www.ruokamessut.fi www.mmm.fi

Kauhajoen Ruokamessut Hämes-Havusessa 4.9. – 6.9.2015
Kauhajoen Ruokamessujen ohjelmalava / Maa- ja metsätalousministeriö
Perjantai 4.9.2015
klo 10.45
klo 11.00
klo 12.00







klo 13.00
klo 13.30
klo 14.30
klo 15.30
Kalastaja Tom Blomin kalankäsittelynäytös
Grillausnäytös / Kalastaja Tom Blom
Avajaiset
Kaupungin tervehdys / kansanedustaja Lasse Hautala
Musiikkia / Kauhajoen Soittokunta
Messujen avaus / kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio, MMM
Musiikkia / Kauhajoen Soittokunta
Kokki Jaakko Kolmosen videotervehdys
Ruokamessujen reseptikilpailun voittajan palkitseminen
Musiikkia / Kauhajoen Soittokunta
Keskustelutilaisuus - Hallitusohjelma, ruoka ja biotalous / kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio,
MMM / toiminnanjohtaja Yrjö Ojaniemi, MTK / kansanedustaja Lasse Hautala
Grillausnäytös / yrittäjä Jyri Tanner, Laidun Hereford / lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen,
MMM ja maaseutuverkostopalveluiden johtaja Teemu Hauhia
Keskustelutilaisuus - Julkiset ruokahankinnat / toimitusjohtaja Mika Ruutiainen, Marjami Oy /
projektipäällikkö Leena Viitaharju, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti / logistiikkaasiantuntija Joonas Peura, Into Seinäjoki / ruokapalvelupäällikkö Terttu Majamäki, Kauhajoen
kaupunki / ruokapalvelupäällikkö Anne Niemelä, Teuvan kunta
Grillausnäytös / Kujalan tila / yrittäjä Timo Ranta / maatalousylitarkastaja Leena Seppä,
MMM
Lauantai 5.9.2015
klo 11.00
klo 12.00
klo 12.45
klo 13.00
klo 14.00
klo 14.30
klo 15.30
klo 16.00
Grillausnäytös / Lakeuden Highland / yrittäjä Kirsi Huhtala /Etelä-Pohjanmaan
maakuntajohtaja Asko Peltola
Keskustelutilaisuus - Lähiruoka / lähiruokakoordinaattori Kirsi Viljanen, MMM /
ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK / projektipäällikkö Päivi Töyli, Turun
yliopisto, Aitoja makuja
Kalastaja Tom Blomin kalankäsittelynäytös
Grillausnäytös / Kalastaja Tom Blom, Anna Strömberg, perunatuotteet
Keskustelutilaisuus - Luomuvalikoima laajenee / maatalousylitarkastaja Leena Seppä, MMM /
toimitusjohtaja Taina Laitinen, Vavesaaren tila / Ekoviljelijöiden puheenjohtaja Sini Hakomäki
Grillausnäytös - Villisika / tuottaja Simon Norrvik / ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari
Syväniemi, MTK
Keskustelutilaisuus - Mistä lähiruoan löytää ja miten se saadaan kauppoihin ja ravintoloihin?
/ projektipäällikkö Päivi Töyli, Turun yliopisto, Aitoja makuja
Grillausnäytös – Kasvis + juusto / myynti ja markkinointikoordinaattori Eva Lillmangs,
Närpiön Vihannes / yrittäjä Janne Tolvi, Kolatun juustola
Sunnuntai 6.9.2015
klo 9.00
klo 10.15
klo 11.30
klo 12.30
klo 13.00
klo 14.00
klo 14.20
klo 14.45
klo 15.00
Kansanlaulujumalanpalvelus ohjelmalavalla / Pappina toimii Antti Ala-Opas, kanttorina Sirkku
Ratus, Kauhajoen kirkkokuoro, Petäjäveden kirkkokuoro, Soitinyhtye.
Maaseutu hyvinvoinnin lähteenä - kirkon maaseutulinjaukset / kirkkoherra Jouko AlaPrinkkilä / kappalainen Antti Ala-Opas / Kauhajoen seurakunta
Grillausnäytös / kalastaja Tom Blom / toiminnanjohtaja Guy Svanbäck, Österbottens
Fiskarförbund
Keskustelutilaisuus - REKO-renkaat lähiruoan hankintakanavana / Hanna Kohtala-Mäkinen
Suupohjan REKO / Mari Viljanmaa, Seinäjoen REKO / Kirsi Huhtala, Lakeuden Highland
Grillausnäytös / Kyyttötila Ylikallio / Anne Rintamäki / maatalousylitarkastaja Leena Seppä,
MMM / näyttelijä Heikki Vainionpää, Seinäjoen kaupunginteatteri
Keskustelutilaisuus - Lähiruokatrendi näkyy myös kirjatarjonnassa: Onneks on lähiruokaa! kirjan kirjoittaja Merja Koski
Keskustelutilaisuus - Keruuluomun kysyntä kasvaa / ylitarkastaja Sampsa Heinonen, Evira /
sertifiointivastaava Eija Vuorela, Suomen 4H-liitto / johtaja Samuel Granholm, Granholms
Keskustelutilaisuus - Villiyrtit / luonnontuotealan toimialapäällikkö Anne Ristioja, ELY-keskus
Grillausnäytös / Kalkkuna Kristian Bengts / Jani Unkeri, Ravintola Juurella / Riitta Alapiha,
Kauhajoen Ruokamessut
www.ruokamessut.fi
www.mmm.fi
Hallintoaukio, 61800 Kauhajoki, puh. 040 565 7776, [email protected]
PL 30, 00023 VALTIONEUVOSTO, puh. 02 951 6001, [email protected]