docVerdens bedste kur
download 
Report Transcription
Verdens bedste kur
Verdens bedste kur Kostplan uge 1 Mandag Tirsdag Onsdag TOrsdag Fredag Lørdag søndag MOrgenMad Frugtboost* + et blødkogt æg Havrehyld med skyr* Havregrød + 1 blødkogt æg Mysligrød m. ½ æble i tern og lidt hasselnødder 1 fuldkornsbolle med mager ost og 1 grapefrugt Omelet af 2 æg og 1 skive skinke + frisk frugt Rugbrødssandwich m. god salami, ost og 1 spejlæg MeLLeMMåLTid 2 gulerødder + lidt pesto* 100 g frosne vindruer 1 æble + lidt mynteskyr* 1 skive ristet rugbrød med hummus* 2 gulerødder + lidt pesto* 15 mandler 1 æble i skiver m. limesaft og kanel + mynteskyr* FrOkOsT 2 skiver rugbrød: 1 med ½ avocado og tomat 1 med mager friskost, serranoskinke og friske krydderurter Rugbrødsmad med tunsalat m. ½ ds. tun, skyr, mayo, forårsløg, tomater og peberfrugter + en salat af rødkål og æble Åben sandwich med salat, hummus, laks og peberfrugter + en salat med salatblade, dild, peberfrugter og finthakket æg Salat af 25 g fuldkornspasta, 75 g kylling, ½ æble, frisk spinat og ½ avocado. Dryp m. citronsaft og olivenolie Salat m. gulerødder, rødbeder, rødkål, dild, 50 g kogte, grønne linser, grapefrugt, 1 tsk. valnøddeolie og lidt emmentalerost 2 skiver rugbrød: 1 med kolde kartofler, lidt god mayo og purløg 1 med karrysild 1 fuldkornsknækbrød med salat af kylling, mango, skyr, forårsløg, chili, mynte, salatblade, salt, peber og lidt spidskommen MeLLeMMåLTid 1 skive fuldkornsknækbrød med mager (frisk)ost og peberfrugt Hvidkål skåret fint med lidt pesto* Havregrødskiks + lidt mynteskyr* 1 skive ristet rugbrød med dijonkylling fra onsdag 2 gulerødder i stave + lidt hummus* Smoothie med skyr og frugt Hytteost og skyr m. æbletern, lidt rugbrødsdrys og chokoladestykker aFTen Omelet m. feta, kartofler og lyn-stegte rugmelspanerede grønsager 1 skrubbe, ovnbagt m. spidskål. Salat af spinat, melon og grape Kylling i fad m. grønsager, flåede tomater + brune ris m. æbletern Dampet laks med omelet og asparges Okseragout med bagte rødbeder og jordskokker Kyllingesuppe med kammuslinger* Spinat-æggepandekage m. skinke og tomater + 1 skive rugbrød Kilde: “Verdens Bedste Kur” af Christian Bitz og Arne Astrup Kostplan uge 2 Mandag Tirsdag Onsdag TOrsdag Fredag Lørdag søndag MOrgenMad 1,5 dl skyr med lidt honning og mysli uden sukker Havrehyld med skyr* Havregrød + 1 blødkogt æg Frugtboost* + et blødkogt æg Mysligrød m. ½ æble i tern og lidt hasselnødder Skyr m. mysli af havregryn, rosiner, æble og mandler Omelet af 2 æg med kylling, peberfrugt og ost MeLLeMMåLTid 1 æble + lidt mynteskyr 2 gulerødder + lidt pesto Havregrødskiks med lidt hummus 15 mandler 1 skive rugbrød med mager friskost og peberfrugt 1 æble + lidt mynteskyr 15 krydrede mandler FrOkOsT Salat af fennikel med kikærter, limesaft og lidt honning + lidt ristet fuldkornsbrød 2 skiver rugbrød: 1 med æg og lidt god mayo + karse 1 med lidt friskost og kylling fra i går Salat m. 100 g kalkunbryst, melon, agurk og lidt feta 1 skive fuldkornstoast med kylling, spidskål, drueagurker og lidt pesto 1 stk. fuldkornspita med tun, bønnespirer, tomat og skyr + salat af grønne bønner, bønnespirer, lidt olie og parmesan Salat af spidskål, æble, citronsaft, honning, 25 g mager bacon og lidt mozzarella 2 skiver rugbrød: 1 med kartofler (fra i går) + 1 med fiskefrikadelle og lidt remoulade MeLLeMMåLTid 2 appelsiner i både 15 mandler med 2 spsk. hakkede mandler og pistacienødder Havregrødskiks med lidt hummus Smoothie med skyr og frugt Rødkål skåret fint med lidt pesto 2 gulerødder i stave med lidt hummus Grønsagsstave pakket ind i rispapir + lidt pesto til AFTen Kylling m. svitsede løg, gulerødder og æbler, kold karryskyr + brune ris Fuldkornslasagne (mange grønsager, ingen bechamel!) + tomatsalat Kikærtesuppe Lam med gule ærter og sure porrer* Ovnbagt makrel med kartoffelsalat med skyr og purløg + agurkesalat Wrap m. kylling, nødder og spidskål + salat m. blomkål og parmesan* Ovnbagt fuldkornsfiskefilet med rødbedesalat* Kilde: “Verdens Bedste Kur” af Christian Bitz og Arne Astrup Verdens bedste kur Kostplan uge 3 Mandag Tirsdag Onsdag TOrsdag Fredag Lørdag søndag MOrgenMad 1 dl havregryn med lidt rosiner, mandler og mælk Havregrød med frisk frugt 1 skive rugbrød med mager ost og spejlæg 1,5 dl skyr eller yoghurt naturel med lidt honning og god mysli uden tilsat sukker Smoothie af skyr, mango, gulerodssaft + 1 spejlæg Fuldkornstoast med spinat, tomat + 1 smilende æg Frugtsalat + 1 blødkogt æg MeLLeM 1 pære m. skyr med hakket mynte og limesaft 2 gulerødder + hummus 1 æble + skyr med hakket mynte og limesaft 1 æble i skiver med limesaft og kanel + skyr 100 g frosne vindruer Saft af 2 appelsiner, 1 stor gulerod og lidt ingefær 1 skive rugbrød med mager friskost og peberfrugt FrOkOsT Rå gulerod, blomkål og broccoli i tynde skiver, olieeddike-dressing + røget sild på 1 skive fuldkornsknækbrød 1 stk. rugbrød m. gule ærterpuré, frisk spinat, pastrami og drueagurk + grøn salat m. 1 spsk. kikærter og 1 spsk. nødder Ristede aubergineskiver (ingen olie) + 100 g mørbrad og salat af fuldkornsbulgur, tomater og agurk 50 g parmaskinke + hvidkålssalat m. wasabi/sojadressing, limesaft og masser af granatæblekerner Amagermad med spejlæg, pesto, dijonsennep, spidskål og 1 skive steg + en salat af rødbeder, citronsaft og valnødder Salat m. grillede asparges, tomater, grønne bønner, kapers, citronsaft, lidt olie og parmesanost 2 skiver rugbrød: 1 med kolde kartofler, lidt god mayo og purløg 1 med makrel i tomat MeLLeM 1 stk. fuldkornsknækbrød m. pære, lidt ost og druer + 1 smoothie 15 stk. mandler Grønsagssticks med pesto Saft af æbler, rødbeder og lidt ingefær. Spis evt. lidt skyr til 1 skive ristet rugbrød med hummus Kokotte med 2 æg, spinat, parmaskinke, champignoner og lidt revet ost Hytteost og skyr m. æbletern, lidt rugbrødsdrys og chokoladestykker aFTen Kotelet med bagt auberginemos, 1 spejlæg og svitsede hestebønner 100 g kalvefilet med rosenkål, frisk peberrod og gedeost Andebryst (100 g, uden fedt) med vilde ris, majs og tern af rød grape og tang Torskerogns“frikadeller” m. sojamarineret broccoli Hakkebøf vendt i sesamfrø + kartofler vendt i rygeost + rødkålssalat Tigerrejer + stegte brune ris m. porrer, champignoner, æg og sugarsnaps Frikadeller m. mynte + røræg m. rugkerner og spidskål Kilde: “Verdens Bedste Kur” af Christian Bitz og Arne Astrup Kostplan uge 4 Mandag Tirsdag Onsdag TOrsdag Fredag Lørdag søndag MOrgenMad 1 skive rugbrød med mager ost og spejlæg Skyr m. havregryn, rosiner, æbletern, bær og lidt nødder Havregrød med friske bær + 1 æg Smoothie af skyr, mango, gulerodssaft + 1 spejlæg 1 skive rugbrød med ost og 1 blødkogt æg Omelet af 2 æg og 1 skive skinke + frisk frugt Rugbrødssandwich m. god salami, ost og 1 spejlæg MeLLeM 1 gulerod med pesto 1 æble med skyr m. mynte og limesaft 100 g frosne vindruer 1 pære med skyr m. mynte og limesaft 15 mandler Saft af æbler, rødbeder og lidt ingefær 2 appelsiner i både m. 2 spsk. hakkede mandler FrOkOsT Salat af fennikel med kikærter, limesaft og lidt honning + lidt ristet fuldkornsbrød Rå gulerod, blomkål og broccoli i tynde skiver, olieeddike-dressing + røget sild på 1 skive fuldkornsknækbrød Salat m. kalkunbryst, melon, agurk, basilikum og 25 g god feta 1 fuldkornspita m. 1 ds. tun, bønnespirer, skyr, dild og tomat + grønne bønner m. olieeddike-dressing og parmesanost Spidskålssalat m. kylling, timian, æblebåde, citronsaft, honning, lidt mozzarella og 25 g bacon 2 skiver rugbrød: 1 med kolde kartofler, lidt god mayo og purløg 1 med karrysild Sandwich med salat, hummus, laks og peberfrugter + en salat med salatblade, dild, peberfrugter og finthakket æg MeLLeM 100 g frosne vindruer 1 skive ristet rugbrød med hummus 15 mandler 2 gulerødder med avocadodip Grønsagsstænger med pesto Havregrødskiks med skyr m. mynte og limesaft Smoothie med skyr og frugt aFTen Æggewrap med spinat, tomat, salat, 2 skiver skinke og lidt ost Fuldkornslasagne (mange grønsager, ingen bechamel) + tomatsalat 2 skiver rugbrød m. skyr, radiser, koldt kød, pickles og frisk rødkål Ovnbagt makrel + broccoli, blomkål, gulerødder, peberfrugt + 1 kogt æg Ovnbagt fuldkornsfiskefilet med rødbedesalat og skyr m. hvidløg Okseragout m. bagte rødbeder og jordskokker + skyr Kylling m. svitsede løg, gulerødder og æbler, kold karrysauce + ris Kilde: “Verdens Bedste Kur” af Christian Bitz og Arne Astrup
