zamenjava-živil-v-primeru-alergije-na-mleko-in-mlečne-i

ALERGIJA NA KRAVJE MLEKO (UČENEC NE SME
UŽIVATI HRANE, KI VSEBUJE KRAVJE MLEKO ALI KATERIKOLI MLEČNI
IZDELEK)
ŽIVILO NA JEDILNIKU ZA ZDRAVE
UČENCE
čokoladni namaz
jušne zakuhe
klobase, hrenovke
kremne juhe
krompir z ohrovtom
kruhovi cmoki
lazanje, musake in drugi narastki
matevž
mesni polpeti in pečenke iz mletega mesa
minjon juha
mlečni izdelki ( jogurti, skute, siri, maslo..)
mlečni riž, zdrob, kaša….
mleko
namazi s skuto, smetano ali jogurtom
ocvrte jedi
omake- mesne ali zelenjavne
peciva in torte ter štruklji in določeni
zavitki, ki se pripravljajo iz mleka ali
mlečnih izdelkov
pečenice
pire krompir
pizza
polenta
prežganka
puding
razne vrste sira
rižev narastek
špinača
vse vrste testenin
NADOMESTNO ŽIVILO
dietni namaz brez mleka
posebne testenine brez mleka
brez dodatkov
pripravljene na sojinem mleku
brez dodatka mleka ali mlečnih izdelkov
naročamo brez dodatka mleka ali domači brez
mleka
ne dodajamo smetane, mleka, sira
pripravimo brez mleka in masla
ne dodajamo mleka
pripravimo korenčkovo brez dodatkov
naročamo izdelke iz soje in sira
pripravimo riž na sojinem ali riževem mleku
riževo ali sojino mleko
tuna ali paštete brez glutena
ne dodajamo mleka
ne dodajamo smetane, mleka, sira
naročeni posebni izdelki brez dodatka mleka
brez konzervansov in glutena
pripravimo brez mleka in masla
naročena posebna dietna pizza ali domača
brez sira
nadomestimo s krompirjem, rižem ali jo
skuhamo na vodi
nadomestimo z zelenjavno juho
pripravljamo na sojinem mleku ali naročamo
izdelke brez mleka
ponudimo salamo
pripravljamo s sojinim mlekom
pripravimo na sojinem mleku
naročamo testenine iz koruzne moke
Pri dietah, kjer je prepovedano uživati le določena živila ( jagode, ribe, orehe, lešnike),
pazimo, da teh živil ne dodajamo v pripravljene jedi oz. da jih nadomestimo z drugimi živili
(druga vrsta sadja, brez oreščkov, druga vrsta mesa…).