SNACKS MINDRE RETTER SMALL DISHES

SNACKS
SPRØDE KARTOFFEL CHIPS
MED SOUR ONION DIP
CRISP POTATO CHIPS
WITH SOUR ONION DIP
DKK 35
SALTEDE MANDLER
MED RØG
SMOKED AND SALTED
ALMONDS
DKK 30
FRITEREDE KARTOFLER
MED CHILI MAYO
CHUNKY CHIPS
WITH CHILI MAYONNAISE
DKK 40
MINDRE SMALL
RETTER DISHES
STØRRE LARGE
RETTER DISHES
STEGT KAMMUSLINGER MED JORDSKOKKER
OG LARDO
SEARED SCALLOPS WITH JERUSALEM
ARTICHOKES AND LARDO
DKK 95
HAVTASKE MED KORIANDER, GULERØDDER
FRA LAMMEFJORDEN
MONKFISH WITH CORIANDER, CARROTS FROM
LAMMEFJORD
DKK 235
LANGTIDSTILBEREDT ÆG, VINTERGRØNT,
SPRØD KYLLINGESKIND, CREMET OSTESAUCE
SLOW COOKED HENS EGG, WINTER GREENS,
CRISP CHICKEN SKIN, CREAMY CHEESE SAUCE
DKK 75
PERLEBYG MED LÆDERGRÆSKAR, GEDEOST
OG RØGET MANDLER
PEARL BARLEY WITH LEATHER PUMPKIN,
GOATS CHEESE AND SMOKED ALMOND
DKK 165
KALVE TATAR MED PEBERROD, SENNEP OG
ÆGEBLOMME
VEAL TATAR WITH HORSERADISH, MUSTARD
AND EGG YOLK
DKK 110
FISH N’ CHIPS DAGENS FANGST DYPPET I
ØLDEJ OG FRITURESTEGT, SERVERET MED
FRITEREDE KARTOFLER OG SAUCE TARTAR
FISH N’ CHIPS CATCH OF THE DAY SERVED
IN BEER BATTER WITH CHUNKY CHIPS AND
TARTAR SAUCE
DKK 170
I FREMSTILLINGEN AF DENNE RET/MENU INDGÅR EN
ELLER FLERE AF NØRREBRO BRYGHUS’ ØL
ONE OR MORE BEERS FROM NØRREBRO
BRYGHUS HAS BEEN USED IN THIS DISH
DESSERT
ØLMENU BEER MENU
(4 GLAS) (4 GLASSES)
25 CL DKK 165
40 CL DKK 235
UDVALGT OST MED
HYBEN OG MALT
SELECTED CHEESE
WITH MALT AND
ROSEHIP
DKK 75
4 RETTERS 4 COURSE
MENU
MENU
DKK 395
LANGTIDSTILBEREDT ÆG, VINTERGRØNT, SPRØD
KYLLINGESKIND, CREMET OSTESAUCE
SLOW COOKED HENS EGG, WINTER GREENS, CRISP CHICKEN
SKIN, CREAMY CHEESE SAUCE
HJORTE TYKSTEG, KÅL, SYLTEDE BØGHATTE, PERSILLEROD
RUMP OF VENISON, CABBAGE, PICKLED BEECH MUSHROOMS,
PARSLEY ROOT
TALLERKEN MED ÉN UDVALGT OST, VINTER GARNITURE
PLATE WITH ONE SELECTED CHEESE WITH WINTER GARNISH
KARAMELISEREDE PÆRE, ØKOLOGISK CREMEFRAICHE,
HONNINGRISTEDE NØDDER
CARAMELISED PEAR, ORGANIC CREME FRAICHE, HONEY
ROASTED NUTS
KROGMODNET BØF (300G) MED FRITEREDE
KARTOFLER OG BEARNAISE
DRY AGED STEAK (300G) WITH FRIES AND
BEARNAISE
DKK 250
VAND PÅ BORDET VAND MED ELLER UDEN BOBLER
•
WATER ON THE TABLE WITH OR WITHOUT BUBBLES
DKK 20 PER PERSON
THE GOOD ER EN LETDRIKKELIG PALE ALE PÅ 5 % MED MODERAT BITTERHED. MALTSAMMENSÆTNINGEN ER SIMPEL OG GIVER
PLADS TIL EN FRISK HUMLEPROFIL MED MASSER AF CITRUSNOTER.
THE GOOD IS AN EASY TO DRINK PALE ALE OF 5% ABV WITH A MODERATE BITTERNESS. THE MALT COMPOSITION IS SIMPLE AND
LEAVES ROOM FOR A FRESH HOP PROFILE WITH LOTS OF CITRUS NOTES.
“OIALLA” 78%
CHOKOLADETÆRTE
MED RISTET
HASSELNØDDEIS
“OIALLA” 78%
CHOCOLATE TART
WITH ROASTED
HAZLENUT ICE CREAM
DKK 95
KARAMELISEREDE
PÆRE, ØKOLOGISK
CREMEFRAICHE,
HONNINGRISTEDE
NØDDER
CARAMELISED PEAR,
ORGANIC CREME
FRAICHE, HONEY
ROASTED NUTS
DKK 75
GIN TONIC
GÅR AGURK
4 CL. HENDRICK´S
GIN, FEVERTREE
TONIC, AGURK
GIN TONIC
GOES CUCUMBER
4 CL. HENDRICK´S
GIN, FEVERTREE
TONIC, CUCUMBER
DKK 110 PR. STK
DKK 110 EACH
FRITZ
LIBRE
4 CL. EL DORADO
12 ÅRS ROM, FRITZ
KOLA,
FRISK LIME
FRITZ
LIBRE
4 CL. EL DORADO 12
YEARS RUM, FRITZ
KOLA, FRESH LIME
RAVNSBORG
RABARBER
4 CL. GREY GOOSE
VODKA, RABARBER
JUICE, LIME OG
MYNTE
RAVNSBORG
RHUBARB
4 CL. GREY GOOSE,
VODKA, RHUBARB
JUICE, LIME & MINT
DARK & STORMY
4 CL. EL DORADO 12
ÅRS ROM,
GINGER BEER OG
LIME
DARK & STORMY
4 CL. EL DORADO 12
YEARS RUM,
GINGER BEER AND
LIME
ESPRESSO/DOBBELT
ESPRESSO
SINGLE/DOUBLE
DKK 25 / DKK 30
KAFFE MED 4 CL.
COGNAC ELLER
BAILEY
COFFEE WITH 4 CL.
COGNAC OR BAILEY
DKK 80
SØDE SAGER TIL
KAFFEN
PETIT FOUR FOR
COFFEE
DKK 40
VARMT HOT
IRSK KAFFE
IRISH COFFEE
DKK 80
THE
FRA A C PERCH
TEA
FROM A C PERCH
DKK 30
ZERO
NUL
ALKOHOL ALCOHOL
ØKOLOGISK JUICE
RABARBER,
HINDBÆR,
APPELSIN,
ÆBLE,
HYLDEBLOMST
ORGANIC JUICES
RHUBARB,
RASBERRY,
ORANGES,
APPLE,
ELDERFLOWER
DKK 30
FRITZ KOLA
DKK 35
MERE END 6 PERSONER, MAKS 2 KREDITKORT
MORE THAN 6 PEOPLE, MAX 2 CREDITCARD
BEMÆRK VENLIGST, VISSE KREDITKORT TILFØJES BANK GEBYR.
PLEASE NOTE, AN ADDITIONAL BANK CHARGE MAY BE ADDED TO SOME INTERNATIONAL CREDIT
CARDS.
THE BAD ER EN BELGISK TRIPEL PÅ 9 %. DER ER BENYTTET EN BELGIAN ALE GÆR, SOM GIVER ØLLET EN KARAKTERISTISK BELGISK
AROMA. I SMAGEN ER DER EN INTENS SØDME MED FRUGTIGE NOTER.
THE BAD IS A BELGIAN TRIPEL OF 9% ABV. A BELGIAN ALE YEAST HAS BEEN USED, GIVING THE BEER A CHARACTERISTIC BELGIAN
AROMA. THE TASTE HAS AN INTENSE SWEETNESS WITH FRUITY NOTES.
THE EVIL ER EN IMPERIAL PORTER PÅ 10 %. MALTPROFILEN BESTÅR AF EN MASSE RISTEDE MALTE SAMT EN ANELSE RØGMALT,
DER GIVER ET HINT AF RØG I SMAGEN. DERUDOVER KAN DER FINDES NOTER AF LAKRIDS OG EN INTENS HUMLEBITTERHED.
THE EVIL IS AN IMPERIAL STOUT OF 10% ABV. THE MALT PROFILE CONSISTS OF LOTS OF ROASTED MALTS AND A TOUCH OF
SMOKED MALT, ADDING A HINT OF SMOKE FLAVOUR. THE TASTE CONTAINS NOTES OF LIQUORICE AND AN INTENSE HOP
BITTERNESS.
SORBET MED
CITRONURTER
SORBET OF LEMON
HERBS
DKK 50
LONG
LONG
DRINKS DRINKS
ORGANIC
BronxLtd.Limited
Bronx
ORGANIC
BronxLtd.Limited
Bronx
ORGANIC
ORGANIC
BronxBronx
Bronx
Limited
Limited
Bronx
Ltd.
Ltd.
ORGANIC
BronxLtd.Limited
Bronx
ORGANIC
ORGANIC
BronxLtd.
Bronx
Limited
Limited
Bronx
Bronx
Ltd.
ORGANIC
BronxLtd.Limited
Bronx
ORGANIC
BronxLtd.Limited
Bronx
40 CL DKK 69