SiV dressing, 50g pr. pers. 5 dl = 10 porsj.
Transcription
SiV dressing, 50g pr. pers. 5 dl = 10 porsj.
SiV dressing Avdelingens dokumentasjon SiV dressing, 50g pr. pers. Side 1 av 1 5 dl = 10 porsj. Ingredienser: Salatmajones (Denja: Rapsolje, vann,maisstivelse, eggeplomme, sukker, salt, sennep, stabilisator (johannesbrødkjernemel E410, guarkjernemel E412, natriumalginat E401,), konserveringsmiddel (kaliumsorbat E202, natriumbenzoat E211), syre (sitronsyre E330, eplesyre E296)), lettrømme, kulturmelk, pariseragurk (Nora: Riflekuttede skiver av friske agurk, nedlagt i en søt lake av vann, sukker, eddik, salt, sennepsfrø, konsistensbevarer (kalsiumklorid E509), konserveringsmiddel (kaliumsorbat E202), krydder, naturlig aroma), sukker, salt, pepper. Energi pr. 100g: 767 kJ, 185 kcal, fett 16,6g -hvorav mettede fettsyrer 5,1g, karbohydrat 7g -hvorav sukkerarter ___g, protein 1,9g, salt 1,1g. Energiinnhold i anbefalt porsjon (50g): 92 kcal. pH: 4,2 LAKTOSEINNHOLD PR. 100g: ___g For laktosered. kost anbefales mindre enn 5g laktose pr. måltid. KAN SPISES AV: GLUTENFRI, LAKTOSERED. DIA, VEGETAR Allergener Gluten Skalldyr Egg Fisk Svin Nøtter Peanøtter Soya Melk Selleri Sennep Sesamfrø Lupiner Svoveldioksid Sulfitt Bløtdyr Ja Nei x x x x x x x x x x x x x x x x Behandling/metode: Cap Cold, kald. Sammenblandet. Forseglet / klipset. Lagring: -1 – +4°C. Distribusjon: Ubrutt kjølekjede fram til mottaker. Holdbarhet: Produktet har en holdbarhet på 31 dager fra pakkedato. Fryses: Ja – senest 3 dager før siste forbruksdag. Åpnet, uvarmet forpakning må brukes innen 2 dager, så sant siste forbruksdag ikke er overskredet. Bruk: Skal ikke varmebehandles før servering. Målgruppe: Pasienter, ansatte og besøkende ved sykehuset. Store deler av målgruppen har nedsatt immunforsvar. Sykehuset i Vestfold HF Servicedivisjon Dok.nr: D11301 Plassering: 2.4.7.3.1.7.1.6.14 Ver.Nr.: 12.00 Gyldig fra: 09.07.2015 Sign.: Avdelingssjef Martin Skadsheim