Kornanalyser er et vigtigt redskab i foderberegning

Er der fortsat en besparelse ved at erstatte fiskemel med sojaproteinkoncentrat?
Fiskemel kunne tidligere kalkuleres ind i smågrisefoderet til ca. 500-600 kr. pr 100 kg. Men i de sidste par år
har prisen periodevis været over 1.000 kr. pr 100 kg, hvilket har øget efterspørgslen på andre skånsomme
proteinkilder til smågrise.
Sojaproteinkoncentart har vist sig som et godt alternativ til fiskemel. Det kan typisk indkøbes til ca. 500-600
kr. pr 100 kg afhængig af efterspørgsel og vel at mærke kvalitet. Man skal altså opmærksom på, at hvor
”Fiskemel FF” er et standardiseret produkt, så er sojaprotein-produkter ikke indbyrdes sammenlignelige,
hvorved prisen også varierer på disse produkter.
Men nu hvor fiskemel er faldet i pris, er besparelsen ved at anvende sojaprotein så stadig værd at ”gå efter”?
Nedenfor er lavet nogle beregninger med aktuelle råvarepriser. Fiskemel er sat til 875,- og
sojaproteinkoncentat (Vilosoy) til 550,-
Smågrise fra 9-30 kg:
Indholdet af alm. afskallet sojaskrå er sat til max. 16 % i foderet. Der er optimeret 2 blandinger, som er
enslydende på alle næringsstoffer med henholdsvis 8 % Vilosoy og 6 % fiskemel. (Protein-indholdet i
sojaproteinkoncentratet er ca. 25 % lavere end i fiskemel, hvilket medfører en tilsvarende højere iblanding)
Smågrise 9-30 kg:
Foderenheder pr. 100 kg
Ford. råprotein pr FEsv, g
Råvare:
Byg
Hvede
Sojaskrå
Vilosoy-sojaprotein
Fiskemel
Fedt
Mineralblanding
Pris pr. 100 foderenheder, kr



Optimeret med Vilosoy-sojaprotein
110
150
Optimeret med fiskemel
110
150
20,0
50,0
16,0
8,0
1,8
4,2
200,7
20,0
53,7
16,0
6,0
1,1
3,2
204,7
Med fiskemel til 875,- og Vilosoy til 550,- spares 4 øre pr foderenhed
Hvis fiskemel falder 75 kr til 800,- er det prisneutralt i forhold til Vilosoy
Stiger fiskemel med 75 kr til 950,- bliver besparelsen ved at anvende Vilosoy det dobbelte (8 øre pr.
FEsv)
Startfoder 6-9 kg
Fravænningskoncentrater er typisk designet til opblanding med 5-10 % fiskemel. Besparelsen ved at
anvende et koncentrat til opblanding med Vilosoy er derfor også forskellig, da sammenligningen skal gøres i
forhold til det aktuelle indhold af fiskemel.
Hvis udgangspunktet er et fravænningskoncentrat, der opblandes med 10 % fiskemel, så vil et koncentrat,
der i stedet opblandes med 15 % Vilosoy give en besparelse på ca. 20 øre pr. foderenhed.
I forhold til et koncentrat der opblandes med 5 % fiskemel, er besparelsen ved at anvende Vilosoy ca. 10 øre
pr. foderenhed.
Konklusion:
Dyregruppe
Startfoder 6-10 kg
Besparelse ved at anvende
sojaprotein, øre pr FEsv.
10 – 20
Smågrise 10-30 kg
4
Besparelse pr smågris ved at
anvende sojaprotein, kr.
0,50 - 1,00 (5 FE á 10-20 øre)
Besparelse ved
10.000 smågrise, kr.
5.000 - 10.000
….
-
1,60
(40 FE á 4 øre)
16.000
Med det nuværende prisniveau er der således stadig en rimelig besparelse ved at anvende Vilosoy!
Af Produktkonsulent Poul Møller, Vilomix, 07-09-2011