Artikkeli Kamppailija-lehdessä
Transcription
Artikkeli Kamppailija-lehdessä
Jokainen katatekniikka on hermopistetekniikka. Pisteitä voidaan käyttää lyömällä, hieromalla sekä koskemalla. Liikesarja näyttää yleensä oikeat kohteet ja niiden aktivointitavat. Koska pisteitä aktivoidaan muutenkin kuin lyömällä, on KyushoA vaikea erottaa omaksi osa-alueekseen. Kuten edellisestä artikkelista muistamme, on Kyusho-pisteiden käyttö keskeinen osa myös TUITÉN periaatteita. Liikesarjoja harjoiteltaessa on keskeistä visualisoida omat sovellutuksensa harjoitelluista teknii-koista. Kata ei myöskään sisällä turhia liikkeitä, vaan esimerkiksi vyötärölle palaava käsi on tarkoitettu aktivoimaan hyökkääjän pisteitä tai hyödyntämään kaksi suuntaisen liikkeen -periaatetta. On usein myös tehokkaampaa aktivoida samaan aikaan useita pisteitä kahden käden tekniikoilla. Palauttava hoito Harjoiteltaessa Kyusho Aiki Jutsua harjoittelijan on hallittava tiedot ja taidot myös palauttavan hoidon osalta. Tämän merkitys korostuu etenkin edistyneemmällä tasolla, jossa harjoittelijan on hallittava myös, miten tajunta palautetaan. On väitetty, että oikein suoritetun tekniikan jälkeen henkilö ei herää omia aikojaan ilman palauttavaa hoitoa. Toisten näkemysten mukaan herääminen tapahtuu automaattisesti jossakin vaiheessa. Tästä ei ole täyttä varmuutta, koska tutkimuksissa/harjoittelussa ei ole odotettu heräämistä kovin kauaa. Käytännössä tyrmäyksen jälkeisessä hoidossa herätetään harjoitusvastustaja ja kerrotaan hänen elimistölleen, että kaikki on kunnossa. Hoitotekniikat, jotka ovat sisällytettynä Kyusho Aiki Jutsun opetukseen, tasapainottavat ihmiskehon energiaa tietyissä meridiaaneissa. Lajissa opetetaan perusmenetelmät palauttavaan hoitoon, mutta hoidossa voidaan myös hyödyntää esimerkiksi reikihoitoa tai akupunktiotaitoja. Viimekädessä ihmisen keho on itsensä paras hoitaja, mutta ilman ulkoista tasapainottamista tasoittuminen vie aikaa noin 24–72 tuntia. Ilman asianmukaista palauttamista harjoitusvastustaja voi kokea pahoinvointia ja huimausta sekä päänsärkyä. Lopuksi Vanhojen mestareiden opit ja kataharjoittelu Vanhat mestarit muun muassa Kiinasta, Okinawalta ja Japanista ovat jättäneet taakseen runsaasti vihjeitä kehittämistään taistelutaidoista. Funakoshin, Ueshiban ja Kanon sekä monen muun tunnetun ja arvostetun mestarin oppeihin perehdyttäessä on huomattu, että siellä on paljon sellaista tietoa, mistä ei ole yleisesti puhuttu (tai ei ehkä edes tiedetty). Monet vanhat mestarit kätkivät oppinsa kirjoituksiin sekä liikesarjoihin (kata). Nämä liikesarjat sisältävät mestareiden taistelumenetelmät, eli heidän käyttämänsä tekniikat ja niihin liittyvät hyökkäyskohteet. Tarkasteltaessa mestareiden kehittämiä liikesarjoja tulee muistaa keskeiset perussäännöt. Tekniikoiden on oltava käyttökelpoisia, ja niiden on vastattava nykyaikaisiin uhkatilanteisiin. Liikesarjoihin on piilotettuna sekä periaatteita että tekniikoita kohteineen. Katat eivät sisällä torjuntoja tai väistöjä, vaan niissä olevat tekniikat on tarkoitettu aktivoimaan tiettyjä kohtia hyökkääjän kehosta. 6 Oppiaksesi Kyusho Aiki Jutsua Sinun tulee ensin löytää valtuutettu opettaja, joka kykenee ohjaamaan Sinua turvallisesti oikeaan suuntaan. Käyttääksesi menetelmää Sinun ei välttämättä tarvitse tietää kaikkia yksityiskohtia tai ymmärtää kaikkia lääketieteellisiä näkökohtia. Nöyrä, rehellinen ja oppimishaluinen ihminen oppii kohtuullisessa ajassa soveltamaan periaatteita hyödykseen ilman teorioitakin. Kyusho Aiki Jutsun periaatteita voidaan lisätä tehostamaan minkä tahansa lajin tekniikoita, koska hermopisteet ovat olleet osana useimpia taistelutaitoja. Tällä hetkellä maailmassa on vain muutama opettaja, jotka todella hallitsevat Kyusho Jutsun taidot oikein. Todellisen Taidon oppiminen vie aikaa useita vuosia ja ehkä nykyisin ihmisillä on niin kiire, että opettamaan on päästävä heti. Ehkäpä siksi nykyisin on paljon enemmän heitä, jotka eivät todella ymmärrä mitä ovat tekemässä. Artikkeli Kyushosta on hyvä lopettaa vanhan ja viisaan mestarin sanoihin: ”Se on helppoa, kun vain tietää miten…” Lähteinä on käytetty muun muassa keskusteluja lääketieteen, taistelulajien ja/tai hoitotaitojen ammattilaisten kanssa sekä aiheeseen liittyvää kirjallisuutta, muita julkaisuja sekä verkkosivuja. Oikealla ruokavaliolla kohti kevyempiä painovetoja Teksti: Joni Urhola, Somatic Personal Trainer; Juuso Aho, liikuntaneuvoja | Potretti: Tommari Foto Painoveto oli liian raju! Energiat eivät riittäneet loppuun asti! Olisin voittanut jos olisin jaksanut! Nämä lauseet ovat monelle kamppailijalle valitettavan tuttuja. Moni painoluokkalajeissa kilpaileva tuskailee painonsa kanssa. Mietitään usein, mikä on oikea painoluokka minulle. Usein myös painonpudotus kilpailuun on liian raju, eikä kilpailutilanteessa ole optimaalisen energinen olo. Ongelma on ennen kaikkea tankkaaminen, jotta jaksaa koko ottelun. Verensokeri saadaan ravinnolla nopeasti ylös, mutta sen vaikutus on lyhytaikainen. Myös lihasten energiavarastot tulee saada täytettyä ennen suoritusta. Apua ongelmaan voi hakea ruokavaliosta. Laittamalla ravitsemuksen kuntoon voi harjoitella tehokkaasti mahdollisimman lähelle kilpailua ja pudottaa painoa vähitellen kilpailupainoon. Tarkastelemme tässä artikkelissa kamppailijan ruokavaliota käytännön esimerkin kautta. Vapaaottelija Lauri Väätäinen on hyvä esimerkki kamppailijasta, joka pudotti rajusti painoaan ennen kisaa. Painoa putosi noin 12 kiloa kahdessa viikossa. Aikaisemmin Väätäinen ei syönyt ja juonut juuri mitään viikkoa ennen ottelua. Kun tuli ottelu, hän ei ollut saanut tankatuksi tarpeeksi, eikä ehtinyt toipua rajusta painonpudotuksesta. Väätäinen ratkaisi ongelman hankkimalla apua ruokavalioonsa, jonka avulla hän pystyi keventämään painovedon rasitusta. Ongelman ratkaisi ravintovalmentaja Teemu Eloranta. Uusi ruokavalio on painon pudotukseen tähtäävä, eli kokonaiskalorimäärät ovat negatiivisia. Väätäinen ei ollut aiemmin panostanut ravintopuoleen, ja hänen suurin ongelmansa oli ollut epäsäännöllinen ruokailurytmi. Yleensä Väätäiselle ehti tulla kova nälkä, ja sitten hän söi paljon ja vähän mitä sattui. Uuden ruokavalion myötä mies on täynnä uutta energiaa. Väätäinen kertoi olleensa väsynyt jo 28 vuotta, mutta hän ei tiedostanut sitä ennen ruokavalion muutosta. Uuden ruokavalion ansiosta hän tuntee nyt olonsa energisemmäksi vaikka hän syö vähemmän kuin aikaisemmin. Väätäisen ruokavaliomuutos, ja painon rauhallinen pudottaminen alkoivat pari kuukautta ennen ottelua. Ateriarytmin tärkeys jaksamiseen Painoa pudotettaessa ei tarvitse kokea jatkuvaa näläntunnetta, kun nauttii ruokaa säännöllisesti. On suotavaa syödä viisi seitsemän ateriaa päivässä ja säilyttää verensokeri tasaisena. Osa ruokailuista voi olla niin sanottuja pääaterioita ja osa kevyempiä välipaloja, jotka tasaavat verensokeria seuraavaa varsinaista ateriaa odotellessa. Työpäivien aikana Väätäinen syö neljä tasapainoista ateriaa, jotka sopivat hänen aikatauluihinsa. Hänen aamupalansa on energiamäärältään suurin rasvojen takia, noin 800 kcal. Väätäisen muut päivän ateriat ovat 500 kcal:n tuntumassa. Hän harjoittelee pääsääntöisesti illalla, ja aamulla nautittu rasvainen ruoka ehtii kulua päivällä aktiviteettien aikana. Jos urheilusuoritus tehdään aamulla, ei ole järkeä nauttia aamulla kovin rasvaista ateriaa. Rasvaisen aterian sulatukseen voi mennä jopa kolme neljä tuntia. Jos rasvaisen aterian ja urheilusuorituksen välillä ei ole riittävän pitkää väliä, energiaa urheilusuoritukseen ei riitä, sillä ruoka ei ole kulkeutunut eteenpäin ruoansulatuskanavassa, ja elimistö käyttää verta sekä lihaksissa että ruoansulatuksessa. Ei ole järkevää, että harjoituksen jälkeen nauttii kovin rasvaista ruokaa. Se imeytyy hitaammin, vaikka elimistö tarvitsee energiaa heti rankan urheilun jälkeen. Energiavarastot on pyrittävä täyttämään välittömästi, jotta palautuminen alkaa mahdollisimman nopeasti. Ravintoainetiheät kasvikset, hedelmät ja marjat Kasvikset, hedelmät ja marjat olivat tärkeimmässä roolissa Elorannan Väätäiselle tekemässä ruokavalioremontissa. Ruoan laatua ja happoemästasapainoa kontrolloitiin. Ruoka-ainevalinnoilla voidaan vaikuttaa harjoittelun kasvattaman kehon kokonaishappamuuteen. Suuri määrä proteiinia voi lisätä hap- 7 Tuoteselosteesta näkee, kuinka paljon hiilihydraateissa on sokeria. Mitä enemmän hiilihydraateista on sokereita, sitä nopeammin se nostaa verensokeria. Lisäksi on hyvä muistaa, että mitä enemmän valmistat ruokaasi keittämällä, paistamalla tai nopeasti sulattamalla, sitä enemmän ravintoaineet kärsivät ja sitä korkeammaksi hiilihydraattien GI nousee. Se pitää muistaa, kun sulattaa marjoja ja paistaa pakastevihanneksia. Pakastemarjat voi esimerkiksi laittaa suoraan sekoittimeen ja tehdä niistä pirtelön. pamuutta. Kasviksilla, hedelmillä ja marjoilla happamuutta saadaan lasketuksi kohti optimaalista tilaa. Yleisesti kasvisryhmän tuotteita tulee nauttia puoli kiloa päivässä, mutta valitettavan harva nauttii niin paljon. Urheilijan on hyvä syödä kasvisryhmän tuotteita jopa kilon päivässä. Väätäisen ruokavalioon kuuluu nykyään noin 600 grammaa kasviksia päivässä. Ainoat pakolliset kasvikset olivat parsa- ja kukkakaali. Ne parantavat kehon valmiustasoa vastustamaan soluvaurioita. Väätäisen ruokavalioon kuuluu myös psylliumkuitu, joka tasapainottaa vatsaa ja puhdistaa suolistoa sekä auttaa ravintoaineita imeytymään kehoon. Kasvikset vähentävät kehon happamuutta. Niistä saa kuituja ja antioksidantteja. Kuidut ja proteiinit pitävät hyvin nälkää loitolla ja edesauttavat vatsan normaalia toimintaa. Kasvikset sisältävät vesiliukoista kuitua, joka edesauttaa verensokerin pysymistä tasaisena. Vesiliukoiset kuidut myös alentavat veren kolesterolia kuljettamalla sitä kehosta. Kasvisten sisältämät antioksidantit estävät rankan urheilusuorituksen jälkeen kehossa olevia vapaita happiradikaaleja tuhoamasta lihasta. Näin lihaksen katabolia eli solua hajottava tila vähenee, mikä on tärkeää etenkin painonpudotuksen aikana. Useat kasvisryhmän tuotteet sisältävät myös paljon vettä ja auttavat ylläpitämään nestetasapainoa. Harjoituksen jälkeen, Väätäinen täydentää suuren hikoilun aiheuttamaa ravintoainepuutetta nauttimalla vesiliukoisia B- ja C-vitamiineja lisäravinteena. Nämä vitamiinit sisältävät antioksidantteja ja edes auttavat elimistön vastustuskykyä tulehduksiin. Myös D-vitamiinilisä kuuluu olennaisesti urheilijoille. D-vitamiini parantaa ihmisen immuunijärjestelmää ja toimii kalsiumin kanssa luuston vahvistajana. Väätäisen ravinto-ohjelmassa on lisäravinteista lisäksi magnesium, sinkki, argiini-yhdiste, jolla pyritään nostamaan testosteronitasoja. Ravintolisiä käyttäessä on muistettava, että ne ovat ainoastaan ravintolisiä. Pelkästään niitä nauttimalla ei pysty korvaamaan terveellistä kiinteää ruokavaliota! ”Jos pitkäkestoisissa suorituksissa energiaa ei saada hiilihydraateista, keho alkaa hajottaa sitä lihasproteiinista, jolloin lihasmassa vähenee.” Hiilihydraattien laatua tarkkailemalla tasaisemmin energiaa päivään Ruokavaliomuutoksella pyrittiin Väätäisen painoa pudottamaan vähitellen kohti optimia ja näin keventämään viimeisen viikon painovetoa. Energiansaanti muutettiin heti hieman negatiiviseksi. Ratkaisua ei tehty yleisellä hiilihydraattien vähentämisellä, vaan ne muodostivat noin 40 prosenttia kokonaisenergiamäärästä. Mitä pitkäkestoisempi ja rankempi urheilusuoritus on, sitä enemmän kehon on saatava hiilihydraatteja ravinnokseen. Kamppailulajeissa ottelut voivat olla pitkiä. Esimerkiksi Väätäisen harrastama vapaaottelu koostuu kolmesta viiden 8 Proteiinit kehon rakennusaineina minuutin erästä. Sen tähden hiilihydraateilla täytetyt glykogeenivarastot on oltava täynnä, jotta urheilija jaksaa hyvin. Jos pitkäkestoisissa suorituksissa energiaa ei saada hiilihydraateista, keho alkaa hajottaa sitä lihasproteiinista, jolloin lihasmassa vähenee. Väätäisen ruokavaliota laadittaessa hiilihydraattien laatuun panostettiin. Hiilihydraattilähteistä haluttiin saada myös muita ravinteita eikä pelkästään ”tyhjiä energioita”. ”Huonot” hiilihydraatit nostavat nopeasti verensokeria. Korkean glykemiaindeksin (GI) sisältävät hiilihydraatit nostavat nopeasti verensokeria, mutta pudottavat myös nopeasti. Silloin energiataso nousee hetkessä korkeaksi, ja väsyy nopeasti. Valkoinen leipä, peruna, karkit ja limsat ovat hyviä esimerkkejä korkean GI:n tuotteista. Joissain tapauksissa myös nopeiden hiilihydraattien nauttiminen voi olla perusteltua. Tällainen tilanne voi olla esimerkiksi välittömästi urheilusuorituksen jälkeen, jolloin keho tarvitsee nopeasti energiaa, jotta palautuminen käynnistyy. Matalan GI:n sisältävät hiilihydraatit nostavat verensokeria tasaisesti. Insuliinia vapautuu vereen tasaisemmin, ja vireystila pysyy virkeänä. Matalan GI:n tuotteita ovat esimerkiksi kasvikset, tumma pasta, kokojyvätuotteet ja useat hedelmät. Väätäinen käyttää painovedossa muun muassa linssejä, jotka ovat erinomaista ravintoa matalan GI:n ja vähäisen rasvan määrän takia. Linssit sisältävät lisäksi paljon kuitua ja proteiinia jotka auttavat pitämään nälkää loitolla. Kova harjoittelu happamoittaa kehoa, ja liika proteiinin syönti vielä lisää sitä. Sen takia proteiinien tarkkailu ja säännöstely ovat erittäin tärkeitä. Väätäisen kokonaisenergiasta proteiinien osuus on 25 prosenttia. Hän saa aminohappoja monipuolisesti kananmunista, kanasta, riistasta ja kerran päivässä rahkasta tai muusta maitohapatteesta. Väätäisen ravinto-ohjelman aminohappopooli eli elimistöön varastoidut pilkotut proteiinit saadaan enimmäkseen kiinteästä ruoasta. Aminohappopoolia täydennetään ravinto-ohjelmassa BCAA:lla ja glutamiinilla. BCAA:n haaraketjuiset aminohapot säästävät lihasta energiavajeen aikana, kiihdyttävät rasva-aineenvaihduntaa ja auttavat pitämään suorituskyvyn korkealla. Glutamiini on aminohappo, jonka nauttiminen auttaa palautumaan nopeammin urheilusuorituksesta vähentäen lihasten kataboliaa energiavajeen aikana. Erilaisten proteiinijauheiden ja palautusjuomien nauttiminen on perusteltua silloin, kun urheilusuorituksen ja seuraavan aterian välinen aika venyy yli tunniksi. Ideaalitilanteessa palautuminen saadaan välittömästi käyntiin rasituksen jälkeen, kun nautitaan helposti imeytyvää ravintoa. Loppuun asti rasitettu lihas hajottaa ravintoa lihaksesta, jos ei saa ravintoa moneen tuntiin. Se voi lisätä suorituksesta palautumista parilla päivälläkin. Proteiinien imeytymisen tasaamista myös yöajalle voi lisätä nauttimalla ruokalusikallisen kasviöljyä iltaisin hyvin proteiinipitoisen ruoan kanssa. Tällöin proteiini imeytyy hitaammin elimistöön, ja ravintoa on saatavilla pidemmän aikaa. Päivän viimeinen ateria ei saa olla valtava kaloripommi, sillä elimistön on levättävä yöllä eikä käyttää kaikkea energiaa öiseen ruoansulatukseen. Lihasten katabolia eli solun hajoaminen on lähes väistämätöntä pudotettaessa painoa. Jotta energiavajeessa lihasmassaa menetetään mahdollisimman vähän, riittävällä proteiinien saamisella on suuri merkitys. Naiskilpaurheilijan pitää saada proteiinia 1,4 –2,0 g/kg/vrk ja miesten 1,6 –2,2 g/kg/ vrk. Naisaktiivikuntoilijalle riittää 1,2 –1,6 g/kg/vrk ja miehille 1,4 –1,8 g/kg/vrk. Proteiinitarvetta painovedon aikana lisää kova fyysinen rasitus ja niukka energiansaanti. Proteiineja syödessä maha tuntuu täydeltä, mikä tärkeää painoa pudotettaessa. Tyydyttyneiden rasvojen hyödyt ovat kolesterolin saannissa ja sukupuolihormonien tasojen ylläpidossa. Muita tyydyttyneiden rasvojen lähteitä ovat kaakaovoi, liha ja maito, sekä niiden valmisteet. Välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja, kuten EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo) Väätäinen saa kalaruoasta ja kalanmaksaöljystä. EPA:n ja DHA:n hyötyihin kuuluu ennen kaikkea tulehdusta alentavat ominaisuudet. Jos tulee tulehduksia, lihasmassan väheneminen kasvaa. Muita välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvahappoja saadaan muun muassa erilaisista pähkinöistä, siemenistä ja öljyistä, kuten pellava-, auringonkukka-, maissi-, seesami- ja soijaöljyistä. Salaatinkastikkeena Väätäinen käyttää kertatyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävää oliiviöljyä. Oliiviöljyssä on HDLkolesterolia, joka vähentää valtimoiden seinämien kovettumisesta ja verisuonien ahtautumisesta johtuvaa hapenpuutetta sydämessä ja lihaksissa. Yhteenveto Painonpudotuksen ei tarvitse olla tuskaista ja jatkuvassa nälässä olemista. Oikeanlaisella, henkilökohtaisella ravinto-ohjelmalla optimoi tasaisen painonpudotuksen ja mahdollistaa hyvän harjoittelun. Jokainen ihminen on yksilö, ja onkin tärkeää löytää juuri itselleen sopivat ruoka-aineet ja menetelmät. Harjoittelemalla ja syömällä suunnitelmallisesti, onnistut tavoitteessasi varmemmin. Voit helpottaa päivääsi suunnittelemalla ruokailusi ja lähtemällä liikkeelle ateriarytmistä, jolla tasaat verensokerin ja pidät nälän tunteen loitolla. Keskittymällä ruoan laatuun et vain täytä vatsaasi syömällä ”tyhjiä kaloreita”. Miettimällä, mitä ravintoaineita saat mistäkin ruoasta, sinulla on mahdollisuus syödä terveellisemmin. Kesän kynnyksellä sinulla on oiva tilaisuus syödä reilusti tuoreita kasviksia ja ottaa niistä täysi hyöty! Erilaiset rasvat täydentävät toisiaan Varsinkin painoaan pudottavat ihmiset pelkäävät syödä rasvoja. Ne ovat kuitenkin elintärkeitä ja niiden laatu ratkaisee, mitä voi syödä ja mitä ei. Rasvojen suuren energiasisällön johdosta (1g rasvaa = 9 kcal) Väätäisen päivittäisestä energiasta noin 35 prosenttia koostuu rasvoista. Hän syö 20–25 g tyydyttyneitä rasvoja, jotka tulevat voista ja kylmäpuristetusta kookosöljystä. 9