ST. PETER-ORDING

www.strandpost-online.de
Ausgabe 68/2013
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Die Zeitung für St. Peter-Ording und Eiderstedt
Zum Mitnehmen!
Seite 2
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Ob großer Hai, ob kleiner Fisch - bei uns
kommt Frischfisch auf den Tisch!
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Willkommen
Frühling
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EDITORIAL
AKTUELLES
smart-hotel
Liebe Strandpostfreunde!
Uns kam es so vor, als hätten wir erst
gestern die letzte Strandpost für 2012
verteilt, und nun halten wir, pünktlich zu
Ostern, die erste Ausgabe für 2013 schon
in den Händen.
simply the best!
Freiheit genießen. Zeit individuell gestalten.
Das angesagte St. Peter-Ording
entdecken … dies macht das smart-hotel in
St. Peter-Ording aus!
Dieses Jahr haben wir die Seitenzahl auf
insgesamt 24 Seiten erhöht – so sind es
nochmal vier Seiten mehr, auf denen Sie
alles Wichtige und Informative über ganz
Eiderstedt und St. Peter-Ording erfahren.
Man sagt, der letzte Winter war einer der
tristesten und längsten Winter seit einigen
Jahrzehnten, daher freuen wir uns, Sie
in dieser Ausgabe mit Impressionen von
Eiderstedt wieder auf die schöneren und
wärmeren Jahreszeiten einzustimmen. Am
1. März gab es einige Neueröffnungen: Das
Beach Motel mit dem Restaurant dii:ke und
das smart hotel eröffneten, Strandkörbe
Eiderstedt feiert 30-jähriges Jubiläum, wir
stellen Ihnen Lammspezialitäten vor und
berichten über die Messe New Energy in
Husum und und und.
D
as smart-hotel eröffnete am 1. März mit
einem völlig neuen
und einmaligen Konzept in
St. Peter-Ording. Dieses
spricht vor allem Individualisten jeden Alters an, die
ihren Urlaub selber bestimmen möchten und hier an
keine Zeiten gebunden
sind. Ein 24 Stunden
Check-In ermöglicht dem
Gast ein unkompliziertes
Einchecken, der Service beinhaltet nur das „Nötigste“,
wie eine 5-Minuten-Reinigung, und die Zimmer sind
einfach „quadratisch-praktisch-gut“.
Vermissen Sie ein Thema oder würden Sie
gerne einmal über irgendetwas Bestimmtes
informiert werden, dann schreiben Sie uns
doch einfach Ihre Wünsche. Auch über
Leserfotos oder lustige Kurzgeschichten,
die wir veröffentlichen dürfen, würden wir
uns sehr freuen!
Viele Optionen für
mehr Service
Ihr Strandpost-Team
Wer mehr Service wünscht,
kann problemlos aufstocken
(z.B. auf eine Maxi-Reinigung
des Zimmers). Dieses Konzept ermöglicht es, äußerst
attraktive Preise anzubieten.
In der Nachsaison ist ein
Doppelzimmer bereits ab 39,Euro die Nacht buchbar (zum
Vergleich: Hauptsaison bereits ab 79,- Euro die Nacht).
Besonderheit im smart-hotel
ist der sogenannte „Treff-
Impressum
Strandpost - die Zeitung für St. PeterOrding und Eiderstedt. Erscheint 6 x
im Jahr. Kostenlose Verteilung in St.
Peter-Ording und Umgebung. Bezug
im Bestellservice über Fincke-Werbung
(siehe www.strandpost-online.de/abo).
Herausgeber u. Redaktion:
Fincke-Werbung (fiw), Schulstr. 24,
25764 Reinsbüttel
Tel. (0 48 33) 45 54 -0, Fax 45 54 -54
www.strandpost-online.de
[email protected]
Redakteure: Werner Hajek, Redaktion, Brigitta Seidel, Anne Petersen,
Fincke-Werbung
Gestaltung u. Layout:
Nadja Ritter (Fincke-Werbung),
Anzeigen: Fincke-Werbung
Anzeigenleitung: Laura Decker
Tel. (0 48 33) 45 54 16
Fax (0 48 33) 45 54 54
[email protected]
Anzeigenpreisliste Nr. VI vom Januar 2013
Von uns entworfene Anzeigen und
Texte sowie Fotos bleiben nach Veröffentlichung unser Eigentum. Jede
Verwendung, wie Ablichtung, Vervielfältigung oder das Abdrucken verstößt
gegen das Urheberrecht und bedarf
unserer ausdrücklichen Zustimmung
und ist kostenpflichtig. Anzeigen, die in
der Gestaltung nicht die Zustimmung
des Inserenten finden, werden nicht
ersetzt. Nur Anzeigen mit sinnentstellten Fehlern werden in der folgenden
Ausgabe mit der Richtigstellung
veröffentlicht.
Zum Wohlfühlen
Das sonnig eingerichtete
Hotel verfügt über 16 Doppelzimmer, teilweise mit Balkon und Strandkorb, und lädt
dort zu einer gemütlichen
Kaffeepause ein. Die attraktiv gestalteten Bäder machen
schon am Morgen Lust auf
den Tag. Das Hotel ist ganzjährig geöffnet.
Unabhängig, frei, an keine
Zeiten gebunden – einfach
mal ausschlafen und den Tag
auf sich zukommen lassen
und genießen, wann man
Lust hat – eben „smart“…
für den kleinen Hunger zwischendurch stehen Automaten mit Snacks, Kaffeespezialitäten und kühlen Getränken bereit.
Simply the best!
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Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder wird keine Haftung
übernommen. Leserzuschriften entsprechen der Meinung der Verfasser
und nicht immer der Redaktion.
Gerichtsstand: Meldorf
Druck: Dräger+Wullenwever, Lübeck
punkt“. Der „Meetingpoint“
ist 24 Stunden geöffnet und
lädt zum netten Zusammensein ein. Snacks und Getränke stehen die ganze Zeit
über zur Verfügung. Ein
Teammitglied ist täglich 2
Stunden im Treffpunkt und
berät zu allen Fragen.
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Peter-Ording, erhalten Sie unter Vorlage dieses Gutscheins 10%
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Einfach ausschneiden und los.
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Der kilometerlange Sandstr
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An der Westspitze der Halbinsel
Eiderstedt liegt St. Peter-Ording.
Charakteristisch ist der endlos lange
Sandstrand, die unendliche Weite, die
Dünen und die Salzwiesen…
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Halbinsel Eiderstedt zusammengestellt.
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Die Qualität macht den Unterschied: Hier wird jeder Strandkorb
vor Ort aus hochwertigen Materialien handgefertigt.
D
rei Jahrzehnte sind
seit der Herstellung
des ersten Eiderstedter Strandkorbs vergangen: Anfang der 1980er
hatte sich Firmengründer
Karl-Heinz Lorenzen – der
bis dahin als Kaufmann tätig gewesen war – für das
Kunsthandwerk des Korbf lechtens begeistert und es
erlernt. Sein Meisterstück
war ein typischer NordseeStrandkorb, der sich durch
seine eckigere Form und einen größeren Neigungswinkel des verstellbaren
Korbteils (bis zu 85 Grad)
vom Ostsee-Strandkorb un-
6
terscheidet. In den folgenden Jahren kamen
weitere Varianten dieses
Modells hinzu. Die aus gefallenste war wohl ein
Riesenstrandkorb für bis zu
acht Personen. Er wurde
1986 von den Moderatoren
des neuen Radiosenders
R.SH als Freiluft-Studio für
Interviews und Talk-Runden genutzt.
dard- und diversen Sondergrößen an, die ganz nach
dem persönlichen Geschmack des Kunden ausgestattet werden – mit naturfarbenem oder buntem
Gef lecht sowie Polstern
und Kissen, deren Bezugsstoffe man aus rund 150
verschiedenen Mustern
auswählen kann.
Wenn möglich, werden
auch außergewöhnliche
Individueller Komfort Wünsche erfüllt, wie etwa
für jeden Geschmack der eines Holländers nach
Bezügen aus farbigem
Inzwischen bietet die Ma- Kunstleder. „Dieser Korb
nufaktur in Friedrichstadt wurde aber nur als DekoStrandkörbe in fünf Stan- ration genutzt,“ erklärt der
heutige Firmenchef Oliver
Theede. „Für Polster, auf
denen man auch in Badehose angenehm sitzt, wäre Kunstleder wenig geeignet.“
Qualität als Unternehmensphilosophie
Eines hat sich in den 30
Jahren jedoch nicht verändert: Der hohe Qualitätsanspruch an die Materialien
und ihre handwerkliche
Verarbeitung. „Jeder einzelne Arbeitsschritt findet in
unserem Hause statt,“ sagt
Theede, „vom Zuschnitt
der Holz-Elemente und
ihrer Veredelung, über das
Flechten bis hin zum Auskleiden mit den vom Kunden ausgesuchten Stoffen
und der Anfertigung der
Kissengarnitur.“ Nur ein
solcher, komplett in Friedrichstadt hergestellter Korb
wird mit dem hauseigenen
Qualitätssiegel „Original
Eiderstedter Strandkorb
aus deutscher Produktion“
ausgezeichnet.
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Unterkonstruktion
besteht aus wetterfesten,
druckimprägnierten Kiefernhölzern; für die sicht-
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Helmut Jessen beim Flechten eines Eiderstedter Strandkorbs.
baren Teile wird das besonders feuchtigkeitsresistente
Holz der sibirischen Lärche
verwendet. Das hitze- und
frostbeständige Kunststoffgef lecht lässt sich mit Wasser und Bürste reinigen. Alle Polsterarbeiten werden
von der Schneiderin der
Manufaktur ausgeführt;
die abziehbaren Bezüge
sind bei 30° in der Maschine waschbar. Auch die Beschläge sind vom Feinsten:
Sie bestehen ausnahmslos
aus rostfreiem Edelstahl.
Sowohl bei den 45-GradModellvarianten als auch
bei den 85-Grad-Liegekör-
ben ist der Neigungswinkel
des beweglichen Korbteils
stufenlos verstellbar.
Kugelgelagerte, feststellbare Rollen, die bei Bedarf
für Mobilität des Korbes
sorgen, gehören ebenso zur
Standardausstattung wie
praktische Seitentische, bedienungsfreundliche Schübe und eine robuste Wetterschutzplane mit Reißverschlüssen.
kern werden Eiderstedter
Strandkörbe an Kunden
in ganz Deutschland geliefert und vor Ort aufgestellt. Die Gemütlichkeit in
so einem windgeschützten
Korb schätzt man nicht nur
im Norden: Oft verlieben
sich Feriengäste aus Süddeutschland während ihres
Urlaubs am Meer in die
Strandkörbe. Und sofern sie
– bei Materialien, Design
und Verarbeitung – Wert
Nicht nur an der Küste auf höchste Qualität legen,
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Speditionen und Handwer- Friedrichstadt aus.
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KINDER-VERANSTALTUNGEN
Veransta
Mo., 25. März
Gute-Nacht-Geschichte Lieder, Puppenspiel, Bewegungsaktionen und eine frei erzählte Geschichte
für Kinder und Erwachsene. 18 Uhr, Evangelisches
Gemeindehaus, Olsdorfer Str. 19, SPO.
im März
Do., 28. März
Ostereierfärbestraße Verziere Ostereier oder drehe
am Glücksrad. 10 Uhr, Dorfstraße, SPO.
So., 31. März
Osteraktion mit dem Westküstenpark Bei einer
Osterrallye wird vom Kinderspielhaus zum Westküstenpark gewandert und dieser dann erforscht. 10
Uhr, Nestlé Schöller Kinderspielhaus, SPO.
Sa., 2. März – So., 30. Jun.
Ulf Petermann – Faszination Küste Ausstellung im
Haus Peters. Haus Peters,
Tetenbüll.
Di., 2. – Fr., 5. April
Osterferienprogramm des Reit- und Fahrvereins
Eiderstedt Anmeldung: 0176–78771757, Tagespreis
40,00 EUR. 9 Uhr, Reithalle, Graureiherweg, Garding.
Ab Mi., 20. März
Das Info-Hus am Parkplatz
beim Westerhever Leuchtturm hat wieder geöffnet.
Täglich ab 11 Uhr.
Mi., 3. April
Schaf-Wolle-Wohlgefühl Für Kinder von 4-12 Jahren. Direkt von den Schafen wird die Wolle geerntet
und dann verarbeitet. 10 Uhr, Erlebnisbauernhof
Groth, Hartkoogweg 1, Garding.
Mi., 10. April
Der Schmidtwoch An diesem „verschmidtsten“ Wochentag probieren wir Spiele von Schmidt Spiele
und Drei Magier aus. 13 Uhr, Nestlé Schöller Kinderspielhaus, Dorfstr. 57, SPO.
Do., 18. April
Komm in das Kinderspielhaus und lass deiner Fantasie beim Kleben, Schneiden und Malen freien
Lauf. 14 Uhr, Nestlé Schöller Kinderspielhaus, SPO.
Mo., 22. April
Wir basteln Hexentreppentiere Heute wird tierisch
gefaltet! Für Kinder ab 4 Jahren oder in Begleitung
eines Erwachsenen. Nestlé Schöller Kinderspielhaus, Dorfstr. 57, SPO.
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Do., 21. – So., 24. März
New Energy Husum Fachmesse für alle erneuerbaren
Energien. Weitere Infos unter www.new-energy.de.
Messe Husum & Congress,
Am Messeplatz 12 - 18, Husum.
Fr., 22. – Mi., 27. März
Frühlingsmarkt Schönes für
Haus und Garten, Dänische
Wohnaccessoires, Selbstgestaltetes uvm. 15 Uhr, Segenswunsch, Gartenstraße
11, Garding.
Do., 28. März
Lange Saunanacht Die gesamte Anlage der Dünentherme ist bis 1.00 Uhr
Fr., 5. Apr.
Einblick in die Töpferei In
der Ordinger Töpferei können Sie der Keramikmeisterin bei der Arbeit an d. Töpferscheibe zusehen. 11 Uhr,
Fr., 29. März
Großes Ostereier-Gewinn- Ordinger Töpferei, Öwerspiel im Multimar, 10 Uhr, weg 12, SPO.
Multimar Wattforum, TönFr., 5. Apr.
ning.
Goldschmiedekurse Goldschmieden für ErwachseSa., 30. März
Ostercrosslauf In verschie- ne und Kinder ab 14 Jahren.
denen Alterklassen wird Anmeldung: 0176 48283201.
beim Laufen gegeneinander 16 Uhr, Haus Windschur,
angetreten. Anmeldung ab Strandweg 7, SPO.
13.00 Uhr im Dünen-Hus.
14 Uhr, Dünen-Hus, SPO. Ab Sa., 6. Apr. – Sa., 4. Mai
Aktionswochen „7 für 6“
auf dem Schäferhof Dircks.
Sa., 30. März
Osterfeuer Osterhever 19 Bei einer Buchung von 7
Uhr, Festplatz, Osterhever. Übernachtungen bezahlen
Sie nur für 6 Nächte. www.
schaeferhof-dircks.de.
Sa., 30. März
Osterfeuer Tating 19 Uhr,
Sa., 6. Apr.
Tholendorf, Tating.
Goldschmiedekurse Goldschmieden für ErwachseSo., 31. März
Osterspaziergang im Dorf, ne und Kinder ab 14 Jahren.
8 Uhr, Ev. Gemeindehaus, Anmeldung: 0176 48283201.
16 Uhr, Haus Windschur,
Olsdorfer Str. 19, SPO.
Strandweg 7, SPO.
So., 31. März
Osterfeuer in SPO. 19.30 Di., 9. Apr. – Fr., 17. Mai
Uhr, Erlebnis-Promenade, Ausstellung: „Eiderstedt im
Künstlerblick“ Werke aus
Vorplatz Seebrücke, SPO.
der Bildersammlung der
Gemeinde SPO. Weitere
Mo., 1. Apr.
Folk di Watt Lieder und Informationen unter:www.
Tänze aus Norddeutsch- kunstkultur-nf.de. Altes Ratland, Skandinavien, Schott- haus/Stallerhaus, Enge Str.
land und Irland. Gespielt 5, Garding.
und kraftvoll gesungen von
drei Musikern. 11 Uhr, Her- So., 14. Apr.
renhaus Hoyerswort, Ol- Strandsegeln Lindemannpokal Seien Sie bei den spandenswort.
nenden Rennen der Strandsegler dabei. Ausscheidung
Mi., 3. Apr.
Konzert mit dem Angelicus 2013, Block 4 und offene
Ensemble Sakralgesänge Clubmeisterschaft Block 1.
der Orthodoxmusik. Bitte Ab 8.45 Uhr, Regattastrebeachten Sie die Plakataus- cke der Strandsegler, südl.
hänge. 20 Uhr, Kirche St. der Sansibar Arche Noah,
Strandabschnitt Bad, SPO.
Ulrich, Badallee 58, SPO.
nachts geöffnet. 19 Uhr,
Dünen-Therme Freizeitund Erlebnisbad, Maleens
Knoll 2, SPO.
Beachten Sie die aktuellen Aushänge der Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording. Alle Angaben der Veranstaltungen sind ohne Gewähr.
VERANSTALTUNGEN
altungen
und April
Di., 16. Apr.
Zumba ® Fitness ist eine
Tanzfitnessparty zu lateinamerikanischer Musik, die
einfach zu erlernen ist, Kalorien verbrennt und viel Spaß
und Gesundheit bringt. 19
Uhr, Sporthalle Nordseegymnasium, Einfahrt am
blauen Zaun, Pestalozzistr.
62, SPO.
Di., 16 Apr.
Wikingerzeit auf Eiderstedt
Vortrag von Peter Bothe.
Weitere Informationen unter: www.museum-landschaft-eiderstedt.de. 20 Uhr,
Museum der Landschaft Eiderstedt, Olsdorfer Str. 6,
SPO.
Do., 18. April
Conventional Sound Vom
Rock ´n Roll aus den Fünfzigern bis hin zu den neuesten
Hits. Fünf Musiker mit viel
Spaß an Musik. 20 Uhr, Dünen-Hus, SPO.
So., 28. Apr.
Tel. 0172-8803341. Weitere
Kunstmarkt 11 Uhr, Utholm- Informationen: www.reiterSchule, Kirchenleye 7, SPO. hof-immensee.de. Immer
mittwochs, 10 Uhr, Reiterhof Immensee, Böhler Weg
Regelmäßige
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Veranstaltungen
LIVE- Musik. Immer samstags, 21 Uhr Musikantenkneipe Lütt Matten, Garding.
Führung im Herrenhaus
Hoyerswort. Immer mittwochs, 15 Uhr. Herrenhaus
Hoyerswort, Oldenswort.
Wochenmarkt. Immer mittwochs, 8-12 Uhr, SPO
Wochenmarkt.
Immer
dienstags, 7-12 Uhr, rund
um die Kirche St. Christian,
Garding.
Kutschfahrten durch die Eiderstedter Landschaft. Anmeldung erforderlich Tel.
0162-1308778. Ab April
So., 21. Apr.
täglich 10-18 Uhr. KutBöhl im Wandel Erlebnis- schenbetrieb Jutta Paulick,
wanderung durch die Natur Westerhever.
mit der Schutzstation Wattenmeer. 14.30 Uhr, Pfahl- Geführter Strandausritt.
bau „Seekiste“, Strandab- Geführter Ausritt auf zuverschnitt Böhl, SPO.
lässigen Pferden u. Ponys
ans Meer. Anmeldung unter
Mi., 24. Apr.
Otto Reutter Abend Eckhard Kloth u. Jan Wilhelm
Söth lassen die ersten 20
Jahre des vergangenen Jahrhunderts auf leben. 20 Uhr,
Dünen-Hus, SPO.
Fr., 26. Apr.
Strandkorbversteigerung
Versteigerung von ausgemusterten Strandkörben auf
dem Bauhof der TourismusZentrale. 14 Uhr, Bauhof
TZ-SPO, Zum Südstrand,
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Marie’s Pralinerie ist eine kleine, feine Pralinen Manufaktur im Haubarg Ossenhof in Tating.
Marie fertigt auf Bestellung Pralinen, Konfekt und Schokoladen.
Unsere Produkte sind immer frisch. Für die Produkte werden keine künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker und nur wenig Zucker verwendet – eben weil der pure Geschmack der beste
ist. Das heißt aber auch, dass nur saisonale Geschmacksrichtungen verarbeitet werden – also
z. B. keine Erdbeeren im Winter.
Wir gehen gerne auf Ihre Wünsche ein, machen Vorschläge und fertigen für Sie ganz besondere
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St. Peter-Ording spielt!
Spielen Sie mit – mit Schmidt!
SPO ist in den vergangenen Jahren zu einem wahren Paradies für Spieler geworden. In schöner Regelmäßigkeit macht nämlich seit geraumer Zeit das Team des Schmidt Spiele-Verlags hier an der
Nordsee halt und öffnet für Jung und Alt eine große Spielekiste. In dieser stecken berühmte Spieleklassiker ebenso wie die aktuellen Neuerscheinungen, die vor kurzem bei der Spielwarenmesse in
Nürnberg vorgestellt wurden.
‚Carcassonne‘-Erfinder Klaus-Jürgen
Wrede spielt im August in St. Peter-Ording im Kinderspielhaus mit den Fans
dieses erfolgreichen Taktikspiels.
Auch in diesem Jahr heißt es wieder für alle großen und kleinen Spielefans: „Spiel mit – mit Schmidt!“.
Vom 5. bis 11. August und vom 28. Oktober bis 1. November rollen wieder die Würfel, f liegen die Karten und rauchen die Köpfe, wenn die großen und kleinen Spielefans um die besten Strategien und
Taktiken wetteifern. Besonders freuen dürfen sich die Freunde des mit dem Titel „Spiel des Jahres
2001“ ausgezeichneten Legespiels ‚Carcassonne‘, dessen Erfinder Klaus-Jürgen Wrede im Kinderspielhaus mit am Tisch sitzen wird. „Sportlich“ wird es am 8. August, wenn Kurgäste und St. Peter-Ordinger zur Schmidt Puzzle-Championship 2013 zum Speed-Puzzeln antreten. Schließlich gilt es, die
Vize-Meisterschaft zu verteidigen. Wenn nicht mehr...!
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Schmidt Spiele GmbH • Lahnstr. 21
4
Sudoku
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Die Aufgabe besteht darin, in die nicht ausgefüllten Felder die jeweils richtige Ziffer zwischen 1 und 9 einzutragen. Dabei gibt es folgende Regeln:
• Jede Ziffer darf nur genau einmal pro Zeile auftauchen.
• Jede Ziffer darf nur genau einmal pro Spalte auftauchen.
• Jede Ziffer darf nur genau einmal im Unterquadrat vorhanden sein.
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6
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Witzetafel
Mutterman unsere Sprache
$Axel, warum nennt
nie zu Wort kommt!“
sprache?“ – $Weil Papi
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Restaurant & Café
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Leckere Waffeln, Kuchen & Torten!
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as dii:ke ist ein modernes Gastronomiekonzept mit lässigem Ambiente, frischer
mediterraner Küche und lockerem Service und passt
perfekt zum Gesamtauftritt
des neueröffneten Beach
Motels in Ording.
DER Ort in St. Peter für
ein leckeres Frühstück…
Ab 12.00 Uhr läuft bereits
der Ofen und es wird neben Pizza, Pasta, Fleisch- &
Fischspezialitäten auch eine große Auswahl an Vorspeisen serviert, die man
ähnlich dem Tapas-Konzept frei zusammenstellen
und teilen kann.
Das Herzstück ist der PizzaOfen: Mit Buchenholz befeuApropos teilen
ert werden hier knusprige
Pizzen gebacken und sämt- Ins dii:ke kommt man sowieso
liche Fisch- und Fleischge- selten allein. Große Holztische
richte in der Tonschale gegart. laden zum gemeinsamen Verweilen und Seele baumeln
Im dii:ke ist rund um ein… und während der Blick
durch den Laden gen Deich
die Uhr was los…
schweift, baumeln die Füße
Gestartet wird täglich mit schon am Strand denn
einem großartigen à la einige Tische bieten echtes
carte-Frühstück und zwar Strandfeeling mit feinem weinicht nur für Hotelgäste. ßen Sandstrand als UnterboHier gibt es neben leckeren den.
Aufschnitten und warmen
Brötchen auch selbstgeba- Tagsüber genießt man Kafckene belgische Waffeln, feespezialitäten, Blechkueine extra Toast- und Ei- chen, Muffins und Waffeln,
erspeisenkarte und frisch entweder Strandbudenähngemahlene Kaffeespeziali- lich drinnen oder auf der
täten. Mit anderen Worten: direkt am Deich gelegenen
dii:ke-Terrasse: wahlweise im Strandkorb oder ge-
PR – ST. PETER-ORDING
schützt unter der überdachten Terrasse.
Schlemmen Sie eine von unseren frisch
gebackenen Waffeln und wählen Sie
Ihre Lieblingszubereitungsart.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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dann gemütlich
Öffnungszeiten:
Freitag – Dienstag
12.00 – 18.00 Uhr
Die Waffel Stube
Café & Waffelküche
Im dii:ke herrscht eine kuschelige Atmosphäre und
ob in der Gruppe oder
beim Candle-light-Dinner
zu zweit, Restaurantleitung Sina und Jutta kümmern sich samt 9-köpfigem
Serviceteam um ihre Gäste
und sorgen für einen entspannten Abend…
Für die Küche ist Küchenchef Stephan verantwortlich, der von erfahrenen
Insel-Küchenmitarbeitern
und Geschäftsführer Sven
Hamann unterstützt wird.
Der
Schwesterbetrieb
„Die Insel“ im Ortsteil
Bad diente in den letzten
Monaten eifrig als Ideenschmiede, Probeküche und
„Einarbeitungszentrale“ für
die neuen und auch die zum
dii:ke wechselnden langjährigen Insel-Mitarbeiter.
Restaurant dii:ke
»Zum Landauer«
Restaurant und Café
Am Deich 31 • 25826 St. Peter-Ording • Tel. 04863-9504450
Täglich geöffnet von 10-22 Uhr • Frühstückszeiten Mo-Fr 10-12 und Sa-So 10-14 Uhr
[email protected] • www.diike.de • www.facebook.com/diike.spo
Genießen Sie unsere gutbürgerliche Küche mit täglich wechselndem
Mittagstisch und sehen Sie den großen und kleinen Reitern zu!
Mittwochs und donnerstags ist Schnitzeltag!
11
Zum Südstrand 11 · St. Peter-Ording (an der Überfahrt zum Südstrand)
Dienstag Ruhetag · Tel. 0 48 63 / 20 68 · www. zum-landauer-spo.de
THEMA
Ohne die bunten Schilder
könnte man den BioLaden für ein normales
Wohnhaus halten, doch
hinter der Ladentür verbirgt
sich eine beeindruckende
Warenvielfalt.
Bio-Produkte
für eine bessere Welt
Ein umfangreiches Sortiment
& die Erfüllung individueller Kundenwünsche
EVA ULRICH – ST. PETER-ORDING
Bio-zertif izierten Lebensmittel. Auch Spielzeug, Geschenkartikel, Handgestricktes aus Schurwolle,
Waschmittel sowie Naturkosmetik gehören zum Angebot. Und sollte ein Kunde
dennoch nicht finden, was
er sucht, bemüht sich Inhaberin Andrea Simon, das
Gewünschte zu beschaffen.
„Wenn der Artikel dann
auch bei anderen gut ankommt, wird er ins Sortiment aufgenommen“, erklärt sie.
Während die Großen einkaufen,
können die Kleinen in der Spielecke verweilen.
12
V
on frischem Obst
und Gemüse, möglichst aus der Region, über Joldelunder Brot
und anderes Gebäck, Molkerei- und Getreideprodukte bis hin zu Süßwaren,
Gewürzen, Tees und Weinen reicht die Palette der
Auf diese Weise wächst die
Auswahl auch weiter, seit
sie das Fachgeschäft im
letzten Juni übernahm. Die
Zahl der Stammkunden
nimmt ebenfalls stetig zu,
obwohl nach wie vor fast
50 Prozent der Kundschaft
aus Urlaubern besteht. „Hin
und wieder kommen auch
Einwohner, die gerade erst
entdeckt haben, dass es in
St. Peter-Ording einen Naturkostladen gibt,“ sagt Andrea Simon. „Dabei hat ihn
meine Schwägerin Maleen
bereits im Jahr 2000 eröffnet.“
Manchmal sucht auch
noch jemand das Blumengeschäft ihrer Eltern, das
sich früher hier an der Ecke
Eiderstedter Straße / Preestergang befand. Dass Andrea Simon keine Räumlichkeiten anmieten musste, ermöglicht es ihr, ihren
Laden nach eigenen Vorstellungen zu führen. Denn
der Handel mit umweltschonend, fair und nachhaltig erzeugten Produkten ist
für die junge Mutter einer
Tochter eine Herzensangelegenheit: „Es ist mein kleiner, persönlicher Beitrag
dazu, die Welt ein bisschen
besser zu machen.“
OSTERN
Salzwiesenlamm
Eine echte nordfriesische Spezialität
REDAKTION – EIDERSTEDT
U
nd richtig zubereitet, schmeckt das
Lamm auch noch
richtig lecker.
Lammf leisch stammt von
Jungtieren, die höchstens ein
Jahr alt sind. Bereits bei der
Schlachtung wird zwischen
Milchlämmern (zwischen 8
Wochen und 6 Monaten,
sehr helles Fleisch) und
Mastlämmern (bis zu einem
Jahr alt, dunklere rosa Färbung, wenig Fett) unterschieden. Bei Lammf leisch
werden
verschiedene
Schlachtteile verarbeitet, die
alle sehr schmackhaft sind.
Das geschmackvolle, fein
marmorierte Fleisch ist ein
echter Genuss. Das weiß
auch Hans-Peter Petersen
vom Peternhof. Er zieht auf
traditionelle Art und Weise
die nordfriesischen Salzlämmer auf seinem Hof. Durch
die salzhaltige Seeluft und
die saftigen Weiden bietet
die Halbinsel Eiderstedt genau die richtigen Vorausset-
zungen. Seine Salzwiesenlämmer sind in der regionalen Küche, als auch weit
über die Grenzen hinaus
sehr bekannt. Besonderheit
auf seinem Hof ist, dass er
seine Lammspezialitäten
deutschlandweit versendet.
So ist es für die Kunden
möglich, seine Spezialitäten
auch zuhause zu genießen.
Lammspezialitäten sind von
leichter Hand zubereitet und
bieten ein besonderes Geschmackserlebnis.
Ulf Petermann - Fas
zination Küste
02. März – 30. Jun
i
Internationaler Mu
seumstag – 12. Ma
i
25882 Tetenbüll· Dörpstraat 16· Dorfmitte, gegenüber d. Kirche St. Anna
Tel. (0 48 62) 6 81· Internet: www.hauspeters.info· [email protected]
Di. – So. 14 – 18 Uhr • Feiertage geöffnet außer Karfreitag
Eintritt frei • Gruppen und Führungen n. V. (1,50€ pro Person)
düne 10
ferienhaus
‹‹‹‹‹
st. peter-ording
0170 - 1870722
stpeter-ferien.de
„Das Schweigen der Lämmer II“
NORDSEETOURISMUS / HUSUMS BRAUHAUS
Medaillons vom Salzwiesen- Rezeptur
lamm mit Confit von roten
180 g Lammnackenlachs
Zwiebeln auf einem Ragout
40 g Confit von roten
von Cherrytomaten & grüZwiebeln
nen Speckbohnen, dazu
60 g Cherrytomaten
Frühlingsrolle vom Schnitt60 g grüne Bohnen
lauch und Kartoffelstampf.
20 g durchwachsener
Speck
20 g Zwiebeln
2 Stück Frühlingsrollenblätter
120 g Kartoffeln
10 g Butter
0,05 l Milch
20 g Schnittlauch
Zubereitung
Lammnackenlachs auf dem
Grill rosa braten, Zwiebeln
und Bacon in der Pfanne anschwitzen, grüne Bohnen
und Cherrytomaten dazu.
Kartoffelstampf in Frühlingsrollenblätter füllen und
in schwimmendem Fett kurz
ausbacken.
Das gegarte Fleisch kurz ruhen lassen, anschneiden und
auf dem Gemüse anrichten.
Die Frühlingsrollen in der
Mitte schräg durchschneiden und auf dem Teller anrichten. Das Confit auf das
Fleisch geben.
L  M()…
M, M  G K WESTERHEVER
H K  T
(schon dafür lohnt sich der Weg)
Dorfstr. 7 • 25881 Westerhever
Tel.: 04865-90 143
Peternhof
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 K .
S   
Hans-Peter Petersen • Osterende 8 • 25881 Tating
Tel. 04862-731 • [email protected] • www.lammspezialitaeten-petersen.de
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GUT ESSEN & TRINKEN
Genießerausflug
Süße Entdeckungsreise ins Katinger Watt
REDAKTION – KATINGER WATT/ BILDER – WERNER HAJEK
Gerade erschien das neue Café-Buch
von Marion Kiesewetter. Ganz besonders
gespannt darauf war das Team vom
Restaurant/Café Mahre im Katinger Watt.
B
ereits im Sommer
des letzten Jahres besuchte Marion Kiesewetter zusammen
mit ihrem Fotografenteam
das Café und Restaurant
direkt am Eidersperrwerk.
Fotomodelle waren die le-
ckeren, hausgemachten
Kuchen, Torten und Spezialitäten des Hauses. Marion Kiesewetter (Autorin,
Schauspielerin und TVModeratorin) verdankte es
einem Tipp ihres Verlegers,
der neben den Konditorwaren auch die warme Küche
des Mahres sehr schätzt.
Die kleine Karte überzeugt
mit leckeren Gerichten. Im
Sommer gibt es saisonal
geprägte Tagesangebote
mit Spezialitäten der Region. Das Besondere an dem
Café und Restaurant ist
die einmalige Lage – die-
Titel – Boyens Medien
14
se Kombination macht den
Besuch zu einem richtigen
Genießerausf lug.
Für das Mahre ist es eine
große Auszeichnung, in
einem Kiesewetter-Buch
vorgestellt zu werden.
Letztendlich werden von
ca. 50 besuchten Cafés nur
etwa 11 in dem Buch aufgenommen. Und nicht zuletzt müssen die Gastgeber
bereit sein, ihre Rezepte zu
verraten.
gleichermaßen beliebt. Nun
erschien der fünfte Band
der sehr erfolgreichen Serie, die sowohl Rezepte
zum Selberbacken als auch
Tipps für Ausf lüge zu gemütlichen und kuscheligen
Cafés enthält. Kreuz und
quer ist die Autorin auf
Entdeckungstour durch
Schleswig-Holstein gegangen, um die schönsten und
interessantesten Cafés, aber
auch neue oder wiederentdeckte und weiterentwiAber bitte mit Sahne ckelte Kuchen- und Tortenrezepte zu finden, unter
Marion Kiesewetters Ca- anderem beim Restaurant/
fé-Bücher sind bei Torten- Café Mahre im schönen
liebhabern und Ausf lüglern Katinger Watt.
KUNST UND KULTUR
Faszination Küste
Neue Ausstellung von Ulf Petermann
DR. KATRIN SCHÄFER – TETENBÜLL
Aktuelles
Eröffnung: 2.3.2013, 15 Uhr
Es sprechen: Dr. Katrin Schäfer und Henning Möller
Ausstellungsdauer: bis 30.6.2013
Veranstaltungshighlights 2013
Auch in diesem Jahr haben St.
Peter-Ording und Eiderstedt wieder viele Veranstaltungshighlights
zu bieten. Wir haben Ihnen dafür
eine kleine Übersicht mit einigen
Tipps zusammengestellt…
12.5.2013 Internationaler Museumstag
15 Uhr. Ulf Petermann im Gespräch
30. und 31. März
Osterfeuer Viele Orte veranstalten in diesem Jahr
wieder ein Osterfeuer, z.B. Osterhever, Tating oder
SPO. Schauen Sie einfach in unseren Veranstaltungen
nach.
9. Mai
9. Kultur-Himmel Verschiedene Künstler und phantastische Gaumenfreuden erwarten unsere Besucher
bei diesem Kultur-Himmel unter dem Motto: „Die
Kraft der menschlichen Stimme“. Dünen-Hus, SPO.
Petermann – Nach dem Regen (Föhr)
U
lf Petermann, 1950
in Brunsbüttel geboren, hat Studien- und
Künstlerjahre in Kiel verbracht; heute wohnt er in
Halebüll, kurz vor der Überfahrt nach Nordstrand, dort,
wo er auch seine malerischen Themen findet: die
Weite der Landschaft, den
hohen nordischen Himmel
mit seinem unvergleichlichen Wolkenspiel, die
Lichtspiele dieser wind- und
wettergegerbten
Landschaft.
Strand- und
Figurenstudien
Unter dem treffenden Titel
„Faszination Küste“ stellt
Petermann im Haus Peters
seine neuesten Arbeiten
vor; die nordfriesische Küsten- und Inselwelt ist dabei
natürlich das Hauptthema;
kleinformatige Strand- und
Figurenstudien sowie einige Zeichnungen und Stadtbilder werden die Ausstellung abrunden.
Von der Küste
auf die Leinwand
In seinen Bildern bleibt er
meist einem gegenständlichen Realismus verpf lichtet und fügt sich mit dieser
Tendenz zur Freilichtmalerei in die Bewegung der so
genannten „Norddeutschen
Realisten“ ein.
Die Anregungen für seine
Motive holt er sich direkt vor
der Natur, wo Skizzen und
kleine Ölstudien entstehen;
zuhause dann im Atelier gilt
es, die Natur immer wieder
aufs Neue zu erfinden.
Meister des Lichts
Petermann darf man getrost als Meister des Lichts
und der Landschaft bezeichnen.
Mit genauer Beobachtungsgabe und verhaltener Farbigkeit zaubert er Landschaften, die durch eine
besondere Authentizität
bestechen: authentisch deswegen, weil sie nicht verfälschen und beschönigen, authentisch auch deswegen,
weil man beim Betrachten
den Sand unter den Füßen
zu fühlen glaubt, den Wind
in den Haaren spürt und
die salzige Luft einatmet.
Haus Peters
Dörpstraat 16 • 25882 Tetenbüll • Tel.: 04862/681 • Fax: 04862/103028
www.hauspeters.info • [email protected]
Öffnungszeiten:
Di. – So. 14 – 18 Uhr • Feiertage geöffnet außer Karfreitag
Eintritt frei • Gruppen und Führungen n. V. (1,50 € pro Person)
18. – 19. Mai
Strandsegeln Pfingstregatta Die besten Strandsegler
Europas liefern sich spannende Renn-Zweikämpfe in
verschiedenen Klassen, bei denen um jeden Zentimeter gekämpft wird. Regattastrecke der Strandsegler,
südl. der Sansibar Arche Noah, Strandabschnitt Bad,
SPO.
22. – 23. Mai
Beach Polo Ocean Trophy Ein Polo-Turnier live zu
erleben ist ein echtes Spektakel. Hohe Geschwindigkeit, taktische Finessen, die Wendigkeit und Anmut
der Pferde… Eventgelände, am Ordinger-Strand,
SPO.
26. Juni
Big Band der Bundeswehr - Benefiz-Showkonzert
Sommerzeit heißt Big Band Zeit - 25 Städte, 120.000
Zuschauer, jede Menge coole Songs plus harte Arbeit
und Spaß pur - das ist die Open-Air Tour der Big
Band der Bundeswehr. Erlebnis-Promenade, Vorplatz
Seebrücke, SPO.
Auf Seite 17
geht es noch weiter! 
15
AKTUELLES
Hotel war gestern!
PR – ST. PETER-ORDING
otel, das
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s
etwas andere
I
n seiner Architektur erinnern die drei Gebäude
mit den klingenden Namen „Hamptons“, „Cape
Cod“ und „Key West“ an die
Strandhäuser der US-Ostküste: Holz-Veranden und große
Fensterfronten geben den
Blick frei auf Meer und Dünen und bieten beste Voraussetzungen, um den stressigen Alltag hinter sich zu
lassen. Langweilig wird es
dabei auf keinen Fall: Namhafte Kooperationspartner
haben sich während des
Baus kreativ eingebracht
und individuell gestalteten
Suiten und anderen Bereichen des Beach Motels ihren Stempel aufgedrückt.
Die Kreativ-Teams von Fatboy, Quiksilver, MINI, Jever
oder fritz-kola haben sich bei
der Inneneinrichtung einiges
einfallen lassen – so punktet
zum Beispiel die Jever-Suite
mit einer eigenen Zapfanla-
16
Beach
Motel
S
Am D
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1
2582
6 St.
PeterO
Telefo
n: 04
863/9
w w w.b
0
eachm
otel.de
ge oder die MINI-Suite mit
einer außergewöhnlichen
Minibar im Heck eines MINI Clubman. Übrigens: Für
Spritztouren stehen Gästen
des Beach Motels kostenlos
zwei MINIs zur Verfügung.
schluss eines ereignisreichen
Tages kann dann ein Besuch
im privaten Beach Motel-Kino sein. Kostenfreies W-LAN
im ganzen Haus sorgt
schließlich dafür, dass man
Allein oder gemeinsam mit den Lieben zu Hause in
der richtige Rückzug Verbindung bleibt.
Wer nicht gerade auf dem
Zimmer chillt, genießt ein
kühles Getränk an der Bar,
lauscht Nachwuchs-Musikern bei einem Live-Gig
oder zieht sich mit einem
Buch aus der Bibliothek in
die gemütliche Fatboy-Lounge
mit Wohnzimmerfeeling zurück. Rückzug ist auch im
ersten Dove Spa in einem
Hotel angesagt: Acht Behandlungsräume stehen für
professionelle Kosmetik- und
Körperanwendungen zur
Verfügung. Wer mag, entspannt anschließend noch in
einer der drei Saunen oder
hüpft unter die Erlebnisduschen. Gelungener Ab-
Weitere Extras des Beach
Motels sind: spezielle Parkplätze für Surfer Vans mit eigenem Wasser- und Stromanschluss, eine enge zusammenarbeit mit der örtlichen
Wassersportschule XH 2O,
ein Fahrradverleih von stylischen Beach Cruisern der
Marke Electra, der Shop
„Secret Spot“, in dem nach
Lust und Laune strandtaugliche Kleidung geshoppt
werden kann und natürlich
das Restaurant dii:ke, das
mit regionaler, frischer Küche in die gute Stube – oder
auf die Sonnenterrasse
lockt.
THEMA
Veranstaltungshighlights 2013 – Teil 2
5. – 7. Juli
Drachenfestival Das Drachenfestival ist ein Schauspiel der Lüfte. Zahlreiche Drachen (Kites), aus Holland, England und Deutschland werden den Himmel
über SPO ganz bunt machen. Eventgelände, am Ordinger-Strand, SPO.
12. – 21. Juli
Kitesurf World Cup Bereits zum achten Mal treffen
sich Profis und Amateure, um in den Fluten der
Nordsee zu kiten und am schönen Ordinger Strand
zu feiern. Spitzensport der weltbesten Kitesurfer und
Beachpartys bis spät in die Nacht hinein… Eventgelände, am Ordinger-Strand, SPO.
PO
31. Juli
DLRG/ Nivea Strandfest Um die Kinder rund ums
Thema „Wasser“ fit zu machen, veranstaltet die Deutsche Lebens-Rettungs-Gesellschaft (DLRG) zusammen mit NIVEA auch dieses Jahr wieder das Strandfest am Ording-Hus.
rding
800
2. – 4. Aug.
smart beach tour Ranghöchste Beach-Volleyball
Turnierserie des Deutschen Volleyball-Verbandes
(DVV) in der größten Sandkiste Deutschlands mit
buntem Entertainment-Programm. Eventgelände,
am Ordinger-Strand, SPO.
17. Aug.
Gegen den Wind Triathlon Triathlon besteht aus
den Disziplinen Laufen, Radfahren und Schwimmen. St. Peter Ording bietet hierfür die idealen Bedingungen. Eventgelände, am Ordinger-Strand,
SPO.
18. Aug.
Gegen den Wind Halbmarathon Der Halbmarathon
findet auf einer traumhaften Strecke zwischen Dünen und Wald statt. Abgerundet wird die Veranstaltung von einem bunten Rahmenprogramm. Eventgelände, am Ordinger-Strand, SPO.
6. – 8. Sept.
Kammermusiktage Zum 3. Mal finden die „Westküsten-Kammermusiktage“ mit international renommierten Künstlern statt. Ein musikalischer Hochgenuss in SPO. Dünen-Hus, SPO.
21. – 27. Sept.
Europameisterschaft der Strandsegler Die Sandbank vor St. Peter-Ording gilt anerkanntermaßen als
das beste Strandsegelrevier auf der ganzen Welt.
Spannende Rennen sind garantiert. Regattastrecke
der Strandsegler, südl. der Sansibar Arche Noah,
Strandabschnitt Bad, SPO.
Beachten Sie die aktuellen Aushänge der Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording.
Alle Angaben der Veranstaltungen sind ohne Gewähr.
17
AKTUELLES
New Energy Husum
21. – 24. März
Alle erneuerbaren Energien auf einen Blick
PR – HUSUM
Die New Energy Husum hat sich als eine
der bedeutendsten und besucherstärksten Messen im Bereich der erneuerbaren
Energien etabliert. Ob Pelletheizung oder
Wärmepumpe, Wasserkraft, Photovoltaik,
Kleinwind- oder Bioenergie – die Messe zeigt
die Neuheiten aus dem gesamten Spektrum
der regenerativen Energien.
www.new-energy.de
H
ier lassen sich neue
Märkte erschließen,
neue Trends und
Produkte entdecken sowie
neue Kunden und Mitarbeiter finden. Die Energiemesse in der nordfriesischen
Stadt, der begleitende Kongress und das spannende
Rahmenprogramm bieten
alljährlich hervorragende
Plattformen für die Kontaktpf lege und den Erfahrungsaustausch.
Für 2013 werden 300 Aussteller aus 15 Ländern erwartet, die auf einer Fläche
von 16.000m 2 in vier Messehallen das gesamte Produktportfolio der Branche
präsentieren. Dabei werden
KleinwindanlagenSymposium
Das Kleinwindanlagen-Symposium „World Summit for
Small Wind“ ist das Gipfeltreffen der internationalen
Kleinwindindustrie. Am 21.
und 22. März 2013 sorgt es
bereits zum vierten Mal für
einen internationalen Besucherstrom und weltweite
Medienresonanz. Die Messe
Husum & Congress führt
den
englischsprachigen
Kongress (mit deutscher
Simultanübersetzung) in Kooperation mit dem Weltwindverband
WWEA
durch. 22 Referenten aus 14
Ländern geben hier einen
einzigartigen Überblick über
politische RahmenbedinMit über 72 ausstellenden Kleinwindunternehmen aus 12 Ländern ist die New Energy Husum gungen und Zukunftsmärkte, technologische Innovatidie weltweit wichtigste Messe für die Kleinwindindustrie.
© New Energy Husum/Messe Husum & Congress onen und neue Standards.
18
auch die Bereiche Energiespeicher und Elektromobilität abgedeckt. Zu den
Besuchern zählen sowohl
nationale und internationale Fachbesucher als auch
Endkunden aus dem nordfriesischen Umland. Insgesamt rechnet die Messe Husum & Congress für
2013 mit 16.000 Besuchern
aus 25 Ländern.
Auf dem Messegelände informieren Sonderausstellungen mit integriertem
Vortragsprogramm über
Passivhäuser, Jobs in der
Er neuerba re -Energ ienBranche und Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung.
In einer abschließenden Podiumsdiskussion werden die
bedeutendsten Herausforderungen für den weiteren
Ausbau der Kleinwindkraft
von internationalen Experten diskutiert.
Renewable Energy
Career Days
Mit dem neuen JobmesseKonzept „Renewable Energy Career Days“ bringt die
Messe Jobsuchende mit potenziellen Arbeitgebern der
Er neuerba ren-Energ ienBranche zusammen. Die
Messestände der Aussteller,
die an dem Programm teilnehmen, sind mit grünen
Ballons und einem Schild
auf dem Messetresen gekennzeichnet. Dadurch erkennen Stellensuchende auf
einen Blick, wer Jobs oder
THEMA
Geschäftsführer der Messe Husum & Congress Peter Becker.
© New Energy Husum/Messe Husum & Congress
Ausbildungsplätze im Bereich erneuerbarer Energien
anbietet. Zu dem JobmesseKonzept zählt ferner eine
Sonderschau im NCC. „Erneuerbare Energien sind ein
Jobmotor und qualifiziertes
Personal ist gefragt“, sagt
Peter Becker, Geschäftsführer der Messe Husum &
Congress. „Den erneuerbaren Energien gehört die
Zukunft. Mit unserem Jobmesse-Konzept wollen wir
junge Menschen begeistern
und ihnen den Einstieg in
die Erneuerbare-EnergienBranche erleichtern.“ Am
22. und 23. März können
sich Besucher hier über aktuelle Stellenangebote sowie
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten von Arbeitsagenturen, Personaldienstleistern und Bildungsinstituten
informieren.
Außerdem
prüft die Firma A.S.I. Be- er übertragen. Deshalb darf
werbungsunterlagen kosten- auch das Publikum entscheilos.
den, wer gewinnt. Seien Sie
dabei!
New Energy Slam
Auf unterhaltsame Weise
neue Konzepte und Ideen
rund um erneuerbare Energien und deren Zukunft erfahren und bewerten: Das ist
das Konzept des New Energy Slams. Analog zum Konzept des Poetry Slam stellen
Wissenschaftler, Studenten
und Jungunternehmer am
22. März 2013 um 18:30 Uhr
innovative Branchenthemen
unterhaltsam und mitreißend vor. Bei den jeweils
zehnminütigen Beiträgen
kommt es nicht allein auf
den wissenschaftlichen Wert
des Vortrags an. Der Referent soll auch die Lust an der
Innovation auf die Zuschau-
Seminar „Aus der Praxis
für die Praxis“
Das Seminar „Aus der Praxis
für die Praxis“ am 23. März
2013, richtet sich dagegen an
Architekten, Planer, Bauunternehmer und Vertreter der
Wohnungswirtschaft aus
Deutschland und Dänemark.
Die Messe Husum führt es
gemeinsam mit dem Verein
ProPassivhaus durch. Jedem
Expertenvortrag schließt
sich eine Frage- und Diskussionsrunde an, in der die Referenten dem Publikum für
sämtliche Fragen zur Planung und zum Bau von Passivhäusern zur Verfügung
stehen.
19
THEMA
NEWS
Erlebnis-Wochen zur Lammzeit
Schäferhof Dircks in Westerhever
Strandpost-Kleinanzeigen
Aktuell
Peternhof
Auf traditionelle
Art & Weise
Salzwiesenlamm
Osterende 8
25881 Tating
Tel. 04862/731
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Laura Decker
Tel. (0 48 33)
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Der Schäferhof ist eine Schäferei mit
über 350 Schafen. Seit Mitte Februar
hat die Lammzeit begonnen und täglich
kommen viele kleine niedliche Lämmer
auf die Welt.
Dabei sein, wenn ein Lamm das Licht
der Welt erblickt und nach wenigen Minuten die ersten Schritte wagt, um bei
der Mutter zu trinken – dies ist hier auf
dem Hof möglich. Für Sie und vielleicht auch Ihr Kind wird es etwas Besonderes sein
- ein kleines Lämmchen auf dem Arm zu halten und bei Bedarf auch mal die Milchf lasche zu geben.
Ferienwohnungen
Urlaubsservice Eiderstedt
Ferienunterkünfte in St. Peter- Ording und Eiderstedt
Reinigung - Haus- und Gartenservice
Der Hof liegt direkt am Nordseedeich. Aus dem ehemaligen Kuhstall wurden mit der
nordfriesischen Gemütlichkeit 4 komfortable Ferienwohnungen, teilweise mit Kaminofen, hergerichtet. Das ganze Jahr über gibt es verschiedene Aktionswochen.
Schäferhof Dircks • Westerhever Straße 32 • 25881 Westerhever
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Tel. 04865-839 • [email protected] • www.schaeferhof-dircks.d
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Petra Hess • Tel. 04861/ 610 893 • Mobil 0171/215 73 29
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S
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sel ihre Gründung im Jahr Weiterentwicklung in bau1913. Motiviert durch die licher wie medizinischer
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Schulmedizin mit Naturheilverfahren und bindet psychologische Elemente in die
Behandlung mit ein.
Der Patient im
Mittelpunkt
Die individuelle Lebenssituation jedes einzelnen Patienten steht dabei im Mittelpunkt. Für die Genesung
und das Wohl der Patienten
engagiert sich das gesamte
Klinikteam, bestehend aus
drei Chefärzten, Fachärzten
aus den Bereichen Dermatologie und Allergologie, Innere Medizin, Kardiologie, Orthopädie, Onkologie, Physikalische und Rehabilitative
Medizin sowie Naturheilver-
fahren, gemeinsam mit erfahrenen Psychologen, Therapeuten und Pf legekräften.
Diese umfassende Versorgung kommt insbesondere
Menschen mit mehreren
chronischen Erkrankungen
zu Gute.
Erst kürzlich wurde der
DRK-Nordsee-Reha-Klinik
Goldene Schlüssel erneut
das Gütesiegel „Medizinische Rehabilitation in geprüfter Qualität“ durch die
Krankenhausgesellschaf t
Schleswig-Holstein verliehen. Ein erster Meilenstein
für die nächsten 100 Jahre.
Die Goldenen Schlüssel im
Kliniknamen weisen auf die
langjährige Verbundenheit
mit der Gemeinde SPO hin,
die die Schlüssel im Gemeindewappen trägt.
100 Jahre
Im Jubiläumsjahr stehen das
100-jährige Wirken der Klinik sowie insbesondere der
ganzheitsmedizinische Gedanke im Vordergrund. Über
das gesamte Jahr verteilt
werden zahlreiche Aktivitäten die Vergangenheit und
Gegenwart der Klinik auf leben lassen. Ein Höhepunkt
wird die Eröffnung einer
Ausstellung über die Geschichte der Klinik, ihre Entwicklung und besondere Ereignisse sein. Ab Mitte April
ist die Ausstellung für alle
Interessierten zugänglich.
Weitere Informationen und Beiträge
zur Klinikgeschichte auf der Jubiläumsseite unter
www.drk-nordsee-reha-klinik.de.
21
NATUR
Zum 10-Jährigen – ein Zwergwal
NATIONALPARK-ZENTRUM MULTIMAR WATTFORUM – TÖNNING
Seit 2003 gehört eine
Ausstellung zu Walen im
Watt und den Weltmeeren
zum Nationalpark-Zentrum
Multimar Wattforum.
Foto: Mike Schröder
E
in Pottwal, nachgebildet als lebensgroße Halbschale
um ein original Skelett und
Schweinswal-Modelle bestimmen den Raum. Themenkammern an den Wänden bieten Weiteres zur Biologie, zur Gefährdung und
zum Schutz der Wale in
Form von Filmen, historischen Exponaten und
Spielen.
Neben den Aquarien ist
dieses seit 10 Jahren ein
Hauptanziehungspunkt im
Multimar Wattforum. Am
21. Februar, dem Tag, an
dem Legenden nach BiikeFeuer auf den friesischen
Inseln zur Verabschiedung
der auf Walfang fahrenden
Männer entzündet wurden,
wurde dieses mit einer Erweiterung der Ausstellung
gefeiert: Das Skelett eines
Bartenwals wurde als weiteres Ausstellungselement
eingeweiht. Dieser 6 ½ Meter lange Zwergwal war im
August 2012 am Hindenburgdamm gestrandet und
von Mitarbeitern des Landesbetriebes für Küstenschutz, Nationalpark und
Meeresschutz geborgen
worden. In den letzten Monaten haben die beiden Präparatoren jeden einzelnen
Knochen in heißem Wasser und in Seifenlauge gebadet, um die Knochen zu
entfetten und zu bleichen.
Aus den 153 Skelett-Knochen haben sie danach ein
halbfertiges Puzzle zusammengesetzt, das Sie jetzt in
der Ausstellung des Multimar Wattforum bewundern
können.
Zwergwale, auch Minkwale
genannt, kommen in allen
Ozeanen vor, bevorzugen
aber kältere Gewässer. Sie
leben nicht im Nationalpark
Wattenmeer und verirren
sich nur selten hierher, genauso wie die gigantischen
Pottwale. Heimisch sind im
Nationalpark hingegen die
kleinen Schweinswale. Zu
ihrem Schutz wurde 1999
westlich vor Sylt und Amrum ein Walschutzgebiet
eingerichtet.
Das Skelett des 6,5 Meter langen Zwergwals wurde von
dem Präparator Reenhard Kluge (links) und seiner Familie für die Multimar Ausstellung wieder zusammengebaut.
Der stellvertretende Leiter des Multimar Wattforum,
Eckehard Bockwoldt (rechts) konzipierte die Walausstellung.
Foto: Monika Hecker
Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum
Dithmarscher Str. 6 a • 25832 Tönning • www.multimar-wattforum.de
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Neues Leben
mit Magenbypass
Frank Thode nimmt‘s jetzt leichter
SONJA WENZEL – TÖNNING
E
Der hausärztliche Hinweis
auf das Adipositas Zentrum
Nord des Klinikums Nordfriesland brachte dann den
entscheidenden Schritt zu
weniger Gewicht: „Im Mai
2011 wurde ich operiert und
habe seitdem sozusagen nur
noch eine schmale Röhre als
Magen.“ Bei der Operation
wog er 240 Kilo. Bereits im
ersten halben Jahr nach der
OP nahm Frank Thode 50
Kilo ab. Mittlerweile zeigt
die Waage nur noch 144 Kilo
an. „Mein Ziel ist, noch vier
weitere Kilo loszuwerden –
dann sind es seit dem EinAber im Jahr 2007 kam ihm griff genau 100 Kilo Gedie Sache nicht mehr geheu- wichtsverlust.“
er vor und der 1,95-MeterMann, mit einem damaligen Dankbar ist er für die familiGewicht von 220 Kilo, wand- äre Unterstützung, die ihm
te sich an seinen Hausarzt: zu jeder Zeit zuteil wurde:
„Das konnte so nicht mehr „Das war sehr wichtig für
weitergehen – ich hatte das mich.“ Zwar litt er zu keiner
Gefühl, die Gewichtszunah- Zeit unter Schmerzen – aume entwickelte eine Eigen- ßer unmittelbar nach der
dynamik.“ Thode wollte Operation - oder anderen
Dennoch
vom Fett runter und beweg- Beschwerden:
licher werden. Verschiedene brachte gerade das erste halMaßnahmen zum Abspe- be Jahr erhebliche Verändecken fruchteten nicht, son- rungen mit sich: So lange
dern bewirkten eher das Ge- dauerte es, bis er sich an die
genteil: „Der Erfolg einer kleinen Nahrungsmengen
mehrwöchigen Kur war, gewöhnt hatte.
dass ich mein altes Gewicht
nicht nur sehr schnell wieder- Dann kam er aber gut damit
hatte, sondern noch mehr zurecht: „Im Restaurant nur
noch das Rumpsteak für den
dazu.“
twas „propper“ war
Frank Thode schon
immer. Doch im
Laufe der Zeit wuchsen die
überf lüssigen Fettpolster,
denn der heute 40-jährige
Schacht-Audorfer aß gerne
und vor allem viel: „Zum
Mittagessen mindestens
zwei Teller voll, abends
beim Griechen eine ordentliche Portion und zum
Frühstück drei Brötchen.“
Bis zu „einem gewissen
Punkt“ habe er sich mit seiner Leibesfülle wohl gefühlt.
kleinen Hunger oder allenfalls einen Hamburger statt
der früheren drei.“ Er esse,
was ihm schmecke, auf jeden
Fall aber mehr Gemüse.
Heute erinnern nur noch
sechs etwa einen Zentimeter
lange Narben an den Start in
ein neues Leben. Als die
Waage noch 160 Kilo anzeigte, kaufte er sich ein
Fahrrad, das er eifrig nutzt.
Er bewegt sich auch sonst
viel an frischer Luft, ist froh
über die neue Leichtigkeit
des Daseins und besonders
darüber, dass der Ende 2010
festgestellte Diabetes Typ 2
verschwunden ist.
Hinzu komme ein ganz
neues Selbstbewusstsein:
„Man tritt ganz einfach besser auf.“ Als „abschreckendes
Beispiel“ hat er ein paar Kleidungsstücke aus „dicken Tagen“ aufgehoben: Da ist z.B.
die alte Jeans, die ihm jetzt
von den Hüften fällt. Anderen stark übergewichtigen
Menschen macht er Mut:
„Der Eingriff ist empfehlenswert, genauso wie die anschließende Teilnahme an
Angeboten zur Ernährungsumstellung oder Selbsthilfegruppen.“ Doch ganz am
Anfang ist eines unerlässlich:
„Man muss innerlich zur
Umkehr bereit sein.“
Magenbypass und mehr
Im Adipositas Zentrum Nord des Klinikums Nordfriesland in Tönning und Husum befinden sich alle Übergewichtigen in guten Händen. Neben den chirurgischen
Maßnahmen, wie eine Magenband-Implantation, das
Legen eines Magenbypasses oder einer Schlauchmagenoperation, werden auch nicht-operative Verfahren
wie z.B. das OPTIFAST®-52-Programm angeboten. Bei
allen Angeboten wird der Patient durch ein langjährig
erfahrenes Team aus Ärzten, Ernährungsfachleuten,
Psychologen und Bewegungstherapeuten untersucht
und begleitet. Das Zentrum ist als einziges in SchleswigHolstein zertifiziert.
Bei einer Magenbypass-Operation wird ein kleiner Vormagen vom restlichen Magen abgetrennt und durch
Nähte direkt mit dem Dünndarm verbunden. Dadurch
werden Restmagen, Zwölffingerdarm und die obersten
Teile des Dünndarms umgangen und der Speisebrei
erst zu einem späten Zeitpunkt mit den Verdauungssäften vermischt. Hierdurch kommt es neben der Verringerung der Nahrungsmenge als Haupteffekt auch zu einer
reduzierten Aufnahme bestimmter Nährstoffe. Das
Magenbypass-Verfahren kommt in erster Linie für Patienten mit einem BMI-Wert über 50 kg/m2 in Frage. Ein
wichtiger Teil der lebenslangen Nachsorge nach einer
Magenbypass-Operation ist die regelmäßige Kontrolle
vieler Blutwerte, um mögliche Mangelerscheinungen
frühzeitig zu erkennen, die ggf. trotz der notwendigen
Nahrungsergänzungen mit Vitaminen und Mineralien
eintreten können.
Viele sehr übergewichtige Menschen erwerben über
die Zeit den Diabetes Typ II (bekannt auch als „Metabolisches Syndrom“, das zudem noch Bluthochdruck
und eine Fettstoffwechselstörung umfasst). Durch eine
Magenbypass-Operation und die damit verbundene
veränderte Nährstoffaufnahme verliert der operierte
Patient die Zuckerkrankheit wieder.
Weitere Informationen sind unter www.adipositas-nord.
de und www.klinikum-nf.de erhältlich. Termine für die
Adipositas-Sprechstunde können unter Tel. 04861 6113310 vereinbart werden.
Klinik Tönning
Selckstraße 13 • 25832 Tönning • Tel. 04861-6113410 • www.adipositas-nord.de
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