Pirin kruh malo drugače

UROŠ ZUPANC S.P. - KMEČKI MLIN PLASKAN, Male Braslovče 16, 3314
Braslovče, telefon 031/ 031/396-635, http://www.PlaskanovMlin.net
Pirin kruh malo drugače
Čas priprave 10 minut (brez peke)
Sestavine:
0,5 kg pirine moke
0,5 l vode
Mala čajna žlička soli
1,5 zavitka pecilnega praška (ali cca 22 g)
Mešanica semen za kruh (sezam, mak, bučna sončnična semena)
Priprava:
Moko, sol, pecilni prašek in semena zmešamo z vodo, dokler testo ne postane homogeno. Masa
mora biti židka (ne pretrda in presuha). Maso damo namaščen pekač, oz. uporabimo peki papir.
Pečemo približno 60 minut na 200 0 C.
Prednost: ker ne vsebuje kvasa pomaga proti kandidi.
Prodaja moke:
Torek, sreda, četrtek, petek
800 - 1700 ure