Muligheter for forbedring av garnfisket

Muligheter for forbedring av garnfisket
Kabelvåg 17.04.2015
Guro Møen Tveit og Jørgen Vollstad – SINTEF Fiskeri og havbruk
Technology for a better society
Innhold
• Bakgrunn og problemstilling
• Forbedringer:
• Fiskemønster/drift
• Materialvalg i garn
• Dekksutstyr med fokus på garnhaler
• Oppsummering
Technology for a better society
2
Garnfiske og kvalitet
•
•
•
Garn er et av de viktigste fiskeredskapene i fisket etter norsk-atlantisk torsk og
kysttorsk i områdene nord for 62°.
I kysttorskfisket er garn et svært viktig fiskeredskap.
Garn er et meget størrelseseffektivt fiskeredskap.
Figur. Sesongvariasjoner i landing av torsk for de ulike redskapstypene (Standal og Hershoug, 2015).
Technology for a better society
3
Technology for a better society
4
Redskapstyper og fangstskader
100 %
90 %
80 %
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0%
Dårlig kvalitet %
Redusert kvalitet %
God kvalitet %
2004
2014
Garn
2004
2014
Snurrevad
2004
2014
Line
Fangstskade registreringer på fisk fangstet med garn, snurrevad og line i 2004 sammenlignet
med 2014. Figuren viser samlet gjennomsnittlig fordeling mellom kvalitetsklassene. Bearbeidet
data fra Akse et al. (2014).
Technology for a better society
5
Forsøk med stubbing av garn
 Undersøke om korte ståtider (stubbing) gir økonomisk lønnsomhet på normale
fiskefelt
 Evaluere kvaliteten på garnfanget torsk avhengig av ståtid (”stubbing”=2-4 t; ”nattstått
bruk”; ”overstått bruk”)
Forsøk gjennomført i mars 2003, Digre et al., 2003
Technology for a better society
6
Effekt av stubbing
48 hour
24 hour
2-4 hour
Technology for a better society
7
Oppsummering – effekt av stubbing
•
Stubbing vs nattstått og overstått bruk:




høyere overlevelse,
fisk med mindre fangstkader,
færre fileter med rødlig grunnfarge
færre blodflekker i filetene
Overstått
B
Nattstått
A
Stubbing
A
0
10
20
30
40
50
%-vis død torsk
•
MEN  Metoden (2-4 timers ståtid)
svarer seg ikke å bruke på normale
fiskefelt, da fangsteffektiviteten blir for
liten
Digre et al., 2003
Technology for a better society
8
Materiale i garnstreng
Multimono
•
Myk, "bygger lite"
•
Mer skånsom en monofilament
•
"Tuller lettere på" dekksutstyr
av gummi
•
Effektiv
Monofilament
•
Effektiv
•
Robust
•
Lite problem i forhold til
dekksutstyr
•
"bygger" mye på dekk
•
Ikke skånsom med fisk
Multifilament (trådgarn)
•
Forgjengeren til mono
•
Brukes i kveitefiskeri
•
Lav effektivitet
•
Skånsom mot fangst
Technology for a better society
9
Forsøk med tykt og tynt garnlin i
torskefisket
•
•
•
•
Det ble gjennomført fem tokt med M/S Havstjerna i 2008 for å blant annet å studere
sammenheng mellom overlevelse og kvalitet for fisk tatt på tynt og tykt garnlin
(Grimsmo et al., 2008).
Forsøket ble gjennomført med monofilament garn hvorav halvparten av garna var av
"tynt lin" (senetykkelse 0,60 mm), og halvparten av "tykt lin" (senetykkelse på 0,65
mm).
Det ble funnet en høyere andel levende fisk i garna med tykt lin enn de med tynt lin.
Garn med tynt lin fisket derimot litt bedre enn de med tykt.
Technology for a better society
10
Technology for a better society
11
Tykt og tynt garnlin i torskefisket
(Grimsmo et al., 2008).
Technology for a better society
12
Oppsummering - Forsøk med tykt og tynt garnlin i
torskefisket
•
•
•
•
Filetfarge vurdert med maskinsyn viste signifikant forskjell mellom selvdød fisk og fisk
som ble tatt levende om bord.
Det var større andel levende fisk i garna med tykt lin enn de med tynt.
Garn med tynt lin fisket imidlertid litt bedre enn de med tykt.
Optimal drift, levende fisk v. ombordtaking og riktig fangstbehandling kan gi
”Superfersk garn-TORSK med riktig kvalitet”
(Grimsmo et al., 2008).
Technology for a better society
13
Har utforming på dekksutstyr innvirkning
på råstoffkvalitet?
Danske Net-Op har et prinsipp som
har vunnet gehør hos spesielt
den største garnflåten i Norge.
Flere hevder at dette
prinsippet er ekstra skånsomt
for fiskekvaliteten
Garnhaler fra norske Rapp Hydema.
Denne typen utforming har
blitt mer vanlig på kystbåter i
de senere år.
Tradisjonelt garnspill fra Tennfjord.
På tross av ar de komplette
garnhalerne har kommet inn i
flåten er det allikevel flere som
sverger til tradisjonell
teknologi.
Technology for a better society
14
Oppsummering
•
En planlegger å gjennomføre ett av forsøkene under i løpet av høsten 2015.
1. Undersøke effekten ulike garnhaler (f.eks. tradisjonell garnhaler og net-op) har
på råstoffkvalitet.
2. Teste ut effekten av ulike garnkonfigurasjoner (monofilament, multifilament,
multimono/monotwine) på råstoffkvalitet.
Vil gjerne ha innspill fra fiskerne mht forbedring av
garnfanget fisk!
Technology for a better society
15