juleannoncen som PDF-fil

Julefrokost - mad ud af huset
Julemenuerne kan bestilles i perioden fra
den 20/11-2015 til og med den 9/1-2016
Juletapas den nye
• Varmrøget laks med rødbede, peberrod og æble
• Lufttørret skinke med æbler, nøddecrunch og grønt
• Citronsyltet dansk kylling med anis og peber
• Julesalat med ristede mandler, abrikoser og tranebær
• Hvidfiskesouffle med rucola, speltkerner og estragon
• Røget tun med mango, syltede løg og dild
• Chorizo med spirer, gigant oliven og vinaigrette
• Røget dyrekølle med kirsebær, mynte og citron
• Dobbelt chokoladekage med hvid mousse, passion og pistacie
• Saltmandler
• Hjemmebagt grovbrød med kerner
• Grøn urtetapanade
• Rød tapanade med soltørret tomat og oliven
Pris pr. cov.
Min. 8 cov.
Lukket
den 23.-24.-25.
december og
1. januar
165,-
Julebord halv gas
• Marineret sild med hjemmerørt karrysalat, dild og løg
• Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron
• Lun leverpostej med bacon og stegte svampe
• Tartelet med høns i asparges
• Pandestegt medister og ribbensteg med
hjemmelavet rødkål
• Hjemmelavet ris alamande med kirsebærsauce
145,-
Pris pr. cov.
ekskl. brød og smør
Min. 8 cov.
Julebord fuld gas
• Marinerede sild røde og hvide med hjemmelavet
karrysalat, dild og løg
• Pandestegt fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Koldrøget laks med enebær, lys dressing og asparges
• Æg og tomat med caviar og urtemayo
• Røget oksekølle med peberrod, tranebær og grønt
• Lun leverpostej med bacon og stegte svampe
• Tartelet med høns i asparges
• Pandestegt medister med hjemmelavet rødkål
• Orange glaseret landskinke med grov sennep og farin,
grønlangkål og brunede kartofler
• Rosastegt andebryst
• Rosastegt himmerlandskvæg
• Bagte rodfrugter med timian og honning
• Frisk rødkålssalat med figner, appelsin og kerner
• Osteplanke med 3 slags ost, druer og rugkiks
• Hjemmelavet ris alamande med kirsebærsauce
198,-
Pris pr. cov.
ekskl. brød og smør
Min. 8 cov.
Bagerens Køkken - hvad ellers!
Bagerens Køkken | Østerild Byvej 65 | 7700 Thisted | Tlf. 9796 5001
Brød og smør
pr. cov.
15,-
Se www.bagerenskøkken.dk
og følg os på
facebook.com/bagerenskoekken
for mere inspiration