יין תפריט

‫תפריט יין‬
‫‪2012‬‬
‫להשלמת החוויה הקולינרית ובהתאמה לתפריט העונה‬
‫ארקדיה שמחה להציג אוסף יינות שנבחרו בקפידה על ידי יועץ היין אורי שמיר‪,‬‬
‫לייצג את מיטב הטרואר‪ ,‬הכרמים‪ ,‬היקבים ויצרני היין‪,‬‬
‫בישראל ומחוצה לה‪.‬‬
‫נשמח לסייע לכם בבחירת היין‪.‬‬
‫כל המחירים מופיעים בשקלים‬
‫אפריטיף*‬
‫‪45‬‬
‫‪45‬‬
‫‪45‬‬
‫‪45‬‬
‫‪45‬‬
‫‪47‬‬
‫‪56‬‬
‫‪56‬‬
‫‪85‬‬
‫דובונה‬
‫קמפארי‬
‫מרטיני ביאנקו‬
‫מרטיני אקסטרה דריי‬
‫מרטיני רוסו‬
‫קיר‬
‫קיר רויאל‬
‫שרי‬
‫קיר רויאל שמפיין‬
‫*מוגש בכוסות ‪ 60‬מ"ל‬
‫שמפניות‬
‫לנסון ‪ N.V‬תווית שחורה‬
‫בילקאר סלמון ברוט רזרב ‪ 750‬מ"ל‬
‫פייר ז'ימונה ובניו‪ ,‬ספיישל קלאב‬
‫‪2000‬‬
‫‪395 / 79‬‬
‫‪589‬‬
‫‪610‬‬
‫לנסון ‪ N.V‬ברוט רוזה‬
‫‪750‬‬
‫פומרי‪ ,‬ברוט רוזה ‪N.V‬‬
‫‪890‬‬
‫דובל – לרואה‪ N.V ,‬פרמייה קרו‬
‫וו קליקו‪ ,‬וינטאג'‬
‫בילקאר סלמון‪ ,‬אליזבת סלמון קווה וינטאג' ברוט רוזה‬
‫וו קליקו‪ ,‬וינטאג' רוזה‬
‫דובל‪-‬לרואה פם )‪ 500‬מ"ל(‬
‫וו קליקו ברוט רוזה וינטאג'‬
‫קרוג‪ ,‬וינטאג'‬
‫‪1650‬‬
‫‪2500‬‬
‫‪2800‬‬
‫‪3500‬‬
‫‪1800‬‬
‫‪6000‬‬
‫‪8000‬‬
‫‪2002‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪2002‬‬
‫‪1996‬‬
‫‪1985‬‬
‫‪1996‬‬
‫לבן‬
‫ישראל‬
‫יקב בנימינה‪ ,‬ישפה‬
‫יקב סוסון ים‪ ,‬שנין בלאן‬
‫‪2008‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪160‬‬
‫‪195 / 47‬‬
‫יקב קסטל ‪ C‬שרדונה‬
‫‪2009‬‬
‫‪330‬‬
‫בורגונדי‬
‫ז'אן דורו‪ ,‬שבלי גפנים בוגרות‬
‫דה מונטי‪ ,‬רויי‬
‫שאטו דה פוליני‪ ,‬בורגון קלו דה שאטו‬
‫קונט לאפון‪ ,‬מאקון‪-‬מיי‪-‬למרטין קלו דה פור‬
‫שאטו דה פוליני‪-‬מונרשה‪ ,‬שסאן‪ -‬מונרשה‬
‫‪2010‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪2007‬‬
‫‪295 /64‬‬
‫‪320/67‬‬
‫‪320‬‬
‫‪360‬‬
‫‪1015‬‬
‫‪Château De Puligny-Montrachet Chassagne- Montrachet‬‬
‫פרנסואה ז'ובר‪ ,‬מרסו פרמייה קרו פורזו‬
‫‪2007‬‬
‫‪1100‬‬
‫‪Francois Jobard, Meursault 1er Cru Poruzots‬‬
‫דומיין דה מונטי‪ ,‬פוליני‪-‬מונרשה פרמייה קרו קאירה‬
‫‪2006‬‬
‫‪1390‬‬
‫‪Domaine de Montille, Puligny-Montrachet 1er cru Cailleret‬‬
‫בונו דו מרטארה‪ ,‬קורטון שארלמאן גרנד קרו‬
‫‪Bonneau du Martray, Corton Charlemagne‬‬
‫‪2007‬‬
‫‪1400‬‬
‫אדום‬
‫ישראל‬
‫יקב בנימינה‪ ,‬אודם‬
‫יקב סוסון ים‪ ,‬לנון‬
‫יקב סוסון ים‪ ,‬אלול‬
‫יקב קסטל‪ ,‬קסטל גרנד ון‬
‫‪2008‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪2007‬‬
‫‪2008‬‬
‫בורגונדי‬
‫וווז'רה‪ ,‬בורגון גראנד אורדינר בולרי‬
‫לרואה‪ ,‬בורגון‬
‫מרסל לאפייר‪ ,‬מורגון‬
‫מאו‪-‬קומוזה‪ ,‬בורגון‬
‫ז'אן גריבו‪ ,‬נואי סט‪ .‬ג'ורג' פרמייה קרו רונסייר‬
‫‪2007‬‬
‫‪2007‬‬
‫‪2009‬‬
‫‪2008‬‬
‫‪2006‬‬
‫יקב קסטל‪ ,‬פטי קסטל‬
‫‪215‬‬
‫‪310 / 62‬‬
‫‪265/52‬‬
‫‪265 /52‬‬
‫‪600‬‬
‫‪295/64‬‬
‫‪390/79‬‬
‫‪300‬‬
‫‪320‬‬
‫‪1100‬‬
‫‪Jean Grivot, Nuits-St- Georges 1er Cru Roncieres‬‬
‫לרואה‪ ,‬שורה לה בון‬
‫‪1230‬‬
‫‪2000‬‬
‫‪Leroy, Chorey-les-Beaune‬‬
‫דה מונטי‪ ,‬וולנה פרמייה קרו ברוייאר‬
‫‪2006‬‬
‫‪1270‬‬
‫‪De Montille- Volnay 1er Cru Brouillards‬‬
‫דומיין דה ווז'רה‪ ,‬קורטון‪ ,‬קלו דה רואה גרנד קרו‬
‫‪2006‬‬
‫‪1445‬‬
‫‪Domaine de Vougeraie, Corton Clos du Roi‬‬
‫דני מורטה‪ ,‬ז'ברה שמברטה‪ ,‬פרמייה קרו‬
‫‪2006‬‬
‫‪1590‬‬
‫‪Denis Mortet ,Gevrey-Chambertin 1er Cru‬‬
‫דומיין דה ווז'רה‪ ,‬קלו דה ווז'ו גרנד קרו‬
‫‪2007‬‬
‫‪1600‬‬
‫‪Domaine de Vougeraie, Clos de Vougeot Grand Cru‬‬
‫דוגה –פי‪ ,‬פומאר‪ ,‬וייה וינייה‬
‫‪2005‬‬
‫‪1645‬‬
‫‪Dugat-Py, Pommard, Vieilles Vignes‬‬
‫דומיין דה ווז'רה‪ ,‬קלו דה ווז'ו גרנד קרו‬
‫‪2006‬‬
‫‪1800‬‬
‫‪Domaine de Vougeraie, Clos de Vougeot Grand Cru‬‬
‫דוגה‪-‬פי‪ ,‬וון‪-‬רומנה גפנים בוגרות‬
‫‪2006‬‬
‫‪2030‬‬
‫‪Dugat-Py,Vosne-Romanee, Vieilles Vignes‬‬
‫קונט ג'ורג' דה ווגואה‪ ,‬בון מאר גרנד קרו‬
‫‪2007‬‬
‫‪5250‬‬
‫‪Comte Georges De Vogue, Bonnes Mares Grand Cru‬‬
‫בורדו‬
‫שאטו לאוביל‪-‬ברטון‬
‫שאטו פונט קאנה‬
‫‪2006‬‬
‫‪2006‬‬
‫עמק הרון‬
‫קוט רוטי‪ ,‬מזון רוז'‪ ,‬דומיין ג'ורג' וורנה‬
‫‪2005‬‬
‫איטליה‬
‫ברולו קאנוביו‪ ,‬פיאמונטה‬
‫טומאסי‪ ,‬אמרונה דלה ולפוליצ'לה‬
‫קול ד'אורצ'יה‪ ,‬אולמיה טוסקנה‬
‫ויגורלו‪ ,‬סן פליצ'ה‬
‫אנטינורי‪ ,‬גואדו אל טסו‬
‫פלנטה‪ ,‬בורדז‬
‫פלסינה רנצ'יה ‪ ,‬קיאנטי קלאסיקו רזרבה‪ ,‬טוסקנה‬
‫פלסינה פונטלורו‬
‫אנטינורי‪ -‬סולאיה‪ ,‬טוסקנה‬
‫סאסיקאיה‪ ,‬טוסקנה‬
‫‪2006‬‬
‫‪1998‬‬
‫‪1999‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪2004‬‬
‫‪2006‬‬
‫‪2005‬‬
‫‪2001‬‬
‫‪2002‬‬
‫ספרד‬
‫קסטיז'ו דה קלאביחו‪ ,‬גראן רזרבה‬
‫אמיליו מורו‪ ,‬ריברה דל דוארו‬
‫ריוחה‪ ,‬ויניה טונדוניה‬
‫‪2001‬‬
‫‪2005‬‬
‫‪1999‬‬
‫פורטוגל‬
‫מרקז דה בורבה רזרבה‬
‫‪2000‬‬
‫‪1245‬‬
‫‪1250‬‬
‫‪1330‬‬
‫‪695‬‬
‫‪1950‬‬
‫‪855‬‬
‫‪810‬‬
‫‪1100‬‬
‫‪620‬‬
‫‪890‬‬
‫‪900‬‬
‫‪1485‬‬
‫‪1815‬‬
‫‪395‬‬
‫‪600‬‬
‫‪720‬‬
‫‪1290‬‬