juhlat - Meri

Comments

Transcription

juhlat - Meri
MERI-KARINA
Seiskarinkatu 35, Turku
 02 2657 603 (keittiöpäällikkö)
[email protected]
Menu 1
Alkumalja
Katajanmarjasilakkaa
Hiilisilakkaa
Graavia lohta ja sinappikastiketta
Savustettua porsaanfileetä
Paahtopaistia ja piparjuurikermaa
Vihersalaattia ja balsamico-öljykastiketta
Juustosalaattia
Punajuuri-omenasalaattia
Keitinperunoita
Oliivileipää ja yrttilevitettä
Haudutettuja kuharullia
Tilli-voikastiketta
Keitinperunoita
Lämpimät kasvikset
Valkosuklaa-vadelmakakkua
Kahvia ja teetä
38,00 € henkilöltä
MERI-KARINA
Seiskarinkatu 35, Turku
 02 2657 603 (keittiöpäällikkö)
[email protected]
Menu 2
Alkumalja
Tervasilakkaa
Sipulisilliä
Loimulohta sinappista kermaviilikastiketta
Maalaispateeta ja cocktailkurkkuja
Savustettua naudanpaistia ja pihlajanmarjahyytelöä
Kevätkääryleitä ja chilidippiä
Vihersalaattia ja balsamico-öljykastiketta
Katkarapukimara
Paahtopaistisalaattia
Myslinappeja, saaristolaisleipää ja voita
Porsaan sisäfileetä ja viherpippurikastiketta
Kasviswokkia
Yrttisiä paistinperunoita
Kinuski-kermakakkua
Kahvia ja teetä
35,00 € henkilöltä
MERI-KARINA
Seiskarinkatu 35, Turku
 02 2657 603 (keittiöpäällikkö)
[email protected]
Menu 3
Alkumalja
Sinappisilakkaa
Rapusilliä
Kylmäsavustettua lohta ja sinappimajoneesia
Savusiikaa
Keitinperunoita
Kalkkunaa ja herukkahyytelöä
Cocktailpyöryköitä ja yrttidippiä
Rapeaa vihersalaattia
Balsamico-öljykastiketta
Pasta-aurajuustosalaattia
Perunasalaattia öljykastikkeella
Oliivileipää ja yrttilevitettä
Broilerin fileetä ja tummaa karpalokastiketta
Gratinoituja kasviksia
Riisiä
Kermakakkua
Kahvia ja teetä
37,00 € henkilöltä
MERI-KARINA
Seiskarinkatu 35, Turku
 02 2657 603 (keittiöpäällikkö)
[email protected]
Menu 4
Alkumalja
Sipulisilliä ja Sinappisilliä
Valkosipulisilakkaa
Savustettua lohta ja kermaviili-tillikastiketta
Paahtopaistia ja piparjuurikermaa
Keitinperunoita
Vihersalaattia ja balsamico-öljykastiketta
Italiansalaattia
Mallasleipää ja perunarieskoja
Voita
Porsaanpaistia ja kermakastiketta
Paahdettuja juureksia
Lihapyöryköitä
Kermakakkua
Kahvia ja teetä
31,00 € henkilöltä
MERI-KARINA
Seiskarinkatu 35, Turku
 02 2657 603 (keittiöpäällikkö)
[email protected]
Menu 5
Alkumalja
Tillisilakkaa
Tervasilakkaa
Savusilakkaterriiniä
Graavia lohta ja sinappikastiketta
Keitinperunoita
Savustettua kalkkunanrintaa ja herukkahyytelöä
Kevätkääryleitä ja chilidippiä
Marinoituja kauden kasviksia
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Nizzan-salaattia
Mallas- ja oliivileipää ja voita
Kokonaisena paistettua häränfileetä
Punaviinikastiketta
Paistettua siikaa
Tillitartarkastiketta
Röstiperunoita
Höyrytettyä parsakaalia
Vadelma-kermakakkua
Kahvia ja teetä
43,00 € henkilöltä