SpecialmenyerFINAL
Transcription
SpecialmenyerFINAL
Specialmenyer Under Go to Sea skapar många restauranger en unik havsinspirerad Go to Sea-rätt/meny som endast finns under den veckan. Här följer en komplett förteckning över restauranger och erbjudanden. Avalon Restaurang & Bar Bee bar & Kök Brasserie Lipp Kungstorget 9, 411 17 Göteborg 031-751 02 36 Stora Saluhallen, Kungstorget 13-15, 411 10 Göteborg 031-13 38 39 Kungsportsavenyn 6 411 36 Göteborg w w w. avalo n h o te l . se w w w. b e eb ar.se /g o te b o rg MENY Vi har en ostronbuffé hela veckan. Serveras både lunch och kväll i både bar och restaurang. 3 ostron och ett glas champagne Pris: 175 kr Med alkoholfri mousserande vin Pris: Dagens lunch, olika fiskrätter mån – fre: Pris: 149 kr Luncherbjudande - 3-rätters meny Förrätt:Havskräftssoppa med pilgrimsmussla och citroncrème Varmrätt:Smörstekt rödtungafilé med betor, kapris, Chablissås och mandelpotatispuré Dessert: Créme brulée med dagens sorbet Pris: Endast varmrätt 295 kr Pris: Södra Vägen 20, 412 54 Göteborg 031-16 00 30 Brännö Värdshus MENY Förrätt:Friterade havskräftstjärtar, citronsmörsås och råstekt palsternacka Huvudrätt:Smörstekt kungsflundra, blåmusselsås, ostronskivling och örtslungad Amandinepotatis Pris: 285 kr Björns Bar Viktoriagatan 1 411 25 Göteborg 031-701 79 79 195 kr Kvällserbjudande w w w. b j o rnsb ar.se Förrätt:Halstrad pilgrimsmussla med hummer. Pilgrimsmusselterrin, dragon och champinjoner Varmrätt:Stekt Marulk med blomkålskräm, beurre blanc med havtorn, romanesco, hasselnötter Champagne & ostronprovning. Ett Grebbestadsostron och ett franskt Fin de Claire samt ett glas champagne. Pris: 150 kr Morotskaka, färskostkräm och syltad morot 495 kr 5-rätter 99 kr Husviksvägen 52 430 85 Brännö 031-973880 w w w.b rannovard shus.se MENY Fänkål och vitlöksgratinerade Havskräftor & Musslor med citron och vitlöksbröd Pris:179kr Cafe & Bistro Kronhuset Kronhusbodarna Postgatan 6-8 031-7110832 w w w.cafe kro nhuse t.se MENY MENY Dessert:Apelsin- och morotssorbet 3-rätter MENY Vitlökshalstrad sej med tomat och chilisalsa, fräst bladspenat, koriander och mos. Berzelius Bar & Matsal w w w. b e r z e li usb ar.se 125 kr w w w.b rasse ri e li p p .co m 595 kr GOTEBORG.COM/GOTOSEA #GOTOSEAGBG Dagens fisk baserad på tillgänglig fisk från hamnen. Serveras från kl. 11.00–14.00. Pris: 98 kr Enoteca del Signore Hos Pelle Kafe Vanilj Vasaplatsen 4 411 34 Göteborg 031-13 06 02 Djupedalsgatan 2 413 07 Göteborg 031-12 10 31 Kyrkogatan 38 411 15 Göteborg 031-13 40 54 w w w. s i gn o re. n u w w w. h osp e lle .co m w w w.kafevani lj .se MENY MENY MENY Förrätt:Bruschetta Varmrätt: Spaghetti ai frutti di mare Dessert:Tiramisu Förrätt:Krispig kryddströmming, pak soi och hollandaise. Räk- och laxgratäng samt Ankis fisksoppa. Lunchpris inkluderar salladsbuffé, mineralvatten/lättöl, kaffe/te och kaka. Pris: Varmrätt:Ångkokt skrei, brandade på salt torsk, vitlök, olivolja, skummig buljong på musslor och spetskål. Pris: Pris: KOKA Restaurang 295 kr Enoteca Maglia Enoteca Maglia gör Pop-uprestaurang på Linnégatan 68! Den 9 februari till den 2 mars stänger vi på Mariaplan för renovering och öppnar en tillfällig Pop-up. Vi slår upp dörrarna den 11:e feb och har öppet från onsdag till lördag hela månaden ut. MENY ibis Styles Göteborg Citys Gullbergs strandgata 15B 411 04 Göteborg 031-80 25 60 w w w. i b i s-g o te b o rg -ci ty.co m MENY Pagello al forno alle erbe. Örtfylld helbakad sea bream, pilgrimsmusslor, havskräftor, caponata och salsa verde. Pris: 295 kr w w w. restau ran g fa m i l j e n . se Pris: 149 kr Soppa på torsk, lax, blåmusslor och fänkål med ansjovisdipp och prästostflarn Pris: Donsö Backe 3 430 82 Donsö 031-97 29 00 w w w. i sbo lag e t.co m MENY Krämig fisk - och skaldjurssoppa med saffransaioli MENY 99 kronor Pris: 149 kr After Work rätt fredagen 27 feb. är givetvis Fish and Chips Pris: 109 kr Gothia Towers Mässans gata 24 402 26 Göteborg. 031-750 88 00 w w w. go t h iatowe rs. com / re sta u ra n g Jamessons Pub Kungsportavenyn32 41136 Göteborg 031-18 77 70 w w w. j a m e so nsp ub .se Hard Rock Cafe Kungsportsavenyn 10 411 36 Göteborg 031-10 23 30 w w w. h ardro c k. se MENY 5 rätters avsmakningsmeny från havet. Bokas via telefon, ej på internetbokning. 680 kronor MENY Blåmusslor kokt i Wisby Weissen, serveras med pommes och limeaioli. Pris: 99 kr La Cucina Italiana Skånegatan 33 412 52 Göteborg 031-16 63 07 w w w.lacuci nai tali ana.nu MENY Förrätt:Pilgrimsmussla raviolo -Burro Bianco. Varmrätt:Marulkskinder med cannelini crema olivolja. Pris: 399 kr Restaurang Valand/ Lilla London Vasagatan 41 411 37 Göteborg 031-18 40 62 w w w.valand .nu MENY Meny 1:Lilla Londons fisk och skaldjurssoppa. Serveras med aioli och hembakat bröd. Torskrygg gratinerad m havskräft - och krondillssmör. Serveras m. syrad rödbeta, kapris, färskostcremé m. pepparrots samt rostad potatis. Pris: MENY Beer-batterd fish and chips med pommes och tartarsås. Pris: w w w.re staurang ko ka.se Pris: Restaurang Isbolaget AB Arkivsgatan 7 411 34 Göteborg 031-20 79 79 Viktoriagatan 12 411 25 Göteborg 031-701 79 79 Ångkok lax med grönsaksris serveras med Parnee vår restaurangansvariges egen special sås! 465 kr för två personer Familjen 85 kr 99 kr Restaurang Joe Farellis Kungsportsavenyn 12 411 36 Göteborg 031-10 58 26 w w w. j ofare lli .co m Pris: Meny 2:Toast skagen, Räkor och rökt lax i dillmajonäs toppad med löjrom Lilla Londons fisk och skaldjurssoppa. Serveras med aioli och hembakat bröd. Pris: MENY Canneloni fylld med ricotta,spenat och pilgrimsmusslor i en hummersås toppad med dill/tomat sallad samt parmesan och ett Parmachips 99 kr GOTEBORG.COM/GOTOSEA #GOTOSEAGBG 325 kr 245 kr Restaurang Läppstiftet O´LearysAvenyn Restaurang Gabriel Lilla Bommen 1 031-15 61 47 Kungsportsavenyen 9, 411 36 Göteborg Telefon:031-730 49 00 Feskekörka 411 20 Göteborg Telefon:031-13 90 51 w w w. ole arys.se /ave nyn w w w.re staurang g ab ri e l.se MENY Laxfärsbiff med fetaost, grön ärtpuré (potatispuré med mixad ärtsmet) och krämig räksås. Pris: 85 kr Mr P Götaplatsen, Göteborg 412 56 Göteborg 031-16 09 80 w w w. m r-p. s e Skreirygg ”Clam Chowder” med rökt tomat, stekta grönsaker och citroncreme. 245 kr Nonna Kungsgatan 12 411 19 Göteborg 031-13 25 95 w w w. n o n n a. s e MENY Förrätt:Bruschetta Varmrätt: Spaghetti ai frutti di mare Dessert:Tiramisu Pris: Ugnstekt lax, Serveras med mango – och gurksalsa samt grillad sötpotatis. Pris: 99 kr Park Aveny Café Avenyn 36-38 031-727 10 79 w w w. p a r kave nycafe .se MENY MENY Pris: MENY 295 kr Norda Bar Drottningtorget 10, 411 03 Göteborg Telefon:031-61 90 60 w w w. n o rdabarg r i l l . se MENY Förrätt:Sashimi Lax, soya, tryffel, gurka och två sorters blomkål Varmrätt: Fin bit fisk Variation på persiljerot, cidervinägersenapssås, kycklingskinn Dessert: Konditorns Val Pris: 495 kr Lättrökt grillad lax med avokado, rostad mandel, gurka, morots crème och blod Grapes emulsion. Pris: 99 kr Pour Bon Korsgatan 13 411 16 Göteborg 031-711 75 10 w w w. p ourb o n.se o palen @s can di c h ote l s. com MENY Halstrad röding med blåmussla, räkor och hyvlad fänkål med brynt hummersmör. Pris: 195 kr Stora Badhusgatan 26 411 21 Göteborg 031-750 10 00 w w w.ri ve rto n.se MENY Kräftpenslad rödtunga med varm potatis och grönsakssallad samt limesås Pris: 257 kr Ruby Bar Kungsportsavenyn 24 411 36 Göteborg 031-751 54 17 w w w.rub yb ar.se MENY Smörbakad torsk med skaldjursrisotto, äpple och citrussallad samt rostad mandel. Pris: 99 kr MENY Dagens lunch inkl. salladsbuffé, Pour Bons surdegsbröd, kaffe och en liten petit four. Pris: 110 kr Måndag 23 februari Bacalao con tomate y aioli nero - rimmad torsk i en gryta med tomater, paprika och oliver, aioli nero och saffranskokt potatis. Tisdag 24 februari Fisk och skaldjur med linser kokta i gul curry med fullkornsris och myntayoghurt. Onsdag 25 februari Pour Bons Bouillabaisse - fisk och skaldjursgryta i en saffransbuljong med aioli, saffran, blåmusslor och dillkokt potatis. Torsdag 26 februari Torsk och räkor Thai-style - torsk och räkor i en thaibuljong smaksatt med koriander och thailändsk röd curry, purjolök och rotfrukter Fredag 27 februari Crabcakes med avokadokräm och rostade sötpotatisklyftor, rotfruktsallad och späda blad Scandic Opalen Engelbrektsgatan 73 031-751 5300 Hotel Riverton AB Radisson Blu Scandinavia Hotel Södra Hamngatan 59 401 24 Göteborg w w w. ra di sso nb lu.co m /ho te l-g o the nb urg MENY Sjöbaren Haga/ Sjöbaren Lorensberg Haga Nygata 25 eller Lorensbergsgatan 14 031-711 97 80 w w w.sj o b are n.se Sjömagasinet Adolf Edelsvärds gata 5 414 51 Göteborg 031-775 59 20 w w w.sj o m ag asi ne t.se MENY Champagnemeny i februari Under februari månad erbjuder vi en Champagnemeny på Sjömagasinet. Menyn bokas på 031-775 59 20 eller [email protected] Amuse bouche Taittinger Brut Réserve. Tartar på skrei och Kalixlöjrom Med gräddfil och brynt smör. Taittinger Prélude Brut Grand Crus. Pocherad slätvarsfilé med gratinerat ostron och Champagnesås. Taittinger Brut Millésimé 2006. Variation på skrei med oxsvansvièrge. Comtes de Champagne Brut Blanc de Blancs 2005. Västkustinspirerad fisk- och skaldjurssoppa. Smaksatt med fänkål och smögenräkor. Serveras med grillat bröd och ett glas vin/öl. Ostar från Champagne. Taittinger Prestige Rosé Brut. Pris: Pris för meny 795 kr Champagne 690 kr 139 kr (inkl. Ett glas vin/öl) GOTEBORG.COM/GOTOSEA #GOTOSEAGBG SK Mat & Människor Strömmingsluckan Swedish Taste Johannebergsgatan 24 412 55 Göteborg 031-81 25 80 Magasinsgatan 17 411 18 Göteborg 073-245 99 07 Sankt Eriksgatan 5 411 05 Göteborg 031-13 27 80 w w w. s k m at . s e w w w. stro m m i ng sluckan.se w w w.swe d i shtaste .co m MENY MENY Kall förrätt:Tartar på kolja och rårräka med dill och bryntsmör majonnäs samt örinrom och sockertångssaltat potatiskrisp. Varm förrätt:Torsk, kål och rivet smör med rökt torskrom och brödsmulor samt kryddpeppar smaksatt veluté. VarmrättStekt slätvar med grovt mos av vita rotfrukter och plockat kött från krabbklor samt söt, -sur dillsky. Dessert:Havssalts inbakad ananas med mörk chokladkola, yoghurtsorbet samt kanderade sesamfrön och romsabayonne Pris: 595 kr Spisa Matbar Övre Husargatan 3 411 22 Göteborg 031-386 06 10 w w w. s pi s am at b a r. se MENY Pris: 60 kr Luckans strömming’ dijon o pepparots fyllda strömmingar med potatismos och lingon Pris: 65 kr Havets Wallenbergare med potatismos och dansk remoulade Pris: 70 kr Stekt strömming på knäckebröd, fiskarekakor, med hackad rödlök och gräddfil Pris: 55 kr Bouillabaisse med fänkålscréme serveras med örtbröd från bageriet bredvid Pris: 70 kr 155 kr Denna veckan erbjuder vi en 4-rätters meny i restaurangen, tisdag-fredag 17:30-, lördag 16:00MENY Svensk bläckfisk Pistage, körvel & lakrits Pilgrimsmussla från Frøja Rökig buljong, sjökorall & brysselkål Skrei Trädgårdskål & råräka Mandelkaka & svenska blåbär Citron, maräng & vaniljbullar Pris: 645 kr per person Dryckespaket: 525 kr per person Alkoholfritt dryckespaket: 235 kr per person Restaurang Swea Hof Västra Hamngatan 3 411 17 Göteborg 031-720 40 40 w w w. sweaho f.se Två ostron Fine de Claire med tillbehör & ett glas Palmer & Co Pris: Thörnströms Kök Teknologgatan 3 411 32 Göteborg 031-16 20 66 w w w.tho rnstro m sko k.co m MENY Havsabborre med sallad på grillad raddichio, bakad tomat, kapris, parmesan, sardeller och rostad baguette. Pris: Stekt strömming med potatismos och lingon 145 kr MENY 4-rättermeny som ersätter vår närproducerade meny. 1/2 dussin ostron Fine de Claire Tillbehör: Limemajonnäs - friterad surdeg, Pimentogele, Champagnevinäger, Citron Glasbakad havskräfta med dillinkokt morot samt syrlig dillolja. Universeum Pris:120:- Södra Vägen 50 400 20 Göteborg Moules Frites Vitt vin | persilja | pommes frites Halstrad pilgrimsmussla med variation på blomkål samt saltört. w w w. u n ivers eu m . se MENY Fisksoppa med smetana och vitlöksgratinerat surdegsbröd Pris: 89 kr Mannerström på Gropen/ Storköket Pris: Hel 195:-, halv 145:- Fisk- & skaldjursgryta Pris:225:Hel Rödtunga Brynt smör, räkor, gurka, dill, citron, kokt potatis Pris:Dagspris Kungsparken 1 (Stora Teatern) 411 36 Göteborg 031–13 04 05 Havregryn med blåbärskompott och lättrökt gräddglass. Pris: 625 kr Tullhuset Klåva hamn HÖNÖ 031-97 69 00 w w w.tullhuse t.se MENY w w w. restau ran g g rop e n . se Dillbakad torskrygg med mandelpotatis, vinterprimörer och hummerhollandaise. MENY Pris: Moules Mariniere med saffransaioli Pris: Smörpocherad skreirygg med brandade och anjovisinkokta rotfrukter. 99 kr GOTEBORG.COM/GOTOSEA #GOTOSEAGBG 279 kr Tvåkanten Landvetter Airport Kungsportsavenyn 27 411 36 Göteborg 031-18 21 15 Café Götheborg SSP Tre sorters sill,västerbottenost och knäckebröd. w w w. t vak an ten. se MENY Förrätt:Gravad lax, sjötångstapioka, kavringssmul, emulsion på ice winevinäger, senapsört. Pris: 105 kr Pris:99:O´Learys SSP Serverar en härlig räksmörgås. Pris:99kr Scrimshaw SSP Skaldjurslåda med räkor, en kräfta, minibaguette och aioli. Varmrätt:Skreitorsk, potatiskräm, sauterad rödbeta, brynt smör. Pris: Pris: Restaurang Deli Vi serverar en mustig fisksoppa. 235 kr Menypris: 315 kr Pris: Skaldjurspasta Linguini, räkor, kräftor, örtkryddad vitvinssås Pris 169 kr 99 kr FoodTrucks 99 kr 3 ostron och 1 glas champagne Fredagen den 27/2 16,00 – 23,00 Pris: 195 kr Skaldjursbuffeé med havets delikatesser Lördagen den 28 / 2 13,00 – 23,00 Pris: 345 kr La Chiva Food Truck (Coljap) Salmon Burgers on Rice Buns with Teriyaki Sauce. Pris: 65 kr Salmon Nippon Roll. vRÅ Pris:70kr Drottningtorget 10 411 03 Göteborg 031-61 90 60 Rich and Tasty Fish Soup. Pris:60kr w w w. restau ran g v ra . se Oves Foodtruck MENY Sashimi Fisk och skaldjur från Nordostatlanten och Sveriges insjöar. Serveras med rättika, soja, wasabi. Havets Wallenbergare med hemlagat potatismos,gröna ärtor & skirat smör. Pris: 79 kr 7 bitar Sushi Maki, gunkan maki & nigiri. Jammin Hälleflundra med brynt yuzusmör & kalixlöjrom. Serveras med picklad schalottenlök, salladslök, vattenkrasse. Pris: Pris: Jamaican Jerked salmon, serveras med kokosris och fresh mangothree salad. 95 kr 485 kr GOTEBORG.COM/GOTOSEA #GOTOSEAGBG