Obrazec predmeta (pdf)
Transcription
Obrazec predmeta (pdf)
UČNI NAČRT PREDMETA / COURSE SYLLABUS 2014/2015 MANAGEMENT NABAVE IN OSKRBNIH VERIG/ Purchasing and supply chain management Predmet: Course Title: Študijski program Study programme Študijska smer Study field MA EP Ostale usmeritve UN-Ekonomija in poslovne vede Letnik Year 2. 3. 2. Semester Semester 3. 5. 3. Obvezni / izbirni Vrsta predmeta / Course type: Univerzitetna koda predmeta / University subject code: Predavanja Lectures 30 Seminar Seminar Nosilec predmeta / Lecturer: Jeziki: S Languages:S Sem. vaje Tutorial 30 Lab. vaje Labor work Teren. vaje Field work Samost. delo Individ. work 120 ECTS 6 Prof.dr. Bruno Završnik Predavanja / Lecture: Vaje / Tutorial: Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti: Prerequisits: Vsebina: 1. Vloga in pomen managementa nabave 2. Strategije nabave 3. Nabavni proces 4. Management zalog 5. E-nabava 6. Pogajanja v nabavi 7. Osnove managementa oskrbnih verig, 8. Pomen ponudbe in povpraševanja v oskrbni verigi 9. Oblikovanje strategije oskrbne verige 10. Udeleženci v oskrbni verigi 11. Globalne oskrbne verige 12. Elektronsko poslovanje oskrbnih verig. 13. Primeri načrtovanja oskrbnih verig Content (Syllabus outline): 1. Introduction to Purchasing Management 2. Purchasing strategy 3. Purchasing process 4. Inventory Management 5. E-Purchasing 6. Negotiation in purchasing 7. Understanding the Supply Chain Management 8. Planning Demand and Supply in a Supply Chain 9. Building strategy in the Supply Chain 10. Integration in the Supply Chain 11. Global Supply Chain Management 12. E-business and the Supply Chain 13. Setting up Business in Practise Temeljni literatura in viri / Textbooks: 1. Bruno Završnik, 2008. Management nabave in oskrbnih verig,. EPF. Maribor. Dodatna študijska literatura (Additonal textbooks): 2. Wisner, Joel, Leong, G. Keong. (2009): Principles of Supply Chain Management, 2nd Edition: Thomson SouthWestern. 3. Monczka, R., Trent, R., Handfield, R. (2005): Purchasing and Supply Chain Management. Thomson SouthWestern. 4. Chopra, Sunil, Meindl, Peter. (2001): Supply Chain Management. New Jersey, Prentice Hall. 5. Gattorna, J;L; Walters, D.W. S. (1996): Managing the Supply Chain. London. Macmillan Business. 6. Shaw. R, Blanning. R. (eds.) (2000): A. Handbook on Electronic Commerce. Berlin. Springer. Cilji in kompetence: Objectives and competences: Študenti pri tem predmetu: 1. Utrdijo in nadgradijo teoretično znanje na področju managementa nabave in oskrbnih verig 2. Se usposobijo uporabljati teoretično znanje v konkretnih primerih iz področja managementa nabave in oskrbnih verig 3. Usvojijo nadgradnjo osnovnih teoretičnih spoznanj na področju managementa nabave in oskrbnih verig In thiscourse students: 1. Enhance their theoretical knowledge in the field of Purchasing and supply chain management and are able to apply it. 2. Gain the ability to apply their theoretical knowledge in practice in the Purchasing and supply chain management field. 3. Acquire advanced knowledge of basic theoretical approaches in the field of Purchasing and supply chain management Predvideni študijski rezultati: Znanje in razumevanje: Študenti: 1. Obvladajo specifično znanje s področja managementa nabave in oskrbnih verig 2. Pridobijo poglobljeno znanje na področju managementa nabave in oskrbnih verig 3. Razvijejo sposobnost interpretacije dobljene rešitve na področju managementa nabave in oskrbnih verig 4. Se usposobijo za nadaljnje proučevanje na področju managementa nabave in oskrbnih verig 5. Se zavedajo širših etičnih družbenih in okoljskih vprašanj na področju managementa nabave in oskrbnih verig Intended learning outcomes: Development of knowledge and understanding: Students: 1. Acquire specific knowledge in the field of Purchasing and supply chain management 2. Have a detailed knowledge of theories in the field of Purchasing and supply chain management 3. Develop the skills to interpret the gained results in the field Purchasing and supply chain management 4. Are able to pursue further analysis regarding Purchasing and supply chain management 5. Can demonstrate awareness of wider social and environmental ethical issues in areas of Purchasing and supply chain management . Kognitivne/Intelektualne veščine Študenti 1. Pridobijo razumevanje in uporabo kritične analize in razvoja teorij ter njihove uporabe v reševanju konkretnih strokovnih problemov, ob upoštevanju osnovnih usmeritev. 2. Pridobijo sposobnost iskanja in sinteze novih informacij s področja managementa nabave in oskrbnih verig v literaturi in praksi. 3. Se naučijo povezovanja različnih znanj in postopkov ter pomena uporabe strokovne literature. 4. Znajo identificirati problem iz različnih zornih kotov. Cognitive/Intellectual skills: Students: 1. Understand and apply critical analysis and theory development and their usability in solving real professional problems, with minimum guidance. 2. Get the ability to search for and synthesize new information from the field of Purchasing and supply chain management in literature and praxis. 3. Synthesize different knowledge and procedures and are aware of importance of use of professional literature. 4. Can identify key aspects of problem from different view points. Ključne/prenosljive veščine in spretnosti Študenti: 1. Dalje razvijajo veščine in spretnosti v uporabi znanja na svojem konkretnem strokovnem delovnem področju. 2. Nadgrajujejo sposobnost samostojnega učenja. 3. Nadgrajujejo sposobnost uporabe informacijske tehnologije. 4. Nadgrajujejo sposobnost in spretnost dela v parih in skupinah. 5. Razvijajo komunikacijske sposobnosti za učinkovito strokovno komuniciranje. Key/Transferable skills Students: 1. Further develop skills and expertise in the use of knowledge in a specific working area. 2. Upgrade the ability to become an autonomous learner. 3. Upgrade the ability to apply information technology. 4. Upgrade the ability to work in pairs and groups. 5. Further develop their communication skills in an effective manner to effectively and professionally communicate. Praktične veščine: Študent: 1. Pridobi praktične izkušnje na področju managementa nabave in oskrbnih verig 2. Lahko deluje dokaj samostojno, ob podanih navodilih in delnem nadzoru. Practical skills: Students: 1. Get practical experience in the field of Purchasing and supply chain management 2. Are able to act autonomously with defined guidelines and certain level of supervision. Metode poučevanja in učenja: klasična predavanja; obravnava študijskih primerov; aktivno skupinsko delo. Načini ocenjevanja: Način (pisni izpit, ustno izpraševanje, naloge, projekt) seminarska naloga pisni izpit Learning and teaching methods: ex-catedra lecturers; analysing case studies; active group work. Delež (v %) / Weight (in Assessment: %) Type (examination, oral, coursework, project): 20% 80% seminar work; written exam. Reference nosilca / Lecturer's references: 1. ZAVRŠNIK, Bruno. Management nabave in oskrbnih verig. Maribor: Ekonomsko-poslovna fakulteta, 2008. 2. ZAVRŠNIK, Bruno, JERMAN, Damjana. Motivacijski dejavniki nabavnikov = The motivational factors of purchaser. V: KERN, Tomaž (ur.), FERJAN, Marko (ur.), RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), PAAPE, Björn (ur.). Človek in organizacija : zbornik vabljenih predavanj in povzetkov referatov : conference proceedings of invited lectures and abstracts. Kranj: Moderna organizacija, 2010. 3. ZAVRŠNIK, Bruno, JERMAN, Damjana, VUKOVIČ, Goran. Evaluating logistics suppliers in the Slovenian market. Organizacija (Kranj), 2007, letn. 40, št. 5. 4. ZAVRŠNIK, Bruno. Ocenjevanje uspešnosti managementa nabave. Razgl. MBA, 2010, letn. 14, št. ½. 5. ZAVRŠNIK, Bruno. Uporaba benchmarkinga v nabavnem poslovanju. Razgl. MBA, 2003, letn. 9, št. ½.