Klicka här för vår meny
Transcription
Klicka här för vår meny
Välkomna till belgobaren! Här njuter vi av vällagade och välkomponerad måltider som bara våra kockar kan skapa... belgobaren I Belgien bryggs ett öl till varje tillfälle. Av denna anledning rekommenderar vi självklart en god öl till maten! Förslag på lämplig ölsort (vår rekommendation) finner ni inom parantes. Jack Pano med personal Besök oss på Facebook + Instagram! På vår Facebook-sida håller vi er uppdaterade med senaste nytt om oss och de aktiviteter vi genomför. Våra ölrekommendationer Vi har valt ut en passande belgisk öl till varje måltid. De varierar i både smak, stil och styrka, men är alltid noga utvalda för att komplettera maträtterna och förstärka de smakintryck vi bjuder på. Skulle du vara sugen på andra öl har vi omkring 300 bra belgiska öl i lager. Fråga gärna efter vår öllista! Kvällens husmanskost 187:Our beer recommendations We’ve selected a fitting beer for every dish. The strength, color and styles vary, but all have been carefully chosen to accompany the dishes and increase the experience of the food. If you’d like a wider selection, we have around 300 Belgian beers in stock. Don’t hesitate to ask for our beer list! belgobaren inkl. 33 cl pils, läsk eller vin (m. alkoholfritt alternativ 177:-) Traditional Swedish cuisine of the evening incl. 33 cl pils, soda or wine (with non-alcoholic alternative 177:-) belgobaren Förrätter Starters Toast Skagen toppad med sikrom & rökt lax Toast Skagen (seafood mix) on a toast with smoked salmon & whitefish roe (Hoegaarden) 123:Chili- & vitlöksgratinerad scampi med vitlöksbröd Chili & garlic scampi au gratin served with garlic bread (Troubadour Magma) 123:Gratinerad chèvre med honungsglaserade rödbetor, valnötter & vitlöksbröd Chèvre cheese au gratin with honey glazed beets, walnuts & garlic bread (Leffe Blond) 98:Krämig hummersoppa med scampi & vitlöksbröd Creamy lobster soup with scampi & garlic bread (Duvel) 127:En näve rökta räkor med chipotlemajonnäs, surdegstoast & klosterost Smoked shrimp with chipotle mayonnaise, sourdough toast & cheese (Belgo IPA) 127:- Alltid på belgobaren Always on the menu Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli Belgobaren’s rich fish- & seafood stew. Served with garlic bread & saffron aioli (Belgo IPA) 197:Belgoburgare (250g) med coleslaw, tillbehör & färska frites Belgo burger (250g) with coleslaw, vegetables & fries (Belgo Pils) 178:Caesarsallad med ugnsgrillad kyckling & bacon toppad med parmesan Caesar salad with oven baked chicken & bacon topped with parmesan (Maredsous 6) 157:Club sandwich med pepparrotsdressing & färska frites Club sandwich with horseradish dressing & fries (Tripel Karmeliet) 157:Bookmakertoast på oxfilé serverad med pommes Bookmaker toast of beef tenderloin served with fries (Leffe Brun) 177:- belgobaren belgobaren Alltid på belgobaren Always on the menu Vitlöksbröd med aioli Garlic bread with aioli (belgo pils) 59:Färska frites med majonnäs French fries with mayonnaise (Maredsous 6) Moules & Frites Vår specialitet är våra ekologiskt odlade musslor. Vi hämtar dem från natursköna västkusten och tillagar dem enligt belgiska traditioner. Alla våra musslor kokas med vitt vin, selleri, gul lök, vitlök, purjolök, morötter & timjan. Our specialty – ecologically cultivated in Sweden. All our moules are cooked in white wine with celery, onions, garlic, leek, carrots & thyme. ½ kg – 129:1 kg – 229:- 63:- Frites ingår vid beställning av 1kg Fries are included in order of 1kg Bräserad Líegekorv med saute på rökta sidfläsktärningar, savoykål & schalottenlök med potatisstomp Moules Marinière Braised Líege sausage with sautéed smoked pork, cabbage & shallots. Served with roughly mashed potatoes (Black Jack) 187:Belgisk ost- & korvtallrik Plate of Belgian cheese & sausages (Belgo IPA) 149:Krämig hummersoppa med scampi & vitlöksbröd Creamy lobster soup with scampi & garlic bread (Duvel) 127:- Kokas med vitlök & timjan Cooked with garlic & thyme (Belgo IPA) Moules Classic Kokas med grädde, vitlök & timjan Cooked with cream, garlic & thyme (Leffe Blond) Moules Provençale Kokas med tomater, vitlök & färska örter Cooked with tomatoes, garlic & fresh herbs (Maredsous 10) Moules Bacon & Cream Kokas med bacon & grädde Cooked with bacon & cream (Maredsous 6) Moules Lobster Kokas med hummerfond & grädde Cooked with lobster stock & cream Flamländsk biffgryta med potatisstomp Flemish beef stew with mashed potatoes (Black Jack) 187:- belgobaren (Duvel) Fråga efter vår utökade musselmeny med 10 varianter av våra delikata musslor! Obs! Vi serverar musslor efter tillgång. belgobaren Varmrätter Varmrätter Kött & fågel Fisk/Fish Meat & poultry Smörstekt oxfilé tournedos på sauté av svamp, grönsaker & trappistöl. Serveras med potatisgratäng Ugnsbakad laxrygg med västerbottenost, glaserade rödbetor, vitvinsås samt torn av potatis & blomkål smaksatt med tryffelolja Butter fried tenderloin tournedos on sautéed mushrooms, vegetables & Trappist beer. Served with potatoes au gratin (Westmalle Dubbel) Baked salmon loin with Västerbotten cheese, glazed beets & white wine sauce served with a potato & cauliflower cake flavored with truffle oil (Belgo IPA) 257:- 227:- Belgobarens egna korvar (3 sorter). Serveras med potatisstomp, chili- & mangokompott samt chipotlemajonnäs Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli Belgobaren's own sausages (3 varieties) served with roughly mashed potatoes, chili & mango compote & chipotle mayonnaise (Black Jack) Belgobaren’s rich fish- & seafood stew. Served with garlic bread & saffron aioli (Belgo IPA) 197:- 197:- Vegetariskt Smörstekt vildsvinsrack med muscovadorostade plommon & rotfrukter, portersky & potatisgratäng Belgobarens vegoburgare med coleslaw & färska frites Butter fried rack of wild boar with muscovado roasted plum & root vegetables, porter gravy & potatoes au gratin (Gulden Draak) 247:- Belgobaren’s vegetarian burger with coleslaw & fries (Chimay Röd) 178:Pestoslungad pasta med fetaost, soltorkade tomater & svamp Pasta pesto with feta cheese, sun-dried tomatoes & mushrooms (Belgo IPA) 157:- belgobaren belgobaren Revymeny Konsertmeny Menu suggestion 1 Menu suggestion 2 Gratinerad Chevréost med honung glaserade rödbetor, valnötter samt vitlöksbröd Krämig hummersoppa med scampi & vitlöksbröd Baked chevre with honey glazed beets, walnuts and garlic bread (Hoegaarden) -----Flamländsk biffgryta med potatisstomp Flemish beef stew with mashed potatoes (Black Jack) eller/or Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli Belgobaren’s rich fish- & seafood stew. Served with garlic bread & saffron aioli (Belgo IPA) -----Crème brûlée med en doft av apelsin Crème brûlée with a touch of orange (Tripel Karmeliet) 2 rätter/dishes 265:3 rätter/dishes 315:- Creamy lobster soup with scampi & garlic bread (Duvel) -----Bräserad Líegekorv med saute på rökta sidfläsktärningar, savoykål & schalottenlök med potatisstomp Braised Líege sausage with sautéed smoked pork, cabbage & shallots. Served with roughly mashed potatoes (Black Jack) eller/or Belgobarens mustiga fisk- & skaldjursgryta. Serveras med vitlöksbröd & saffransaioli Belgobaren’s rich fish- & seafood stew. Served with garlic bread & saffron aioli (Belgo IPA) -----Pekannötstårta med vitchokladmousse. Serveras med kompott av äpple, kanel & bär Pecan cake with white chocolate mousse. Served with apple, cinnamon & berry compote (Fruktöl) 2 rätter/dishes 295:3 rätter/dishes 345:belgobaren belgobaren Teatermeny Menu suggestion 3 Dessert Toast Skagen toppad med sikrom & rökt lax Toast Skagen (seafood mix) on a toast with smoked salmon & whitefish roe (Hoegaarden) -----Smörstekt oxfilé tournedos på sauté av svamp, grönsaker & trappistöl. Serveras med potatisgratäng Crème brûlée med en doft av apelsin Crème brûlée with a touch of orange (Tripel Karmeliet) 84:- Butter fried tenderloin tournedos on sautéed mushrooms, vegetables & Trappist beer. Served with potatoes au gratin (Westmalle Dubbel) Plate of Belgian cheese & sausages (Rochefort 8) eller/or 149:- Ugnsbakad laxrygg med västerbottenost, glaserade rödbetor, vitvinsås samt torn av potatis & blomkål smaksatt med tryffelolja Baked salmon loin with Västerbotten cheese, glazed beets & white wine sauce served with a potato & cauliflower cake flavored with truffle oil (Belgo IPA) -----Crème brûlée med en doft av apelsin Crème brûlée with a touch of orange (Tripel Karmeliet) 2 rätter/dishes 327:3 rätter/dishes 385:belgobaren Belgisk ost- & korvtallrik 3 sorters hemlagade tryfflar 3 kinds of homemade truffles (Rochefort 8) 69:(per st 29:-) Pekannötstårta med vitchokladmousse. Serveras med kompott av äpple, kanel & bär Pecan cake with white chocolate mousse. Served with apple, cinnamon & berry compote (Fruktöl) 89:- belgobaren Fatöl QR-koder till Ratebeer Maredsous 10 Vi har lagt in länkar till de öl vi serverar, så att du kan läsa mer om vad du dricker. Ratebeer.com är världens främsta community för ölintresserade, där alla kan betygsätta öl och skriva om sin upplevelse. QR-läsare finns för alla smarta telefoner och kan laddas hem gratis. (Ljus ale 10%) We’ve included links for the beers we serve, so you can read about the beer as you’re drinking it. Ratebeer.com is the world’s largest community for beer lovers, where anyone can rate beers that they’ve tasted. QR-readers are available for all smart phones and can be downloaded for free. Fråga gärna efter vår lista med ölrekommendationer! Vår egen öl: Belgo Pils (Blond lager 5,2%) 50cl 77:- 88:- Troubadour Magma (Dubbel IPA 9%) 88:- Leffe Brun (Mörk ale 6,5%) 77:- Leffe Blond (Blond ale 6,6%) 77:- (After work 14-18 60:-) Belgo IPA (Indian Pale Ale) 77:- Fruktöl (Varierar) 77:- Gulden Draak (Mörk ale 10,5%) 88:belgobaren belgobaren Vin Westmalle Dubbel (Mörk trappist 7%) Husets röda vin 88:- Husets röda vin 260/79:After work 14-18 65:- Maredsous 6 (Amber ale 6%) 77:- Husets vita vin Kwak (Amber ale 8%) 88:- Husets vita vin 260/79:After work 14-18 65:- Tripel Karmeliet Husets rosévin (Trippel 8,4%) 88:- Vi har alltid flera gästfat i kranarna! Husets rosévin 260/79:After work 14-18 65:Vår vinlista Hoegaarden Wit (Veteöl 5%) 25cl 50cl 68:82:belgobaren Husets viner är speciellt utvalda för sin mångsidiga karaktär, och rekommenderas varmt. Vi har dock betydligt fler viner samt alkoholfria alternativ i vårt sortiment. Se längst bak i menyn för ett urval. belgobaren Röda viner Châteauneuf-du-Pape Dom Herbert Santa Ana Reserve Malbec Shiraz Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre. Druvor: Malbec & Shiraz Smakrikt, kryddigt vin med en ton av Mörkt, blåröd färg. Smakrikt och fruktigt plommon, kryddpeppar och kakao. med ton av björnbär, mörk choklad, Land: Frankrike vanilj & fat. Region: Rhône Land: Argentina Alkoholhalt: 14,5% Flaska Region: Mendoza Alkoholhalt: 13,5% Flaska 337:- 668:- 167:- Glas 87:- Casa Vinironia Château de Seguin - Bordeaux Supérieur Appassimento Edizione Oro Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Druvor: Merlot & Corvina & Cabernet Franc. Fruktig och balanserad Utvecklad, kryddig smak med smak med ton av svarta vinbär, lakrits, inslag av fat, katrinplommon, gräs och fat. salvia, chocklad & romrussin. Land: Frankrike Land: Italien Region: Bordeaux Alkoholhalt: 14,5% Flaska Alkoholhalt: 12,5% Flaska Glas Azabache Organic Crianza (Ekologiskt) iCastei Amarone Valpolicella Druvor: Tempranillo, Garnacha & Graciano. Druvor: Corvina Veronese, Rondinella och Kryddig och fruktig smak av fat, plommon, Molinara. Smakrik och eldig, med en liten körsbär, kakao, krondill och vanilj. sötma, samt ton av mörk choklad, körsbär, Land: Spanien nejlika och fat. Balanserad med Region: Rioja lång eftersmak. Alkoholhalt: 14% Land: Italien Flaska Region: Valpolicella Flaska iCastei Ripasso Glas 337:- 87:- Glas 676:- 169:- Gemtree Bloodstone (Ekologiskt) Druvor: Shiraz Druvor: Corvina Veronese, Rondinella & Mycket fruktig smak med rostad fatkaraktär, Molinara. inslag av plommon, choklad, björnbär, Rik och kryddig doft. Smakrik och kryddig eukalyptus, peppar och salmiak. med inslag av fat, körsbär, kaffe, choklad Land: Australien & läder. Region: South Australia Land: Italien Alkoholhalt: 15% Region: Valpolicella Alkoholhalt: 14% Glas 337:- 87:- 357:- 92:- Alkoholhalt: 15% Glas Flaska Glas 362:- 92:belgobaren Flaska Glas 453:- 113:belgobaren Vita viner Bestheim Pinot Gris Réserve Druvor: Pinot Gris Santa Ana Eco Chardonnay Ljusgul färg med beige nyans. Torr, druvig (Ekologiskt) äpplen, honung & mandel.. Druvor: Chardonnay Land: Frankrike Ljusgul med grönt inslag. Frisk doft med ton Region: Alsace AOC av äpple. Elegant och krispig smak med Alkoholhalt: 13% smak med viss sötma, inslag av röda inslag av äpple och tropisk frukt. Flaska Land: Argentina Glas 347:- 92:- Region: Mendoza, Cuyo-regionen Alkoholhalt: 13,5% Flaska Glas 337:- 87:- Bouchard Aîne & Fils Chardonnay VDP Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc Druvor: Chardonnay Druvor: Sauvignon Blanc Gyllengul. Intensiv och medelfyllig fruktig Gyllengul färg. Frisk smak med välbalanserad smak av aprikos, litchie och ananas. syra och ton av nässlor och citrus. Land: Franrike Land: Chile Region: Vin de France Region: Valle de Leyda Alkoholhalt: 13,5% Alkoholhalt: 13,5% Flaska Glas 337:- 87:- Flaska 323:- 83:- Bouchard Aîné & Fils Chablis Druvor: Chardonnay Gyllengul. Blommig smak av vanilj & mineral. Land: Franrike Region: Chablis Alkoholhalt: 13,5% Flaska Glas 445:- 112:Friedrich-Wilhelm-Gymnasium Schiefer Riesling Trocken Druvor: Riesling Fruktig doft av citrus och ananas. Fyllig och frisk smak av äpplen, tropisk frukt och fläder. Land: Tyskland Region: Mosel Alkoholhalt: 12% Flaska Glas 515:- 68:belgobaren Glas belgobaren Champagne Rosévin Santa Ana Rincon del Champagne Lanson Black Label Sol Rosé Druvor: Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier. Gyllengul färg. Mjuk Druvor: Shiraz lite brödig doft med ton av mogna äpplen Jordgubbsröd. Frisk & fruktig doft med och grape. en smak av hallon och plommon. Land: Frankrike Land: Argentina Alkoholhalt: 12,5% Flaska Glas 260:- 74:- Region: Champagne Alkoholhalt: 12,5% Flaska After work 745:- 187:- 65:- Dessertvin Josef Andert Beerenauslese Piccolo Mousserande Charles de Fère Cuvée Jean-Louis Druvor: Welschriesling & Scheurebe Blanc de Blancs Söt, mycket fruktig smak med ton av apelsin Druvor: Chardonnay. Ljusgul färg. marmelad, aprikos och honung. Fruktig och lätt blommig doft med ton av citrus, mineral och päron. Land: Österrike Land: Frankrike Region: Neusiedler see Region: Fère-en Tardenois Alkoholhalt: 10,5% Flaska (37,5 cl) Glas (6 cl) 336:- 55:- Alkoholhalt: 11,5% Flaska Piccolo 290:- 79:Bãrao de Vilar 10 Years Old Tawny Port Druvor: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz. Kryddigt sött vin med ton av russin, choklad och valnöt Land: Portugal Region: Porto, Dourodalen Alkoholhalt: 20% Flaska (37,5 cl) Glas (6 cl) 387:- 107:belgobaren belgobaren Drycker Kaffe/te 22:- Cappuccino 26:- Espresso Enkel/single Dubbel 19:26:- Läsk/vatten 25:- Soda/water 38:- Lättöl Light beer Black Jack – motverkar tristess Black Jack föddes som en hyllning till Belgobarens restaurangchef Jack Pano. Med sitt ständiga leende och uppmuntrande sätt får han sin personal att trivas, vilket smittar av sig på gästerna och bidrar till den stämning vi har här. Black Jack är mycket mer än en öl. Det är en livstil, och ett sätt att uppmärksamma det roliga i livet. För när allt kommer kring är det de ögonblick då man mår bra som man minns bäst. Black Jack (Imperial Porter) 95:- Black Jack de Molen Porter Edition (Imperial Porter) 95:Vi har bjudit in några av världens bästa bryggare att göra sina egna versioner av Black Jack. Läs mer om dem på nästa sida… belgobaren belgobaren Black Jack Whisky Prominenta bryggare vi lärt känna genom åren har fått brygga en egen variant av Black Jack. Enda kravet? De måste lagras i whiskyfat från svenska Mackmyra Whisky. per cl Black Jack de Molen Edition 1 Imperial Stout, 18cl, 12% 125:Black Jack de Molen Edition 2 Imperial Stout, 18cl, 12% 125:Black Isak (Jacks son) de Molen Edition Imperial Stout, 18cl, 11,2% 125:- Black Jack Charles Cassino Edition Imperial Porter, 25cl, 10,1% 395:- belgobaren Mackmyra Reserve Special Edition ’03 Preludium:01 Preludium:02 Preludium:03 Preludium:04 Preludium:05 Preludium:06 Första utgåvan Mackmyra Special:01 Mackmyra Special:02 Talisker Famous Grouse Jack Daniels Makers Mark Ardberg 10 year Glenmorangie 10 year Lagavulin 16 year Laphroig 10 year Laphroig 10 year old, cask strength Bowmore 12 year Isle of Jura 10 year Dalmore 12 year Auchentoshan 10 year Auchentoshan 10 year, three woods Jameson belgobaren 250:200:170:160:150:140:130:69:59:39:24:21:23:31:27:27:31:27:31:26:25:25:25:29:20:-