Brdr. Price i Tivoli
Transcription
Brdr. Price i Tivoli
TI VOLI F R A BA RE N Champagne A. Robert Kr.95 Sæsonens drink / Drink of the season Kr.85 Sæsonens børnedrink / Kid’s drink of the season Kr.45 COC K TA IL S G&T Special Hendricks gin, tonic, agurk og peber Kr.95 Dry Martini Gin, Vermouth og oliven Kr.95 Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranebær og lime Kr.95 Tom Collins Gin, sour, mineralvand og Angostura Kr.95 Dark ‘n Stormy Mørk rom, lime og gingerbeer Kr.95 DRI N K S Drinks Rom og Cola, Gin og tonic, Campari og soda, Vodka og juice ... Kr.80 SN AC K S Oliven & saltede mandler / Olives & salted almonds Skinkebræt / Ham Board Tørrede danske skinker, når de er bedst. Serveres med grissini og svampemayo. A selection of delicious dry cured Danish ham. Served with grissini and mushrooms mayo. Der tages forbehold for tastefejl og eventuelle prisændringer. Kr.50 Kr.95 VI N E PÅ G L A S / W IN E B Y T H E G L A S S CHAMPAGNE S.A. Brut, A Robert Brut Kr. 95 MOUSSERENDE VIN / SPARKLING WINES FRANKRIG / FRANCE Bourgogne S.A. Crémant de Bourgogne Rosé, Michel Julliot Kr. 85 ITALIEN / ITALY Oltrepò Pavese S.A. Prosecco, Jeio Kr. 65 HVIDVIN/ WHITE WINE FRANKRIG Alsace 2012 Pinot Blanc, Rolly Gassmann Kr. 75 Loire 2014 Kr. 95 Bourgogne Chablis 2014 Chablis, Bernard Defaix Kr. 95 Mâconnaise 2013 Bourgogne Blanc, Alain Chavy 2013 Poully-Fuissé, Vieilles Vignes, Pascal Rollet Kr. 80 Kr. 115 TYSKLAND Mosel 2013 Rivaner, Haus Klosterberg, 100cl., Markus Molitor Kr. 70 ØSTRIG Kremstal 2014 Grüner Veltliner, Hinter der Au, Weingut Diwald Kr. 75 Kr. Kr. 75 95 Sancerre, “les Caiollottes”, Vignoble Dauny ROSÉVIN / ROSÉ WINE FRANKRIG Loire 2014 Rosé de Loire, Château de Passavant 2014 Sancerre rosé, Vignoble Dauny RØDVINE / RED WINE Bourgogne Côte de Nuits 2013 Bourgogne Rouge, Betrand Ambroise Kr. 95 Beaujolais 2014 Réginé, Domaine des Rontze Kr. 85 Rhône 2013 2011 Kr. 75 Kr. 105 Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Château Gigognan Gigondas, La Cuvée Tradition, Domaine Moulin de la Gardette Bordeaux Saint-Émilion 2011 Château Puy-Razac, Grand Cru Kr. 110 ITALIEN Piemonte 2013 Barbera D’Alba, Superiore, Belle Colle 2010 Barolo, Le Radici, Fratelli Ravello Kr. Kr. 75 95 FRANKRIG Bordeaux 2010 Sauternes, Château Grillon Kr. 95 ITALIEN Piemonte Moscato d´Asti, Cascina Galletto Kr. 65 PORTUGAL Duoro 2009 LBV, Quinte de Sta. Eufemia Kr. 75 SØDE VINE / DESSERT WINE C HAMPAG NE S.A 2008 S.A. S.A 2004 S.A S.A Brut, A Robert A. Robert, A. Robert Brut, 1. Cru, George Clement Blanc de Blanc, Pascal Doquet Brut, 1. Cru, “Vertus”, Millésimé, Pascal Doquet Brut, Exellence, Gosset Grand Rosé, Gosset Kr. 595 Kr. 995 Kr. 595 Kr. 895 Kr.1.195 Kr. 850 Kr.1.250 MOU SS E RE NDE V IN / S PA R KL I N G WI N E S FRANKRIG / FRANCE Bourgogne S.A Crémant de Bourgogne Rosé, Michel Julliot Kr. 450 ITALIEN / ITALY Oltrepò Pavese S.A Prosecco, Jeio Kr. 350 HVI DV IN/ W H ITE W I N E FRANKRIG / FRANCE Alsace 2012 Pinot Blanc, Rolly Gassmann Kr. 375 2012 Riesling, Kritt, Domaine Rémy Gresser Kr. 425 2008 Riesling, Grand Cru, Moenchberg, Domaine Rémy Gresser Kr. 650 Loire 2013 Muscadet de Sévre et Maine sur lie, Domaine de la Pèpiére Kr. 350 2009 Pouilly-Fumé, Gemme de Feu, Landrat-Guyollot Kr. 595 2014 Sancerre, “Les Caiollottes”, Vignoble Dauny Kr. 475 Bourgogne Chablis 2014 Chablis, Bernard Defaix Kr. 475 2011 Chablis, Grand Cru, Bougros, Bernard Defaix Kr.1.195 Bourgogne Côte de Nuits 2012 Ladoix, ”Les Gréchons”, 1. Cru, Bertrand Ambroise Kr. 695 2012 Marsannay, ”Les Longeroies”, Domaine Jean Fournier Kr. 795 Bourgogne Côte de Beaune 2011 Saint Romain,” Sous La Velle”, Domaine Buisson Kr. 675 2011 Meursault Village, Domaine Michel Caillot Kr. 750 2010 Puligny- Montrachet, Domaine Alain Chavy Kr. 750 Bourgogne Mâconnaise 2013 Bourgogne Blanc, Domaine Alain Chavy Kr. 395 2013 Mâcon-Solutré-Pouilly, Domaine de la Chapelle Kr. 395 2013 Pouilly-Fuissé, Vieilles Vignes, Pascal Rollet Kr. 575 Bordeaux Pays d’Herault 2012 La Chapelle, Saint Dominique Kr. 295 TYSKLAND / GERMANY Mosel 2012 Rivaner, Haus Klosterberg, 1.0 l., Markus Molitor Kr. 395 Rheingau 2013 Riesling, Charm, Georg Breuer Kr. 350 ØSTRIG / AUSTRIA Kremstal 2014 Grüner Veltliner, Hinter der Au, Weingut Diwald Kr. 375 ITALIEN / ITALY Friuli-Venezia-Giulia 2013 Pinot Grigio, Di Leonardo Vineyards Kr. 350 SPANIEN / SPAIN Rias Baixàs 2013 Albariño, Fillaboa Blanco, Bodegas Fillaboa Kr. 475 AMERIKA / AMERICA Oregon 2013 Pinot Gris, Wilamette Valley, King Estate Winery Kr. 375 Californien 2012 Viognier, Santa Barbera County, Ampelos Kr. 650 R OSÉ V IN / RO S É W IN E FRANKRIG / FRANCE Loire 2014 Rosé de Loire, Château de Passavant Kr. 375 2014 Sancerre, Rosé, Vignoble Dauny Kr. 475 R ØDVI NE / RE D W IN E FRANKRIG / FRANCE Bourgogne Côte de Nuits 2013 Bourgogne Rouge, Betrand Ambroise Kr. 475 2011 Marsannay, ”Saint-Urbain”, Domaine Jean Fournier Kr. 650 Bourgogne Côte de Beaune 2011 Pommard, Château Puligny Montrachet Kr. 850 2012 Volnay, Domaine Camille Giroud Kr. 795 Bourgogne Beaujolais 2014 Réginé, Domaine des Rontze Kr. 425 Rhône 2012 Côte-Rôtie, Jean-Michel Stéphan Kr. 995 2011 Crozes-Hermitage, Albéric Bouvet, Domaine Gilles Robin Kr. 595 2013 Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Chateau Gigognan Kr. 375 2012 Châteauneuf-du-Pape, Clos du Roi, Château Gigognan Kr. 795 2011 Gigondas, La Cuvée Tradition, Domaine Moulin de la Gardette Kr. 525 Bordeaux Haut-Médoc 2010 Château Cissac, Cru Bourgeois Kr. 595 Saint Julien 2011 Château Lagrange, 3. Cru Classé Kr.1.295 Saint-Émilion 2011 Château Puy-Razac, Grand Cru Kr. 495 Pays d’Herault 2011 La Chapelle, Saint Dominique Kr. 295 ITALIEN / ITALY Piemonte 2013 Barbera D’Alba, Superiore, Belle Colle Kr. 375 2013 Barbera D’Alba, Angelo Negro Kr. 450 2011 Barbaresco, Ronchi, Albino Rocca Kr. 750 2010 Barolo, Le Radici, Fratelli Ravello Kr. 475 Veneto 2013 Valpolicella, Ripasso, Masua di Jago, Fratelli Recchia Kr. 395 Toscana 2011 Chianti Classico, Fontodi Kr. 595 2012 Rosso di Montalcino, Il Poggione Kr. 425 2006/09Brunello di Montalcino, Il Poggione Kr. 825 SPANIEN / SPAIN Rioja 2008 Allende, Finca Allende Kr. 525 Ribera del Duero 2013 Hito, Bodegas Cepa 21 Kr. 425 2011 Mauro, Bodegas Mauro Kr. 850 2012 Aalto, Bodegas Alto Kr. 895 AMERIKA / AMERICA Californien 2013 Pinot Noir, “ Santa Rita Hills”, Ampelos Cellars Kr. 595 2012 Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Avalon Winery Kr. 395 SØD VIN- S H E RR Y / D E S S E R T WI N E - S H E R R Y FRANKRIG / FRANCE Loire 2012 Côteaux du Layon, Château de Passavant Kr. 395 Bordeaux 2010/11Sauternes, Chateau Grillon Kr. 695 2007 Barsac-Sauternes, Château Pieda Kr. 495 TYSKLAND / GERMANY Rheinhessen 2013 Riesling, Auslese, Domtalhof Kr. 325 ITALIEN / ITALY Piemonte 2013 Moscato d’Asti, Cascina Galletto Kr. 325 2013 Brachetto Birbet, Malvira Kr. 395 PORTUGAL / PORTUGAL Duoro 2009 LBV, Quinte de Sta. Eufemia Kr. 450 10-års Tawny Porto, Quinte de Sta. Eufemia Kr. 495 I begyndelsen af 1800-tallet havde familien Price etableret sig i København med deres populære morskabsteater. Forretningen gik strygende. Så kom Georg Carstensen med Tivoli i 1843. Konkurrencen blev for hård, og familien Price måtte dreje nøglen om. Enkelte fra familien fulgte med Carstensen til Tivoli, hvor de var med til at starte Pantomimeteatret op. Her, næsten 170 år senere, mener vi stadig, at Tivoli er en døgnflue, og at det kun er et spørgsmål om tid, før vi genåbner morskabsteatret. Men indtil da har vi med denne nye restaurant valgt at følge det gamle motto: If you can’t beat them, join them... James & Adam