Pannekaker, 1 stk. pr. pers.

Pannekaker Avdelingens dokumentasjon
Side 1 av 1
Pannekaker, 1 stk. pr. pers.
Ingredienser:
Kakemesteren AS, Åmli: Helmelk, hvetemel, egg, sukker, glukosepulver, salt, stivelse,
rapsolje, salt, emulgator (lecitin), konserveringsmiddel (kaliumsorbat E202),
surhetsregulerende middel (sitronsyre E330).
Energi pr. 100g: 818 kJ, 194 kcal, fett 6g -hvorav mettede fettsyrer 2g, karbohydrat
25,5g -hvorav sukkerarter 7,8g, protein 8,1g, salt 0,5g.
Energiinnhold i anbefalt porsjon (1 stk. – 60g): 116 kcal.
LAKTOSEINNHOLD PR.100g: ____
For laktosered. kost anbefales mindre enn 5g laktose pr. måltid.
KAN SPISES AV: LAKTOSERED. DIA, VEGETAR
Allergener
Gluten
Skalldyr
Egg
Fisk
Svin
Nøtter
Peanøtter
Soya
Melk
Selleri
Sennep
Sesamfrø
Lupiner
Svoveldioksid
Sulfitt
Bløtdyr
Ja
x
Nei
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
Behandling/metode:
Kjølevare fra leverandør.
Vakuumeres - fryses.
Lagring:
-18°C (frysevare).
-1 - +4°C (kjølevare).
Distribusjon:
Ubrutt frysekjede fram til mottaker.
Holdbarhet:
Frysevare: 180 dager fra pakkedato.
Bruk:
Skal varmebehandles før servering.
Mikrobølgeovn: 30 sek. på 750W.
Varmebehandlede rester må ikke varmes på nytt,
men kastes.
Målgruppe:
Pasienter, ansatte og besøkende ved sykehuset.
Store deler av målgruppen har nedsatt immunforsvar.
Sykehuset i Vestfold HF
Servicedivisjon
Dok.nr:
D11166
Plassering:
2.4.7.3.1.7.1.2.38
Ver.Nr.:
10.00
Gyldig fra:
16.06.2015
Sign.:
Avdelingssjef Martin
Skadsheim