Selskabsmenu
Transcription
Selskabsmenu
til sels Selska kabe bsme r på nu — 10 p JUL erso 2015 ner og d erov er FORRETTER KØKKENCHEFENS FAVORITTER GREATEST 1 Laksen Jule gravad laks + fennikelsalat kr. 75.- Laksen Julegravad laks + fennikelsalat Kartoffel-porre-suppe Kartoffel + porrer + purløg kr. 50.- HUSK COCKTAILBAREN - - - Grisen Sprødstegt steg + råsyltet rødkål + valnødder + dagens kartoffel + julesauce Vesterbrobrættet Anderilette + glaseret skinke + ølpølse + fennikelpølse kr 100,- - - - Ris a la mande-panna cotta Kirsebær + marengs + mandler Vi serverer brød til ovenstående retter Pris for menuen uden vinmenu kr. 260.- HOVEDRETTER Greatest 1 er en fast menu Vinmenu 1 1 gl. hvidvin, 2 gl. rød, 1 gl. sød vin + en kop kaffe MENU og VINMENU pr person kr. 500.- Kål — Kål — Kål (vegetar) Årstidens kåltyper + Gruyere + dagens kartoffel + sellericrème kr. 135.serveret med bagt torsk — tillæg kr. 85.Grisen SØDT (min. 2 pers. — serveret på et stort spækbræt - man skærer selv stegen ved bordet) GREATEST 2 Vesterbrobrættet Anderilette + glaseret skinke + ølpølse + fennikelpølse - - - Colorado’en “en helstegt oksecuvette serveret på et stort spæk- Sprødstegt steg+ råsyltet rødkål+ valnødder + dagens kartoffel + julesauce kr. 150.Anden Grillet andebryst + glaserede beder + dagens kartoffel + foie gras-sauce Kr. 135.- bræt. man skærer selv stegen ved bordet” Chokolademousse vaniljeis + passion + verbenasukker Pris for menuen uden vinmenu kr. 425.Vinmenu 2 velkomstbobler efterfulgt af 3 glas super dejlig vin, der passer til retterne samt mineralvand. til sidst *den obligatoriske* afslutning med kaffe + avec + sødt MENU 2 og VINMENU 2 pr person kr. 800.- Chokolademousse vaniljeis + passion + verbenasukker kr. 75.- GRILLEN pommes frites + grøn salat + pebersauce - - - Ris a la mande-panna cotta Kirsebær + marengs + mandler kr. 50.- Colorado roast (min. 2 personer) pris pr. person kr. 250.“en helstegt oksecuvette serveret på et stort spækbræt. man skærer selv stegen ved bordet” pommes frites + grøn salat + pebersauce. kreditkortselskabets gebyr vil blive pålagt regningen ved betaling med kreditkort “slut middagen behørigt af med god kaffe” kun kr. 25.*den obligatoriske* kaffe + avec + sødt Kr. 75.- for det hele 300g. Oksemørbrad kr. 300.Serveres med dagens sauce og tilbehør samt pommes frites -- manifestet -- 300g. Entrecôte kr. 300.Serveres med dagens sauce og tilbehør samt pommes frites [1] vi sørger for god vin & mad i pæne omgivelser [2] vi fortæller ikke lange historier om maden & kender ikke nødvendigvis til de intime detaljer omkring vinenes tilblivelse. alt fra grillen steges medium/rare med mindre andet oplyses [3] du er selv en aktiv deltager i måltidet; du skænker selv & læser dig selv til elementerne på tallerkenen OBS! vinmenuer serveres kun for hele selskabet Vi tager selvfølgelig højde for allergikere, vegetarer, osv. Såfremt vi er informeret om dette senest 7 dage før. KAFFE? Udvalg af Vesterbros favoritoste kr. 75.ost serveres med behørigt tilbehør ”nap et glas grahams portvin reserve fra churchill til osten, så bliver det ikke bedre! forkæl dig selv; blot 50,- glasset – den serveres i øvrigt dejlig afkølet!” OSTE - derfor kan vi servere gode råvarer & store vine til billige priser. [4] vore medarbejdere på gulvet er udvalgt efter deres gode humør og smittende latter, ikke deres intense studier af alverdens vine og oste - hvis I har spørgsmål, så spørg gerne - svaret kan sikkert findes, og vi leder gerne. [5] lever vi ikke op til dine forventninger – så råb op! vi kan bestræbe os på at løse problemerne nu & give jer en god aften – i morgen er det for sent!