Condor Peak - Mendozan laaksosta. ARCTIC MALT - Pikku
Transcription
Condor Peak - Mendozan laaksosta. ARCTIC MALT - Pikku
Menu 2012–2013 Talon viinimme: Condor Peak Mendozan laaksosta. Condor Peak Malbec Monipuolinen viini tummien liharuokien ja pastojen seuraan. Maku on keskitäyteläinen ja siitä voi erottaa paahteisia piirteitä kuten kahvia sekä kypsiä tummia hedelmiä. Jälkimaku on pitkä ja miellyttävä. Condor Peak Sauvignon Blanc Kauniin kullankeltainen väri, jossa hieman vihertäviä sävyjä. Tuoksu on reheväarominen ja kesäinen, jossa voi aistia karviaista, mustaherukkaa ja vihreää yrttisyyttä. Maku on kuiva, rapea ja runsaan hedelmäinen. 0 25,p5ullo l /16 c 0 8 , 5 l /12 c 4,30 LAPIN KULTA ARCTIC MALT Lapin Kulta Arctic Malt valmistetaan 100%:sesti kotimaisesta, panimoamme lähellä viljellystä ohrasta, jonka meille toimittaa tuttu sopimusviljelijä. Vesi on harjujen suodattamaa puhtainta pohjavettä. Näistä parhaista pohjoisen luonnon raaka-aineista syntyy ainutlaatuinen maku. Maku, jolla on juuret. ”Lapin Kulta Arctic Malt on pehmeä, puhdas ja raikas olut. Maku on maltainen ja sopivan katkera, jälkimaku hieman viipyvä. Tuoksussa on hiven ohraa ja humalaa. Väri on vaalea, ohrankeltainen”. – Panimomestari Mika Mäkelä Lapin Kulta Arctic Malt Pils & Dark Lager 4,20 (35 cl) ALKURUUAT JA SALAATIT Starters and Salads KANANPOIKAA Chicken 11. Señorita 1. Caesar klassikko valintasi mukaan a classic according to your choice alkuun (starter) / pääruoaksi (main course) Katkaravuilla with shrimp Pekonilla with bacon Kananpoikaa with chicken 7,80 / 13,00 7,80 / 13,00 8,00 / 14,00 2. Torren maalaissalaatti 12,50 salaattia, herkkusieniä, aurinkokuivattua tomaattia, punasipulia, pinjansiemeniä, marinoituja oliiveja, valkosipulinkynsiä, rapeita sipulirenkaita ja kantriperunoita sekä valkosipulimajoneesia • Torre’s country salad. Lettuce, mushrooms, sun-dried tomatoes, red onion, pine nuts, marinated olives and garlic cloves. Served with crunchy onion rings, country potatoes and garlic mayonnaise Lisätäytteitä | Extras Paahdettua vuohenjuustoa + 3,50 ja paholaisen hilloa roasted goat cheese and chili jam Pariloitua merilohta grilled salmon + 3,50 + 3,00 Grillattua chorizoa grilled chorizo 3. Herkkusienikeitto •grilled chicken with blue cheese, red wine sauce and potato rösti 12. Cajunkananpoikaa barbequekastiketta, pariloitua tuoretta ananasta, valkosipulimajoneesia sekä kantriperunoita 13. Pollo al ajillo •Chicken fillet and mushrooms in hot garlic infused olive oil, curly fries and garlic mayonnaise 14. Kananpoikaa vuohenjuustolla17,50 pippurikastiketta, paholaisen hilloa ja ristikkoperunoita •Chicken with goat cheese, peppercorn sauce, chili jam and waffle fries. POSSUA Pork crispy bacon and croutons •Wienerschnitzel served with mashed potatoes 9,50 5. Etanoita al cabrales valinnan mukaan aurajuusto- tai valkosipulivoilla 6 kpl 8,20 12 kpl 12,50 •snails with blue cheese or garlic butter, according to your choice 6. Gambas al ajillo katkarapuja ja sieniä kuumassa valkosipulioliiviöljyssä 8,70 •shrimps and mushrooms in hot garlic olive oil PIKKU-TORREN PARILALTA From Pikku-Torre’s grill 7. Paahdettua merilohta hollandaisekastiketta ja tilliperunoita 17,00 •Roasted salmon. Hollandaise sauce and dill potatoes 8. Mixed Seafood pariloitua mustekalaa ja merilohta, paneroituja jättiravunpyrstöjä, maalaisranskalaisia sekä valkosipulimajoneesia ja remouladekastiketta 18,50 17,50 leivitetty possunleike, herkkusienikastiketta, pariloitua tuoretta ananasta ja maalaisranskalaisia •breaded cutlet of pork with mushroom sauce, grilled fresh pineapple and country fries 17. Torren leike leivitetty possunleike, bearnaisekastiketta, pekonia ja ristikkoperunoita 17,50 •Torre’s Schnitzel. Breaded cutlet of pork with bearnaise sauce, bacon and waffle fries 18. Chorizoleike chorizomakkaralla täytetty paneroitu porsaanleike, cheddarkastiketta ja kermaperunoita 18,50 17,50 possunfileetä, barbequekastiketta, paneroituja sipulirenkaita ja maalaisranskalaisia 20. Lehtipihvi Chevre vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja röstiperunat 18,50 21. Talon ribbsit päivän hintaan 10. Pariloitua mustekalaa 19. Grillipossu •Leaf steak – a very thin pork steak with goat cheese, red wine sauce and potato rösti n. 500 g 15,50 n. 1 kg 26,00 barbequekastiketta, valkosipulimajoneesia sekä kantriperunoita • Torre’s ribs. BBQ sauce, garlic mayonnaise and country potatoes •Fisherman’s catch of the day. Please ask our waiters for more information. 17,00 valkosipuli-oliiviöljyssä pariloituja mustekalarenkaita, kantriperunoita ja valkosipulimajoneesia. •Squid rings grilled in garlic infused olive oil, country potatoes and garlic mayonnaise 16. Jokamiehenleike 17,50 •Grilled Pork Fillet. BBQ sauce, breaded onion rings and country fries. •Grilled squid and salmon, breaded jumbo shrimps, country fries with garlic mayonnaise and remoulade sauce päivän kala, kysy tarjoilijaltamme perunasosetta •Chorizo Schnitzel. Breaded cutlet of pork filled with chorizo, cheddar sauce with sliced potatoes baked in cream. MEREN ANTIMET Seafood 9. Kalastajan saalis 16,00 kananpojanfileetä ja herkkusieniä kuumassa valkosipulioliiviöljyssä, kierreranskalaisia sekä valkosipulimajoneesia. 15. Wienerleike •Creamy salmon soup 16,90 •Cajun chicken. BBQ sauce, grilled fresh pineapple, garlic mayonnaise and country potatoes rapeaa pekonia ja krutonkeja alkuun / starter 6,70 •Mushroom soup with pääruoaksi / main course 9,20 4. Kermainen lohikeitto 16,90 pariloitua kananpoikaa, aurajuustoa, punaviinikastiketta ja röstiperunat HÄRKÄÄ pihviemme koko 180 g, ellei toisin mainita Beef all of our steaks are 180 g unless stated otherwise 22. Metsästäjän härkää herkkusienikastiketta, pekonia ja kantriperunoita 21,50 •Hunter’s Beef, mushroom sauce, bacon and country potatoes 23. Lankkupihvi 200 g 23,50 PASTAT JA KASVIKSET maustevoita, paneroituja sipulirenkaita ja perunasosetta •Plank steak – served with seasoned butter, breaded onion rings and mashed potatoes 24. Lehtipihvi maustevoita, chilimajoneesia sekä kierreranskalaisia 22,50 •Leaf steak – a very thin beefsteak with seasoned butter, chili mayonnaise and curly fries 25. Hot Mexicana -härkää salsa- ja cheddarkastiketta, kierreranskalaisia, tulisia jalapenoja sekä nachoja 23,00 •Hot Mexicana beef. Salsa and cheddar sauce served with curly fries, hot jalapeños and nachos 26. Torren grillipihvi bearnaisekastiketta, katkarapuja sekä röstiperunaa 23,50 •Torre’s grilled steak. Bearnaise sauce, shrimps and potato rösti 27. Emännän pihvi 27,50 aurajuustovoilla kuorrutettu sisäfileepihvi ja kermaperunoita Pasta Dishes and Vegetarian 32. Zucchinipihvi 15,50 halloumijuustolla kuorrutettua kesäkurpitsaa, tomaattia, punasipulia, herkkusieniä sekä paholaisen hilloa ja maalaisranskalaisia •Zucchini patty with tomatoes, red onion and mushrooms topped with halloumi cheese. Served with chili jam and country fries 33. Vuohenjuustolla kuorrutetut punajuuripihvit 15,50 remoulade-kastiketta ja kantriperunoita •Beetroot patties gratinated with goat cheese served with remoulade sauce and country potatoes 34. Vegepastaa herkkusienikastiketta, wokattuja kasviksia sekä ricotta-tortellineja 14,00 •Vegetable pasta. Mushroom sauce, vegetable wok with ricotta tortellini •Hostess’ steak – a tenderloin steak gratinated with blue cheese butter and served with sliced potatoes baked in cream 35. Härkäpastaa 28. Valkosipulihärkää • Beef pasta. Ricotta tortellini, pesto and bearnaise sauce with bacon 27,50 valkosipulivoilla kuorrutettu sisäfileepihvi, valkosipulinkynsiä, pekonia ja valkosipuliperunoita •Garlic Beef – tenderloin gratinated in garlic butter, garlic cloves, bacon and garlic potatoes 29. Pippuripihvi sisäfileepihvi, pippurikastiketta ja kantriperunoita 27,50 Big planks for anyone with a big appetite 15,50 •Chicken pasta – chicken fillet and penne pasta in blue cheese sauce served with chili jam and grilled fresh pineapple 15,50 •Salmon and shrimp pasta – Grilled salmon and shrimp, penne pasta and herb hollandaise sauce 25,00 •Torre’s Big Plank of beef sirloin, Torre’s chorizo and chicken fillet served with BBQ sauce and country fries 31. Chorizolankku 16,00 broilerinfileetä, pennepastaa, aurajuustokastiketta, paholaisen hilloa ja pariloitua tuoretta ananasta pariloitua merilohta ja katkarapuja, pennepastaa ja yrtti-hollandaise-kastiketta KUNNON LANKUT ISOON NÄLKÄÄN Häränfileetä, Torren chorizoa, kananpojan fileetä ja barbequekastiketta sekä maalaisranskalaisia 36. Broileripasta 37. Lohi-rapupastaa •Peppercorn steak – a tenderloin steak with peppercorn sauce and country potatoes 30. Torren lankku häränfileetä, ricotta-tortellineja, pesto-bearnaise-kastiketta ja pekonia 16,00 Torren chorizoa, chorizopihvejä, valkosipulimajoneesia, paholaisen hilloa sekä ristikkoperunoita Perunat voit vaihtaa halutessasi Caesarsalaattiin tai lämpimiin kasviksiin. You can substitute potatoes with either a Ceasar salad or cooked vegetables •Chorizo Plank. Torre’s chorizo, chorizo patty, garlic mayonnaise, chili jam and waffle fries Pikku-Torreen laadukkaan pihvilihan toimittaa: Useimmat annoksistamme voidaan valmistaa myös sinulle, jolla on erikoisruokavalio, kerrothan meille. • Please tell us if you are following a special diet, as most of our dishes can be made accordingly Löydät lisää PIKKUPURTAVIA ja DIPPIKOREJA erillisestä listasta! Please see our separate menu for FINGER FOODS and DIP BASKETS PIKKU-TORREN BURRITOT 48. Hunter’s Burger Pikku-Torre’s burritos 200 g burgerpihvi, herkkusienikastiketta, pekonia ja cheddarjuustoa. Annokset sisältävät tomaattisalsaa, cheddarkastiketta, guacamolea, salaattia, tomaattia, punasipulia, tulisia jalapenoja sekä nachoja. •200 g hamburger steak with mushroom sauce, bacon and cheddar cheese All burritos are served with tomato salsa, cheddar sauce, guacamole, lettuce, tomatoes, red onions, hot jalapeños and nachos. 38. Broileri-ananas 16,00 49. Superburger 15,50 17,50 Kaksi 200 g burger-pihviä, cheddarjuustoa, pekonia ja chilimajoneesia. •Two 200 g hamburger steaks, cheddar cheese, bacon and chili mayonnaise •Chicken and pineapple 39. Härkä-pekoni 18,00 50. Cheese Burger 15,50 • 200 g hamburger steak with cheddar sauce, blue cheese and mozzarella sticks •Beef and bacon 40. Kasvis-vuohenjuusto •Vegetables and goat cheese 15,20 200 g burgerpihvi ja cheddarkastiketta, aurajuustoa sekä mozzarellatikkuja 51. Garlic Burger 14,90 200 g burgerpihvi, savujuustoa, paneroituja sipulirenkaita ja valkosipulimajoneesia. BIG BURGERS Annokset sisältävät majoneesia, juustoa, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua ja salaattia sekä kierreranskalaisia ja valkosipulimajoneesidippiä. Saat burgerin myös rukiisena. All Big Burgers are served with mayonnaise, cheese, tomato, red onion, pickled cucumber, lettuce and curly fries with garlic mayonnaise dip. Our burgers can also be made with rye bread. 41. Torre’s Burger 200 g burgerpihvi, chilimajoneesia ja cheddarjuustoa 13,20 15,50 kananpojanfileetä, vuohenjuustoa, paholaisen hilloa sekä chilimajoneesia •Chicken fillet, goat cheese, chili jam and chili mayonnaise 43. Hot Tex Mex Burger 14,00 200 g burgerpihvi, salsa- ja cheddarkastiketta sekä tulisia jalapeñoja ja nachoja. •200 g hamburger steak, salsa and cheddar cheese sauce, hot jalapeños and nachos 44. Big Pork Burger 16,00 Possun fileepihvi, pekonia, sipulirenkaita, cheddarjuustoa ja chilimajoneesia. •Pork fillet, bacon, onion rings, cheddar cheese and chili mayonnaise 45. Veggie Burger 14,50 Punajuuripihvit ja vuohenjuustoa sekä chilimajoneesia. • Beetroot patties and goat cheese with chili mayonnaise 46. Fish Burger Merilohta, paneroituja jättirapuja, savujuustoa sekä remouladekastiketta. 52. Chorizo Burger chorizopihvi, sipulirenkaita, paholaisen hilloa sekä chilimajoneesia • Chorizo patty, onion rings, chili jam and chili mayonnaise 53. Schnitzel Burger paneroitu porsaanleike, pekonia ja bearnaisekastiketta 15,00 54. Mega XXXL Burger 16,00 •Four 200g hamburger steaks, bacon, cheddar and smoked cheese with chili and blue cheese mayonnaise. A grand portion for anyone with a big appetite Extradippi | Extra dip valkosipulimajoneesi | garlic mayonnaise tomaattisalsa | tomato salsa juustokastike | cheese sauce remoulade | remoulade chilimajoneesi | chili mayonnaise barbequekastike | BBQ sauce aurajuustomajoneesi | blue cheese mayonnaise curry-ananasmajoneesi | curry pineapple mayonnaise paholaisen hillo | chili jam guacamole Kolme siivua pekonia • Three slices of bacon 47. Beef Burger • Fried egg 17,50 Häränfileepihvi, aurajuustoa ja aurajuustomajoneesia. 35,00 Neljä 200 g burgerpihviä, pekonia, cheddar- ja savujuustoa sekä chili- ja aurajuustomajoneesia. Todellinen juhla-annos isoon nälkään. •Salmon, breaded jumbo shrimp, smoked cheese and remoulade sauce • Fillet of beef, blue cheese and blue cheese mayonnaise 13,50 • Breaded cutlet of pork, bacon and bearnaise sauce • 200 g hamburger steak with chili mayonnaise and cheddar cheese 42. Chicken Burger • 200 g hamburger steak, smoked cheese, breaded onion rings and garlic mayonnaise Paistettu kananmuna Siivu vuohenjuustoa 0,50 1,50 1,00 2,50 • A slice of goat cheese Löydät lisää PIKKUPURTAVIA ja DIPPIKOREJA erillisestä listasta! Please see our separate menu for FINGER FOODS and DIP BASKETS PIKKU-TORRE • Yliopistonkatu 30, Turku • www.pikkutorre.fi