivement place aux fruits et légumes de printemps (asperge, concombre, tomate). La demande se montre moins intéressée en fin de semaine, à l’approche d’un week-end pluvieux, et les cours de certains produits s’en ressentent (melon, fraise). En pomme, le marché est bien orienté pour l’offre française. Sur le marché, les poires (william’s et comice) proviennent désormais de l’hémisphère sud. Les cours des fruits exotiques (banane, ananas, mangue) restent fermes. La campagne d’agrumes se termine. LEGUMES AIL : les campagnes françaises et espagnoles déclinent. Quelques lots d’ail d’Argentine se commercialisent à des prix élevés. ASPERGE : les volumes d’asperges espagnoles, vertes principalement, se développent doucement. L’asperge verte se commercialise aux alentours de 6,50 € le kg. La campagne se met en place en asperges blanches et blanches-violettes françaises du Sud-Est et des Landes. Leurs cours sont difficilement soutenus. CAROTTE : avec l’arrivée des légumes printaniers, la demande se montre plus réservée. L’offre décline mais les cours sont stables. CHOU-FLEUR : un léger regain de la demande à destination de l’exportation permet aux cours de remonter nettement en début de semaine, jusqu’à 7,00 € les 6 pièces à Rungis. Cependant, des disponibilités plus larges en fin de semaine entraînent un réajustement des cours à la baisse. COURGETTE : la demande de courgettes est bien présente. Les cours se maintiennent à de bons niveaux (1,90 € /kg en 2015 contre 0,72 € en 2014). CONCOMBRE : l’offre espagnole décline. Les faibles apports néerlandais se négocient à prix élevés. Les cours des marchandises d’origine française se raffermissent en conséquence. ENDIVE : l’offre en provenance du Nord est plus limitée. La qualité des lots est hétérogène et la demande s’oriente plus franchement vers les produits printaniers. Les prix sont moins soutenus. MELON : la campagne se développe mais la fraîcheur des températures pèse sur le marché. Les cours se tassent. POIREAU : l’offre décline, les prix sont stables (0,80 € /kg). SALADE : les cours de toutes les variétés se stabilisent. L’écoulement est correct et la pression de l’offre est plus faible. TOMATE : les cours sont fermes pour les marchandises espagnoles ainsi que pour les produits marocains dont l’offre s’amenuise. L’offre nationale continue de s’étoffer, mais la fraîcheur des températures freine un peu les ventes et l’évolution des cours s’en ressent. Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 FRUITS ANANAS : l’offre de sweet en provenance d’Equateur et de Côte d’Ivoire est un peu plus importante cette semaine mais présente quelques soucis de qualité. Elle reste insuffisante (la demande est de plus en plus dynamique à l’approche de Pâques). Les prix restent soutenus. AVOCAT : l’offre reste mesurée et les cours sont soutenus. L’Espagne est le fournisseur quasi exclusif du marché. L’offre marocaine, plus hétérogène sur le plan qualitatif, perd du terrain. BANANE : l’augmentation saisonnière de la production antillaise a été perturbée par des températures froides, ce qui a limité l’approvisionnement de Rungis. La demande conserve son dynamisme. Dans ce contexte, les cours sont fermes. FRAISE : les conditions météorologiques ne facilitent guère la commercialisation des fraises. La demande est insuffisante et les cours des marchandises méditerranéennes se tassent. En gariguette, la tendance est également plus lourde, mais les prix, en baisse, se maintiennent encore à de bons niveaux. KIWI : la demande, intéressée, permet aux cours de se maintenir. MANGUE : à l’approche de Pâques, les mangues s’échangent à de bons prix, d’autant que l’offre péruvienne est peu volumineuse. POIRE : l’hémisphère sud prend le relais de la campagne européenne avec des poires william’s et comice. Les derniers lots de poires conférences néerlandaises s’échangent à des prix soutenus. POMME : le marché est bien orienté pour l’offre française et l’écoulement des stocks se poursuit de manière satisfaisante. Les premiers lots de gala du Chili ont été mis en marché. AGRUMES : les campagnes de clémentines et d’oranges continuent de décliner. Les cours peinent à se maintenir face à la concurrence des produits printaniers. POMELOS : l’offre en provenance de Floride est toujours déficitaire du fait de moindres disponibilités en production et d’une baisse des importations sur les marchés européens (due au taux de change euro/dollar peu favorable). Les prix se maintiennent à de bons niveaux. TEMPÉRATURE MOYENNE DE LA SEMAINE A 9H00 : 5°C RUNGIS-OEUF de Gros HEBDO 1 sur 1 file:///W:/WSRISE/Document/Cr hebdo 2015/Prix hebdomadaires de gr... DRIAAF SRISE Ile-de-France - centre RNM : RUNGIS (tél:0141734803) www.RNM.franceagrimer.fr mobile : https://m.RNM.franceagrimer.fr RUNGIS OEUF de Gros HEBDO (code=M0412) semaine 13 du 23/03/15 au 27/03/15 vendredi 27 mars 2015 11h23 Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros Lundi Mardi Merc. Jeudi Vend. moyen OEUF G(63-73g) cat.A colis de 360 : les 100 pièces 6,85 6,91 6,82 6,72 6,74 6,81 OEUF M(53-63g) cat.A colis de 360 : les 100 pièces 6,37 6,44 6,29 6,23 6,16 6,30 OEUF TG(+73g) cat.A colis de 200 : les 100 pièces 7,44 7,58 7,50 7,50 7,50 7,50 FranceAgriMer Cotations et Informations de conjoncture tél : 01 73 30 24 88 fax : 01 73 30 20 89 L'Arborial - A3 - 12, rue Rol-Tanguy Responsable de la diffusion : le Directeur Général 93555 Montreuil sous bois cedex La reproduction et la diffusion, même partielles, même gratuites, de ce message et de ses données sont interdites, sauf accord contractuel de FranceAgriMer (article L.122-1 et suivants du code de la propriété intellectuelle) 30/03/2015 13:49 Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 DRIAAF SRISE Ile-de-France - centre : RUNGIS (tél:0141734803) PRÉFET DE LA RÉGION D’ÎLE-DE-FRANCE Malgré un climat plus humide cette semaine, la demande se reporte des produits à consommation hivernale (quartiers avants, basses, poules, coqs…) aux produits à griller (quartiers arrières, pans, poulets..). Les proches fêtes pascales permettent un marché très porteur en agneau et en chevreau. BŒUF : le marché des quartiers arrières est porteur, leurs prix sont soutenus ainsi que ceux des carcasses. Pour les quartiers avants, le marché est plus difficile et leurs prix peinent à se maintenir. VEAU : malgré une consommation limitée de carcasses et de basses en cette fin de mois, un assez bon équilibre entre l’offre et la demande permet le maintien des prix. Les cours des pans sont fermes grâce à une demande plus dynamique. PORC : la dernière semaine du mois et le temps froid et humide sont des conditions peu favorables au commerce de viande de porc en particulier. La demande est contenue et les cours sont diversement orientés. OVIN : l’approche de Pâques et des augmentations de prix en amont de la filière rendent le marché dynamique : on constate de nouvelles hausses des cours des carcasses sur le MIN, tant sur l’origine France que UE. VOLAILLE : une offre en adéquation avec la demande permet le maintien des prix de la plupart des articles. En chevreau, l’approche des fêtes pascales rend le marché porteur et les cours s’orientent à la hausse. En lapin, les prix des carcasses se maintiennent. PRODUITS TRIPIERS : grâce au climat froid, le marché est plus actif cette semaine. Les prix restent sur les mêmes bases que la semaine précédente. Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros Lundi Mardi Merc. Jeudi Vend. moyen Rungis Gros Bovins marché de gros varia. en % (code 157) stade Gros BOEUF génisse (carcasse) France cat. E : le kg 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 BOEUF génisse (quartier arrière) France cat. E : le kg 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 -0,9 % BOEUF génisse (quartier avant) France cat. E : le kg 2,80 2,80 2,80 2,80 2,70 2,78 -7,3 % BOEUF vache (carcasse) France cat. R : le kg 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 +1,6 % BOEUF vache (quartier arrière) France cat. R : le kg 4,40 4,40 4,40 4,40 4,40 4,40 = BOEUF vache (quartier arrière) U.E. cat. R : le kg 4,40 4,40 4,40 4,40 4,40 4,40 = BOEUF vache (quartier avant) France cat. R : le kg 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 -5,6 % Rungis Veaux = (code 158) stade Gros VEAU (basse) rose clair U.E. cat. R : le kg 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 3,90 VEAU (basse) rose France cat. R : le kg 4,70 4,70 4,70 4,70 4,70 4,70 -2,5 % 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 10,50 = VEAU (carcasse) rose clair France cat. R : le kg 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 = VEAU (carcasse) rose clair U.E. cat. R : le kg 5,10 5,10 5,10 5,10 5,10 5,10 = VEAU (carcasse) rose France cat. R : le kg 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 -1,1 % VEAU (pan) rose clair U.E. cat. R : le kg 6,30 6,30 6,30 6,30 6,30 6,30 VEAU (pan) rose France cat. R : le kg 8,30 8,30 8,50 8,50 8,50 8,42 +0,7 % VEAU (carcasse) blanc France cat. U : le kg Rungis Ovins -3 % = (code 159) stade Gros AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg France cat. U : le kg 8,90 8,90 9,00 9,20 9,40 9,08 +4,6 % AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) ciré 16-22 kg U.E. cat. U : le kg 7,50 7,50 7,50 7,50 7,60 7,52 +1,3 % AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg France cat. R : le kg 7,10 7,10 7,30 7,50 7,70 7,34 +6,4 % AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) couvert 16-22 kg U.E. cat. R : le kg 6,60 6,60 6,60 6,60 6,60 6,60 +2,5 % AGNEAU BOUCHERIE (carcasse) gras 16-22 kg U.E. cat. O : le kg 6,20 6,20 6,30 6,30 6,30 6,26 +3 % PORC (hachage) sans gorge France : le kg 0,99 0,99 -2 % PORC (jambon) sans mouille France : le kg 2,18 2,18 +0,5 % PORC (longe) avec travers et palette France : le kg 2,86 2,86 +0,4 % PORC (poitrine) sans hachage France N.1 : le kg 1,81 1,81 -2,7 % 116,30 116,30 +0,2 % Rungis Porc Découpe de gros hebdo (code 168) stade Gros PORC I.M.R.2003 : le kg Rungis Volailles (code 156) stade Gros CHEVREAU (entier) France : le kg 9,70 9,80 9,80 9,80 9,78 +3,5 % CAILLE pleine +180g France : la pièce 1,60 1,60 1,60 1,60 1,60 = CANARD de Barbarie (entier) effilé 3 kg et + France standard : le kg 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 = CANE de Barbarie (entière) effilé - de 2 kg France standard : le kg 3,70 3,70 3,70 3,70 3,70 = DINDE (cuisse) 1 kg et + France standard : le kg 2,45 2,45 2,45 2,45 2,45 = DINDE (filet) France standard : le kg 5,10 5,10 5,10 5,10 5,10 = FOIE GRAS CANARD France extra : le kg 26,00 26,00 26,00 26,00 26,00 = FOIE GRAS CANARD France première qualité : le kg 23,00 23,00 23,00 23,00 23,00 = FOIE GRAS CANARD France standard : le kg 19,50 19,50 19,50 19,50 19,50 = 4,10 4,10 = 4,60 4,60 = LAPIN (entier) France standard : le kg PINTADE (entière) prêt à cuire France label : le kg 4,60 4,60 4,60 Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 POULE (entière) effilé France au sol : le kg 2,30 2,30 2,30 2,30 2,30 = POULET (entier) prêt à cuire France label : le kg 3,30 3,30 3,30 3,30 3,30 = POULET (entier) prêt à cuire France standard : le kg 2,20 2,20 2,20 2,20 2,20 = BOEUF (hampe) : le kg 5,10 5,10 = BOEUF (joue noix) : le kg 8,50 8,50 = BOEUF (langue) coupe suisse France : le kg 6,20 6,20 = BOEUF (onglet) : le kg 7,00 7,00 = BOEUF jeune bovin génisse (foie) : le kg 1,60 1,60 = VEAU (cuir) blanc : le kg 6,50 6,50 = 19,00 19,00 = 7,00 7,00 = 26,00 26,00 = VEAU (rognon) : la pièce 3,40 3,40 = PORC (langue) coupe suisse : le kg 2,80 2,80 = AGNEAU (fressure) : le kg 2,80 2,80 = Rungis Produits tripiers VEAU (foie) blond France : le kg VEAU (langue) coupe suisse : le kg VEAU (ris) : le kg (code 153) stade Gros Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter : Mél. : <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 Conjoncture sur le marché de gros de Rungis - semaine 13 de l’année 2015 MARCHÉ DES PRODUITS DE LA MER ET DE L’AQUACULTURE Les ventes sont très difficiles cette semaine sous la halle des produits de la mer. Les pluies limitent de façon significative la fréquentation du marché, traduisant de la part des détaillants une activité également très faible. A l’inverse, les commandes de produits standards à destination des GMS restent d’un bon niveau : elles profitent d’un report de la fréquentation vers les enseignes couvertes. La demande à destination de la restauration collective est également soutenue, en lieu noir, merlu, dos de cabillaud et produits de l’aquaculture. Leurs cours sont stables toute la semaine. Pour les poissons plats et les autres espèces de la marée fine, malgré des cours attractifs, les ventes sont lentes. Les resserres en bars sauvages, coquillages, crustacés, accumulées sur la période tendent à faire décliner les cours, sans permettre d’accélérer les échanges. Prix des arrivages du jour vendus par colis entier prix départ Rungis Du 17/03/2015 Du 24/03/2015 Du 25/03/2014 PRODUITS FRAIS au 21/03/2015 au 28/03/2015 au 29/03/2014 Prix € HT le Kg POISSONS BAR de chalut 1-2 kg France CABILLAUD décapité 3-4 kg Import CARRELET +600 g France DORADE grise 800-1000 g France LIEU NOIR 2-3 kg Import LIMANDE sole moyenne France LOTTE 2-4 kg France MAQUEREAU chalut France MERLAN brillant 200-300 g France MERLU (entier) 2-3 kg Importation RAIE aile avec peau grosse France SARDINE fraîche France (Atlantique) SAUMON vidé frais 3-4 kg Norvège TRUITE entière CNR France COQUILLAGES & CRUSTACÉS BULOT France moyen COQUILLE St-Jacq. Fraic. corail France MOULE Bouchot France CREVETTE grise triée moyenne UE LANGOUSTINE 20-30 pièces/kg Import TOURTEAU vivant 500-700 g France FILETS Filet de CABILLAUD 200-300 g France Filet de MERLAN 200-300 g France 17.70 7.12 5.20 6.04 4.30 12.50 16.08 2.54 4.66 4.60 12.70 2.20 6.26 4.90 17.90 7.02 5.20 5.76 4.22 12.50 16.20 2.60 5.00 4.36 13.00 2.20 6.20 4.90 15.50 7.08 6.30 6.38 4.94 11.00 13.60 2.80 4.30 4.98 12.30 2.10 6.06 4.80 3.60 4.30 2.10 12.50 16.00 3.80 3.60 4.36 2.10 12.50 16.00 3.80 3.50 4.30 2.20 12.80 16.00 3.30 7.20 10.00 7.20 10.00 7.76 10.00 Source : DRIAAF Ile-de-France/SRISE/RNM Rungis Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 TENDANCES GENERALES DU MARCHE DE GROS DE RUNGIS MARCHE DES FLEURS COUPEES Semaine N°13 Année 2015 Arrivages (Données provisoires) ARRIVAGES EN TIGES STADE DE GROS PRODUITS TOTAL TOTAL FLEURS COUPEES 2 991 337 129 850 TOTAL FEUILLAGES (en bottes) DONT : 32 874 ALSTROEMERIA 291 750 ANEMONE 42 153 BOUQUET VARIE 63 770 CHRYSANTHEME 43 394 FREESIA 1 442 GLAIEUL 61 954 GERBERA/GERMINI 35 487 LILIUM, LYS 950 PIVOINE 159 070 RENONCULE 31 819 ŒILLET/MINI ŒILLET 864 740 ROSE 20 tiges 270 482 TULIPE Semaine n° 08 METROPOLE UE + IMPORT 2 406 138 585 199 23 365 106 485 3 776 284 060 3 280 --542 40 424 7 022 -106 465 9 548 26 025 48 090 29 098 7 690 38 873 63 770 43 394 900 21 530 28 465 950 52 605 22 271 838 715 222 392 Source : SEMMARIS Le marché est peu animé en début de semaine, la plupart de l’offre reste sur les étals. Jeudi, la situation s’améliore, les ventes sont plus nombreuses. Les fleuristes commencent à s’intéresser aux produits de coloris blancs et jaunes à l’approche des fêtes pascales. Sur le carreau des producteurs, l’offre s’accroît avec le début de la production d’arums et de tulipes de plein champ. On observe des resserres et des ventes de dégagement en fin de marché. FLEURETTES : anémone/renoncule, les arrivages en provenance de Provence Alpes Côte d’Azur sont mesurés et de très belle qualité. La campagne se termine. La demande, peu motivée, s’approvisionne modérément. Les cours accusent un recul et quelques invendus subsistent en fin de marché. Aster/freesia, l’offre n’est pas excessive, les cours restent élevés. La demande est prudente. Narcisse, le marché est équilibré. Les cours sont stables sur les deux marchés (consommation et production). ALSTROEMERIA : les cours des produits hollandais enregistrent un léger repli du fait d’une offre de qualité aléatoire. Les ventes sont satisfaisantes le jeudi. CHRYSANTHEMES : les prix sont élevés, conséquence d’un manque de marchandise sur les zones de production. Les ventes sont contenues. MIMOSA : l’offre, restreinte, est vite absorbée par une clientèle intéressée. Les cours sont fermes. MUFLIER : la qualité est au rendez-vous et les arrivages sont sans excès. Les prix sont stables. Les invendus sont rares. Mercuriales et commentaires réalisés par l'équipe du Centre RNM de Rungis - Driaaf - Srise Ile-de-France Pour nous contacter <[email protected]> ou Tél: 01 41 73 48 03 GERBERA/GERMINI : les provenances sont diverses mais les apports restent modestes. Les cours sont stables, la clientèle est régulière. MUFLIER : les ventes sont peu nombreuses, les cours peinent à se maintenir. TULIPE : sur le marché de consommation, la marchandise est abondante et s’écoule difficilement. Même le jeudi, on observe des resserres et des ventes à bas prix pour assainir le marché. Sur le marché des producteurs, la journée du mardi est calme. Jeudi, les ventes sont plus dynamiques. Les invendus sont limités. ROSES : les arrivages sont larges et variés. On constate davantage de roses de coloris blancs et jaunes à l’approche des fêtes de Pâques. La clientèle se contente de petites quantités. Les invendus sont nombreux. L’offre de rose rouge « grand-prix » régresse nettement et laisse la place à la rose « rednaomi » préférée des acheteurs. FEUILLAGES : les feuillages proviennent d’Amérique centrale. En lien avec l’évolution du taux de change euro-dollar, les cours des feuillages sont en hausse. La demande est discrète. PRIX PRODUITS Du 16/03/15 Au 20/03/15 Du 23/03/15 Au 27/03/15 Du 24/03/14 Au 30/03/14 Ile de France Tulipe Cat. I les 10 tiges PAYS-BAS Alstroéméria Cat. I les 10 tiges Chrysanthème reagan blanc Cat. I 10 tiges Gerbera extra les 10 tiges Germini. Cat. I les 10 tiges Rose aqua Cat. I 50 cm les 10 tiges Rose ilios Cat. I 50 cm les 10 tiges Rose red-naomi 50 cm les 10 tiges Rose red-naomi 80 cm les 10 tiges Rose grand-prix Cat. I 50 cm les 10 tiges Rose grand-prix Cat. I 80 cm les 10 tiges Tulipe toutes variétés Cat. I les 10 tiges BRETAGNE/PAYS DE LOIRE Gerbera Cat. I les 10 tiges PROVENCE ALPES COTE D'AZUR Anémone Cat. I les 10 tiges Gerbera extra les 10 tiges Germini Cat. I les 10 tiges Renoncule 40cm + Cat. I les 10 tiges 3.00 3.00 3.00 3.50 6.00 4.00 3.00 5.00 5.50 6.00 11.50 6.50 11.00 3.00 3.25 6.00 4.00 3.00 4.50 5.50 6.00 11.00 6.00 10.50 3.00 2.50 7.00 3.50 2.50 4.50 4.00 5.50 10.00 4.50 8.00 2.90 4.00 4.00 3.00 2.00 4.75 3.25 3.25 1.50 4.50 3.00 3.00 2.25 3.75 3.00 -Source : RNM – Centre de Rungis METEO beau temps en début de semaine puis pluvieux avec températures en baisse par la suite.