Arbejdsark

Respiration og stofskifte
I Zoo skal I måle organismers respiration vha. to forskellige metoder, og derudfra beregne
organismernes stofskifte.
Formålet med forsøgene er at undersøge, hvad organismernes stofskifte er, samt hvordan det varierer
mellem arter.
Stofskiftet varierer meget alt efter om en organisme er i hvile eller aktiv. Det er derfor vigtigt at notere
organismens aktivitetsniveau under forsøget. Efter endt forsøg skal resultaterne bruges i en
sammenligning af de to forsøgsmetoder gennem en diskussion om hvilke fordele og ulemper, der er ved
metoderne.
Forberedelse før I kommer i Zoo:



Diskuter nedenstående spørgsmål, og noter jeres svar
Dan hypoteser til både respiration og stofskifte forsøg
Læs forsøgsvejledningerne grundigt igennem
Hvad er forskellen mellem respiration og stofskifte?
Hvad er respirationsligningen?
I Zoo skal I måle på mus, marsvin og slangers respiration, og derudfra beregne deres stofskifte. Hvilke
biologiske forhold for mus, marsvin og slanger kender I, der er relevante i forhold til forsøget?
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 1 af 7
Del A: Hypoteser – iltforbrug og kuldioxidudskillelse hos ens- og vekselvarme
dyr
Formuler og tegn hypoteser for, hvordan luftens O2-og CO2-mængde ændrer sig over tid for ens- og
vekselvarme dyr (mus, marsvin og slange) i et lukket system.
Hypotese:
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 2 af 7
Del A: Forsøgsvejledning til respirationsforsøg (sensorer og Ipad)
Respiration er den proces, der foregår, når vi trækker vejret. Ilten (O2) omdannes til kuldioxid (CO2), og
der frigives energi, som vi bruger til nedbrydning af næringsstoffer.
C6H12O6 + 6 O2  6 CO2 + 6 H2O + energi (ATP og varme)
Formål: At undersøge iltforbruget og udskillelsen af kuldioxid hos ens- og vekselvarme dyr.
Organismer: 2 mus/1 slange/1 marsvin
Forsøgsgang:
1. Åben
på Ipad’en, og vælg programmet der passer til jeres organisme, tryk på
billedet eller ”Åben” for at aktivere programmet, og følg instrukserne på
skærmen.
2. Sæt dyret ned i kassen, hvis det ikke allerede er der.
3. Sæt låg på kassen og sæt fast med minimum 14 klemmer (4 på de lange sider og 3 på de korte).
Sørg for, at der ikke kan komme luft ud nogen steder. Efterfølgende sættes CO2- og O2-sensoren
ned i låget.
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 3 af 7
4. Tryk på den grønne pil nederst til venstre, når du er klar til at starte forsøget. Efter 4 min.
stopper forsøget automatisk.
a. Ved at trykke på pilen nederst til højre kan du skifte mellem at se tabel eller grafer af
O2/CO2.
b. Notér start- og slutkoncentrationen af O2/CO2 i skemaet nederst på siden. Værdierne kan
ses i tabellen, scroll op og ned, direkte på skærmen for at aflæse værdierne.
5. Efter hvert forsøg er afsluttet, skal jeres data eksporteres via en e-mail til Undervisning.
Tryk på for
at eksportere jeres data, tryk derefter på ”Eksporter data” og skriv
[email protected] (som modtager af e-mailen). Notér dyr og
forsøgsnummer i emnefeltet.
6. Når data er sendt fortæller I det til underviseren, og kan starte på et nyt forsøg ved at trykke på
den grønne pil igen.
7. Når forsøget er udført 2-3 gange går I ud af programmet ved at trykke på
øverst i venstre hjørne. Tast NEJ til at gemme (data skal kun eksporteres).
8. Hvilke fordele/ulemper er der ved forsøget?
Resultater
Del B
Temp.
°C
O2 (ppm)
Start
Slut
CO2 (ppm)
Ændring
Start
Slut
Ændring
Forsøg nr. 1
Forsøg nr. 2
Forsøg nr. 3
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 4 af 7
Del B: Hypotese – stofskiftets temperaturafhængighed hos ensvarme dyr
samt stofskiftet hos vekselvarme dyr
Formuler og tegn hypoteser for:

Hvordan temperaturen påvirker et ensvarmt dyrs stofskifte ved 10˚C og 20˚C.

Hvordan et vekselvarmt dyrs stofskifte er i forhold til et ensvarmt dyr ved 20˚C.
Hypotese:
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 5 af 7
Del B: Forsøgsvejledning til stofskifteforsøg
Stofskiftet er den proces, der foregår, når en organisme omdanner føde, væske og ilt (O 2) til vækst,
aktivitet og varme (energi). Affaldsprodukterne ved stofskifteprocessen er urin, fæces og kuldioxid (CO 2).
Formål: At undersøge iltforbruget hos ensvarme og vekselvarme dyr og beregne deres stofskifte.
Organismer: 1 mus eller 1 slange
Forsøgsgang:
1. Begynd altid med et ”nulforsøg”, dvs. afprøv forsøgsopstillingen uden dyr. På den måde kan du
kontrollere systemet for utætheder.
2. Anbring dyret i forsøgskammeret (bundmaterialet er natronkalk, der binder CO2 fra luften)1. Sørg for,
at skruerne på låget til kammeret er spændt helt til. Husk at åbne ventilen, når låget af- og
påmonteres.
3. Vent et minut til kammer og dyr har opnået samme temperatur som omgivelserne.
1
Ca(OH)2(s) + CO2(g) → CaCO3(s) + H2O(aq)
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 6 af 7
4. Markér med tusch på U-røret, hvor vandstanden er (nul-mærket). Start stopuret og injicér samtidig
den ønskede volumen luft (2-5 ml). Bemærk om væskesøjlen flytter sig, når luften injiceres. Markér
med tusch, hvor vandstanden er efter luftinjektionen.
5. Stop uret, så snart væskesøjlen igen er ved nul-mærket.
6. Notér temperaturen (°C) i kassen, den injicerede volumen ilt (ml), dyrets vægt (kg) samt den brugte
tid (timer) i resultatarket efter hvert forsøg. Notér også musens aktivitet.
7. Beregn organismens stofskifte: Stofskifte = ml O2/kg/time
8. Hvilke fordele/ulemper er der ved forsøget?
Resultater
Del A
Temperatur
°C
Volumen luft
ml O2
Vægt
kg
Tid
time
Stofskifte
ml O2/kg/time
Forsøg nr.1
Forsøg nr. 2
Forsøg nr. 3
Hjælp til omregning:
1 liter = 1000 ml
1 kg = 1000 g
1 sekund = 1/(60 x 60) timer
(Eksempel: 2 minutter = 120 sekunder = 120/(60 x 60) timer = 0,033 timer)
 Skoletjenesten Zoo, Zoologisk Have, København 2015 (Respiration og stofskifte).
Side 7 af 7