甘い 開始 コンボ 甘い - Nordic Choice Hotels
Transcription
甘い 開始 コンボ 甘い - Nordic Choice Hotels
甘い SMÅTT À LA CARTE •Edamamebönor������������������� 45 kr • Ostron Sverige möter Japan����� 45 kr/st • Kimchee ja råvaror och smaker som går hand i hand med säsongen och vår personlighet. Att skapa och smaka är det vi MELLAN Japan. Vi arbetar kreativt med att väl- OMAKASE “Inspirerad av David Chang” Vi väljer fisk efter säsong och grillar hel Serveras med salladsblad, friterad wonton, syrad lök, picklad shiitake, gurka majonäs och ris 295 kr/ person���� 245 kr/pers (vid 2 pers) STORT SUSHI ����������������������������������������������� 245 kr •Temaki Tempurafriterad kungskrabba från Norge, chili, shiso och majonäs������� 95 kr • Nigiri • Maki ���������������������������������� 25 kr/ bit ����������������������������������� 25 kr/ bit • Gunkan maki ������������������������ 25 kr/ bit EFTER 甘い T R E R ÄT T E R コンボ 開始 • Sushi, Nigiri, Gunkan Maki, Maki Trerätters meny | 395 kr Dryckespaket | 295 kr • Helgrillad fisk ”ssäm style” Halstrad pilgrimsmussla, smörstekt svamp, krämigt ägg, och broccoli på en bädd av ris Fisk och skaldjur från nordostatlanten och svenska insjöar Fisk och skaldjur från nordostatlanten och svenska insjöar����������������� 235 kr •Donburi ”vRÅ style” • Sashimi Äpple och variation på kål • Sashimi Chef’s choice | 995 kr Dryckespaket | 695 kr • Sotad biff • Råbiff på säsongens vilt Löjrom, jordärtskocka x 3 och lök��� 135 kr med det bästa som säsongen kan upp- bringa. En upplevelse för alla sinnen! Ett urval av fisk, skaldjur och kött som kombineras med grönsaker och smaker efter säsongens tillgångar Picklad lök och kalixlöjrom���������� 145 kr Norikrutonger och sojasmör�������� 125 kr • Chef’s choice Vi kombinerar en hel meny på 8 rätter • Hälleflundra i brynt yuzusmör •Onsenägg & svamp älskar. Varmt välkommen till vRÅ. Frida Ronge med personal. 45 kr •Pickles, tsukemono vRÅ style ����� 45 kr På vRÅ står de skandinaviska råvarorna i fokus och möter smaker från ��������������������������������� • Söt & salt Gräddfilsglass smaksmatt med soja karamell, plommon och knäckig rostad bovete������������������������������� 115 kr •Syrlig & fräsch… Sorbet med smak av lagrad mirin och sudachi, äpple och ingefära ����������� 115 kr •Fermenterad yuzu & tryffel �������� 35 kr